Sushi vs Nigiri: Ang Nigiri sushi, apan ang sushi dili kanunay nigiri
Kung gihigugma Sushi, tingali nikaon ka nigiri.
Ang Nigiri kanunay gihatud sa mga restawran sa sushi ug kini giisip usab nga usa ka klase nga sushi bisan pa, adunay kini mga kinaiya nga nagpalain niini.
Unsa ang nigiri ug unsa kini kalainan sa sushi?
Sama sa sushi, nigiri ginama sa sushi nga bugas ug hilaw nga isda. Sa pagkatinuod, nigiri mao usa sa mga klase sa sushi. Bisan pa, ang sushi kanunay nga gipunting ingon ang mga isda ug bugas nga gilukot sa usa ka seaweed wrap, ang "maki" roll (kini ang gipatin-aw sa sushi vs maki). Mao nga ang nigiri sushi, apan ang sushi dili kanunay nigiri.
Ang Nigiri ginama sa humay nga gidugtong, nga sagad gimugna sa usa ka rektanggulo nga porma. Ang hilaw nga isda sagad gidugang sa taas bisan kung mahimo magamit usab ang mga utanon.
Kini nga artikulo motan-aw sa sushi ug nigiri aron mahibal-an nimo ang pagkaparehas ug pagkalainlain.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Unsa man si Sushi?
Ang Sushi usa ka tradisyonal nga pinggan sa Hapon nga gihimo nga may suka nga humay, kasagaran asukal ug asin, ug lainlaing mga sagol nga mahimong mag-uban sa hilaw nga seafood ug lainlaing mga utanon.
Ang medium grained white rice sagad gigamit apan mahimo usab kini gihimo sa brown rice o hamubo nga lugas nga humay.
Isda nga sagad gigamit sa sushi Naglakip
- tuna (akong pinalabi!)
- igat (nga adunay lami nga Nitsume eel sauce)
- pusit
- pipila ka mga isda nga yellowtail
- ug sundog nga karne sa alimango
Apan daghan usab ang mga sushi variety nga mga vegetarian, adunay sulud sama sa spinach, carrots, avocado, ug uban pa.
Daghang mga tawo ang gusto nga mokaon niini nga adunay bisan unsang daplin, sa kadaghanan nga mga kaso, makita mo gari adobo luya, usa ka platito nga toyo, ug us aka wasabi tapad sa imong plato.
Adunay usab pipila nga mga dekorasyon nga kanunay nimo makit-an sa sushi mismo diin ang Daikon radishes (kanunay nga adobo daikon) sagad gigamit.
Bisan kung daghang klase nga sushi ang giputos sa seaweed, dili kanunay kana ang hinungdan.
Unsa ang Nigiri?
Ang Nigiri usa ka klase nga sushi nga gihiusa ang mga kinaiyahan nga sangkap sa suka nga humay ug hilaw nga mga isda o utanon.
Bisan pa, wala kini gilukot. Hinuon, ang bugas gipisil ug gisul-uban sa lainlaing mga toppings.
Kasagaran usa ka layer sa wasabi ang gibutang sa taliwala sa topping ug humay apan usahay ang seaweed o nori ang gigamit hinoon.
Ang isda nga gigamit sa nigiri parehas sa gigamit sa bisan unsang lahi nga sushi. Ang mga Bluefin, tuna salmon, mackerel, ug squid mao ang pipila nga mga pinalabi sa fan.
Kung gusto nimo nga buhaton ang usa ka vegetarian nigiri, ang mga uhong ug sili labi ka toppings.
Adunay sagol nga kasayuran bahin sa kung giunsa nakuha sa nigiri ang ngalan niini.
Giingon sa pipila nga ang pulong nigiri nagpasabut nga 'duha nga mga tudlo' nga nagtumong sa kadako sa cube sa bugas. Giingon usab sa uban nga kini gipasabut nga 'sabton' nga nagtumong sa paagi sa pagduso niini sa mga chef aron hatagan kini porma.
