Poke Bowl: Gavayidagi sog'lom va qoniqarli lazzat

Muallif: Joost Nusselder, The Essential Yapon taomlarini rejalashtirish kitobining muallifi Mart 17, 2023 yangilandi

Poke piyolalari so'nggi bir necha yil ichida mashhurlikka erishdi va buning sababi yaxshi.

Ushbu Gavayi taomi kunning istalgan vaqtida mos keladigan sog'lom, mazali va qoniqarli taomdir.

An'anaviy ravishda yangi, xom baliq va turli xil sabzavotlar va qo'shimchalar bilan tayyorlangan poke kosalari har qanday ta'mga mos ravishda sozlanishi mumkin bo'lgan rang-barang va mazali tajribani taqdim etadi.

Ushbu maqolada biz poke piyola dunyosiga sho'ng'iymiz, ularning kelib chiqishi, ozuqaviy foydalari va uyda o'zingizning mazali va to'yimli piyolangizni qanday tayyorlashni o'rganamiz.

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Pok kosasi nima?

Poke piyola an'anaviy Gavayi taomidir, u bir muncha vaqtdan beri mavjud.

Taom odatda ishtahani ochuvchi yoki asosiy taom sifatida beriladigan tug'ralgan xom baliqdan iborat. 

Taomni tayyorlash uchun ishlatiladigan eng mashhur baliq navi ahi orkinos bo'lib, u juda yorqin pushti rangga ega bo'lib, yashil sabzavotlarga chiroyli kontrastni taqdim etadi.

Pokening ko'plab an'anaviy shakllariga aku poke (losos bilan qilingan), tako poke (davolangan sakkizoyoq bilan qilingan), qisqichbaqa poke, qisqichbaqa poke va hatto tofu poke kiradi. 

Xizmat qilishdan oldin, idish odatda tuz va sarimsoq, zanjabil va kunjut yog'i bilan aralashtirilgan soya sousi kabi umamiga boy ingredientlar bilan marinadlanadi.

Xom dengiz mahsulotlarini yoqtirmaydiganlar, shuningdek, pishirilgan qisqichbaqalar va qisqichbaqalarni proteinli tanlov sifatida saqlashlari mumkin. 

Oddiy poke kosasida guruch yoki furikake qo'shilgan xom kubikli xom baliq va yangi lazzat uchun ba'zi (odatda) fermentlangan sabzavotlar mavjud.

Xom bodring, turp va sabzi ham mashhur tanlovdir. 

Edamame loviyalari, silantro, qo'ziqorinlar va avakadolar sizning piyolangizni yanada mazali qilish uchun boshqa tanlovdir.

Ba'zi odamlar, shuningdek, qo'shimcha zarba uchun jalapenos qo'shishni yaxshi ko'radilar. 

Moslashtirishlar cheksizdir. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday narsani qo'shishingiz mumkin va sizning piyolangiz ajoyib ta'mga ega bo'lishiga ishonch hosil qiling.

Aynan shu narsa uni o'ziga xos qiladi.

Mana yana bir Gavayi ildizlari borligini siz bilmagan deb o'ylayman mashhur yapon taomi: Teriyaki!

"Pok" nimani anglatadi?

"Poke" so'zi "Pok-eh" deb talaffuz qilinadi va u "bo'laklarni kesib tashlash" yoki "bo'laklarga bo'lish" degan ma'noni anglatadi. Taom shunday nomlangan, chunki asl retseptda ishlatiladigan baliq kubiklarga bo'linadi. 

Biroq, aytib o'tilganidek, asosiy protein tanlovi har doim ham baliq emas.

Bu sakkizoyoq, qisqichbaqalar kabi dengiz mahsulotlarining boshqa turlari, shuningdek, tofu va no'xat kabi vegan variantlari bo'lishi mumkin.

Nima yeyayotgan odamning didiga mos keladi. 

Pok kosasining ta'mi qanday? 

Poke piyola o'ziga xos taomlardan biridir, garchi juda mazali bo'lsa-da, barcha o'zgarishlarni hisobga olgan holda tasvirlash juda qiyin.

Biroq, orkinosli ahi standart versiya bo'lgani uchun, keling, buni tasvirlashga harakat qilaylik. 

