Kamaboko Yn Ramen: Y Pethau Swirly a elwir yn Narutomaki
In ramen, dysgl o Japan sy'n defnyddio cawl cawl, nwdls udon, llysiau, a chig / pysgodyn o'ch dewis, yn aml mae yna beth bach, gwyn chwyrlïol sy'n cyd-fynd ag ef.
Mae'n edrych fel trobwll ac yn aml mae'n cael ei roi wrth ochr y ddysgl. Beth yw'r peth swirly hwn a beth mae'n ei wneud yno?
Mae ei enw a'i swyddogaeth yn eithaf syml, mae'n gacen bysgod o'r enw Narutomaki, neu Uzumaki os dyna sydd orau gennych. Nid oes gan yr enw, Narutomaki, unrhyw gyfieithiad Saesneg uniongyrchol, ond credir ei fod wedi dod o'r trobyllau Naruto.
Dyma fy hoff rysáit gyda camaboko narutomaki yn ramen:
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Rysáit Kamaboko Ramen (Narutomaki)
Cynhwysion
- 25 oz stoc cyw iâr (700 ml)
- 3 ewin garlleg (haneru)
- 4 llwy fwrdd saws soî
- 1 llwy fwrdd saws Worcestershire
- Sinsir wedi'i sleisio darn maint bawd
- ½ llwy fwrdd Pum sbeis Tsieineaidd
- 1 pinsied powdr chili
- 1 llwy fwrdd siwgr gwyn dewisol
- 13 owns nwdls ramen (375g)
- 14 owns porc neu fron cyw iâr wedi'i goginio (400g)
- 2 llwy fwrdd olew sesame
Am y garnais
- 3½ owns sbigoglys babi (100g)
- 4 llwy fwrdd Corn melys
- 4 cyfan wyau wedi'u berwi plicio a haneru
- 1 taflen nori sych
- Winwns neu sialóts gwanwyn gwyrdd wedi'u sleisio
- 1 mymryn hadau sesame
- 12 sleisys narutomaki kamaboko swirly
Cyfarwyddiadau
- Cymysgwch y stoc cyw iâr, ewin garlleg, saws soi, saws Swydd Gaerwrangon, sinsir, pum sbeis Tsieineaidd, powdr chili, a dŵr (300 ml) mewn sosban fawr neu botyn stoc. Gadewch i'r cynhwysion ferwi a lleihau'r gwres.
- Gadewch i fudferwi am tua 5 munud.
- Blaswch eich stoc ac ychwanegu llwy de o siwgr gwyn neu saws soi ychwanegol i'w wneud yn fwy hallt neu'n fwy melys, yn dibynnu ar eich dewis.
- Nesaf, coginiwch eich nwdls ramen a gwnewch yn siŵr eich bod yn dilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Draeniwch y nwdls a'u gosod o'r neilltu.
- Sleisiwch eich porc neu gyw iâr, ac yna eu ffrio mewn olew sesame (2 llwy de) nes eu bod yn dechrau brownio. Gosod o'r neilltu.
- Rhannwch eich nwdls yn eich powlenni a rhowch ¼ y cig, 25g o sbigoglys, corn melys (1 llwy fwrdd), a 2 hanner wyau wedi'u berwi ar bob dogn.
- Nawr straeniwch eich stoc i sosban lân ac yna berwch eto.
- Unwaith y bydd y stoc wedi berwi, rhannwch ef rhwng y 4 powlen hyn ac yna ysgeintiwch y ddalen nori wedi'i dorri'n fân, y shibwns neu'r sialóts, a'r hadau sesame. Gadewch i'r sbigoglys wywo ychydig cyn ei weini ac ychwanegu 3 sleisen o narutomaki ar ei ben.
Os ydych chi eisiau blas dilys, y log Ono narutomaki hwn yn ddewis gwych:
Pam mae narutomaki yn cael ei alw'n fwyd Uzumaki?
Mae trobyllau Naruto yn ffurfio oddi ar arfordir Culfor Naruto ac yn aml mae ganddynt batrwm chwyrlïol iddynt fel y rhai a geir ar y Narutomaki.
Ac i'r rhai ohonoch sy'n gyfarwydd ag anime Japaneaidd, ie, mae'r prif gymeriad o Naruto wedi'i enwi ar ôl y trobyllau hyn.
Enw olaf Naruto yw Uzumaki, a'i hoff fwyd, fel y mae'r cefnogwyr go iawn yn gwybod, yw miso ramen. Dyma'r rheswm mae'r narutomaki ar ramen wedi dod yn gysylltiedig â Naruto Uzumaki.
Yn llythrennol, mae Uzumaki yn golygu “troellog” yn Japaneaidd, a allai esbonio pam mae Naruto yn hoffi Narutomaki gymaint.
Fodd bynnag, dywed rhai mai'r rheswm am yr enw ar y cymeriad anime yw Naruto mewn gwirionedd, oherwydd mae crëwr y gyfres, Masashi Kishimoto, yn hoff iawn o fowlen o ramen gyda narutomaki ar ei ben.
Felly yno. Mae'r cacennau pysgod narutomaki mor boblogaidd yn Japan, nes iddynt ei wneud yn ddwfn i'w diwylliant pop, sydd yn ei dro wedi gwneud narutomaki hyd yn oed yn fwy poblogaidd.
Pam mae narutomaki mewn ramen?
Ond, digon am hynny, pam mae'r pethau bach hyn yn mynd ar ramen?
Wel, mae'r bwyd Uzumaki hwn fel yr ysgytlaeth i'r Cheeseburger Americanaidd. Mae yno fel trît i'w fwynhau neu i ganmol y ramen wrth i chi eu bwyta.
