La migliore griglia da tavolo giapponese | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 recensiti]

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Hibachi, shichirin, yakitori, konro e teppanyaki sono tutti i tipi di griglie da tavolo giapponesi. Se sei un grande fan del barbecue come me, allora hai sicuramente bisogno della tua griglia da tavolo giapponese per preparare tutti i cibi migliori.

barbecue giapponese, noto come yakiniku, è uno dei piatti più gustosi, con varie carni alla griglia, frutti di mare, verdure, tofu e altro ancora.

Una volta assaporato un piatto come gli spiedini di pollo yakitori, lo preparerai sempre per la tua famiglia!

La migliore griglia da tavolo giapponese | Yakitori, Hibachi, Teppanyaki [Top 8 recensiti]

La migliore griglia giapponese da tavolo versatile e portatile è la griglia in ghisa IAXSEE perché è un fornello economico che offre i sapori autentici del cibo cotto a carbone. Puoi usarlo per preparare yakitori e tutti gli altri tipi di barbecue direttamente sul tuo tavolo a casa.

Questa piccola griglia in ghisa è molto portatile e compatta, così puoi cucinare in cucina o all'aperto durante il tuo prossimo viaggio in campeggio. Ha anche un design rettangolare tradizionale, con un fondo in legno e griglie regolari in modo da poter preparare yakitori, manzo, pesce e altro ancora.

La griglia in ghisa è la migliore griglia da tavolo giapponese perché è così versatile, è veloce da configurare e puoi utilizzare i tradizionali carboni Binchotan per i migliori sapori.

Non preoccuparti; Condivido una recensione completa con tutte le specifiche e i dettagli necessari di seguito.

Sto confrontando 6 delle migliori griglie da tavolo giapponesi in questo post, tra cui shichirin tradizionale in ceramica, griglie elettriche, griglie a carbone e una griglia a gas.

Quindi, ce n'è per tutti i gusti e puoi prendere una decisione informata quando scegli l'unità migliore per la tua prossima cena barbecue giapponese.

La migliore griglia da tavolo giapponese Immagine
La migliore griglia yakitori da tavolo complessiva: Griglia in ghisa IAXSEE La migliore griglia yakitori da tavolo in generale - IAXSEE Cast Iron Grill

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Il miglior barbecue a gas da tavolo giapponese: Barbecue coreano senza fumo Iwatani Il miglior barbecue a gas da tavolo giapponese - Barbecue coreano senza fumo Iwatani

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Il meglio per il campeggio e la cucina all'aperto: Grigliata in stile Hibachi pre-stagionata Bruntmor Ideale per il campeggio e la cucina all'aperto: il grill in stile Hibachi pre-stagionato Bruntmor

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La migliore griglia konro di diatomite premium: Kinka BBQ Griglia a carbone di diatomee La migliore griglia konro di diatomite premium - Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

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La migliore griglia teppanyaki da tavolo giapponese: Jean-Patrique Il grill elettrico “teppantastico” La migliore griglia teppanyaki da tavolo giapponese - Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill

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La migliore griglia da tavolo elettrica per interni: Zojirushi EB-CC15 La migliore griglia da tavolo elettrica per interni: Zojirushi EB-CC15

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Guida all'acquisto della griglia da tavolo giapponese

Prima di effettuare un acquisto, è necessario considerare le seguenti caratteristiche della griglia.

Superficie grigliata

Cucini solo per te o forse fino a tre persone? Quindi un piccolo hibachi va bene, e non hai bisogno di una grande superficie di cottura.

Ma se hai una famiglia numerosa o ti piace intrattenere a casa tua, cerca una griglia da tavolo media o grande.

In Giappone, troverai molte piccole griglie hibachi per una sola persona.

Quindi, la taglia successiva è per 2-3 persone e le più grandi sono fatte per cinque persone in su. Ma puoi sempre cucinare in batch, quindi le dimensioni non dovrebbero essere un grosso problema.