Shunday qilib, qattiq, shirin va ozgina baliq lazzatlarining mazali aralashmasini tasavvur qiling. Lekin tashvishlanmang; baliqli paypoq yeyayotgandek emas. 

Baliq xom, ammo marinadlangan marinadda marinadlangan bo'lib, unga o'ziga xos va mazali ta'm beradi, bu baliq, lekin yomon emas.

Baliqchilik bo'lsa ham, u boshqa ingredientlar tomonidan bostiriladi. 

Baliq kichik, tishlab, qattiq va ozgina chaynalgan bo'laklarga bo'linadi.

U guruch to'shagida xizmat qiladi va piyoz, soya sousi, kunjut urug'i va piyoz kabi ingredientlar bilan aralashtiriladi.

Qizig'i shundaki, har bir luqma baliq bilan sabzavot kombinatsiyasiga qarab har xil ta'mga ega bo'ladi. 

Lazzat va teksturaning bu murakkab kombinatsiyasi baliqdagi baliq notalarini bostirsa-da, ular sizning har bir chaqishingizga yangi, o'tli va mazali zarba qo'shadi. 

Agar siz ahi orkinosdan boshqa proteinni tanlasangiz, lazzat profili keskin farq qilishi mumkin.

Misol uchun, agar siz orkinos o'rniga qisqichbaqalardan foydalansangiz, u erda ozgina yog'li shirinlikni ham tatib ko'rasiz. 

Agar siz tuzlangan sakkizoyoqdan foydalansangiz, masalan, tako poke, u holda siz shirin-sho'r notalar bilan birga ozgina yong'oqni ham boshdan kechirasiz. 

Poke piyola juda ko'p o'zgarishlarda mavjud bo'lganligi sababli, umumiy ta'm va lazzat siz foydalanadigan protein turiga, siz qo'ygan ziravorlar va eng muhimi, siz qo'ygan o'tlar va sabzavotlar turiga bog'liq. 

Poke kosasi juda moslashtirilgan, bu uni juda o'ziga xos qiladi.

Har bir kombinatsiyaning o'ziga xos ta'mi bor va har safar u shunchaki mazali bo'ladi. 

Pok kosasini qanday qilish kerak? 

To'g'ri ingredientlarga ega bo'lsangiz, poke kosasini tayyorlash juda oddiy.

Shunday qilib, birinchi navbatda, siz qilishingiz kerak sushi darajasidagi ahi orkinosni toping ishonchli baliq sotuvchilaringizdan. Baliqning yangi ekanligiga ishonch hosil qiling va unda hech qanday qo'rqinchli hid yo'q.

Bundan tashqari, guruchni oldindan pishirishga ishonch hosil qiling, shunda u sovish uchun vaqt topadi

Keyinchalik, marinadni tayyorlashingiz kerak. Ajablanarlisi shundaki, uni tayyorlash oson va eng oddiy ingredientlardan foydalanadi.

Bir oz soya sousi, guruch sirkasi, asal va kunjut yog'ini aralashtirib, aralashmani idishga soling va unda baliqni 1-2 soat davomida marinadlang. 

Yaxshi zarba berish uchun siz bir oz kesilgan chili qalampirini qo'shishingiz mumkin, mahalliy aholi ham yoqadi.

Baliqni mukammal marinadlagandan so'ng, bir piyola tanlang, qaynatilgan sushi guruchini yoki jigarrang guruchni qo'shing va marinadlangan orkinos bilan to'ldiring.

Endi siz xohlagan sabzavotlarni qo'shing. Siz sabzi, edamame, bodring, avakado yoki mazali bo'ladi deb o'ylagan har qanday narsani ishlatishingiz mumkin.

Oxir-oqibat, butun idishga kunjut urug'i, achchiq mayonez yoki har qanday o'zingizning har qanday moyingiz bilan seping. sevimli sushi soslari, va zavqlaning! 

Idishning ingredientlarini maydalang

Keling, shou yulduzidan boshlaylik: baliq.

Poke piyola xom baliq haqidadir va eng yaxshi ta'm va tuzilish uchun yuqori sifatli, sushi darajasidagi baliqni tanlash juda muhimdir. 

