Hvað er tamari Japanese shoyu? Svona á að nota þessa sojasósu

Höfundur: Joost Nusselder, höfundur The Essential Japanese meal planner matreiðslubók Uppfært 26. október 2022

Tamari, eða tamari soja sósa, er tegund sósu sem almennt er notuð í japanskri matargerð. Það er ein af 5 tegundum af japönskum sojasósum sem kallast shoyu.

Shoyu er búið til með gerjun sojabaunir og stundum hveiti, með því að nota sérstakan svepp sem kallast koji og saltvatn (moromi).

Í samanburði við aðrar gerðir af sojasósum er tamari dekkri og sterkur Umami bragð. Það inniheldur líka lítið sem ekkert hveiti.

Þetta flokkar það sem glútenlaust, vegan og (stundum) hveitilaust. Það er af þessum ástæðum sem það er orðið í uppáhaldi hjá þeim sem eru með takmarkanir á mataræði.

Tamari er þó ekki það sama og shoyu.

Í Japan er „shoyu“ algengt hugtak yfir soja sósa en það tekur á sig 2 mismunandi form: Shoyu úr sojabaunum og hveiti (vinsælasta gerð) eða tamari, sem er vökvainnihaldið sem verður eftir við að búa til miso-mauk.

Lestu áfram til að finna út meira um tamari sósu og hvernig þú getur notað hana í réttina þína.

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Hvað er Tamari?

Tamari er tegund af sojasósu sem er vinsæl í japanskri matargerð. Það er gert með því að gerja sojabaunir og án hveitis með því að nota sérstakan svepp sem kallast koji og saltvatn (moromi).

Tamari er sambærileg vara og sojasósa og bragðast jafnvel svipað, en hún er upprunnin sem aukaafurð misóframleiðslu.

Það er venjulega gert með aðeins sojabaunum (og engum hveiti), sem gerir það líkara í bragði og kínverska sojasósa og frábær kostur fyrir glútenlausa einstaklinga.

Í samanburði við aðrar gerðir af sojasósu er tamari dekkra og hefur sterkt umami bragð. Það inniheldur líka lítið sem ekkert hveiti, sem gerir það glútenlaust, vegan og (stundum) hveitilaust.

Tamari er þó ekki það sama og shoyu.

Í Japan er „shoyu“ algengt hugtak fyrir sojasósu, en það eru tvær mismunandi gerðir af shoyu:

1. shoyu úr sojabaunum og hveiti (vinsælasta tegundin)
2. tamari, sem er vökvainnihaldið sem verður eftir við gerð misó líma.

Úr hverju er tamari sósa? Listi yfir innihaldsefni

Tamari sósa er venjulega gerð með:

• sojabaunir
• vatn
• salt
• koji (gerjuð hrísgrjón og mold)
• tegund áfengis (valfrjálst)

Tamari sósu næringarstaðreyndir

Næringarupplýsingar Tamari geta verið aðeins mismunandi eftir framleiðanda, en hér er hugmynd um hvað þú getur búist við í hverjum skammti:

• Hitaeiningar: 10 kcal
• Heildarfita: 0 g
• Natríum: 980 mg
• Heildar kolvetni: 1 g
• Sykur: Innan við 1 g
• Prótein: 2 g

Kíkið líka út þessar 22 vinsælu sósur til að bæta við hrísgrjónin þín

Hvernig bragðast Tamari?

Tamari sósa hefur dökkt, ríkulegt og bragðmikið bragð með keim af sætleika. Bragðið hennar er svipað og sojasósa, en það er ekki eins salt.

Vegna 100 prósenta sojainnihaldsins líkist tamari mildari, saltminni og flóknari sojasósu.

Ólíkt tamari inniheldur hefðbundin sojasósa hveiti, sem gefur skarpt, næstum ediklíkt bragð.

Frekar, tamari er hlaðið umami, bragði sem finnst í nautakjöti, soðnum sveppum og harðfiski, og hægt er að nota það til að gefa grænmetis- og veganréttum kjötlíkan bragð.

Umami er fimmta bragðið ásamt sætu, súrt, salta og beiskt. Það er bragðmikið bragð sem oft er lýst sem „ljúffengt“ eða „kjötlegt“.

Hvernig lítur tamari sósa út?

