Els vegetarians i els vegans poden menjar fideus ramen? Aquestes marques sí
Instantani ramen és el menjar reconfortant ideal per a moltes persones. És barat i fàcil de fer, però és apte per a vegetarians o vegetarià estil de vida?
Bé, depèn de la marca. Algunes marques de ramen instantani poden semblar veganes o vegetarià-amable a primera vista, però quan us mireu més de prop, veureu que fan servir productes animals.
Llegiu també: salsa teriyaki, és vegana o cal vigilar-la?
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Les marques populars de ramen són veganes?
Malauradament, la majoria de les marques de fideus ramen més conegudes no són segures per menjar per a vegetarians i vegans.
Però vull tenir clar que això no és degut als fideus en si. Els fideus ramen solen estar fets de farina de blat, sal i aigua, que són, per descomptat, 100% vegans.
El problema apareix als paquets aromatitzants. La popular marca instantània de ramen Maruchan utilitza productes animals a tots els seus paquets aromatitzants, fins i tot aquells que no semblen necessitar-los.
Tanmateix, el Top Ramen de Nissin, el competidor número 1 de Maruchan, té dos sabors que són realment bons per a un estil de vida vegà o vegetarià: Salsa de soja (abans oriental) i Xile.
Si teniu previst seguir aquesta ruta, assegureu-vos de llegir atentament l’etiqueta en fer la compra, ja que els envasos de Top Ramen de Maruchan i Nissin poden tenir un aspecte molt similar.
Si voleu el vegà, heu d’assegurar-vos que esteu comprant Top Ramen.
I si no us agrada cap d’aquestes opcions, alguns vegetarians opten per comprar els fideus, llençar els paquets de condiments i assaborir-los ells mateixos.
L’elecció per fer-ho depèn de la vostra definició personal del que significa ser vegà o vegetarià.
Amb aquesta deliciosa recepta de sopa de fideus ramen vegans que no us heu de perdre el sabor.
Opcions de ramen sense crueltat
És possible que no us sentiu còmode amb la idea de llençar paquets de condiments i només d’utilitzar els fideus, o amb la compra d’aliments a una empresa que utilitzi productes d’origen animal en els seus aliments, encara que realment no els consumiu.
Si ho és, no es preocupi! Encara podeu gaudir del ramen.
A la llum del recent augment del veganisme i el vegetarianisme a tot el món, han aparegut diverses marques que ofereixen ramen completament vegans en una àmplia gamma de sabors.
Tot i això, tingueu en compte que alguns d’aquests no estaran tan disponibles com els millors Ramens o Maruchans del món, i que tampoc poden ser tan econòmics.
Probablement els podreu trobar a una botiga d’aliments naturals o a un mercat asiàtic, però no tots estaran a la prestatgeria mitjana de botigues de queviures.
Consulteu també aquests elements 9 millors cobertures de ramen per demanar o utilitzar quan es fabriquen ramen a casa
Per què la majoria dels fideus ramen no són vegans?
La resposta ràpida és que sí que són segurs de consumir en dietes veganes o vegetarianes. Tanmateix, hi ha pocs factors que cal tenir en compte abans de comprar el primer paquet que veieu.
Els fideus Ramen són vegans? Què hi ha?
Els fideus ramen es fan bàsicament amb una barreja de farina de blat i oli. Algunes receptes demanen l’addició d’ingredients de sal i farcits com el midó de patata, però això és gairebé tot. Per tant, el fideu en si es pot consumir amb seguretat tant en dietes veganes com vegetarianes.
Per tant, el fonament principal del menjar de ramen és el vegà, això fa que els fideus de ramen siguin vegans?
Bé, aquí és on el procés es complica. Tot i que els fideus que es proporcionen als paquets de ramen instantanis són vegans, és possible que els condiments no siguin. Aquests paquets de condiments es fabriquen fonamentalment amb ingredients com l’extracte de vedella deshidratat o el pollastre cuit en forma de pols.
Per això, mentre els fideus són vegans, els paquets de condiments poden trencar l’acord. Per tant, el que fa exactament que els fideus de ramen no siguin segurs per als vegans són els continguts que conformen la seductora sopa de ramen.
La sopa de ramen és vegana?
Atès que el condiment en si és el que determina si el ramen és vegà o no, es pot dir el mateix per a la sopa de ramen. La majoria dels paquets de ramen es fan amb condiments que no són vegans.
Per contrarestar aquest problema, la majoria de vegans i vegetarians només compren els paquets de fideus ramen i llencen els condiments inclosos. Per condimentar els ramen ells mateixos opten per opcions com oli de sèsam, salsa picant, vinagre, salsa de soja, curri en pols i fins i tot tamari.
Per tant, podeu fer que el vostre condiment i sopa vegà siguin vegans fent-los sols. En cas contrari, hi ha certes especificacions que heu de seguir quan es tracta de fideus de ramen instantanis i com podeu trobar opcions veganes per a ells.
Llegiu també: com fer sopa de miso vegana
Els fideus instantanis amb ramen són vegans?
Bé, la resposta a això depèn completament de la marca per la qual opteu, juntament amb el seu sabor. Amb Top Ramen, el seu sabor oriental és l’opció perfecta de fideus ramen instantanis vegans. El condiment no conté cap ingredient animal que el faci 100% vegetarià i vegà segur.
