የሺቺሪን ግሪል | የከፍተኛዎቹ 6 ምርጥ ግሪቶች ግምገማ [+ሺቺሪን ተብራርቷል]

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጁን 3, 2021 የዘመነው

እስካሁን ከቴፓንያኪ ግሪልዎ ጋር ምግብ ማብሰል እንዴት ያስደስተዎታል?

ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማብሰል ችለዋል?

ልክ እርስዎ እንደጠበቁት ነው? ከሆነ ፣ ከዚያ እራስዎ አማተር fፍ ለመሆን በመንገድ ላይ ነዎት! ግን ፣ ቆይ ፣ የሺሺሪን ግሪኮችንም መሞከር ያስፈልግዎታል። 

ስለዚህ ከእኛ ለተጨማሪ ጥሩ ነገሮች እራስዎን ይደሰቱ እና እዚህ ይራመዱ እዚህ በ Bite My Bun.com ላይ ይገኛሉ።

በዚህ ጊዜ ስለ ሺሺሂን ግሪል እያወራን ነው።

ምን እንደ ሆነ ፣ ከእሱ ጋር ምን ማብሰል እንደሚችሉ ፣ እና እርስዎ ሊገዙዋቸው ከሚችሏቸው በጣም ጥሩ ጥብስ ጥቂቶቹ ለማወቅ ማንበብ ይችላሉ ፣ ወይም የእኔን ተወዳጅ ፣ ተመጣጣኝ ዙር ማየት ይችላሉ። PUXING የጃፓን የጠረጴዛ ባርበኪው ግሪል. በጠረጴዛው ላይ ወይም ከቤት ውጭ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ፍጹም ባህላዊ ዘይቤ ከሰል shichirin ነው። 

እሱ በሚገጣጠም ዲዛይኑ ለመጠቀም ጥሩ ግዢ እና ለመጠቀም ቀላል ነው።

ይህ የዩቲዩብ ቪዲዮ በትንሽ የከሰል ጥብስ ላይ ምግብ እንዴት ማዘጋጀት እና መቀቀል እንደሚቻል ያሳያል-

የምስራች ዜናው የጃፓኖች ሰዎች አስደንጋጭ ምግቦችን ለማብሰል በደርዘን የሚቆጠሩ የተለያዩ መንገዶች እንዳሉ ያውቁ ነበር ፣ እና እርስዎ ከተደነቁዎት የእነሱ ቴፓንያኪ የብረት ፍርግርግ፣ ከዚያ እርስዎም በሂባቺ “ሺቺሪን” ግሪል ይደነቃሉ!

ዋና ዋናዎቹን ምርጫዎች በፍጥነት እንመልከታቸው ፣ ከዚያ እያንዳንዳቸውን በጥልቀት እመለከታለሁ።

እኔ በጣም ጥቂቶችን ሞክሬ ምርጥ 6 ምርጥ ተወዳጆቼን አወጣሁ

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

ሺሺሺን ምንድን ነው? 

በእንግሊዝኛ እንደ shee-shee-rin ተብሎ የሚጠራው ሺቺሺን ወደ “7 ቀለበቶች” ተተርጉሟል እናም ወደ ቀኑ (የኢዶ ዘመን) ፣ ሪን የሚለው ቃል የአከባቢው የጃፓን ምንዛሪ መሆኑን ያመለክታል። 

ከሺቺሪን ጋር መጋገር ልዩ ገጽታ አለው - ስለ ተንቀሳቃሽ ጠረጴዛ ጠረጴዛ ግሪል እሳት ዙሪያ መብላት እና መቀመጥ ነው። የሚጣፍጥ ምግብ ከጎመን ምግብ ጋር በሚመሳሰል በትንሽ ክፍሎች ይሰጣል። 

ጠረጴዛው ላይ ያሉት ሁሉ ናቸው የማብሰያ ሃላፊነት። ጓደኞች እና ቤተሰብ እያንዳንዱ ሰው የራሱን ምግብ በሚሠራበት በምድጃው ዙሪያ ያለውን ጠረጴዛ ለማካፈል ሺቺሪን መጠቀም ይችላሉ።

የሺፓሪን ፣ የጃፓን ባርቤኪው የታመቀ እና ተንቀሳቃሽ ፣ በቀላሉ ሊንቀሳቀስ ይችላል። ይህ ጥብስ በጠረጴዛው እንድንደሰት ያስችለናል።

በሺቺሪን ላይ መጋገር ከባርቤኪው በላይ ነው። ያመለክታል ፍጹም የተለየ ዘይቤ። ሙሉ ዶሮዎች ወይም ግማሽ አሳማዎች የሉም ፣ ልክ የበለጠ ትክክለኛነት የሚጠይቁ ትናንሽ የተጣራ ምግቦች ብቻ ያኪቶሪ skewers ወይም የዶሮ ልቦች። 

አብዛኛዎቹ ግሪኮች በ ነዳጅ ይሞላሉ ቢንቾታን ከሰል፣ ግን ለምቾት ፣ ሰዎች ኤሌክትሪክ እና ፕሮፔን ሺክሺንንም ይገዛሉ። 

ሺቺሪን በእኛ ሂባቺ vs ኮንሮ

በምዕራቡ ዓለም ፣ ሺሺሪን ፣ ሂባቺ ፣ እና ኮንሮ ትንሽ የማብሰያ መሣሪያን ለማመልከት ሁሉም በተለዋዋጭነት ያገለግላሉ። 

ሂባቺ ለዚህ የጠረጴዛ ማብሰያ መሣሪያ በጣም ታዋቂ ስም ነው ፣ ግን ሺቺሪን ሌላ ቴክኒካዊ ቃል ነው። የሂባቺ ኮንቴይነር ምግብ ለማብሰል እና አንድ ክፍልን ለማሞቅ ሲያገለግል ፣ ከዚያ ሺሺሪን ሊባል ይችላል። 

ግን ያ ብቻ አይደለም ምክንያቱም ኮንሮ ለሂባቺ እና ለሺቺሪን ሌላ ቃል ስለሆነ። ኮንሮ ክብ ቅርጽ ካለው ፣ ከዚያ ብዙውን ጊዜ ሺሺሪን ይባላል ምክንያቱም ሰዎች ብዙውን ጊዜ የሺሺሪን ግሪኮችን ክብ ከመሆን ጋር ያዛምዳሉ። 

በግልጽ እንደሚታየው, ከጃፓን የመጡ የጠረጴዛ መጋገሪያዎች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ ሲሄዱ፣ በምዕራቡ ዓለም ሰዎች ሺሺሪን የሚለውን ቃል ለመጥራት ተቸገሩ። ከዚያ ምግብ ቤቶቹ ሂባቺ የሚለውን ቃል ተቀበሉ ምክንያቱም ለመናገር ቀላል ነበር። 

የታችኛው መስመር ይኸውልዎት-

በጃፓን ውስጥ ሂቢቺ በአብዛኛው ለቤት ማሞቂያ መሣሪያን ለማመልከት ያገለግላል። በምዕራቡ ዓለም ግን ሂባቺ የሚለው ቃል በያኪኒኩ ምግብ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ትናንሽ የጠረጴዛ መጋገሪያዎችን ያመለክታል። 

በአንቀጹ ውስጥ ስለ የቃላት ልዩነቶች ልዩነቶች በኋላ ላይ እናገራለሁ እና የበለጠ ግራ መጋባትንም አጸዳለሁ። 

የሺቺሪን ግሪል መግዣ መመሪያ

ወደ ትክክለኛዎቹ ግምገማዎች ከመድረሳችን በፊት ፣ የሺሺሺን ግሪልዎን ሲገዙ ምን መፈለግ እንዳለበት ማወቅ የተሻለ ነው። ከሁሉም በላይ ሁሉም የጃፓን ጥብስ ተመሳሳይ አይደሉም ፣ እና አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የተሻሉ ባህሪዎች አሏቸው።

ቁሳዊ

የእርስዎ የሂባቺ ግሪል ቁሳቁስ ዘላቂነት እና የማብሰያ ቅልጥፍናን ይነካል። ባህላዊ የሺቺሪን ግሪል እየፈለጉ ከሆነ ብረት እና diatomaceous ምድር (ሴራሚክ) ምርጥ ምርጫ ነው።

ሴራሚክ ሙቀትን በደንብ የሚይዝ እና ምግብን በእኩል የሚያበስል አስገራሚ ኢንሱለር በመባል ይታወቃል። ነገር ግን ፣ የሴራሚክ ግሪል ጉዳቱ ለዝርፊያ የተጋለጠ እና ከብረት ጋር ሲወዳደር በጣም ደካማ ነው። 

የብረት ብረት እና አልሙኒየም በጣም ረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና ብዙ ሙቀትን መቋቋም እና ያለመገጣጠም ወይም መሰባበርን መጠቀም ይችላሉ። የ Cast-iron grills እንዲሁ የምግብዎን ጣዕም ሊያሻሽል ይችላል። የብረት ብረት እንዲሁ ለማምረት በጣም ጥሩ ቁሳቁስ ነው በምድጃዎ ላይ ያሉት ፍርግርግ.

