Beschte Mukimono Messeren iwwerpréift: Top 4 Fir Delikat Carving & Food Prep

Mir kënnen eng Kommissioun op qualifizéiert Akeef verdéngen duerch ee vun eise Linken. Léier méi

Sidd Dir e Chef sicht dat Bescht Messer fir mukimono Iessen preparéieren?

Dir sidd op déi richteg Plaz komm well mir déi bescht japanesch Messer iwwerpréiwen déi Dir fir dekorativ Ausschneiden benotze kënnt. 

Mukimono ass déi japanesch Konscht vun dekorativen Garnéieren.

Beispiller dovun enthalen traditionell Biller (Blummen, Kranen, Schildkröten, an Draachen) an Uebst a Geméis, souwéi Geméis ausschneiden (wéi Daikon, Muert, an Aubergine) an attraktiv Formen wéi Blummen, Twists a Fan. Formen.

Awer fir dës speziell Zort Liewensmëttel preparéieren, Kichecheffe benotzen eng speziell Mukimono Messer datt Präzisioun Schnëtt maachen kann. 

Beschte Mukimono Messeren iwwerpréift- Top 4 Fir Delikat Carving & Food Prep

A Mukimono Messer ass am Beschten bekannt fir e Wénkel ëmgedréint Tanto Tipp deen hëlleft Fleesch a Geméis mat Liichtegkeet ze schneiden.

D'Messer gesäit ähnlech aus wéi e méi klengen Cleaver oder Kiritsuke Messer. 

d' Sakai Takayuki Mukimono ass e méi kuerzen ëmgedréint Tanto-Spëtzmesser mat engem traditionellen hëlze Grëff an engem razor-scharfe Blade, deen all präzis dekorativ Schnëtt handhaben kann. Et gëtt vu japanesche Kichecheffe benotzt fir Iessen ze schneiden, ze schielen an dekorativ ze schneiden.

Dësen Artikel iwwerpréift déi véier bescht Messer déi Dir fir Mukimono benotze kënnt, egal ob Dir e professionnelle Kach sidd oder just d'Konscht vum dekorativen Garnéieren léiert. 

Beschte allgemeng Mukimono Messer

Sakai TakayukiYasuki Shirogami Steel Kasumitogi Mukimono

De Sakai Mukimono Messer ass fir Kichecheffe entworf an huet eng authentesch japanesch Shirogami Blade an e Reverse Tanto Tipp fir extra Präzisioun.

Produktbild

Beschte bëlleg Messer fir mukimono

HuuskKiritsuke Chef Messer

Eng méi bëlleg Optioun fir déi, déi no der Reverse Tanto Tipp sichen. De Messer gehummert Finish verhënnert datt d'Liewensmëttel un d'Blade hänken.

Produktbild

Beschte Damaskus Stol Messer fir mukimono

XINZUO8.5 Zoll Chef Messer

Damaskus Stahl ass e staarkt Kuelestahl dat e Liewensdauer mat adäquate Ënnerhalt dauert. Dëse Messer ass villsäiteg a ganz präzis.

Produktbild

Beschte schwéier-Pflicht Messer fir mukimono

DALSTRONGTanto Style Chef Messer 8 Zoll

Dëst Dalstrong Messer mécht méi grouss Zutaten méi einfach ze schneiden, och wann Dir Mukimono Techniken benotzt. Et huet eng Skalpell-ähnlech Blade déi glat wéi Botter schneit.

Produktbild

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

Wat ass e Mukimono Messer?

De Mukimono Hōchō ass e klengt Messer mat engem ëmgedréint Tanto Tipp Blade dat dacks an der japanescher Konscht vu Kazari-giri a Mukimono beschäftegt gëtt (fir dekorative Garnéieren ze kreéieren). 

Wéi och ëmmer, well et fäeg ass dës Aarbechten erfollegräich auszeféieren, gëtt et dacks als e klengt allgemeng Zweckmesser benotzt fir Uebst a Geméis ze schielen an ze schneiden.

