Geriausios ryžių viryklės apžvelgė baltus ryžius, rudus, suši ar net kvinoją

Galime uždirbti komisinius už tinkamus pirkinius, įsigytus per vieną iš mūsų nuorodų. Sužinokite daugiau

Ryžių viryklė yra automatizuotas elektroniniu būdu valdomas virtuvės prietaisas, gaminantis ryžius verdant arba garinant.

Pagrindines jo dalis sudaro metalinis indas su grandinės plokšte, valdančia termostatą ir šilumos šaltinį, virimo dubuo ir stiklinis arba metalinis dangtelis su maža slėgio mažinimo anga.

Termostatas yra iš anksto nustatytas matuoti ir kontroliuoti metalinio virimo dubenėlio temperatūrą, kad kiekvieną kartą puikiai išvirtų/garuotų ryžiai.

Apžvelgtos geriausios ryžių viryklės

Kai kurios ryžių viryklės turi sudėtingesnes sistemas ir jutiklius, kurie gali turėti daugiau nei vieną funkciją.

Mano absoliutus mėgstamiausias po bandymų Ši „Zojirushi Neuro Fuzzy“ ryžių viryklė dėl savo idiotams atsparios sistemos. „Fuzzy“ iš tikrųjų yra loginis IC lustas, neleidžiantis jums (ypač man!) į mišinį pridėti per daug ryžių ar vandens. Todėl kiekvieną kartą neišvirti tobulų ryžių beveik neįmanoma!

Štai vaizdo įrašo apžvalga apie „Apytikslę“:

Per minutę pateiksiu visą apžvalgą, taip pat kai kuriuos kitus, kurie puikiai tinka įvairiose situacijose, kurių jums gali prireikti.

Žinoma, tai nepadarytų šio straipsnio užbaigto, neaptarus labiausiai rekomenduojamų elektrinių ir kitų rūšių ryžių viryklių, ar ne?

Tai pasakius, peržiūrėjome 10 elektrinių ryžių viryklių prekių ženklų ir konkrečių modelių ir nusprendėme, kad jie turėtų būti jūsų pirkinių sąraše, jei kada nors planuojate gaminti azijietiškus receptus namuose.

Mes taip pat nustatėme reikalavimus, kaip ryžių viryklė bus laikoma šiame sąraše, taip pat atlikome keletą bandymų, kad pamatytume, kaip jie gali virti ryžius.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai!

Čia pateikiamas 10 populiariausių trumpos nuorodų lentelės sąrašas:

Geriausia ryžių viryklė Vaizdai
Apskritai geriausia ryžių viryklė: Zojirushi Neuro Fuzzy Apskritai geriausia ryžių viryklė: Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker ir Warmer

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Geriausia ryžių viryklė su garintuvo krepšeliu: TIGER JBV-A10U Geriausia ryžių viryklė su garintuvo krepšeliu: TIGER JBV-A10U 5.5 puodelio

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Geriausia biudžetinė ryžių viryklė: Aroma Houseware ARC-954SBD Geriausia nebrangi ryžių viryklė: Aroma Housewares ARC-954SBD
(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausias kainos ir kokybės santykis ryžių viryklė: „Toshiba“ su „Fuzzy Logic“. Geriausias kainos ir kokybės santykis ryžių viryklė: „Toshiba“ su „Fuzzy Logic“.

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Geriausia mini ryžių viryklė vienam asmeniui ir geriausia nešiojama: „Dash“ mini ryžių viryklės garintuvas „Dash“ mini ryžių viryklės garintuvas(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausia didelė ryžių viryklė: BLACK+DECKER RC5280 Geriausia didelė ryžių viryklė - BLACK+DECKER, balta RC5280

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Geriausia suši ryžių viryklė ir geriausia kitiems grūdams:Gegutė CRP-P0609S Cuckoo CRP-P0609S 6 puodelių elektrinė kaitinimo slėgio ryžių viryklė(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausia ryžių viryklė su programa: Išmanioji slėginė viryklė CHEF iQ Išmanioji slėginė viryklė CHEF iQ(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausia indukcinė ryžių viryklė:Buffalo Titanium Grey IH IŠMANI VIRTUVA Buffalo Titanium Grey IH IŠMANI VIRTUVA(peržiūrėti daugiau vaizdų)
Geriausia mikrobangų ryžių viryklė:Home-X – ryžių viryklė mikrobangėje Home-X – ryžių viryklė mikrobangėje(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Šiame įraše aptarsime:

Ryžių viryklės pirkimo vadovas

Ryžių viryklės yra sudėtingesnės, nei atrodo. Štai kodėl yra daug funkcijų, į kurias reikia atkreipti dėmesį prieš išleidžiant pinigus.

Viskas priklauso nuo jūsų poreikių, nuo to, kiek žmonių gaminate maistą ir kokių išmaniųjų funkcijų norite.

Pagreitinti

Ryžių viryklės prietaisas gali būti išgelbėtas, nes galite greitai išvirti ryžius ir teisingai juos virti, ypač kai skubate ruošti pietų stalą.

Apsvarstykite, kiek laiko reikia išvirti ryžių partiją. Ryžių viryklės greitis yra labai svarbus, nes ne visi jie yra veiksmingi.

Paprastai dauguma ryžių viryklių ryžius išvirti užtrunka 20–30 minučių, priklausomai nuo prekės ženklo ir modelio. Tai geras greitis ieškoti. Juk nenorite gaišti per daug laiko laukdami, kol ryžiai gerai išvirs.

Tačiau kai kurios ryžių viryklės užtrunka daug ilgiau. Zojirushi iš tikrųjų trunka nuo 40 iki 60 minučių per ciklą, tačiau ryžiai visiškai nesudegė ar neprilipo, o puri tekstūra yra tobula, todėl laukti verta!

Tačiau buvo patvirtinta, kad ryžius virti ant viryklės yra greičiau nei virti viryklėje.

Ryžius virti ant viryklės užtrunka tik 18 minučių, o elektrinėje viryklėje virti užtrunka iki 30 minučių, o kai kurios ryžių viryklės virti ilgiau.

Tačiau automatinė elektrinė ryžių viryklė gelbsti tai, kad jums nereikia nuolat jos stebėti, palyginti su virimu ant viryklės.

Vienas neteisingas judesys ir jūsų ryžių apačioje gali susidaryti pusiau traškios anglies gumulas ir jie bus sudegę.

Dydis ir puodelių, kuriuos galima virti, skaičius

Dauguma buitinių ir komercinių ryžių viryklių gali išvirti 3–10 puodelių žalių ryžių.

Jei artimiausiu metu planuojate nusipirkti ryžių viryklę, pirmiausia pagalvokite, kiek žmonių gaminsite?

Jei norite ryžių viryklės vienam, galite nusipirkti nedidelę ryžių viryklę, kuri vienu metu pagamina 3 puodelius ryžių.

Jei tai tik mažiau nei 5 žmonės, tada nusipirkite 6 puodelių ryžių viryklę, bet jei daugiau nei 5, tada nusipirkite 10 puodelių viryklę (prieš pasirinkdami būtinai paklauskite parduotuvės tarnautojo, kad būtumėte geriau informuoti apie prekę, kurią perkate).

Mano sąraše yra net 20 puodelių ypač didelė ryžių viryklė, skirta mažoms įmonėms ar labai didelėms šeimoms.

Apytikslė logika

„Fuzzy Logic“ yra a matematinio algoritmo tipas paremtas „tiesos laipsniais“, o ne įprastais „tiesa ar melas“.

Tačiau, kalbant apie automatines ryžių virimo aparatas, tai reiškia, kad gamintojai naudoja IC (integrinių grandynų) mikroprocesorių, leidžiantį ryžių viryklei aptikti (arba pajusti) bet kokias žmogiškąsias klaidas, pvz., nesubalansuotą ryžių ir vandens santykį, ir automatiškai koreguoti gaminimo parametrus, kad kompensuotų .

Mažiau pažangiose ir paprastose viryklėse nėra pažangių mikroschemų ir jos negali daryti to, ką gali viryklės su „Fuzzy Logic“.

Nereikia nė sakyti, kad viryklės su pažangiausia „Fuzzy Logic“ technologija parduodamos ne mažiau kaip už 100 USD už įprastą ryžių viryklės įprastą kainų etiketę.

Nelipnus kepimo indas

Gamintojai dažniausiai naudoja aliuminį arba nerūdijantį plieną su keramikinės dangos nelipniu elementu, nes jie verda geriausius purius ryžius ir yra lengvai valomi bei prižiūrimi.

Tačiau yra ir viryklių su plastikiniu garintuvo krepšeliu! Tačiau jie tarnauja neilgai, todėl ilgalaikėje perspektyvoje nėra ekonomiški.

Garintuvo krepšys

Jei ruošiatės gaminti tokius dalykus kaip naminis kūdikių maistas, turite turėti ryžių viryklę su garintuvo krepšeliu.

Šis metalinis krepšelis yra ant vandens ir ryžių viršaus, kad karšti garai ir garai galėtų išgaruoti krepšelyje esančius vaisius ir daržoves.

Net gaminant maistą

Ideali ryžių viryklė turėtų sugebėti tolygiai išvirti purių ryžių partiją - nuo grūdų aplink viryklės kraštus iki tų, kurie yra viduryje.

Jei to padaryti nepavyks, rezultatas bus netolygiai išvirti ryžių puodas, kurio vidurys yra purus ir traškūs kraštai, arba puodo apačioje bus permirkę grūdai, o viršuje – nepakankamai išvirti grūdai.

Nuosekli kokybė tarp partijų dydžių

Ideali ryžių viryklė turėtų sugebėti gaminti tą pačią purių ryžių konsistenciją, nesvarbu, ar vartotojas išvirs tik vieną puodelį ryžių, ar išnaudos maksimalų ryžių viryklės pajėgumą.

Daugiagrūdis virimas

Paprastai elektrinės ryžių viryklės turi galimybę virti ryžius, tačiau tik išrankiausios gali virti įvairius grūdus, įskaitant rudus ryžius, ilgagrūdžius baltus ryžius, kvinoją, sorą ir kitus malonesnius ir švelnesnius grūdus.

Taip pat turėtumėte mokėti gaminti kitus maisto produktus, pavyzdžiui, avižas.

Dangtis

Norint paruošti puikius purius ryžius, labai svarbu išlaikyti temperatūrą ir slėgį virimo dubenyje; jei dangtelis tinkamai neuždengia dubenėlio, ryžių viryklė nėra gera.

Taigi, jums reikia sandariai uždaryto dangčio, kuris neišspjautų garų ar karštų skysčių.

Greito kepimo nustatymas

Jei naudosite šią funkciją, šiek tiek pakenksite ryžių tekstūrai, greito virimo nustatymas automatinėje elektrinėje ryžių viryklėje gali padėti greitai paruošti maistą sau ar svečiams.

Šilumos palaikymo funkcija

Iš esmės kiekvienas, turintis ryžių viryklę, jums pasakys, kad ši funkcija yra labai naudinga, nes padeda išlaikyti ryžius šiltas kelias valandas ir šviežius, jei jie baigtų virti anksčiau nei kiti receptai.

Arba jei vienas iš jūsų šeimos narių ar svečių vis dar pakeliui pietauti su jumis ir norite jiems pasiūlyti valgyti šiltų ryžių.

