ምርጥ የሂባቺ fፍ ቢላዋ | እነዚህ 6 ሊገዙዋቸው የሚፈልጓቸው ቢላዎች ናቸው

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ እ.ኤ.አ. ኖቬምበር 2 ፣ 2022 ተዘምኗል

በሂባቺ ምግብ ቤቶች የሚዘጋጀው ምግብ እንደ ሥጋ፣ አሳ፣ ዶሮ፣ አሳማ፣ ሽሪምፕ እና የአሳማ ሥጋ እስከ አትክልት፣ እና ሩዝ እንዲሁም ፓስታዎች. ስለዚህ ሁለገብ ቢላዋ እንዳለህ ብታረጋግጥ ይሻላል!

ይህ ክላሲክ 8 ኢንች የሼፍ ቢላዋ Gyutoን ያስወግዱ በጣም ሁለገብ ከሆኑ የሂባቺ ቢላዎች አንዱ ነው ምክንያቱም ሁሉንም ሊቆራረጥ ይችላል። ሂባቺ እንደ ስጋ, የባህር ምግቦች, አሳ እና አትክልቶች ያሉ ንጥረ ነገሮች. ምግብ ቤት-ደረጃ ፕሪሚየም ነው። የጃፓን ቢላዋ ስለዚህ ለሂባቺ ሼፎች እና ለቤት ማብሰያዎችም ምርጥ ምርጫ ነው። 

ምርጡን የሂባቺ ቢላዎችን ለማግኘት ምርምሩን አድርገናል፣ እና ሲገዙ ምን መፈለግ እንዳለብኝ እናገራለሁ፣ እናም በልበ ሙሉነት ማብሰል ይችላሉ።

ተመጋቢዎቹ ብዙውን ጊዜ የሚቀመጡት በሂባቺ ግሪል አካባቢ ነው፣እዚያም የተዋጣለት የሂባቺ ሼፍ በተለያየ የመጠበስ ችሎታ ያዝናናቸዋል።

ሆኖም, ይህ ሁሉ ያለ አንድ መሳሪያ ሊሆን አይችልም - ቢላዋ. በዚህ የማብሰያ ዘዴ ውስጥ የሚፈለጉትን ስጋዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ እያንዳንዱ የሂባቺ ሼፍ ቢላዋ ይፈልጋል።

ደካማ ወይም ጥራት የሌለው ቢላዋ መቆራረጥን እና መቆራረጥን አስቸጋሪ ያደርገዋል, እና በኩሽና ውስጥ አደገኛ አደጋዎችን ሊያስከትል ይችላል.

የሁሉም ቢላዎች ቅድመ እይታ ይኸውና ሙሉ ግምገማዎችን ከዚህ በታች ማንበብ ትችላለህ።

ለ hibachi ምርጥ አጠቃላይ ቢላዋ

ራቁክላሲክ 8 ኢንች የሼፍ ቢላዋ ከVG-MAX የመቁረጥ ኮር

የተጭበረበረ VG-MAX የካርቦን ብረት የተንግስተን ፣ ኮባልት እና ክሮሚየም ስብጥር ዝገትን እና ዝገትን ለመከላከል።

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ምርጥ የበጀት ሂባቺ ቢላዋ

እምርኩርየጃፓን ቺፍ ቢላዋ።

በሚገርም ሁኔታ ይህ ቢላዋ ለዋጋው ንጽህና ያለው ለስላሳ የፓክካዉድ እጀታ እና ሙሉ ነው። ታንግ ግንባታ. ንጥረ ነገሮቹ ከነሱ የበለጠ ውድ እንደሆኑ ይሰማቸዋል።

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ለ hibachi አትክልቶች ምርጥ ቢላዋ

ዳልSTRONGናኪሪ የእስያ የአትክልት ቢላዋ

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ምርጥ የስቴክ ቢላዎች

ክዮኩደማስቆ ያልተሰራ ስቴክ ቢላዎች

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ምርጥ መቁረጫ ቢላዋ እና ለግራ እጅ ምርጥ

ሚያቢየካይዘን መቁረጫ ቢላዋ

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ምርጥ የሂባቺ ቢላዋ ስብስብ

ሮስ ሄነሪፕሮፌሽናል 9 ቁራጭ ሼፍ ቢላዋ አዘጋጅ

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ምርጥ ባህላዊ የሂባቺ ቢላዋ መያዣ

ሚካኤል V Kwamድርብ ንብርብሮች ቢላዋ Scabbard

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

የሂባቺ ቢላዋ ቀበቶ

JPRቆዳ

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ለብዙ ቢላዎች ምርጥ መያዣ

ሼፍ ሳክቢላዋ Holster

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የሂባቺ fsፎች የትኞቹ ቢላዎች ይጠቀማሉ?

አንድ አስፈላጊ ጥያቄ የሂባቺ ሼፎች የሚጠቀሙት ምርጥ ዓይነት ምንድነው?

ሁሉም የሂባቺ ሼፍ የሂባቺ ቢላዎች እንደሚለያዩ ያውቃል፣ ቅርፅ፣ መጠን እና ግንባታ ሊለያይ ይችላል። የቢላዋ ጥራት በ hibachi የማብሰያ ችሎታዎ እና ለ hibachi grill ምግብ በሚዘጋጅበት መንገድ ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሂባቺ ምግብ ሰሪዎች ምግባቸውን ለማዘጋጀት ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸውን አንዳንድ ምርጥ ቢላዎች እናሳያለን።

የሂባቺ ቢላዎች ከመደበኛ ቢላዎች ይለያያሉ. 

የሂባቺ ቢላዎች የተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች አሏቸው። ለምሳሌ, አንዳንድ ቢላዎች የተለያየ ተረከዝ አላቸው (የጫፉ የታችኛው ክፍል).

ሌሎች ደግሞ የተለያዩ ምክሮች፣ የቢላ ኩርባዎች እና እጀታዎች አሏቸው፣ እና ወደ ሹልነት ሲመጣ ሊለያዩ ይችላሉ። 

አንዳንድ ቢላዎች ናቸው የሼፍ ቢላዎች (ጋይቶ) አንዳንዶቹ የተንቆጠቆጡ ቢላዎች ወይም ስቴክ ቢላዎች ሲሆኑ. የተለያዩ ቢላዎች በ "hibachi" ቢላዋ ምድብ ስር ይወድቃሉ. ሼፎችም ለግሪው አትክልቶችን ለመቁረጥ የናኪሪ አትክልት ክላቨርን ይጠቀማሉ።

ነገሩ እንዲህ ነው፡ የሂባቺ ቢላዋ በእውነቱ አንድ የተለየ የጃፓን ቢላዋ አይደለም እና በምትኩ የሂባቺ አይነት እና የተጠበሰ (ያኪኒኩ) ምግቦችን ለማብሰል የሚያገለግሉ የተለያዩ ቢላዎችን ያመለክታል። 

እነዚህን ሼፎች ሁልጊዜም የተለያዩ የሂባቺ ቢላዎችን በእጃቸው ያዩታል፣ ይህም ለብዙ ሰዎች በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ እንዲያበስሉ ያስችላቸዋል።

ወደ ዲዛይን፣ ክብደት እና ስለት ወለል ስንመጣ፣ እነዚህ ቢላዎች ብዙውን ጊዜ በተለመደው ኩሽና ውስጥ ከሚያገኙት በላይ የተቆረጡ ናቸው።

ሂባቺን ለመስራት ቢላዋዎች ከተሸካሚ መያዣ እና ሌሎች መለዋወጫዎች ጋር ሙሉ በሙሉ ይመጣሉ።

የትኛው ሂባቺ ቢላዋ ለሱሺ ጥሩ ነው?

