Kuidas hoida Jaapani nuge: 7 parimat noahoidjat ja hoiustamislahendust
Kui olete seda tüüpi inimene, kes lihtsalt paneb kõik noad sahtlisse üksteise peale, pole te üksi.
Paljud inimesed teevad seda, kuid kas teadsite, et see rikub noa tera ja muudab selle tuhmiks?
Kui soovite hoida nuga teravana, peate sellest halvast harjumusest loobuma. Nugade lükkamine sahtlitesse koos muu köögitehnika on alati kohutav mõte.
Kõigi söögiriistade sahtlis segamine on lausa ohtlik. Samal ajal kui sirutad käe lusika järele teie kuum rameni supp, võite lõpuks terava noa otsa lõigata sõrme.
Te pole mitte ainult ohus, vaid ka nugade ebaõige hoidmine on kahjulik teie Jaapani nugade kollektsioon. Vastu metalli libisemine võib nuga kahjustada, mis tähendab, et see muutub kiiremini tuhmimaks.
Kahjustused võivad olla nii suured, et isegi professionaalsed noateritajad ei pruugi teid aidata.
Parim viis ladustamiseks Jaapani noad nende teravana hoidmiseks kasutage seinale paigaldatud magnetilist noaploki riba. Woodsomi kohandatud võimas magnetiline noariba hoiab noad kindlalt magnetriba küljes ja eemal, nii et terad ei puutuks kokku. Nii püsivad teie noad kauem teravana.
Jätkake lugemist, et leida oma Jaapani nugadele sobivamaid hoiustamislahendusi ja mul on iga eelarve jaoks midagi.
Vaatame kõigepealt teie valikuid ja jagan allpool täielikke arvustusi:
| Parim lahendus Jaapani nugade hoidmiseks | pilt |
| Parim magnetiline noariba: Woodsomi puidust noavarras | 
|
| Parim klassikaline puidust noaplokk: Wusthof 25 pesaga salvestusplokk | 
|
| Parim harjastega noaalus: Aomisen universaalne akaatsiapuidust noahoidja | 
|
| Parim magnetiline noaplokk: Schmidt Brothers Acacia kesklinn | 
|
| Parim Jaapani noatorn: Erinevad puidust nugade ekraan | 
|
| Parimad soodsad individuaalsed terakaitsed: Noble & Home 8-osalised universaalsed noa servakaitsed | 
|
| Parim Jaapani puidust ümbrisnoakaitse: Yoshihiro Saya | 
|
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
- 1 Ostuv juhend
- 2 Üle vaadatud parimad Jaapani noaalused ja hoiustamisvõimalused
- 2.1 Parim magnetiline noariba: Woodsom Wooden Knife Bar
- 2.2 Parim klassikaline puidust noaplokk: Wusthof 25 Slot Storage Block
- 2.3 Parim harjastega noaalus: Aomisen Universal Acacia Wood Knife Holder
- 2.4 Parim magnetiline noaplokk: Schmidt Brothers Acacia Downtown
- 2.5 Parim Jaapani noatorn: Misc Knife Display Stand
- 2.6 Parimad soodsad individuaalsed terakaitsed: Noble Knife & Home 8-osalised universaalsed noa servakaitsed
- 2.7 Parim Jaapani puidust ümbrisnoakaitse: Yoshihiro Saya
- 3 Take Away
Ostuv juhend
Jaapani kokad eelistavad oma noad restoranidesse kaasa võtta ja siis koju tagasi.
Reisil olles, nad kasutavad Jaapani noarulli oma nugade hoidmiseks ja kaitsmiseks.
Aga noarull pole kodu jaoks just kõige praktilisem lahendus – pigem reisimiseks.
Noaplokk vs magnetiline noariba
Tänapäeval on kodus kaks populaarset nugade hoidmise võimalust: võite kasutada noaplokki või magnetilist seinale kinnitatavat noariba, mis hoiab noad veelgi turvalisemana.
Võrdleme nende kahe kujunduse valikuid.
Universaalne (mittemagnetiline) noaplokk
Nugade hoidmine ploki sees on oluline samm, kui soovite, et teie kallid Jaapani noad kestaks kogu elu.
