Nilagang baboy retsepti (cho'chqa go'shti nilaga): Filippin qaynatilgan cho'chqa sho'rva
Nilagang baboy retsepti o'sha paytdagi dehqonlar sinfi bilan bog'liq qaynatilgan mol go'shti sho'rvasining yangi versiyasidir (bu erda cho'chqa go'shtidan tayyorlangan).
U mahalliy deb nomlangan nilagang baka (sigir go'shti) va bir nechta moslashuvlarni ko'rgan, ammo siz cho'chqa go'shtining bu versiyasini tezroq pishirishingiz mumkin, bu uni ish kuni kechki ovqatlar uchun juda mos qiladi. Agar vaqt talab qilinsa va mol go'shti kabi ko'proq ozuqaviy moddalarni beradigan bo'lsa, bu to'g'ri tayyorlanadigan taomdir..
Bu cho'chqa go'shtining eng yaxshi qismi nilaga Retsept shundan iboratki, u faqat oddiy ingredientlardan foydalanadi va bu juda oddiy pishirish ko'nikmalarini talab qiladi, shuning uchun ularni amalga oshirishni boshlaylik!
Bu pamintang buodan ozgina ziravorlar qo'shilgan sovuq kun uchun ajoyib issiq sho'rva. qalampir no'xati)! Shunday qilib, retseptga o'tamiz.
Bundan tashqari, bizni tekshirib ko'ring Tokvat baboyni qanday tayyorlash bo'yicha retsept
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qingUshbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
- 1 Uyda nilagang baboy qanday tayyorlanadi
- 2 Nilagang baboy retsepti
- 3 Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
- 4 O'zgartirishlar va o'zgarishlar
- 5
- 6 Qanday ovqatlanish va xizmat qilish kerak
- 7 Qanday saqlash kerak
- 8 Shunga o'xshash taomlar
- 9 tez so'raladigan savollar
- 10 Bu cho'chqa sho'rvasidan bir piyola tayyorlang
Uyda nilagang baboy qanday tayyorlanadi
Nilagang baboy retsepti
Tarkibi
- 1 kg cho'chqa go'shti
- 4 chinnigullar sarimsoq piyoz
- 1 o'rta piyoz
- Pechay
- Qalampir daraxti
- 2 dona makkajo'xori 3 ga kesib tashlang
- Tinchlik chizig'i
- 1 cho'chqa go'shti bulyoni kubigi
- MSG (ixtiyoriy)
- 1 Banan
ko'rsatmalar
- Cho'chqa go'shti yumshoq bo'lgunga qadar 30 daqiqa qaynatiladi. Go'sht qanchalik chaynalganiga qarab yumshoq bo'lishi uchun 1 soatgacha vaqt ketishi mumkin.
- Piyoz, sarimsoq, cho'chqa go'shti bulyon kublari, tuz va qalampir no'xati qo'shing.
- Makkajo'xori qo'shing va pishguncha yoki yumshoq bo'lguncha kuting.
- Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing.
- Ta'mga qarab sozlang; Agar xohlasangiz, uning o'rniga bir oz tuz yoki pats qo'shing.
- Banan qo'shing va 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin pechay qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
- Xizmat qiling.
Nutrition
YouTuber A La Carlene Dishes tomonidan pishirilayotgan nilagang baboyni ko'ring:
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
Ushbu taom uchun cho'chqa go'shtining turli qismlarini ham ishlatishingiz mumkin. Eng keng tarqalganlari cho'chqa go'shti (liempo), cho'chqa qovurg'alari (tadyang), va oyoq qismi (pata). Bu cho'chqa go'shtiga eng ko'p lazzat beradigan qismlar, ayniqsa suyaklar olib tashlanmasa.
Usul hamma narsani juda oddiy qilib ko'rsatsa-da, cho'chqa go'shtining tuzilishi sizning nilaga muvaffaqiyatingiz uchun juda muhimdir. Cho'chqa go'shti yumshoq bo'lishi uchun etarli vaqt borligiga ishonch hosil qiling, shuning uchun uni 30 daqiqadan 1 soatgacha qaynatib oling.
Agar siz nilagang bolangiz kamroq yog'li bo'lishini istasangiz, mol go'shti yoki cho'chqa go'shtini qaynatishga ruxsat berishdan boshlang. Shundan so'ng, cho'chqa go'shtini piyoz, qalampir va boshqa ingredientlar bilan cho'chqa pishirilguncha qaynatib oling. Tuz ham qoldirilishi mumkin.
Agar siz yanada kuchliroq lazzat olishni istasangiz, xizmat qilishdan oldin baliq sousini qo'shishingiz mumkin.
Siz nilagang baboy retseptini pochero pishirganingizdek, bir nechta o'zgartirishlar bilan pishirishingiz mumkin. Nilaga - bu uy oshpazlari oddiy kunlarda tayyorlaydigan taom, pochero esa o'ziga xos va bayram paytida ko'rinadi.
U asosan cho'chqa go'shti, kartoshka, pechay (bok choy), piyoz va repolyo (karam). Bundan tashqari, sabzi va sibuyas na mura (bahor piyozi) qo'shishingiz mumkin.