E Mukimono Messer ass e spezialiséiert japanesch Messer dat benotzt gëtt fir komplizéiert an dekorativ Uebst- a Geméisschnitzen ze kreéieren.

Et gëtt typesch benotzt fir schéi Garnéieren fir Sushi, Zaloten an aner Platen ze kreéieren.

De Mukimono Hōchō deelt d'Usuba Bladegeometrie, awer et ass méi kleng a vill méi dënn gemoolt.

Wat d'Erscheinung ugeet, gesäit den authenteschen Mukimono aus wéi e méi schmuele Usuba-Cleaver mat engem spitzen Tipp oder den traditionelle Kiritsuke. 

Wéi de Kiritsuke enthält et e "geschnidde Punkt" oder "Reverse Tanto Tipp" deen haaptsächlech entwéckelt ass fir déi uewe genannte dekorative Schnëtt ze kreéieren, awer et ass och hëllefräich fir all Aktivitéit déi suergfälteg Ausschneiden vu mëllen Zutaten involvéiert.

Mukimono Hōchō sinn a Klingenlängen vu 75 mm bis 210 mm verfügbar, während Klingenlängen tëscht 150 mm an 180 mm (5.9 bis 7 Zoll) allgemeng beroden.

8 Zoll ass och e gudde Choix well et de Messer och méi versatile fir aner Benotzung mécht. 

Kafen Guide: fannen eng gutt mukimono Messer

D'Konscht vum Iessen ze schneiden an ze garnéieren (Mukimono) kann mat e puer verschidden Aarte vu Messer gemaach ginn, sou datt e Spezialitéit Mukimono Messer net eng Noutwennegkeet ass.

Wéi och ëmmer, d'Benotzung vun dëser Zort Messer liwwert déi bescht Resultater an erlaabt Käch fir professionell Konscht aus Iessen ze kreéieren. 

An dëser Rubrik deelen ech wat Dir sollt kucken wann Dir e Mukimono Messer fir Är Sammlung kaaft. 

Wat ass déi bescht Messer Alternativ zu Mukimono?

Wann de Mukimono Messer net op Lager ass oder net verfügbar ass, ass dee beschten Ersatz e Kiritsuke Messer well et en ähnlechen ofgeschniddene Punkt Tipp huet an ongeféier déiselwecht Gréisst ass. 

Blade Material

Déi héchst Qualitéit japanesch Messer sinn aus Kuelestol well se haltbar an extrem scharf sinn. 

Kuelestol Blades si bekannt fir hir Schärft an Haltbarkeet, awer si erfuerderen méi Ënnerhalt a kënne ruste wann se net richteg versuergt ginn. 

Mukimono Messer sinn oft gemaach aus Shirogami Stol deen och wäiss Pabeier Stahl genannt gëtt.

De Shirogami Kuelestol enthält kleng Quantitéiten un Gëftstoffer a Form vu Phosphor (P) a Schwefel (S).

Blo Pabeierstahl, genannt Aogami, ass och eng Zort Kuelestoff, déi benotzt gëtt fir japanesch Messer ze maachen. 

Béid vun dëse Stähle si ganz haart an dofir brécheg - si sinn ufälleg fir ze chippen (léiert méi iwwer d'Ënnerscheeder an Ähnlechkeeten tëscht Aogami a Shirogami Stol hei).

Wéi och ëmmer, si sinn raséier-scharf a perfekt fir d'Konscht vum Mukimono. 

Dir kënnt och Damaskus Stol japanesch Messer kafen. Damaskus Stahl kann vun anere Varietéë vu Stol ënnerscheeden duerch säi markant gewellte Muster. 

Damaskus Stol ass héich gesicht no a gëllt als e puer vun de beschten op der Welt wéinst senger Härheet, Flexibilitéit a Kapazitéit fir e razor-scharfe Rand ze halen.