Noaplokk võib olla hea lahendus, sest siis ei puutu tera kokku teiste nugade ega seda ümbritsevate elementidega ning on turvaliselt noaploki sees.
Mõned Jaapani noad (mõelge chukabocho moodi raiujatele) ei mahu oma kuju tõttu köögisahtlitesse.
Seega, kui lähete neid sahtlisse asetama, ei mahu need lihtsalt kokkupandavatesse piludesse.
Noaploki panipaigana kasutamise eeliseks on see, et saate väikesel alal turvaliselt hoida erinevaid nuge, ilma et see võtaks palju teie letiruumi.
Universaalsed noaplokid on võimelised väikestel aladel hoidma mitmesuguseid noakombinatsioone.
Enamik noaplokke on ette nähtud tera riputamiseks käepideme külge, et kaitsta teravat serva.
Inimestele, kes ei soovi oma kodu- või äriköögi seinu puurida, on need suurepäraseks alternatiiviks noariiulitele.
Samuti tasub kaaluda universaalseid plokke, mis mahutavad erineva suurusega nugasid ja isegi lisasid, nagu lihvimisvarras.
Üks asi, mida meeles pidada, on see, et kui neid kasutatakse valesti, on need lõikeservade suhtes kurikuulsalt karmid ja võivad teie noatera kergesti hävitada.
Oluline on nuga korralikult plokki sisestada. Suru tera nüri pool vastu noaplokki – see kaitseb lõikeserva vigastuste eest.
Samuti pidage meeles, et kui võtate noa välja, peate vältima lohisevaid liigutusi ja vältima terava tera lihvimist vastu plokki.
Kuid isegi noaplokk ei pruugi olla hea lahendus, sest pesad on Jaapani nugade jaoks vale suurusega. Enamik noaplokke on mõeldud lääne stiilis nugadele ja seega ka teie klikid nagu nakiri ei sobi.
Ärge muretsege, on olemas teine ja võib-olla parem lahendus.
Seinale kinnitatavad magnetilised noaribad
Parima segadusevaba hoiulahenduse jaoks on magnetiline noariba parim. See on magnetmaterjalist tükk, mille saate otse seinale kinnitada ja selle külge magnetiliselt oma noad kinnitada.
Eeliseks on see, et säästate letiruumi ning teie sahtlid on vabad segadusest ja teravatest teradest.
Jaapani noad on üsna tundlikud ja kui hoiate neid magnetilisel noaribal, siis terad ei puutu kokku ja jäävad kauem teravamaks.
Noariiuli üles seadmisel veenduge, et üleval ja all oleks piisavalt ruumi, et teie terad saaksid mugavalt istuda, ilma et neid saaks kärpida.
Need on eriti kasulikud, kui teil on väikesed lapsed ja soovite hoida teravaid esemeid nende käeulatusest eemal.
Veenduge, et hankite kvaliteetsest puidust ja võimsatest magnetitest valmistatud noariiuli.
Odavad magnetriiulid on külluses, kuid need on tavaliselt ehitatud nõrgemate magnetitega ja odavate materjalidega, mis jäljendavad puidusüü mustreid.
Üldiselt, mida kallim on hammas, seda paremad on magnetid ja puidu lõikamine.
Lisaks on magnetribasid erineva pikkusega, nii et saate ühele ribale salvestada mitmesuguseid nuge. See on suurepärane lahendus veidra kujuga teraga nugade hoidmiseks.
Noariba võib olla teie kööki stiilseks täienduseks, kui eelistate puitu, saate puidust välisilme ja sees peituva magnetosaga noariba.
Üldiselt on see hoiustamislahendus kõige praktilisem, kuna see on hügieeniline ja turvaline. Võite olla kindel, et teie Jaapani nuga on ohutu, terav ja kasutusvalmis.
Jaapani nugade torn
Teine traditsiooniline viis nugade hoidmiseks Jaapanis on noatorn. See on kõrge puidust hoidik, millel on umbes 4-10 erinevat pilu teie nugade jaoks.
