Beschte Ramen Side Dish Picks | 23 lecker Iddien fir Är Liiblingsnudelen

Auteur: Joost Nusselder, Auteur vum The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aktualiséiert Juni 9, 2022

Eng waarm Schossel vun ramen Nuddelen ass de perfekte schnelle Mëttegiessen oder Owesiessen. Awer wat wann Dir hongereg sidd a wëllt e komplett Iessen dovunner maachen?

Dir sidd vläicht virwëtzeg iwwer wat gutt mat Ramen Nuddelen geet.

Wärend Ramen Nuddelen als e komplett en Dëppen Iessen wann Dir genuch Ramen pro Persoun hutt, et gëtt keng Regel géint e puer lecker Bäilagen och. Déi populärste Bäilag fir Ramen Nuddelen ass Gyoza (Japanesch Schweinefleesch Kniddelen) an aner Potstickers oder liicht Zaloten.

An dësem Artikel deelen ech eng ganz Varietéit vun Bäilagoptiounen fir Ramen. E puer si méi wéi Toppings, an anerer si voll-op häerzlech Platen.

Also Dir wäert Iech ni vu Ramen langweilen, an et wäert Äre Liiblingskomfort Iessen ginn! Sidd Dir prett fir 23 Bäilagen Iddien ze fannen?

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

Ginn Bäilagen mat Ramen servéiert?

An de meeschte asiatesche Länner ass Ramen e One-Pot Miel, an et erfuerdert kee Bäilag.

De Grond ass datt Ramen séier soll giess gi wärend de Bouillon nach ëmmer waarm ass. Wann Dir Ramen séier ësst, hunn d'Nuddelen keng Zäit fir mëll a dreckeg ze ginn.

En anere Grond firwat et normalerweis keng Bäilagen ass, ass datt Ramen kënnen hunn vill lecker Uebst wéi Eeër, Schalotten, Fëschkuchen, a méi. Dofir gëtt et als komplett Iessen ugesinn.

D'Iddi ass datt wann Bäilagen mat Ramen servéiert ginn, et den Iessprozess verlangsamt. A Japan ass et méi heefeg fir en Aperitif virum Ramen ze deelen wéi Bäilagen niewent der Nudelsuppe ze hunn.

Wéi och ëmmer, vill Restauranten, besonnesch déi westlech, bidden eng ganz Partie lecker Bäilagen fir mat Ramen ze iessen. Déi heefegst si Potstickers, Kniddelen, Gyoza, a japanesch Zaloten.

Déi 23 bescht Ramen Bäilagen

Just well Bäilagen ongewéinlech sinn heescht net datt Dir net aner lecker Iessen mat Ärer Ramen Schossel genéisse kënnt! Tatsächlech ass d'Kombinatioun vu Goûten sécher Ären Appetit zefridden an Iech méi laang voll ze halen.

Duerfir deelen ech eng laang Lëscht vun den 23 beschte Ramen Bäilagen.

1. Gyoza

Gyoza ass pan-frittéiert japanesch Kniddelen gefüllt mat Schweinefleesch a Geméis. All Kniddel gëtt fir d'éischt gedämpft, duerno Pan-frittéiert. Gyoza ass eng Aart vu chinesescher Knascht gouf de japanesche Favorit.

Zënter gyoza ass De japanesche Liiblingsdumpling, et ass nëmme passend datt et gutt mat dem japanesche Liiblings Nuddelgeriicht passt: Ramen.

Dir kënnt och eng Bestellung vum Pouletfleeg Gyoza probéieren, déi aus ofgebauter a gestoppte Flilleke gemaach gëtt.

2. Potstickers & Kniddelen

Et gi vill Aarte vu Potstickers an Kniddelen fir ze wielen.

Potstickers si kleng frittéiert Kniddelen am chinesesche Stil mat verschiddene Fëllungen, dorënner Rëndfleesch, Schwäin, Poulet, Garnelen, Meeresfrüchte a Geméis. Si ginn normalerweis a Portiounen vu 5 oder 6 Stécker servéiert, an Dir taucht se an eng lecker Soja-baséiert Zooss.

Garnelen Kniddelen sinn eng aner populär Bäilag. D'Seafood Aromen vun de Garnelen fügen e flotte Touch vum Aroma un d'Nuddelen.

3. Fritten Rais

Och wann frittéiert Reis net de populärste Bäilag ass, gëtt et normalerweis a klenge Portiounen niewent Ramen servéiert.

Nuddelen a Reis sinn 2 ikonesch Hefte vun der asiatescher Kichen. De frittéierte Räis enthält normalerweis Geméis wéi Erbsen a Karotten.

Maacht dëst super Teppanyaki frittéiert Reis Rezept | 11 einfach Schrëtt

4. Chashu

Chashu (oder Nibuta) ass tatsächlech ee vun de populäersten Ramen Toppings. Et ass fetteg Scheiwen vu Schweinefleesch, déi geréischtert, gekacht oder gekacht gi sinn.

Et ass e saftleche Schnëtt vu Fleesch, an et füügt vill Fleesch Aroma fir Ramen. Et schmëlzt an Ärem Mond, an et ass eng super zaart Ergänzung zu all Ramen Schossel.