Tamari sósa er dökkbrúnn litur, svipað og sojasósa. Hins vegar er það ekki eins salt eða eins gegnsætt og sojasósa.

Ef það eru tvær flöskur (annar tamari, hin sojasósa) og þær eru hlið við hlið, geturðu líklega ekki greint muninn.

Áferð tamari er líka svipuð og sojasósa: hún er slétt, örlítið seig og hellist auðveldlega.

Hvernig á að nota Tamari

Tamari er hægt að nota í hvaða rétti sem er þar sem þú myndir nota sojasósu. Það er sérstaklega gott í hræringar, marineringum og ídýfingarsósum.

Það má nota sem marinering fyrir kjöt eða grænmeti, bæta við súpu eða plokkfisk eða nota sem dýfingarsósu fyrir sushi ef þér líkar ekki sojasósa.

Það getur líka verið bætt við mat eins og tófú, dumplings, núðlur og hrísgrjónarétti vegna þess að það bætir fallegu saltu umami bragði.

Hver er uppruni tamari?

Tamari sósa er upprunnin í Japan og var upphaflega fylgifiskur miso paste framleiðslu.

Sögu þess má rekja aftur til Heian-tímabilsins (794-1185), þegar þess var fyrst getið í búddískri ritningu.

Á þessum tíma voru sojabaunir gerjaðar og notaðar sem kjötvalkostur. Aukaafurð þessa gerjunarferlis var vökvi sem við þekkjum nú sem tamari.

Tamari var framleitt á þennan hátt um aldir fram á Edo-tímabilið (1603-1868), þegar nýjar framleiðsluaðferðir voru þróaðar.

Á Edo tímabilinu var byrjað að búa til tamari með áfengistegund sem kallast shochu, sem hjálpaði til við að varðveita sósuna og gefa henni lengri geymsluþol.

Þessi aðferð er notuð enn í dag.

Hvar á að kaupa tamari

Eftir því sem asísk matargerð hefur orðið almennari, hefur orðið auðveldara að finna margs konar asískt hráefni, þar á meðal tamari í vestrænum verslunum.

Þú ættir að finna tamari í glerflöskum (eða stórum plastkönnum í lausu) í Asíu/alþjóðlega hluta velfylltri matvöruverslun nálægt sojasósunni og öðrum asískum sósum.

Ef það er ekki fáanlegt í matvöruversluninni þinni skaltu prófa asíska, alþjóðlega eða heilsufæðisverslun eða panta það á netinu.

Næstum allar tamari afbrigði sem seldar eru í Bandaríkjunum eru glútenlausar, þó þær gætu innihaldið snefil af hveiti.

Tamari sem þú finnur mun líklega vera merkt glúteinfrítt, sem gerir það hentugur fyrir glútenfrítt mataræði.

Hins vegar er venjulegur tamari frá Kikkoman ekki glúteinlaus, þó að þeir framleiði glútenfrían tamari sem er greinilega merktur sem slíkur.

Ef þú ert að leita að tamari sósu sem er bragðgóð og gerð úr hráefni sem þú getur treyst á, þá eru hér nokkrar tillögur.

San-J tamari sósa

San-J er þekkt fyrir að búa til tamari sem inniheldur 100% sojabaunir og ekkert hveiti. Þeir lofa að breyta réttunum þínum í bragðgóða upplifun.

Tamarí sósan þeirra hefur ekta bragð og þetta er allt lífrænt. Mælt er með þeim fyrir þá sem eru á natríumsnauðu fæði.

(skoða fleiri myndir)

Kikkoman tamari sósa

Kikkoman er leiðandi í að koma japönskum matvörum til Bandaríkjanna. Þegar það kemur að smekk, þá eru þeir viss um að skila því umami bragði sem þú ert að leita að!

Prófaðu þeirra að athuga það sjálfur.

(skoða fleiri myndir)

Hvernig á að geyma tamari

Besta leiðin til að geyma tamari er á köldum, þurrum stað, eins og búri.

Þegar það hefur verið opnað mun það endast í um það bil sex mánuði.

Þú gætir líka velt því fyrir þér hvort þú þurfir að kæla tamari? Jæja, það er ekki nauðsyn, en það er mælt með því.

Ef þú vilt að það endist enn lengur skaltu setja það í glerkrukku eða flösku og geyma það í ísskápnum. Það mun endast í allt að ár með þessum hætti.

