ຮຽນຮູ້ເຄັດລັບລັບເພື່ອລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບຂອງ pares ຊີ້ນງົວຟີລິບປິນ
ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຄົ້ນຫາອາຫານຟີລິບປິນແລະທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພົບ pares ຊີ້ນງົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງຂາດສິ່ງທີ່ພິເສດ.
ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນງົວຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຕ້ອງປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວໂດຍສະເພາະຕ່ໍາແລະຊ້າໃນນ້ໍາເຜັດ. ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີທີ່ຈະໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍການດຸ່ນດ່ຽງຂອງຜັກທຽມ, ຂີງ, ຊື່ອິ່ວ, ແລະ ນ້ ຳ ຫອຍນາງລົມ ຮ່ວມກັບດອກກ້ວຍໄມ້.
ດຽວນີ້ເຖິງເວລາທີ່ຈະຄົ້ນພົບລົດຊາດແຊບໆຂອງອາຫານຕາມຖະໜົນຄົນຟີລິບປິນແບບງ່າຍໆນີ້. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາມາແຕ່ງກິນ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ເຮັດຊີ້ນງົວແທ້ຢູ່ເຮືອນ
ຟິລິບປິນ ຊີ້ນງົວ pares ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຟີລິບປິນທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ (ມັກຈະເປັນ brisket) ແລະຜັກບົ່ວ.
ຈານແຍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ ຫຼື ໜໍ່ໄມ້, ແລະ ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຈະຮັບປະທານດ້ວຍນ້ຳຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນອາຫານແຊບໆທີ່ເໝາະກັບຍາມໜາວເຢັນ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ.
Moutwatering pares ຊີ້ນງົວຟິລິບປິນ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 3 lbs ຊີ້ນງົວ diced ເປັນ cubes 1 ນິ້ວ
- 1 ຜັກບົ່ວ diced
- 6 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ minced
- 2 tbsp ຂີງ minced ລະອຽດ
- ¼ ຈອກ ຊື່ອິ່ວ
- ¼ ຈອກ ນ້ ຳ ຫອຍນາງລົມ
- ¼ ຈອກ ນ້ໍາຕານແດງ
- 4 pcs anise ດາວ
- 4 tbsp ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
- 2 ຈອກ broth ຊີ້ນງົວ
Garnishes
- 1 ຈອກ ກະທຽມປີ້ງ
- 6 ຜັກບົ່ວຂຽວ diced
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຂ້າງ
- 5 ຈອກ broth ຊີ້ນງົວ (ຫຼື ຖ້າເຈົ້າມີເວລາ ກໍ່ເຮັດເອງຈາກຊີ້ນງົວກ່ອນ. ແຕ່ເຈົ້າຄວນເຮັດອັນນີ້ລ່ວງໜ້າ).
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນຫມໍ້ເລິກ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມຂີງ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ແລະ pepper, ແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນ (ປະມານ 2 ນາທີ).
- ຕື່ມຊີ້ນງົວແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມນ້ໍາຊອຍແລະນ້ໍາ oyster. ປັ່ນ, ປະສົມ, ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2-3 ນາທີ.
- ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາຫມໍ້ໃຫ້ຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ຕື່ມນ້ຳຕານ ແລະ ຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ, ແລະຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເປັນປານກາງ-ຕ່ຳ. ຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວອ່ອນຫຼາຍ. ສືບຕໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຖ້າໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30-40 ນາທີແລະກວດເບິ່ງວ່າຊີ້ນງົວອ່ອນຫຼືບໍ່. ຕື່ມນໍ້າຕື່ມຖ້າຈໍາເປັນ.
- ກວດເບິ່ງລົດຊາດແລະຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນດ້ວຍການກະຈາຍຜັກທຽມປີ້ງແລະຜັກບົ່ວຂຽວ ຕຳ ໃຫ້ແຫ້ງ.
- ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຊີ້ນງົວພິເສດແລະເຂົ້າຂົ້ວຜັກທຽມ, ແຕ່ລະຄົນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ນອກຈາກນີ້, ເຄັດລັບເລັກນ້ອຍ: ຕື່ມນ້ໍາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສອງສາມຢອດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະກັບນ້ໍາຊີ້ນງົວເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຍິ່ງຂຶ້ນແລະສອດຄ່ອງກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍ!
ວິດີໂອ
ໂພຊະນາການ
ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີ broth / ຫຼັກຊັບ. ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແມ່ນການຊື້ cubes ຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວຫຼື broth ຈາກສັບພະສິນຄ້າ.