የ ግዮቶ የሼፍ ቢላዋ ደግሞ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው ዓሳ ለሱሺ. በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ያናጊባ ምክንያቱም ለሁሉም የ hibachi ምግብ ዝግጅት ስራዎች ተስማሚ ነው. 

የሂባቺ ቢላዋ ሱሺ እና ሳሺሚ ለሚወዱ ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው። ይህ ዓይነቱ ቢላዋ ለመቁረጥም ተስማሚ ነው ዓሣው ለሱሺ.

የሱሺ ቢላዋ እንደ ዱባ እና ካሮት ያሉ አትክልቶችን ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ነው።

ለሁለቱም የሚጠቅም ቢላዋ እየፈለጉ ከሆነ ሱሺ እና ሳሺሚ, ከዚያ የሂባቺ ቢላዋ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው.

የሂባቺ ቢላዋ ሱሺን እና ሳሺሚን ለመቁረጥ ተስማሚ የሆነ ሹል ቢላዋ አለው።

ምላጩም ቀጭን እና ሹል ነው, ይህም ዓሣን ለመቁረጥ ተስማሚ ያደርገዋል. የሂባቺ ቢላዋ እጀታ ለመያዝ ምቹ ነው, እና ቢላዋ በጥሩ ሁኔታ ሚዛናዊ ነው.

የግዢ መመሪያ: ጥሩ የ hibachi ቢላዋ እንዴት እንደሚመረጥ

በጣም ጥሩውን የሂባቺ ቢላዋ በሚፈልጉበት ጊዜ ምርጡን ምርጫ ለማድረግ የሚረዱዎትን ጥቂት ምክንያቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.

የ hibachi ቢላዋ ሲገዙ ግምት ውስጥ ማስገባት ያሉባቸው አንዳንድ ነገሮች እዚህ አሉ

Blade ቁሳቁስ

የሂባቺ ቢላዎች በሁለቱም የካርቦን ብረት እና አይዝጌ ብረት አማራጮች ይገኛሉ። የካርቦን ብረት ቢላዎች የበለጠ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ሹል ጫፍ ሊወስዱ ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ ለመዝገት በጣም የተጋለጡ ናቸው.

አይዝጌ ብረት ቢላዋዎች ዝገት የመፍጠር ዕድላቸው አነስተኛ ነው, ነገር ግን እንደ የካርቦን ብረት ቢላዋዎች ዘላቂ አይደሉም.

VG-10 ቢላዎች በጣም ጥሩ ናቸው ምክንያቱም ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰሩ ናቸው, ይህም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ዝገትን የሚቋቋም ነው.

የቢላ አይነት እና መጠን

የሂባቺ ቢላዎች በተለያየ መጠን ይገኛሉ, ስለዚህ ለማብሰያው ምግብ ተስማሚ የሆነውን መምረጥ አስፈላጊ ነው.

አትክልቶችን ለመቁረጥ ቢላዋ ብቻ የምትጠቀም ከሆነ ትንሽ ቢላዋ በቂ ይሆናል. ነገር ግን, ቢላዋውን ለስጋዎች ጭምር ለመጠቀም ካቀዱ, ትልቅ ቢላዋ አስፈላጊ ይሆናል.

ለ hibachi, የስጋ ቢላዋ በጣም አስፈላጊ ነው. ጋይቶ፣ ስቴክ ቢላዋ ወይም ሀ የሚያቃጥል ቢላዋ.

Blade style

የቅጠሉ ዘይቤ፡- የሂባቺ ቢላዎች ከሁለቱም ቀጥ ያሉ እና የተለጠፈ ቢላዎች ይገኛሉ። የተከተፉ ቅጠሎች ስጋን ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን ለመሳል የበለጠ ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ.

ቀጥ ያሉ ቅጠሎች ናቸው ለመሳል ቀላልነገር ግን ስጋን በመቁረጥ ረገድ ጥሩ አይደሉም.

አንዳንድ ቢላዎች የግራኖን ጠርዝ አላቸው, ይህም ማለት በንጣፉ ላይ ዲፕልስ አላቸው ማለት ነው. እነዚህ ዲምፕሎች ምግብ ከቅላቱ ጋር እንዳይጣበቁ ለመከላከል ይረዳሉ.

አንዳንዶች ደግሞ አንድ አላቸው ደማስቆ አበቃየተለያዩ የብረት ዓይነቶችን በፎርጅ በመበየድ የተፈጠረ ውብ ንድፍ ነው።

ቤቭል

ቢቨል ቢላዋውን የሚያሟላ የሾለ ጫፍ ነው.

የቢቭል አንግል ቢላዋ ምን ያህል ሹል እንደሆነ ይወስናል. የተሳለ አንግል ማለት የተሳለ ቢላዋ ማለት ነው።

አብዛኞቹ የሂባቺ ቢላዎች አሏቸው ድርብ bevel, ይህም ማለት የጭራሹ በሁለቱም በኩል የተሳለ ነው.

A ነጠላ ቢቨል ቢላዋ ያናጊባ በአንድ በኩል ብቻ እንደተሳለ። ይህ የሱሺ ቢላዋ የመሳል ባሕላዊ መንገድ ነው እና በጣም ሹል ጫፍን ያስከትላል።

ነገር ግን፣ ለመጠቀምም የበለጠ ከባድ ነው እና ጣቶችዎን ላለመቁረጥ የበለጠ ጥንቃቄን ይፈልጋል።

የቅጠሉ ርዝመት

የሂባቺ ቢላዎች በተለያየ የቢላ ርዝመት ውስጥ ይገኛሉ. ለምታበስሉት ምግብ ተስማሚ የሆነ የቢላ ርዝመት ምረጥ.

አብዛኞቹ የጃፓን ቢላዎች የቢላ ርዝመት በ210ሚሜ እና በ270ሚሜ (8-10.5 ኢንች)፣ 240ሚሜ (9.5 ኢንች) በጣም ታዋቂው መጠን ነው።

መያዣው

የሂባቺ ቢላዎች በሁለቱም የእንጨት እና የፕላስቲክ እጀታዎች ይገኛሉ. ሁለቱም አይነት መያዣዎች የራሳቸው ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሏቸው.