See on tegelikult lihtsalt puidust riiul, kuid ridade vahe on kavandatud nii, et see sobiks veelgi suurema ja laiema teraga Jaapani noad nagu Deba bocho või köögiviljalõikur.
USA-s on seda tüüpi puidust noariiulit raske leida, kuid võite leida universaalseid versioone – olge ettevaatlik, et teie suuremad noad ei pruugi nagile mahtuda!
MATERJAL
Kõige populaarsemad nagid on roostevaba teras. Need nagid on populaarne valik roostevabast terasest nugade jaoks, kuid Jaapani nugade puhul tuleks neid vältida, kuna need võivad külgprofiilile või noa servale kriimustada.
Terasest noaribade vältimine on eriti oluline, kui kasutate a Damaskuse terasest Jaapani nuga. See võib teie tera rikkuda, muutes selle igavaks ja ebaefektiivseks.
Puitpinnad on noatera hoidmiseks palju ideaalsemad ja traditsioonilise Jaapani disaini järgi ilmselt palju atraktiivsemad. Pealegi on enamik puidust noa ribasid parema kvaliteediga.
Olge odavate noaribade suhtes ettevaatlik, sest need ei pruugi olla nii magnetilised, kui ootate, ja nuga võib maha kukkuda ja kedagi vigastada ning isegi mõraneda või killud olla.
Tera võib lõplikult kahjustada saada, seega peaksite investeerima parimatesse noahoidmislahendustesse.
Mõõt
Mõelge, mitu nuga teil on vaja hoida. Kahepoolne noaplokk mahutab tõenäoliselt vähemalt 10 ja potentsiaalselt kuni 18 nuga.
Noa riba võib olla väiksem või suurem, olenevalt sellest, kui palju ruumi teil on. Kui valite Woodsomi kohandatava noariba, saate valida, mitu tolli pikkust soovite.
Nad võivad teha suure 22-tollise või osta väikese 8-tollise, kui elate väikeses korteris.
Õppima kuidas tehakse Jaapani käsitöönuge (miks need nii kallid on!)
Üle vaadatud parimad Jaapani noaalused ja hoiustamisvõimalused
Vaatame nüüd mõningaid mu lemmikuid nugade hoidmise lahendusi.
Parim magnetiline noariba: Woodsom Wooden Knife Bar
- Materjal: puit ja magnetriba
- Pikkus: kohandatud või saadaval 8-12 tolli
Mõned odavamad noahoidjad sisaldavad ribal mitut väiksemat magnetit ja see võib põhjustada noad ootamatult maha kukkumise, kuna magnet pole piisavalt tugev.
Woodsomi riba lahendab selle probleemi, andes teile rohkem salvestusruumi.
Magnetiline Jaapani noahoidja on ilmselt parim lahendus nugade hoidmiseks terade ruumi ja ohutuse poolest.
Sellel on otsast lõpuni pikad magnetvardad, nii et võite olla kindel, et magnetjõud on piisavalt tugev, et hoida ka raskemaid nuge.
Magnetnoariba ilma surnud tsoonideta on parim valik. See on parim viis mahutada ribale rohkem nuge ja säästa oma köögis ruumi.
Woodsomi riba lahendab selle probleemi, andes teile rohkem salvestusruumi.
Mis puutub disaini, siis Woodsom Magnetic noariba on üks parimaid tooteid, kuna see on valmistatud puitmaterjalist ja näeb ka stiilne välja.
Ma tean, et mõned inimesed on mures, et magnetsiinid paljastavad ribad mõlguvad noa terale, kui seda hoidiku külge kinnitatakse.
Enamiku noaribade puhul ei tohiks see siiski probleem olla.
Rööpad nagu Woodsom on tingitud sellest, et magnet on maetud sees, tagades seega tera ohutuma pinna. Õrn tera ei puuduta midagi muud peale puidu.
Saate valida selle toote jaoks kohandatud pikkuse või valida ühe saadaolevatest suurustest 8–12 tolli.
Saate isegi valida puidutüübi, kuna neil on pähkel, kirss, tamm, vaher ja tõenäoliselt ka muud võimalused.
