9 بهترین دستور پخت فیلیپینی با لوبیای رشته ای Sitaw
سیتاو یک سبزی محبوب در فیلیپین است و در بسیاری از غذاها از آن استفاده می شود. طعم کمی تلخی دارد که با پختن مواد مناسب می توان آن را تلطیف کرد.
لیست بهترین دستور العمل های ما را که شامل این سبزی خوشمزه است را بررسی کنید! مطمئنا چیزی را که دوست دارید پیدا خواهید کرد.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
بهترین 9 دستور غذای فیلیپینی با لوبیا رشته یا "sitaw"
پوچرو مرغ
دستور العمل پوچرو مرغ به هیچ عنوان با گوشت خوک خوک اصلی تفاوتی ندارد زیرا هنوز از مریم گلی ، سبزی ، کلم ، سس گوجه فرنگی ، نخود ، چوریزو بیلبائو و آبگوشت تهیه شده از آب مرغ استفاده می کند.
این غذا ، با نوع مواد اولیه ای که دارد ، می تواند یک وعده ساده برای صرف ناهار یا شام خانوادگی باشد یا به دلیل بافت غلیظی که همیشه برای شریک شدن با برنج بسیار مناسب است ، می تواند در جشن یا جشن اصلی باشد. با نوشابه یا آب میوه در کنار.
بسته به ترجیح شخصی ، این دستور العمل خاص پوچرو مرغ می تواند شکل های مختلفی داشته باشد ، می توانید از chorizo de bilbao صرف نظر کرده و به جای آن از برخی سوسیس های دیگر استفاده کنید ، نخود سبز را جایگزین نخود کنید یا اگر هنوز به دنبال سیب زمینی شیرین هستید ، saba naged را به سیب زمینی شیرین تغییر دهید. برای شیرینی
خرچنگ های Ginataang Alimasag
شیر نارگیل عنصری است که این دستور غذای Ginataang Alimasag را خوشمزه می کند ، زیرا طعم سایر مواد تشکیل دهنده از جمله alimasag ، sitaw و کدو را به ارمغان می آورد.
یکی دیگر از پایه های اصلی این دستور ، برگهای malunggay (moringa) است که می توانید در حیاط خلوت خود به آن دسترسی داشته باشید یا از بازار خریداری کنید.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
پیروی از این دستور سینینگانگ بسیار آسان است.
این را در تابستان سرو کنید زیرا ترشی محیط گرم را از بین می برد یا آن را در فصل بارانی سرو کنید تا گرما به شما بدهد.
Singang و Baboy
با انعطاف پذیری sinigang در مورد مواد تشکیل دهنده آن، سازگاری آن با ذائقه مختلف فیلیپینی ها، یک غذای راحت در طول فصل بارانی، و آبگوشت و خوب بودن آن، هرگز نمی توانید انکار کنید که مورد sinigang بسیار قوی است.
با این دستور غذای سینیگانگ نا بچه، شما را با تجسم های فراوان این غذای دوست داشتنی آشنا می کنم!
جیناتاانگ هیپون، سیتاو در کالاباسا
یک کشور گرمسیری مانند فیلیپین هرگز از درخت نارگیل بی نیاز نخواهد بود ، زیرا به معنای واقعی کلمه در همه مجمع الجزایر وجود دارد.
بنابراین ، واقعاً تعجب آور نیست که ما چندین غذای با شیر نارگیل یا "گاتا" به عنوان ماده اصلی آن داریم.
گرچه گاتا معمولاً با منطقه بیکول در ارتباط است زیرا درختان نخل نارگیل در این منطقه فراوان است ، اما بسیاری از فیلیپینی ها بدون توجه به منطقه خود از گاتا در دستور العمل های خود استفاده می کنند.
سینامپالوکنگ مانوک
دستور مانوک sinampalukang یک غذای فیلیپینی است که کاملاً شبیه به آن است سینگانگ. هر دو آبگوشت ترش دارند.