የእንጨት እጀታዎች የበለጠ ባህላዊ እና የበለጠ ክላሲክ መልክ አላቸው, ነገር ግን ለማጽዳት እና ለማጽዳት የበለጠ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ.

የፕላስቲክ እጀታዎች የበለጠ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ለማጽዳት ቀላል ናቸው, ነገር ግን ከእንጨት እጀታዎች ጋር ተመሳሳይነት ያለው መልክ ላይኖራቸው ይችላል.

ፓክካዉድ ለ ታዋቂ ቁሳቁስ ነው። የጃፓን ቢላዋ መያዣዎች ምክንያቱም ከእንጨት እና ከፕላስቲክ የተዋሃደ ነው, ስለዚህም ከሁለቱም ዓለማት ምርጡ ነው.

ቢላውን በሚጠቀሙበት ጊዜ ለመያዝ ምቹ እና በእጅዎ ውስጥ የማይንሸራተት እጀታ መምረጥ አስፈላጊ ነው.

የ hibachi ቢላዋ ሲገዙ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸው ጥቂት ነገሮች ናቸው. ጊዜዎን ከወሰዱ እና ምርምርዎን ካደረጉ, ለፍላጎትዎ ትክክለኛውን ቢላዋ ማግኘት እንደሚችሉ እርግጠኛ ይሆናሉ.

ክብደት እና ሚዛን

የቢላዋ ክብደት ከእጅቱ እስከ ጫፉ ጫፍ ድረስ እኩል መከፋፈል አለበት. ቢላዋ በጣም ከባድ ወይም ቀላል ከሆነ ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ይሆናል.

ቢላዋ በእጅዎ ውስጥ ሚዛናዊ መሆን አለበት, እና ምላጩ በጣም ከባድ ወይም ቀላል መሆን የለበትም.

በደንብ የተመጣጠነ ቢላዋ በእጅዎ ውስጥ ተፈጥሯዊ ስሜት ይኖረዋል እና ለመቆጣጠር ቀላል ይሆናል.

ምርጥ የሂባቺ ቢላዎች ተገምግመዋል

እንደምታየው, እያንዳንዱ ቢላዋ ጥሩ ቢላዋ አይደለም, በተለይም ሂባቺን በተመለከተ. ምርጫዎን ቀላል ለማድረግ፣ እዚያ ያሉትን አንዳንድ ምርጥ የጃፓን ቢላዎችን እገመግማለሁ። 

በአጠቃላይ ለ hibachi ምርጥ

ራቁ ክላሲክ 8 ኢንች የሼፍ ቢላዋ ከVG-MAX የመቁረጥ ኮር

7.9

Bun score

ሹልነት

4.3

ጪረሰ

3.9

ርዝመት

3.6

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ለ

• የሚበረክት የካርቦን ብረት ምላጭ
• ለገንዘብ ትልቅ ዋጋ
• የውሃ እና የባክቴሪያ ተከላካይ እጀታ

አጭር ይወድቃል

• ጥሩ እንክብካቤ ያስፈልገዋል, ዝገት የተጋለጠ

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

• ስለት ርዝመት: 8-ኢንች
• ስለት ቁሳዊ: የካርቦን ብረት
• bevel: ድርብ
• ታንግ: ሙሉ-ታንግ
• እጀታ ቁሳቁስ: pakkawood
• አጨራረስ: ደማስቆ መዶሻ

ጋይቶ (የሼፍ ቢላዋ) ለማንኛውም የሂባቺ ሼፍ በጣም ጠቃሚው ቢላዋ ነው።

ይህ የሆነበት ምክንያት በዚህ ቢላዋ ሁለገብነት ነው - ዶሮን፣ አሳማ ሥጋን፣ የበሬ ሥጋን፣ አትክልትን፣ ቶፉን እና አሳን እንኳን ሊቆርጥ ይችላል። ይህ የመጨረሻው “ሁሉን አቀፍ” የጃፓን ቢላዋ ዓይነት ነው።

መጀመሪያ ላይ የሹን ክላሲክ 8” የሼፍ ቢላዋ ውድ መስሎ ሊታይ ይችላል። ይሁን እንጂ በበርካታ ምክንያቶች የተነሳ ዋጋው ትንሽ ከፍ ያለ ነው.

በመጀመሪያ የቢላዋ ቢላዋ የተሠራው ከፍተኛ ጥራት ካለው ነው ቪጂ -10 አይዝጌ ብረት ፣ ከ 69 ንብርብሮች ጋር። ይህ እውነት ያልሆነ ሊመስል ይችላል፣ ግን እውነት ነው—ይህ ቢላዋ በአንድ ቢላዋ ውስጥ 69 የአረብ ብረቶች አሉት። 

ሁለቱንም ምላጭ እና ዘላቂ የሆነ የጊቶ ሼፍ ቢላዋ እየፈለጉ ከሆነ፣ Shun Classic 8” የሼፍ ቢላዋ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው።

ምላጩ ከፍተኛ የካርቦን አይዝጌ ብረት የተሰራ ነው, ይህም ዝገትን እና ዝገትን ይቋቋማል.

የቅጠሉ ሹልነትም አስደናቂ ነው እና ጠርዙን ከሌሎች የጃፓን ሼፍ ቢላዎች በተሻለ ሁኔታ ይይዛል። የእኔ ብቸኛ ስጋት ይህ በጣም የቀኝ ቢላዋ ነው እና ብዙ ግራ እጅ ተጠቃሚዎች ከእሱ ጋር ለመስራት ትንሽ ችግር አለባቸው።

ቢላዋ ደግሞ በቀላሉ ለመያዝ የሚያስችል ምቹ የዲ ቅርጽ ያለው እጀታ አለው. ይህ እጀታ ከፓካውድ የተሰራ ነው, እሱም ዘላቂ እና ምቹ የሆነ ቁሳቁስ ነው.

አብዛኛዎቹ ተጠቃሚዎች ይህንን የሹን ቢላዋ ከWusthof ሼፍ ቢላዋ ጋር ያወዳድራሉ። ነገር ግን ሹን የሚሻልበት ምክንያት በጠንካራ ብረት የተሰራ ነው.

በሹን ላይ ያለው ብረት ጠንከር ያለ ስለሆነ (ይህም ማለት ከባድ ስራ በሚሰራበት ጊዜ ዝገት ይቀንሳል ማለት ነው) የዶሮ እርባታን ለመቁረጥ የተሻለ ሲሆን ዉስጦፍ ደግሞ አትክልቶችን ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ የተሻለ ነው (እነዚህን ስራዎች በሚሰሩበት ጊዜ የድጋፍ መያዣን ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው).