Hvernig er tamari búið til?

Tamari var fluttur til Japans frá Kína árið 7 e.Kr. Það er afleiðing gerjunar á sojabaunum.

Þegar sojabaunir gerjast mynda þær bragðgott, dökkrautt deig sem er þekkt í Japönsk matargerð eins og misó.

Við þroskunarferlið framleiðir misó próteinríkur vökvi, kallaður tamari eða „það sem safnast“.

Tamari er aðallega framleitt í Chūbu svæðinu í Japan.

Eru tamari og sojasósa það sama?

Tamari er frábrugðin sojasósu í því hvernig hún er gerð.

Bæði tamari og sojasósa eru unnin úr gerjuðum sojabaunum en í sojasósa er einnig hveiti.

Hveitinu er bætt út í sojabaunirnar á meðan á gerjun stendur, sem gefur sojasósu sætara bragð.

Tamari er aftur á móti búið til án hveitis og hefur sterkara og sterkara bragð.

Hefðbundin sojasósa er gerð úr 4 aðal innihaldsefnum: sojabaunum, vatni, salti og hveiti.

Innihaldið er gerjað í nokkra mánuði með því að nota koji og moromi. Síðan er blöndunni þrýst til að draga út vökvann.

Tamari er aftur á móti aukaafurð misópasta.

Það fer í gerjun og er búið til úr mörgum af sömu innihaldsefnum: sojabaunum, vatni, salti, koji og moromi. Hins vegar er lítið sem ekkert af hveiti bætt við.

Það eru líka aðrar tegundir af shoyu sojasósum sem eru vinsælar í Japan, þar á meðal:

• Koikuchi
• Shiro
• Usukuchi
• Saishikomi

Hver er mismunandi í gerjun sinni, hveitiinnihaldi, þykkt og bragði.

Tamari stendur upp úr fyrir hveitilausa eiginleika þess, dökka litinn og sterkt umami bragð.

Umami er japanskt hugtak fyrir „þægilegt, bragðmikið bragð“ og vísar til einstakts bragðs 3 amínósýra sem finnast í dýrapróteinum.

Er tamari með soja?

Tamari er tegund af sojasósu og inniheldur því soja. Reyndar er það gert úr 100% soja.

Hins vegar er rétt að taka fram að það er oft gert án hveitis, sem gerir það glútenlaust og vegan. Þess vegna er það ekki nákvæmlega eins og sojasósa!

Niðurstaðan er sú að tamari og sojasósa eru bæði tegund af „shoyu“ sem er japönsk fyrir sojasósu.

Tamari vs. kókoshnetu amínó

Kókos amínó eru sojalaus valkostur við sojasósu. Þeir eru búnir til með kókoshnetusafa og salti.

Þeir eru vinsælir hjá þeim sem eru á paleo og sojalausum mataræði, þar sem þeir innihalda minna salt en aðrar sojavörur.

Kókos amínó eru framleidd með gerjunarferli, þess vegna hafa þau aðeins sætara bragð en sojasósa.

Kókos amínó eru góð tamari staðgengill vegna þess að þeir hafa umami bragð. Hins vegar er bragðið ekki eins sterkt. Það er líka aðeins sætara bragð.

Aðalmunurinn er sá að kókos amínó eru örlítið sætari og minna bragðmiklar en tamari.

Þegar kemur að heilsu eru þeir báðir góðir kostir. Þau eru bæði lág í kaloríum og kolvetni.

Kókos amínó hafa einnig fleiri vítamín og steinefni, auk amínósýrur.

Bestu tamari varamenn

Ef þú ert ekki með tamari við höndina, þá munu kókoshnetuamínó og aðrar tegundir af sojasósum koma vel í staðinn. Hér eru nokkrir aðrir kostir sem þú getur prófað:

• Kókosamínó eru samt mjög góð staðgengill fyrir tamari sósu
• Fiskisósa: Fiskisósa vantar í ríkulega karamellubragðið sem tamari býður upp á, en bjart súrt bragð hennar bætir það upp. Þú getur notað sama magn af fiskisósu og tamari í uppskriftir, en þú gætir endað með því að bæta við meira til að bæta upp fyrir auðæfin.
• Salt: Saltbragð Tamari spilar stórt hlutverk þegar kemur að því hvernig það bragðbætir mat. Þess vegna mun salt koma vel í staðinn og sumir vilja jafnvel hreinna bragðið. Prófaðu að bæta því við sushi eða sashimi til að komast að því hvernig það mælist.
• Misó líma: Þar sem tamari er dregið af misó er skynsamlegt að miso paste komi frábærlega í staðinn fyrir sósuna. Þar sem það er þykkara en tamari, þá viltu vökva það aðeins niður. Prófaðu að nota 1 tsk miso-mauk og 2 tsk vatn til að bæta upp fyrir hverja 1 tsk af tamari í uppskriftunum þínum.
• Ansjósur: Fínt saxaðar ansjósur geta bætt upp fyrir saltan, ríkan tamaribragð. Prófaðu það í karrý og hrærður kartöflur.
• Aðrar sojasósur: Þetta gæti verið að segja hið augljósa, en ef þú átt ekki tamari og þér er sama um hveitið, munu aðrar sojasósur koma fullkomlega í staðinn!

Má ég skipta um tamari fyrir sojasósu?

Þar sem tamari og sojasósa eru svo lík er vissulega hægt að nota sojasósu í stað tamari, jafnvel í sömu mælingum og uppskriftin kallar á.

Passaðu þig bara á saltleika réttarins með þessum valkosti, þar sem sojasósa hefur tilhneigingu til að hafa miklu meira salt.

Algengar spurningar um tamari

Eftir að hafa lesið þetta gætirðu haldið að þú vitir allt sem þú þarft að vita um tamari. En hér eru nokkrar algengar spurningar sem tryggja að menntun þín sé vel ávalt.

Er tamari keto?

Keto mataræðið er hannað til að koma líkamanum í ketosis ástand. Þetta er ástand þar sem líkaminn er betur fær um að léttast og hugurinn er einbeittari.

Það krefst matvæla sem innihalda heilbrigt fitu og kolvetni lítið.

Sojabaunavörur eru ketóvænar, svo framarlega sem þær eru ekki erfðabreyttar og gerjaðar. Þess vegna er tamari einstaklega ketó-vænt og tilbúið til notkunar sem sósa fyrir matargerðina þína eða gert að dressingu.

Er tamari sósa með áfengi?

Sumar tamari sósur innihalda áfengi. Það er venjulega mjög lágt, eins og 2%, sem er bara nóg til að koma í veg fyrir ger og mygluvöxt.

Er tamari halal?

Halal mataræði samanstendur af mat sem múslimum finnst óhætt að borða.

Halal mataræði bannar sumt kjöt og það inniheldur ekki matvæli með neinu innihaldsefni sem múslimar telja geta skaðað andlega eða líkamlega heilsu þeirra.

Sumar tegundir tamari geta innihaldið leifar af áfengi sem múslimar eru ekki sáttir við að neyta.

Hins vegar er þetta snefilmagn af áfengi ekki nóg til að vera ávanabindandi, þannig að ekki öllum halal megrunarkúrum mun líða óþægilegt að bæta því við mataræði sitt.

Í öllum tilvikum, ef þú ert að leita að tamari sem þú getur treyst að sé 100% halal, framleiðir Kikkoman sósu sem þú getur treyst.

Er tamari í lagi fyrir Whole30?

Whole30 er mataræði sem leggur áherslu á heilan mat og útrýmingu belgjurta, soja, sykurs, korna og mjólkurafurða.

Þess vegna er tamari ekki ráðlegt fyrir þá sem eru á Whole30 mataræði.

Er tamari sojasósa sæt?

Sumir kunna að halda að tamari hafi nokkuð sætt bragð vegna karamellubragðsins. Hins vegar er mikilvægt að rugla því ekki saman við sæta sojasósu.

Sæt sojasósa er annað og ef þú átt uppskrift sem kallar á sæta sojasósu, þá kemur tamari ekki í staðinn.

Er tamari með MSG?

MSG (monosodium glutamate) er natríumsalt glútamínsýru. Það er náttúrulega í sumum matvælum.

Það er líka oft bætt við matvæli sem bragðbætandi og er almennt að finna í asískri matargerð.

Sumir halda að MSG geti valdið taugafrumuskemmdum.

Aðrir gætu verið viðkvæmir fyrir MSG og halda því fram að það valdi höfuðverk, vöðvaspennu, náladofi og máttleysi. Þetta hefur þó aldrei verið sannað.