Geriausios ryžių viryklės turi kaitinimo elementus aplink puodo šonus ir dugną, kad švelniai sušildytų ryžius iš visų pusių. Šios savybės leidžia ryžių viryklėje visą laiką puikiai virti ryžius.

Plastikinis ryžių irklas

Šis įrankis visada yra jūsų įsigytoje ryžių viryklėje ir yra pagamintas iš plastiko, todėl nesubraižo jokių nelipnių dangų ant virimo dubenėlio.

Įspėjimas arba muzikinis tonas

Nedidelė savybė, tačiau vis dėlto naudinga, nes ji leidžia jums žinoti, kada ryžiai visiškai išvirs. Tokiu būdu jums nereikia sekti virimo laiko ir sužinosite, kai tik ryžiai bus išvirę.

Garantija

Daugumai elektrinių ryžių viryklių gamintojai suteikia 1 metų garantiją, nors jos pagamintos taip, kad tarnautų daug ilgiau.

Kai kurios funkcijos, kurias įtraukėme čia, vertos dėmesio, tačiau jos neatlieka esminio vaidmens gaminant puikius purius ryžius.

Indukcinis šildymas

Šis procesas sukuria šilumą visame virimo puode, kur yra nerūdijančio plieno, nes jis reaguoja į elektromagnetinį lauką, ir manoma, kad jis įkaitina ir tolygiai išverda ryžius iš visų pusių.

Yra keletas labai aukštos klasės ryžių viryklių modelių, kuriuose virimo greitis ir indukcinis virimas derinami, kad ryžiai greičiau išvirtų, taip pat pagerėtų jų tekstūra ir skonis.

Tačiau šie modeliai yra nepaprastai brangūs, o paprasti žmonės to išvengtų vien pažvelgę ​​į bent 400 USD už vienetą kainą.

Sužinokite daugiau apie indukcinį virimą ir jo palyginimą su dujomis

Programėlė mobiliesiems ir Bluetooth

Naujausi ryžių viryklių modeliai, ypač aukščiausios klasės, apima išmaniųjų telefonų sąveiką per mobiliąją programėlę, kuri leidžia valdyti gaminimą iš savo telefono, net jei esate toli nuo virtuvės.

Į viryklę galima pripildyti ryžių ir vandens, tada eiti į kitą namų kambarį, įjungti ir leisti automatiškai išvirti ryžius; nors tai niekaip nepagerina ryžių kokybės.

„Bluetooth“ technologija leidžia virti ryžius per atstumą, taupo jį realiuoju laiku!

Balso navigacija

Puiki funkcija, nurodanti, kuris mygtukas ką veikia iš anksto įrašytu balsu, gali būti šiek tiek naudingas, ypač tiems, kurie silpnaregiai arba silpnaregiai.

Tačiau atrodo, kad nėra tokio ryžių viryklės modelio, kurio garso įrašuose būtų kalbama angliškai, ir šią funkciją turi tik korėjietiškos viryklės.

Presents

Paprasčiausios ryžių viryklės turi tik vieną mygtuką: ON/OFF.

Tačiau pažangesnėse viryklėse yra išankstiniai nustatymai. Taigi, galite nustatyti įrenginį, kad jis išvirti norimos rūšies ryžius.

Šie išankstiniai nustatymai skirti įvairių rūšių ryžiams. Kai kurie taip pat nustato virtų ryžių tekstūrą.

Tai yra geriausias ryžių ir vandens santykis ryžių viryklėje baltiesiems, jazmininiams, basmati ryžiams

Apžvelgta 10 geriausių ryžių virimo aparatų

Dabar pažvelkime į išsamias šių ryžių viryklių apžvalgas, kad pamatytumėte, ar jos tinka jūsų virimo įpročiams.

dubenėlį ryžių

Apskritai geriausia ryžių viryklė: Zojirushi Neuro Fuzzy

  • Išvirtų puodelių skaičius: 5.5
  • Greitis: 40-60 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: taip
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip, LCD

Apskritai geriausia ryžių viryklė - Zojirushi Neuro Fuzzy virtuvėje

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Priežastis, kodėl norite ryžių viryklės, yra tolygiai virti ryžiai, kurie būtų kramtomi, blizgūs ir nėra idealiai lipnūs, nesudegę, nesulipę į puodą arba neprilipę prie puodo.

Dabar įsivaizduokite, kad turite intuityvią ryžių viryklę, kuri kiekvieną kartą gali pasiekti tinkamą tekstūrą ir jums nereikia spėlioti!

Japoniška ryžių viryklė Zojirushi yra geriausias perfekcionistų produktas, nes šis prietaisas yra moderniausias virtuvės prietaisas.

Vienu mygtuko paspaudimu iškepa gerai, purūs, restorano kokybės ryžiai.

Ši ryžių viryklė sukurta naudojant neaiškios logikos technologiją, o tai reiškia, kad ji gali nustatyti, kiek ryžių ir vandens yra puode, ir atitinkamai išvirti.

Dėl šios technologijos jūsų ryžiai virti tolygiai ir vienodai.

Palyginus Zojirushi su pagrindiniu konkurentu Tiger, Zojirushi iškepa geriau ryžius, nes kiekvienam grūdui suteikia reikiamą lipnumą, o ryžiai tampa daug minkštesni ir puresni.

Tačiau Zojirushi ryžius virti užtrunka ilgiau nei daugelis kitų ryžių virimo aparatų. Manau, kad tai yra vienintelė silpnoji vieta.

Tačiau, priešingai nei kai kurie kiti modeliai, jame nepalieka nevirtų ar pervirtų grūdų, todėl jums nereikia jaudintis, kad kieti ryžių grūdai įtrūks burnoje.

Su Zojirushi galite garinti ryžius ir kitus maisto produktus bei virti ruduosius ryžius, taip pat kai kuriuos kitus grūdus.

Tai ypač gerai virti basmati ryžius per maždaug 45 minutes ir netgi išverda neplautus ryžius, o tai yra premija žmonėms, kurie negali jaudintis dėl per daug paruošiamųjų darbų.

Šiame vidutinės kainos modelyje nėra išmaniųjų funkcijų, tokių kaip „Wi-Fi“ ir „Bluetooth“, arba garintuvo krepšelio, kaip kai kurios 400 USD kainuojančios ryžių viryklės, bet jūs turite nuspręsti, ar jums to tikrai reikia.

Naudoti šią ryžių viryklę taip paprasta, tereikia įpilti vandens, ryžių ir leisti virti apie 40–60 minučių, o tai padarys visą darbą už jus ir pasiūlys purius ryžius, kurie patiks šeimai. Tai puikiai tinka sukurti savo onigiri ir net lipnūs suši ryžiai.

Atminkite, kad ši ryžių viryklė nerodo viso gaminimo laiko, tik tada, kai jis beveik baigtas, todėl gali tekti nuolat tikrinti – tai šiek tiek erzina, pripažįstu.

Taip pat būkite atsargūs išimdami virtus ryžius, nes vidinės rankenos linkusios perkaisti ir gali nudeginti rankas.

Yra šilto palaikymo funkcija, kaip ir tikėjotės, tačiau ji žengia dar vieną žingsnį toliau, nes taip pat yra išplėstas šiltinimo mygtukas. Todėl ryžius galite pasigaminti prieš miegą ir mėgautis jais kitą dieną pietums.

Apskritai, „Zojirushi“ yra puiki šeimos dydžio ryžių viryklė su kompaktišku dizainu ir LCD ekranu, kad būtų lengva valdyti.

Sukurtas naudojant automatiškai reguliuojamą virimo galimybę (dėka neryškios logikos IC mikroschemos), kuri neleis jums padaryti ryžių ir vandens matavimo klaidų (net kai jas jau padarėte), taip pat palaikyti šilumą, ilgiau išlaikyti šilumą ir pakartotinio įkaitinimo ypatybės leidžia virti ryžius kaip pasivaikščiojimą parke.

Yra šiek tiek pigesnis „Zojirushi“ modelis (NS-TSC10), bet jis nepateko į sąrašą, nes atrodo, kad jis veikia dažniau, todėl rekomenduoju išleisti papildomus 20 USD už geresnį.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausia ryžių viryklė su garintuvo krepšeliu: TIGER JBV-A10U

  • Išvirtų puodelių skaičius: 5.5
  • Greitis: 25-30 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: taip
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: ne

Geriausia ryžių viryklė su garintuvo krepšeliu: TIGER JBV-A10U 5.5 puodelio

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Nieko nėra taip patogu kaip ryžių viryklė su garintuvo krepšiu, jei norite universalios viryklės, iš kurios greitai pagaminsite ruduosius ryžius, sveiką maistą ir kūdikių maistą.

Štai čia yra Tiger 5.5 puodelio ryžių viryklė – ji greitai iškepa ryžius per mažiau nei 30 minučių, tačiau yra labai universalus ir gamina kitus maisto produktus. Baltųjų ryžių kepimo greitis yra šios viryklės stiprioji pusė – jis neprivers jūsų laukti gerai išvirtų ryžių kaip kiti.

Nors čia nėra neaiškios logikos technologijos, viryklė gamina nuostabius, kramtomos tekstūros ryžius. Kadangi mygtukai yra labai paprasti, prietaisą lengva naudoti ir tikrai nesuklysite gamindami.

Tigro ryžių viryklė turi tikrai tvarkingą funkciją, vadinamą sinchronizavimu. Tai leidžia „Tacook“ lėkštėje vienu metu virti ryžius ir garinti kitą maistą.

Taigi, su šia maža ryžių virykle galite paruošti tinkamus pietus ar vakarienę! Su šiuo nustatymu galite išgerti mažiausią ir didžiausią ryžių puodelius, tačiau to pakanka, kad išvirti vidutinei šeimai.

Yra 4 virimo nustatymai, todėl jis yra šiek tiek ribotas, bet jei norite geros ryžių viryklės, kuri puikiai atliktų savo darbą, šis produktas yra geriausias pasirinkimas. Tai ne tik labai tolygiai iškepa ryžius, bet ir niekada neliksite permirkusių ar blogos ryžių partijos.

Žmonės, kurie atnaujino į Tiger iš pigesnių prekių ženklų, tokių kaip „Aroma“, sako, kad šis modelis vertas kiekvieno cento, nes yra greitas, nelimpantis, o aplink dangtį visiškai nėra nuotėkių.

Kai prietaisas baigia virti ryžius, jis automatiškai įjungia šilto palaikymo funkciją ir palaiko maistą šiltą maždaug 12 valandų. Todėl jis puikiai tinka gaminant maistą per naktį ir ruošiant maistą.

Deja, šilumos palaikymo funkcija nėra tokia efektyvi, kaip atrodo. Jei šią funkciją paliksite įjungtą ilgiau nei vieną valandą, dubens dugne taps traškūs ryžiai. Ne visi žmonės praneša apie šią problemą, todėl tai gali priklausyti ir nuo ryžių kokybės.

Taip pat gamintojas neįtraukė specialaus signalo, rodančio, kad gaminimo procesas baigtas. Turėsite užsiregistruoti, kad pamatytumėte, ar jūsų maistas baigtas gaminti.