Seega võite olla kindel, et leiate värvi, mis teie köögikujundusega kõige paremini sobib.
Toodet on lihtne paigaldada, kuna selle ees on tugevad kinnitusavad. See võimaldab kinnitada selle seinale või isegi kapi küljele.
Selle noariba teeb teiste, näiteks Novaware'i või Bamboo puidust ribade seas tähelepanuväärseks see, et see mahutab väga raskeid nuge, mis kaaluvad üle 7 naela!
Seega, kui otsite tugevaimat kinnitust, on see toode, mille jaoks valida. See pole midagi sellist, nagu need õhukesed noaribad, mis lihtsalt ei paku kindlat kinnitust.
Parim klassikaline puidust noaplokk: Wusthof 25 Slot Storage Block
- Materjal: puit
- Suurus: mahutab kuni 25 erineva suurusega nuga
Kui teil on Jaapani nugade kollektsioon, siis teate, et tavaline noaplokk lihtsalt ei sobi. Nugadel on erineva suuruse, kuju ja paksusega tera.
Seetõttu on Wusthofi suur 25 piluga noaplokk suurepärane valik.
Enamik kliente, kellel on suur Shuni noakollektsioon, soovitavad seda noaplokki, kuna see on ruumikas ja vastupidav.
Ma arvan, et 25 nuga katab peaaegu kõik noad, mida keskmine leibkond vajab, nii et see on üsna suur noaplokk. Sellel on isegi nikerdusnoa pesa, mis on lihasõprade jaoks kohustuslik.
Probleem on selles, et see on suur mahukas ja raske noaplokk ning see võtab palju letiruumi.
Kui teil pole piisavalt ruumi, võite valida Wusthofi väiksema versiooni, kuid 25 pesaga versioon sobib ideaalselt inimestele, kes võtavad oma nugasid tõsiselt ja soovivad head hoiulahendust.
Klientidele meeldib see noaplokk, sest noad lähevad sisse ja väljuvad väga kergesti ilma kinnijäämiseta ning tera jääb terveks ja kahjustuste eest kaitstuks. Disain asetab noad nurga alla, nii et neid on lihtne eemaldada ja sisestada.
Puitploki põhjas on libisemiskindlad jalad, mis tagavad ploki stabiilsuse manööverdamisel.
Teine suurepärane omadus on see, et see noaplokk on valmistatud bakteritekindlast pöögipuust, mis ei hallita ega määrdu kergesti. See on hügieeniline viis nugade hoidmiseks kasutuskordade vahel.
Olge ettevaatlik ja ärge ostke selle toote odavamaid esemeid, sest need puitklotsid kipuvad mõne aja pärast killustuma, purunema ja täituma hallitusega.
Originaal Wusthof on parem valik Jaapani nugade kinnitamiseks.
Parim harjastega noaalus: Aomisen Universal akaatsia puidust noahoidja
- Materjal: akaatsiapuit ja sees harjased
- Suurus: umbes 4-5 nuga
Kui teil on väiksem Jaapani noakollektsioon, pole teil tõenäoliselt vaja suurt mahukat noa alust.
See on kompaktne, kuid väga vastupidav, nii et see ei kuku köögis ümber. See sobib isegi kiireks restorani kasutamiseks, kuna on üsna vastupidav.
Aomiseni alus on valmistatud poleeritud naturaalsest akaatsiapuidust ja töödeldud taimeõliga, et tagada sile ja puhas välimus. Kuigi see on eelarvesõbralik toode, näeb see välja nagu esmaklassiline noaalus.
Erinevalt teistest noaalustest on sellel puidust välisilme ja sees on väikesed harjased, mis on üksteisele väga lähedal ja tihedad.
Need peaksid hoidma noaterad ohutult ja üksteisest eemal. Niisiis, võta oma kuiv, puhas nuga ja asetage see lihtsalt sisse ja see jääb harjaste sees tugevaks.
Mulle meeldib selle disaini juures kõige rohkem aga see, et saate harjased puhastamiseks eemaldada.
