Hvordan smager man Instant Ramen uden pakken? Mindre natrium!
Instant skøn er en rigtig godbid, der er ret nem at lave, selv uden den tilhørende smagspakke, så bare rolig!
Her er et par ideer til at hjælpe dig med at gøre skålen med instant ramen bedst egnet til din smag.
Begejstret? Lad os spise!
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Sådan laver du ramen uden krydderipakken
Øjeblikkelig ramen uden pakken og mindre natrium
Ingredienser
- 1 forårsløg
- 1 tsk sesamolie
- 1 spsk soya sovs
- 1 skåret ingefær (julieneret; efter smag)
- Salt (at smage)
- 17 oz vand
- 1 pakke instant ramen nudler
Instruktioner
- Bring vandet i kog. Mens du venter på, at det koger, tilbereder du ingefær og forårsløg ved at skære dem forsigtigt i skiver. Sørg for at afsætte den grønne del af forårsløget til pynt.
- Tilsæt ingefær og den hvide del af forårsløget til det kogende vand. Efter et minut tilsættes ramen nudlerne til gryden.
- Giv nudlerne et par minutter til at blødgøre.
- Når nudlerne begynder at bryde væk fra hinanden, tilsæt salt, sesamolie og sojasovs.
- Lad ingredienserne simre i 4-6 minutter, og tag derefter af varmen.
- Pynt nudlerne med det grønne forårsløg og server mens de er varme.
Ernæring
Som du kan se, hvis du er glad for lette og rene smage, er dette en glimrende måde at lave øjeblikkelig ramen uden pakken!
Hvis du leder efter en måde at lave instant nudler uden MSG, så tjek denne video af Chinese Recipes For All:
Instant ramen med stegte grøntsager
Giv din instant ramen en større transformation, selv uden at bruge smagspakken, der følger med. Ved at røre nogle grøntsager i dit køleskab, kan du for alvor øge smagsprofilen for din skål med instant ramen.
Liste over ingredienser, der skal bruges
- 1 tsk majsmel/stivelse
- 1 spiseskefuld sojasovs
- 1 tsk sukker
- 2-3 dråber sesamolie
- 1 spidskål (til pynt)
- 6 spiseskefulde vand
- 1 pakke ramen nudler (og 400 ml vand til kogning)
Til stege:
- 1 kop hakket kål
- En halv gulerod
- 2-3 svampe
- 1 hvidløgsklove
- En håndfuld bønnespirer
- 1 tsk jordnøddeolie
Metode oversigt
- Bland sojasovsen, sesamolie, majsmel, sukker og vand. Sørg for, at der ikke er klumper i den resulterende sauce.
- Kog ramen nudlerne efter anvisningen på pakken og stil dem til side.
- Varm olien op i en wok og steg hvidløget i cirka 20 sekunder, hold varmen høj, indtil hvidløget bliver let gyldent.
- Tilsæt de tilberedte svampe og gulerødder, steg i et halvt minut, og tilsæt derefter kålen. Steg i et minut, og tilsæt derefter saucen lavet i de foregående trin.
- Bland saucen og grøntsagerne godt, og tilsæt derefter bønnespirerne.
- Læg ramennudlerne i en skål, og tilsæt røresauce og grøntsager. Pynt med skåret spidskål for at sætte skub i oplevelsen!
Husk, når det kommer til instant ramen nudler, bare have det sjovt!
Og hvis du vil gøre dette lidt mere kostvenligt, så tjek det ud hvordan man laver en keto stir-fry sauce fra bunden her
Brug bouillonterninger
Hvis du har brug for at lave instant ramen i en knivspids, og du ikke har ramensmagspakker, skal du ikke bekymre dig. Du behøver ikke spise det almindeligt!
I stedet, hvis du har bouillonterninger i spisekammeret, skal du bare tage en ud, koge lidt vand og blande det. Kog derefter ramen nudlerne og tilsæt bouillonvandet. Voila, du har fået et hurtigt måltid!
Spis instant ramen selv uden ramensmagspakkerne
For dem, der spekulerer på, hvordan man laver instant ramen uden pakken, er svaret ikke så kompliceret, som du måske tror. Instant ramen giver plads til at eksperimentere og giver dig mulighed for at udforske, hvad du kan lide og ikke.
For at lave den perfekte skål med ramen skal du bare kigge ind i dig selv og udforske den smag, du kan lide, for at finde den ideelle smagsprofil til dine smagsløg.
Håber det hjælper!
Læs også: disse er de bedste hvidløgspressere du kan få for at tilføje en smule smag
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.