Poke kosalarida ishlatiladigan eng keng tarqalgan baliqlar ahi orkinos va qizil ikra. Shunga qaramay, siz yana ahtapot, hamachi va tofu kabi boshqa variantlarni topishingiz mumkin. 

Baliq odatda kubiklarga bo'linadi va soya sousida marinadlanadi va mazali umami ta'mini qo'shadi. Ziravorlarga kelsak, bu sizning xohishingizga bog'liq. 

Poke kosalarini lazzatlash uchun ishlatiladigan barcha turdagi ziravorlar mavjud.

Eng keng tarqalganlari achchiq mayonez va kunjut yog'idan tayyorlangan klassik poke piyola sousi, soya sousi, sriracha sousi va guruch sirkasi. 

Moslashuvchan qo'shimchalar

Poke piyolalarining eng yaxshi jihatlaridan biri shundaki, ular juda moslashtirilgan.

O'zingizning afzalliklaringizga moslashtirilgan idish yaratish uchun sevimli qo'shimchalaringizni qo'shishingiz mumkin. Ba'zi mashhur qo'shimchalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Avokado
• Bodring
• Edamame
• Tug'ralgan karam
• Tuzlangan sabzavotlar
• Qovurilgan piyoz
• Susan urug'i
• Achchiq mayonez

Pok kosasining turlari

Poke piyola - bu siz qaror qilgan narsadir.

Bizga ma'lumki, hozirda Gavayi orollari ichida va tashqarisida 20 dan ortiq turdagi poke piyola turlari mavjud. 

Ro'yxat ancha uzun bo'lishi mumkinligi sababli, keling, sizga eng keng tarqalgan va butun dunyo bo'ylab piyola sevuvchilar tomonidan yoqadigan navlar haqida gapirib beraylik: 

Ahi orkinos poke piyola

Bu pokening eng keng tarqalgan turi.

Nomidan ko'rinib turibdiki, ishlatiladigan baliq ahi orkinos bo'lib, yozgi ziyofatni yaratish uchun turli xil sabzavotlar bilan birlashtiriladi.

Bu yangi, mazali va qarsillab, engil va osonlikcha yoqimli ta'mga ega. 

Hamachi kosasi

Hamachi kosasi orkinos o'rniga hamachi baliqlaridan foydalanadi. Hamachi baliqlari sizga butunlay boshqacha lazzat va tuzilishni taklif qiladi.

Odatdagidan ko'ra bir oz ko'proq yog'li va baliqchiliksiz bir oz nordon ta'mga ega. Bu xom baliqni sinab ko'rmaganlar uchun mukammal variant bo'lishi mumkin. 

Alabalık kamonni tikadi

Alabalık juda yumshoq ta'mga va nozik tuzilishga ega bo'lib, uni ko'p qirrali qiladi. Ovqat pishirish uchun eng mashhur variant bo'lsa-da, hatto xom holda iste'mol qilingan taqdirda ham uning ta'mi yomon emas.

Alabalıkning lazzat profili nisbatan neytraldir. Bu boshqa barcha ingredientlarning porlashiga imkon beradi, lekin u erda xom baliq ham borligini unutishga imkon bermaydi. 

Togarashi bilan qizil ikra

Qizil ikra piyolasini bir-ikki marta sinab ko'rganlar uchun togarashi sousi bilan to'ldirib ko'ring.

Yaxshiroq tajriba uchun baliqni edamame va avakado bilan qo'shing. Bu siz sinab ko'radigan poke piyolasining eng yaxshi uy qurilishi versiyalaridan biridir. 

Gavayi qisqichbaqasi uchun piyola

Xom baliqning katta muxlisi emasmisiz? Mana, siz o'tkazib yuborishni istamaydigan poke piyolasining yana bir an'anaviy varianti.

Qisqichbaqalarning go'zal tuzilishi va ta'mi, yupqa to'g'ralgan sabzavotlarning tabiiy ta'mi bilan birlashtirilgan, siz kamida bir marta boshdan kechirishni xohlaysiz. 

Tofu bilan vegetarian piyola

Tofu mukammal baliq o'rnini bosmasa-da, u yong'oq, ozgina shirin ta'mga ega.