Üks põhjusi, miks inimesed seda harjastega noa hoidmissüsteemi varem vältisid, oli see, et kalli Jaapani noa tera harjased purunesid, määrduvad ja kriimustasid pinda.
See puhastatav toode on aga palju parem kui need vanemad mudelid. Saate puhastada mis tahes prahti, tolmu, plekke.
Mantello on sarnane bränd sarnase tootega, kuid nende puidust noaalus ei ole valmistatud akaatsiast ja seega ei näe see teie köögis nii stiilne välja.
Peate teadma, et selle aluse suurus on piiratud, nii et te ei saa tegelikult ohutult hoida rohkem kui 4–5 nuga. Kui vajutate rohkem, võivad terad üksteist puudutada ja kriimustada.
Kuid kui teil on väike Jaapani nugade kollektsioon, saate seda selles plokis ohutult hoida.
Ainuke miinus on see, et pulkade ülemises nurgas on natuke tühimik ja nuga ei tohiks sinna toppida. Selle asemel saate lihtsalt asetada toidukäärid või Jaapani käärid hoopis seal.
Üldiselt on see noaalus hea ja taskukohane harjaste lahendus.
See ei ole nii turvaline kui magnetriba, kuid see on hea valik, kui te ei mahu magnetriba kuhugi või kui soovite vältida laste sellisel viisil kokkupuudet nugadega.
Wusthofi noaplokk vs Bristle puidust noaplokk
Otsustamine, kas soovite igale noa jaoks puidust pesadega noaplokki või harjastega puitklotsi, sõltub sellest, kui valiv olete Jaapani nugade hoidmisel.
Nugade hoidmisel pole paremat võimalust kui harjastega noaplokk. Seda tüüpi plokk mitte ainult ei kaitse teie nuge vigastamise eest, vaid aitab ka hoida need puhtad ja teravad.
Harjastega noaplokid on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest, mis tähendab, et need on väga vastupidavad ja kestavad kaua.
Teine suurepärane asi harjastega noaplokkide juures on see, et neid on väga lihtne kasutada. Kõik, mida pead tegema, on asetada noad plokki ja seejärel kasutada nende puhastamiseks harjaseid.
Seda tüüpi plokk on ka väga soodne, mis teeb selle täiuslikuks.
Kuid mõned inimesed väidavad, et harjased võivad kriimustada, purustada ja kahjustada Jaapani noa kalleid käsitsi valmistatud terasid, eriti pärast pikaajalist kasutamist.
See on peamine põhjus, miks paljud inimesed eelistavad Wusthofi puidust pilusid.
Noa Wusthofi noaploki sisse- ja väljavõtmisel peate siiski olema ettevaatlik, et vältida tera servade lähedalt lõhkumist.
Samuti olge ettevaatlik, et nuga ei jääks liiga sügavale puidust noaalusesse kinni, vastasel juhul hävitate selle otsa.
Pole paha panna oma nuga puidust noaklotsi. Tegelikult eelistavad paljud inimesed seda teha, sest see aitab kaitsta noa tera ja hoida seda tuhmumise eest.
Lisaks võib see aidata vältida noa roostetamist.
Siiski peaksite kindlasti puhastama plokki regulaarselt, et vältida bakterite või muude saasteainete kogunemist.
Parim magnetiline noaplokk: Schmidt Brothers Acacia Downtown
- Materjal: akaatsiapuit
- Suurus: 16-18 noad
Kui te ei saa oma üürikodu seina auke puurida, saate selle Schmidt Brothersi noaplokiga magnetilise noahoidja eelistest kasu saada.
Kuigi see on hinnaline toode, on see tõesti üks parimaid magnetilisi noaplokke turul, kuna see on valmistatud kvaliteetsest akaatsiapuidust, tugevatest magnetitest ja akrüülkilbist.
See akrüülist purunemiskindel akrüülkilp on põhjus, miks inimesed selle toote üle kiidavad. See võib kaitsta lõiketeri loomuliku kulumise, auru, mustuse, õli ja muude köögis juhtuda võivate õnnetuste eest.