Freck

Och wann net all japanesch Messerfinishen nëtzlech sinn, hunn se all eng ästhetesch Funktioun, wat eng entscheedend Iwwerleeung ass wann Dir e japanesche Messer auswielt. 

Ech erklären wéi eng Zorte vu japanesche Messerfinishen existéieren a wéi se hei gemaach ginn.

All Finish verbessert den ästheteschen Appel vun Ärem Messer, an e puer, wéi tsuchime, kann hëllefen, datt d'Liewensmëttel net op d'Säiten vum Blade hänken.

Mukimono Messeren hunn normalerweis eng Kasumi oder ausgeräiften Finish. Wéi och ëmmer, den Damaskus (gewellte Muster) an Kurouchi (Schmidt) Finish ass och populär. 

Blade Längt

En authentesch Mukimono Messer, wéi de Sakai, huet normalerweis eng méi kuerz Bladelängt vu ronn 5 bis 7 Zoll.

Dëst ass méi kuerz wéi déi duerchschnëttlech 8 oder 8.5 Zoll Gyuto Kachmesser oder déi duerchschnëttlech Usuba a Kiritsuke.

Vill Kichecheffe benotzen 8 oder 8.5 "Klingen fir d'Konscht vu Mukimono well dës Längt nach ëmmer relativ einfach ass ze schaffen.

Déi méi kuerz 5 bis 7 "Messer sinn awer besser fir Präzisioun ze schneiden an ze schneiden.

Also, wann Dir e Kach sidd op der Sich no der traditioneller Kuerzblade Mukimono, wielt e Messer dat ënner 7 Zoll ass. 

Tipp

Normalerweis ass de Messer Tipp net esou wichteg, awer an dësem Fall, well de Mukimono fir komplizéiert Schnëtt a Schneiden benotzt gëtt, hëlleft e Reverse Tanto Tipp duerch haart Materialien a mëll Materialien ze schneiden ouni se ze beschiedegen.

De ëmgedréint Tanto Tipp ass eng eenzegaarteg Bladeform déi entwéckelt ass fir e méi präzise Schneidkant ze bidden.

D'Blade ass um Tipp gekrommt an riicht sech dann op de Grëff. 

Dës Form erlaabt méi präzis Ausschneiden an ass ideal fir komplizéiert Aufgaben wéi Peeling a Carving.

D'Schneidkante vun engem ëmgedréint Tanto Tipp ass normalerweis ganz scharf an ass fir Präzisiounsschneiden entworf.

Schuel

En traditionnelle Mukimono Messer ass Single-Bevel, dat heescht datt et eng eenzeg geschärft Kante op enger Säit vum Blade huet.

Western Messeren hunn normalerweis eng duebel Schräg wat e bësse méi einfach ass ze benotzen. Doppelschräg Mukimono Messer si fir béid lénks a riets Hänn gëeegent. 

Wéi och ëmmer, de Single-Edge bitt méi Schärft, méi Präzisioun an d'Fäegkeet fir extrem kleng oder detailléiert Schnëtt a Scheiwen ze maachen. 

Dofir, kuckt no engem eenzege Messer wann Dir déi meeschte Präzisioun wëllt.

Gitt just bewosst datt Single-Bevel Messer am Beschten fir Rechthändler passend sinn. Déi Lénk kënnen et schwéier hunn de Messer sécher ze benotzen. 

Op ee Bléck eng Auswiel u Qualitéit japanesch Messer fir lefties iwwerschafft hei

Handle

De Wa-Handle ass den Numm vun déi konventionell japanesch Handle. D'allgemeng Gefill vun dësem Grëff ass méi hell, an d'Blade balancéiert no vir.

Déi meescht üblech Materialien fir Handle benotzt sinn Holz, Plastik a Metall. G-10 ass och populär an et ass e militärescht Material dat rutscht a feuchtbeständeg ass. 

Holz Handle si meeschtens déi bequemst ze halen a bidden e gudde Grip, awer si kënne mat der Zäit ufälleg sinn fir ze knacken oder ze kräischen. 

