11 Ti o dara ju Ginataan Ilana: Filipino Cuisine Simmered Ni Agbon
Ginataan jẹ satelaiti Filipino ti a ṣe pẹlu wara agbon. O jẹ pipe fun eyikeyi ayeye ati pe o le ṣe pẹlu adie, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, tabi ede.
Eyi ni awọn ilana ginataan oke lati inu ifinkan wa.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
- 1 Ti o dara ju 11 gitataan ilana
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Ginataang mongo
- 1.3 Ginataang Salmon ara Filipino
- 1.4 Ginataang Alimasag crabs pẹlu wara agbon
- 1.5 Ginataang langka pẹlu tinapa flakes
- 1.6 Filipino gitaang mais
- 1.7 Ginataang yellowfin tuna
- 1.8 Adie Ginataang, agbon, ati Papaya
- 1.9 Ginataang Galunggong
- 1.10 Ginataang Manok: Adie Lata Filipino ni Wara agbon
- 1.11 Ginataang sitaw ati kalabasa
- 2 11 Ti o dara ju Ginataan Ilana
- 3 ipari
Ti o dara ju 11 gitataan ilana
Ginataang tilapia
Ohun elo akọkọ ti satelaiti yii, tilapia, jẹ ẹja omi tutu ti o dun ni pataki julọ nigbati a ba sun tabi yipada si ọbẹ.
Ni irisi gitaang tilapia botilẹjẹpe, o le ni diẹ ninu ẹja sisun pẹlu wara agbon ti o dun ati ọra-wara, eyiti o ṣe iranlọwọ fun adun ọra-wara si itọwo to lagbara ti tilapia.
Awọn eroja ti o nilo lati ṣe ounjẹ ilana ginataang tilapia ti o dun jẹ tilapia, epo sise, ata ilẹ, alubosa, iyo ati ata, ati wara agbon (gitan).
Nigbati o ba ti ṣajọ awọn eroja, o le bẹrẹ sise satelaiti aladun yii!
Ginataang mongo
Lẹhin ti toasting awọn ewa mung, fi wọn si apakan lati dara si isalẹ. Ni kete ti o tutu, lo a amọ ati pestle lati fọ awọn ewa naa ki o si ṣeto awọn ewa ti a fọ si apakan.
Lori pan kan, ṣe iresi glutinous pẹlu omi diẹ. Rọra lati ṣe idiwọ iresi lati sisun ninu pan.
Ni kete ti o ba ti sise iresi glutinous, fi awọn ewa mongo sinu, lẹhinna wara agbon. Jẹ ki o simmer.
O le ṣafikun suga si ginataang monggo lati ṣafikun adun si satelaiti naa.
Ni kete ti o ba ni aitasera ti o nipọn, o le sin ni bayi ni ekan kan, boya gbona tabi tutu, da lori oju ojo tabi bi o ṣe fẹ ki o jẹ. Je pẹlu ebi tabi ọrẹ rẹ!
Ginataang Salmon ara Filipino
Fi wara agbon si apakan ki o bẹrẹ sisọ awọn eroja. Ni akọkọ, ata ilẹ ati awọn alubosa, awọn ewe alawọ ewe gigun, ati iru ẹja nla funrararẹ.
Ni ipari, o ṣafikun wara agbon ati Igba. Ṣafikun iyo ati ata lati lenu ati jẹ ki o simmer titi yoo fi jinna.
Awọn ẹya oriṣiriṣi wa ti satelaiti yii da lori ibiti o wa ni Philippines ti ṣe awopọ.
Bicolanos yoo fẹran rẹ pẹlu chilis pupa lati jẹ ki o gbona pupọ, ati diẹ ninu yoo kọ awọn ẹyin. Lati ṣatunṣe aitasera, o tun le ṣafikun omi lati jẹ ki o jẹ ẹlẹgbin.
Ginataang Alimasag crabs pẹlu wara agbon
Gẹgẹbi pẹlu awọn ilana ginataan miiran, igbaradi satelaiti yii yoo gba akoko ti o pọju ti iwọ yoo jẹ ẹni ti yoo fun wara agbon kuro ninu ẹran agbon ti a ti ge.
Sibẹsibẹ, pẹlu wiwa idapọpọ ginataan lẹsẹkẹsẹ ti a ta ni awọn ile itaja nla, eyi ko yẹ ki o jẹ ọran naa.
Ni ọran ti o fẹ lati gbadun rẹ au naturel botilẹjẹpe, lilo wara agbon jẹ ọna nigbagbogbo lati lọ.
Sise ati titele ginataang Alimasag pẹlu ohunelo Malunggay jẹ itan ti o yatọ, sibẹsibẹ, niwọn igba ti o kan jẹ ki wara agbon ṣan, ṣafikun awọn ẹfọ diẹdiẹ ati pe o ti ṣetan.
Ginataang langka pẹlu tinapa flakes
Ṣe o fẹran ẹja ti o mu? Ati ṣe o fẹran wara agbon? Lẹhinna o da ọ loju lati fẹran ginataang langka pẹlu awọn flakes tinapa!
Ikilọ ti o tọ: satelaiti yii yoo ji ọkan rẹ!
Gẹgẹ bii eyikeyi iru satelaini gitataan, ginataang langka yii pẹlu awọn flakes tinapa jẹ iṣẹgun ti o daju fun ounjẹ idile Filipino. Yoo wa pẹlu wara agbon ti o dun ati jackfruit ti o dun bi adie, kii ṣe iyalẹnu idi ti a ṣe pese satelaiti yii ni pataki ni awọn ayẹyẹ.
Filipino gitaang mais
Awọn satelaiti ara jẹ Elo bi aroz caldo ni ibamu, ṣugbọn o dun pupọ ati ọra ni adun nitori wara agbon jẹ ọkan ninu awọn eroja akọkọ, bakanna bi afikun gaari si satelaiti.