Peso della griglia

L'idea alla base della griglia da tavolo è che dovrebbe essere portatile. Pertanto, è necessaria un'unità leggera.

Alcuni dei griglie in ceramica shichirin sono un po' pesanti e sono sensibili alla rottura. Quindi, dovrai stare più attento quando li sposti.

Ma la griglia media yakitori è piuttosto leggera (meno di 20 libbre), quindi puoi manovrarla facilmente.

Potenza (per cucine elettriche)

Il wattaggio si riferisce solo alla potenza di una griglia elettrica. Quindi, maggiore è la potenza, più potente è la griglia e più calore produce.

1300 Watt è il wattaggio perfetto, ma tutte le griglie elettriche o teppanyaki sono progettate in modo da poter cucinare tutti i tipi di alimenti.

Materiali

Le griglie giapponesi sono fatte di vari materiali, ma sono tutte abbastanza buone conduttrici di calore.

Molte griglie tradizionali konro o shirichin sono realizzate in materiale ceramico o farina fossile. Questo è un materiale sensibile ed è più soggetto a crepe.

La maggior parte delle griglie hibachi sono realizzate in ghisa con griglie in acciaio inossidabile o alluminio. Se il corpo della griglia è realizzato con un corpo in alluminio o acciaio inossidabile, è più leggero e portatile.

Le griglie sono spesso una rete. Le griglie in ghisa sono estremamente resistenti e un ottimo investimento.

Le migliori griglie da tavolo giapponesi recensite

Prima di andare avanti con le recensioni, voglio solo menzionare che il termine yakitori grills si riferisce semplicemente a una griglia giapponese da tavolo usata per cucinare yakiniku (barbecue giapponese).

Una griglia yakitori può essere utilizzata per realizzare i classici spiedini o cuocere qualsiasi altro tipo di cibo da barbecue. La maggior parte delle persone usava anche il termine "hibachi" per riferirsi alle stesse griglie.

Le griglie sono abbastanza simili, tranne per teppanyaki, che ha piastre piatte e lisce note come piastre calde.

Ora passiamo alle recensioni individuali e al confronto fianco a fianco di griglie simili.

La migliore griglia yakitori da tavolo in assoluto: IAXSEE Cast Iron Grill

La migliore griglia yakitori da tavolo in generale - IAXSEE Cast Iron Grill

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  • Materiale: ghisa e acciaio inossidabile
  • Dimensioni: piccolo (9.5 x 5 pollici)

Se vuoi provare il barbecue tradizionale giapponese con carbone Binchotan e le carni più pregiate, hai bisogno di una buona griglia a carbone vecchio stile.

Lo yakiniku tradizionale è meglio cucinato con carbone binchotan fine di Kishu. È il carbone di qualità più alto e della migliore qualità per la tua griglia.

Non c'è dubbio che il cibo avrà un sapore incredibile, ma adorerai quanto sia comodo e facile da usare questo fornello.

Questa griglia Iaxsee è realizzata con componenti in ghisa e acciaio inossidabile che garantiscono un'ottima ritenzione del calore. Le griglie delle griglie non sono una rete in modo che durino più a lungo, ma questo significa anche che puoi ottenere quei segni di bruciatura barbecue perfetti.

Poiché la griglia ha una forma rettangolare, è ideale per cucinare spiedini di pollo, manzo o maiale yakitori perché la carne non cadrà tra le griglie.

La griglia è molto piccola, quindi è ideale per singoli e coppie. Ma il vantaggio è che è portatile e facile da trasportare e piuttosto leggero.

In termini di design, è semplice, ma il suo sistema di riscaldamento a fiamma uniforme assicura che l'intera superficie di cottura sia riscaldata alla stessa temperatura. Il tuo cibo sarà cotto in pochissimo tempo e, una volta terminato, la griglia è facile da pulire.

È il dispositivo perfetto per yakiniku occasionali. Voglio anche menzionare che è una griglia economica, quindi non romperà la banca.