Í öllum tilvikum, þegar þú borðar tamari, geturðu verið rólegur. Það eru mörg lífræn vörumerki sem framleiða tamari sem er laus við MSG og rotvarnarefni.

Er tamari probiotic?

Undanfarin ár hefur sýnt sig að tamari er frábær probiotic-rík sósa. Það er náttúrulega gerjað, sem þýðir að það hefur nokkra af þessum kostum.

Það hefur kannski ekki eins mikinn ávinning af þessum góðu bakteríum og önnur matvæli, en það getur samt gefið þér nóg fyrir daginn!

Er tamari gott fyrir þörmum þínum?

Viltu hollari valkostur við sojasósu? Hugleiddu tamari.

Ólíkt venjulegri sojasósu, sem inniheldur hveiti og inniheldur mikið af natríum, er hún fullkomin ef þú þjáist af háþrýstingi eða ert með hveitióþol. Auk þess hefur það nokkra probiotic eiginleika líka!

Er tamari sósa vegan?

Já, tamari er grænmetisæta og vegan! Það hefur engar aukaafurðir úr dýrum.

Get ég skipt út fljótandi amínó fyrir tamari?

Fljótandi amínó eru krydd sem líta út og bragðast svipað og sojasósa.

Hins vegar, þó að bragðið sé svipað, þá eru þeir ekki nákvæmlega eins og þeir munu framleiða áberandi mun á bragðinu af réttunum þínum.

Hins vegar, ef þér er sama um að vera svolítið tilraunakennd, geturðu prófað þá í staðinn.

Er tamari sósa holl?

Tamari er hollari valkostur við sojasósu þar sem hún er hveitilaus. Auk þess inniheldur það minna natríum en sojasósa. Svo ef þú ert að leita að hollari sósu er tamari góður kostur.

Almennt er tamari tiltölulega hollt. Það ætti að neyta þess í hófi, en það hefur nokkra minniháttar heilsufarslegan ávinning,

Þar á meðal eru B3-vítamín, mangan, tryptófan og steinefni, og það er uppspretta próteina og hjálpar til við meltingu.

Getur tamari farið illa?

Ef tamari er óopnað getur það verið gott í 2 til 3 ár, eða jafnvel lengur.

Til að sjá hvort tamari sé enn gott skaltu smakka smá. Ef það vantar einkennissöltuna getur þetta verið merki um að það sé útrunnið.

Þarf tamari að vera í kæli eftir að það er opnað?

Já! Tamari er best ef það er geymt í kæli eftir að það hefur verið opnað en það er ekki alveg nauðsynlegt.

Þegar það hefur verið opnað, ef það er geymt í kæli, mun það vera gott í um það bil mánuð til notkunar á borðum og 3 mánuði fyrir matreiðslu.

Er tamari sósa low fodmap?

Já, flest tamari sósa er low fodmap þar sem hún inniheldur ekki hveiti. Hins vegar, eins og með hvaða mat sem er, athugaðu merkimiðann til að vera viss.

Getur sojasósa og tamari drepið þig?

Já. Einn 19 ára gamall tók óheppilega ákvörðun þegar vinir hans þorðu að drekka lítra af sojasósu. Hann dó næstum af of stórum skammti af natríum.

Hvar er tamari sósa í matvöruversluninni?

Ef þú ert að leita að tamarisósu í matvöruversluninni muntu líklegast finna hana í alþjóðlega matargöngunum. Það ætti að vera með öðrum asískum kryddi, eins og hoisin sósu og sojasósu.

Ef þú finnur það ekki þar geturðu prófað að leita í vegan- og grænmetishlutanum.

Selur Walmart tamari?

Já. Walmart er með tamari sem hægt er að kaupa á netinu. Það getur líka verið í verslunum.

Er tamari sósa það sama og tamarind?

Nei. Þrátt fyrir að þessir 2 séu með svipaða stafsetningu, þá eru tamarisósa og tamarind algjörlega óskyld.

Tamarind er suðrænn ávöxtur með heilsufarslegum ávinningi, og það er frumbyggt í Afríku ... svo ekki einu sinni nálægt.

Tamarind er einnig notað til að búa til súrsætar sósur en tamari er meira eins og sojasósa.

Er tamari það sama og dökk sojasósa?