Galiausiai, nors ši ryžių viryklė yra maža, kompaktiška ir neužima per daug vietos stalviršyje, laidas nėra ištraukiamas. Tačiau tai yra nedidelė problema, kuri yra niekis, palyginti su tuo, koks naudingas šis virtuvės prietaisas yra užimtiems žmonėms.

Jei nenorite išleisti daug pinigų ryžių viryklei, Tiger yra vienas geriausių japoniškų ryžių virimo produktų.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Zojirushi prieš tigrą

Tai yra du populiariausi Japonijos ryžių viryklių prekės ženklai. Kalbant apie baltųjų ryžių virimą, jie yra labai panašūs.

Iš abiejų bus tolygiai virti, purūs ryžiai.

Tiesiog apsvarstykite „Zojirushi“ šiek tiek protingesnį – neaiškios logikos technologija užtikrina, kad šis prietaisas būtų patikimas, nes ryžių viryklė gali nuolat nustatyti tobulas vandens ir ryžių proporcijas tobulai išvirti ryžiams.

Su pigesniu „Tiger“ ryžiai yra beveik tokie patys kaip „Zojirushi“, jie gali tik šiek tiek sutirštėti apačioje.

Tačiau jūs gaunate panašias funkcijas kaip ir „Zojirushi“, bet papildomai – patogų garintuvo krepšį ir „Tacook“ lėkštę.

Dėl to daugelis žmonių pasirenka tigrą, o ne Zojirushi. Jei jums reikia ruošti maistą garuose, nes norite sveikų receptų, arba jei turite kūdikių, pastebėsite, kad garintuvo krepšelis yra būtina funkcija.

Zojirushi ryžių viryklė apskritai yra geresnė, nes ji gerai pagaminta, puodas tarnauja ilgai, o rezultatai yra vienodi. Naudojant Tiger viryklę, puodas gali būti subraižytas ir šiek tiek nepageidautinas lipnumas.

Galiausiai reikia palyginti gaminimo laiką – čia laimi Tigras. Baltuosius ryžius išvirti užtrunka tik apie 25–30 minučių, o Zojirushi gali užtrukti iki 60 minučių.

Geriausia nebrangi ryžių viryklė: Aroma Housewares ARC-954SBD

  • Išvirtų puodelių skaičius: 8
  • Greitis: 26-35 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip, įtrauktas delsos laikmatis
  • Multiviryklė ir garintuvas

Geriausia nebrangi ryžių viryklė: Aroma Housewares ARC-954SBD

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Tikrai brangios ryžių viryklės pagamins tobulus ryžius, tačiau nenuvertinkite ir tokios universalios nebrangios ryžių viryklės, kaip ši!

Tai didelė 8 puodelių (virtų) ryžių viryklė, skirta užimtoms šeimoms, kurioms reikia daugiau universalumo iš savo prietaisų.

Jei jums reikia viryklės, kuri gamina purius ryžius, taip pat kitus grūdus ir maisto produktus, tokia daugiafunkcė viryklė kaip „Aroma Housewares“ yra būtinas virtuvės pagalbininkas, kainuojantis tik apie 40 USD.

Jame galima virti visų rūšių ryžius, troškinius, garinti daržoves ir net kai kuriuos kepinius.

Ekranas yra paprastas, o vartotojo sąsaja yra gerai suprojektuota, kad kiekvienas galėtų naudoti šią ryžių viryklę. Yra 4 iš anksto nustatytos skaitmeninės baltųjų, rudųjų ryžių, garinimo ir šiltinimo funkcijos.

Laimei, knygelėje taip pat pateikiamos instrukcijos, kaip virti miežius ir kvinoją „Aroma“ ryžių viryklėje. Todėl, jei jums labiau patinka sveikesni grūdai, o ne balti ryžiai, jums patiks naudoti šią viryklę.

Šios viryklės trūkumas yra dangtis – kartais jis gali išsilieti ir nutekėti, todėl jūsų stalviršis gali būti šiek tiek netvarkingas. Tai neabejotinai atspindi mažą kainą, nes kai kurios dizaino detalės nėra tokios puikios kaip, pavyzdžiui, „Toshiba“ ar „Zojirushi“.

Kalbant apie virimo efektyvumą, iš jo gaunami geri ryžiai, tačiau išėmus juos vos baigus virti, ryžiai gali prilipti. Rekomenduoju leisti ryžiams nusistovėti bent 10 minučių po to, kai jie bus baigti, tada juos išimti.

Ryžių dubenėlis, nors teigiama, kad jis yra nelipni medžiaga, linkęs prilipti, todėl reikia atsiminti.

Kai kurie klientai skundžiasi, kad dangtis pagamintas iš plonos plastikinės medžiagos. Du kabliukai, kurie jį pritvirtina, gali nutrūkti, o tai reiškia, kad jūsų ryžių viryklė tinkamai neužsidaro ir dėl to lieka nevirti ryžių gabaliukai. Tačiau tai nėra labai įprasta.

Jei mėgstate greitai paruošiamus patiekalus, iš tikrųjų galite virti ryžius puode, kol ant viršaus troškinate daržoves. Tai yra svarbi laiko taupymo funkcija ir jūsų maistas tampa sveikesnis, nes galite gauti daugiau tų daržovių porcijų.

Apskritai dauguma klientų yra patenkinti šia nebrangia ryžių virykle, nes ji gerai iškepa ryžius – grūdai turi puikią tekstūrą ir iškepa gana greitai, maždaug per pusvalandį.

Net rudieji ryžiai išeina tobulai, o įpratę įpilti reikiamo vandens kiekio, pamatysite, kad su šiuo prietaisu pagaminti skanius ryžius taip paprasta, jums net nereikės daugiau galvoti.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausias kainos ir kokybės santykis ryžių viryklė: „Toshiba“ su „Fuzzy Logic“.

  • Išvirtų puodelių skaičius: 6
  • Greitis: 30 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: taip
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip

Geriausias kainos ir kokybės santykis ryžių viryklė: „Toshiba“ su „Fuzzy Logic“.

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Jei esate labai išrankus ryžių skoniui ir tekstūrai, įvertinsite, kaip Toshiba ryžių viryklė išlaiko natūralų ryžių grūdų skonį.

Šioje ryžių viryklėje naudojama 3D technologija kartu su 6 etapų virimo procesu.

Jums tai reiškia, kad neaiški logika gali nustatyti, kiek ten yra ryžių ir vandens, ir atitinkamai išvirti ryžius. Nebereikia spėlioti ir ryžiai pasirodo tobuli!

Naujoviškas „Toshiba“ dizainas turi garų vožtuvą, kuris išsaugo visus karštus garus nepridegančio puodo viduje. Dėl to ryžiai išlieka purūs ir nesukietėja aplink kraštus.

Kadangi išsaugoma daugiau skonių, ryžiai skanesni nei ryžiai, virti be neaiškios logikos.

Žmonėms labai patinka virti ryžius „Toshiba“ viryklėje, nes jų ryžiai niekada nepridega, net ir esant šiltai daug valandų. Be to, karšti ryžiai išlaiko tobulą purią, bet kramtomąją tekstūrą.

Jis netgi puikiai tinka virti visų trijų spalvų quinoa, jazminų ryžius, basmati ryžius ir Koshihikari ryžius. Taigi, tai tokia universali ryžių viryklė. Žinoma, jis taip pat turi garų funkciją, skirtą daržovėms ir kūdikių maistui gaminti.

Jums gali kilti klausimas, kodėl ši ryžių viryklė yra pigesnė nei Zojirushi, nors ir turi tas pačias savybes.

„Zojirushi“ negamina biudžetinių ryžių viryklių, o „Toshiba“ laikoma labiau prieinama bet kokiam biudžetui. Nesupraskite manęs neteisingai, jis vis dar brangus, bet ne toks populiarus ar prestižinis kaip Zojirushi.

Tačiau kai palyginsite komponentus, nustebsite sužinoję, kad „Toshiba“ turi geresnį dubenį.

Danga neskilinėja, ji yra daug sunkesnė ir tvirtesnė. Tai savybė, kurią daugelis žmonių vertina labiausiai.

Tačiau, kalbant apie bendrą maisto gaminimo galimybes, Zojirushi yra tik šiek tiek geresnis. Tačiau jei nenorite išlaidauti ir norite puikaus alternatyvaus japoniško prekės ženklo, „Toshiba“ yra jūsų pasirinkimas.

Šis Toshiba modelis yra puikus, jei mėgstate ryžius palikti viryklėje ilgam. Jei gaminate partijomis ir ruošiate maistą arba tiesiog jaučiatės tingūs virti ir valyti, galite leisti ryžius viryklėje šiltai išlikti iki 24 valandų!

Jis gali būti šiek tiek šlapias, bet nesudegs ir tai tikrai gera žinia.

Pagrindinis trūkumas yra ekranas. Jame yra oranžinės spalvos skaitmeninis ekranas, todėl negalite tinkamai perskaityti raidžių ir skaičių. Dėl to ryžių viryklė atrodo šiek tiek pigi.

Tačiau tai nėra didelė problema, atsižvelgiant į tai, kad jo vidus yra labai gerai pagamintas su drožlių nepralaidžiu nelipniu ryžių dubeniu.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Aroma Housewares vs Toshiba ryžių viryklė

Akivaizdžiausias skirtumas tarp šių dviejų ryžių viryklių yra kaina. „Aroma“ yra daug pigesnis nei „Toshiba“. Tačiau šis kainų skirtumas atspindi šių produktų kokybę.

„Toshiba“ ryžių viryklė yra labai gerai pagaminta su išskirtiniu, tvirtu nepridegančiu dubeniu. Nedidelis jo trūkumas yra neryškus skaitmeninis ekranas. „Aroma“ ryžių viryklė atrodo gerai pagal kainą, tačiau yra daug plastikinių komponentų.

Dangtis yra pagrindinė problema, nes jis neužsandarina idealiai, todėl pranešama apie nuotėkį. Tai vis dar gera viryklė, nes ryžių dubuo taip pat yra nelipnus ir laikui bėgant gerai išsilaiko.

Toshiba ryžių viryklėje naudojama neaiški logika ir 3D technologija, užtikrinanti tobulai išvirtus ryžius. Dabar „Aroma“ viryklėje taip pat gaminami skanūs ryžiai, tačiau kartais viduryje gali atsirasti nepakankamai išvirtų grūdų arba apačioje apdegtų gabalėlių.

Atsižvelgiant į žemą kainą, Aroma ryžių viryklė yra labai universalus ir naudingas virtuvės prietaisas jūsų buityje. Jame galima virti visų rūšių ryžius, taip pat virti garuose ir net kepti pagrindinius tešlos produktus.

Jei tikrai nenorite išleisti daug pinigų ryžių viryklei, Aroma tikrai nenuvils, nes greitai iškepa, o ryžiai pasirodo gana minkšti ir purūs.

Tačiau jei norite ryžių viryklės, kuri galėtų rimtai konkuruoti su Zojirushi, Toshiba yra pigesnė alternatyva.

Geriausia mini ryžių viryklė vienam asmeniui ir geriausia nešiojama: „Dash Mini Rice Cooker Steamer“.

  • Išvirtų puodelių skaičius: 2
  • Greitis: 20 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: ne

„Dash“ mini ryžių viryklės garintuvas(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Kai gyvenate vienas arba tiesiog verdate ryžius sau, paskutinis dalykas, kurio norite, yra didelė stambi ryžių viryklė, kuri užkimštų brangią prekystalio erdvę. Štai kodėl aš čia noriu pasidalinti „Dash“ mini dviejų puodelių ryžių virykle.