ነገር ግን ሂባቺ በስጋ ላይ ያተኮረ ስለሆነ ሁሉንም አይነት ስጋ ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ጥሩ እና ስለታም ቢላዋ ያስፈልግዎታል።

ለማንኛውም ናኪሪውን ለአትክልቶች መጠቀም ይችላሉ። አይጨነቁ፣ ይህ ጋይቶ ቀጭን ምላጭ አለው እሱም ዓሣ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው።

Burrfection እዚህ ጥሩ የግምገማ ቪዲዮ አለው -

ምንም አይዝጌ ቢላዋ ከአሮጌው ዘመን የካርቦን ብረት ሹልነት ጋር ሊዛመድ አይችልም እና ይህ የሹን ቢላዋ ከዚህ የተለየ አይደለም።

ምንም እንኳን ይህ ቢላዋ እንደ ትልቅ መዋዕለ ንዋይ ቢመስልም እርስዎ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ነገር በቢላ ማድረግ ይችላሉ ፣ እና ለረጅም ጊዜ ይቆያል።

የተወሰነ የሳሺሚ ቢላ እየፈለጉ ነው? ጨርሰህ ውጣ በእኔ ልጥፍ ውስጥ እነዚህ ከፍተኛ የታኮሂኪ ቢላ ምርቶች

ምርጥ የበጀት ሂባቺ ቢላዋ

እምርኩር የጃፓን ቺፍ ቢላዋ።

7.1

Bun score

ሹልነት

3.5

ጪረሰ

3.5

ርዝመት

3.6

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

ለ

• ሚዛናዊ ሙሉ-ታንግ ግንባታ
• Hygenic pakkawood እጀታ

አጭር ይወድቃል

• በከባድ ጎን
• በፍጥነት ይደበዝዛል

የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

• ምላጭ ርዝመት: 8 ኢንች
• ክብደት 6.9 አውንስ
• ምላጭ ቁሳቁስ -አይዝጌ ብረት
• bevel: ድርብ
• እጀታ: pakkawood

የ imarku የጃፓን ሼፍ ቢላዋ ሂባቺ ስታይልን በምታበስልበት ጊዜ ማንኛውንም የመቁረጥ ተግባር የሚያከናውን የበጀት ተስማሚ የሆነ የሂባቺ ቢላዋ የምትፈልግ ከሆነ ጥሩ አማራጭ ነው።

በተለይም የዋግዩ ስጋን ለሂባቺ ጥብስ በጣም ስስ በሆኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ሲያስፈልግ የበሬ ሥጋን መቁረጥ በጣም ጥሩ ነው። ነገር ግን አትክልቶችን እና እንደ ሳልሞን ያሉ የሰባ ዓሦችንም ሊቆርጥ ይችላል።

ምላጩ ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰራ ነው እና ስለታም ዘላቂ ምላጭ አለው። ይህ ቢላዋ ከክብደቱ የሹን ሼፍ ቢላዋ ጋር ሲነጻጸር ክብደቱ ቀላል (6.9 አውንስ) ነው።

ስለዚህ የሂባቺ ጉዞዎን ከጀመሩ እና የጃፓን ቢላዎችን መጠቀም ካላወቁ ጥሩ የመግቢያ ደረጃ ሂባቺ ቢላዋ ነው።

መያዣው ለመያዝ ምቹ ነው እና ቢላዋ በደንብ የተመጣጠነ ነው, ይህም ለመቆጣጠር ቀላል ያደርገዋል.

ይህ ቁሳቁስ ብዙውን ጊዜ በጣም ውድ ለሆኑ መቁረጫዎች የተያዘ ስለሆነ እጀታው ከፓካውድ መሠራቱ የሚያስደንቅ ነው።

የኢማርኩ ጋይቶ ከጀርመን ቢላዋ ጋር ይመሳሰላል ምክንያቱም ከጀርመን ብረት እንጂ ከጃፓን ከፍተኛ የካርበን ብረት አይደለም። ነገር ግን፣ ይሄ ጥራት የሌለው እንዲሆን አያደርገውም - በእውነቱ፣ እዚያ ካሉ ምርጥ የበጀት ቢላዎች አንዱ ነው።

አንጸባራቂ አጨራረስ ስላለው ብቸኛው ጉዳቱ ምግቡ ከቅርፊቱ ጎኖች ጋር መጣበቅ ነው። ይህ ክሮም አጨራረስ በንፁህ ቅርጽ ለመያዝ ትንሽ ከባድ ነው ነገር ግን እንደ እድል ሆኖ ይህ የተለየ ቢላዋ ለመዝገት ወይም ለመበላሸት ፈጣን አይደለም.

በተጠቃሚዎች መሰረት, ይህ ቢላዋ ጠንካራ, ሚዛናዊ እና በቀላሉ ለመንቀሳቀስ ቀላል ነው. ከቆንጆው ማሸጊያ በተጨማሪ ይህ የሚሰራ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሼፍ መሳሪያ ነው።

ምላጩ ምን ያህል ሹል እንደሆነ እና ጠርዙን እንዴት በጥሩ ሁኔታ እንደሚይዝ ሲመለከቱ ትገረማለህ።

ግንባታው ጠንካራ ነው, ስለዚህ ይህ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ቢላዋ ነው.

በ hibachi grill ላይ ምግብ ሲያበስሉ ችግሩ ርካሽ ቢላዋዎች መቆራረጥ፣ መሰንጠቅ ወይም ከእጅ መያዣው ሊሰበሩ መቻላቸው ነው ነገር ግን ይህ የኢማርኩ ሼፍ ቢላዋ ጉዳይ አይደለም።

ምርጥ አጠቃላይ vs ምርጥ በጀት ሂባቺ ሼፍ ቢላዋ

በእነዚህ ሁለት ቢላዎች መካከል ያለው ልዩነት ወደ ጥራቱ ይደርሳል.

ይህ ጂዩቶ ከ60 በላይ ብረት ባለው የጃፓን ቪጂ ማክስ ስቲል ንብርብሮች የተሰራ በመሆኑ እጅግ በጣም ተከላካይ እና ጠንካራ ምላጭ እንዳለው ሳይጠቅሱ ማንኛውንም የበጀት ቢላዋ ከሹን ጋር ማወዳደር ከባድ ነው።

የዚህ መቁረጫ ምላጭ ሹልነት እና ቅልጥፍና ለመምታት ከባድ ነው።

በንፅፅር ፣ imarku gyuto ቀለል ያለ የጀርመን የካርቦን ብረት ቢላዋ አለው ነገር ግን አሁንም በጣም ጥሩ ቢላዋ ነው። ተጠቃሚዎች እንደዚህ ባለ ተመጣጣኝ ቢላዋ ሹልነት ይገረማሉ።

ወደ ክብደት እና ሚዛን በሚመጣበት ጊዜ የኢማርኩ ቢላዋ ቀላል ነው ስለዚህ ላልለመዱት በጣም ከባድ የሆኑ የወጥ ቤት ቢላዎችን መጠቀም የተሻለ ነው.

የሁለቱም ቢላዎች እጀታዎች ከፓካውድ የተሠሩ እና የሚታወቀው የዲ ቅርጽ ያለው እጀታ አላቸው።

ኢማርኩ ergonomic እና በእጁ ውስጥ በደንብ የተመጣጠነ ቢሆንም, ሹን በመጨረሻ የተሻለው ቢላዋ ነው - እውነተኛ የጃፓን ቢላዎችን ለመጠቀም ከተጠቀሙበት በኋላ በጣም ጥሩ የሆነ መያዣ ማግኘት ይችላሉ.