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Il miglior barbecue a gas da tavolo giapponese: Barbecue coreano senza fumo Iwatani

Il miglior barbecue a gas da tavolo giapponese - Barbecue coreano senza fumo Iwatani

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Se non vuoi scherzare con il carbone, allora una griglia a gas è la cosa migliore da fare. Non lasciarti ingannare dal nome di questo barbecue coreano; è perfetto anche per lo yakiniku giapponese.

In effetti, Iwatani è uno dei migliori produttori di grill del Giappone. È realizzato in acciaio legato e alluminio e la fonte di carburante è costituita da piccoli serbatoi di gas (bombole).

Sorprendentemente, la griglia è molto compatta e leggera (5 libbre), quindi puoi tenerla sul piano di lavoro, sul tavolo o portarla in campeggio con te.

Mi piace la versatilità di questa griglia perché puoi usarla tranquillamente sia all'interno che all'esterno, quindi elimina la necessità di un mucchio di unità di cottura in casa.

La griglia il piatto è simile a una griglia teppanyaki, ma ha griglie in rilievo dappertutto per darti una vera esperienza di barbecue.

Ha una vaschetta per l'acqua per evitare che si fumi, quindi la buona notizia è che non farai fumo in casa.

La fiamma di cottura sembra piuttosto bassa ma niente paura; è perfetto per cucinare tutti i tipi di yakiniku, che consiste in sottili strisce di carne, pesce e verdure.

Potresti avere difficoltà con gli spiedini a causa della forma rotonda della piastra, ma puoi preparare facilmente quasi tutti i tipi di carne.

Anche la piastra è antiaderente, quindi la pulizia è semplice e non rimarrai mai con il cibo bruciato.

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Griglia Yakitori vs grill a gas

Oltre al fatto ovvio che lo yakitori è una griglia a carbone e la griglia a gas no, alcune altre notevoli differenze renderanno uno più adatto al tuo stile di vita rispetto all'altro.

Innanzitutto, voglio menzionare che una griglia a gas funziona con piccoli serbatoi di gas e devi acquistarli separatamente, che potrebbe essere più difficile da procurare negli Stati Uniti rispetto al carbone.

Pertanto, se desideri una fonte di carburante economica e facile da trovare, potresti preferire la griglia a carbone.

Successivamente, voglio confrontare le griglie o le superfici di cottura. La prima griglia a carbone ha le classiche griglie adatte a qualsiasi alimento, compreso lo yakitori.

Tuttavia, la griglia a gas ha una piastra rotonda e a forma di cupola, quindi è più difficile cucinare gli spiedini. Pertanto, la griglia a gas è migliore se ti piace l'esperienza del barbecue coreano e non ti dispiace non avere i segni di scottatura della griglia.

Ma la linea di fondo è che entrambe queste griglie sono portatili e adatte per uso interno ed esterno, quindi puoi portarle con te in viaggio poiché sono leggere e compatte.

Leggi anche: Spiegazione della differenza tra barbecue coreano e barbecue giapponese

Il meglio per il campeggio e la cucina all'aperto: Bruntmor pre-stagionato Hibachi-Style Grill

Ideale per il campeggio e la cucina all'aperto: il grill in stile Hibachi pre-stagionato Bruntmor

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Una griglia all'aperto dovrebbe essere resistente e abbastanza grande da sfamare un gruppo di amici intimi e familiari. Questa griglia a carbone in ghisa Bruntmor è la perfetta griglia da tavolo da campeggio.

Ma puoi anche usarlo "fuori dal tavolo" e direttamente a terra. Non è solo una griglia in ghisa a prezzi accessibili, ma è simile a uno dei modelli Lodge Cast Iron più popolari, quindi fondamentalmente è un grande imbroglione.

Quando sei in campeggio, puoi facilmente usare questa griglia per cucinare cibi giapponesi, coreani e occidentali perché è un fornello versatile. Puoi cucinare per un massimo di 6 persone in modo che tutti possano godersi lo yakiniku.