Lisaks kaitseb see teid tahtmatute sisselõigete eest, nii et see on suurepärane viis nugade hoidmiseks laste väikestest kätest eemal.
Schmidt Brothers on söögiriistade maailmas tuntud kaubamärk ja nende tooted on tunduvalt paremad kui soodsad kaubamärgid, mida leiate, kuna noad on hästi kaitstud ja noaplokk peab ajaproovile vastu.
See noaplokk on üks parimaid ruumisäästlikke lahendusi, sest see mahutab kuni 18 nuga! Ma arvan, et see hõlmab enamiku inimeste Jaapani noakollektsioone. Noad saab panna ploki mõlemale küljele.
Sellel noaplokil on ainult üks miinus – see võib koguda tolmu puidu- ja akrüülkatte vahele ning selle õigeks eemaldamiseks peate võib-olla eemaldama plast kuuskantvõtmega.
Tunnistan, et koristamine on natuke häiriv.
Kuid üldiselt on see suurepärane magnetiline noaplokk ja hea alternatiiv sahtlisse hoidmisele ja magnetribadele. Toode ei ole ka liiga suur, nii et see ei võta kogu teie letiruumi.
Parim Jaapani noatorn: Misc Knife Display Stand
- Materjal: puit
- Suurus: 4 nuga
Kui soovite oma nuge hoida noatornis või noariiulil, on mitmesugused noaekraanid hea valik, kuna see on valmistatud naturaalsest puidust.
Erinevalt akrüülist noatornidest, mis võivad kergesti puruneda ja praguneda, on puidust noatorn pikemas perspektiivis vastupidavam ja tugevam.
See on ka stabiilne redeliga alus, nii et see on loodud püsti seisma ilma ümberkukkumiseta. Soovitan lisada täiendava turvalisuse tagamiseks täiendava poldi või kaks, kuid kui noad pole liiga rasked, peaks see olema hea.
Kuigi seda tüüpi noahoidja ei võta horisontaalselt palju ruumi, on see üsna kõrge, nii et vajate leti ja kapi vahele piisavalt ruumi.
Seda tüüpi nugade hoidmine on kasulik, kuna näete tegelikult kõiki noad ühes kohas ja kui need on kallid noad nagu Sakai, saate neid oma külalistele näidata!
Selle puidust noatorni peamiseks puuduseks on see, et see ei ole piisavalt ruumikas – sellel saab kuvada ainult 4 nuga.
Kui teil on palju Jaapani nuge, pole see parim lahendus, sest vajate mitut torni.
Kui teil on aga 3 või 4 kõige sagedamini kasutatavat lemmiknuga, saate neid selle ekraaniga kindlasti näidata.
See taskukohane alus pole aga midagi uhket – puudub sile või poleeritud viimistlus ning see ei ole näide peenest meisterlikkusest.
Kui aga otsite lihtsat ja lihtsat nugade hoidmise torni, teeb see head tööd!
Autentsed Jaapani noatornid sellistelt kaubamärkidelt nagu Sakai maksavad rohkem kui 180 dollarit ja see on vaid murdosa sellest hinnast, seega on see hea viis testida, kas teile meeldib oma nuge niimoodi hoida.
Kui teie ümber on väikesed lapsed, olge alati ettevaatlik ja veenduge, et nad ei pääseks noatornini.
Parimad soodsad individuaalsed terakaitsed: Noble Knife & Home 8-osalised universaalsed noa servakaitsed
- Materjal: ABS plastik ja vildist vooder
- Erinevad suurused
Võib-olla on teil juba noaplokk või noa riba ja ainult mõned Jaapani noad. Sel juhul saate kasutada Noble Home & Chefi individuaalseid noaterakaitseid.
Need on odav hoiustamisvõimalus, kui teil pole suurt Jaapani nugade kollektsiooni.
Üks asi, mida tuleb märkida, on see, et need kaitsmed pole mõeldud spetsiaalselt Jaapani nugade jaoks, vaid hoopis lääne tüüpi nugade jaoks, nii et teil võib olla raske leida mõnele nendele kummalise kujuga teradele sobivat katet.
