4 Rysáit Ginisang Gorau: O Munggo i Repolyo

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Hydref 21, 2022

Chwilio am ryseitiau Ffilipinaidd newydd a blasus i roi cynnig arnynt?

Ginisang yw’r gair Tagalog am “sauteed.” Felly, yn y rhestr hon o'r ryseitiau ginisang gorau, fe welwch amrywiaeth o brydau sydd wedi'u coginio mewn padell neu wok gydag olew neu fenyn.

Mae'r ryseitiau hyn i gyd yn hawdd i'w dilyn a byddant yn arwain at bryd gwych y bydd eich teulu cyfan yn ei garu. Gyda blasau sy'n amrywio o sbeislyd i felys, mae rhywbeth yma at ddant pawb.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

4 rysáit ginisang gorau

Ginisang munggo (stiw ffa mung)

Rysáit hawdd Ginisang munggo (stiw ffa mung)

Gelwir rysáit Ginisang Munggo hefyd yn rysáit stiw ffa mung. Yn Ynysoedd y Philipinau, gwlad lle nad yw llysieuaeth yn boblogaidd, mae Ginisang Monggo yn cael ei weini pan fydd angen ymatal rhag cig - hynny yw yn ystod dydd Gwener.

Edrychwch ar y rysáit hon

Defnyddir berdys bach neu Hipon i roi cawl blasus i hyn Ginisang Rysáit Munggo.

Mae'r berdys wedi'u berwi, ac mae'r pennau'n cael eu pwnio fel y bydd sudd y berdys yn cael ei dynnu. Os nad ydych yn defnyddio stoc berdys, gallwch roi porc neu stoc cyw iâr yn ei le.

Peidiwch â defnyddio stoc cig eidion ar gyfer y rysáit ginisang monggo hon oherwydd gallai hyn drechu blas eich ffa mung.

Ginisang repolyo

Rysáit repolyo Ginisang (bresych a phorc)

Os ydych chi eisiau pryd o fwyd blasus ond heb yr amser i goginio, yna ginisang repolyo yw'r rysáit perffaith ar gyfer yr holl bobl brysur sydd allan yna. Mae hon yn rysáit ddi-lol sy'n golygu ffrio'r holl gynhwysion.

Edrychwch ar y rysáit hon

Mae hon yn rysáit ddi-lol sy'n golygu ffrio'r holl gynhwysion. Mae'n cynnwys bresych (gall fod yn bresych napa), pupurau cloch, moron, a hyd yn oed cig, fel cyw iâr, porc neu gig eidion.

Yn draddodiadol, dysgl llysiau oedd Filipino ginisang repolyo. Ond mae'r rysáit hwn yn cynnwys sleisys porc blasus ar gyfer protein ychwanegol.

Gan fod ganddo amser coginio byr a chynhwysion swmpus, bydd ginisang repolyo yn gwneud y cinio teulu perffaith.

Ginisang upo

Rysáit Ginisang upo

Mae Ginisang upo (neu gourd potel sauteed) yn ddysgl syml y gall pawb ei choginio. Mae gan unrhyw beth ginisa (neu sauteed) le yn y ffordd o fyw Ffilipinaidd, oherwydd weithiau, nid oes gan bobl y modd na'r amser i wneud prydau mawreddog.

Edrychwch ar y rysáit hon

Yn ddysgl ostyngedig ond hyblyg, gellir coginio ginisang upo gydag amrywiaeth o gynhwysion, yn dibynnu ar beth bynnag sydd ar gael yn hwylus i'r cogydd. Ar wahân i'r cicaion, mae ginisang upo fel arfer yn cynnwys cig wedi'i falu, berdys heb groen, a thomatos.

Mae'r rysáit hon yn hyblyg iawn, gan fod y blasu diymhongar mewn gwirionedd yn cynyddu blas pa bynnag gynhwysion eraill rydych chi'n eu cynnwys gydag ef. Mae hefyd yn darparu'r manteision iechyd angenrheidiol a'r wasgfa i'r pryd!

Mae'n hawdd ei wneud ac mae'n gyfeillgar i'r gyllideb hefyd, felly dylech bob amser gynnwys hyn yn eich rhestr i goginio.