Jei jums trūksta vietos saugykloje, jums bus malonu žinoti, kad šis yra tik 6.3 x 6.5 x 8.5 colio, todėl yra kompaktiškas ir vis tiek gali išvirti ryžių 2 žmonėms.

Dash taip pat puikiai tinka keliaujant, nes yra lengvas ir nešiojamas. Tai gali būti puikus prietaisas jūsų RV, ypač veganams, nes tai puiki alternatyva a nešiojamas grilis.

Jei norite pačiam lengviausia naudoti ryžių viryklę, jums reikia „Dash“. Jis turi tik pagrindinę įjungimo / funkciją, todėl jį lengva valdyti. O, ir jis yra tokioje mažoje (ir mieloje) pakuotėje su skirtingomis spalvomis.

Išvirti purius skanius ryžius pietų garnyrui labai greitai ir užtrunka tik apie 20 minučių. Tai daug mažiau nei daugelyje kitų ryžių viryklių. Tai tinka įtemptam įmonės gyvenimo būdui, kai tiesiog neturite laiko gaminti.

Nustebsite, kad ši mini ryžių viryklė gali išvirti tokius nuostabiai purius ir kvapnius ryžius.

Naudodamas Japonijos indukcinio šildymo (IH) technologiją, „Dash“ verda skaniausius ryžius. Ryžių viryklė sukurta taip, kad užtikrintų geriausius rezultatus ir sumažintų grūdų originalios kokybės bei skonio žalą.

„Dash“ neturi garintuvo krepšelio ar atskiro garų nustatymo, tačiau turi šilumos palaikymo funkciją, todėl galite išlaikyti ryžius šiltus, kol būsite pasiruošę juos valgyti.

Klientai yra sužavėti šios mažos ryžių viryklės sugebėjimu pagaminti purius ryžius jų visiškai nesudeginant. Beveik garantuotas tobulas grūdas ir nėra jokių realių trūkumų.

Šis prietaisas yra tikras pakeitimas, kai kalbama apie pagrindines ryžių virykles. Jis yra „protingas“ nenaudojant išmaniųjų technologijų. Jame netgi galima virti sriubas, avižinius dribsnius, garinti daržoves ar kepti nedidelius desertus.

Nelipnus ryžių dubuo tikrai nelipnus – naudojant kai kurias pigesnes ryžių virykles, tokias kaip IMUSA, šis nelipnus teiginys ne visada yra teisingas. Ryžius iš Dash galite greitai išimti be lipnių likučių ir nuplauti rankomis greičiau nei per minutę.

Viena mano kritika yra vandens linija. Atrodo, kad jo šiek tiek mažai ir įpylus tik tiek vandens, ryžiai gali neišvirti tobulai. Kai kurie žmonės rekomenduoja naudoti šiek tiek daugiau vandens, virš vandens linijos.

Tačiau naudojant baltuosius ryžius gana paprasta nustatyti tinkamas proporcijas ir galite naudoti vandens santykį 2:1, kad gautumėte tobulus purius ryžius.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausia didelė ryžių viryklė: BLACK+DECKER RC5280

  • Išvirtų puodelių skaičius: 28
  • Greitis: 20-30 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: taip
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: ne

BLACK+DECKER, balta RC5280 28 puodelių ryžių viryklė

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Didelės šeimos įvertins šią pigią 28 puodelių ryžių viryklę iš Black+Decker. Tai kiekvieno valgio ruošėjų svajonių viryklė, nes jums nebereikia valandų valandas virti ryžių partijomis.

Arba, jei įstrigote gamindami įmonę, pravartu turėti tokią didelę ryžių viryklę.

Itin didelė ryžių viryklė Black+Decker – malonus atradimas, nes per trumpą laiką išverdamas toks didelis ryžių kiekis (28 puodeliai!). Jei gaminate ne visu pajėgumu, ryžius galite pagaminti maždaug per pusvalandį.

Šioje ryžių viryklėje yra nepridegantis dubuo, kurį galite plauti indaplovėje, todėl jį lengva valyti. Taip pat yra plastikinis garintuvo krepšys. Tai nėra aukščiausios kokybės produktas, bet jis atlieka savo darbą, kad galėtumėte garinti daržoves.

Nors dubuo yra nelipnus, jis nėra padengtas teflonu, todėl lengvai subraižomas. Plastikinį ryžių šaukštą visada naudokite tik išimdami ryžius, kad nesusibraižytumėte ar nesusisluoksniuotų danga.

28 puodelių B+D ryžių viryklė dažnai lyginama su prekės ženklu Robalec, kuris gamina 30 ir 55 puodelių ryžių viryklę, tačiau JAV ją labai sunku rasti. Pigesnis „Black+Decker“ veikia taip pat puikiai ir yra geras pirkinys.

Gali kilti problemų dėl skysčio burbuliavimo. Pasak kai kurių vartotojų, jei įpilsite šiek tiek per daug vandens, galite nutekėti nuo dangčio visame prekystalyje.

Be to, priežastis, kodėl taip nutinka, yra ta, kad verdate krakmolingus ryžius jų prieš tai neplovę.

Todėl, jei norite purių ryžių, prieš dėdami į ryžių viryklę ryžius visada nuplaukite, ir jie nepervirs.

Viena iš pavojų verdant didelius ryžių kiekius yra ta, kad ryžiai gali sulipti arba ne visi grūdai iškeps tolygiai. Tačiau šios problemos yra gana retos naudojant šią ryžių viryklę.

Dangtis pagamintas iš grūdinto stiklo, todėl matysite ryžius jiems verdant. Tai iš tikrųjų nėra funkcinė funkcija, tačiau būkite atsargūs dėl garų išleidimo angos, nes gali išsispjauti šiek tiek ryžių vandens.

Apskritai ši B+D ryžių viryklė yra paprasta – joje yra raudona indikatoriaus lemputė, rodanti, kad ryžiai verda, ir žalia lemputė, rodanti, kad ryžiai jau paruošti, bet veikia šiltinimo funkcija.

Tiesą sakant, net labiausiai nepatyręs namų kulinaras gali sutvarkyti šią ryžių viryklę ir pagaminti ryžius, kurie atitiks kiekvieno skonį.

Netgi žmonės, kuriems buvo sunku virti ryžius, sako, kad naudojant šį įperkamą prietaisą tai labai paprasta ir efektyvu.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

„Dash Mini“ prieš „Black+Decker“ didelę ryžių viryklę

Yra didelis skirtumas tarp šių dviejų ryžių viryklių! „Dash Mini“ gali išvirti tik 2 puodelius ryžių, o „Black + Decker“ gali pagaminti 28 puodelius.

Taigi, jūs turite galvoti, kiek žmonių reguliariai gaminate maistą. Jei tai vienas ar du žmonės, jums nereikia nieko didesnio už brūkšnį.

Tačiau jei mėgstate virti daug ryžių didelei šeimai, jums tikrai reikės Black+Decker. Jis netgi yra mažesnių dydžių, todėl iš tikrųjų galite įsigyti mažesnį už labai mažą kainą.

Tačiau jei renkatės mažą dydį, japoniška ryžių viryklė Dash yra geresnis prekės ženklas.

Nors „Dash“ yra labai nebrangus, jis vis tiek yra tikrai geros kokybės ir siūlo geresnę gaminimo patirtį nei kai kurie brangesni konkurentai, tokie kaip TLOG.

Abiejų šių prietaisų gaminimo greitis yra panašus – 20–30 minučių vienai partijai.

Jei jums labiau rūpi kokybė, „Dash Mini“ yra geresnis pasirinkimas, nes visi komponentai yra gerai pagaminti ir nėra daug pranešimų apie ryžių vandens išsiliejimą ar išsiliejimą.

Naudojant žemesnės kokybės didelę ryžių viryklę, ant viršaus gali susidaryti krakmolingo skysčio burbuliukai, o tai sukelia netvarką.

Geriausia suši ryžių viryklė ir geriausia kitiems grūdams: Cuckoo CRP-P0609S

  • Išvirtų puodelių skaičius: 6
  • Greitis: 20 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: taip
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip
  • Balso navigacija įtraukta

Cuckoo CRP-P0609S 6 puodelių elektrinė kaitinimo slėgio ryžių viryklė

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Ar dažniausiai verdate ryžius naminiams sušiams gaminti? Ką apie grūdus, tokius kaip quinoa, ar tokius maisto produktus kaip kuskusas?

Tokiu atveju jums reikia išmaniosios ryžių viryklės su specialiomis funkcijomis skirtingoms grūdų rūšims.

Jei esi gaminti suši, reikia išvirti trumpagrūdžius ryžius, kurie turės reikiamą lipnumą. Norite purių, bet lipnių ryžių, kuriuos iš tikrųjų galite naudoti vyniotiniams formuoti, o ne sudegusius gabaliukus.

Čia atsiranda Cuckoo ryžių viryklė. Tai viena geriausių kelių viryklių rinkoje ir yra aprūpinta visomis tvarkingomis funkcijomis.

Cuckoo ryžių viryklė yra brangi ir konkuruoja su Zojirushi virykle. Galite juos palyginti, nes jie abu labai gerai verda ryžius. Cuckoo taip pat turi neaiškios logikos technologiją, todėl ji automatiškai žino, kaip puikiai paruošti maistą ir atitinkamai reguliuoti temperatūrą.

Šis turi 12 skirtingų meniu nustatymų. Galite virti baltuosius ryžius, GABA ryžius, ruduosius ryžius, visus grūdus, tokius kaip quinoa, avižiniai dribsniai, košės, nu rung Ji ir daug daugiau! Žinoma, galima ruošti maistą garuose ir sriubą. Jis toks universalus, kad gali pakeisti kai kuriuos kitus virtuvės prietaisus jūsų namuose.

Jame yra šiluma ir papildoma pašildymo funkcija, kuri puikiai tinka po ilgos darbo dienos, nes galite pašildyti praėjusios nakties likusius ryžius ir mėgautis jais šviežiais.

Cuckoo yra labai gerbiamas Korėjos prekės ženklas ir šis ryžių viryklės modelis yra vienas geriausių. Nėra jokių abejonių, kad prietaisas atrodo labai aukštos klasės. Jis pagamintas iš saugių, maistinių medžiagų ir aukštos kokybės nepridegančio puodo, todėl tarnaus jums daugelį metų.

Jei gaminsite GABA ryžius dėl jų naudos sveikatai, džiaugsitės sužinoję, kad jų gamyba nebeužtrunka. Ši ryžių viryklė gali sutrumpinti mirkymo ir virimo laiką. Tiesą sakant, tai tikrai greita viryklė ir užtrunka tik 20 minučių, kad pagamintumėte skaniausius purios tekstūros baltus ryžius.

Šią ryžių viryklę iš pigesnių modelių išskiria saugaus garų išleidimo funkcija. Viryklė žino, kada yra per didelis slėgis, ir automatiškai jį atleidžia, kad išvengtų pavojaus.

Tai išmanusis greitpuodis ir ryžių viryklės hibridas, tačiau saugesnis nei tradicinis greitpuodis.