Need põhilised terakaitsed on valmistatud mittetoksilisest ABS-plastmaterjalist ja neil on vildist sisevooder, mis kaitseb tera kriimustuste eest, kui see võib ringi liikuda.
See kaitseb teie nugade terviklikkust kestast sisse ja välja libisedes. Seega ei pea te muretsema nende viimistluse kahjustamise või terade tuhmumise pärast.
Siin on komplekti kuuluvate katete mõõdud:
- (2) 4.75 x 1 tolli
- (2) 6" x 1"
- (1) 6.25" x 1.25"
- (1) 8.5" x 1.25"
- (1) 8.5" x 2"
- (1) 10.5 x 2.25 tolli
Kuigi need katted ei pruugi sobida kõigi Jaapani noa mõõtmetega, saate siiski korraliku valiku soodsa hinnaga. Mantlid istuvad tihedalt, kuid mitte liiga tihedalt, nii et te ei näe vaeva nugade sisse- ja väljavõtmisega.
Amazoni kümnetest sarnastest toodetest näib Noble'i komplekt aja jooksul kõige paremini vastu pidanud.
Ka Kessaku on sarnane ja hea variant, kuid mõned inimesed ütlevad, et nuga jääb paljude suuruste jaoks liiga palju välja.
Parim Jaapani puidust ümbrisnoakaitse: Yoshihiro Saya
- Materjal: magnoolia puit
- Saadaval igas suuruses igasuguste Jaapani nugade jaoks
Kui teil on kalleid Jaapani terasid, soovitan tungivalt kulutada lisaraha ehtne Jaapani saya Yoshihirolt.
Need kaitseümbrised on valmistatud magnoolia lehtpuidust ja saadaval on palju suurusi Jaapani erinevat tüüpi terade jaoks.
Olen valinud lingi Nakiriga, et näidata teile, et see sobib ideaalselt lõikurid ka!
Puidust ümbris pakub optimaalset kaitset isegi noasahtlis. See sarnaneb iga noa jaoks eraldi noaplokiga.
Üksikute puitümbriste probleem on see, et tavaliselt sobivad need ideaalselt ainult ühele noamargile. Sel juhul need öelda sobivad kõige paremini Yoshihiro Jaapani nugadele.
Aga õnneks ühilduvad ka mõne teisega, tuleb vaid mõõdud üle vaadata. Shun on tavaliselt kokkusobimatu, nii et hoidke silm peal!
Kui saya on sisse lülitatud, saate noa turvaliselt sahtlis hoida ja seejärel pikniku jaoks päevakotti visata, ilma et peaksite noarulli täis kandma.
Sayad on saadaval nii traditsiooniliste Jaapani nugade jaoks, nagu ülaltoodud nakirid, kui ka lääne stiilis Jaapani teradele ja isegi teie pikad sushinoad.
Mõningaid inimesi häirib plastpolt, sest see muudab kestad mõnel juhul liiga pingul.
Teised ütlevad, et plastik on eelistatavam, kuna see ei paisu niiskuse tõttu. See taandub isiklikele eelistustele.
Üldiselt on need sakid suurepärased, kuna need pole seest lakitud ega mõjuta tera pinda ning selle hoiustamisviisiga terad ei purune.
Take Away
Nugade hoidmine ei maksa rahaliselt ja kui investeerite kvaliteetsesse tootesse, olgu selleks siis noa riba, plokk või üksikud ümbrised, kestavad need palju aastaid.
Kui olete ostnud Jaapani noad, teate, kui kallid need võivad olla, ja seetõttu on sama oluline neid õigesti hoida, et need kauem teravana säiliksid.
Väikese ja keskmise suurusega noakollektsiooni jaoks on Woodsomi magnetiline noariba turvaline viis nugade seinal eraldi hoidmiseks.
See meetod võtab vähem ruumi kui suur puuplokk ja saate selle isegi kapi külgedele kleepida.
Lihtsalt pärast paari kasutuskorda teritage noad kindlasti korralikult ja ärge unustage, et te ei tohiks kunagi panna märga nuga noaplokki tagasi, muidu see roostetab!
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.