Plastiks Handle si liicht an haltbar, awer si kënne rutsch sinn wann se naass sinn. 

Metal Handle sinn déi haltbarst, awer si kënnen onbequem sinn fir laang Zäit ze halen.

Real mukimono Messer hunn hëlzent geréiert. A Japan ass Magnolia Holz dat populärst traditionellt Messerhandholz. 

Zousätzlech den tang op dëse Messer gëtt dacks op der Plaz cementéiert an ass ongeféier 3/4 vun der Längt vum Grëff.

De Bolster ass normalerweis aus Harz gemaach, an dëst mécht et haltbar.

D'Handle sinn normalerweis achteckeg oder D-förmlech, wat se e bësse méi schwéier mécht ze manoeuvréieren am Verglach mat westlechen Handle - Dir musst d'japanesch Messerfäegkeeten opzemaachen ier Dir probéiert komplex dekorativ Schneidtechniken ze probéieren.

Handwierker Messer maachen gëtt als Konschtform a Japan ugesinn, wat och erkläert firwat verschidde japanesch Messer esou deier sinn

Beschte Mukimono Messeren iwwerpréift

Et ginn e puer exzellent Messeren déi fir Mukimono Schneidtechniken gëeegent sinn. Dës Sektioun iwwerpréift déi bescht Messer an deelt firwat jidderee e gudde Mukimono Messer ass. 

Beschte allgemeng Mukimono Messer

Sakai Takayuki Yasuki Shirogami Steel Kasumitogi Mukimono

Produktbild
9.4
Bun score
Schaarf
4.8
Konfort
4.5
Plazverbrauch
4.9
Bescht fir
  • eenzeg schräg Raséierapparat-scharf Blade
  • Magnolia Holz Grëff
  • ëmgedréint Tanto Tipp
  • super fir Sushi Virbereedung
fält kuerz
  • kann duerch Schneidbrett schneiden
  • net ideal fir lénkshand Benotzer
  • kënnt a schlecht Verpakung

Sakai ass ee vun de bekanntste Messerhersteller vu Japan.

Hir Blades si ronderëm d'Welt gesicht well se scharf, ergonomesch an haltbar genuch sinn fir eng Liewensdauer ze halen. 

Dëse Mukimono Messer ass speziell fir professionnell Käch oder Heem Käch entworf déi präsentabelst Iessen zerwéieren. 

D'Single-edge Blade ass aus wäissem Pabeierstahl gemaach, e Material dat bekannt ass fir seng exzellent Kantebehalen a Kraaft.

Dës Zort vun Kuelestoff Stol gouf zu engem Spigelofschloss poléiert an ass onheemlech schaarf direkt aus der Këscht. 

D'Messer ass dënn och wann d'Blade breet ass, also ass et perfekt fir déi, déi präzis Geméisschnëtt wëllen maachen.

Bei 7 ″ ass dëst Messer just déi richteg Gréisst fir déi meescht Aufgaben, wéi méi kleng Geméis ze schneiden, wéi Muerten a Peffer.

De Reverse Tanto Tipp heescht datt et fir Push- a Pull-Ausschneiden benotzt ka ginn, sou datt et e versatile Tool ass.

Och mat der ëmgedréint Tanto Tipp kënnt Dir präzis Schnëtt mat minimalem Effort maachen.

Dës Zort Tipp kann benotzt ginn fir Uebst, Geméis a Proteine ​​mat Liichtegkeet ze duerchbriechen an ze schneiden, well et méi Komfort gëtt wann Dir wierklech dohinner musst kommen.

Wann Dir Sushi oder Fësch preparéiert, ass dëse Messer perfekt well et delikat genuch a scharf genuch ass fir d'Fleesch net ze räissen an ze zerstéieren.

De Grëff ass aus Magnolia Holz gemaach wat e sécheren a komfortabele Grip bitt beim Ausschneiden.

De Grëff ass entwéckelt fir Balance a Stabilitéit ze addéieren beim Gebrauch vum Messer.