የ Cast-iron የራሱ አሉታዊ ጎኖችም ቢኖሩም። ከአሉሚኒየም የበለጠ ክብደት ያለው እና የበለጠ ጥገና ይፈልጋል። 

የማይጣበቁ ግሪኮችን ከፈለጉ በአሉሚኒየም ፣ በብረት ብረት ወይም በአይዝጌ አረብ ብረት ፍርግርግ ላይ ቴፍሎን ወይም የማይጣበቅ የሴራሚክ ሽፋን እመክራለሁ። 

የአሉሚኒየም ሺሺሪን ግሪኮች ርካሽ ናቸው እና ለረጅም ጊዜ አይቆዩም ፣ ግን እነሱ ሥራውን ያከናውናሉ። ዝገትን እና መልበስን ለመከላከል በየጊዜው መጽዳት አለባቸው።

ጋዝ በእኛ ከሰል ከኤሌክትሪክ ኢንፍራሬድ ጋር

ባህላዊው የሺቺሪን ግሪል በከሰል ይሠራል። እሱ ለመጋገር የተለመደው መንገድ ነው እና በጃፓን ውስጥ ለብዙ መቶ ዘመናት ቆይቷል። 

ፕሮፔን ለአነስተኛ ተንቀሳቃሽ መጋገሪያዎች ሌላ ተወዳጅ ነው። የጋዝ መጋገሪያዎች ጥቂት ጥቅሞችን ይሰጣሉ -እነሱ በፍጥነት ለማቀጣጠል እና የሙቀት መጠኑን ለማስተዳደር ለእርስዎ ቀላል ናቸው።

በምቾት ያገኙትን ያጣሉ ምክንያቱም tበከሰል ጥብስ ላይ በተዘጋጀ ምግብ ውስጥ ባህላዊው የከሰል ጣዕም ተወዳዳሪ የለውም።

የከሰል ጥብስ ከጋዝ እና ከኤሌክትሪክ ማብሰያዎች ጋር ሲነፃፀር ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ለማቀጣጠል እና ለማሞቅ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል። 

የከሰል ሂባቺ ግሪቶች የሙቀት መቆጣጠሪያ እንዲሁ የበለጠ ፈታኝ ነው።

የሚፈለገውን የሙቀት መጠን ስላዘጋጁ ፣ እና ግሪኩ በሰከንዶች ውስጥ ስለሚሞቅ የኢንፍራሬድ ኤሌክትሪክ ሺክሪን ግሪኮች ለመጠቀም በጣም ቀላሉ ናቸው።

ጥቅሙ ፈጣን ምግብ ማብሰል ነው ምክንያቱም የኢንፍራሬድ ማሞቂያ ንጥረ ነገሮች በጣም ስለሚሞቁ እና ምግቡን በእኩል ለማብሰል ፍጹም የሆነ የሙቀት መጠን ስለሚወጡ። 

Pየግለሰባዊ ምርጫ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው።

የጋዝ እና የኢንፍራሬድ ሂባቺ ግሪስቶች ለጀማሪዎች ለመጠቀም ቀላል ናቸው። ሆኖም ፣ ልምድ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች የከሰል ሂባቺ ባርቤኪው ጥብስ ተጨማሪ ጣዕም ይመርጣሉ።

ተንቀሳቃሽነት

የሺቺሪን ግሪቶች ቀለል ያሉ ይሆናሉ። ለቀላል መጓጓዣ ፣ እጀታ ያለው አንዱን መፈለግ አለብዎት። የሂባቺ ግሪቶች ተንቀሳቃሽ የመሆን ትልቁ ጥቅም አላቸው። ምግብ ለማብሰል በካምፕ ጉዞዎች ወይም ወደ ጓደኛዎ ቤት ይዘው መምጣት ይችላሉ።

አንድ ልብ ሊባል የሚገባው ነገር ቢኖር የሴራሚክ መጋገሪያዎች ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ። ሆኖም ፣ በአነስተኛ መጠናቸው ምክንያት አሁንም ተንቀሳቃሽ ናቸው። 

ከባድ የሺቺሪን ግሪል በጣም ተግባራዊ አይደለም። አብዛኛዎቹ ግሪኮች ከ12-20 ፓውንድ ይመዝናሉ ፣ ግን ትናንሽዎቹ ከዚያ የበለጠ ቀለል ያሉ ናቸው። ሁሉም በመጠን እና በቁስ ላይ ይወርዳል - ከባድ ሴራሚክ የግሪኩን ክብደት ይጨምራል። 

የማብሰያ ገጽ

ግዢ ከመፈጸምዎ በፊት የግሪኩን አጠቃላይ ገጽታ ይፈትሹ። በአንድ ጊዜ መቀቀል የሚችሉት የምግብ መጠን በመሬት ስፋት የተገደበ ነው።

ረዣዥም እና ካሬ የሂባቺ ግሪሶች በከሰል ሳህን ውስጥ የተለያዩ ቦታዎች ሊኖራቸው ይችላል ፣ ግን ትንሽ ካሬ ግሪል ከአራት ማዕዘን እና አልፎ ተርፎም አንድ ዙር የማብሰያ ቦታ አለው። 

ነጠላ ወይም ጥንዶች ግሪል ለ 4 ትናንሽ የስጋ ቁርጥራጮች እና ለያኪቶሪ በቂ ቦታ አለው። አንድ ትልቅ እስከ 6 ሰዎች ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። 

ከሰል ሳህን

የከሰል ጎድጓዳ ሳህን መጠኑም አስፈላጊ ነው።

እነዚህ አካባቢዎች በከሰል ቦታዎ የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ የተለያዩ የሙቀት ደረጃዎች እንዲኖሩዎት በማድረግ ከሰል ለማከማቸት ወይም ለማስወገድ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ይህ ቅንብር የተወሰኑ ምግቦችን ለመፈለግ እና ሌሎችን ለማሞቅ ያስችልዎታል።

ዋጋ

የሺቺሪን ባርበኪዎ ዋጋን ይወቁ። የብረታ ብረት መጋገሪያዎች ትልቅ ኢንቨስትመንት ናቸው እናም እጅግ በጣም ጥሩ ዋጋን ይሰጣሉ። እነሱ ብዙውን ጊዜ ርካሽ ከሆኑት የፕላስቲክ ሂባቺ ግሪኮች የበለጠ ውድ ናቸው።

ሴራሚክ ተመሳሳይ ዋጋ ነው።

ኤሌክትሪክ ርካሽ ሊሆን ይችላል ፣ ግን የኢንፍራሬድ ሞዴሎች እና የጋዝ መጋገሪያዎች በጣም ውድ ሊሆኑ ይችላሉ። 

ምርጥ የሺቺሪን ግሪኮች ተገምግመዋል

ሂባቺ በመጀመሪያ እንደ ማሞቂያ መሣሪያ የተቀየሰ እና በአብዛኛው በከፍተኛ ደረጃ ዜጎች ፣ የጃፓን ህብረተሰብ ባላባቶች እና የጥንቱ ፊውዳል ጃፓን ሳሞራይ ወታደራዊ አገልግሎት ላይ ውሏል።

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ይህ ቀልጣፋ ንድፍ በሕዝብ ገበያዎች ውስጥ ተሰራጭቶ በመጨረሻ እንደ ማሞቂያ መሣሪያ እና ከሰል ጥብስ ሆኖ ተሽጧል።

በዚህ ዘመን እንኳን አሁንም እንደ ሸቀጥ የተሸጡ የሴራሚክ ሂባቺ ሺቺሪን ግሪኮችን ማየት ይችላሉ።

እንዲሁም በመኸር እና በክረምት ወቅቶች ከቤት ውጭ በሚደረጉ በዓላት እና በጃፓን ሻይ ባህል ሥነ ሥርዓት ላይ ተወዳጅ ንጥል ነው።

ምርጥ የበጀት shichirin ግሪል: PUXING የጃፓን የጠረጴዛ ባርበኪው ግሪል

• ቁሳቁስ: የአሉሚኒየም ቅይጥ
• ቅርፅ: ክብ
• ፍርግርግ: አይዝጌ ብረት
• መጠን: 8.27 x 7.87 x 6.3 ኢንች

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

በጣም ጥሩውን ያኒክኩን ለመሞከር ከፈለጉ ፣ ልክ እንደዚህ uxሺንግ የጠረጴዛ ሽኮሪንን የመሰለ ትንሽ ክብ የድንጋይ ከሰል ጥብስ ለመጀመር በጣም ጥሩ ምርት ነው። እሱ ትንሽ ፣ የታመቀ ፣ ተንቀሳቃሽ እና እውነተኛ የጃፓን ዘይቤ ንድፍ አለው።

ይህ ግሪል በፍጥነት በሚሞቅ እና እንዲሁም ሙቀቱን በእኩል በሚያሰራጭ ጠንካራ የአሉሚኒየም ቅይይት የተሠራ ነው ፣ ስለሆነም ምግብዎ በሁሉም ተመሳሳይ የሙቀት መጠን ይዘጋጃል። እንዲሁም ክፍሎቹ ሙቀትን የሚቋቋም እና ለአጠቃቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ናቸው። 

የፍርግርግ ፍርግርግ ከማይዝግ ብረት ፍርግርግ የተሠራ ነው ፣ እና ይህ ቁሳቁስ የማይጣበቅ ባህሪዎች አሉት ፣ ስለሆነም ከጫጩት ፍርግርግ ጋር ስለሚጣበቁ እንደ ዶሮ ወይም ዓሳ እና የባህር ምግቦች ስላሉ ስጋቶች መጨነቅ አያስፈልግዎትም።

እንዲሁም አይዝጌ ብረት ለማፅዳት ቀላል ስለሆነ በጣም ጥሩ ቁሳቁስ ነው ፣ እና በትንሽ የበሰለ ዘይት ሊያጣጥሙት ይችላሉ። 

ይህንን Shirichin በጠረጴዛው ላይ ስለመጠቀም ሊጨነቁ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እሱ ሊያበላሸው ይችላል። ነገር ግን ፣ ፍርሃቱ ጠረጴዛው እንዲቀዘቅዝ የሚያደርግ እና ግሪኩ እንዲቃጠል የማይፈቅድ ጠንካራ የእንጨት መሠረት ስላለው መጨነቅ አያስፈልግም።

ሆኖም ፣ ብዙ ደንበኞች በአንድ ጊዜ ብዙ ጥብስ ከሠሩ እንጨቱ ጥቁር እና ሊቃጠል ይችላል ሲሉ ቅሬታ አቅርበዋል። 

የአየር ዝውውርን ስለሚያሻሽል ክብ ቅርፁ በእውነቱ የተሻለ ነው ፣ ስለሆነም ከአራት ማዕዘን ቅርፅ ጋር ሲነፃፀር ሙቀቱ ለማቆየት ቀላል ነው። 

የቢንቾታን ከሰል እመክራለሁ ፣ ግን በእጅዎ ያለውን ሁሉ መጠቀም ይችላሉ። ክብ የሆነውን የአሉሚኒየም ጥብስ አካል ስር ከሰል አስቀምጠዋል።

በቤት ውስጥ በሚጠቀሙበት ጊዜ ከሰል በሚይዙበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ እና ትክክለኛ የአየር ማናፈሻ መኖሩን ማረጋገጥ አለብዎት ፣ አለበለዚያ ጭሱ የእሳት ማንቂያውን ያቆማል። 

በመጨረሻም ፣ ይህ ጥብስ ሁለገብ እና ተንቀሳቃሽ መሆኑን መጥቀስ እፈልጋለሁ። ክብደቱ ቀላል ስለሆነ ፣ በማንኛውም ቦታ ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት ይችላሉ ፣ ስለዚህ እሱ ጥሩ የካምፕ ጥብስ ነው። ከዚያ የኮሪያን ዘይቤ ባርቤኪው ለመሥራት እንኳን የተለየ የግሪዝ ሳህን በላዩ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። 

መኖሩ ይገርማል ከእርስዎ የጠረጴዛ ጠረጴዛ teppanyaki ግሪል ሌላ ለለውጥ.