A differenza di altre piccole griglie giapponesi hibachi o shirichin, questa ha una presa d'aria e un lembo di accesso al carbone. In questo modo, puoi controllare la temperatura e aggiungere più carbone rapidamente quando necessario.

Dato che è già pre-stagionato, puoi passare direttamente alla cottura!

Ideale per il campeggio e la cucina all'aperto: grigliata all'aperto in stile Hibachi pre-stagionata Bruntmor

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Quindi, il vantaggio principale di questa griglia da esterno sono le funzioni di controllo della temperatura che mancano a molte altre griglie a carbone.

L'unico svantaggio è che la griglia non è ben costruita come un costoso fornello di marca.

Tuttavia, è un'ottima griglia a un prezzo equo, e se mantieni la griglia in ghisa e la condisci, ne ricaverai un sacco di utilizzo. Oh, e quando hai finito, puoi trasportarlo usando le impugnature e svuotare la cenere in pochi minuti.

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La migliore griglia a base di diatomite premium: Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

La migliore griglia konro di diatomite premium - Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

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I veri pitmaster giapponesi sono familiarità con le tradizionali griglie konro, a base di farina fossile – un materiale naturale simile all'argilla.

I produttori locali realizzano queste griglie a mano e sono piuttosto costose. Tuttavia, non è possibile completare questo tipo di griglia se si desidera il miglior autentico barbecue giapponese.

La griglia sembra una lunga scatola rettangolare ed è la forma perfetta per qualsiasi yakiniku, specialmente yakitori.

Questa griglia Kinka è molto più pesante di altre piccole griglie portatili perché è realizzata in materiale naturale di argilla. Ma, se lo curi adeguatamente, durerà per molti anni in modo da poter continuare a preparare gustosi barbecue.

Quindi, cosa significa questo materiale e perché è così ricercato?

Bene, la griglia diventa molto calda all'interno ma rimane abbastanza fresca all'esterno. È sicuro cucinare perché non ci sono sostanze chimiche che possono sciogliersi e penetrare nel cibo.

Quando alimentato da carbone Binchotan, il sapore è praticamente ineguagliabile. Mi piace anche che tu possa cucinare per un gruppo più numeroso con questo particolare modello in quanto è più grande della maggior parte delle altre griglie portatili.

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Bruntmor contro Kinka premium hibachi

Entrambe queste griglie sono un po' più costose delle altre sulla mia lista. Ma la verità è che sono ottimi fornelli.

Il Bruntmore è versatile e realizzato in robusta ghisa, quindi è il barbecue all'aperto perfetto.

Il Kinka è simile perché è abbastanza grande da cucinare per un gruppo, ma è fatto di diatomite naturale, il che lo rende una delle griglie giapponesi di altissima qualità.

Il Bruntmor ha il sopravvento quando si tratta di portabilità perché ha maniglie di facile presa e non è così sensibile al trasporto.

Ma il Kinka è soggetto a rotture se maneggiato male poiché è fatto di un materiale fragile. Quindi, se stai viaggiando molto e non hai un buon posto dove riporlo, ti consiglio invece la griglia in ghisa.

Ora, se il sapore è la cosa più importante, la griglia Kinka è quella da scegliere perché il cibo cuoce meglio sulla farina fossile. Puoi anche scambiare facilmente le griglie per renderlo adatto a qualsiasi tipo di yakiniku.

La migliore griglia teppanyaki giapponese da tavolo: Jean-Patrique The "Teppantastic" Grill elettrico

La migliore griglia teppanyaki da tavolo giapponese - Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill

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La piastra teppanyaki è unica perché è una superficie piatta e liscia. Puoi cucinare qualsiasi cosa, dall'okonomiyaki (pancake giapponesi all'uovo) alle salsicce, al manzo yakiniku e altro ancora.

Quindi, anche se non otterrai segni di scottature sulla griglia, la piastra teppanyaki è uno dei fornelli giapponesi più divertenti.