Eng Saach fir awer virsiichteg ze sinn ass datt dëst Messer duerch Är Schneidebrett schneiden kann.

Sidd virsiichteg wann Dir eng Schneidfläch benotzt, well se duerch méi mëll dënn Plastiks schneiden.

Hëlzent Schneidebrett sollten benotzt ginn wann Dir e Mukimono Messer benotzt.

Probéiert de Rot ze vermeiden, well dëst d'Blade vun engem Messer zerstéiert deen dënn oder schaarf genuch ass fir op mikroskopeschem Niveau an de Bord ze schneiden.

Präis-schlau ass dëst Sakai Messer zimlech deier am Verglach mat e puer vun den aneren verfügbaren Optiounen.

Wéi och ëmmer, seng Qualitéit, Design a Leeschtung berücksichtegt, ass et e super Messer fir Är Mukimono Bedierfnesser.

Dës Zort Messer ka wierklech eng Liewensdauer daueren wann se richteg versuergt ginn.

Eppes ze notéieren ass datt dëst e Messer ass fir Kichecheffe entworf, a si si meeschtens vertraut mat super scharfen eenzelne Klingen.

Dës si fir Rechthändler entworf, also lefties, oppassen wann Dir just léiert e Mukimono Messer ze benotzen.

Dëse Sakai Takayuki Mukimono Messer bitt dat Bescht vu béide Welten: Kraaft an Eleganz.

Et ass e Messer deen Iech net entlooss, egal ob Dir e professionnelle Kach sidd oder e Kach doheem. Et ass wierklech wäert de beschte Mukimono Messer Titel.

  • Blade Material: wäiss Pabeier Stol
  • Blade Längt: 180 mm (7 Zoll)
  • Tipp: Reverse Tanto Tipp
  • Finish: poléiert
  • Bevel: Single-edge
  • Grëff: Magnolia Holz

Préift déi lescht Präisser hei

Beschte bëlleg Messer fir mukimono

Huusk Kiritsuke Chef Messer

Produktbild
8.6
Bun score
Schaarf
4.7
Konfort
4.2
Plazverbrauch
4.0
Bescht fir
  • Fuerwen
  • gëeegent fir riets a lénks-Hänn Benotzer
  • huet eng schaarf ëmgedréint Tanto Tipp
  • ganz haltbar
fält kuerz
  • d'Blade ass liicht ze laang
  • manner präzis
  • kleng Design Mängel

Et ass schwéier en handgemaachte japanesche Messer zu sou engem niddrege Präis ze fannen, awer Huusk liwwert mat dësem.

Et huet ähnlech Designfeatures wéi de Sakai, ausser datt d'Blade méi laang op 9 Zoll ass, an et gëtt e gehummert Finish.

Déi eenzeg bemierkenswäert Feature vun dësem Mukimono-Stil Messer ass datt et e Kiritsuke Messer bezeechent gëtt, awer et ass definitiv gëeegent fir d'Konscht vum Mukimono.

Et huet déi selwecht Zort vun ëmgedréint Tanto Tipp an eng dënn viischt.

D'Messer kann fir déi selwecht Aufgaben benotzt ginn wéi de Sakai, an et ass aus ATS-34 gemaach, eng héich-Kuelestoff Stol durchgang datt seng Kante gutt hält, mee kann einfach geschäerft ginn.

D'Blade ass duebelschräifend, an et ass 14-16 Grad op all Säit geschärft, sou datt et vu béide lénks- a rietshändige Benotzer benotzt ka ginn.

Et ass entwéckelt fir Fësch, Fleesch (besonnesch Rëndfleesch), Geméis an Uebst séier an effizient ze schneiden.

Well d'Blade méi laang ass, kann et méi schwéier sinn ze kontrolléieren wéi de Sakai. Awer wann Dir un et gewinnt sidd, fannt Dir datt dëst Messer grouss Präzisioun mat wéineg Effort bitt.