Wann Dir et gär hutt, kënnt Dir och méi als Bäilag hunn.

5. Banh-mi

Banh-mi ass eng vietnamesesch Zort Sandwich. Et gëtt normalerweis mat engem Sauerdeeg Baguette mat Huhn oder Schweinefleesch gemaach, a Gurken, Karotten, agemaachtent Daikon a Cilantro.

6. Gegrillte shishito Peppers & shichimi togarashi Gewierz

Fir e waarmen a wierzegen Bäilag, gegrillte Shishito Peppers sinn déi bescht Wiel. Dës Pfeffer gi gegrillt an op engem Spiessel geluecht.

Si gi normalerweis mat Shichimi Togarashi Gewierz gewürzt, wat och als siwen Gewierz bekannt ass.

7. Fritten Tofu

Wann Dir vegetaresch oder vegan Ramen genéisst, gëtt eng super Koppel gebroden Tofu oder Ofdreiwung. Et füügt e bësse Crunch a chewy Textur.

Agedashi Tofu ass frittéiert Tofu an engem Goût tsuyu (lecker Zooss iwwregens!) Bouillon.

Den Tofu kann als Topping bäigefüügt ginn oder op der Säit servéiert ginn.

Kuckt dësen YouTube Video vum Benotzer Champ's Japanese Kitchen fir ze gesinn wéi agedashi Tofu gemaach gëtt:

8. Frittéiert Poulet & Thai Hat Yai

Thai Iessen geet gutt mat Ramen Nuddelen! Ee vun de beléifste frittéiert Poulet Platen ass Hat Yai genannt.

Et ass Pouletflügel an enger Soja- a Knuewelmarinade. D'Flilleken an aner donkel Fleeschschnëtt sinn déif frittéiert bis knaschteg Perfektioun.

Awer normale frittéiert Poulet ass och e leckere Bäilag fir Ramen.

9. Japanesch-Stil Zaloten

Wann Dir an e japanesche Restaurant gitt, mierkt Dir vill Säitesaloten. D'Salate sinn anescht wéi Är traditionell Salat, Tomate, a Gurken Salat.

Hei sinn e puer déi Dir wahrscheinlech fannt:

• Mieresalat - normalerweis aus wakame oder hijiki
• Manpuku Salat - e Kimchi Gurken Salat
• Wagyu Rëndfleesch Salat - e mëll Rëndfleesch geschnidden mat Gurken, Zwiebelen a Blatgréng
• Klassesch gréng Salat mat Dressing (wéi dës lecker Miso Ingwer Dressing)
• Japanesch Kartoffelsalat - gemaach mat Gromperen, Gurken, Ee, Muert, Mayo
• Japanesch Spinat Salat

Eng Zalot ass ëmmer e gesonde, kalorienarme a liicht Bäilag fir Ramen Nuddelen.

10. Fréijoersrullen

Fréijoersrullen ginn als Aperitiven ugesinn, awer Dir kënnt se op der Säit mat Ärer Ramen Nuddelsuppe hunn.

D'Rullen si knusprech mat verschiddene Fëllungen, normalerweis Geméis, wéi Kabes, Bouneschnëss, Garnelen a Fleesch. All d'Ingredienten ginn an engem dënnen Blat Teig gewéckelt a bis knusprech Perfektioun gebrannt.

11. Dampgeméis Geméis

Wann Dir Är deeglech Geméis Portioune wëllt erhéijen, da kënnt Dir op gedämpft Geméis entscheeden als Äert Bäilag fir Ramen.

Déi meescht üblech gedämpft Geméis enthalen:

• Broccoli
• Bean Sprossen
• Kabes
• Bok choy
• Mais

Awer all Veggie funktionnéiert, an et ass e Wee fir Ramen just e bësse méi gesond ze maachen.

Ofmellen dës 10 Weeër fir japanesch Bean Sprossen fir e puer Inspiratioun ze kachen

12. Takoyaki

Firwat gitt net alles mat engem herrleche Kraken Snack?

Takoyaki ass e populäre japanesche Snack. Et ass aus Teig geformt a Form vu Kugelen a gefëllt mat Kraken. Da gëtt et mat gréngen Zwiebel an Ingwer dropgesat.

Zanter takoyaki ass ee vun Japan's Liiblings Strooss Iessen, et ass e gutt Bäilag fir Nuddelsuppe.

13. Okonomi Stéck

Dëst ass am Fong okonomiyaki op engem Stéck. Et gëtt mat Kraken, Kalamari a Kabes an engem flëssege Batter gemaach an op 2 Stécker geluecht. Et gesäit aus wéi e grousst, laangt Pfannekuchen an et ass déi Zort Plat, déi sécherlech all Iesse fäerdeg bréngt!

14. Octopus karaage

Karaage ass eng Zort frittéiert Poulet, awer et ass nach méi lecker wann et mat Kraken gemaach gëtt.

De Kraken gëtt a kleng gebass-grouss Stécker geschnidden, mat Salz a Peffer gewürzt, mat Kartoffelstärke beschichtet, an dann frittéiert.