በሂባቺ ሬስቶራንት ውስጥ የጃፓን ቢላ ችሎታን ማሳየት የምትፈልግ ሼፍ ከሆንክ ሹን ጋይቶ ሰዎችን የሚያስደምም ቢላዋ ነው።

በጣም በጥሩ ሁኔታ የተሰራ እና ለመጠቀም ቀላል ነው። ነገር ግን፣ ቤት ውስጥ በ hibachi ከጀመርክ፣ ሁሉንም የመቁረጥ ስራዎችን በ imarku ምላጭ ማከናወን ትችላለህ።

ለ hibachi አትክልቶች ምርጥ ቢላዋ፡ DALSTRONG ናኪሪ የእስያ አትክልት ቢላዋ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• ምላጭ ርዝመት: 7 ኢንች
• ክብደት 11.2 አውንስ
• ምላጭ ቁሳቁስ -ከፍተኛ የካርቦን ብረት
• bevel: ድርብ
• እጀታ: G10 ስብጥር

የDALSTRONG ናኪሪ እስያ የአትክልት ቢላዋ ሁሉንም ዓይነት የሂባቺ አትክልቶችን የሚይዝ ቢላዋ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ነው። አትክልቶቹ ከላጣው ጎን ላይ እንደማይጣበቁ የሚያረጋግጥ ከግራኖን ጠርዝ ጋር የሚታወቅ የአትክልት መሰንጠቂያ ነው - ይህ በፍጥነት እና በትክክል ለመቁረጥ ቁልፉ ነው።

በትልቅ እና አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የቢላ ቅርጽ ስላለው ከአማካይ የጃፓን ቢላዋ የበለጠ ክብደት ያለው ቢላዋ ነው - አይጨነቁ, ምንም እንኳን ለመጠቀም ቀላል ነው.

ከዚህ ቀደም የአትክልት ክሊቨር ካልተጠቀምክ በቀር አትክልቶችን ለመቁረጥ መደበኛ ቢላዋ በመጠቀም እየጠፋህ እንደሆነ ማወቅ ከባድ ነው።

ከግላዲያተር ሲሪየስ የሚገኘው DALSTRONG ናኪሪ የእስያ የአትክልት ቢላዋ ከፍተኛ የካርቦን ብረት ካለው ብቻ ሳይሆን ከመቁረጥ ሰሌዳዎ ጋር እንኳን ለመዋሸት የተነደፈ ነው።

ይህ የአትክልት መሰንጠቂያ ተጨማሪ የቢላ ሽፋን ይሰጥዎታል, ይህም በፍጥነት ለመቁረጥ እድል ይሰጥዎታል እና የዝግጅት ጊዜዎን ይቀንሳል. እንዲሁም ረዣዥም ምላጭ ለቀላል እንቅስቃሴ ብዙ የእጅ ማንጠልጠያ ይሰጣል።

በተጨማሪም, ቢላዋ የተለጠፈ ነው, ይህም የመቁረጥን ውጤታማነት ይጨምራል. በተጨማሪም ፣ በቅጠሉ ላይ ያለው ተጨማሪ ቁመት ማንኛውንም ነገር ለመቁረጥ ያስችልዎታል ፣ ከትላልቅ እና ጠንካራ አትክልቶች እንደ ድንች ድንች እና እንደ ቲማቲም ለስላሳ።

ለተለያዩ የጃፓን የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉንም እፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዝንጅብል እና ሌሎች መዓዛዎችን ለመቁረጥ ጥሩ ነው።

የግላዲያተር ሲሪየር ናኪሪ ቢላዋ እንዲሁ ምቹ እና ergonomic G10 እጀታ ያለው ተንሸራታች መቋቋም የሚችል ነው ፣ እጆችዎ እርጥብ ቢሆኑም። እና፣ ዘላቂነቱን ለማረጋገጥ፣ ሙሉው ታንግ በሶስት እጥፍ የተሰነጠቀ ነው።

ብዙ ምግብ ቤቶች አሁን ቢላዎቻቸውን ከውስትሆፍ ወይም ከዝዊሊንግ ወደ ዳልስትሮንግ ግላዲያተር ተከታታዮች በመቀየር እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ የአፈጻጸም ዋጋ ምክንያት - እነዚህ ቢላዎች በጣም ስለታም እና ረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው።

የግላዲያተር ተከታታዮች የግራኖን ጠርዝ አለው ነገር ግን ከተቀጠቀጠ አጨራረስ የሾጉን ተከታታዮች ጋር ሲወዳደር ለስላሳ አጨራረስ ነው። 

በአርማው ላይ ትናንሽ ጉድለቶችን ልታስተውል ትችላለህ ነገር ግን ይህ በምንም መልኩ የናኪሪውን ተግባር አይጎዳውም።

በሂባቺ ጥብስ ላይ ብዙ አትክልቶችን ለመጨመር ካቀዱ፣ የተለየ የአትክልት ቢላዋ ያስፈልግዎታል፣ እና በዳልስትሮንግ ናኪሪ ስህተት መሄድ አይችሉም።

ለቤት ማብሰያዎች እና ለሂባቺ ሼፎች ተስማሚ ነው፣በተለይ በቪጋን ሬስቶራንት ውስጥ የምትሰራ ከሆነ አትክልቶች የመሠረት ግብዓቶችህ ናቸው።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

እርስዎም ማግኘት ይፈልጉ ይሆናል ከእነዚህ ልኡክ ጽሁፎች ውስጥ ከገመገምኳቸው ከእነዚህ ከፍተኛ የሂባቺ ሹካዎች አንዱ

ምርጥ የስቴክ ቢላዎች፡ KYOKU ደማስቆ ያልተሰራጭ የስቴክ ቢላዋዎች ስብስብ 4 

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• ምላጭ ርዝመት: 3.5 ኢንች
• ክብደት 4 አውንስ
• ስለት ቁሳዊ: VG-10 ከፍተኛ የካርቦን አይዝጌ ብረት
• bevel: ድርብ
• እጀታ: ፊበርግላስ G10 ስብጥር

ስቴክ ቢላዋ በሂባቺ ምግብ ቤቶች ውስጥ በጃፓን የሂባቺ ሼፎች የሚጠቀሙበት የተለመደ መሳሪያ ነው ምክንያቱም ሁለገብነቱ ወደር የለሽ ነው። ስጋን በተለይም የተጠበሰ ስቴክን ለመቁረጥ በጣም ውጤታማ ነው።

በአጠቃላይ እነዚህ አይነት ትናንሽ የጃፓን ቢላዋዎች ከምዕራባውያን ምግብ አብሳዮች ቢላዋዎች በተለይም ባህሪያቸው ጋር ተመሳሳይነት አላቸው.