Questa versione elettrica è migliore di quelle alimentate a propano che trovi nei ristoranti perché è più sicura per l'uso domestico.

Questa conveniente piastra elettrica è realizzata in alluminio e ha una superficie antiaderente in modo che il cibo non si attacchi alla piastra calda.

Il vantaggio di questa griglia è la sua ampia superficie di cottura di 17 "x 9.8" pollici, in modo da poter inserire molta carne e verdure sulla griglia.

La migliore griglia teppanyaki da tavolo giapponese - Jean-Patrique The Teppantastic Electric Grill con cibo

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Ci sono cinque impostazioni di calore regolabili, quindi puoi fare qualsiasi cosa. Il controllo della temperatura è il principale vantaggio di questo tipo di cucina, rispetto a una piccola griglia a carbone.

Ma quello che amo anche è che non devi fare confusione con il carbone, non c'è bisogno di serbatoi di propano e l'elettricità è economica, quindi questa è una griglia di grande valore.

Inoltre, è senza fumo, quindi non fumi in casa.

Durante i mesi estivi, puoi anche usarlo per divertirti all'aperto sul tuo patio o balcone.

Come bonus, ottieni anche mini spatole con la tua griglia in modo che tutta la famiglia possa entrare nella cucina comune in stile teppan.

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La migliore griglia da tavolo elettrica per interni: Zojirushi EB-CC15

La migliore griglia da tavolo elettrica per interni: Zojirushi EB-CC15

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Molte persone in questi giorni sono alla ricerca di metodi di cottura convenienti e semplici. Fortunatamente, il barbecue giapponese è facile da realizzare, soprattutto con un grill elettrico Zojirushi.

L'elemento riscaldante è incorporato sotto la griglia e si riscalda rapidamente, così la tua griglia è pronta per l'uso in pochissimo tempo.

Inoltre, il vantaggio di una griglia elettrica come questa è che c'è un regolatore di temperatura in modo da poterlo impostare quanto in alto vuoi.

Con le griglie a carbone, non hai davvero un'opzione di controllo della temperatura e, per i principianti, l'elettrico ha il vantaggio su quei tipi di griglie.

Un'altra cosa che mi piace di Zojirushi è che hanno realizzato un lungo cavo elettrico in modo da poter spostare la griglia in cucina. Poi, un'altra caratteristica interessante del design è il termostato integrato, quindi il cibo è cotto alla perfezione.

Durante la cottura, è meglio aggiungere un leggero strato di olio sulle griglie come condimento. Quindi, puoi essere sicuro che il cibo non si attacchi.

Se ti stai chiedendo il sapore, il cibo alla griglia è incredibile quasi quanto una griglia a carbone e puoi praticamente cucinare tutto ciò che ti piace con questa griglia.

La griglia può riscaldarsi fino a una temperatura di 410 F, quindi compete con qualsiasi hibachi a carbone!

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Teppanyaki contro Zojirushi

Queste due griglie sono entrambe alimentate dall'elettricità, quindi cuociono il cibo allo stesso modo.

Se stai cercando una piastra da cucina più versatile, la griglia teppanyaki è la migliore. Puoi fare qualsiasi cosa, dalle uova ai pancake, al manzo wagyu, agli spiedini e tutti i tipi di cibi gustosi.

La linea di fondo è che con il teppanyaki puoi preparare un pasto completo.

Con la griglia Zojirushi, hai un tipo più tradizionale di superficie di cottura a griglia, mentre il teppanyaki è una piastra riscaldante e non puoi ottenere segni di bruciatura.

Tuttavia, in termini di prestazioni di cottura, sono entrambi eccellenti. Tutto dipende dal tipo di esperienza culinaria che desideri.

Con teppanyaki, puoi usare le spatole per cuocere ingredienti liquidi. È decisamente più versatile.

Voglio solo menzionare che entrambi questi fornelli sono senza fumo e si usano al meglio all'interno. Ma, se vuoi un'autentica esperienza di cucina giapponese, penso che il teppanyaki sia più divertente da usare, specialmente con un gruppo di persone.