Tamari er dekkri á litinn en venjuleg sojasósa. Hins vegar er eitthvað sem heitir dökk sojasósa sem er ekki það sama og tamari.

Dökk sojasósa er dekkri, þykkari og þroskast lengur en venjuleg sojasósa. Það hefur líka aðeins minna saltbragð.

Ef þú ert með uppskrift sem kallar á dökka sojasósu, getur tamari verið gott í staðinn, en það mun ekki framleiða nákvæmlega sama bragðið.

Inniheldur tamari sósa ger?

Vegna þess að það er gert með litlu sem engu hveiti, inniheldur tamari sósa ekki ger.

Af hverju er tamari betra en sojasósa?

Tamari er sojasósa úr gerjuð soja og hveiti. Ólíkt sósum í venjulegum stíl er hún venjulega sléttari í áferð með minna seltu.

Það inniheldur líka venjulega ekki rotvarnarefni eða MSG, sem gerir það að verkum að það er aukaefnalaust krydd!

Er tamari haram?

Fyrr í greininni ræddum við hvort tamari væri halal og vísuðum til þess hvort það væri óhætt fyrir múslima að borða eða ekki.

Þeir sem fylgja halal-fæði þekkja einnig hugtakið „haram“ sem þýðir bannað. Það er almennt notað til að lýsa kjöti sem er bannað.

Þess vegna er tamari ekki haram.

Lestu einnig: er mirin halal eða inniheldur það áfengi?

Er glútenlaus sojasósa það sama og tamari?

Nei Tamari er aukaafurð af misó líma. Lítið hveiti, ef til er, er bætt út í sósuna þannig að hún er glútenlaus.

Sojasósa er aftur á móti búin til úr sojabaunum, vatni, salti og hveiti.

Hægt er að útrýma hveitinu, en ferlið sem notað var til að búa til það væri samt öðruvísi en það sem notað var til að búa til tamari. Þess vegna eru þetta 2 mismunandi hlutir.

Ennfremur, ef þú leitar að sojasósuvörum, muntu sjá að bæði tamari sósa og glútenlausar sojasósur eru fáanlegar.

Er tamari með sykri?

Svarið við þessari spurningu er svolítið flókið.

Tamari er gert í gegnum gerjunarferli sem brýtur niður kolvetnin í sojabaunum í alkóhól og mjólkursýru.

Eftir að gerjun er lokið er áfengið venjulega fjarlægt sem skilur eftir sig örlítið sæta sósu.

Þannig að þó að tamari hafi ekki reyrsykur eða önnur viðbætt sætuefni, þá inniheldur það sykurtegund sem kallast maltósa.

Má borða tamari sósu á meðgöngu?

Læknar ráðleggja þunguðum konum að borða ekki sojasósu á meðgöngu þar sem hún er mikið af aukefnum og rotvarnarefnum.

Það er líka saltríkt, svo þú gætir verið að velta fyrir þér hvort þú getir skipt út sojasósu fyrir tamari sósu.

Góðu fréttirnar eru, já! Vegna þess að þessi sósa er minna salt og hefur færri aukaefni og rotvarnarefni, getur þú borðað tamari sósu á meðgöngu.

Hins vegar viltu samt takmarka neyslu þína af því, þar sem það er soja í því enn.

Lestu einnig: Er óhætt fyrir barnshafandi konur að borða sushi? Ábendingar og 7 valkostir

Niðurstaða

Tamari er frábær sojasósa valkostur sem er tilvalinn fyrir þá sem eru með takmarkanir á mataræði.

Það er líka fullkomið fyrir þá sem eru að leita að hollari sojasósuvalkosti.

Þar sem það bragðast nokkurn veginn eins og tamari, getur þú dýft sushi rúllum eða marinerað yakiniku kjötið þitt í það.

Ætlarðu að velja það næst þegar þú bætir bragði við réttina þína?

Næst, hér eru 6 bestu uppskriftirnar fyrir sushi (+ bónusaðferðir sem þú hefur aldrei prófað)

Skoðaðu nýju matreiðslubókina okkar

Fjölskylduuppskriftir Bitemybun með fullkomnum máltíðaráætlun og uppskriftahandbók.

Prófaðu það ókeypis með Kindle Unlimited:

Lestu ókeypis

Joost Nusselder, stofnandi Bite My Bun er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með japönskum mat í hjarta ástríðu hans og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.