የ Puxing shirichin ን መግዛት ይችላሉ እዚህ በአማዞን.

ምርጥ ባህላዊ ከሰል Shichirin: NOTO DIA Tabletop ግሪል

• ቁሳቁስ -ብረት እና diatomaceous ምድር
• ቅርፅ: አራት ማዕዘን
• ፍርግርግ ብረት ከዚንክ ሽፋን ጋር
• መጠን: 11.4 በ × 6.3 በ × 5.1 ኢንች

ከእውነተኛ የጃፓን ሺክሪኒን ተሞክሮ በኋላ ከሆኑ ፣ ከዚያ በሚታወቀው የሽቦ ፍርግርግ ፍርግርግ በሴራሚክ እና በብረት ብረት ላይ ለማብሰል ይሞክሩ።

ኖቶ ዳያ ሥጋዎን ፣ የባህር ምግቦችን እና አትክልቶችን ወደ ፍፁም የሚያበስል በቢንቾታን ከሰል የሚነዳ በቀላሉ የሚሸከም የጠረጴዛ ሺሺሪን ግሪል ነው። አራት ማዕዘን ቅርፁ የያኪቶሪ ስኪዎችን ለማብሰል እንኳን ቀላል ያደርገዋል። 

እንዲሁም ፣ እሱ ክብደቱ ቀላል እና ለበጀት ተስማሚ ነው እና የተሰራለትን ያከናውናል ፣ እና ከኖቶ ዲያ አነስተኛ መጠን ካለው ሺሺሪን ጋር ሲወዳደር ብዙ እቃዎችን በአንድ ጊዜ ለማብሰል ትንሽ ተጨማሪ ቦታ አለዎት። 

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ምዕራባዊያን ከምድጃው ጋር ስለሚተዋወቁ ለመግዛት በእውነቱ እውነተኛ የጃፓን ሺቺሪን ግሪል በድር ላይ ማግኘት ብርቅ ነው ፣ ግን በጣም ጠንክረው ከታዩ ጥቂት ለግዢ የሚገኙትን ያገኛሉ - እና እነሱ በጣም በሚያምር ሁኔታ የተሠሩ ናቸው!

የ NOTO DIA ሠንጠረዥ -Top Shichirin ግሪል በጃፓን ውስጥ የተሠራ እና ያንን የጃፓንን መልክ እና ስሜት ለማጉላት በሁሉም ጎኖች ላይ ከጃፓን ጽሑፎች ጋር ergonomic ፣ ኃይል ቆጣቢ እና ተግባራዊ ንድፍ ጋር ይመጣል።

በአከባቢው የጃፓን የቤተሰብ ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ እያዘጋጁ እንደሆነ ይሰማዎታል። 

ይህ የሺቺሪን ግሪል የተሠራው ከብረት-ብረት ክፈፍ ከዲያሜትማ ምድር ውስጠኛ ክፍል ነው። ከፍተኛ ጥራት ባለው ሴራሚክስ በሚታወቀው ኖቶ ግዛት ውስጥ ምድር ከኦኩ-ኖቶ የተገኘ ነው።

ስለዚህ ፣ ከዚህ ጥብስ አስገራሚ ጥራት እና ጥንካሬን መጠበቅ ይችላሉ። ከእነዚያ ርካሽ የብረት ሺክሺኖች በተለየ ፣ ይህ ሰው አይሞቀውም እና መሠረቱን አያቃጥልም።

ዳያቶሚካዊው ምድር በጣም ጥሩ ከሆኑት የተፈጥሮ የሙቀት አማቂዎች አንዱ ነው ፣ ስለሆነም እርስዎ እስኪያስፈልጉ ድረስ ግሪልዎ እንደሞቀ ይቆያል ፣ እና ሙቀቱ ሁል ጊዜ በደንብ ለማብሰል ምግብ በእኩል ይሰራጫል። 

ሆኖም ፣ እሱ ከዲያታሴሲካዊ ምድር የተሠራ ስለሆነ ፣ በሚሞቅበት ጊዜ ውሃውን ሊያጋልጡት አይችሉም ፣ ወይም ሊሰነጣጠቅ እና ሊሰበር ይችላል። እንዲሁም ከማጓጓዝ ከማይዝግ ብረት ሺክሪን የበለጠ ስሱ ስለሆነ በሚጓዙበት ጊዜ ይጠንቀቁ። 

የግሪኩ ውጫዊ ክፍል በሙቀት እና በእሳት መከላከያ ቁሳቁሶች ተሞልቷል ፣ ይህም ክብደቱ ቀላል ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለመሸከም ቀላል ያደርገዋል። 

ለተመቻቸ የአየር ፍሰት 6 የአየር ማናፈሻ ቀዳዳዎች አሉ ፣ ስለዚህ እርስዎ ግሪል ከመጠን በላይ አይሞቅም ፣ እና ትንሽ የሙቀት መቆጣጠሪያ አለዎት። 

ለሁለቱም ለቤት ውስጥ እና ለቤት ውጭ ሽርሽሮች ፣ ለሽርሽር ወይም ለካምፕ ጥሩ ነው። በእያንዳንዱ ጎን በሶስት የጭስ ማውጫ ማስወገጃዎች በደንብ ስለሚተነፍስ ምግብዎን በሚበስሉበት ጊዜ በቋሚነት እንዲቃጠል በቂ ከኦክስጅን ለከሰል መስጠት አለበት።

ሙሉ በሙሉ ለማጨስ እና ነበልባል ለሌለው የማብሰያ ተሞክሮ የቢንቾታን ከሰል ይጠቀሙ። 

በአማዞን ላይ የቅርብ ጊዜውን ዋጋ ይመልከቱ

Puxing ከ Noto DIA ጋር

እነዚህ ተመሳሳይ ባህሪዎች ያላቸው ሁለት የድንጋይ ከሰል መጋገሪያዎች ናቸው። ሆኖም ፣ ልዩነቱ በዲዛይን እና በመጠን ላይ ነው። 

ክብ Puxing shichirin በሂባሺ እና በጠረጴዛ ጠረጴዛ ላይ ለሚጀምሩ ሁሉ የበጀት ተስማሚ የሆነ ትልቅ ግሪል ነው።

እሱ ቆንጆ ከሚበረክት የብረት ብረት የተሠራ እና ያለምንም ጥረት ምግብ ለማብሰል የማይለቁ ግሪቶች አሉት። የከሰል ማጠራቀሚያ በጣም ትንሽ ነው ፣ ግን ለ 2-4 ሰዎች የሚፈልጉትን ምግብ ሁሉ ማብሰል በቂ ነው።

ነገር ግን ፣ አንድ ትልቅ እና የተሻለ ነገር ከፈለጉ ፣ ሰፊው አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ሴራሚክ ኖቶ ዲያ ግሪል በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ጥራት ባለው የጃፓን ቁሳቁሶች የተሠራ ነው ፣ እና ለትላልቅ ቡድኖች የተሻለ ነው። 

ምንም እንኳን ቅርጾቹ የተለያዩ ቢሆኑም ሁለቱም እነዚህ መጋገሪያዎች ተመሳሳይ ንድፍ አላቸው። በግሪኩ በሁሉም ጎኖች ላይ በትንሽ ቀዳዳዎች በኩል አየር ይተነፍሳሉ። ይህ ከኤሌክትሪክ እና ከጋዝ ጥብስ ጋር ሲነፃፀር የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር ትንሽ አስቸጋሪ ያደርገዋል። 

Puxing አነስ ያለ እና ስለሆነም ለመንቀሳቀስ እና ለመሸከም ቀላል ነው። እሱ እንዲሁ ከኖቶ ዳያ ያንሳል።

ስለ ሺሺሺን ግሪንግ ለረጅም ጊዜ አጥብቀው ከሆነ ኖቶ ዲያን እመክራለሁ። ነገር ግን ፣ ያኪኒኩ አልፎ አልፎ ብቻ ካለዎት ፣ ፒክሲንግ በጠረጴዛዎ ጠረጴዛ ላይ በፍጥነት ለመጋገር ርካሽ መንገድ ነው። 

በጣም የሚበረክት shichirin: የካምፖች ስብስብ ከሰል ምድጃ

• ቁሳቁስ: ሴራሚክ 
• ቅርፅ: ክብ
• ፍርግርግ: አይዝጌ ብረት
• መጠን: 8 x 4.7 ኢንች

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ከፍተኛ ጥራት ባለው የሺሪሺን ግሪል ውስጥ ኢንቨስት ለማድረግ ከፈለጉ ፣ ከዚያ እ.ኤ.አ. ሂኖማሩ ለጠረጴዛ ጠረጴዛ ማብሰያ በጣም ከታመኑ የምርት ስሞች አንዱ ነው።

ይህ ክብ ጥብስ የኮንሮ ዘይቤ ሺሪሺን ነው። ከሌሎቹ የበለጠ ውድ ነው ፣ ግን ከትክክለኛ የጃፓን ሴራሚክ ቁሳቁስ የተሠራ የእጅ ባለሙያ እቃ ነው። ይህ ማለት ሙቀትን ጠብቆ ለማቆየት የበለጠ ቀልጣፋ ነው ፣ እና በፍጥነት ግን የተሻለ ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ያበስላሉ።

ለዚህ ጥብስ የድንጋይ ከሰል ቅንጣቶችን መጠቀም እና ቀጥታ ወደ ሴራሚክ ሳህን ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፣ ይህም ለተመቻቸ የማብሰያ ሙቀት በጣም ጥሩ ሙቀትን ይጠብቃል። 