Gitt just virsiichteg wann Dir mat ganz klengen Zutaten wéi Knuewel an Ingwer schafft, well dëst Messer zimmlech chunky ass.

D'Blade huet e gehummert Finish an dat heescht datt d'Liewensmëttel manner wahrscheinlech un d'Säiten vum Blade hänken.

Dëst ass ganz praktesch wann Dir Zutaten wéi Fësch oder Klebstoff Sushi Räis schneiden an Wierfel schneiden.

Een Nodeel, deen ech bemierkt hunn, ass datt dës Blade ufälleg ass fir ze schneiden wann et falsch behandelt gëtt.

Et ass definitiv gemaach fir méi mëll Zutaten ze schneiden, net härte Pouletknorpel.

Dir kënnt och e puer kleng Designfehler bemierken - et ass net sou gutt gemaach wéi zum Beispill déi méi deier Sakai.

De Grëff ass aus Rosewood gemaach wat et e super komfortabele Grip gëtt, awer et ass definitiv net sou gutt entworf wéi de Sakai.

De Grëff ass sécher, awer Är Handgelenk kënne midd ginn wann Dir stänneg Präzisiounsaarbecht maacht.

Alles an allem ass dëst Messer super wann Dir no enger bezuelbarer Mukimono-Stil Blade sicht déi gutt gebaut ass wéi e puer vun de manner bekannte Marken dobaussen.

  • Blade Material: Héich-Kuelestoff Stol ATS-34
  • Blade Längt: 228 mm oder 9 Zoll
  • Tipp: Reverse Tanto Tipp
  • Ofschloss: gehummert
  • Bevel: duebel-kant
  • Grëff: Rosewood

Préift déi lescht Präisser hei

Beschte Damaskus Stol Messer fir mukimono

XINZUO 8.5 Zoll Chef Messer

Produktbild
8.4
Bun score
Schaarf
4.7
Konfort
4.1
Plazverbrauch
3.9
Bescht fir
  • handgemaach Damaskus Stol Blade
  • gëeegent fir béid lénks a riets Hänn Benotzer
  • huet eng schaarf ëmgedréint Tanto Tipp
fält kuerz
  • brauch heefeg schärfen
  • kleng Mängel
  • deier

Och wann et als Kräiz tëscht engem Kachmesser a Kiritsuke vermaart gëtt, ass dëst XINZUO Messer de perfekte Schnëtt- an dekorative Schneidmesser, an dat Bescht ass datt et aus Damaskus Stol gemaach ass. 

Dës Zort vu gewellte Muster Stahl gëtt gemaach andeems Dir verschidde Schichten aus Stol schmiede an se dann zesummeklappt.

Et ass onheemlech haltbar an hält säi Rand vill méi laang wéi aner Messer.

Zousätzlech ass Damaskus Stahl manner wahrscheinlech fir ze rusten a korrodéieren, besonnesch wann Dir et mat der Hand wäscht.

Dëse XINZUO Mukimono ass wahrscheinlech dee bequemste fir ze halen an ze schaffen. Et kënnt mat engem G-10 Grëff deen och rutschlos a feuchtbeständeg ass.

G-10 ass e militärescht Material dat net einfach brécht.

D'Blade ass 8.5 Zoll, an et ass duebelschräifend fir mat béide lénks- a rietshändige Benotzer ze schaffen.

Dofir ass et einfach ze benotzen wann Dir Sushi Rullen schneiden, Geméis an Uebst schneiden oder just Platen servéieren.

Well et eng super dënn Blade huet, ass dëst Messer bal sou gutt wéi de Sakai fir Präzisioun ze schneiden.

De Reverse Tanto Tipp ass zimmlech scharf, an et kann einfach duerch mëll Fleesch schneiden, sou datt et ideal ass fir méi präzis Aufgaben.

Den Tipp mécht et perfekt fir d'Konscht vum Mukimono, well Dir ganz präzis a komplizéiert Schnëtt einfach maache kënnt.