Abitsuelas guisado (ffa baguio ginisang)

Rysáit guisado Abitsuelas (stiw ffa baguio)

Mae'r rysáit Abitsuelas Guisado hon rywsut yn boblogaidd yn y Philippines oherwydd ei fod yn un o'r prydau hawsaf a chyflymaf i'w goginio ac mae'r cynhwysion yn syml iawn ac yn rhad i'w prynu sy'n fforddiadwy.

Edrychwch ar y rysáit hon

Mae abitsuelas yn ffynhonnell dda o garbohydrad, swm cymedrol o Brotein, Ffibr Deietegol, Fitamin C a Beta - Caroten sy'n trosi'n Fitamin A, B- fitaminau ac yn olrhain symiau o Galsiwm, Haearn a Potasiwm.

4 Rysáit Ginisang Gorau

Joost Nusselder

Ginisang munggo, repolyo, upo, neu guisado. Maent i gyd yn flasus iawn, yn iach, ac yn hawdd i'w gwneud.

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser paratoi 15 Cofnodion mins

Amser Coginio 1 awr hr

Cyfanswm Amser 1 awr hr 15 Cofnodion mins

Cwrs cawl

Cuisine Tagalog

Gwasanaethu 5 pobl

Calorïau 279 kcal

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 1½ cwpanau Ffa mwng (melyn neu wyrdd)
• 1 lb Ciwbiau Porc neu Gig Eidion
• 2 llwy fwrdd Olew olewydd
• 5-6 clof Garlleg wedi'i falu
• 2 canolig Winwns, wedi'u torri
• 1 Bag (10 oz) Sbigoglys

Cyfarwyddiadau

 

• Mae'n well gwneud Ginisang munggo mewn padell fawr a dwfn (fel popty Iseldireg). Arllwyswch y dŵr drosodd. Dewch â'r cyfan i ferwi, gorchuddiwch ac yna mudferwch nes bod y cig yn dyner. Y ginisang yma yw lle rydych chi'n cymryd sgilet arall, cynheswch yr olew. Ffriwch y garlleg a'r winwnsyn am ychydig funudau. Ychwanegwch y tomatos wedi'u torri a'u coginio am 5 munud arall. Sesnwch yn ysgafn gyda halen a phupur. Yna yn ddiweddarach trowch y cynhwysion ginisang i mewn i'r gymysgedd ffa.
• Ar gyfer y ginisang repolyo ffriwch garlleg mewn wok neu sgilet mawr dros wres canolig nes ei fod yn frown golau. Ychwanegu winwns a ffrio nes yn dryloyw. Ychwanegu porc wedi'i falu a'i ffrio am 3 munud neu hyd nes nad oes mwy o rannau coch yn dangos. Ychwanegwch tua 1/2 llwy de o halen ac 1/8 llwy de o bupur wedi'i falu'n ffres. Cymysgwch yn dda. Gorchuddiwch a choginiwch am tua 5 munud neu nes bod y porc yn dyner. Tynnwch y clawr ac ychwanegu'r bresych a'r moron. Cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
• Ar gyfer y ginisang upo saute garlleg, winwnsyn, a thomatos mewn olew coginio. Ychwanegwch y porc. Coginiwch nes bod y cig yn troi'n frown golau. Yna ychwanegwch yr alamang a choginiwch am ychydig funudau. Ychwanegwch y dŵr a mudferwch nes bod y porc yn dyner. Ychwanegu'r upo a'i sesno â phupur mâl.
• Ar gyfer y ffa ginisang baguio saute winwnsyn, garlleg, tomato mewn cynheswch olew mewn padell. Ychwanegu cig porc nes bod coch wedi diflannu a'r cig yn dyner. Ychwanegu berdys ac Abitsuelas (Fa Baguio).

fideo

Maeth

Calorïau: 279kcal

Keyword ginisang

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Casgliad

Gellir gwneud sauteing mewn unrhyw ddiwylliant, ond mae'r Filipino ginisang yn dod â blas mor wych i lawer o ryseitiau y mae'n werth eu harchwilio fel ei ffordd ei hun o goginio.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.