እንደ ሌሎቹ የጠረጴዛዎች ሞዴሎች ፣ ይህ ግሪል ጠንካራ የእንጨት መሠረት አለው ፣ ግን ከሽያሺሺኖች የበለጠ ጥራት ያለው እና በእውነቱ ሙቀትን የሚቋቋም ነው ፣ ስለሆነም ከመጀመሪያዎቹ አጠቃቀሞች በኋላ አይቃጠልም ወይም አይቃጠልም።

ስለዚህ ያኪኒኩን በቤት ውስጥ ካደረጉ በኋላ ጠረጴዛዎ ወይም ጠረጴዛዎ አይቃጠልም እና አይበላሽም። 

የጥብስ ፍርግርግ የተሠራው ከባህላዊው የጃፓን ባርቤኪው በጣም ጥሩው የግራጫ ዲዛይን ካለው ጠንካራ ከማይዝግ ብረት የተሰራ መረብ ነው። እንደዚሁም ፣ ይህ ዓይነቱ የሽቦ ፍርግርግ ከስጋው ጋር የማይጣበቅ ስለሆነ ለማፅዳት ቀላል ነው።

ስለዚህ ፣ አንዳንድ የሚጣፍጥ የቢብኪ ዶሮ ጭኖች ከሠሩ ፣ ዶሮዎ ያንን የተቦረቦረ ቅርፊት እና መጋገሪያ ይኖረዋል ፣ ግን አሁንም በከሰል እያዘጋጁ ቢሆንም ከግራጫው ጋር አይጣበቅም።

በሴራሚክ ጎድጓዳ ጎኖች ዙሪያ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቀዳዳዎች ስለሚኖሩ አየር ማናፈሻው በጣም ጥሩ ነው። 

ጥብስ ከሴራሚክ የተሠራ ስለሆነ ፣ የጌጣጌጥ ውጫዊውን ንብርብር ስለሚጎዳ በውሃ ማጠብ የለብዎትም። ማጠብ የሚፈልገው የፍርግርግ ፍርግርግ ብቻ ነው ፣ ግን ዱላ ስላልሆነ ፣ በጣም በደንብ ማጠብ አያስፈልግዎትም። 

በጣም ዘላቂ ከሆኑት የሺቺሪን ግሪኮች አንዱ ስለሆነ ፣ ለምግብ ቤትም ሆነ ለቤት አገልግሎት ተስማሚ ነው። ሴራሚክ እንደ ርካሽ የማንኳኳት ሞዴሎች ለመስበር የተጋለጠ አይደለም። ተንቀሳቃሽ እና በጣም ቀላል ስለሆነ ግሪሉን ዙሪያውን ማንቀሳቀስ ይችላሉ።

ለመካከለኛ መጠን ግሪል ውድ የዋጋ መለያ ስለሚመጣ አንዳንድ ሰዎች ይህንን ግሪል ሲገዙ ለምን ሁለት ጊዜ እንደሚያስቡ መረዳት የሚቻል ነው። ሆኖም የሂባቺ/ሺቺሪን የድንጋይ ከሰል ጥብስ ሲያወዳድሩ ስለዚህ ሞዴል ጥቂት ነገሮች ፍላጎቶችዎን ለማሟላት ዋስትና ተሰጥቷቸዋል።

አንድ ሰው ሊያስተውለው የሚገባው የመጀመሪያው ነጥብ እሱ ዘላቂ ከሆነው የሴራሚክ ቁሳቁስ ከተሠራው ምርጥ የሂባቺ/ሺቺሪን ግሪኮች አንዱ ነው።

ሴራሚክ በማብሰያው የሙቀት ማስተላለፊያ በኩል ግሪል በእኩል እንዲሞቅ ይረዳል ፣ እና በቂ ጥገና ካለው ፣ ግሪል በሕይወትዎ ሁሉ ሊቆይዎት ይገባል።

የግራጦቹ ትንሽ ወለል በቀላሉ በሚያስገርም ሁኔታ ለ 2 - 4 ሰዎች ምግብን ለማዘጋጀት በቂ ነው።

ለማቀናበር ቀላል እና ቀላል የሆነ ግሪል ከፈለጉ ፣ ለምግብዎ ጥሩ ጣዕም የሚሰጥ ፣ እና ሜካኒካዊ ክፍሎች ስለሌሉት በጭራሽ ብልሽቶች የሉም ፣ ከዚያ ሂኖማሩ ለእርስዎ ነው!

እንዲሁም በጣም ዘላቂ እና ለገንዘብዎ ዋጋ የበለጠ ይሰጥዎታል።

ዋጋዎችን እና ተገኝነትን እዚህ ይፈትሹ.

ምርጥ አነስተኛ የሺሺሪን ግሪል የሂኖማሩ ስብስብ የጃፓን የጠረጴዛ ሰሌዳ ሺቺሪን

• ቁሳቁስ: ሴራሚክ 
• ቅርፅ: ካሬ
• ፍርግርግ: አይዝጌ ብረት
• መጠን: 5 x 5 ኢንች

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ለአንድ ሰው ምግብ ማብሰል ብቻውን ማይክሮዌቭ ምግቦችን ብቻ ይበሉ ማለት አይደለም። በትንሽ የጠረጴዛ ጠረጴዛ ሺክሂሪ ግሪል ፣ የሚወዱትን ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ አሳ እና አትክልቶች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ መቀቀል ይችላሉ።

የሂኖማሩ አነስተኛ ግሪል ለነጠላ እና ለባለትዳሮች ፍጹም ጭስ የሌለው የማብሰያ መለዋወጫ ነው። 

እሱ ትንሽ ግሪል ነው ፣ ግን በአንድ ጊዜ 3 ያኪቶሪ ወይም 5 ቀጫጭን የስጋ ቁርጥራጮችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ጥሩው ነገር ፣ ይህንን ለማሞቅ እና ምግቡን ለማብሰል ጥቂት የድንጋይ ከሰል ብቻ ያስፈልግዎታል። ከዚያ ፣ በእርግጥ ፣ ሁል ጊዜ ብዙ ስጋ ማከል እና ሲበሉ ማብሰል ይችላሉ። 

ትንሹ የእሳት ክፍል ማለት እሳቱን በፍጥነት እና በቀላሉ ማስነሳት ይችላሉ ማለት ነው ፣ እና 4 ትናንሽ የአየር ማናፈሻ ቀዳዳዎች ግሪኩ እንዲሞቅ ሳያደርጉ የሙቀት መጠኑን ለመጠበቅ ይረዳሉ። 

የሽቦ ፍርግርግ ፍርግርግ የማይጣበቅ ነገር ግን እነዚያን የሚያምሩ የቻር ምልክቶችን ይሰጠዋል። እንዲሁም የእቃ ማጠቢያ-ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፣ ይህም ማፅዳትን ቀላል ያደርገዋል።

ሆኖም ፣ ጥብስ ከሴራሚክ ቁሳቁስ የተሠራ ስለሆነ ፣ እርጥብ ማድረግ አይችሉም ፣ ስለዚህ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀ በኋላ ብቻ እርጥብ በሆነ ጨርቅ መጥረጉ የተሻለ ነው። 

ይህ ጥብስ በጠረጴዛ ላይ ሲጠቀም ደህንነትን የሚያረጋግጥ ትንሽ የእንጨት መሠረት አለው ምክንያቱም የጠረጴዛውን ወለል አያቃጥልም።

አንዳንድ ተጠቃሚዎች ይህ የእንጨት መሠረት ከረዘመ ምግብ ማብሰያ በኋላ ጥቁር ሆኖ ይቃጠላል እና መተካት ሊያስፈልግ ይችላል ይላሉ። ግን ይህንን ከግምት ውስጥ በማስገባት እንዲህ ዓይነቱን የበጀት ተስማሚ ሺሺሪን ነው ፣ የእንጨት መቆሚያ በጣም ርካሽ ነው። 

በመጨረሻም ፣ ይህ ግሪል በቀላሉ ተንቀሳቃሽ መሆኑን መጥቀስ እፈልጋለሁ ፣ ስለዚህ በኩሽናዎ ውስጥ በቤት ውስጥም እንዲሁ ውጭ በትንሽ በረንዳ ላይ ወይም ብቻዎን ከሰፈሩ ወይም ከአጋር ጋር ከሄዱ። 

በአማዞን ላይ ዋጋውን ይፈትሹ

የካምፖች ስብስብ ከሂኖማሩ

የካምፐርስ ስብስብ ሺቺሪን እንደ ድሮው የጃፓን ግሪቶች የተነደፈ ክብ የሴራሚክ ግሪል ነው። የሂኖማሩ ትንሽ ግሪል በአንፃሩ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዎች የታወቀ ርካሽ ግን በደንብ የተሰራ ጥብስ ነው። 

የሂኖማሩ አነስተኛ ግሪል የካምፕስ ስብስብ ግማሽ ያህል ያህል ነው ፣ ስለዚህ የወለል ስፋት አነስተኛ ስለሆነ በጣም ያነሰ ምግብ ማብሰል ይችላሉ።

ግን ፣ በአጠቃላይ እርስዎ ምን ያህል ሰዎች እንደሚያበስሉዎት ላይ የተመሠረተ ነው። ለራስዎ ብቻ የድንጋይ ከሰል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የታመቀ እና ለማከማቸት ቀላል መሣሪያ ነው። 

ለእውነተኛ የጃፓን የ BBQ ደጋፊዎች ትልቁን የሴራሚክ ከሰል ጥብስ እመክራለሁ ምክንያቱም የዚህ ማብሰያ አካላት በጣም በጥሩ ሁኔታ የተሠሩ ናቸው።

እሱ በእርግጠኝነት የኢንቨስትመንት ሺክሪን ግሪል ነው ፣ ግን የጥራት እና ተንቀሳቃሽነት ጥምርን የሚፈልጉ ከሆነ መግዛት ተገቢ ነው። 

የማብሰያ ቅልጥፍናን በተመለከተ ፣ ትክክለኛው የካምፐር ስብስብ ሴራሚክ የተሻለ ኢንሱለር ሲሆን ሙቀቱ ይበልጥ የተረጋጋ በመሆኑ ምግብን በእኩል ያበስላል።