Avakadoning sariyog 'yoqimliligi va boshqa sabzavotlardan olingan tabiiy ta'mlar bilan birgalikda tofu poke kosasi sog'lom, foydali idish bo'lib, sizning xohishingizni qondirish uchun etarli. 

Tofuni xuddi piyola baliq bilan bir xil sousda marinadlaganingizga ishonch hosil qiling va eng yaxshi lazzat uchun uni bir kechada qoldiring.

Achchiq piyola

Agar siz ziravorlar va murakkab ta'mlarni yaxshi ko'rsangiz, achchiq poke kosasini sinab ko'ring. An'anaviy ravishda qizil ikra bilan tayyorlangan bo'lsa-da, siz har qanday baliqdan foydalanishingiz mumkin.

Hammasi sousga tegishli. Bir oz soya sousini aralashtiring, sriracha sousi, kunjut yog'i va guruch sirkasini to'g'ri nisbatda oling va sehrni boshdan kechiring.

Qizil ikra bilan achchiq ahi orkinos

Ikki turdagi baliqni bitta idishga aralashtirish g‘alati tuyulishi mumkin, ammo buni aytganimizda ishoning, bu ajoyib ishlaydi.

Sushi toifasidagi orkinosni qizil ikra bilan achchiq sous va sabzavotlardan bir oz yangilik bilan aralashtirish sizni sog'inib bo'lmaydigan lazzat portlashidir. 

Qovurilgan Gavayi mol go'shti piyola

Bu texnik jihatdan piyola emas, chunki taom dengiz mahsulotlari bilan chambarchas bog'liq.

Biroq, bu siz sinab ko'radigan taomning eng mazali taomlaridan biri ekanligini aytsak, bu jiddiy!

Siz buni achchiq yoki oddiy qilishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, bu jozibali bo'ladi. 

Mango salatli axi orkinos

Bu erda hayratlanarli darajada ajoyib ta'mga ega bo'lgan boshqa noan'anaviy ingredientlar kombinatsiyasi keladi.

Axi orkinos, mango va avakadoni bir piyola ichiga birlashtirib, ustiga kunjut va dengiz o'tlari qo'shing.

Ushbu variant ingredientlarning haqiqiy ta'mini chiqarishga qaratilgan. Shunchaki mazali. 

Poke piyola bilan mashhur ichimliklar juftliklari

Ichimliklarni poke bilan birlashtirganda, pivo aniq tanlovdir.

Lekin turing, hozircha sharobni chegirma. Okanagan vodiysidan yoki Vashington shtatidan tiniq, yangi, yosh Risling ajoyib tanlovdir. 

Va agar o'zingizni yaxshi his qilsangiz, Grüner Veltlinerni tanlang. Bu osiyo taomlari uchun juda mos keladi.

Ammo, agar siz pivo iste'molchisi bo'lsangiz, to'g'ri German Pils yoki hunarmand lageriga boring. 

Agar siz kokteyllarga ko'proq qiziqsangiz, ananas va hindiston yong'og'i ta'mi bilan birlashtirilgan retro Pina Colada qiziqarli va mos keladi.

Yoki shirin va yangi kokos suvini sinab ko'rishingiz mumkin. Bu sizning sog'lig'ingiz uchun foydalidir va ta'mlar bilan yaxshi ketadi. 

Hindiston yong'og'i ohak rom - sinash uchun yana bir ajoyib variant.

Boshqacha qilib aytganda, siz sharob, pivo yoki kokteyl ichasizmi, shunchaki piyoladan zavqlanishni va juftliklaringiz bilan zavqlanishni unutmang.

Poke piyolangiz uchun eng yaxshi sushi sousi 

Achchiq mayonezning katta muxlisi emasmisiz? Bu unagi sushi sousi retsepti shuningdek, poke piyolangizga lazzat berishning ajoyib varianti bo'lishi mumkin.

Faqat uchta oddiy ingredientdan tayyorlangan, u umumiy kombinatsiyaga mukammal umami zarbasini qo'shadi. 

Bu sousning mustahkamligi ham ancha qalin bo'ladi, ayniqsa teriyaki yoki sriracha sousiga o'xshab quyuqlashtirish uchun makkajo'xori kraxmalini qo'shsangiz.

Shuning uchun u idishning pastki qismida joylashmaydi va ingredientlar yuzasiga yopishadi.