La migliore griglia Hibachi a carbone da tavolo giapponese portatile: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill

La migliore griglia Hibachi a carbone da tavolo giapponese portatile - ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill

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Ecco una piccola griglia hibachi rotonda fatta per single o coppie. È il tipo di piccolo fornello portatile realizzato in materiale ceramico, leggero e facile da trasportare avanti e indietro.

È realizzato in materiale di argilla ceramica, ma è molto più economico della griglia Konro premium di cui ho parlato prima. Quindi, è un'ottima alternativa che offre risultati di cottura quasi identici.

Puoi usare qualsiasi tipo di carbone con questa griglia, ma ovviamente il binchotan ti darà il cibo più gustoso.

Ma quello che mi piace davvero di questa griglia è che ha una forma circolare alta e griglie esterne in acciaio inossidabile per garantire che il fornello caldo non tocchi gli oggetti vicini.

Pertanto, è sicuro da usare e non rappresenta un vero pericolo di incendio. Inoltre, puoi anche usarlo all'interno e all'esterno, quindi è un ottimo fornello da avere.

È piuttosto piccolo e compatto e pesa circa 12 libbre, quindi puoi sollevarlo senza fatica. Se non vuoi fare un gran casino, puoi sempre avvolgere i cibi in carta stagnola e poi cuocerli sulle grate.

Quindi, la mia impressione generale è che questo hibachi in ceramica sia un'ottima aggiunta versatile alla tua cucina.

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La migliore griglia da tavolo in ceramica shichirin giapponese: Noto Dia Table-top Charcoal Grill

La migliore griglia da tavolo in ceramica shichirin giapponese - Griglia a carbone da tavolo Noto Dia

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La griglia Hida Konro è piuttosto nota perché è una delle migliori griglie shirichin giapponesi economiche sul mercato.

È abbastanza grande e molti ristoranti lo usano come griglia da tavolo per cucinare. Il prezzo è contenuto considerando che è fatto di farina fossile e ha una struttura in ghisa.

La forma rettangolare lo rende adatto alla cottura degli yakitori, ma è molto versatile, e lo consiglio per qualsiasi tipo di yakiniku.

Un piccolo svantaggio è che non puoi controllare troppo le fiamme e il calore perché i fori di ventilazione non sono regolabili.

Ma questo è il caso della maggior parte delle griglie a carbone da tavolo, quindi una volta che ci avrai preso la mano, cucinerai ottimi pasti senza bruciare il cibo.

Il design è molto tradizionale, con scritte giapponesi all'esterno. La scatola è realizzata in legno di paulonia che la fa sembrare più costosa di quanto non sia in realtà.

Con circa 65 pollici quadrati di spazio di cottura, puoi preparare carne e verdure allo stesso tempo.

L'unico aspetto negativo dell'utilizzo di questa griglia è che devi lavare a mano tutti i componenti, quindi la pulizia potrebbe richiedere un po' più di tempo rispetto a un fornello elettrico.

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Inoltre, controllare il mio articolo completo sulla griglia Hida Konro per saperne di più sulle caratteristiche e sui pro e contro.

Adima vs Hida Konro

Queste due griglie a carbone sono simili, ma una è rotonda, l'altra rettangolare.

Se vuoi una piccola griglia compatta per 1-3 persone, l'Adima round hibachi è il migliore, e se preferisci qualcosa di più adatto a una famiglia più numerosa, lo shichirin Hida Konro è meglio.

Mi piace la forma rotonda dell'hibachi perché si adatta bene al tavolo e hai dello spazio residuo intorno.

Per quanto riguarda il prezzo, queste griglie hanno approssimativamente lo stesso prezzo, ma ottieni un valore migliore con Hida Konro perché è più grande e hai più spazio per cucinare.

Alcune persone vogliono sempre una griglia rettangolare perché puoi quindi posizionare gli spiedini sulla rete e girarli usando dei bastoncini di bambù.