ትንሹ የሂኖማሩ የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር ከባድ ነው ፣ እና ብዙ አማራጮች የሉዎትም። በጣም ትንሽ የድንጋይ ከሰል በአንድ ጊዜ ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፣ ስለዚህ እርስዎ ውስን ነዎት። 

ዋናው ነጥብ ነጠላ ወይም ባልና ሚስት ከሆኑ ፣ አነስተኛውን ሺቺሪኒን አግኝተው በወጥ ቤትዎ ጠረጴዛ ወይም ጠረጴዛ ላይ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይችላሉ።

ነገር ግን ከጃፓናዊው የያኑኩ ምግብ ቤት ጋር ተመሳሳይ የሆነ የማብሰያ ልምድን የሚያቀርብ ዋና ግሪል ከፈለጉ ፣ ጥራት ያለው ክብ ጥብስ በጣም ተወዳጅ ፒተሮችን እንኳን ደስ እንደሚያሰኝ እርግጠኛ ነው። 

ምርጥ የኢንፍራሬድ ሺሺሪን ግሪል Flexzion ኢንፍራሬድ ጭስ አልባ የቤት ውስጥ ግሪል

• ቁሳቁስ: አልሙኒየም
• ቅርፅ: አራት ማዕዘን
• ፍርግርግ: የማይነቃነቅ Cast-aluminum
• መጠን: 22.8 x 16.7 x 12 ኢንች

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ከሰል ጋር ምግብ ማብሰል ለሁሉም አይደለም። ምናልባት ጭሱን ይጠሉ ይሆናል ፣ ወይም በቤትዎ ውስጥ ከሰል ለማቃለል ይፈራሉ ፣ እና ያ ጥሩ ነው።

ለከሰል ሽሪሺኖች አንዳንድ ታላላቅ አማራጮች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ እንደ ኢንፍራሬድ የኤሌክትሪክ ግሪል ነው Flexzion ኢንፍራሬድ ጭስ አልባ የቤት ውስጥ ግሪል።

ይህ የኤሌክትሪክ ግሪል ያለ ጭስ የማብሰያ ተሞክሮ ለማቅረብ በኢንፍራሬድ ቴክኖሎጂ ይሠራል። ስለዚህ ፣ ለቤቱ ምርጥ የቤት ውስጥ ሺክሺን ዓይነት ግሪል ነው። 

አንድ ትንሽ የጠረጴዛ ፍርግርግ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት ሰፊ የማብሰያ ወለል አለ። በአንድ ጊዜ ሁለት ትላልቅ ስቴክዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ነገር ግን ይህንን ሁለገብ ምርት የሚያደርገው ከመሠረታዊ ያኒክኩ የበለጠ ማድረግ እንዲችሉ ከተለያዩ የፍሪንግ መለዋወጫዎች ጋር መሆኑ ነው። 

በመዝገብ ጊዜ ውስጥ የ rotisserie ዶሮን ለመሥራት የ rotisserie spit አባሪ ያገኛሉ ፣ እንዲሁም የ 7 ቁርጥራጭ ኬባብ (ያኪቶሪ) ስብስብ እና ለያኒኩ ክላሲክ ግሪል መደርደሪያ አለ። ስለዚህ ፣ ይህ በእኛ ዝርዝር ውስጥ ካሉ በጣም ሁለገብ ምግቦች አንዱ ነው። 

የኢንፍራሬድ ኤሌክትሪክ ግሪል ጥቅሙ ጭስ የሌለው እና ቤትዎን በቢቢክ ሽታ የማያጥለው መሆኑ ነው። እንዲሁም ኃይለኛ 1780 ዋ የማሞቂያ ኤለመንት ምግቡን በጣም በፍጥነት ያበስላል (ከሌሎች የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ጋር ሲነፃፀር) ፣ እና ሁሉም ነገር በእኩል ያበስላል። 

ሌላው ጥቅም ደግሞ ስቡ እና ቅባቱ ይንጠባጠባል ፣ ስለዚህ ስጋ እና ዓሳ በድስት ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ከማብሰል የበለጠ ጤናማ ናቸው። 

ነገር ግን ፣ በሙቀት መቆጣጠሪያ ባህሪው ምክንያት የኢንፍራሬድ ማብሰያ በከሰል ሺክሪን ላይ ሊመርጡ ይችላሉ። የሚፈለገውን የሙቀት መጠን መምረጥ ፣ ጥብስ እስኪሞቅ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ እና ወዲያውኑ መቀባት ይጀምሩ።

ይህ ሞቃት አየር ማብሰያ ስላልሆነ ፣ ምግቡ በዚህ መንገድ እርጥበቱን ይይዛል ፣ እና እርስዎ ደረቅ ፣ የተጠበሰ የበሬ ወይም ዶሮ አያገኙም ፣ ያ በእርግጠኝነት!

እንዲሁም ፣ የተቃጠለ ምግብን ሊያስከትሉ ከሚችሉ ድንገተኛ የእሳት ነበልባል ወይም ፍንዳታ ጋር መታገል የለብዎትም። ይህ ግሪል እስከ 450F ድረስ ሊሞቅ ይችላል ፣ እና እስከ 90 ደቂቃዎች ድረስ ያለማቋረጥ ማብሰያ ሰዓት ቆጣሪ መቆጣጠሪያ ባህሪ አለዎት። 

አንድ ትንሽ ችግር የምድጃው ሳህን በትንሹ ወደ ላይ ከፍ ያለ ነው ፣ ስለሆነም በማሸጊያው ላይ ከሚናገረው በላይ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ይህ በአብዛኛው የ rotisserie ዶሮን ይነካል። 

በአጠቃላይ ፣ ይህ ለዕለታዊ አጠቃቀም ፍጹም ጭስ የሌለው ማብሰያ ነው ፣ ምክንያቱም ሁለገብ ስለሆነ እና በጃፓን የቢብኪው አጠቃቀም ብቻ የተወሰነ አይደለም። 

በአማዞን ላይ ዋጋውን ይፈትሹ

ምርጥ የጋዝ ሺሪሺን ግሪል NOMADIQ ተንቀሳቃሽ ፕሮፔን ጋዝ ግሪል

• ቁሳቁስ: አይዝጌ ብረት
• ቅርፅ: ተጣጣፊ ኦቫል
• ፍርግርግ -አይዝጌ ብረት ከሴራሚክ የማይለዋወጥ ሽፋን ጋር
• መጠን: 25.6 x 16 x 7.5 ኢንች

(ተጨማሪ ምስሎችን ይመልከቱ)

ሽኪሺንዎን ከቤት ውጭ ማብሰል ከፈለጉ ፣ እንደ NOMADIQ ያለ ተንቀሳቃሽ ፕሮፔን ጋዝ ግሪትን ይፈልጉ ይሆናል። ለመጠቀም ቀላል ነው ፣ ፕሮፔን በአንፃራዊነት ርካሽ ነው ፣ እና ከሚያጨሰው ከሰል ጋር መበታተን የለብዎትም። 

የዚህ ዋነኛው ጥቅም በጣም የታመቀ መሆኑ ነው ፣ ግን እሱ ከሌሎች የሺሺሪን ግሪሎች ጋር ሲነፃፀር ብዙ የማብሰያ ቦታን ይሰጣል።

ሲቀላቀሉ ፣ ግሪሉ በሁለት ትላልቅ የጥብስ ወለል (226 ስኩዌር ኢንች) ይከፈታል ፣ ይህ ማለት በአንድ በኩል 4 በርገር ወይም ሁሉንም ዓይነት የስጋ መቆራረጥን ለጥንታዊ ያኒክኩ ማድረግ ይችላሉ ማለት ነው።

ሁለት ኃይለኛ የተለዩ ማቃጠያዎች (10,000 BTU) መኖር በጣም ጥሩው ክፍል ነው ፣ ምክንያቱም ለሁለት ሰዎች ብቻ ምግብ የሚያበስሉ ከሆነ ፣ የግሪኩን አንድ ጎን ብቻ መጠቀም እና ፕሮፔን ማዳን ይችላሉ። እንዲሁም እያንዳንዱን ጎን ወደ ግለሰባዊ ሙቀቱ ማቀናበር ይችላሉ።

ይህ ባህሪ የተለያዩ ዓይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ ፣ በአንድ በኩል ከፍ ባለ የሙቀት መጠን የበሬ ሥጋ በሌላኛው ደግሞ እንጉዳዮችን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማብሰል ይችላሉ። ሀ የማዞሪያ ቁልፍ እያንዳንዱን በርነር ይቆጣጠራል እና ለመጠቀም ቀላል ነው።

የፕሮፔን ታንክ ከሁለቱም ጫፎች በሚመግበው ባለሁለት ቱቦ ከግሪኩ ጋር ተገናኝቷል። በኤሌክትሪክ ግፊት-ወደ-ጅምር ማብሪያ ማብሪያ / ማጥፊያ ቁጥጥር ይደረግበታል። ይህ በቀላሉ የሚደረስበት ማብሪያ / ማጥፊያ ሁል ጊዜ ይሠራል። 

መላው ስርዓት ለተጠቃሚ ምቹ እና ለጀማሪ እንኳን ተስማሚ ነው ፣ ይህም ለአንዳንድ ትላልቅ የከሰል shichirinsthath ሊሞቅ ይችላል ከሚለው በላይ ነው። 

ለዚህ ግሪል አንድ ውድቀት አለ ፣ እና ያ ዋጋ ነው። ዋጋው ከ 300 ዶላር በላይ ስለሆነ ለመጠቀም በጣም ምቹ በሆነ ማብሰያ ውስጥ የረጅም ጊዜ ኢንቨስትመንት ለሚፈልጉ ምርጥ ነው።

እሱ ከከሰል ሽሪሺን የሚለዩ ብዙ ባህሪዎች አሉት ፣ ስለሆነም ከቀላል ምርት ይልቅ የመጨረሻው የውጭ የካምፕ ጋዝ ግሪል ነው። 

ግን በአጠቃላይ ይህ አንድ አስገራሚ ግሪል ነው። እሱ በጣም የታመቀ ነው ፣ ወደ ትንሽ የእጅ መያዣ ማብሰያ ውስጥ ተጣጥፎ ፣ እና ምቹ የመሸከሚያ ገመድ ይዞ ይመጣል።