Kitas svarbus bruožas yra vidinis puodas, pagamintas iš nerūdijančio plieno ir vėliau padengtas nelipniu deimantiniu sluoksniu. Ši medžiaga išlaiko daugiau natūralių ryžių skonių ir maistinių medžiagų.

Dauguma kitų ryžių viryklių turi teflonu dengtus puodus, kurie nėra tokie saugūs jūsų sveikatai kaip deimantinė danga.

Jei vertinate aukštųjų technologijų funkcijas, jus sužavės balso navigacijos sistema, kuri yra anglų, korėjiečių ir kinų kalbomis. Navigacija balsu greitai nukreipia jus per meniu, todėl jums nereikės gaišti laiko nustatant ryžių viryklę.

Atrodo, kad yra problema su dangteliu. Kai po gaminimo žmonės nori atidaryti dangtį, jis stipriai atsidaro. Jis taip pat neužsifiksuoja lengvai, todėl gali tekti kelis kartus atidaryti ir uždaryti, kol jis tvirtai užsifiksuos.

Atsižvelgiant į tai, koks brangus produktas, ši dangčio problema yra trūkumas, kurį įmonė greičiausiai išnagrinės.

Tačiau sandariai uždarę dangtį gausite nuostabių rezultatų. Ryžių tekstūra yra puri, niekada nesudegusi ir nesulipusi. Tai puiki išmanioji viryklė ir verta investuoti.

Patikrinkite kainą „Amazon“

Geriausia ryžių viryklė su programa: CHEF iQ Smart Pressure Cooker

  • Virtų puodelių skaičius: iki 6 qt ryžių
  • Greitis: 8 minutės virimo aukštu slėgiu
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: taip
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip
  • Spaudos viryklė
  • Wi-Fi
  • "Bluetooth"
  • Programos ryšys

Išmanioji slėginė viryklė CHEF iQ

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Jei esate tas žmogus, kuris nerimauja dėl ryžių viryklės, kai ji verda arba veikia režimu „šildyti“, turite išbandyti programa valdomą įrenginį.

„Chef iQ“ greitpuodis turi integruotą „WiFi“ ir „Bluetooth“ technologiją, kuri sinchronizuojama su programa. Todėl galite valdyti įrenginį per atstumą per savo telefoną.

Tai moderni ir novatoriška kelių viryklė. Jis turi daugybę patogių funkcijų ir daugiau nei 1000 išankstinių nustatymų!

Jei įteiktume prizą už patikimiausią ryžių viryklę, „Chef iQ“ užimtų aukščiausią vietą, nes jame yra tiek daug valdomų funkcijų, kurios palengvina gaminimą, todėl nesuklysite.

Yra net įmontuotos svarstyklės, todėl viryklė tiksliai apskaičiuoja, kiek vandens jums reikia, ir gamina pagal tikslų ryžių (ar kitų grūdų) svorį.

Taigi, įdedate ryžius, o viryklė nurodo, kiek vandens įpilti. Kiekvieną kartą taip lengva išvirti tobulus ryžius ir nereikia spėlioti.

Kalbant apie greitį, jis taip pat nepralenkiamas. Naudodami greito gaminimo funkciją baltus purius ryžius galite išvirti maždaug per 8 minutes.

Tai taip efektyvu ir greita, o ryžiai taip pat gana geri. Kai kurie žmonės sakys, kad ryžių tekstūra nėra tokia nuostabi kaip japoniškų ryžių virimo aparatų, tačiau ji yra gana artima.

Spėju, kad kadangi tai greitpuodis su daugybe funkcijų, o ne TIK ryžių virimo aparatas, su ryžiais jis nėra toks tikslus.

Pagrindinė kritika dėl šios ryžių viryklės yra programa, o ne pats prietaisas. Žmonės praneša apie ryšio problemas per WIFI dėl programinės įrangos.

Programinės įrangos atnaujinimas taip pat atrodo kaip vargas. Rekomenduoju peržiūrėti specifikacijas, kad įsitikintumėte, jog programa yra visiškai suderinama su jūsų išmaniuoju telefonu.

Kai programa veikia gerai, gaminimas šiuo įrenginiu yra labai smagus. Galite eksperimentuoti gamindami įvairiausias sriubas, troškinius ir įvairių rūšių ryžius bei grūdus, kuriuos paprastai tikrai sunku gerai išvirti.

Ši viryklė yra geriausia iš abiejų pasaulių: ją lengva naudoti pradedantiesiems, tačiau ji turi pakankamai novatoriškų funkcijų, kad eksperimentuojantys ir patyrę virėjai sudomintų.

Viduje esantis puodas yra tvirtas ir nelimpantis, todėl jums nereikia jaudintis, kad ryžių grūdeliai prilips prie dugno ir šonų.

Yra patogus garinimo krepšelis su atskira rankena ir kepimo lentyna su rankenėlėmis, skirta ruošti kitus maisto produktus, išskyrus ryžius.

Skirtingai nuo kitų ryžių viryklių, turinčių pagrindinius dangčius, ši silikoninė viską sandariai užsandarina ir turi silikoninius žiedus papildomai apsaugai.

Dangčiu galima pritvirtinti puodą viduje, kai laikote maistą, arba galite naudoti jį kaip puodo įdėklą.

Apskritai šis produktas yra puiki „Instant Pot“ alternatyva dėl įmontuotų svarstyklių ir vadovaujamų ryžių receptų.

Virimo būdas yra tas pats, bet kai šiuo prietaisu išverdate ryžius slėgiu, tai vyksta greičiau ir tikrai pasieksite tinkamą vandens ir ryžių santykį.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Geriausia indukcinė ryžių viryklė: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

  • Išvirtų puodelių skaičius: 8
  • Greitis: 13-15 minučių per ciklą
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: taip
  • Laikmatis: taip
  • Jutiklinis ekranas

Buffalo Titanium Grey IH IŠMANI VIRTUVA

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Jei ieškote ryžių viryklės, kuri apsaugotų nuo bet kokių galimų dalykų, kurie gali suklysti, verta pirkti Buffalo Smart Cooker.

Tai indukcinio šildymo japoniška ryžių viryklė, kuri maistą įkaitina iki 50 % geriau ir greičiau nei tradicinės ryžių viryklės.

Iš visų mano peržiūrėtų išmaniųjų ryžių viryklių „Buffalo“ yra glotniausias ir moderniausias dizaino požiūriu. Jame yra jutiklinis valdymo pultas su 11 užprogramuotų nustatymų.

Galite virti ryžius, taip pat garuose, kepti, košę, avižinius dribsnius, sriubą, kitus ryžius ir grūdus ir net jogurtą!

Jis turi panašią technologiją kaip ir Chef iQ, todėl viryklės mikro išmanusis valdiklis gali apskaičiuoti ir išmatuoti ryžių kiekį.

Tada jis kepamas idealioje temperatūroje ir užfiksuoja ryžių maistines medžiagas bei skanius natūralius skonius.

Tačiau tai, kas daro šią ryžių viryklę labai intuityvią ir protingą, yra tai, kad gamintojas atsižvelgė į visas problemas, su kuriomis susiduria dauguma ryžių virimo aparatų.

Pavyzdžiui, Buffalo ryžių viryklė neleidžia ryžiams pervirti ir ryžių vandens perpildyti. Tačiau jis taip pat apsaugo nuo elektros nuotėkio ir yra efektyvus energijai.

Kepimo puodas pagamintas iš Buffalo plakiruoto nerūdijančio plieno. Ši medžiaga yra labai patvari, nerūdija ir atspari oksidacijai.

Be to, šio tipo danga yra nelipni ir joje nėra kenksmingų cheminių medžiagų. Visiškai aptraukti nepridegantys puodai neleidžia ryžiams prilipti, todėl galite būti tikri, kad po virimo ryžius bus lengva išimti iš puodo.

Ši ryžių viryklė puikiai tinka virti ir ypač baltuosius ryžius. Jis pasirodo toks purus ir minkštas, nesulipęs.

Jazminų ryžiai virti užtrunka apie valandą, bet tekstūra ir skonis jus nustebins. Ryžiai išlaiko savo natūralius aromatus ir visiškai nėra nevirtų grūdų ar šlapių dėmių!

Klientai, naudojantys šią ryžių viryklę, sako, kad ji viršija jų lūkesčius, nes yra tiek daug patogių nustatymų ir išankstinių nustatymų. Tai labai lengva išvirti ryžius ir verta savo kainos.

Kai kurie vartotojai nėra dideli jutiklinio valdymo ir ekrano skydelio gerbėjai, nes turite keletą sekundžių paspausti atšaukimo mygtuką, kad išjungtumėte šį atsitiktinį nustatymą, kuris paprastai įsijungia be jokios priežasties. Apskritai, jei esate susipažinę su jutiklinio ekrano skydeliu, šią ryžių viryklę bus lengva valdyti.

Gaminimo programą galite nustatyti prieš 24 valandas ir tai yra puiki savybė, ypač jei ilgą laiką esate toli nuo namų.

„Buffalo“ yra viena geriausių „išmaniųjų viryklių“ ryžiams, grūdams ir garuose ruošti. Jis tikrai atlieka visą darbą ir kadangi jame naudojamas indukcinis virimas, kiekvieną kartą gausite tolygiai išvirtus ryžius.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Palyginti išmaniosios ryžių viryklės: Cuckoo vs Chef iQ vs Buffalo

Jei ieškote išmaniųjų ryžių virimo aparatų, 3 populiariausios yra Cuckoo, Chef iQ arba Buffalo.

Visi jie turi panašias savybes, panašią kepimo talpą ir panašų kainų diapazoną. Akivaizdu, kad jie yra brangesni nei jūsų vidutinė ryžių viryklė.

Gegutė

Geriausios savybės:

  • Puikiai tinka suši ryžiams
  • Greitpuodo ir ryžių viryklės derinys
  • Naudoja neaiškią logiką

Jei ieškote ryžių viryklės, tikrąja to žodžio prasme, būsite patenkinti Cuckoo korėjietiška ryžių virykle, nes ji gamina visų rūšių ryžius ir grūdus.

Galite naudoti suši ryžius, GABA ryžius, ruduosius ryžius, quinoa ir kt.

Virėjo IQ

Geriausios savybės:

  • Verda visų rūšių ryžius
  • Ryžių skonis puikus
  • Universali viryklė su daugiau nei 1000 išankstinių nustatymų

Jei ieškote daugybės išankstinių nustatymų ir universalumo, kad galėtumėte virti visų rūšių grūdus ir maistą, „Chef iQ“ yra geriausia kelių viryklė. Jame tiesiog yra tiek daug gaminimo funkcijų, todėl galite gaminti visą 3 patiekalų patiekalą iš az.

Buivolas

Geriausios savybės:

  • Labai greitas gaminimas
  • Nėra toksiškų medžiagų
  • Indukcinis šildymas

Galiausiai, jei norite itin greitos ryžių viryklės su išmaniosiomis funkcijomis ir jutikline valdymo sąsaja, Buffalo ryžių viryklė yra geriausia.

Sveikata besirūpinantys vartotojai gali būti tikri, kad jis taip pat pagamintas iš netoksiško nerūdijančio plieno ir be cheminių medžiagų.

Viskas priklauso nuo to, kokius maisto produktus gaminate dažniausiai ir koks išrankus esate ryžių tekstūrai ir skoniui.

