Onigirazu: Pazanda dadam manga ixtirosi
Onigirazu - guruch va dengiz o'tlaridan tayyorlangan, nori (quritilgan dengiz o'tlari) bilan o'ralgan yapon taomidir.
Odatda orkinos, qizil ikra, bodring va avakado kabi sushi plombalari bilan to'ldiriladi, ammo jambon, pishloq va spam ham ishlatilishi mumkin.
Onigirazu Yaponiyada mashhur tushlik taomidir, chunki uni tayyorlash oson va yo'lda ham iste'mol qilish mumkin.
Guruch katta nori varag'i ustiga tekis bosiladi, so'ngra guruch diskining yuqori qismiga yana bir oz guruch solingan plomba qo'shiladi, so'ngra o'ram hosil qilish uchun qirralari buklanadi.
Yig'ilgan onigirazu plastmassa plyonkaga o'raladi va keyin sendvich kabi yarmiga bo'linadi.
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing"Onigirazu" nimani anglatadi?
Onigirazu so'zi yapon tilidagi uchta so'zdan iborat: onigiri, guruch to‘pi ma’nosida, ra, ehtimol “va shunga o‘xshash”, o‘ziga xos onigiri va zu kabi qo‘llanishga ishora qilib, uni fe’l sifatida ishlatmaslik, balki uzluksiz bo‘lish holatini bildirish uchun ishlatilgan.
Boshqalar, bu onigiri muqobilini yig'ish qulayligini nazarda tutib, "siqishni yoki qolipga solmaslik" degan ma'noni anglatadi.
Onigirazu qanday ta'mga ega?
Onigirazu ta'mi sushi va guruch to'pi o'rtasidagi xochga o'xshaydi. Guruch odatda sirka, tuz va shakar bilan tatib ko'riladi va dengiz o'tlari unga ozgina sho'r ta'm beradi.
Ko'plab "noan'anaviy" plombalardan foydalaniladi, chunki u ko'proq sendvichga o'xshaydi, shuning uchun u erda pishloq, har xil go'sht va hatto spamni topasiz.
Uning atrofida juda ko'p nori o'ralgan, shuning uchun uni tishlaganingizda juda tishlaydi, siqiladi va sho'r bo'ladi.
Onigirazu qanday ovqatlanish kerak
Siz onigirazuni qo'lingiz bilan yeysiz, chunki uni yo'lda yeyish oson va sushidan ko'ra ko'proq sendvich.
Ko'pgina maxsus restoranlar, shuningdek, ovqatlanish yoki olib ketish uchun sushi sendvichlarini taklif qilishadi.
Sushi sendvichi Instagram kabi ijtimoiy media platformalarida mashhur hit hisoblanadi, chunki u estetik jihatdan jozibali taomdir.
Bundan tashqari, buni qilish juda oson. Siz o'zingizning noyob Instagram tushlik, gazak yoki kechki ovqatingizni yaratish uchun barcha sevimli ingredientlaringiz va qo'shimchalaringizni to'plashingiz mumkin!
Bu gibrid sendvich baliq va go'sht iste'mol qiluvchilar, shuningdek, vegetarianlar va vegetarianlar uchun ajoyib tanlovdir, chunki har bir sendvichni barcha individual oziq-ovqat afzalliklariga mos ravishda sozlash oson.
Onigirazu sushi sendvichiga qarshi
Sushi sendvichi - bu dastlab Yaponiyalik onigirazudan ilhomlangan taom. Bu g'arb uslubidagi sendvichga o'xshaydi, lekin u guruch va dengiz o'tlaridan tayyorlangan va mazali dengiz mahsulotlari, go'sht yoki vegetarian ingredientlarga to'la.
Agar sizga yoqmasa xom baliq, unda bu taom siz uchun. Bu sushi rulolarini tatib ko'rishi mumkin, lekin siz ingredientlarni almashtirib, xom baliq haqida hamma narsani unutishingiz mumkin!
Sushi sendvichi - tushlik uchun xuddi o'sha eskisidan zerikkan va hamma narsani o'zgartirmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib taom.
Ushbu sendvich uchun siz an'anaviy dengiz mahsulotlarini tayyorlash uchun foydalanadigan ko'plab ingredientlardan foydalanishingiz mumkin yoki bu yerda biz tayyorlagan shunga o'xshash vegan sushi rulolari.
Tushlik uchun qadoqlash oson, chunki u nonli sendvich kabi ixcham. Bundan tashqari, uni keyingi kun uchun ovqat tayyorlashning bir qismi sifatida tayyorlash mumkin, chunki u muzlatgichda 24 soat davomida yangiligini saqlaydi.