ክብደቱ 12 ፓውንድ ብቻ ስለሆነ ትንሽ ቦርሳ እንደያዙ ይሰማዎታል ፣ ስለሆነም ለቤተሰቡ የመጨረሻው የሽርሽር ጥብስ ነው። 

በአማዞን ላይ ዋጋውን ይፈትሹ

Flexzion በእኛ ኖማዲቅ

የከሰል ጥብስ መጠቀምን ለማይወዱ ፣ ከዚያ የኢንፍራሬድ ኤሌክትሪክ እና ፕሮፔን ሺሺሪን ምርጥ አማራጮች ናቸው። ምንም እንኳን ያንን የቢንቾታን ስውር ቅልጥፍና እያጡ ቢሆንም እነዚህ ደህንነታቸው የተጠበቀ የቤት ውስጥ/ከቤት ውጭ ጥብስ እና ቶን ጣዕም ያቀርባሉ። 

Flexzion የጃፓን ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የሚወዱትን ማንኛውንም ነገር ማብሰል እና መቀቀል እንዲችሉ ከ rotisserie እና kebab አባሪ ጋር ሁለገብ የኢንፍራሬድ ግሪል ነው።

ከአማካይ የከሰል ጥብስ የበለጠ መሥራት ለሚችሉ ማብሰያዎችን ለሚፈልጉ ፍጹም ነው። ነገር ግን ፣ እርስዎ ሊተማመኑበት የሚችል የውጭ ማብሰያ ከፈለጉ ፣ የኖማዲክ የካምፕ ግሪል የጃፓን ሺሺሪን የሚመስል ምርጥ ፕሮፔን ማብሰያ ነው።

ለአጠቃቀም ምቾት ሲመጣ ፣ የሚፈልጉትን የሙቀት መጠን ማቀናበር ስለሚችሉ ፣ እና ከአንድ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ስለሚሞቅ የኢንፍራሬድ ግሪል አሸናፊ ነው።

ፕሮፔን ግሪል ለመጠቀምም ቀላል ነው ፣ ግን ጊዜው ካለፈ ተጨማሪ ፕሮፔን ታንክ ከእርስዎ ጋር መያዝ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ፣ አንዳንድ ጊዜ ለመጠቀም ትንሽ የማይመች ሊሆን ይችላል።

ከዚያ ወደ ማብሰያው ወለል ሲመጣ ኖማዲቅ በሁለት የተለያዩ ቃጠሎዎች እና በትልቅ አጠቃላይ የማብሰያው ወለል ሁለት ጎኖች ስላለው ያሸንፋል ፣ ስለሆነም በአንድ ጊዜ ቶን ቢቢክ ማድረግ ይችላሉ።

ሁለቱም እነዚህ መጋገሪያዎች የማይጣበቁ ገጽታዎች አሏቸው ፣ ስለዚህ ስጋዎ በጭራሽ አይጣበቅ እና አይቃጠልም። 

ዋናው ነጥብ የታመቀ ተጣጣፊ ጥብስ ከፈለጉ ፣ የኖማዲቅ ጋዝ ግሪል ምርጫው ከፍተኛ ነው ምክንያቱም የኢንፍራሬድ ግሪል ትልቅ እና የሚያምር ነው።

Shichirin የሚለው ቃል ምን ማለት ነው?

輪 輪 or ፣ ወይም ሺቺሪን ከጃፓን ትንሽ ተንቀሳቃሽ ግሪል ነው። ጃፓናውያን በ 1603 ዓ.ም እስከ ኤዶ ዘመን ድረስ እነዚህን የመሰለ ግሪኮችን ሲጠቀሙ ቆይተዋል። የሺቺሪን ግሪል የተሠራው ከሸክላ ወይም ከሴራሚክ ነው። ሺሂሺን ሰዎች እንደ ሂባቺ መጠቀማቸውን ሲያቆሙ በዚያ መንገድ ይባላል - ምዕራባውያን ብዙውን ጊዜ የሚሳሳቱበት አንዱ ልዩነት ይህ ነው።

ሆኖም ሂባቺን ምግብ ለማብሰል እንደ መሣሪያ ለመጠቀም ያሰቡት የውጭ ዜጎች አይደሉም። አይ ፣ በኢዶ ዘመን የጃፓን ገበሬዎች ነበሩ ፣ እና ልጅ ትክክል ነበሩ!

ስለዚህ በዋናነት ሺሺሺን ሂባቺ ለማብሰል የሚያገለግል እና ቤቶችን ለማሞቅ የማይጠቀምበት ሂባቺ ነው ፣ ግን ሁለቱ በአሁኑ ጊዜ ሊለዋወጡ ይችላሉ። ስለዚህ በእውነቱ ያን ያህል ትልቅ ጉዳይ አይደለም።

የሺሺሪን ግሪል እንዴት እንደሚጠቀሙ

1. ከሰል ያዘጋጁ። ከዚያ ከሰል ሳህን ውስጥ እንዲገባ ከሰል ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩ

2. (አስገዳጅ ያልሆነ) ከሰል ማብራት ከተቸገሩ የቢንቾታን ማስጀመሪያ ፓን ይጠቀሙ። ከሰል ወደ ቢንቾታን ማስነሻ ፓን ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ ይህንን ድስት በጋዝ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ያድርጉት። እርግጥ ነው, አሁንም ይህን የመሰለ ፓን ሳይጠቀሙ ከሰል መጀመር ይችላሉ. ግን ፣ በድስት ፣ በጣም ቀላል እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ሀ የጭስ ማውጫ ማስጀመሪያ እንዲሁም ጥሩ መሣሪያ ነው እና ፍም እንዲያበሩ ይረዳዎታል።

3. ፍም ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱ። ከሰል ወደ ጥልቅ ቀይ ቀይ-ቡናማ ቀለም ሲቀየር እና አመድ ሲኖር ዝግጁ ነው። የቢንቾታን ከሰል በእውነቱ ብዙ አያጨስም። 

4. ከሰል ወደ ግሪልዎ ከሰል ፓን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ያንቀሳቅሱት። ፍም መቃጠሉን ለመቀጠል በድስት ውስጥ ሊተው ይችላል። በሺቺሪን እና በኮንሮ ዲዛይን ምክንያት ብዙ ቢንቾታን አያስፈልጋቸውም። ብዙ ከተጠቀሙ ፣ ይህንን ውድ የድንጋይ ከሰል ያባክናሉ።

5. የማርሽ ፍርግርግ ፍርግርግዎን በኮንሮዎ ላይ ያስቀምጡ ፣ እና አንዴ የፍርግርግ ፍርግርግ ሲሞቅ ፣ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ። እንዲሁም ስጋን ፣ ዓሳ እና አትክልትን እንዲሁም እንዲሁም ማብሰል ይችላሉ የማሞቅ ምክንያት, ወይም ሌሎች ምግቦችን ለማብሰል ድስት እና ድስት በላዩ ላይ ያድርጉ። 

6. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ፍም ማጥፋት አለብዎት። ግሪሉን በጭራሽ እርጥብ ማድረግ የለብዎትም። ስለዚህ ፣ ምግብ ማብሰሉን ሲጨርሱ ከሰል ወደ ማጥፊያ ማሰሮ ያንቀሳቅሱት እና ክዳኑን ይልበሱ ፣ እና ከኦክስጂን ይዝጉት። ማግኘት ይችላሉ ማጥፊያ ባልዲ በአማዞን ላይ. 

በሺሺሪን ግሪል ምን ዓይነት ከሰል ይጠቀማሉ?

መልሱ ቢንቾታን የጃፓን ከሰል ነው። እሱ ነጭ ቀለም ያለው ነጭ የከሰል ዓይነት ነው ፣ ብዙ አያጨስም እና ንፁህ ያቃጥላል ፣ ስለሆነም ስጋውን የተሻለ ጣዕም ይሰጠዋል። 

ቢንቾታን በተለምዶ በሺቺሪን ውስጥ ያገለገለ ሲሆን ዛሬም ተወዳጅ ነው። ይህ ልዩ ፍም (ነጭ ከሰል በመባልም ይታወቃል) የተፈጠረው በጃፓን ነበር። ቢንቾታን በፕላኔቷ ላይ ካሉት እጅግ በጣም ጠቃሚ የተፈጥሮ ነዳጆች አንዱ ነው። ግን ፣ ይህ በጣም ውድ ያደርገዋል ምክንያቱም እሱ ያልተለመደ እና ከጃፓን ልዩ አካባቢ የመጣ ነው።

ይህ ፕሪሚየም ከሰል እጅግ በጣም ሙቀትን የሚቋቋም እና እስከ 1000-1200 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ሊደርስ የሚችል ሲሆን አማካይ የካርቦን መቶኛ ከ 95-98%አለው። አሁንም እንደ ሊቼ ፣ ማይቲው እና ኮኒያ ካሉ ጫካዎች በእጅ የተሰራ ነው። ሂደቱ ከ 9 ቀናት በላይ ይወስዳል ፣ ስለሆነም ከፍተኛ ወጪ። ውጤቱም የሴራሚክ መሰል ሸካራነት ያለው ከፍተኛ ደረጃ ያለው ከሰል ነው። አንድ ጊዜ በጣም ከተቃጠለ በኋላ ትንሽ አመድ እና ሽታ ያመነጫል።

የከሰል ከፍተኛ ሙቀት ጥሩ ውጤት እንዲኖር እና ምግቡ በጥሩ ሁኔታ ለስላሳ ሆኖ እንዲቆይ ያስችለዋል። አነስተኛ መጠን ለኢንኮታን የሺቺሪን ነዳጅ ለብዙ ሰዓታት ለማቃጠል ሊያገለግል ይችላል። 