Geriausia mikrobangų ryžių viryklė: Home-X – mikrobangų ryžių viryklė (ne elektrinė)

  • Išvirtų puodelių skaičius: 10
  • Greitis: 15 minučių mikrobangų krosnelėje
  • Neaiški logika: ne
  • Garintuvo krepšys: Nr
  • Garo funkcija: ne
  • Laikmatis: ne
  • Ne elektrinis
  • Pagaminta iš plastiko

Home-X – ryžių viryklė mikrobangėje

(peržiūrėti daugiau vaizdų)

Kai kurie žmonės mėgsta tai padaryti paprastai ir nenori klasikinės ryžių viryklės. Jei ryžius kepate ne per dažnai, galbūt norėsite naudoti plastikinę ryžių viryklę, kurią naudojate mikrobangų krosnelėje.

Šio tipo viryklės yra labai paprastos, joje nėra elektrinių komponentų ir nieko įmantraus. Jis yra kibiro formos su plastikine slėgio kamera viduje.

„Home-X“ ryžių viryklė skirta gaminti ryžius ir pašildyti juos mikrobangų krosnelėje. Galutinis rezultatas yra stebėtinai geras. Neturėjau per daug lūkesčių iš tokios elementarios viryklės, bet jūs gaunate švelnius, purius ryžius.

Jūs turite pridėti ryžius ir vandenį, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės. Ryžiams verdant 15 minučių, vidinės slėgio kameros dangtis leidžia garams lėtai išeiti. Taip užtikrinama, kad ryžiai iškeptų tolygiai.

Kad ryžių viryklė neišsipiltų, ji turi keletą lengvai užfiksuojamų spaustukų, kurie tvirtai pritvirtina dangtį. Garai išeina per įmontuotas garų angas, kurios neleidžia ištaškyti mikrobangų krosnelės viduje.

Skamba gana paprastai, tiesa? Be to, jis stebėtinai didelis ir vienu metu iškepa apie 10 puodelių. Tai yra daug ryžių, kad pamaitintumėte savo šeimą ir paimtumėte į darbą su savimi.

Šis gaminys puikiai tinka pradedantiesiems, retai verdantiems ryžius arba kaip dovana.

Viryklė pagaminta iš plastiko be BPA, todėl kaitinama saugi. Taip pat gausite plastikinę ryžių mentelę, kuri padės išimti virtus ryžius ir juos patiekti.

Taip pat noriu paminėti, kad jį lengva valyti, nes viršutinę lentyną galima plauti indaplovėje, todėl nereikia daug šveisti. Tačiau ryžiai šiame recipiente nedega, todėl jums nereikia jaudintis dėl lipnių pridegusių netvarkų.

Kai kurie vartotojai sako, kad tai puiki viryklė mikrobangų krosnelėje kepti avižinius dribsnius. Būčiau atsargus, naudodamas jį su visų rūšių kitais grūdais, nebent turite kokių nors išbandytų receptų.

Vienas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra mikrobangų krosnelės šildymo nustatymai. Kai kurie žmonės turi labai galingas mikrobangų krosneles, kurios gali sudeginti ryžius. Žmonės rekomenduoja pirmas 5 minutes virti ryžius aukštoje temperatūroje, o tada dar maždaug 50 minutes pereiti prie 8 % galios.

„Amazon“ yra daug šių plastikinių ryžių viryklių ir, tiesą sakant, visos jos veikia daugiau ar mažiau. Sistema yra kita populiari plastikinė ryžių viryklė, tačiau ji yra brangesnė.

Galutiniai rezultatai yra tokie patys, todėl jums nereikės išleisti papildomų pinigų.

Pasitikrinkite naujausias kainas čia

Kaip peržiūrėjome ryžių virykles

Prieš pasirinkdami geriausias virykles, pirmiausia uždavėme sau klausimą.

„Ko žmonės nori ryžių viryklėse, kad ryžių virimas būtų ne tik lengvas ir greitas, bet ir skanus bei malonus?

To paties klausėme kai kurių atsitiktinių Azijos ir Vakarų žmonių, kurie mėgsta ryžius ir kitus azijietiškus patiekalus.

Nenuostabu, kad sužinojome, kad jie nori dar kelių dalykų iš automatizuotos elektrinių ryžių viryklių dalies.

Taigi, mes susiaurinome jų atsakymus taip:

  1. Gerai išvirti ryžiai. Ryžiai turi būti tolygiai išvirti.
  2. Jokio nepageidaujamo kvapo iš vandens ar ryžių, reaguojančių į ryžių viryklės medžiagas.
  3. Turi būti skanus (neutralus) arba derinamas su kitais receptais, pavyzdžiui, sušiais arba RamenIr tt
  4. Vanduo ar ryžių viryklės medžiagos neturi turėti įtakos ryžių spalvai, kai jie virti. Nors jei plaunant ryžius vandens šaltinis nėra pakankamai švarus, tai gali turėti įtakos rezultatui. Dėl to nereikia kaltinti pačios ryžių viryklės. Vartotojas visada turi įsitikinti, kad vanduo yra švarus ir saugus gerti.

Kiekvienos ryžių viryklės testavimas su įvairių rūšių ryžiais

Apibrėžti kriterijus, pagal kuriuos ryžių viryklės patenka į mūsų geriausių buitinių prietaisų dešimtuką, yra protinga, tačiau to nepakanka.

Mūsų filosofija yra ta, kad stengiamės užtikrinti, kad jūs, mūsų skaitytojai, būtų patenkinti produktais, apie kuriuos čia diskutuojame.

Esame įsipareigoję suteikti jums išsamią informaciją apie produktus, kad galėtumėte priimti geresnius sprendimus kaip klientas.

Be to, mes išbandėme kiekvieną ryžių viryklės prekės ženklą ir modelį, kaip jie gali virti ne tik vienos rūšies ryžių grūdus, bet ir įvairias jų rūšis.

Jei nustatėme, kad atliekant šį testą ryžių virimo aparatas gerai pasirodė pagal ryžių skonį, tekstūrą ir virimo greitį, įtraukiame juos į 10 geriausių sąrašo.

Kitu atveju jie bus reitinguojami kartu su kitomis ryžių viryklėmis, kurių nėra šiame sąraše.

Šiam bandymui daugiausia naudojome japoniškus baltus ryžius, ilgagrūdžius ryžius ir rudus ryžius, o baltųjų ryžių bandymui prieš virimą 3 kartus skalavome ir nusausinome, kad nuplautume ant ryžių esantį krakmolą (tai kenkia ryžių tekstūra, kai jie virti).

Mes nesuteikėme vienodo mandagumo ilgagrūdžiams baltiesiems ryžiams ir rudiesiems ryžiams ir juos virėme tokius, kokie yra.

Šiam bandymui mes naudojome 180 ml (6 uncijos pagal JAV standartą) japoniškų ryžių matavimo puodelį.

Čia yra išsami informacija apie kiekvieną testą:

Pirmasis bandymas (japoniški baltieji ryžiai)

Pirmiausia nusprendėme išvirti 3 puodelius garsiųjų vidutinio grūdo Nishiki ryžių. Šiaurės Amerikos įmonės importuoja „Nishiki“ ryžius iš Japonijos. Jis yra labai populiarus ir plačiai prieinamas šiose pasaulio dalyse.

Natūralu, kad iki paskutinės raidės laikėmės vartotojo vadove pateiktų virimo nurodymų. Supylėme reikiamą vandens kiekį, reikalingą 3 puodeliams baltųjų ryžių išvirti.

Praėjus pirmoms 10 minučių po virimo, prieš ragaudami ryžius išmaišėme, vėl uždarėme dangtį ir leidome viryklei tęsti.

Kiekvienas gamintojas turi skirtingus gaminimo parametrus, todėl turėjome pasirinkti iš šių nustatymų, kaip nurodyta modelyje, taip:

  • balti ryžiai
  • Balta/suši
  • Paprastas
  • Lipnus

„Zojirushi“ ryžių viryklė (mūsų geriausia bendrai) užėmė aukščiausią vietą.

Tikrai nenuostabu, nes toje ryžių viryklėje balti ryžiai visada iškepa tolygiai.

Be to, šioje ryžių viryklėje balti ryžiai niekada neprilipo prie ryžių virimo puodo dugno ir nebuvo traškių grūdelių.

Kalbant apie minkštus, purius ryžius, ryžiai pasirodė šiek tiek geresni nei visi kiti ryžių virimo aparatai – jie yra kuo arčiau tobulo.

Antrasis bandymas (rudieji ryžiai)

Tą patį padarėme ir su rudaisiais ryžiais, kai juos virėme, panaudojome tik 3 puodelius trumpagrūdžių rudųjų ryžių su „Lundberg“ prekės ženklu ir į virimo indą įpylėme 4 ir 1/2 puodelio vandens.

Mes specialiai pasirinkome trumpų grūdų rudus ryžius, nes jie davė daug geresnių rezultatų, palyginti su vidutinio ir ilgo grūdo rudųjų ryžių veislėmis (taip, mes taip pat išbandėme visų rūšių rudųjų ryžių grūdus).

Kepimo nustatymai, kuriuos naudojome šiam bandymui, skiriasi;

  • Pilno grūdo
  • rudas
  • Mišrus/rudas

Tigras yra geras prekės ženklas, kurio reikia ieškoti gaminant ruduosius ryžius. Tai užtrunka maždaug 20 minučių ilgiau nei virti baltuosius ryžius, bet tikrai verta, nes tekstūra puiki – tik reikiamo kietumo.

Toshiba taip pat yra puikus pasirinkimas rudiesiems ryžiams, todėl gausite skanius ryžius, kuriuos galėsite valgyti tokius, kokie yra, arba pridėti prie kitų receptų patinka šis sveikas ir skanus rudųjų ryžių suši.

Trečiasis bandymas (ilgagrūdžiai ryžiai)

Mes naudojome Mahatma prekės ženklo ilgagrūdžius baltus ryžius, taip pat viryklėje išvirėme tik 3 puodelius, tada taip pat sunaudojome 4 ir 1/2 puodelio vandens.

Šios rūšies ryžius naudojome dėl tos pačios priežasties, kaip ir atlikdami 1 testą - jų prieinamumą nacionaliniu mastu (lengva rasti) ir kokybę (daro puikius purius ryžius).

Deja, nebuvo ryžių viryklės nustatymų, skirtų ilgagrūdžiams baltiesiems ryžiams virti, todėl mes tiesiog naudojome tuos pačius virimo nustatymus, kuriuos anksčiau naudojome japoniškiems baltiesiems ryžiams.

Šioje kategorijoje visi ryžių viryklės atliko puikų darbą.

„Zojirushi“ ir „Toshiba“ yra geri, nes jų neaiškios logikos technologija suteikia jums „ranką“ ir išverda ryžius tinkamais nustatymais, todėl mažesnė tikimybė, kad gausite blogą ryžių partiją.

Gegutė taip pat yra geras pasirinkimas, jei galite sau tai leisti, nes ji tinka visų rūšių grūdams ir yra išmani ryžių viryklė. Ilgagrūdžiai ryžiai bus kramtomi ir tvirti, kaip ir turėtų būti.