ແຕ່ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼັກຊັບກ່ອນເວລາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານມີມັນພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ແຊ່ຊີ້ນໃນນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອພວນເລືອດທີ່ເກີນໄປ.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເພາະມັນຈະອ່ອນກວ່າແລະ chewy ຫນ້ອຍ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການແຕ່ງກິນມັນຢູ່ເທິງເຕົາກໍ່ດີເຊັ່ນດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງຖ້າຊີ້ນເບິ່ງຄືວ່າແຂງ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ leeks ແທນຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ໃນເວລາທີ່ເຮັດ broth ໄດ້. leeks ຫນາ broth ໄດ້.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດຊີ້ນງົວສອງສາມຢອດໃສ່ນ້ໍາຊີ້ນງົວ. ນີ້ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງ broth ໄດ້.
ການທົດແທນແລະການປ່ຽນແປງ
ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງອາຫານນີ້. ຮ້ານອາຫານກະກຽມ broth ຂອງເຂົາເຈົ້າແຕກຕ່າງກັນແລະເພີ່ມ spin ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງກັບສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ.
ຕົວຢ່າງ, ຊອດທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານໃນປະເທດຟີລິບປິນມັກຈະບາງໆ. ແຕ່ສໍາລັບການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແປ້ງສາລີໃສ່ນ້ໍາຊອດເພື່ອໃຫ້ມັນຫນາ.
ແທນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວຂອງທ່ານກັບເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດທົດແທນໃນແກງ noodle ໄຂ່ບາງ (mami). ອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າຊີ້ນງົວ pares mami.
ຊີ້ນງົວຍັງສາມາດຖືກປ່ຽນແທນຊີ້ນງົວໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປຫາຊີ້ນປະເພດທີ່ອ່ອນກວ່າ.
ວິທີການ 'pares ຊີ້ນງົວ' ຂອງ braising ຫຼັງຈາກນັ້ນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຊ້າໃນ broth ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ venison, ຊຶ່ງສາມາດແຂງຖ້າຫາກວ່າມັນປຸງແຕ່ງໄວເກີນໄປ.
ສໍາລັບຄວາມມ່ວນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດລອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້:
- ບາງຄັ້ງເປືອກໝາກກ້ຽງແຫ້ງແມ່ນລວມຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງ
- ຜົງ anise ສາມາດໃຊ້ແທນ anise star
- ຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນດາວ anise ຖ້າທ່ານບໍ່ມີມັນຢູ່ໃນມື
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນສົ້ມເຫຼົ້າແວງດ້ວຍນ້ໍານາວ
- ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແຄລອດ ແລະ ບັອກຊອຍ (ປາກຊອຍ ຫຼື ໂປກຊອຍ) ກໍ່ສາມາດເພີ່ມໄດ້.
ແລະສຸດທ້າຍ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຈືນຊີ້ນງົວຊ້າໆໃສ່ເຕົາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາການປຸງແຕ່ງເປັນ 30-40 ນາທີ.
pares ຊີ້ນງົວແມ່ນຫຍັງ?
ມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານແຊບໆ. ມັນເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໂດຍຜູ້ຂາຍກາງແຈ້ງຫຼືໃນຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອີ້ນວ່າ carinderia, ທີ່ຊ່ຽວຊານໃນອາຫານທີ່ປະຫຍັດສໍາລັບປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ຈານແຍ່ມີຊີ້ນງົວບາງໆທີ່ຕົ້ມໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໃນນ້ຳຊຸບເຄື່ອງເທດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ ແລ້ວຈືນໃສ່ໃນນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຕານ. anise ດາວ ປະສົມ.
ການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກຖົ່ວດາວເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງຕົນເປັນເອກະລັກແລະລົດຊາດ delicious.
ເພື່ອປະຫຍັດເວລາ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ກຽມພ້ອມຫຼືແກງຈາກສັບພະສິນຄ້າ. ແຕ່ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນຄວນຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ກ່ອນເວລາ.
ຕົ້ນກໍາເນີດ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນຍອດນິຍົມທີ່ໄດ້ຖືກປະດິດຂຶ້ນໃນຊຸມປີ 1970 ໂດຍຄອບຄົວ Tiu ໃນຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາໃນເມືອງ Quezon.
ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ Jonas ຕັ້ງຢູ່ຖະຫນົນ Mayon ໃນເມືອງ Quezon ແລະມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາຍ້ອນອາຫານນີ້.
ຄອບຄົວ Tiu ສ້າງຄໍາວ່າ 'pares' ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຄູ່" ໃນພາສາອັງກິດ.
ມັນຫມາຍເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊີ້ນງົວແມ່ນຄູ່ຢ່າງສົມບູນກັບເຂົ້າຂົ້ວຜັກທຽມ - ພວກມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີ!
ຄວາມນິຍົມຂອງຊີ້ນງົວແບບຈີນນີ້, ທີ່ມີທັງຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປພ້ອມກັບຄວາມສົນໃຈຂອງອາຫານຟີລິບປິນເພີ່ມຂຶ້ນ.
ການຕັດຊີ້ນງົວແມ່ນຫຍັງທີ່ໃຊ້ໃນ pares ຊີ້ນງົວ?
ການຕັດຊີ້ນງົວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ pares ປະກອບມີ brisket, chuck ແລະ shank ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີກະດູກ.
ໂຄງສ້າງຂອງຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຄວນຈະອ່ອນນຸ້ມແລະຫນຽວເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການຕັດທີ່ປະກອບດ້ວຍ ligaments ຫຼື cartilage ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
ຊີ້ນແມ່ນສະເຫມີສີນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປ.
ແມ່ນຫຍັງຄືລົດຊາດຕົ້ນຕໍໃນ pares ຊີ້ນງົວ?
ຊີ້ນງົວທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະຊອດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແມ່ນຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານນີ້.
ຊີ້ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຊ້າໆໃນນ້ໍາຫຼືຊີ້ນງົວພ້ອມກັບເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ. ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປະກອບມີຫມາກຖົ່ວດາວ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເລື້ອຍໆສີຂຽວຫຼືຜັກບົ່ວ.
ຕື່ມ Bay, ຂີງແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ. ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າ, pepper ແລະໄຄແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປອື່ນໆ.
ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ມັນງາສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ ຳ ຊອດຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເພື່ອບັນລຸຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍຕາມປົກກະຕິຂອງ pares, ຊີ້ນງົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນດີຫຼາຍ.
ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫມໍ້ຫນັກໃສ່ເຕົາແລະ simmered ຊ້າໆຫຼືມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ແລະກິນ pares ຊີ້ນງົວ
Pares ຫມາຍຄວາມວ່າຄູ່ຫຼືຄູ່ຮ່ວມງານແລະຊື່ແມ່ນມາຈາກການປະຕິບັດປົກກະຕິຂອງການຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ພ້ອມກັບເຂົ້າຂົ້ວຜັກທຽມແລະແກງຊີ້ນງົວ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມ, ຂີງແລະຜັກບົ່ວໃສ່ແກງເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດ.
A garnish ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວຟັກມັກຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຂົ້າໜື້ງແມ່ນບາງຄັ້ງກິນແທນເຂົ້າຈືດ ແລະ ຮ້ານອາຫານຟີລິບປິນບາງຮ້ານກໍ່ມີທາງເລືອກຂອງ noodles ແທນເຂົ້າເປັນສ່ວນປະສົມກັບອາຫານນີ້ (ອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າ beef pares mami).
ເພື່ອຮັບປະທານ, ຖອກນ້ຳໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ຖ້ວຍ ແລ້ວເອົາຫົວຜັກບົ່ວຂຽວໃສ່ເທິງເປັນເຄື່ອງປຸງ. ເມື່ອກິນກັບເຂົ້າຂົ້ວ, ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ຈານແປເປັນປະຈຳ.
ຕື່ມເຂົ້າຜັກທຽມຂົ້ວໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນແລະຕ່ອນຊີ້ນງົວອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິການໂຖປັດສະວະຂອງ broth ຂ້າງ.
ມັນຂຶ້ນກັບຜູ້ຮັບປະທານແທ້ໆວ່າເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນງົວແນວໃດ. ບາງຄົນມັກໂຖປັດສະວະໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນຕ້ອງການ broth ຢູ່ຂ້າງ.
ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
ມີສອງຖ້ວຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ pares ຊີ້ນງົວ:
- ຊີ້ນງົວ Salpicao: ນີ້ແມ່ນອາຫານຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຊອດ Worcestershire, ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພິກແດງ. ມັນໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
- ຊີ້ນງົວ Morcon: ນີ້ແມ່ນ roulade ແບບຟີລິບປິນທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວບາງໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງຕື່ມເຊັ່ນ: ໄຂ່, ໄສ້ກອກ, ຜັກດອງແລະເນີຍແຂງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ຄໍາຖາມ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີລົດຊາດແນວໃດ?
ຄວາມຫວານຈາກຊອຍຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງດາວໃຫ້ຊີ້ນງົວມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍທີ່ສົມດູນກັນກັບຄວາມແຊບຈາກຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆ.
