Ginataang Pusit retsepti: qaymoqli kokos sousidagi filippin kalamari
bu Ginataang Pusit retsepti - mashhur, sodda, ammo mazali filippin taomi "Ginataan" ning yana bir ajoyib variantidir. hindiston yong'og'i suti.
Ginataanning bu xilma -xilligi filippin tilida "Pusit" deb nomlanuvchi Squiddan foydalanadi.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
Ginataang Pusit nima?
Ushbu mazali, ammo oddiy taomni tayyorlash juda oson, masalliqlari bilan esa unchalik achchiq emas, juda ham oson tayyorlanadi. xira qilish.
Taom pushti rangga ega, Ginataan taomlarining ko'pchiligidan farqli o'laroq, Ginataang Pusit kalamardan pushti -kulrang rangga ega bo'ladi.
Ginataang Pusit uchun zarur bo'lgan ingredientlar sarimsoq chinnigullari, tug'ralgan piyoz, pishirish yog'i, tuz va qalampir, kokos suti (ginataan) va kalamar (yangi, kichikroqlari tavsiya etiladi).
Bir oz qo'shing patis lazzatlarni birlashtirish uchun baliq sousi.
Ginataang Pusit retsepti (kalamar va kokos suti)
Tarkibi
- 1 kilogramm o'rta kalamar
- 1 piyola hindiston yong'og'i suti
- 2 dona xira qilish to'g'ralgan yashil qalampir (ixtiyoriy)
- 1 choy qoshiq er qora qalampir
- piyoz piyozi tug'ralgan
- 1 o'rta bo'yli piyoz tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq piyoz tushirilgan
- 1 Inch zanjabil sirg'alib ketdi
- 2 choy qoshiq patis yoki baliq sosu
- 1 choy qoshiq tuz
ko'rsatmalar
- Kalamarni tumshug'ini, siyoh qopini va shaffof umurtqasini olib tashlash orqali tozalang.
- Sarimsoq, piyoz va zanjabilni bir necha daqiqa qovuring, so'ngra kalamar qo'shing.
- Kalamar biroz pishguncha yana bir necha daqiqa qovuring.
- Keyin hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang va tuz va murch seping, agar kerak bo'lsa, miqdorni to'g'rilang.
- Sos qalin bo'lguncha yana bir necha daqiqa qaynatib oling, so'ngra yashil qalampir qo'shing.
- Tayyor bo'lmang, shunda kalamar qattiq bo'lmaydi.
- Olovdan olib tashlang va issiq xizmat qiling.
Video
Nutrition
Ginataang Pusit retsepti, qanday tayyorlanish kerak va boshqalar
- Ginataang Pusitni tayyorlashning birinchi qadami sarimsoqni maydalashdir ohak va ohak (bulardan biri kabi) Buni tugatgandan so'ng, keyingi qadam sarimsoqni ozgina yog' solingan skovorodkada past-o'rtacha olovda qovurishdir.
- Shundan so'ng, panga tug'ralgan piyoz qo'shing, so'ngra ingredientlarni besh daqiqa davomida qovuring va ingredientlar yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Sarimsoq va piyoz Ginataang Pusit ta'mini berishga yordam beradi.
- Ginataang Pusitni tayyorlashning navbatdagi bosqichi shundaki, piyoz biroz qizarib keta boshlagach, siz ilgari qo'shgan qolgan ingredientlar bilan maydalangan kalamarni qo'shishingiz mumkin. Kalamarni yaxshilab pishirish uchun ingredientlarni yana besh daqiqa qovuring, lekin kalamarni haddan oshib yubormang, chunki bu kalamushga rezina to'qimasini beradi, bu esa ovqatlanishni qiyinlashtiradi.
- Bundan tashqari, Ginataang Pusitni tayyorlashning bu bosqichida siz kalamar suv quyishini ko'rasiz.
- Besh daqiqa o'tgach, endi Ginataang Pusitga ta'm berish uchun kokos sutini, shuningdek tuz va qalampir qo'sha olasiz, ortiqcha kokos sutini qo'ymang, panani yoping va Ginataang Pusitni kamida qaynatib oling. idishni to'liq pishirish uchun yana o'n daqiqa.
- Bu ish tugagach, endi Ginataang Pusitga xizmat qilishingiz mumkin, guruch bilan xizmat qilish ajoyib. Yaxshi ovqatlaning!
Shuningdek qarang chuqur qovurilgan Pinoy kalamaresining bu oson tayyorlanishi
Ginataang Pusit -ga baqlajon yoki sitaw qo'shishingiz mumkin. Ginataang Pusit retsepti bilan bir qatorda, bizni ham sinab ko'rishingiz mumkin Adobong Pusit retsepti.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.