Mae Narutomaki yn blasu fel pysgod wedi'u halltu, gan mai dyna beth mae wedi'i wneud ohono. Mae'n adnabyddus am ei flas pysgodlyd, ei wead, ac mae yno'n bennaf i gyferbyniad llachar i'r cawl ramen gwyrdd / brown sydd fel arall yn wyrdd.
Credwch neu beidio, mae llawer o seigiau Japaneaidd hefyd yn weithiau celf, felly gallai hynny fod yn un rheswm posibl pam y cawsant eu cyflwyno i ramen yn y lle cyntaf.
Rheswm posibl arall yw y gallai rhywun fod wedi penderfynu yn dda bod narutomaki yn mynd yn dda gyda chawl nwdls, ac fe gododd oddi yno.
Mae Naruto, y gacen bysgod, wedi cael ei gweini ar ramen byth ers diwedd cyfnod Edo (meddyliwch ddiwedd y 1800au i ddechrau'r 1900au) ac fe’i cyflwynwyd hefyd i soba Tsieineaidd tua’r un amser.
Hefyd darllenwch: ydy ramen yr un peth â nwdls reis? Dyma sut mae ramen wedi gwneud
Ydych chi eisiau narutomaki yn eich ramen?
Nawr, mae hynny'n codi'r cwestiwn, a ydych chi ei eisiau ar eich ramen?
Wel, yn bennaf mae'n berwi i ddewis personol a'ch blas mewn pysgod.
Ond, gadewch i ni fynd dros ychydig o resymau a ydych chi eisiau narutomaki ar eich ramen ai peidio.
Pam na fyddech chi
- Mae'n eich atgoffa gormod o'r anime Naruto. Tipyn o jôc, ond nid yw'n amhosibl cysylltu'r Uzumaki â Naruto, ac er bod gan y sioe lawer, llawer o gefnogwyr, mae'n dal yn bosibl i berson ei gasáu.
- Nid ydych chi'n hoff o flas pysgod. Mae'r un hon yn syml. Mae Narutomaki wedi'i wneud o bysgod, ac nid yw pawb yn hoffi pysgod.
- Efallai y bydd y narutomaki yn gwrthdaro â'ch dysgl. O ran estheteg a chwaeth, efallai na fydd y cacennau pysgod swirly yn ategu'ch bwyd. Oherwydd ei flas pysgodlyd, efallai na fydd narutomaki yn mynd yn dda gyda'ch cyw iâr neu'ch cawl.
- Efallai na fydd yn cael ei weini gyda'ch ramen. Yn syndod, neu'n syndod os ydych chi'n ymwybodol eisoes, efallai na fydd narutomaki yn cael ei weini yn eich siop ramen leol, gan ei fod wedi cwympo allan o wasanaeth am gyfnod. Ond mae'n dal i fod yn boblogaidd ledled y byd, felly efallai mai dim ond wrth gefn sydd ganddyn nhw.
Pam fyddech chi
- Rydych chi'n ffan o'r anime Naruto. I'r gwrthwyneb i'r uchod, mae'n hollol bosibl dysgu am Narutomaki yn union o anime Naruto a dod i fwynhau'r blas o'i herwydd. Neu mae gennych chi gysylltiadau cadarnhaol â'r sioe, ac rydych chi'n mwynhau ramen o'i herwydd.
- Efallai yr hoffech chi flas pysgod.
- Mae'r narutomaki yn mynd yn dda gyda'ch dysgl o ddewis. Fel y dywedwyd o'r blaen, mae llawer o seigiau Japaneaidd yn tueddu i fod yn ddymunol yn weledol i'r llygad, ac er nad yw hynny'n wir am bob cogydd neu siop, erys y ffaith bod yr Uzumaki lliw llachar yn cyferbynnu'n braf â lliwiau tywyllach y ramen.
- Efallai y bydd yn cael ei weini gyda'ch ramen. Mewn cyferbyniad uniongyrchol â'r uchod, mae narutomaki ar lawer o siopau ramen wedi'u rhestru ar eu bwydlen ac maent yn mynd yn dda gyda'r ramen a wasanaethir. Y blas pysgodlyd yn cynnig ychwanegiad braf i'r pryd.
Hefyd darllenwch: a allaf fwyta ramen ar ôl tynnu dant doethineb?
Casgliad
Fel y dywedwyd, mae lleoliad narutomaki yn eich dysgl yn berwi i lawr yn ôl dewis personol yn bennaf. Gall fod yn dda, gall fod yn ddrwg, neu gall fod yn ddim mewn unrhyw gawl ramen.
Y cyngor gorau y gellir ei roi yw, os yw at eich dant, yna mae croeso i chi ei ychwanegu. Os na, yna peidiwch â phoeni amdano. Felly, ie, efallai na fydd yr hyn sy'n mynd yn dda i chi, mor wych i berson arall.
Mae Narutomaki yn ychwanegiad rhyfedd at y pryd bwyd dim ond oherwydd er nad yw'n beth drwg i'w gael, nid ydych chi'n ei golli os nad ydych chi ei eisiau.
Mae ychydig fel sedd wedi'i chynhesu mewn car, mae'n braf ei chael, ond gall fod yn annifyr os nad ydych chi am ei chael.
Mae Narutomaki, neu Uzumaki fel y gwyddom bellach, yn adnabyddus am eu lliw llachar, eu blas, a'u henw da yn y diwylliant pop. A oedd yn ôl pob tebyg yn rhoi hwb i werthiannau unwaith y gwnaed y cysylltiad.
Os oes gennych chi ddiddordeb neu ei blesio gan ei hanes, yna rhowch gynnig arni. Os nad yw at eich dant, yna peidiwch â phoeni amdano.
Darllenwch nesaf: dyma sut y gallwch chi leihau faint o sodiwm mewn ramen
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