Podeu trobar el sabor oriental Top Ramen a les vostres botigues locals, cosa que el converteix en una opció vegana accessible que heu d’aprovisionar. El seu ramen amb sabor a Xile també és una opció per a vegetarians; tanmateix, no el podeu trobar tan com el seu sabor oriental que es pot identificar pel seu color blau.
Tanmateix, no confongueu l’oriental de Top Ramen amb el sabor oriental de Maruchan. Té el mateix color blau; no obstant això, no és apte per a vegans. Comproveu sempre l’etiqueta per esborrar qualsevol dubte.
Els fideus de ramen instantanis vegans són definitivament una cosa, però és possible que algunes botigues d’aliments naturals tinguin un preu relativament superior al que haurien de ser. Per tant, si busqueu menjar confortable barat, haureu de buscar-lo definitivament.
Algunes opcions veganes de renom per als fideus de ramen instantanis inclouen els fideus Soken i les tasses de fideus de sopa de ramen del doctor Mc Dougall. La majoria d’ells tenen escrits vegans i vegetarians al damunt, de manera que és possible que no sigui un requisit aprofundir en els detalls nítids.
Llegiu també: On es fabriquen els fideus Ramen? El que potser no sabreu
Les millors marques de fideus ramen instantanis vegans
No us preocupeu, però, us oferim les millors opcions de ramen vegà que podeu trobar. Totes aquestes opcions ofereixen sabors emocionants alhora que mantenen l’autèntic sabor del ramen que sabem que desitgeu.
Aquests són els nostres millors fideus de ramen vegans que són assequibles i que es poden trobar fàcilment a Amazon:
Aliments adequats del Dr. McDougall
Fet amb ramen orgànics, el Dr. McDougall's és un dels cultes preferits pel que fa a les opcions de ramen vegà. Ofereixen una gran varietat d’opcions de fideus de tassa, fins i tot una opció de pollastre vegà. Si teniu ganes d’algun parell de tailandesos, ho teniu. El nostre preferit personal és el Tassa de fideus Vegan Miso Ramen.
Es tracta d’una marca d’aliments vegans certificada especialitzada en aliments on-the-go. No només els ramen, sinó també altres tipus de sopes.
Els seus sabors de ramen inclouen un sabor de pollastre vegà i un sabor miso.
Nissin Top Ramen
Ah, el favorit nord-americà, Top Ramen. Aquests fideus de ramen són bàsicament el líder de totes les empreses de ramen a Amèrica. Els seus Ramen de salsa de soja és la seva opció vegana més popular al costat de la seva variant Chili.
Koyo Ramen
Koyo us ofereix una gran varietat d’opcions de ramen vegà. Des del pebrot d’all fins als bolets shitake, els sabors són immaculats i us proporcionen l’autèntica espècia de ramen que fa que les vostres papil·les gustatives en vulguin més. El nostre preferit és el Ramen Koyo Miso i Tofu opció.
Koyo fabrica fideus de ramen orgànics, no transgènics, vegans en molts sabors diferents, inclosos, entre d'altres, all pebrot, tofu misoi bolet shiitake.
Definitivament, hi ha alguna cosa per a tothom, de manera que no us hauríeu de preocupar d’arreglar el vostre ramen.
Fideus de cuina ramen tailandesa
Aquesta opció sense gluten i vegetariana ofereix una gran quantitat de sabors per triar. Ofereixen la veritable experiència oriental a través de sabors com el gingebre tailandès, l'all i la verdura, i el nostre preferit personal Cuina tailandesa Ramen de ceba tendra.
Aliments Lotus
Una altra opció vegana que també és ideal per a les persones amb al·lèrgies al gluten, Lotus Foods utilitza arròs en lloc de blat per fer els fideus de ramen.
Ho tenen diversos sabors diferents també hauríeu de ser capaços de trobar-ne un que us funcioni.
Els aliments Lotus ens ofereixen una gran varietat de sabors vegans per al ramen, que és fàcilment una delícia gourmet. Un dels seus sabors més reconeguts i el nostre preferit personal és el sense gluten Millet; Ramen d’arròs integral amb sopa de miso. També són deliciosos, nutritius i d’origen sostenible.
Tot i que aquestes són les nostres opcions veganes, hi ha una varietat de marques que no es descobreixen i que fins i tot poden ser millors. Assegureu-vos sempre de consultar la llista d'ingredients i, si s'indica "Sabors naturals", és millor evitar-ne la informació. A més, sempre podeu contactar amb l’empresa per informar-vos sobre l’animal que conté l’aliment.
Sopa de fideus de vidre
No només són tots els sabors de ramen de Crystal Noodle Soup 100% vegans, però també sense gluten, cosa que els fa perfectes per a qualsevol persona que tingui al·lèrgia al gluten o altres restriccions dietètiques relacionades amb el gluten. Encara podeu gaudir del ramen.
Conclusió
Les marques de fideus ramen més populars no són vegetarianes ni vegetarianes, però hi ha moltes marques que venen opcions de ramen vegà i, si esteu disposat a aconseguir una mica de creativitat, fins i tot podeu arreglar les marques més populars per ser veganes. .
Més informació sobre aquests substituts dels fideus ramen que són vegetarians
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