ກິ່ນຫອມຂອງອາຫານແມ່ນ earthy ແລະເຜັດກັບຄໍາແນະນໍາຂອງຜັກທຽມ, ຂີງແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ລົດຊາດທັງ ໝົດ ນີ້ມາລວມເຂົ້າກັນເພື່ອຄວາມແຊບ, ສະດວກສະບາຍ!
ຊີ້ນງົວແມ່ນຄືກັນກັບຊີ້ນງົວ?
pares ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ stew ບໍ່ແມ່ນອາຫານດຽວກັນ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບສະເຕັກຊີ້ນງົວ, ອາຫານຊີ້ນງົວແມ່ນຄ້າຍຄືແກງຊີ້ນງົວຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າ.
ຊີ້ນງົວໃນສະເຕັກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນອ່ອນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວໃນ pares ຊີ້ນງົວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວປຸງແຕ່ງຊ້າໃນຊອດແລະຍັງມີ chewiness ກັບມັນ.
Stews ຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີຜັກຫຼາຍກ່ວາອາຫານ pares ຊີ້ນງົວທົ່ວໄປ.
ນ້ຳຊອດທີ່ໃຊ້ສຳລັບສະເຕັກມັກຈະມີຄວາມໜາກວ່າ ແລະສາມາດເປັນປະສົມຂອງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳຊອດທີ່ໃຊ້ສຳລັບຊີ້ນງົວແມ່ນມັກຈະບາງກວ່າ ແລະພຽງແຕ່ມີນ້ຳຊອດຫວານກັບຖົ່ວດາວ.
ຊີ້ນງົວມີສຸຂະພາບດີບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ຊີ້ນງົວແມ່ນເປັນອາຫານສຸຂະພາບດີ. ຊີ້ນງົວໃນອາຫານປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປຸງແຕ່ງຊ້າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄຂມັນລະລາຍແລະຖືກຍົກເລີກ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນກວ່າຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີອື່ນ.
ນ້ຳຊອດທີ່ໃຊ້ຍັງໃຫ້ແຫຼ່ງແຮ່ທາດ ແລະ ວິຕາມິນດີ, ພ້ອມທັງເພີ່ມຄວາມຫວານ ແລະ ລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໃນລະດັບປານກາງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.
ຊີ້ນງົວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ L-Carnitine ເຊິ່ງເປັນອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດໃນການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ.
ນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຜົາໄຂມັນໄວ.
ອາຫານນີ້ຍັງມີ glutathione ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ antioxidant ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ຊີ້ນງົວແມ່ນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ, ວິຕາມິນ A, C, ແລະ E.
ເຈົ້າກິນຊີ້ນງົວແນວໃດ?
ຖອກຊີ້ນງົວໃສ່ຖ້ວຍ ແລະ ປະດັບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຂົ້ວຜັກທຽມແລະຊີ້ນງົວອົບໃສ່ຈານແຍກຕ່າງຫາກ. ອາຫານຄວນຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃຫ້ຮ້ອນ.
ເປັນຫຍັງອາຫານຟີລິບປິນຈຶ່ງບໍ່ເຜັດ?
ເມື່ອປຽບທຽບກັບປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ອື່ນໆ, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຟີລິບປິນບໍ່ຮ້ອນ ແລະ ເຜັດ. ອາຫານປະກອບມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫຼາຍເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຂີງ, ໃບ Bay, ແລະ pepper ສີດໍາ.
ລົດຊາດເດັ່ນໃນອາຫານຟີລິບປິນມີຫຍັງແດ່?
ອາຫານຟີລິບປິນແມ່ນກ່ຽວກັບການດຸ່ນດ່ຽງສາມລົດຊາດຕົ້ນຕໍ: ເຄັມ, ຫວານ, ແລະສົ້ມ. ອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ເຖິງແມ່ນວ່າຂອງຫວານ, ປະກອບມີສາມລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ກວດເບິ່ງ ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເມັກໂກແຊບສູດອາຫານສະໄຕລຟິລິບປິນຄືກັນ
Takeaway
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຟີລິບປິນແລະຊອກຫາອາຫານທີ່ງ່າຍ, ມີລົດຊາດເພື່ອແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ຊີ້ນງົວແມ່ນເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.
ມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ໄວໃນການກະກຽມ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານມີນ້ໍາຊີ້ນງົວທີ່ແຊບຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະ, ໃນທີ່ສຸດ, delicious.
ຕໍ່ໄປ, ອ່ານກ່ຽວກັບ ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ Misono Tokyo
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.