Ketvirtasis bandymas (greitai paruošiami japoniški ryžiai)

Šiam eksperimentui naudojome tuos pačius vidutinio grūdo „Nishiki“ prekės ženklo ryžius ir laikėmės 3 puodelių politikos ir į visus ryžių viryklės modelius supylėme proporcingą vandens kiekį, reikalingą 3 puodeliams ryžių.

Prieš ragaudami ryžius dar kartą išmaišėme, kad įsitikintume, jog tekstūra ir kokybė yra tinkami.

Beveik visos elektrinės ryžių viryklės turi greito virimo nustatymą, dėl kurio ryžiai mums buvo patogūs virti, išskyrus Gegutę, kuri neturi šios funkcijos.

Laimei, jis turėjo slėginio virimo funkciją, kad sumažintų šį trūkumą, kuris iš tikrųjų padėjo ryžius išvirti greičiau nei visos kitos viryklės.

Mes sąmoningai paruošėme neteisingai išmatuotų ryžių partijas, kad išbandytume ir pamatytume, kaip modeliai, turintys neaiškią logikos funkciją, koreguoja ir (arba) ištaiso tyčia padarytas klaidas (pvz., 1 ir 1/2 puodelio ryžių virimas su 2 puodeliais vandens, tada 2 puodeliai ryžių su 1 ir 1/2 puodelio vandens ir kt.).

Mums buvo malonu sužinoti, kad miglota logikos technologija veikė taip, kaip buvo užprogramuota, ir ryžiai buvo virti priimtinos kokybės.

Pasak japonų šefų, tobuli virti ryžiai neturėtų sutirštėti iš karto po to, kai juos paspaudžiate. Tai laikoma tobulu grūdu.

Jei visi ryžių grūdai vienoje virtų ryžių partijoje turi tokią kokybę, tada turėsite labai laimingų svečių, valgančių teppanyaki, teriyaki, suši, sashimi, ramen ar kiti japoniški receptai su tokiais ryžiais.

Turiu puikus Teppanyaki keptų ryžių receptas čia kad galėtumėte pradėti.

Jei greito virimo funkcija yra būtina, venkite ryžių viryklės mikrobangėje, ypač jei ryžių grūdai yra kitokie nei baltieji ryžiai. Turėsite per daug kaitinti mikrobangų krosnelėje.

Apie ryžių virykles

Ar žinojote, kad archeologai Graikijoje rado bronzos amžiaus (apie 1250 m. Pr. Kr.) Keraminę ryžių viryklę?

Britų muziejus šiais laikais eksponuoja keraminę ryžių viryklę. Manoma, kad tai pirmasis ryžių garintuvas/viryklė istorijoje, panaši į „Charleston“ ryžių garintuvą (kuris ne taip seniai tapo įprastu visų neautomatizuotų specialių ryžių virimo indų pavadinimu).

Ryžių garintuvo indai yra pagaminti kaip didelis dvigubas katilas, kurio antrame virimo dubenyje yra ventiliacijos anga arba skylės, kad būtų galima perduoti garus.

Tačiau šiandien terminas „Charleston Rice Steamer“ taikomas automatinėms viryklėms.

Suihanki (炊 飯 器) yra terminas, susijęs su elektrinėmis ryžių viryklėmis Japonijoje, kur jis pirmą kartą buvo sukurtas.

Kaip naudotis ryžių virykle

Ryžių virykles/garintuvus valdyti yra gana paprasta, ypač automatines. Tiesiog perskaitykite naudojimo instrukciją maždaug 3-5 minutes. Lengva valdyti ryžių viryklę. Jau trečią ar ketvirtą kartą garindami ryžius tampate profesionalais.

Pirmiausia užpildykite indą ryžiais. Ryžių viryklėje yra matavimo puodelis, ir paprastai turėsite įpilti 2 puodelius vandens kiekvienam 1 puodeliui ryžių.

Leiskite virimo dubeniui stovėti ant spyruoklės šilumos laidininko. Tada uždarykite dangtį ir įjunkite maitinimą. Vanduo pasiekia virimo temperatūrą ir išlieka apie 100 ° C (212 ° F).

Apie 40% vandens įsisavins ryžiai, o likę 60% bus išgarinti kaip garai. Kai tai atsitiks, šiluma vis didės virš vandens virimo temperatūros. Kai jis pasiekia tam tikrą ribą, termostatas sugenda ir užmuša galią.

Kitų rūšių ryžių viryklės neišjungia maitinimo, o perjungia režimą „palaikyti šilumą“. Jis stabilizuoja maždaug 65 ° C (150 ° F) temperatūrą.

Pažangesnės viryklės gali naudoti miglotą logiką, kad būtų galima išsamiau kontroliuoti temperatūrą, indukciją, o ne pasipriešinimą, kaitinimo indą kitiems maisto produktams ir netgi galimybę skalauti ryžius.

Tikslas

Tradicinis ryžių virimo būdas reikalavo nuolatinio dėmesio, kad būtų galima kontroliuoti šilumą ir tinkamai išvirti ryžius; kitu atveju jis pavirs į traškius blynus primenančiomis nepageidaujamomis maisto atliekomis.

Šiuolaikiniai elektriniai ryžių garintuvai visą procesą automatizuoja mechaniniu arba elektroniniu šilumos valdymu ir tiksliu virimo laiku. Tai padeda atlaisvinti laiko valdymą, kad būtų galima valdyti šilumą, ir pašalinti žmogiškąjį veiksnį, dėl kurio jis tapo neefektyvus. Kad būtų aišku, ryžių viryklės nebūtinai bet kokiu būdu sutrumpina virimo laiką.

Priešingai, virimo laikas išliko tas pats, nepaisant technologijų pažangos; tačiau virėjas įsitraukia į ryžių virimą ir yra tik ryžių matavimas ir tikslaus vandens kiekio naudojimas.

Kai virėjas nustatys ryžių viryklę, kad iškeptų ryžius, viso virimo proceso metu nereikia daugiau dėmesio.

Kalbant apie ryžių ruošimą, yra keletas ryžių receptų, kurių negalima tiesiog virti elektrinėje arba dujinėje ryžių viryklėje. Kai kurie reikalauja daugiau dėmesio ir turi būti virti rankomis, įskaitant rizoto, paeljos ir įdarytų pipirų (paprikų) receptus.

Kiti maisto produktai

Ryžių viryklė, be ryžių, taip pat gali būti naudojama gaminant kitų rūšių grūdinius maisto produktus (dažniausiai virtus garuose arba virtus), tokius kaip džiovinti ankštiniai ankštiniai augalai, bulgur kviečiai ir miežiai. Maistą, kuriame yra įvairių ingredientų, pavyzdžiui, khichdi, taip pat galima paruošti ryžių viryklėje, tačiau tik tuo atveju, jei jų kepimo laikas yra panašus.

Kiti ryžių viryklių tipai taip pat gali būti naudojami kaip automatiniai kuskusai. Tai viryklės, galinčios vienu metu kepti kuskusą ir troškinį.

Virimo laikas

Priklausomai nuo paruošiamų ryžių kiekio (6 litro virimo dubenyje ne daugiau kaip 8-1 puodeliai). Standartinio dydžio elektrinė ryžių viryklė visiškai išverda ryžius maždaug 20–60 minučių.

Kai kurie pažangūs modeliai gali apskaičiuoti virimo pradžios laiką nuo nurodyto pabaigos laiko.

Ryžių viryklės virimo laiką veikiantys veiksniai yra atmosferos slėgis. Tai taip pat priklauso nuo šilumos šaltinio energijos. Be to, ryžių kiekis lemia virimo laiką. Todėl gaminimo laikas skirtinguose modeliuose skiriasi.

Atmosferos slėgis neturi įtakos greitpuodžiams, jis veikia tik ryžių virykles.

Taip pat skaitykite: skirtumas tarp japoniškų ir amerikietiškų suši

Prietaiso tipas

Dauguma automatinių ryžių viryklių priskiriamos elektrinių ar dujinių prietaisų kategorijai, tačiau yra ir ryžių viryklių, skirtų mikrobangų krosnelėms (ryžių viryklėms, skirtoms mikrobangų krosnelėms, nereikia savo šilumos šaltinio, nes orkaitė jas aprūpina).

Dauguma žmonių nori pirkti elektrinę ryžių viryklę, nes ją lengviau valdyti ir valyti.

Yra daugybė ryžių viryklių veislių, skirtų komerciniam ar pramoniniam naudojimui, kai kurios yra elektrinės arba dujinės ryžių garintuvės, taip pat yra tokių „ryžių katilų“, skirtų plačiam naudojimui, taip pat visiškai automatiniai modeliai visiškai pašalina žmogiškąjį faktorių iš viso gaminimo. procesas nuo ryžių plovimo iki virimo ciklo pabaigos.

Dauguma šiuolaikinių ryžių viryklių gaminamos su šilumą izoliuojančiais korpusais ir šildymo mechanizmu.

Tai leidžia ryžiams išlikti šiltiems tiek laiko, kiek reikia, kad patiekiant svečiams būtų malonu juos valgyti, nes atrodys ką tik išvirti.

Šiuolaikinių elektrinių ryžių viryklių funkcija „šilti“ taip pat neleidžia ryžiams perkepti ir susidaryti maisto atliekoms. Atvirkščiai, storos izoliacinės medžiagos, pagamintos korpusui, taip pat gali būti naudojamos šaltoms kietosioms medžiagoms laikyti ir ilgą laiką laikyti šaltas.

Taip pat sužinokite, kodėl japonai ant ryžių deda žalią kiaušinį (ir ar tai saugu)

Ryžių viryklė prieš greitą puodą

Natūralu, kad žmonės spėlioja ir lygina šiuos 2 virtuvės prietaisus. Juk savo veikimo būdu jie beveik panašūs.

Tačiau jie turi skirtumų, taip pat turi privalumų ir trūkumų, atsižvelgiant į jų naudojimo aplinkybes.

Pirmiausia abu prietaisai gamina maistą naudodami garus, tačiau panašumas tuo ir nesibaigia.

Medžiaga

Įprasta automatinė elektrinė ryžių viryklė turi aliuminio plieno arba polimerinio plastiko korpusą. Be to, jo viduje yra šildymo spiralė arba padėklas, vidinis kepimo dubuo ir metalinis arba stiklinis dangtis.

Dabar, priklausomai nuo gamintojo, ryžių viryklė gali būti komplektuojama su priedais (pvz., garų padėklu arba tofu virimo aparatu ir kt.) arba ne.

Karščio šaltinis

Ryžių viryklės šilumos šaltinis įkaitina virimo indą. Čia dedate ryžius ir vandenį. Tada skystis išgaruoja.

Maždaug du trečdaliai skysčio pavirs garais ir išgaruos. Ryžiai sugeria likusį trečdalį. Štai kodėl virti ryžiai tampa purūs.

Pasibaigus gaminimo ciklui, vanduo iš kepimo dubens išdžiūsta.

Kita vertus, greitpuodis veikia panašiai kaip ryžių viryklė ir netgi turi panašių dalių, tačiau su tam tikrais skirtumais.

Slėginė viryklė turi sandarų dangtį ir manometrą. Ryžių viryklės dangtis turi guminį pamušalą. Tai užsandarina visą orą kepimo kameroje. Tai neleidžia orui išeiti.

Taip Instant Pot sugeba padidinti ir išlaikyti slėgį savo kepimo kameroje. Taip jis gavo pavadinimą „Momentinis puodas“.