የበሰለ ስጋን ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ናቸው ነገርግን ለስላሳ ቁርጥራጭ በማድረግ የባህር ምግቦችን እና ዓሳዎችን መቁረጥ ይችላሉ, ስለዚህም ወደ ሻካራ ወይም የተቀደደ ጠርዞች እንዳይሆኑ.

የጭራሹ መገለጫ በፈረንሳይ ካለው ሳባቲየር ጋር ተመሳሳይ ነው፣ የቢላውን የሆድ ድርቀት እንደ ሳባቲየር ግልጽ ካልሆነ በስተቀር።

የ KYOKU ያልተሰራ ስቴክ ቢላዋ ንድፍ ቀጠን ያለ ቢላዋ አለው፣ ይህም በኩሽና ውስጥ በጣም ተለዋዋጭ ያደርገዋል።

ስላልተዘረጋ፣ ቁርጥራጮቹ ለስላሳ ናቸው፣ እና ስጋው እንደተቀደደ ወይም እንደተቀደደ መጨነቅ አያስፈልገዎትም።

ያ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ጠቃሚ ባህሪ ነው ምክንያቱም ለደንበኞች ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ, ፕሮፌሽናል ስለማይመስል በደንብ የተቆረጠ እና የተጠበሰ ስጋን ማገልገል አይችሉም.

ቢላዋዎቹ ከVG-10 የጃፓን ሱፐር ስቲል ከ63+ ሮክዌል ጠንካራነት ጋር ጠርዙን ለረጅም ጊዜ ሊይዝ ይችላል።

እነዚህ የስቴክ ቢላዎች እንዲሁ ሙሉ-ታንግ ሲሆኑ ምቹ የሆነ የፋይበርግላስ እጀታ ያለው ሲሆን ይህም ለጥንካሬነት የተቀዳጀ ነው።

እንደ ባህላዊው የእንጨት እጀታዎች, እነዚህ ከአማካይ ድካም እና መበላሸት በላይ ለሚበዛባቸው ሬስቶራንቶች አጠቃቀም የበለጠ ተስማሚ ናቸው.

የስቴክ ቢላዋ ስብስብ 4 ቁርጥራጭ የስቴክ ቢላዎችን ያካትታል, እያንዳንዱም የራሱ ሽፋን አለው. ቢላዎቹ 3.5 ኢንች ርዝመት አላቸው እና ቢላዎቹ እያንዳንዳቸው 4 አውንስ ይመዝናሉ።

ብቸኛው ችግር እጀታዎቹ በጣም ከባድ ስለሚመስሉ ሚዛኑ ፍጹም አይደለም.

የ ደማስቆ ብረት በእነዚህ የስቴክ ቢላዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ውብ የእንጨት ንድፍ አለው, ይህም ከሌሎች የስቴክ ቢላዎች ጎልቶ እንዲታይ ያደርገዋል.

አስደናቂ ገጽታ ቢኖረውም, የእነዚህ ስቴክ ቢላዎች ዋናው የሽያጭ ቦታ አፈፃፀማቸው ነው.

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ተጨማሪ እወቅ የጃፓን ቢላዎችን በባሕላዊው መንገድ ስለማሳል (በድንጋይ ድንጋይ) እዚህ

ምርጥ መቁረጫ ቢላዋ እና ለግራ እጅ ምርጥ፡ ሚያቢ ካይዘን መቁረጫ ቢላዋ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• ምላጭ ርዝመት: 8 ኢንች
• ክብደት 8 አውንስ
• ስለት ቁሳዊ: VG-10 ብረት
• bevel: ድርብ
• እጀታ፡ ሚካርታ

ሚያቢ ካይዘን መቁረጫ ቢላዋ ልትገዙት የምትችሉት ምርጥ መቁረጫ ቢላዋ ነው ምክንያቱም እጅግ በጣም ስለታም እና በጣም ትክክለኛ ቁርጥኖችን ሊያደርግ ይችላል።

እንዲሁም ሁለንተናዊ የሆነ ባለ ሁለት ቢቭል ቢላዋ ነው ስለዚህ ሁለቱም ግራ እና ቀኝ ተጠቃሚዎች ለ hibachi ስጋ መቁረጥ ይችላሉ.

በጥሩ ሁኔታ ሚዛናዊ ንድፍ ስላለው ለመያዝ እና ለመጠቀምም ምቹ ነው።

ምላጩ የተሠራው ከ VG-10 የጃፓን ሱፐር ብረት ከ60+ ሮክዌል ጥንካሬ ጋር ነው። ሁሉም ምርጥ ፕሪሚየም የጃፓን ቢላዎች በተሠሩበት በጃፓን ሴኪ ውስጥ በእጅ የተሰራ እና የተጭበረበረ ነው።

እያንዳንዱ ሚያቢ ምላጭ የተሳለ ነው (በእጅ የተቀረጸ) ከ9.5 እስከ 12 ዲግሪ ጠርዝ ድረስ ነው፣ ስለዚህ ይህ በጣም ከታለሉ ቢላዎች አንዱ ነው።

በትክክል ጠርዙን እንደሌሎች መቁረጫ ቢላዋ ይይዛል ስለዚህ ስጋውን ለመቁረጥ ፣ ለማፅዳት እና ለማዘጋጀት ከፈለጉ ይህ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው።

ይህ ቢላዋ ስብን፣ ተያያዥ ቲሹን እና ጠንካራ የበሬ ሥጋን ወይም በግን መቁረጥን ቀላል ያደርገዋል።

በስጋው ፋይበር ውስጥ አይጣበቅም. ዶሮውን ለመቁረጥ በሚጠቀሙበት ጊዜ በአንድ ፈጣን እንቅስቃሴ ንፁህ እና ለስላሳ ቁርጥራጭ ያደርገዋል።

ሚካርታ እጀታ ለሚያቢ ካይዘን መቁረጫ ቢላዋ ጥቅም ላይ ይውላል። ከተልባ ወይም ከወረቀት በተቀነባበረ ሙጫ የተመረኮዘ ቁሳቁስ ነው።

ይህ በጣም ጠንካራ, የሚበረክት እና በቀላሉ ለመያዝ ቀላል የሆነ እጀታ ያመጣል.

በተጨማሪም ይህ ቁሳቁስ በእጅ መታጠብ እና ማጽዳት ቀላል ነው እና አንዳንድ የእንጨት እጀታዎች እንደሚያደርጉት ባክቴሪያዎችን እና ጀርሞችን አይሰበስብም.

ምንም እንኳን ከፕሪሚየም የዋጋ መለያ ጋር ቢመጣም ፣ ይህ ቢላዋ በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም በጥሩ ሁኔታ የተሰራ እና ዘላቂ ነው። ከTUO መውደዶች ጋር ሲወዳደር ይህ የምርት ስም ለሼፍ ብቁ የሆኑ ቢላዎችን ይሠራል።

ሚያቢ ካይዘን መቁረጫ ቢላዋ ቢላዋ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ነው።

ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰራ እና ስለታም የሚበረክት ምላጭ አለው። መያዣው ለመያዝ ምቹ ነው እና ቢላዋ በደንብ የተመጣጠነ ነው, ይህም ለመቆጣጠር ቀላል ያደርገዋል.

