11 parimat Ginataani retsepti: kookospähklis hautatud filipiini köök
Ginataan on Filipiinide roog, mis on valmistatud kookospiimast. See sobib suurepäraselt igaks puhuks ja seda saab valmistada kana, sealiha, veiseliha või krevettidega.
Siin on meie varahoidla parimad ginataani retseptid.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
- 1 11 parimat ginataani retsepti
- 1.1 Ginataang tilapia
- 1.2 Ginataang monggo
- 1.3 Ginataangi lõhe Filipino stiilis
- 1.4 Ginataang Alimasag krabid kookospiimaga
- 1.5 Ginataang langka tinapa helvestega
- 1.6 Filipino ginataang mais
- 1.7 Ginataang kollauim-tuunikala
- 1.8 Ginataangi kana, kookospähkel ja papaia
- 1.9 Ginataang Galungong
- 1.10 Ginataang Manok: Filipiinlaste vürtsikas kana kookospiimas
- 1.11 Ginataang sitaw at kalabasa
- 2 11 parimat Ginataani retsepti
- 3 Järeldus
11 parimat ginataani retsepti
Ginataang tilapia
Selle roa põhikoostisosa tilapia on mageveekala, mis on eriti maitsev, kui seda praadida või supiks muuta.
Ginataang tilapia kujul võite siiski süüa praetud kala maitsva ja kreemja kookospiimaga, mis aitab anda tilapia tugevale maitsele kreemja maitse.
Koostisosad, mida vajate maitsva ginataangi tilapia retsepti valmistamiseks, on tilapia, toiduõli, küüslauk, sibul, sool ja pipar ning kookospiim (ginataan).
Kui olete koostisosad kokku kogunud, võite hakata seda maitsvat rooga valmistama!
Ginataang monggo
Pärast mungoa röstimist pange need kõrvale jahtuma. Pärast jahutamist kasutage a mört ja pestil oad purustada ja purustatud oad kõrvale panna.
Keeda kleepuv riis pannil vähese veega. Sega, et riis ei kõrbeks pannil.
Kui olete kleepuva riisi keetmise lõpetanud, pange sisse mangooad ja seejärel kookospiim. Lase haududa.
Roale magususe lisamiseks võid ginataang monggole lisada suhkrut.
Kui see on paksu konsistentsiga, võite seda nüüd serveerida kausis, kas kuumalt või külmalt, olenevalt ilmast või soovist. Söö seda koos pere või sõpradega!
Ginataangi lõhe Filipino stiilis
Jätke kookospiim kõrvale ja hakake koostisosi praadima. Esiteks küüslauk ja sibul, pikad rohelised tšillid ja lõhe ise.
Lõpuks lisage kookospiim ja baklažaan. Lisage maitse järgi soola ja pipart ning laske keema tõusta.
Sellest roast on erinevaid versioone sõltuvalt sellest, kus Filipiinidel tassi küpsetatakse.
Bicolanos eelistab seda punase tšilliga, et see oleks eriti kuum, ja mõned loobuksid baklažaanidest. Konsistentsi reguleerimiseks võite puljongiks muuta ka vett.
Ginataang Alimasag krabid kookospiimaga
Nagu teistegi ginataan retseptide puhul, võtab ka selle roa valmistamine märkimisväärselt palju aega, kui just teie hakkate kookospiima hakitud kookoselihast välja pigistama.
Kuid supermarketites müüdava lahustuva ginataanasegu olemasolu korral ei peaks see nii olema.
Kui soovite seda nautida looduslikult, on kookospiima kasutamine alati õige tee.
Ginataangi Alimasagi keetmine ja järgimine Malunggay retseptiga on aga hoopis teine lugu, kuna lasete kookospiimal keema tõusta, lisage köögiviljad järk -järgult ja oletegi valmis.
Ginataang langka tinapa helvestega
Kas sulle meeldib suitsukala? Ja kas sulle meeldib kookospiim? Siis meeldib sulle kindlasti tinapahelvestega ginataang langka!
Õiglane hoiatus: see roog varastab teie südame!
Nagu iga muud tüüpi ginataani roog, on see tinapahelvestega ginataang langka kindel võit filipiini pere köögi jaoks. Serveerituna maitsva kookospiima ja kana maitsega kikkapuuga, pole ime, miks seda rooga festivalidel spetsiaalselt valmistatakse.
Filipino ginataang mais
Roog ise on väga sarnane arroz caldo konsistentsiga, kuid on maitselt palju magusam ja kreemisem, kuna kookospiim on üks peamisi koostisosi, aga ka suhkru lisamine roale.
Ginataang maisi valmistamine ei võta liiga kaua aega ja see on eriti hea külma ilmaga, kui palav, sooja ilmaga, kui seda serveeritakse külmalt, või kui sa lihtsalt ihkad ginataang maisi!
