Kanikama krabisalat: mõnusalt kerge retsept 10 minutiga!

Autor: Joost Nusselder, kokaraamatu The Essential Japanese food planner autor Uuendatud 2. septembril 2022

Kas otsite maitsvat ja tervislikku salatit, mida oma toidukorda lisada?

Kanikama krabisalat on teie jaoks ideaalne roog! See salat on valmistatud värsketest, toitvatest koostisosadest ja sellel on maitsev krabi maitse, mida kõik armastavad.

Saate seda salatit nautida tervisliku toitumise osana või kerge lõuna- või õhtusöögina. See sobib suurepäraselt ka pidudele ja potsakutele, nii et teeme seda!

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Selles postituses käsitleme:

• 1 Kanikama krabisalati retsept
  • 1.1 Koostisosad 1x2x3x
  • 1.2 Juhised 
• 2 Lemmik koostisosad
• 3 Asendajad
  • 3.1 Ponzu aseaine kanikama salatile
  • 3.2 Kewpie asendus kanikama salatile
  • 3.3 Sriracha asendus kanikama salatile
• 4 Kuidas säilitada jääke
• 5 Järeldus

Kanikama krabisalati retsept

Joost Nusselder

Kanikama on krabi imitatsioon, mida kõik armastavad, ja see on väga odav, kuid siiski maitsev. Eriti mõnusas salatis, kus sul on palju tegemist.

Hinnanguid veel pole

Printige retsept Pin retsept

Prep Time 10 protokoll min

Aeg kokku 10 protokoll min

Kursus Salat

Köök jaapani

Portsjonid 4 inimesed

Koostis

  

1x2x3x

• 8 untsi kanikama imiteeritud krabipulgad
• ½ kurk
• 2 tšstopi roheline sibul tükeldatud
• 3 tšstopi naeris
• 2½ tšstopi kewpie Jaapani majonees
• 1 tšstopi ponzu
• ½ tsp seesamiõli
• ½ tsp sojakaste
• 1 tšstopi sriracha

Juhised

 

• Viiluta kanikama õhukesteks ribadeks ja lisa suurde kaussi.
• Järgmisena lõika roheline sibul väikesteks tükkideks ja lisa pool neist kaussi. Ülejäänu pane kõrvale. Lõika kaalikas väikesteks tükkideks ja lisa kõik kaussi.
• Lõika pool kurki kaheks, nii et teil oleks kaks neljandikku, ja viilutage see umbes sama suuruste ja kujuga ribadeks kui krabipulgad ja asetage kurgiribad kõrvale.
• Segage salatikastme märjad koostisosad kindlasti eraldi kausis, enne kui lisate kõik suurde kaussi, et see saaks korralikult seguneda, seejärel valage see kõik suurde kaussi koos imitatsiooniga krabilihaga.
• Lõpuks visake seda korralikult läbi, et kõik oleks täielikult kaetud.
• Lao kurk peenraks, mille peale asetada kanikama kastmesegu, seejärel kaunista see allesjäänud rohelise sibulaga.

Võtmesõna kanikama, salat

Proovinud seda retsepti?Anna meile teada kuidas see oli!

Lemmik koostisosad

Kewpie on peaaegu sünonüüm Jaapani majonees. Tegelikult väidetakse, et see on Jaapani majoneesi päritolu.

Muidugi võite kasutada mis tahes tüüpi Jaapani majoneesi, kuid see retsept sobib kõige paremini äädika maiustusega Kewpie kaubamärgi maitse:

(vaata rohkem pilte)

Mulle isiklikult meeldib koos töötada need suuremad krabipulgad firmalt Marutama Fisheries sest on raske leida teisi autentse maitsega. Lisaks on suur suurus suurepärane lisamiseks suurematele sushirullidele:

(vaata rohkem pilte)

Ma arvan, see Chaganju kaubamärk on parim ponzu sest see on valmistatud yuzuga, mis on selles retseptis täiuslik happesus:

(vaata rohkem pilte)

Sobivad on ka odavamad kaubamärgid, nagu kikkoman, kuid neil on kasutatud sidrunitest tsitruselisem maitse.

Asendajad

See retsept vajab tõesti krabipulgad nii et te ei saa neid asendada. Kuid võib-olla leiate surimipulki või krabipulkade imitatsioone, kui te ei leia pakendit, millele on kirjutatud spetsiaalselt kanikama.

Need on ka täiesti korras.

Ponzu aseaine kanikama salatile

Kui te ponzu ei leia, ärge muretsege! Saate hõlpsasti ise valmistada, segades võrdsetes osades riisiäädikat, sojakastet ja tsitrusviljamahla. See omatehtud ponzu sobib selle retseptiga suurepäraselt.

Võite isegi riisiäädika vahele jätta ja vajadusel kasutada lihtsalt sojakastet ja tsitrusviljamahla.

Kewpie asendus kanikama salatile

Võite kasutada mis tahes Jaapani majoneesi marki, kuna need on kõik korras. Kuid võite ka ise valmistada, kasutades tavalist majoneesi, natuke äädikat ja maitse järgi soola.

Loe ka: kui teile meeldib kanikama, siis teile meeldivad need 9 parimat kamaboko retsepti

Sriracha asendus kanikama salatile

Kui sul pole seda sriracha, ära muretse. Võite selle alati välja jätta ja teha värskendava salati ilma vürtsideta.

Ma leian, et magus tai tšillikaste on selle roa jaoks liiga magus, kuid võite seda proovida väikestes kogustes või kasutada ainult pisut sambalit.

Kuidas säilitada jääke

Kui teil on ülejääke, võite neid hoida külmkapis kuni kolm päeva. Pange need kindlasti õhukindlasse anumasse või mähkige need tihedalt taldrikule kile.

See salat jääb värske ja maitsev, kui hoiad seda paar päeva külmkapis.

Järeldus

Pole nii palju retsepte, mida saate alla 10 minutiga valmistada, uskuge mind, ma olen proovinud.

See kastme tsitruseline maitse ja sojakastme soolasus sobivad ideaalselt magusa-soolase kanikamaga.

Loe ka: Oota! Kas kanikama on karbid? Või olen ma allergiliste reaktsioonide eest kaitstud?

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.