ዋጋዎችን እና ተገኝነትን እዚህ ይፈትሹ

ስቴክ ቢላዋ vs መቁረጫ ቢላዋ

ወደ ስቴክ ቢላዎች ስንመጣ, ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች አሉ-ስቴክ ቢላዋ እና ቢላዋ.

ስቴክ ቢላዋ በሬስቶራንቶች እና ቤተሰቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በጣም የተለመደ ዓይነት ነው. ስጋን በቀላሉ መቁረጥ የሚችል የተሰነጠቀ ምላጭ አለው.

በሌላ በኩል ደግሞ የሚቆርጠው ቢላዋ ቀጥ ያለ ጠርዝ ያለው ሲሆን ስጋን በቀጭኑ ለመቁረጥ የተሻለ ነው.

ስለዚህ ለ hibachi የትኛውን መጠቀም አለብዎት?

መልሱ በእውነቱ እርስዎ ለመድረስ በሚሞክሩት ላይ ይመሰረታል። ትክክለኛ ቁርጥኖችን እየፈለጉ ከሆነ, ቢላዋ ቢላዋ የተሻለው አማራጭ ነው.

ነገር ግን፣ ወፍራም የስጋ ቁርጥራጮቹን በፍጥነት ለመቁረጥ እየፈለጉ ከሆነ፣ ከዚያ የሚሄደው የስቴክ ቢላዋ ነው።

በአጠቃላይ ለ hibachi ስቴክ ቢላዋ እንድትጠቀም እመክራለሁ ምክንያቱም እሱ የበለጠ ሁለገብ አማራጭ ነው።

ነገር ግን፣ ለመጠቀም የሚመችህ የሚያቢ መቁረጫ ቢላዋ ካለህ በምትኩ ለመጠቀም ነፃነት ይሰማህ። ሁለቱም ተለዋጭ ናቸው።

የ KYOKU ስቴክ ቢላዋዎችን ያለተጣመመ ጠርዝ መርጫለሁ ምክንያቱም እነዚህ በጣም ንጹህ ቁርጥኖችን ስለሚያደርጉ እና የስጋውን ስስ ሸካራነት አያበላሹም። ለተቀቀለ ስጋ የ KYOKU ቢላዋ እመክራለሁ.

የሚያቢ መቁረጫ ቢላዋ ሁለገብ ስለሆነ ስጋውን ለመቁረጥም ሊያገለግል ይችላል ነገርግን ለምግብ ዝግጅት እና ጥሬ ስጋን ለመቁረጥ ተመራጭ ነው።

ምርጥ የሂባቺ ቢላዋ ስብስብ፡ ሮስ ሄነሪ ፕሮፌሽናል 9 ቁራጭ ሼፍ ቢላዋ አዘጋጅ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• የቁራጮች ብዛት: 9
• የቢላ ርዝመት: በ 4 - 10 ኢንች መካከል
• ክብደት: የተለያዩ
• ምላጭ ቁሳቁስ -ከፍተኛ የካርቦን አይዝጌ ብረት
• bevel: ድርብ
• እጀታ: ከፍተኛ የካርቦን አይዝጌ ብረት

የ Ross Henery ፕሮፌሽናል 9 ቁራጭ ሼፍ ቢላዋ ስብስብ የተሟላ የሂባቺ ቢላዋ ስብስብ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ነው።

ሂባቺን ለመመገቢያ ሰሪዎች ለማዘጋጀት፣ ለማብሰል እና ለማገልገል አንድ ሼፍ የሚያስፈልጉት ሁሉም ቢላዎች አሉት። እንዲሁም ለሁሉም ዓይነት መጠኖች እና የቢላ ቅርጾች ቢላዎች ስለሚያገኙ ለኩሽና ትምህርት ቤት አስደናቂ ስብስብ ነው።

9 ቁራጭ ስብስብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ባለ 10 ኢንች የተቀረጸ ቢላዋ
• 8" ሼፍ ቢላዋ
• 8" መሙላት ቢላዋ
• 8 "ዳቦ ቢላዋ
• 7" ብልጭታ
• 6" የአጥንት ቢላዋ
• 4 "የተጣራ ቢላዋ
• 10 "የስጋ ሹካ
• 12 "ማሳያ ብረት.

ሸራም ታገኛለህ ቢላዎችዎን በዙሪያው ለመያዝ ቢላዋ ይንከባለሉ.

ቢላዎቹ ከፍተኛ ጥራት ካለው አይዝጌ ብረት የተሰሩ እና በቀላሉ ለመያዝ ቀላል የሆኑ ምቹ እጀታዎች አላቸው, እንዲሁም ከተመሳሳይ ነገር የተሠሩ ናቸው.

ቢላዎቹ ስለታም እና ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው, ይህም ጠንካራ ስጋን ለመቁረጥ ጥሩ ያደርጋቸዋል. ደንበኞቻቸው እነዚህ ቢላዎች ጫፋቸውን እንዴት በጥሩ ሁኔታ እንደሚይዙ እና በጣም አልፎ አልፎ ማሾል እንደሚያስፈልጋቸው ይገረማሉ።

ቢላዎችዎን በጫፍ-ላይ ሁኔታ ውስጥ እንዲቆዩ ለማድረግ ስብስቡ እንዲሁ ከሚስል ብረት ዘንግ ጋር አብሮ ይመጣል።

ክላቨርን ጨምሮ ሁሉም ቢላዋዎች በጥሩ ሁኔታ ሚዛናዊ ስለሆኑ በቀላሉ ሊይዙዋቸው እና ሊያንቀሳቅሷቸው ይችላሉ።

የዚህ ስብስብ ብቸኛው ኪሳራ በጣም ውድ ነው. ይሁን እንጂ ያገኙትን ቢላዎች ብዛት እና ጥራታቸውን ግምት ውስጥ በማስገባት ዋጋው ትክክለኛ ነው.

እንዲሁም፣ አንዳንድ ሰዎች ከፓካዉድ ወይም ከሚካርታ ጃፓን እጀታዎች ጋር ሲነፃፀሩ የሸካራነት አረብ ብረት መያዣዎች ብዙም ምቾት አይሰማቸውም።

የተሟላ የሂባቺ ቢላዎች ስብስብ ለሚፈልጉ ይህ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ሂባቺን ማብሰል ለሚወድ ሰው ስጦታ ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ነው።

ቢላዎቹ አይበገሱም ወይም አይበላሹም እና በጣም ከባድ ናቸው!