Ginataang kollauim-tuunikala
Ginataangi kollauim-tuun (või tambakol) on ginataani sort.
See on kreemjas ja maitsev Filipiinide roog, millel on nii palju sorte, kasutades kõikvõimalikke erinevaid koostisosi, olenevalt sellest, millist ginataani soovitakse.
Koostisosad on tavaliselt praetud ja seejärel keedetud kookospiimaga või filipiinlaste poolt tuntud kui ginata. Ginataan lisab koostisainetele kreemja kookosemaitse.
Ginataangi kana, kookospähkel ja papaia
Ginataangi papaia valmistamiseks on vajalikke koostisosi turul või teie lähedal asuvas supermarketis tõesti üsna lihtne leida, kui soovite.
Koostisosad, mida vajate, on küpseta papaia, küüslauk, toiduõli, krevetipasta (bagoong), maitse järgi sool ja pipar ning kookosõli (ginataan).
Hiljem olete valmis Ginataangi papaiat küpsetama.
Ginataang Galungong
Küsige suvaliselt filipiinlaselt ja nad teaksid, mis on Galunggong; tuntuse kogumine kalana, mille abil mõõdetakse, kui palju Filipiinide peeso võiks osta.
Ei saa kunagi eitada, et Galunggong on populaarne mitte ainult sellepärast, et see on odavam kui enamik kalatüüpe, vaid ka seetõttu, et seda on väga lihtne valmistada, olenemata sellest, millist retsepti see sisaldab.
Lihtsat ja lihtsat galunggongi nimetatakse ümara keha tõttu ümmarguseks kalaks.
Seda kala kasutatakse erinevates Filipino roogades ja üks neist on Ginataang Galunggongi retsept.
Ginataang Manok: Filipiinlaste vürtsikas kana kookospiimas
Vürtsikas kana kookospiimas on emakeeles lihtsalt Ginataang Manok.
Nagu teiste kookospiimapõhiste roogade puhul, on ka vürtsikas kana kookospiimas retsept ebatäpne roog, milles kasutatakse kookospiima, pannakse koostisosad ja lastakse keeda, kuni kõik koostisosad on pehmed.
Enamasti nauditakse seda lõuna- ja õhtusöögi ajal, see võib olla puljongis või tekstureeritumal küljel.
Ginataang puso ng saging
See Ginataang Puso ng Saging retsept on veel üks suurepärane ja maitsev variant Ginataanist, populaarsest Filipino roogist, mis sisaldab igasuguseid maitsvaid variatsioone, mis on valmistatud sellistest koostisosadest nagu liha, köögiviljad ja mereannid, mis on keedetud kookospiimas (Ginataan).
Ginataang Puso ng Saging peamine koostisosa on banaanipõõsa lill, mida filipiinlased muidu tunnevad kui “Puso ng Saging”.
Lille peetakse köögiviljaks ja retsepti muutmiseks võib lisada igasuguseid muid koostisosi, näiteks dilis (anšoovis).
Ginataang sitaw at kalabasa
Sealihaga Kalabasas Ginataang Sitaw koostisosi on lihtne meelde jätta. Esiteks on teil liha, mis on sealiha.
Teiseks on teil peamised köögiviljad kõrvits ja oad. Lõpuks on teil gata või kookospiim, mida kasutatakse kõigi varem mainitud koostisosade keetmiseks.
11 parimat Ginataani retsepti
Koostis
- 1 tass gata (unang piga) / kookoskreemi esimene ekstraheerimine
- 1 tass gata (pangalawang piga) / kookoskreemi teine ekstraheerimine
- 1 väike ingverijuur tükeldatud
- 1 väike sibul tükeldatud
- 2 tk siling haba (roheline tšillipipar)
- 2 tk Siling labuyo (punane tšillipipar) tükeldatud
- 1 kamp mustasa (sinepiroheline) pooleks lõigatud
- Sool ja pipar
Juhised
- Ginataan on kõige maitsvam, kui kasutada natuke kookoskreemi teisest ja esimesest ekstraheerimisest. Pane teine kookoskreemi ekstrakt keskmisele kuumusele pannile.
- Kui kookoskreem hakkab keema, lisa ingver ja sibul ning lase 10 minutit podiseda.
- Lisa sinepiroheline ja esimene ekstraheeritud kookoskreem, seejärel kata kaanega ja hauta 5 minutit.
- Lisa maitse järgi soola ja pipart ning tšillipipra.
- Lase 5 minutit podiseda.
- Serveeri riisiga.
Video
Toitumine
Järeldus
Kookospiimaga saate teha nii palju, alates magusast magustoidust kuni kergelt magusate soolaste ja vürtsikate ginataangi roogadeni.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