U juda qulay aralashadi, har bir luqmadan maksimal lazzat olishingizni ta'minlaydi. 

Pok kosasini qanday eyish mumkin? 

Xo'sh, bu yaxshi xabar. Poke kosasini iste'mol qilayotganda, ma'lum bir odob-axloq qoidalariga rioya qilishingiz shart emas.

Siz uni xohlaganingizcha yeyishingiz mumkin va hech kim xafa bo'lmaydi. 

Albatta, agar siz Yaponiyada ovqatlanayotgan bo'lsangiz, tekshirishni xohlashingiz mumkin bu yerda mening yapon odobi va stol odob-axloq qoidalari, shuning uchun siz ohangdan tushib qolmaysiz.

Keyin, agar biz "to'liq" piyola tishlash haqida gapiradigan bo'lsak, siz nima qilishingiz mumkin.

Ziravorlaringizni oling va tishlaganingizda ularni har bir ingredient kombinatsiyasiga qo'shing.

Tishlashlarning hech birida bir xil ingredientlar mavjud emasligi sababli, har bir ta'mning kombinatsiyasi boshqacha ta'mga ega. Shunday qilib, bu bitta idishda juda ko'p turli xil taomlarni iste'mol qilish kabi bo'ladi. 

Oh, va esda tutingki, idish tayoq bilan xizmat qiladi.

Agar siz tayoqchalar bilan ovqatlanishga odatlanmagan bo'lsangiz, ofitsiantga vilka berishni aytishingiz mumkin. Sizga eng mos keladigan narsa. 

Poke kosasining kelib chiqishi va tarixi

"Poke" so'zi 1900-yillarning o'rtalarida idishga berilgan bo'lsa-da, bu Gavayi nozikligining tarixi bir necha asrlarga borib taqaladi.

Ba'zi tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, birinchi "poke" polineziyaliklar tomonidan tayyorlangan.

Biroq, u bugungi kunda biz iste'mol qiladigan pokedan farq qildi. 

Poke kosasining birinchi shakli faqat tuz va dengiz o'tlari qo'shilgan xom mol go'shti baliqlaridan tayyorlangan va ustiga maydalangan shamchalar qo'shilgan.

Ushbu ingredientlarning umumiy lazzat profili haqida bilganimizdan, u sho'r bo'lishi kerak, yong'oqning achchiq ta'mi bor. 

Soya sousi va kunjut yog'i kabi Osiyodan kelib chiqqan ingredientlar Xitoy va Yaponiyadan kelgan muhojirlar tomonidan taomga kiritilgan.

Va xuddi shunday, idish rivojlanishda davom etdi. 1900-yillargacha unga "poke" nomi berildi. 

Turli xil Gavayi restoranlari buni o'ziga xos yo'llar bilan qilishni boshladilar, shuning uchun xilma-xillik vaqt o'tishi bilan o'sib bordi.

1970-yillarda ular uni turli xil dengiz mahsulotlari, jumladan losos, qisqichbaqa, qizil snapper va sakkizoyoq bilan tayyorlashni boshladilar. 

Xuddi shu narsa pokeda topilgan sabzavotlarga ham tegishli. Ayni paytda siz baliqni o'zingiz xohlagan narsa bilan birlashtira olasiz. Bu shunchaki mazali bo'lishi kerak! 

Poke bowl va sushi

Shunday qilib, siz osiyo taomlari bilan xom baliqni iste'mol qilmoqchisiz, lekin siz piyola va sushi o'rtasida qaror qabul qila olmaysiz.

Garchi a poke kosasini sushi kosasi deb ham atash mumkin (va tez-tez!), Bu sushi bilan bir xil emas.

Keling, buni siz uchun hatto suvdan chiqqan baliq ham tushunadigan tarzda ajratamiz.

Avvalo, taqdimot haqida gapiraylik.

Sushi dengiz mahsulotlari dunyosining bitiruv malikasiga o'xshaydi. Bularning barchasi mukammal to'g'ralgan baliq, nozik guruch va chiroyli bezaklar bilan bezatilgan. 

Ayni paytda, poke piyola to'shakdan dumalab tushib, atrofida yotgan narsalarni tashlagan tinch syorferga o'xshaydi.