Zum Beispill kënnt Dir Chrysanthemen Schnëtt a Julienne Streifen mat dësem Messer maachen.

Wéi och ëmmer, ech hunn een Nodeel gemierkt: Dir musst d'Messer méi dacks schärfen well seng Kantebehälter net ganz sou grouss ass wéi e puer anerer.

Och XINZUO ass keng berühmt japanesch Mark, awer d'Messer ass deier.

Ass et awer d'Sue wäert? Jo, besonnesch wann Dir Är Hänn net op de Sakai kritt an ëmmer nach eppes staark an haltbar wëllt. 

Déi lescht Saach, déi erwähnt ass, ass datt dëst Messer mat enger Walnussmantel kënnt fir d'Blade ze schützen wann net am Gebrauch.

Dëst bedeit datt Dir de Messer sécher an engem Tirang späichere kënnt, an et bleift méi laang schaarf.

Am Allgemengen ass dësen XINZUO Damaskus Stahl Mukimono eng super Optioun fir déi, déi no engem Net-Markennumm Mukimono Messer sichen, deen erstaunlech schaarf an einfach ze benotzen ass.

  • Blade Material: Héich-Kuelestoff Damaskus Stol
  • Blade Längt: 215 mm oder 8.5 Zoll
  • Tipp: Reverse Tanto Tipp
  • Finish: gewellt Damaskus Muster
  • Bevel: duebel-kant
  • Grëff: Wüst Eisenholz & G-10

Préift déi lescht Präisser hei

Beschte schwéier-Pflicht Messer fir mukimono

DALSTRONG Tanto Style Chef Messer 8 Zoll

Produktbild
8.8
Bun score
Schaarf
4.9
Konfort
4.2
Plazverbrauch
4.1
Bescht fir
  • villsäiteg
  • passt och gutt a méi kleng Hänn
  • am beschten fir dënn Scheiwen
  • Triple-nited fir extra Haltbarkeet
fält kuerz
  • tanto Tipp ka schwéier ze manoeuvréieren
  • Randretentioun ass net sou gutt
  • net sou gutt fir ganz kleng Schneidaufgaben

Am Géigesaz zu den anere Messer op dëser Lëscht, huet den Dalstrong Tanto-Stil Messer en Tanto-Spëtz, deen et anescht mécht wéi de Reverse Tanto-Tipp.

Dëst kann e Virdeel fir verschidden Aufgaben sinn wéi Metzleraarbecht oder wann Dir an haart Liewensmëttel wéi Kürbis oder Kürbis schneide wäert.

Wann Dir Mukimono maacht, kann dëst Messer Iech hëllefen wann Dir méi haart Liewensmëttel schneit.

En traditionelle Reverse Tanto Tipp ass vläicht net staark genuch fir dës Aarbecht, wärend dësen DALSTRONG et einfach handhaben kann.

Ee potenziellen Nodeel ass datt den Tanto Tipp ka schwéier sinn fir verschidde Messertechniken ze manoeuvre.

Mukimono erfuerdert eng gewësse Präzisioun, an dëst Messer kann e bëssen ze stompeg sinn fir dës Zort Aarbecht fir e puer extra mëll Zutaten.

D'duebelschneit Blade gëtt 8-12 ° Grad Wénkel pro Säit geschärft, sou datt et esou scharf ass wéi eng Skalpell. Wann Dir präzis Scheiwen maache musst, ass dëst Messer perfekt fir d'Aarbecht.

Dëse Messer kann benotzt ginn fir all Zorte vu Liewensmëttel ze schneiden, ze schneiden, ze stiechen, ze schneiden, ze drécken, ze schneiden an ze schrauwen.

Also, seng Villsäitegkeet mécht et en ideale Kichenbegleeder fir béid professionell wéi och Heem Käch.

D'Blade ass aus japanesche AUS-10V High-Carbon Stahl gemaach, wat High-End Edelstahl ass mat gudder Kanteretentioun a Korrosiounsbeständegkeet.