ከ Wusthof ጋር ሲወዳደር ይህ ስብስብ የበለጠ የሚበረክት ነው ምክንያቱም ሁሉም ከብረት የተሰራ እና ምንም ደካማ አካላት ስለሌሉ ነው። 

ስለዚህ፣ እርስዎ የሂባቺ ሼፍ፣ ጀማሪ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ፣ በምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ውስጥ ወይም የጃፓን ቢላዎችን ብቻ የሚወዱ፣ ይህ ትልቅ ዋጋ ያለው ስብስብ ነው።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ምርጥ ባህላዊ የሂባቺ ቢላዋ መያዣ፡ ድርብ ንብርብሮች ቢላዋ ስካባርድ/ መያዣ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

የጃፓን ሜታሊካዊ ቢላዋ ቅሌት ባለሙያ ሼፎች ሲጠቀሙ አይተህ ታውቃለህ? ደህና፣ ይህ ለ hibachi ቢላዎች የሚሆን ምርጥ ቅጂ ነው።

ይህ የተለየ ነገር በእጅ የተሰራ እና ለጃፓን ሼፍ የተዘጋጀ ነው።

ማቀፊያውን ቀበቶ ላይ ታስቀምጠዋለህ፣ በተለይም ቆዳ በደንብ እንዲቆይ እና እንዳይንቀሳቀስ። 

ስካቦርዱ ከብረት የተሰራ እና ከሂባቺ ቢላ ቀበቶ ጋር ይጣጣማል። ይህ ቅሌት በጣም ጠንካራ እና ዘላቂ ነው. ቢላዎችዎ እንዳይበላሹ ወይም እንዳይነኩ ይከላከላል.

የላይኛው 60 ሚሜ ነው14 ሚሜ የታችኛው ክፍል 50 ሚሜ ነው10 ሚሜ ስለዚህ በቀላሉ ለመድረስ ሁል ጊዜ ጋይቶዎን እና አንድ ሌላ ቢላዋ (ምናልባትም የሚቆረጠው ቢላዋ) በወገብዎ ላይ ሊኖርዎት ይችላል።

የ hibachi ቢላዎቻቸውን ለመሸከም የበለጠ ባህላዊ መንገድ ለሚፈልጉ ይህ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ሂባቺን ማብሰል ለሚወድ ሰውም ጥሩ ስጦታ ነው።

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

የሂባቺ ቢላዋ ቀበቶ፡ Hibachi ቀበቶ ለቢላ መያዣ

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ሂባቺ ስትሰሩ እና ሲያበስሉ በወገብዎ ላይ ቢላዎችን ለማከማቸት ይህ ሌላ በብጁ የተሰራ ምርት ነው።

ቀበቶው ከጥቁር ቆዳ የተሰራ እና ጠንካራ የብረት ዘለበት አለው. የሚስተካከለው ስለሆነ ለብዙ ሰዎች ተስማሚ ይሆናል።

የቀበቶው ርዝመት 110 ሴ.ሜ ነው. ስፋቱ 4 ሴ.ሜ ነው.

ይህ ልዩ ቀበቶ ሁለት ቀለበቶች አሉት. አንዱ loop ለጂዮቶ ቢላዋ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ ለመቁረጫ ቢላዋ ነው።

አንድ ቢላዋ ብቻ መያዝ ከፈለጉ ነጠላ ቀበቶ ቀበቶ መግዛት ይችላሉ.

ሂባቺን ማብሰል ለሚወድ ሰው ይህ በጣም ጥሩ ስጦታ ነው። እንዲሁም ማግኘት ለሚፈልጉ ጥሩ አማራጭ ነው። እውነተኛ የጃፓን ምግብ ማብሰል ተሞክሮ.

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

ለብዙ ቢላዎች ምርጥ መያዣ፡ ሼፍ ሳክ ቢላዋ ሆልስተር

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

• መጠን: የሚስተካከለው, እስከ 50 ኢንች

በሁሉም የጃፓን ሂባቺ ቢላዎች የምታበስል ከሆነ ከሼፍ ሳክ እንደዚህ ያለ ትልቅ ቢላዋ ማንጠልጠያ ቀበቶ ያስፈልግሃል። ለተለያዩ ቢላዋዎች ሁሉ 7 ቀዳዳዎች አሉት.

ስለዚህ ጋይቶ፣ መቁረጫ ቢላዋ፣ የዓሳ ቢላዋ እና ሌሎችም ሁሉም በተመሳሳይ ቢላዋ ቀበቶ ላይ ሊኖርዎት ይችላል።

ይህ ቀበቶ ከጥቁር ናይሎን 500 ዲ የተጣራ ሳንድዊች የተሰራ እና የሚስተካከለው ነው። ለአብዛኞቹ ሰዎች ተስማሚ ይሆናል ምክንያቱም እስከ 50 ኢንች ወገብ ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው.

ይህ ቁሳቁስ በጣም ጠንካራ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ሙቀትን የሚቋቋም ስለሆነ ቢላዋዎቹ ስለሚበላሹ ወይም ቀበቶው ስለሚቃጠል መጨነቅ አያስፈልገዎትም።

የእንደዚህ አይነት ቀበቶዎች ሀሳብ ወድጄዋለሁ ምክንያቱም ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ቢላዎቹን አያስወግዱም እና እርስዎም በወገብዎ ላይ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ስለሚከማቹ እራስዎን አይጎዱም።

የሼፍ ሳክ ቢላዋ ቀበቶ ምቾትን በማሰብ በሼፍዎች የተዘጋጀ ነው። ለማውጣት መታገል አይኖርብህም ወይም ቢላዋ ወደ እቅፉ ውስጥ ለመመለስ።

ስለዚህ፣ ቢላዋ ችሎታህን ለተራቡ ተመጋቢዎች እያሳየህ በብላቶች መካከል መቀያየር ትችላለህ!

የቅርብ ጊዜዎቹን ዋጋዎች እዚህ ይመልከቱ

በመጨረሻ

እነዚህ በጣም የተሻሉ ቢላዎች ናቸው ሂባቺ fsፎች በሚበስልበት ጊዜ መጠቀም ይቻላል ።

እንዲሁም ነገሮችን ቀላል ስለሚያደርጉልዎት ይህንን የማብሰያ ዘይቤ ለመጀመር ከፈለጉ ከእነዚህ ቢላዎች አንዱን ይያዙ።

እነዚህ ቢላዎች በተለያዩ የመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ፣ እና በእርግጠኝነት የመጥበስ ልምድዎን ፍጹም የተለየ ያደርጉታል።

ስጋን፣ አትክልቶችን እና አሳን በሚቆርጡበት ጊዜ ሁለገብነት እና ጥራት ለማግኘት የሹን ክላሲክ 8 ኢንች የሼፍ ቢላ ከVG-MAX Cutting Core ማግኘት ይችላሉ።

ይህ ቢላዋ ለ hibachi ምግቦችን ሲቆርጡ እና ሲቆርጡ በጣም የተመጣጠነ ስሜት ይሰጣል. 

እንዲሁም የእኔን ጥልቅ ልጥፍ ይመልከቱ እርስዎ ሊገዙት በሚችሉት ምርጥ የሂባቺ ግሪል ላይ።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።