Bu hamma narsa bir piyola ichiga tashlangan ingredientlardan iborat, lekin qandaydir tarzda ishlaydi.

Endi ta'mi haqida gapiraylik. Sushi sizning ta'mingiz uchun simfoniyaga o'xshaydi.

Har bir parcha baliq va guruchning lazzatlarini namoyish qilish uchun ehtiyotkorlik bilan yaratilgan. Bu shirin, sho'r va sho'rning nozik muvozanatidir. 

Boshqa tomondan, poke piyola og'zingizdagi ziyofatga o'xshaydi.

Bu ezilgan sabzavotlardan qaymoqli avakadogacha, achchiq soslargacha bo'lgan ta'm va tuzilmalarning g'alayonidir.

Oziqlanish haqida gap ketganda, piyola va sushi sog'lom variant hisoblanadi. Sushi baliq va kichik guruch qismlari tufayli kaloriyalarda past va oqsilga boy.

Ayni paytda, poke kosasi avakado va baliqdan olingan sabzavotlar va sog'lom yog'lar bilan to'ldirilgan.

Qaysi birini eyishingiz kerak? Xo'sh, bu sizning kayfiyatingizga bog'liq. Agar o'zingizni xushbichim his qilsangiz va ta'm kurtaklaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, sushiga boring. 

Agar siz qiziqarli, xushbo'y va to'yimli narsani xohlasangiz, poke piyola - bu yo'l.

Qanday bo'lmasin, siz xom baliq bilan xato qilolmaysiz. Faqat eslab qoling vasabi!

Sushi yoki poke piyolangizni yangilang Bu ajoyib Wasabi sushi sousi retsepti!

Poke piyola va hibachi kosasi

Birinchidan, keling, poke piyola haqida gapiraylik. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu Gavayi taomlari lazzat va to'qimalarning rang-barang portlashidir.

Siz uni o'zingiz yoqtirgan narsa bilan sozlashingiz mumkin va bu tanlab yeyuvchilar uchun mukammal taom. 

Boshqa tarafdan, bizda hibachi kosasi bor, yapon taomi, bu shou haqida.

Tasavvur qiling: baland shlyapa va fartuk kiygan, pichoqni samuray qilichidek tutgan oshpaz, sizning oldingizda issiq panjara ustida ovqat pishirish. 

Hibachi kosalari odatda panjara qilingan go'sht yoki dengiz mahsulotlari, guruch, sabzavotlar va mazali sousni o'z ichiga oladi.

Bu ko'zlar va ta'mli kurtaklar uchun bayram va siz o'tkazib yuborishni istamaydigan tajriba. 

Biroq, esda tutingki, hibachi kosasi yog' va tuzga og'ir bo'lishi mumkin. Sog'liqni saqlash miqyosida bu muntazam ovqatlanish uchun mutlaqo no-yo'q bo'lar edi. 

Yana bir farq - pishirish usuli.

Poke piyola pishirilmaydigan taomdir, hibachi kosasi esa shitirlash bilan bog'liq. Agar siz tez va oson narsaga tayyor bo'lsangiz, piyola oling. 

Ammo agar siz mazali va qiziqarli ovqatlanish tajribasini izlayotgan bo'lsangiz, hibachi kosasi borishning yo'lidir.

Xulosa, poke piyola va hibachi kosasi ajoyib taomlardir Osiyo oshxonasining o'ziga xos ta'mini taklif qiladi.

Yengil va tetiklantiruvchi yoki samimiy va xushbo'y narsa uchun kayfiyatingiz bormi, hamma uchun bir piyola bor. 

Pok kosasini qayerda yeyish kerak? 

Agar siz poke piyola izlayotgan bo'lsangiz, birinchi navbatda poke piyola restoranini tekshirishingiz kerak.

Ko'pgina shaharlarda kamida bitta yoki ikkita poke piyola restorani mavjud va ba'zilarida bir nechta variant mavjud.

Ba'zi mashhur poke bowl restoran zanjirlariga quyidagilar kiradi:

• Pokeworks
• Sweetfin Poke
• Poke Bar
• Aloha Poke Co.