Dir kënnt souguer d'Karaage uewen op de Ramen Nuddelen addéieren fir et extra lecker ze maachen!

15. Kimchi & agemaachtent Geméis

Zënter Ramen ass zimlech fëllt an zefriddestellend, agemaachtent Geméis ass e super Wee fir e gesonde Bäilag ze genéissen. A si sinn och net schwéier op den Verdauungssystem.

Kimchi ass e koreanesche fermentéierte Kabes Geriicht an et huet e liicht schaarf a sauere Goût.

Gepickt Geméis wéi Gurken, Kabes, Daikon Rettich, Zwiebelen, a Muerten ginn allgemeng a klenge Schësselcher servéiert. Dir kënnt e Mond voll Ramen hunn an dann e puer sauere Pickelen fir de Gaum ze botzen.

Kuckt och mäi Top fermentéiert Liewensmëttel Lëscht + Virdeeler vum Iessen fermentéiert Liewensmëttel

16. Onsen Eeër

Och bekannt als waarme Fréijoer Eeër, onsen Tamago bezitt sech op lues gekachten Eeër. D'Ee gëtt lues bei enger niddereger Temperatur gekacht. Dofir huet d'Eeweiss eng custardähnlech Textur, an d'Geess ass fest.

Et ass eng Delikatesse oft op engem Bett vu Räis zerwéiert oder einfach op Sojazooss gesat an esou genoss.

Also ass et e passende Bäilag fir Ramen. Dir kënnt et souguer op d'Nuddelen setzen!

17. Ebi furai

Vill Amerikaner kennen ebi furai als "Torpedo Shrimp". Awer et ass grondsätzlech Garnelen iwwerdeckt a Panko Brout an déif frittéiert.

Natiirlech, frittéiert Liewensmëttel sinn net déi gesondst Optioun, awer et ass d'Aart vu Komfortnahrung déi gutt mat guddem Nuddelen kombinéiert.

18. Mini donburi

Donburi ass eng traditionell japanesch Räis Schossel mat Fleesch, Meeresfrüchte a Geméis. Mini Donburi bezitt sech just op méi kleng Portiounen, déi als Aperitif oder Bäilagen fir Ramen an aner Liewensmëttel giess ginn.

19. Mini zéng-Don

Ten-don ass eng Tempura a Reisgeriicht. D'Mini Versioun ass e klengen hausgemaachte Portioun vun zéng-Don. Normalerweis servéiere Restauranten et a klenge (2 Zoll Duerchmiesser) Platen.

Reis gëtt dropgesat mat engem Kuch aus Tempura, Burdock, Muert, a gréngen Ënnen. Eng séiss Tauchsauce gëtt och servéiert, an et balanséiert déi séiss Ramen Aromen.

Léiert wéi Dir dëst zéng Don "Tempura Donburi" Rezept hei mécht

20. Yakitori

Yakitori ass japanesch gegrillte Pouletspieser. Et kann och mat gegrillte Schwäin a Shiitake gemaach ginn Champignonen.

Poulet ass déi beléifsten an authentesch Aart vu Yakitori. Wann Äre Ramen e bëssen einfach ass, ass e Yakitori Spiessel en exzellente Wee fir e Protein an Äert Geriicht ze addéieren!

21. Stir-Fritten

Schwäin an Hakusai Rührfries si populär Bäilagen fir Ramen Zopp.

"Hakusai" ass d'Wuert fir Chinesesch Kabes, an et ass kombinéiert mat leckerem zaarten Schweinefleesch. Dës Zort vu Rühren gëtt a Mini-Gréisst servéiert fir niewent engem häerzleche Plat ze genéissen.

22. Fritten Aubergine

Frittéiert Auberginen (oder Miso Aubergine) ass e populäre Klammer an der japanescher Kichen. D'Aubergine gëtt normalerweis an der klassescher Nanbanzuke Sauce marinéiert an dann gebrannt.

Et kann mat gehackte Schweinefleesch a verschidde Gewierzer gefüllt ginn. Dëse schaarfe Plat ass e waarmen Zousatz zu Ärer Ramen Schossel!

23. Edamame mat Mier Salz

Wann Dir no engem liichte, knaschtege Snack sicht, da gëtt et näischt wéi Edamame mat Mieresalz. Den Edamame gëtt e puer Minutten gekacht oder gedämpft an dann mat Mieresalz gewürzt.

Et ass en einfache Bäilag an ass liicht op de Bauch.

Fir matzehuelen

Elo datt Dir déi 23 bescht Bäilagen fir Ramen gesinn hutt, kënnt Dir zouversiichtlech sinn iwwer Ären nächste Besuch an engem Ramen Restaurant.

Et ass ganz OK fir Bäilagen ze bestellen a genéisst all Zort vu leckere Liewensmëttel niewent Ramen. Wann Ären Appetit do ass, kënnt Dir all Zorte vu Goûten mam klassesche séissen Goût vu Ramen vermëschen!

Och liesen: Verschidde Aarte vu japanesche Ramen erkläert, wéi Shoyu & Shio

Kuckt eist neit Kachbuch un

Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.

Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:

Liest gratis

De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.