Sushi vs. Nigiri: Pagpangandam
Ang Nigiri ug sushi magkalainlain sa ilang mga pamaagi sa pag-andam.
Kasagaran gihimo ang sushi sa usa ka banig nga sushi.
Ang tanan nga mga sagol gidugang sumala kung giunsa nimo gusto ang sushi nga gilukot.
Pananglitan, mahimo ka magsugod sa seaweed base, dayon pagdugang usa ka sapaw nga bugas ug pagkahuman usa ka sapaw nga isda. O moadto alang sa a pagpuno sa sushi nga vegetarian.
Gamita ang banig aron igsulid ang tanan nga sagol.
Kung maghimo nigiri, kuhaon nimo ang giluto nga bugas ug i-press kini dungan sa imong mga tudlo.
Ang porma kinahanglan nga patag sa ubos usa ka gamay nga lingin sa taas. Ang patag nga ilalom motabang niini nga molingkod sa plato.
Ang imong topping (isda o utanon) kinahanglan nga gihiwa nga manipis kaayo, gibana-bana nga 1 cm. baga. Kinahanglan usab adunay gitas-on ug gilapdon aron matabunan ang bugas nga wala mahulog sa mga ngilit.
Pagkahuman ibutang ang us aka wasabi sa bugas humay. Makatabang kini sa topping stick ug magdugang usab kini a talagsaon nga halang nga lami.
Sushi vs. Nigiri: Sinugdanan
Ang sushi naggikan sa Japan.
Ang pinggan nakuha gikan sa usa ka tradisyon sa pagtipig sa mga isda sa fermented nga bugas aron mapreserba kini. Sa ulahi, gidugang ang suka aron mapaayo ang lami.
Ang bugas nga gigamit sa pagpreserba sa mga isda gilabay apan ang isda mismo gisilbi nga usa ka pinggan nga adunay humay ug nori. Hangtud sa sayong bahin sa katuigang 1800 nga ang mga chef nagsugod sa pag-andam sa pinggan sa moderno nga uso karon.
Ang Nigiri sushi gihimo gamay ra nga panahon. Giingon sa kasugiran nga ginganlan ang usa ka sushi peddler Hanaya Yohei giimbento kini ingon usa ka paagi aron dali makuha ang sushi sa kadaghanan.
Nahibal-an niya nga ang dili pagpaligid sa sushi gipamub-an sa oras sa produksyon aron mas dali niya maserbisyuhan ang mga panon sa katawhan.
Ang pinggan nga nakuha ug ang nahabilin mao ang kasaysayan.
Sushi vs. Nigiri: Nutrisyon
Ang sushi sa kadaghanan giisip nga usa ka himsog nga pagkaon.
Bisan kung ang bugas wala’y daghang kantidad sa nutrisyon, ang paggamit sa brown o itom nga bugas makapadako sa hinungdan sa kahimsog.
Ang mga gidugang nga sagol sama sa dagat, hilaw nga isda, ug mga utanon, sa laing bahin, daghang nutrisyon.
Kung gitandi ang nutrisyon sa nigiri ug sushi, imposible isulti kung unsa ang labi ka himsog gawas kung nahibal-an nimo kung unsang mga sagol ang gigamit.
Bisan pa, ang sushi adunay posibilidad nga adunay sulud nga lainlaing mga isda ug utanon nga naghimo niini nga labi ka masustansya nga pagpili.
Kung nahigugma ka sa sushi, tingali gisulayan nimo ang nigiri.
Usa ka gihuboan nga alternatibo, kini usa ka lami nga lahi nga tingali gusto sa pipila.
Unsang lahi sa sushi ang imong pinalabi?
Sa usa ka keto o ubos nga diet sa karbohiya? Sulayi 5 Sushi nga wala’y mga Ripe Recipe alang sa paleo ug keto low carb nga diyeta.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.