Ti avverto che devi sempre stare attento con entrambe queste griglie in ceramica perché sono soggette a rotture.

Inoltre, devi lavarli a mano, ed è un po' noioso, ma i risultati di cottura sono deliziosi. Ottieni quell'aroma affumicato che otterresti quando usi un grande affumicatore per barbecue all'aperto.

Domande frequenti sulla griglia da tavolo giapponese

Puoi usare le griglie a carbone giapponesi in casa?

Sì, poiché molte di queste griglie a carbone sono pensate per essere utilizzate su un tavolo, sono adatte per l'uso in interni.

Il fatto è che le griglie sono piccole e, anche se usi il carbone, ne usi solo una piccola quantità e non c'è troppo fumo.

Inoltre, queste griglie sono progettate per essere abbastanza resistenti al fuoco in modo da poterle utilizzare in sicurezza.

Le griglie elettriche hibachi o teppanyaki sono ancora più sicure perché hanno una tecnologia senza fumo. Lo stesso vale per le griglie a gas, poiché sono comunemente usate nei ristoranti, quindi sono sicure per l'uso in casa.

Una griglia yakitori è pensata solo per gli spiedini?

No, una griglia yakitori si riferisce a tutti i tipi di griglia da tavolo portatili, inclusi hibachi, konro e shichirin. Ma alcune griglie sono molto più adatte per gli spiedini di yakitori rispetto ad altre.

Se la griglia ha una forma rettangolare e griglie a rete, è facile girare e cuocere gli spiedini di pollo.

La linea di fondo è che puoi usare una griglia yakitori per cucinare quasi tutti i tipi di cibo.

Come si accende il carbone nella griglia hibachi?

Accendere i carboncini è abbastanza semplice. Tutto quello che devi fare è:

  • mettete il carbone (preferibilmente binchotan) sul fondo e poi impilateli a piramide
  • versaci sopra un po' di liquido per accendini
  • attendere tra 30-40 secondi e poi accendere il carbone

Una volta accese, mettete le griglie sulla griglia e aspettate che il binchotan diventi bianco

Come si pulisce una griglia a carbone da tavolo?

Le tradizionali griglie da tavolo in ceramica possono essere lavate solo a mano. La maggior parte dei componenti non è lavabile in lavastoviglie.

La pratica migliore è pulire le griglie con acqua calda e un panno o una spugna abrasiva. Quindi, rimuovere la cenere e pulire tutto con un tovagliolo di carta.

Una griglia a farina fossile non può essere pulita con alcun sapone.

Se hai molti residui di cibo sulle griglie, puoi unire ½ tazza di bicarbonato di sodio con tazza di acqua tiepida e usare uno spazzolino o uno spazzolino da denti per strofinare le griglie con quella soluzione.

Takeaway

Qualunque sia l'occasione, una griglia da tavolo giapponese è un fornello perfetto perché ti consente di preparare deliziosi yakiniku utilizzando gli ingredienti che preferisci.

Sia che tu scelga una griglia in ceramica a carbone, una elettrica o un teppanyaki a superficie piatta, stai prendendo una buona decisione perché tutti i fornelli sono portatili e puoi usarli durante il campeggio.

Se puoi sceglierne solo uno che fa tutto, ti consiglio l'economico Cast Iron Grill IAXSEE perché è piccolo e puoi usare carbone binchotan di alta qualità con esso per lo yakiniku fatto in casa più gustoso di sempre.

La prossima volta che hai fame, il barbecue giapponese dovrebbe essere in cima alla tua lista perché è facile da preparare e, con la griglia giusta, tutta la famiglia adorerà cucinare e mangiare insieme.

Leggi successivamente: Dove acquistare INCREDIBILE salsa Yakiniku O crearne una tua

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Joost Nusselder, il fondatore di Bite My Bun è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi, con il cibo giapponese al centro della sua passione dal 2016, insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.