To'liq qora qalampir no'xati eng ko'p lazzat beradi, lekin siz maydalangan qora qalampirdan ham foydalanishingiz mumkin.
O'zgartirishlar va o'zgarishlar
Ushbu taomning asosiy o'zgarishi asl mol go'shti nilagangdir. Ammo bu butunlay boshqa retsept!
Sabzavotlarni yaxshi ko'radiganlar pechaydan tashqari, karamni ham qo'shishlari mumkin.
Agar siz nilagang bolangizga ko'proq lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, Knorr cho'chqa go'shti kublarini qo'shib ko'rishingiz mumkin. Bu sizning taomingizni beradi umami lazzat.
Ba'zi uy oshpazlari ham nilagang bolasiga yashil qalampir qo'shishni yaxshi ko'radilar. Bu taomga bir oz tepish beradi.
Pechay kangkong (suv ismaloq) yoki malunggay barglari kabi boshqa bargli ko'katlar bilan almashtirilishi mumkin.
Banan nilaganing keng tarqalgan tarkibiy qismidir, ammo u ta'mni muvozanatlashda yordam beradi. Agar qo'lingizda banan bo'lmasa, siz chinor yoki tarodan ham foydalanishingiz mumkin.
Qanday ovqatlanish va xizmat qilish kerak
Nilagang babo'yi bug'da pishirilgan oq guruch va bir oz baliq sousi bilan eng yaxshi xizmat qiladi.
Agar siz achchiq bo'lishini istasangiz, bir oz chili qalampirini qo'shishingiz mumkin. Ba'zi odamlar nilagang bolasiga soya sousi va kalamansi sharbatini qo'shishni yaxshi ko'radilar.
Idish boshqa sho'rva kabi xizmat qiladi: xizmat ko'rsatish idishida. Uni yanada to'ldirish uchun yonma-ovqatlar qo'shishingiz mumkin.
Yuqorida aytib o'tilganidek, guruch yaxshi hamroh bo'ladi, shuningdek, bir oz qaynatilgan tuxum yoki ehtimol bir oz kangkong (suv ismaloq).
Qanday saqlash kerak
Qolgan nilagang baboyni muzlatgichda 3 kungacha saqlash mumkin. Bundan tashqari, uni 2 oygacha muzlatishingiz mumkin.
Qayta isitish uchun nilagang baboyni muzlatgichda bir kechada eritib, keyin pechka ustidagi qozonda qayta qizdiring.
Shunga o'xshash taomlar
Tovuq yoki dengiz mahsulotlari bilan tayyorlangan bir xil taom tinola deb ataladi. Mol go'shti versiyasi - nilagang baka.
Nilagang baboy bilan ba’zan aralashib ketadi pocher, bu sigir va sabzavotlardan tayyorlangan shunga o'xshash taomdir. Pochero odatda chinorlar bilan, nilagang baboy esa banan bilan xizmat qiladi.
Kinamatisang baboy - nilagang baboyga o'xshash yana bir cho'chqa sho'rvasi, lekin u pomidor va boshqa sabzavotlardan tayyorlanadi.
Sinigang cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki dengiz mahsulotlari bilan tayyorlanadigan Filippindagi yana bir mashhur sho'rva taomidir.
Paksiw na baboy - cho'chqa go'shtini pishirib tayyorlanadigan taom.
Bundan tashqari: shunday qilib, siz repolyo karam bilan mazali giniling pishirasiz
tez so'raladigan savollar
Nilagang baboy uchun eng yaxshi go'sht nima?
Nilagang baboy uchun ishlatiladigan eng yaxshi go'sht cho'chqa yelkasi yoki cho'chqa go'shtidir. Bu go'sht bo'laklari nisbatan qattiq, shuning uchun ularni sho'rvada qaynatish foydali bo'ladi.
Nilagang baboyga qanday sabzavotlar qo'shish mumkin?
Nilagang baboyga qo'shiladigan eng keng tarqalgan sabzavotlar - karam, kartoshka, qovoq va sabzi. Agar chindan ham uni sog'lomroq qilishni istasangiz, bir oz no'xat yoki makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.
Nilagang bobo sog'mi?
Nilagang baboy sog'lom taomdir, ayniqsa cho'chqa go'shtini iste'mol qilishdan oldin uning yog'li qismlarini olib tashlasangiz.
Sho'rva ham sabzavot bilan to'la, shuning uchun vitamin va minerallarning kunlik dozasini olishning yaxshi usuli.
Bu cho'chqa sho'rvasidan bir piyola tayyorlang
Nilagang bobo - sovuq kun uchun juda mazali va to'yimli sho'rva. Bu, shuningdek, to'yimli va to'yimli ingredientlar bilan to'ldirishning ajoyib usuli.
Shunday ekan, tatib ko‘rish uchun yangi sho‘rva izlayotgan bo‘lsangiz, nilagang baboyni sinab ko‘ring!
Siz uni tushlik yoki kechki ovqatga har xil yonma-ovqatlar bilan xizmat qilishingiz mumkin va bu butun oila a'zolariga manzur bo'lishi aniq.
Bundan tashqari: cho'chqa go'shti higadillo qanday mukammal tayyorlanadi
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.