با این حال، این غذا چندین روش و مواد دارد که در تهیه سینگینگ وجود ندارد.
همانطور که از نام آن پیداست، sinampalukang manok به "مرغ در آبگوشت تمر هندی" ترجمه می شود.
این دستور مانوک sinampalukang به شما دستورالعمل های دقیقی در مورد نحوه پخت این غذای مجلل می دهد!
کاری گوشت گاو فیلیپینی Kare-kare
آیا دوست دارید کاری بخورید؟ سپس مطمئناً از kare-kare یا کاری از گوشت گاو فیلیپینی خوشتان می آید!
Kare-kare یک غذای معروف پامپانگاست که به عنوان پایتخت آشپزی فیلیپین شناخته می شود. نام آن از کلمه "کاری" به معنی "کاری" گرفته شده است.
با این حال ، kare-kare دارای زمینه ای بسیار متفاوت از کاری هندی است. به دلیل استفاده از بادام زمینی در سس ، طعم مشابه ساتای دارد.
بولانگلنگ
این دستور غذای بولانگلانگ یک غذای مورد علاقه در منطقه تاگالوگ جنوبی است. در اصل از Batangas آمده است، جایی که میوه ها و سبزیجات همیشه به وفور وجود داشته است.
این غذا بسیار سالم و مغذی است زیرا حاوی انواع مختلفی از سبزیجات است. متفاوت است از pinakbet چون آبکی تر است و به جای باگونگ الامنگ در این دستور از باگونگ ایسدا استفاده می شود.
تفاوت دیگر روش پخت است. پیناک بت نیاز به تفت دارد، در حالی که با بولانگلانگ، سبزیجات را به سادگی آب پز می کنند و به طور سنتی، مایه ای که برای آن استفاده می شود، شستن برنج است.
با این حال، پختن این غذا بسیار آسان است!
تنها کاری که باید انجام دهید این است که شستن برنج یا آب را بجوشانید و سبزیجات را با توجه به زمان پختشان داخل آن بریزید. من به اشتراک می گذارم که ابتدا کدام سبزیجات را در آن قرار دهید تا در نهایت بافت عالی داشته باشید!
dinengdeng ماهی سرخ شده
کلید یک دینگ دنگ خوب در آبگوشتی است که با آب شستشوی برنج درست می شود. افزودن مقدار زیادی سبزیجات باعث خوش طعم شدن آبگوشت می شود و ماهی سرخ شده ترد خوبی به آن اضافه می کند.
اگرچه می توانید dinengdeng را با ماهی سرخ شده یا کبابی درست کنید، اما این دستور غذا از ماهی سرخ شده استفاده می کند زیرا احساس می کنم طعم بیشتری به آن می دهد. بعلاوه، تردی باعث متعادل شدن لطافت سبزی های برگدار می شود!
9 بهترین دستور العمل سیتاو فیلیپینی لوبیا رشته ای
عناصر
- 4 فنجان آب
- 1 فنجان لوبیا بلند (سیتاو) به پایان می رسد و به طول 3 اینچ بریده می شود
دستورالعمل ها
- هنگام آشپزی با سیتاو، ابتدا باید مواد معطر خود مانند پیاز، سیر و زنجبیل را با روغن اضافه کنید تا شفاف شود.
- پروتئین خود مانند مرغ یا گوشت گاو را اضافه کنید و بپزید و سپس سبزیجاتی که سفت تر هستند یا نرم نیستند مانند گوجه فرنگی، هویج یا فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
- فقط پس از آن sitaw را اضافه کنید. لوبیا چیتی باید بپزد تا نرم شود اما هنوز ترد شود. این معمولا 3-5 دقیقه طول می کشد.
تصویری
تغذیه
نتیجه
بسیاری از خورش ها و سینگینگ های عالی وجود دارد که می توانید با این لوبیاهای رشته ای خوشمزه درست کنید. استفاده های مورد علاقه من قطعا موارد فیلیپینی است!
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