Ko gba akoko pupọ lati ṣe ginataang mais ati pe o dara julọ fun oju ojo tutu nigbati o gbona, oju ojo gbona nigbati o ba ṣiṣẹ ni otutu, tabi nigbati o kan fẹ gitaang mais gaan!
Ginataang yellowfin tuna
Ginataang yellowfin tuna (tabi tambakol) jẹ orisirisi ginataan.
Eyi jẹ satelaiti Filipino ọra-wara ati ti o dun pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ni lilo gbogbo awọn oriṣiriṣi awọn eroja, da lori iru ginataan ti o fẹ.
Awọn eroja ti wa ni maa sautéed ki o si jinna pẹlu agbon wara, tabi tibile mọ nipa Filipinos bi gita. Ginataan ṣe afikun ọra-wara, adun agbon si awọn eroja.
Adie Ginataang, agbon, ati Papaya
Lati ṣe Ginataang Papaya, awọn eroja ti o nilo jẹ rọrun pupọ gaan lati wa ni ọja tabi fifuyẹ ti o wa nitosi ti o ba fẹ.
Awọn eroja ti o nilo ni papaya ti ko pọn, ata ilẹ, epo sise, lẹẹ ede (bagoong), iyo ati ata fun itọwo, ati epo agbon (ginataan).
Lẹhinna, o ti ṣetan lati bẹrẹ sise Ginataang Papaya.
Ginataang Galunggong
Beere eyikeyi Filipino ati pe wọn yoo mọ kini Galunggong jẹ; nini ogbontarigi bi ẹja ti a lo lati wiwọn iye ti peso Philippine le ra.
Ko le ṣe sẹ pe Galunggong jẹ olokiki kii ṣe nitori pe o din owo ju ọpọlọpọ awọn iru ẹja lọ ṣugbọn tun nitori o rọrun pupọ lati ṣe ounjẹ laibikita ohunelo ti o wa ninu.
Rọrun ati airotẹlẹ, galunggong ni a pe ni ẹja scad yika nitori ti ara yika.
A lo ẹja yii ni awọn n ṣe awopọ Filipino oriṣiriṣi ati ọkan ninu iwọnyi ni ohunelo Ginataang Galunggong.
Ginataang Manok: Adie Lata Filipino ni Wara agbon
Adie ti o lata ni Wara agbon jẹ Ginataang Manok lasan ni ede abinibi.
Gẹgẹbi awọn ounjẹ ti o da lori wara agbon miiran, adie aladun ninu ohunelo wara agbon jẹ satelaiti ti ko ni isọkusọ ti o jẹ ki o lo wara agbon, fifi awọn eroja kun ati jẹ ki o jẹ simmer titi gbogbo awọn eroja jẹ tutu.
Ni igbagbogbo gbadun bi igbadun fun ounjẹ ọsan ati ale, eyi le jẹ boya ninu brothy tabi ni ẹgbẹ ifojuri diẹ sii.
Ginataang puso ng saging
Ohunelo Ginataang Puso ng Saging yii jẹ iyatọ nla miiran ti o dun ti Ginataan, satelaiti olokiki Filipino kan ti o ni gbogbo awọn iyatọ ti o dun ti a ṣe pẹlu awọn eroja bii ẹran, ẹfọ, ati ẹja ti o jinna ni wara agbon (Ginataan).
Eroja akọkọ ti Ginataang Puso ng Saging jẹ ododo ti igbo Banana, bibẹẹkọ ti a mọ nipasẹ Filipinos bi “Puso ng Saging”.
A ka ododo naa si ẹfọ, ati gbogbo iru awọn eroja miiran ni a le ṣafikun lati yi ohunelo pada, gẹgẹbi dilis (anchovies).
Ginataang sitaw ati kalabasa
O rọrun lati ranti awọn eroja fun Ginataang Sitaw ni Kalabasa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. Ni akọkọ, o ni ẹran, ti o jẹ ẹran ẹlẹdẹ.
Keji, o ni elegede ati awọn ewa okun bi awọn ẹfọ akọkọ. Ni ikẹhin, o ni gata tabi wara agbon ti a lo lati simmer gbogbo awọn eroja ti a mẹnuba tẹlẹ.
11 Ti o dara ju Ginataan Ilana
eroja
- 1 ago gata (unang piga) / agbon ipara akọkọ isediwon
- 1 ago gata (pangalawang piga) / agbon ipara keji isediwon
- 1 kekere root Atalẹ ge
- 1 kekere Alubosa ge
- 2 PC siling haba (ata ata alawọ ewe)
- 2 PC Siling labuyo (ata ata pupa) ge
- 1 opo mustasa (awọn ewe eweko) ti ge wẹwẹ ni idaji
- Iyọ ati ata
ilana
- Ginataan jẹ ohun ti o dun julọ nigbati o ba lo diẹ ninu ipara agbon lati isediwon keji ati akọkọ. Fi isediwon keji ti ipara agbon sinu pan lori ooru alabọde.
- Nigbati ipara agbon ba bẹrẹ lati sise, fi Atalẹ ati alubosa kun, jẹ ki o simmer fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fi awọn ọya eweko kun ati ipara agbon isediwon akọkọ, lẹhinna bo ati simmer fun iṣẹju 5.
- Fi iyo ati ata kun lati lenu, pẹlu awọn ata ata.
- Jẹ ki o simmer fun iṣẹju 5.
- Sin pẹlu iresi.
Fidio
Nutrition
ipari
O kan wa pupọ ti o le ṣe pẹlu wara agbon, lati desaati didùn si adidùn didùn didan ati awọn ounjẹ ginataang lata.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