ሺቺሪን ይህን ይመስላል

የሺቺሪን ግሪል ምን እንደሚመስል ሀሳብ ለመስጠት ጥቂት ፎቶዎች እዚህ አሉ

ሺቺሪን ከሌሎች የጃፓን ጥብስ ዓይነቶች ጋር

ሺቺሪን በእኛ ሂባቺ

ሂባቺ በመጀመሪያ በጥንታዊ የጃፓን ቤቶች ውስጥ እንደ ማሞቂያ መሣሪያ ሆኖ እንዲያገለግል ታስቦ ነበር።

እሱ ትንሽ እና ክብደቱ አነስተኛ ስለሆነ ፣ በቤቱ ውስጥ አንድ የተወሰነ ቦታ ለማሞቅ ተጠቃሚው ወደሚያስፈልገው ቦታ ተሸክሞ ለመንቀሳቀስ ቀላል ነበር።

የእሱ መሠረታዊ ንድፍ በአብዛኛው ክብ እና ሲሊንደራዊ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ በሳጥን ቅርፅ የተሠራ ነው ፣ እና ቢንቾታን ከሰል በተለምዶ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ መጋገሪያዎች ያገለግላል።

ሂባቺ በባህላዊው ክብ የረንዳ ቅርፅ ፣ እንዲሁም ከብረት ብረት ፣ ከማይዝግ ብረት ወይም ከአሉሚኒየም የተሰራ አራት ማዕዘን ቅርፅ አለው።

የ ሂባቺስ ከዘመናት የተረፉት አሁን እንደ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ጥንታዊ ቅርሶች ይሸጣሉ እና እንደ የቻይና ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ናቸው።

በእነዚህ ቀናት ውስጥ ግን ሂባቺስ ለጠንካራ እና ዘላቂነት በውጫዊው ላይ ከብረት ቅይጦች የተሠሩ ሲሆን ውስጠኛው ክፍል በሙቀት እና በእሳት በማይከላከሉ ቁሳቁሶች ተሸፍኗል ፣ ስለሆነም እነሱ በጣም የተቃጠለ ከሰል ማስተናገድ እና እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠንን መቋቋም ይችሉ ነበር።

ለማሞቅ ውስጡን ከሰል በሚያስቀምጡበት ጊዜ እንዲጠቀሙበት እያንዳንዱ ሂባቺ በጥንድ ቶን ይሸጣል።

በተለምዶ ፣ በጃፓንኛ ሂባቺ ማለት “ከሰል ግሪል” ማለት ሲሆን ፣ በቀዝቃዛ ወቅቶች ቤቶችን ለማሞቅ የሚያገለግል ነው ፤ ሆኖም ፣ እሱ አንድ ጊዜ እንደ ማብሰያ መሣሪያ ሆኖ የሚያገለግል “ሺቺሪን” ይባላል።

ሺቺሪን ለመጥራት አስቸጋሪ ስለሆነ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው ቃል እንደመሆኑ በምዕራባውያን አገሮች ውስጥ ሰዎች ሂባቺ ብለው ብቻ ያውቁታል።

ሺሺሺን ትንሽ ፣ ክብደቱ (በግምት ከ 2 - 5 ፓውንድ ክብደት) ወደ ማብሰያ ቦታ ምርጫዎ ማንሳት ፣ መሸከም እና መንቀሳቀስ የሚችሉት የማብሰያ ምድጃ ነው።

ለሺቺሪን የተለመደው ነዳጅ ከሰል ነው ፣ ግን የእንጨት እንክብሎችን እና የከሰል ብሬክቶችን መጠቀም ይችላሉ (ከምግብዎ ጋር የመዋሃድ ደረጃ ሊለያይ ስለሚችል እባክዎን ከባለሙያዎች ጋር ያማክሩ) ፣ እና በጣም ሊሞቅ ይችላል.

ከ 400 ዓመታት በፊት ወደ ኋላ መለስ ብለን ስንመለከት ፣ በጃፓን ውስጥ ከነበረው የኢዶ ዘመን ጀምሮ ፣ ባለሙያዎች ሂባቺስ/ሺቺሪንስ እንዴት እንደተሠራ በጣም ትንሽ ተለውጧል ይላሉ። ስለዚህ ፣ ዘመናዊ ሺሺሪኒዎች በጥንት ዘመን ከነበሩት ጋር ተመሳሳይ ናቸው።

አዲስ የሺቺሪን ዲዛይኖች የሚሠሩት ሂባቺ/ሺቺሺን ሰሪዎች ባሰቡት የንድፍ ንድፍ ውስጥ ከተቀረፀው ከቀይ ዳያማ ምድር ነው።

ነገር ግን አንዳንድ የሺቺሪን ዓይነቶች ከሴራሚክስ የተሠሩ እና በሴራሚክ ሉሆች መካከል ባለ ሁለት ጎን እና ከማያገጃ ቁሳቁሶች ጋር ተሰልፈው እንደመሆኑ ሁሉም ሺሺሺኖች በዚህ ቁሳቁስ የተሠሩ አይደሉም።

የሺቺሪን መሰረታዊ ንድፍ በአብዛኛው ሲሊንደራዊ ነው; ሆኖም ፣ ካሬዎች እና አራት ማዕዘን ቅርጾችም መኖራቸው ይታወቃል!

ጃፓን በዚህ የእስያ ክፍል ልዩ በሆኑ በአገሬው ተወላጅ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች ታዋቂ ናት ፣ እና እንደ ጣሊያኖች እና በአውሮፓ ውስጥ እንደ ፈረንሣይ ሰዎች ፣ ታላላቅ የምግብ ምርጫዎችዎን ሲያቀርቡ ጃፓኖች በጭራሽ አያሳዝኑም።

(ማለትም ፣ ሳሺሚ ፣ ቴምuraራ ፣ ራመን ፣ ሱሺ ፣ ወዘተ) ለመምረጥ ብዙ የጃፓን ምግብ ቢኖርም ፣ የተጠበሱ ምግቦች በማንኛውም ጊዜ የአገሬው ተወላጆችም ሆኑ የውጭ ዜጎች ተወዳጅ ይሆናሉ።

ግሪሊንግ በአገሪቱ ውስጥ የዘመናት ወግ ሆኗል ፣ እና ከጊዜ በኋላ በጃፓን ውስጥ በጣም የተሻሻሉ እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው የጥብስ ዲዛይኖች እና በከሰል ላይ የተመሠረተ ማብሰያ ነበሩ።

ሺቺሪን በእኛ ኮንሮ

ይህ የታመቀ እና ቀላል ክብደት ያለው የጃፓን ግሪል በሴራሚክ ወይም በአሉሚኒየም መያዣ የታሸገ ልዩ የንድፍ ጥብስ ሲሆን ምግብ ወደ ውስጥ በሚቃጠል ከሰል ነዳጅ ውስጥ እንዳይወድቅ ጠባብ አራት ማእዘን አናት አለው።

ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል በእነዚህ ቀናት የአሉሚኒየም መጭመቂያዎች የላይኛውን ለመሸፈን ያገለግላሉ ፣ እና በሳጥኑ ውስጥ የመውደቁ ጉዳይ ያለፈ ጊዜ ስለሆነ የሳጥን ቅርፅ ያለው ግሪል ትንሽ ትልቅ ሆኗል።

ጨርሰህ ውጣ ይህ ልጥፍ ስለ ኮንሮ ግሪልስ እዚህ

ሺቺሪን በእኛ ኢሮሪ

ምናልባት በጃፓን ግሪቶች መካከል በጣም አልፎ አልፎ ፣ ኢሮሪ በአሮጌው የጃፓን ቤቶች ወለል ላይ ተቆርጦ የተቆፈረ ክፍት ምድጃ ዓይነት ነው።

ምግቡን በምድጃው ውስጥ ለማብሰል በግምት ከ 0.5 ጫማ ከፍታ በታች ከሚነድ የቢንቾታን ከሰል ከምድጃው በላይ ያለውን ማብሰያ ማገድ አለብዎት።

በእነዚህ ቀናት ጃፓናውያን ከእንግዲህ ወለሎቻቸውን አልሰበሩም ፣ ይልቁንም ይህ ጠልቆ የገባ ምድጃ በቤቱ ወለል ላይ ተገንብቷል።

ግን ምንም እንኳን አንዳንድ ምግብ ቤቶች አሁንም በድርጅቶቻቸው ውስጥ እንደዚህ ዓይነት ጥብስ ቢኖራቸውም ምናልባት በእነዚህ ቀናት በየትኛውም የጃፓን ቤት ውስጥ ኢሮሪ አያገኙም።

ቴቺንያኪ በእኛ ሺሺሪን

ቴፓንያኪ ከቴፓን ብረት ጥብስ የተዘጋጀ ወይም የበሰለ ለማንኛውም ዓይነት ምግብ የሚያገለግል ቃል ነው.

በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ምዕራባዊያን ጃፓንን በተደጋጋሚ በሚጎበኙበት ጊዜ ፣ ​​የሬስቶራንቱ ምግብ ሰሪዎች ትዕይንት ላይ ያደርጉ እና ምግቡን ከውጭ እንግዶቻቸው ፊት በቴፓን ላይ ያዘጋጃሉ።

በተለመደው የቴፓንያኪ ምግብ ውስጥ እንደ የበሬ ሥጋ ፣ ሽሪምፕ ፣ ዶሮ እና አትክልቶች ባሉ ንጥረ ነገሮች ፣ ታዋቂነቱ በፍጥነት ተሰራጨ ፣ እና ብዙ ቱሪስቶች ይህንን ልዩ ምግብ ለመሞከር ወደ ጃፓን መጡ።

ዛሬ ግን ሰዎች ለአዳዲስ የምግብ አሰራሮች የበለጠ ፍላጎት አላቸው ቴፓንያኪ ፣ ስለዚህ ወደ ቴፓንያኪ ምግብ ቤቶች ይሄዳሉ በእውነቱ ጥሩ ምግብ ሰሪዎች አስገራሚ ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር የሚችሉበት።

በጃፓን ዘመናዊ የብረት ማምረቻ ሲጀመር ቴፓን እንዲሁ ተወለደ።

አንዳንድ የጃፓን የምግብ ባለሙያዎች ኤክስፐርቶች ከተለመደው skillets ባልተለመደ ሁኔታ የሚከፈት ክፍት የብረት ማብሰያ ወይም ጠፍጣፋ የብረት ብስክሌት በአንድ ትልቅ የብረት ጥብስ ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲያበስሉ ያስባሉ።

ይህ በእርግጥ ከአማካይ ግሪል የበለጠ ጠቃሚ ነው ፣ እና ኩኪዎችን መለወጥ ሳያስፈልጋቸው በአንድ ጊዜ ስጋን ፣ የባህር ምግቦችን እና አትክልቶችን መቀቀል ይችላሉ።

ቴፔን በታሪክ ውስጥ በጣም ያልተለመዱ እና ልዩ የጃፓን ምግቦችን አንዳንድ ወለደ!

