9个最好的菲律宾菜豆丝豆西多
西塔 在菲律宾是一种受欢迎的蔬菜，它被用于很多菜肴中。 它有一种微苦的味道，可以通过用正确的原料烹饪来缓和。
查看我们的最佳食谱清单，其中包括这种美味的蔬菜！ 你一定会找到你喜欢的东西。
在这篇文章中，我们将介绍：
最好的 9 种带四季豆或“sitaw”的菲律宾食谱
鸡波切罗
Chicken Pochero食谱与原始的猪肉pochero完全没有什么不同，因为它仍然使用鼠尾草s saba，pechay，卷心菜，番茄酱，鹰嘴豆，西班牙香肠和由鸡汤制成的肉汤。
这道菜的食材种类丰富，既可以作为家庭午餐或晚餐的简单通便，也可以作为嘉年华或庆典的中流main柱，因为它的质地厚实，非常适合与米饭搭配苏打水或果汁在一边。
再次根据个人喜好，这种特殊的鸡肉pochero食谱可以采用多种形式，可以跳过香肠香肠，而改用其他一些香肠，将鹰嘴豆替换为绿豌豆，或者如果仍在寻找，将鼠尾草na saba换成地瓜为了甜。
Ginataang Alimasag螃蟹
椰奶是使Ginataang Alimasag食谱变得可口的成分，因为它可以带出其他成分的味道，包括alimasag，sitaw和南瓜。
该食谱的另一个主要支柱是malunggay（辣木）叶子，您可以在后院或从市场上购买到这些叶子。
西尼冈·纳·希彭·萨·桑帕洛克
这个 sinigang 食谱很容易理解。
在夏天供应这个，因为酸味会驱走炎热的环境，或者在雨季供应它给你温暖。
四逆岗那小子
四泥港在配料方面的灵活性，对菲律宾人不同口味的适应性，在雨季的舒适食物，以及它的肉汤和家常风味，你不能否认四泥港的案例太强大了。
有了这个 sinigang na baboy 食谱，我将向您介绍这道心爱的菜肴的许多化身！
Ginataang Hipon，卡拉巴萨的 Sitaw
像菲律宾这样的热带国家永远不会缺少椰子树，因为它在群岛上无处不在。
因此，我们有几道以椰奶或“加塔”为主要成分的菜肴并不奇怪。
尽管gata通常与Bicol地区有关，因为该地区椰子树丰富，但许多菲律宾人在其食谱中也使用gata，而不管其地区如何。
新南巴鲁康马诺克
sinampalukang manok 食谱是一道菲律宾菜，与 四逆港. 两者都有酸汤。
然而，这道菜有几种制作四糕的方法和配料。
顾名思义，sinampalukang manok 翻译为“罗望子肉汤鸡”。
这个 sinampalukang manok 食谱为您提供了如何烹制这道丰盛菜肴的详细说明！
Kare-kare 菲律宾咖喱牛肉
你喜欢吃咖喱吗？ 那么你一定会喜欢kare-kare，或者菲律宾牛肉咖喱！
Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜肴，被誉为菲律宾的美食之都。 它的名字来源于“kari”这个词，意思是“咖喱”。
然而，kare-kare 与印度咖喱有着截然不同的背景。 由于在酱汁中使用了花生，它具有与沙爹相似的味道。
布朗朗
这道布朗朗食谱是他加禄语南部地区最受欢迎的菜肴。 它最初来自八打雁，那里的水果和蔬菜一直很丰富。
这道菜非常健康营养，因为它包含不同类型的蔬菜。 它不同于 皮纳克贝特 因为它更水，而不是bagoong alamang，这个食谱使用bagoong isda。
另一个区别是烹饪方法。 Pinakbet 需要炒，而 bulanglang，蔬菜只是简单地煮熟，传统上，用于它的原料是米洗。
话虽如此，这很容易烹饪！
您需要做的就是将米洗或水煮沸，然后根据烹饪时间放入蔬菜。 我会分享先放哪些蔬菜，这样你就可以得到完美的质地！
炸鱼地能灯
一个好的dinengdeng的关键是在肉汤中，它是用淘米水制成的。 加入大量蔬菜会使肉汤味道鲜美，炸鱼会增加脆脆的口感。
虽然你可以用炸鱼或烤鱼来做地能灯，这个食谱用炸鱼，因为我觉得它增加了额外的味道。 另外，脆度平衡了绿叶蔬菜的糊状！
9种最佳四季豆菲律宾西多食谱
成分
- 4 杯 水
- 1 杯 长豆（sitaw） 端部修剪并切成3英寸长
说明
- 使用西塔烹饪时，应先将洋葱、大蒜和生姜等香料与油一起添加至半透明。
- 添加您的蛋白质，如鸡肉或牛肉并煮熟，然后添加较硬或您不介意软的蔬菜，如西红柿、胡萝卜或甜椒。
- 然后才添加西塔。 四季豆应煮至嫩但仍脆。 这通常需要 3-5 分钟。
视频
营养学
结论
你可以用这些美味的四季豆做很多美味的炖菜和四边肉。 我最喜欢的用途绝对是菲律宾的！
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