Sushi restoranlari

Agar siz yaqin atrofingizda piyola restoranini topa olmasangiz, sushi restoranlarini tekshirishga harakat qiling. Ko'pgina sushi restoranlari o'z menyusida poke piyolalarini ham taklif qilishadi.

Ularda poke piyola bor-yo'qligini so'rashni unutmang, chunki hamma sushi restoranlari ularni taklif qilmaydi.

Oziq -ovqat yuk mashinalari

Oziq-ovqat yuk mashinalari yangi va noyob poke piyola lazzatlarini sinab ko'rish uchun ajoyib imkoniyatdir. Hududingizda piyola yuk mashinalari bor yoki yo'qligini bilish uchun mahalliy oziq-ovqat yuk mashinalari sahnasini tekshiring.

Oziq-ovqat do'konlari

Ishoning yoki ishonmang, ba'zi oziq-ovqat do'konlari poke kosalarini ham taklif qilishadi.

Butun oziq-ovqat mahsulotlarining ko'plab joylarida siz o'zingizning piyolangizni qurishingiz mumkin bo'lgan poke piyola paneli mavjud.

Boshqa oziq-ovqat do'konlarida tayyorlangan taomlar bo'limida oldindan tayyorlangan poke kosalari bo'lishi mumkin.

Poke kosasi sog'lommi?

Xo'sh, barchasi siz ularga nima qo'yganingizga bog'liq.

Poke kosalari odatda guruch, sabzavot va tug'ralgan xom baliqdan tayyorlanadi, ammo siz ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlashingiz mumkin. 

Agar siz bodring, turp va shirin kartoshka kabi ozuqaviy moddalarga boy sabzavotlarni iste'mol qilsangiz, yaxshi boshlaysiz.

Bundan tashqari, xom baliq miya va yurak uchun foydali bo'lgan oqsil va omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbaidir. 

Biroq, yodda tutish kerak bo'lgan bir nechta narsa bor.

Ko'pincha asos sifatida ishlatiladigan oq guruch kam tolaga ega va ortiqcha iste'mol qilinsa, 2-toifa diabet xavfini oshirishi mumkin.

Shuning uchun uni jigarrang guruch yoki quinoa yoki arpa kabi tolaga boy boshqa donalarga almashtirishga harakat qiling. 

Bundan tashqari, soya sousi va boshqa ziravorlar tarkibidagi natriy miqdorini yodda tuting, chunki ular natriyda yuqori bo'lishi mumkin.

Va agar siz homilador bo'lsangiz, emizikli bo'lsangiz yoki immunitetingiz zaif bo'lsa, oziq-ovqat bilan kasallanish va simob toksikligi xavfi tufayli xom baliq iste'mol qilishda ehtiyot bo'ling. 

Ammo agar siz oqilona tanlov qilsangiz, poke piyola sog'lom va mazali taom varianti bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, davom eting va moslashtiring. Siz baribir uni yaxshi ko'rasiz. 

Xulosa

Poke piyola - bu mazali Gavayi taomidir, siz hozir ko'plab restoranlarda topishingiz mumkin. U xom baliqdan tayyorlanadi va guruch ustida, ko'pincha sabzavot va garnitür bilan xizmat qiladi. 

Bu sog'lom ovqatlanishning ajoyib usuli va u yapon bo'lmaganlar orasida ham juda mashhur. Agar siz yangi va qiziqarli taom izlayotgan bo'lsangiz, piyola idishini sinab ko'ring. 

Poke piyolalaringizga xizmat qilish orqali mehmoningizni hayratda qoldiring Men bu erda ko'rib chiqqan haqiqiy donburi kosalaridan biri

Bizning yangi oshxona kitobimizni ko'rib chiqing

Bitemybun oilaviy retseptlari, to'liq ovqatlanishni rejalashtiruvchi va retsept bo'yicha qo'llanma.

Kindle Unlimited bilan bepul sinab ko'ring:

Bepul o'qing

Joost Nusselder, Bite My Bun asoschisi-kontent-sotuvchi, dadam va ishtiyoqining asosi sifatida yapon taomlari bilan yangi taomlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'radi va o'z jamoasi bilan birgalikda sodiq o'quvchilarga yordam berish uchun 2016 yildan buyon chuqur blog maqolalarini yaratadi. retseptlar va pishirish bo'yicha maslahatlar bilan.