የጃፓን ሺቺሪን ምግብ

ያኪቶሪ እና ያኪቶን

እርስዎ የባርበኪዩ ዶሮ እና የባርበኪው የአሳማ ሥጋ ሊሏቸው ይችላሉ። ሆኖም እነሱ በትክክል በምዕራባዊ የባርበኪዩ ስቴክ ላይ በቀጭን ሥጋ ላይ (በተለይም የእንስሳቱ ጡንቻዎች እና ለስላሳ ሕብረ ሕዋሳት) ምርጫን እንደሚመርጡ አይደሉም።

አይ ፣ እነዚህ ጣፋጮች እያንዳንዱን የዶሮ እና የአሳማ ሥጋን ፣ ልብን እና አንጀትን እንኳን ይጠቀማሉ ፣ ሁሉም በ skewers ውስጥ ይቀመጣሉ።

ውስጡ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ጭማቂ ሆኖ እስኪቆይ ድረስ የስጋው ውጫዊ ክፍል እስኪያልቅ ድረስ ያኪቶን እና ያኪቶሪ በቢንቾታን ከሰል ላይ ከመጠን በላይ በማሞቅ በኮንሮ ወይም በሺቺሪን ላይ ለበርካታ ደቂቃዎች ያበስላሉ።

ያኪኒኩ

ከኮሪያዊው ባርቤኪው የተቀበለው ያኪኒኩ ሆኗል 100% የጃፓን ዘይቤ ባርቤኪው ለስላሳ እና ጭማቂ ለማድረግ በተለያዩ ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተጠበሰ እና በቢንቾታን ከሰል ላይ ለብዙ ደቂቃዎች የተጠበሰውን የበሬ ሥጋ በሚነክሱ ቁርጥራጮች ውስጥ ምናልባትም በጣም ተወዳጅ።

Sakana no Shioyaki

በጃፓን ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ የባህር ምግብ ሳካና ኖ ሺዮያኪ ነው። ማንኛውንም ዓይነት ዓሳ በጨው ከቀመሙ እና በከሰል ሙቀት ላይ ካቀቡት ከዚያ ሳካና ኖ ሺዮያኪ ይባላል።

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት በጣም የተለመዱት የዓሳ ዓይነቶች አዩ (ጣፋጭ ዓሳ) እና ሳባ (ማኬሬል) ናቸው።

ዓሦች ለልብ ጥሩ የሆነ ከፍተኛ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ይዘት እንዳላቸው ስለሚታወቁ በጣም ገንቢ ናቸው።

ሮቤታያኪ

ብዙውን ጊዜ “ሮቤታ” ተብሎ የሚጠራው ሮቤታያኪ በጃፓን ሰሜናዊ ግዛት ሆካይዶ ውስጥ የመነጨ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው። 

ሮቤታ የተጠበሰ እና ወደ ኢሪሪ ምድጃ በሚጋገርበት ጊዜ ሁሉንም ዓይነት የባህር ምግቦችን ያጠቃልላል።

የተመረጠውን የሾላ የባህር ምግብዎን ብቻ ይምረጡ እና ከአሮሪ ምድጃ ውስጥ ያውጡት ፣ በሞቀ እና በቅመም ወይም በመደበኛ ጣፋጭ ሾርባ ወይም በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅቡት ፣ እና በተቻለዎት መጠን ይደሰታሉ።

ካባያኪ

ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ዓሳ እና ኢል ያሉበት የመጀመሪያው የጃፓን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።

ዓሳውም ሆነ elሉ ለመብላት ቀላል እንዲሆንላቸው አጥንቶቻቸውን ይነቀላሉ ፣ ከዚያ እነሱ ወደ ቁርጥራጮች እና ቢራቢሮዎች ይዘጋጃሉ።

ከዚያ በልዩ ሁኔታ በአኩሪ አተር ላይ የተመሠረተ ሾርባ ውስጥ ይረጫሉ እና ለስላሳ እና ጥርት እስኪሆኑ ድረስ በከሰል ላይ ያበስላሉ። በሞቀ የእንፋሎት ሩዝ መበላት የተሻለ ነው።

ጨርሰህ ውጣ የእኛ ቴፓንያኪ የግዢ መመሪያ ለቤት ጥብስ ሳህኖች እና መለዋወጫዎች።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

የጃፓን ምግብ ቤቶች የሺሺሪን ግሪል ይጠቀማሉ?

አብዛኛዎቹ የጃፓን ምግብ ቤቶች አንድ fፍ በጠረጴዛው ዙሪያ ተቀምጠው በምድጃው ላይ ተቀምጠው ለምግብ አዳራሾቹ ምግብ ሲያበስሉ ቴፓንያኪ ጠፍጣፋ ፍርግርግ ይጠቀማሉ።

ነገር ግን ፣ ምግብ ሰጭዎች ምግቡን ለራሳቸው ሲያበስሉ ፣ አብሮ በተሰራው የሂባሺ ዓይነት ግሪል ላይም ማብሰል ይችላሉ። ብዙ ሰዎች እንደዚህ ዓይነቱን የመመገቢያ ዘይቤ እንደ ኮሪያ ባርቤኪው ያውቃሉ። 

ከሽቦ ፍርግርግ ጋር ያለው ሺቺሪን ፣ ኮንሮ እና ሂባቺ በአብዛኛው ለቤት ማብሰያ እና ለካምፕ ያገለግላሉ። 

ለምርጥ የሺኪሪን ተሞክሮ ለመጓዝ የት ያስፈልግዎታል?

በመላ ጃፓን ሲጓዙ ትናንሽ ልዩ የሺሺሪን ምግብ ቤቶች ያጋጥሙዎታል ፣ እና እነዚህ በጣም ጥሩዎቹ ናቸው። 

በኪዮቶ ውስጥ ምርጡ የበሬ ሥጋ ፣ ያኪኒኩ በ ሺቺሪን ያኪ ካነኮ. የተለያዩ ስጋዎችን እና አትክልቶችን በሚያበስሉበት ጠረጴዛ እና በጠረጴዛ ዙሪያ ክብ የሺቺሪን ግሪል ዙሪያ ተቀምጠዋል። 

ኦሳካን እየጎበኙ ከሆነበአካባቢው የንግድ ኒፖንባሺ ወረዳ ጉብኝት ማቀድ አለቦት። እዚያ ጎብኝ ሺቺሪን ያኪኒኩ አን አን ኒሆንባሺ፣ ምግብ በጣም ጥሩ ስለሆነ እና ዋጋዎች ተመጣጣኝ ስለሆኑ ከምርጦቹ ምግብ ቤቶች አንዱ። 

ከቶኪዮ ተወዳጅ የሺቺሪን ምግብ ቤቶች አንዱ ሺቺሪን-ያ አሳቡ ጁባን ምክንያቱም እነሱ ጣፋጭ የከብት ቁርጥራጮችን ስለሚያቀርቡ በቢንቾታን ፍም ላይ ማብሰል ይችላሉ። 

Shichirin ውስጡን መጠቀም ይችላሉ? 

አዎ ፣ የሺቺሪን ግሪልን በቤት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። 

እነዚህን ጥብስ ከቤት ውጭ በሚጠቀሙበት ጊዜ ሰዎች ብዙ ያጨሳሉ እና በእርግጥ ሁሉንም ነገር እንደ ባርቤኪው እንዲሸቱ ስለሚያደርግ ሰዎች መደበኛ ጥቁር ከሰል መጠቀም ይችላሉ።

ይሁን እንጂ, በቤት ውስጥ መደበኛ ከሰል መጠቀም አይፈልጉም፣ ወይም ቤትዎ መጥፎ ጠረን ፣ እና የእሳት ማንቂያዎች ሊጠፉ ይችላሉ!

በቤት ውስጥ ፣ ቢንቾታን ነጭ ከሰል መጠቀም የሚፈልጉት በአብዛኛው ጭስ ስለሌለው ብቻ ነው።

እንዲሁም ይህን አንብብ: የቤት ውስጥ ኮንሮ ግሪኮችን መጠቀም ይችላሉ? የማይገባዎት ለዚህ ነው

ተይዞ መውሰድ

ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል በዝርዝሬ ውስጥ ካሉት ከስድስቱ የሺሺሪን ግሪሶች አንዱን ሲገዙ ፣ በተፈጥሮ ውስጥ በቤት ውስጥ ወይም በውጭ መጋገር ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይደነቃሉ።

እንደ ሂባቺ ግሪል ተብሎ ተሰይሟል ወይም ኮሮሮ፣ በእርግጥ መላው ቤተሰብ የሚወደውን በላዩ ላይ ጣፋጭ ያኒክኩን ማድረግ ይችላሉ። 

የ Puxing Cast ብረት ክብ ሺቺሪን ለአነስተኛ ቡድኖች ተስማሚ መጠን ነው ፣ እና በእኩል ይሞቃል። በዚያ የቢንቾታን ጣፋጭ መዓዛ ፈጣን ያኩኒኩን ማድረግ ይችላሉ። አንዴ ጣዕም ካገኙ ፣ ሁል ጊዜ በዚህ ጥብስ ያበስላሉ! 

ነገር ግን ፣ ለትልቅ ቤተሰብ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ ብለው የሚያስቡ ከሆነ ፣ ለጎለመሱ ምግቦች ብዙ ስኪዎችን ፣ ስቴኮችን እና አትክልቶችን ለማብሰል በቂ በሆነው እንደ ኖኦ ዲአይ ባለው የሴራሚክ ጥብስ ውስጥ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ አለብዎት። 

ቀጣይ አንብብ: የጃፓን ከሰል እንዴት እንደሚያበሩ | 3 ቀላል ደረጃዎች እና አንዳንድ ምክሮች

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።