An dësem Fall ass d'Kantebehälter vun dësem Messer net sou grouss wéi de Sakai, zum Beispill. Dir musst et méi dacks schärfen!

Dës Zort Stol ass och ganz haltbar, sou datt et net einfach brécht oder chipt, och wann et fir schwéier Aufgaben benotzt gëtt.

Well dëst Messer voll-Tang ass, ass et konstruéiert fir fir ëmmer ze daueren a brécht net wéi méi bëlleg Alternativen.

De Grëff ass aus engem G-10 Militärgrad Material gemaach dat entwéckelt ass fir Feuchtigkeitbeständeg an rutschlos ze sinn.

De Grëff huet och eng flott ergonomesch Form, sou datt et bequem an Ärer Hand passt.

Et ass wichteg ze notéieren datt dëst Messer eng exzellent Konstruktioun huet.

Et ass triple riveted fir extra Haltbarkeet, an de Bolster ass suergfälteg handpoléiert fir e komfortabele Grip.

Wéi Dir dëst Messer benotzt, Dir wäert feststellen, datt et ganz gutt equilibréiert ass, an et huet eng flott Heft. D'8-Zoll Blade ass och perfekt fir kleng Hänn a Manöveren an enk Plazen.

Insgesamt ass dëst Tanto-Stil Messer vum DALSTRONG eng super Wiel fir déi, déi no engem méi schwéiere Mukimono Messer sichen.

Et ass vläicht net déi bescht Wiel fir kleng Motiver ze schneiden, awer et ass super fir méi haart Aufgaben a Pabeier-dënn Scheiwen vun Produkter ze schneiden.

  • Blade Material: AUS-10V 
  • Blade Längt: 8 Zoll
  • Tipp: tanto tip
  • Finish: Spigel poléieren
  • Bevel: duebel-kant
  • Grëff: G-10

Préift déi lescht Präisser hei

Wéi benotzen Käch Mukimono Messer?

Mukimono Messer gi benotzt fir eng Vielfalt vun dekorativen Schnëtt ze kreéieren, wéi Julienne, Chiffonade a Brunoise. 

Dës Schnëtt ginn dacks benotzt fir schéin a komplizéiert Garnéieren ze kreéieren, wéi Rosen, Stären an aner Formen.

Den Tanto Messer kann och benotzt ginn fir Rettich Rosen a Gurken Schwanen ze maachen.

Zousätzlech fir dekorativ Schnëtt a Schnëtt ze kreéieren, ginn Mukimono Messer och benotzt fir Sushi Rullen ze kreéieren oder d'Toppings a Garnéieren ze formen déi ganz kleng sinn. 

D'Blade erlaabt präzis a delikat Schnëtt, wat et ideal mécht fir komplizéiert Designen ze kreéieren.

Konklusioun

Am Allgemengen, déi bescht Mukimono Messer an dësem Post iwwerpréift sinn super Optiounen fir jiddereen deen sicht an d'Konscht vum Mukimono ze kommen.

Si sinn all zouverlässeg, haltbar a bezuelbar. Wann Dir sicht e super Mukimono Messer, all vun dësen wier eng super Wiel.

Ech recommandéieren déi traditionell Sakai Takayuki Mukimono mukimono well et de ëmgedréint Tanto Tipp a komfortabele Magnolia Holz Grëff huet, deen Iech fir laang Zäite schafft ouni Är Hänn ze midd.

Dir sidd garantéiert all Kéier präzis, perfekt Schnëtt ze kréien!

Fir ofzeschléissen, d'Bladeform, d'Schneidekant an de Grëff vun engem Mukimono Messer sinn all wichteg Aspekter fir ze berücksichtegen wann Dir iwwer Mukimono Messer an ëmgedréint Tanto Tipps diskutéiert.

Dës Fonctiounen si wesentlech fir eng präzis a komfortabel Schneiderfahrung ze bidden.

Als nächst, liest alles iwwer Moritsuke: déi japanesch Konscht fir Telleren an Iessen ze arrangéieren

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.