Demak, siz sushi sendvichlari "onigirazu" deb atalishini eshitgan bo'lishingiz mumkin, lekin aslida bir xil narsa emasligini va ularni bir xil deb atash noto'g'ri ekanligini bilarmidingiz?
Whole Foods’dagi kabi oziq-ovqat sushi muzlatgichlarida sotiladigan sushi sendvichlari yaponcha versiyalarga o‘xshamaydi.
Onigirazu va sushi sendvichi o'rtasida farq bor. Birinchisi oddiy oq guruch yordamida tayyorlanadi, ikkinchisi esa sirka bilan namlangan guruch bilan tayyorlangan tajribali taomdir.
"Sushi sendvichi" - bu taomning G'arbiy va Amerika uslublari uchun ishlatiladigan atama.
Ushbu sendvichlar dietachilar uchun ajoyib tanlovdir va past kaloriyali ovqatlar hisoblanadi, chunki o'rtacha 1 porsiya vegetarian sushi sendvichi taxminan 150 kaloriyani o'z ichiga oladi, losos kabi ingredientlar esa har bir xizmat uchun 250 kaloriyani o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari: Bu sog'lom jigarrang guruchli sushi retseptlari sendvich uchun ham ishlaydi
Onigirazuning kelib chiqishi nima?
Onigirazu oshpaz tomonidan emas, balki Papa papa manga kitoblarining muallifi Tochi Ueyama tomonidan ixtiro qilingan va birinchi marta 1980-yillarda paydo bo'lgan, ammo 1991 yilgacha onigirazu atamasi ishlatilgan.
Bu retsept bo'lishi uchun mo'ljallanmagan, balki unigiri tayyorlash qiyin bo'lganidan farqli o'laroq, hatto ishlaydigan dadam ham qila oladigan oddiy taom edi, lekin cookpad.com retsept sayti tomonidan tanlab olingan, qolgani esa tarixdir.
Onigirazu ma'lum ma'noda yapon, ammo an'anaviy emas.
Onigirazu va musubi yoki onigiri o'rtasidagi farq nima?
Asosiy farq shundaki, onigirazu siqilmaydi yoki shakllanmaydi, onigiri esa. Ikkalasi ham sushi guruchidan tayyorlanadi, bu oddiy guruchga qaraganda yopishqoqroq bo'lib, qoliplanishi va boshqa ingredientlarga yopishishini osonlashtiradi, ammo onigirazu bir-biriga aralashtiriladi va onigiri va musubi qo'lda shakllanadi.
Onigirazu ko'proq sendvichga o'xshaydi va uni har qanday sendvich kabi har xil ingredientlar bilan to'ldirish mumkin.
haqida o'qing bu erda onigirazu va onigiri o'rtasidagi to'liq farqlar
Onigirazu ingredientlari
Onigirazu yapon sushi guruchidan, bir varaq nori va siz tanlagan plombalardan tayyorlanadi.
Onigirazu qayerda yeyish kerak?
Siz onigirazuni Yaponiyaning ko'plab joylarida, masalan, supermarketlar, do'konlar va bento do'konlarida oldindan tayyorlangan holda topishingiz mumkin.
Ko'pgina yaponiyaliklar onigirazuni uyda ham tayyorlashadi, chunki uni tayyorlash oson va tez ovqat yoki gazak bo'lishi mumkin.
Onigirazu sog'lommi?
Ha, onigirazu sog'lom variant bo'lishi mumkin, chunki u guruch va dengiz o'tlari bilan tayyorlanadi, bu ikkalasi ham sog'lom ingredientlardir.
Bundan tashqari, uni yanada sog'lom taom qilish uchun uni sabzavot va boshqa sog'lom to'ldirishlar bilan to'ldirishingiz mumkin.
Onigirazu - muzlatgichdagi barcha bitlarni ishlatishning ajoyib usuli.
Xulosa
Ko'rib turganingizdek, onigirazu - bu g'arb sendvichlari va an'anaviy pishirish o'rtasidagi ko'plab tasavvur va termoyadroviylik natijasida paydo bo'lgan yangi ixtiro va dunyo buning uchun boyroqdir.
Endi siz sushi sendvichini tayyorlashning barcha mumkin bo'lgan usullari haqida o'qiganingizdan so'ng, pishirishni boshlash va uyingizda qulay sharoitda o'zingizning mazali variantingizni tayyorlash vaqti keldi. allaqachon egalik qilgan oshxona asboblari bilan!
Bundan tashqari: Sushi sendvichi, uni uyda qanday qilish kerak
Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing
Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.
Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:
Bepul o'qing
Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.