Zanjabil va karam bilan Pesang Manok retsepti

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi Yangilangan sana: iyun 5, 2021

Filippin taomlari tarixchisi Dorin Ernandes "Madaniyat yutilgan: Filippin oshxonasining tubsizlanishi" nomli jurnal maqolasida "Pesa" atamasi xokkien atamasi bo'lib, "oddiy qaynatilgan" degan ma'noni anglatadi.

Xokkienning asl atamasi peq - sa - hi bo'lib, "salom" bilan xokkien "baliq" so'zini anglatadi.

Yuqoridagi etimologiyadan shuni bilish mumkinki, pesa retsepti yoki hech bo'lmaganda asl xitoylik baliq retsepti.

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

Endi biz yana taxmin qilishimiz mumkinki, faqat filippinliklarning moslashuvi orqali "pesa" so'zi boshqa ma'no va boshqa tarkibga ega bo'lgan.

Bundan tashqari: bu siz topadigan eng yaxshi pesang isda retseptlaridan biri

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Pesang Manok retseptini tayyorlash bo'yicha maslahat

Pesang manok retsepti tovuq suvi asosidagi taomlarga o'xshaydi Tinola (bu sayote yoki dan foydalanadi papayya va chili barglari o'z retseptida) va Nilagang Baka (unda karam va sage na saba bor) va siz uchta idishni almashtirishingiz mumkin.

Biroq, pesang manokni boshqalardan ajratib turadigan narsa - retseptdan keng foydalanish zanjabil, bok choyi, napa karam, kartoshka va kamroq butun qalampir no'xati (bunday).

Agar biz aralashmaga tashlangan sabzavotlar haqida gapiradigan bo'lsak, bu taomni og'ir va sog'lom taomga aylantiring.

Pesang manok retsepti

Joost Nusselder

Bu tovuq bulyoniga asoslangan retsepti, uni yana bitta qozonli taom deb aytish mumkin emas, bu uni band bo'lganlar va pishirishni endi boshlayotganlar uchun sevimli qiladi.

Hozircha reytinglar yo‘q

Rejani chop eting Pin retsepti

Tayyorlash vaqti 15 daqiqa daqiqa

Pishirish vaqti 45 daqiqa daqiqa

Umumiy vaqt 1 soat hr

Kurs Asosiy yo'nalish

ovqat pishirish Filippin

Xizmatlar 4 odamlar

Tarkibi

  

1x2x3x

• 1 kg tovuq (kerakli o'lchamlarga kesilgan)
• 8 chashka suv
• 1 Inch dilimlenmiş zanjabil (ezilgan)
• ½ choy qoshiq qalampir no'xati
• 2 choy qoshiq tuz
• 2 kartoshka (qirqilgan va chorakka bo'lingan)
• 1 kichkina karam (chorakda)
• 1 to'plam yangi pechay yoki bok choy
• 6 yashil piyoz (2 dyuym uzunlikda kesilgan)
• 1 katta piyoz (chorakda)
• xabar. yoki Maggi sehrli sarap ta'mga; ixtiyoriy

ko'rsatmalar

 

• Tovuqni choynakka soling. Suv, zanjabil, qalampir, tuz, piyoz qo'shing va qaynatib oling. Past harorat; qopqog'ini yoping va 30 daqiqa davomida pishiring.
• Kartoshkani qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra karam, pechay va yashil piyoz qo'shing. Xabar bilan mavsum. yoki Maggi sehrli sarap ta'mga. Bug'da pishirilgan guruch bilan issiq xizmat qiling. 8 kishi uchun yaxshi.
• Ulashing va zavqlaning!

Video

So'z Tovuq

Bu retseptni sinab ko'rdingizmi?Bizga xabar bering qanday edi!

Bundan tashqari, bu tovuq bulyoniga asoslangan retsepti bo'lgani uchun, bu yana bitta qozonli taom bo'lib, uni band bo'lganlar va pishirishni endi boshlayotganlar uchun sevimli qilib qo'yadi.

Bu yumshoq xushbo'y Pesang Manok retsepti bo'lgani uchun, uni baliq sosu bilan xizmat qilish tavsiya etiladi (patisViyandga ko'proq lazzat qo'shish uchun) yoki baliq pastasi (bagoong).

Bundan tashqari: Kinamunggayang Manok retsepti banan gulli tovuq bilan

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.