Tai beveik akimirksniu, nes maistas iškepa greičiau nei gaminant jį ant viryklės. Šis prietaisas yra dar greitesnis nei elektrinė ryžių viryklė, nes sujungia šilumą ir slėgį.

Ryžių viryklės profesionalai

  • Geriausias prietaisas, puikiai iškepantis įvairių rūšių ryžius pagal tekstūrą, skonį ir aromatą.
  • Jame yra įjungimo/išjungimo jungiklis ir automatinis šildymo režimas, kai virimo ciklas baigiamas.
  • Energiją taupiau nei virti ryžius viryklėje arba greitpuodyje (greitpuodyje).

Ryžių viryklės trūkumai

  • Nebent gamintojas savo ryžių viryklę specialiai pagamino kaip daugiafunkcinę viryklę, tada ryžių viryklė gali virti tik ryžius ir jokių kitų receptų.
  • Nors techniškai jame galite gaminti kitus receptus. Pavyzdžiui, galite virti mažas porcijas mėsos, plonai supjaustytų daržovių, žuvies ir avižinių dribsnių.
  • Ryžių viryklės šilumos šaltinis nėra pakankamai efektyvus, kad jį būtų galima virti tokiu pat greičiu, kaip ruošiant šiuos dalykus viryklėje.
  • Ryžių viryklės dangtis nevisiškai užsandarina kepimo indą, o maksimali temperatūra yra suprojektuota taip, kad pasiektų tik vandens virimo temperatūrą.

Momentinio puodo profesionalai

  • Jokios bakterijos ar mikrobai neišgyvena esant dideliam karščiui ir slėgiui
  • Virinama greičiau nei įprasta ryžių viryklė
  • „Instant Pot“ išsaugo daugiau skonio. Garai neišeina iš virimo kameros.
  • Energiją taupantis, palyginti su kitais savo klasės produktais
  • Idealiai tinka vietoms, esančioms 500 pėdų ar aukščiau virš jūros lygio (mažesnis oro slėgis reiškia greitesnį gaminimo laiką).
  • Reikalauja mažiau prieskonių
  • Valdymas vienu mygtuko paspaudimu
  • Galima laikyti kelių virtuvės prietaisų pakaitalu, nes tai daugiafunkcinė viryklė.
  • Nustatykite ir pamirškite gaminimą naudodami įmontuotus automatinius nustatymus.

Instant Pot trūkumai

  • Brangus.
  • Tarpiklį ir sandarinimo žiedą reikia kruopščiai išvalyti, o tai vargina.
  • Momentiniai puodai yra sunkūs virtuvės prietaisai.
  • Netinkamai naudojant arba nesilaikant nurodymų, prietaisas gali sprogti (dėl padidėjusio slėgio).
  • Slėginių viryklių koncepcija iš esmės yra nesaugi.

Dabar, kai ryžiai nukrito, perskaitykite mūsų įrašą apie suši gaminimą pradedantiesiems.

Ryžių viryklės istorija

Per Antrąjį pasaulinį karą (apie 1937 m.) Japonijos imperatoriškoji armija sukūrė 97 tipo automobilių virtuvę kaip savo ginklų skyriaus dalį, kurioje yra įmontuotas primityvus ryžių garlaivis arba viryklė.

Ryžių viryklė buvo tvirtai pagaminta ir tai buvo tik stačiakampė dėžutė, pagaminta iš medžio, prie kurios priešinguose galuose buvo pritvirtinti 2 elektrodai (teigiami ir neigiami mazgai).

Idėja buvo virti ryžius naudojant elektros srovę, kuri buvo tiekiama tiesiai į ryžius ir vandenį dėžutėje.

Dėl to vanduo įkaisdavo, užvirdavo ir galiausiai išvirti ryžiai, nors ir neefektyviai ir pavojingai, nes taip pat kilo didelė elektros smūgio rizika.

Kai ryžiai buvo virti, vanduo taip pat dažniausiai išgaravo. Be to, virti ryžiai šiek tiek tapo rezistoriaus rūšimi.

Tai sumažino galią ir išlaikė ryžius šiltus, kaip ir šiuolaikinės ryžių viryklės funkcija „šilti“.

Šis primityvus ryžių virimo būdas nebuvo idėja; maisto ruošimui namuose, nes jis netinka įvairioms vandens savybėms ar ryžių plovimui.

Gaminamos šilumos kiekis kinta kiekvieną kartą, kai ryžiai buvo virti, o rezultatai taip pat skyrėsi.

"Mitsubishi"

Praėjus maždaug 8 metams po „Type 97“ automobilių virtuvės išradimo, atsirado kažkas naujo. „Mitsubishi Electric Corporation“ buvo pirmoji Japonijos civilinė įmonė, išradusi elektrinę ryžių viryklę, skirtą naudoti namuose.

„Mitsubishi“ ryžių viryklė buvo paprastas aliuminio puodas, kurio viduje buvo šildymo ritė. Vartotojai turėjo rankiniu būdu įjungti ir išjungti. Tam reikėjo nuolatinio dėmesio, nes jame nebuvo jokių automatinių funkcijų.

Pirmoji komercinių ryžių viryklių koncepcija ryžiams gaminti daugiausia rėmėsi fiksuotomis temperatūros ribomis. Jis automatiškai išjungia šilumos šaltinį, kai termostatas nustato, kad jis pasiekė šią ribą.

Tačiau koncepcija buvo klaidinga dėl skirtingos kambario temperatūros ir dažnai buvo gaminami nepakankamai išvirti ryžiai.

Daugelis gamintojų nuolat patyrė daugybę gedimų, bandydami išspręsti problemą.

Vienu metu tam tikras gamintojas netgi sukūrė bandomąjį modelį, kuris šilumos šaltinį įdėjo į tradicinį medinį ryžių indą.

Tuo metu tai buvo mąstymas atgal. Yoshitada Minami buvo žmogus, kuris išrado pirmąją pasaulyje praktinę elektrinę ryžių viryklę. Jis pardavė savo patentus Toshiba Electric Corporation masinei gamybai.

Naudojant trijų kamerų ryžių viryklę, kuri padėjo orui izoliuoti kaitvietę viryklėje ir iki tam tikro laipsnio sumažino prietaiso priklausomybę nuo kintančios kambario temperatūros ir atmosferos slėgio, ryžiai tapo lengvai ir efektyviai.

"Toshiba"

1956 m. Gruodį „Toshiba Electric Corporation“ užtikrintai išleido į rinką savo pirmąsias automatines elektrines ryžių virykles, kurios sulaukė neįtikėtinos komercinės sėkmės.

Jame buvo naudojamas dviejų kamerų netiesioginis ryžių virimo būdas. Ryžiai buvo dedami į ryžių puodą, o vanduo - į aplinkinį indą.

Kai šilumos šaltinis nuolat tiekia šilumą į vandens rezervuarą, temperatūra kepimo dubenyje taip pat greitai kils.

Kai temperatūra pasieks tam tikrą slenkstį, bimetalinis termostatas jį paims ir suveiks, kad automatiškai išjungtų maitinimą ir neleistų perkepti.

„Toshiba“ automatinė elektrinė ryžių viryklė tapo tokia populiari, kad jie masiškai gamino apie 200,000 XNUMX vienetų per mėnesį-ir tai buvo skirta tik Japonijos rinkai (jie taip pat eksportavo į kitas pasaulio šalis).

Praėjus 4 metams po stiprių pardavimų, buvo pranešta, kad „Toshiba“ ryžių virykles galima rasti maždaug 50% visų Japonijos namų ūkių.

Dviejų kamerų netiesioginio virimo ryžių viryklės koncepcijos trūkumas buvo tas, kad ryžių virimas užtruko ilgiau ir sunaudojo daugiau elektros energijos, palyginti su kitais modeliais.

Nors tai labai gerai pavyko virti ryžius, nes žmonės dažnai praneša, kad ryžiai buvo minkšti ir labai tinkami valgyti, ypač naudojant kitus receptus.

Dėl savo neveiksmingumo ši koncepcija buvo pakeista įprasto šiandieninio ryžių viryklės modelio naudai; tačiau Singapūre įsikūręs gamintojas „Tatung“ vis dar gamina šį dizainą.

Ryžių viryklių raida

Šiandien visiškai elektrinės ryžių viryklės laikosi standartizuotos koncepcijos, kurioje naudojamas izoliuotas išorinis indas (dažniausiai su išoriniu nerūdijančio plieno korpusu ir vidiniais plastikinio/poliuretano dangteliais, tarp kurių yra tuščiaviduris tarpas) ir nuimamas virimo dubuo.

Virimo dubuo pagamintas iš nerūdijančio plieno, padengto keramika, arba paprasto nerūdijančio plieno, skirto žemesnės klasės modeliams, ir yra pažymėtas vandens lygio gradacijomis, pažymėtomis naudojamų ryžių puodeliuose.

Ryžių viryklių matavimo puodelis yra pagrįstas tradicine japonų naudojama matavimo sistema, kuri yra 1 g (合).

Šis kiekis yra išverstas į tarptautinę metrinę sistemą maždaug 180 ml, o tūrio skirtumas yra 25%, palyginti su JAV standartiniu 240 ml ryžių matavimo puodeliu. Manoma, kad JAV ryžių puodelis gali pagaminti pakankamai virtų ryžių, kad žmogus galėtų valgyti vieną patiekalą.

Pirmieji ryžių viryklių modeliai dar neįtraukė „palaikyti šilumą“ funkcijos, todėl ryžiai po kelių minučių atvės ir nebėra pageidaujami valgyti.

Tačiau jie sušvelnino šią problemą, įdėdami virimo dubenį į šilumą izoliuojančius patiekimo indus.

Iki 1965 m. Zojirushi Thermos Company pridėjo šią išradingą funkciją į savo elektrinių ryžių viryklių modelius ir ji tapo dar didesniu hitu nei Toshiba ryžių viryklės.

Jų ryžių virimo aparatų modeliai kasmet parduodami 2 milijonus vienetų, o kiti gamintojai greitai pritaikė šią technologiją į savo naujausius dizainus.

Gaminate sveiką ryžių ir žuvies vakarienę? Skaitykite apie šias žuvies reples, kurios padės jums dar daugiau

Ryžių virimo aparatų tobulinimas

Ryžių virimo aparatų šilumos palaikymo funkcijos pranašumai yra galimybė išlaikyti ryžius šiltus iki 24 valandų ir juos išsaugoti.

Ši savybė neleidžia Bacillus cereus bakterijoms augti ryžiuose. Ši bakterija sukelia apsinuodijimą maistu.

Kitas puikus priedas prie elektrinių ryžių viryklių yra elektroninių laikmačių naudojimas.

Prieš integruojant elektrinę ir elektroninę įrangą į ryžių virykles, viryklės išjungimui naudojamas mechaninis termostatas, kai baigiamas virimo procesas.

Atėjus devintajam dešimtmečiui gamintojai nusprendė dar kartą atnaujinti elektrinę ryžių viryklę - šį kartą pridedami mikroprocesoriniai lustai, skirti valdyti visą gaminimo procesą, taip pat yra elektroninis laikmatis ir atminties moduliai, padedantys žmonėms nustatyti pageidaujamą kepimo laiką.

Iki 1990-ųjų ryžių viryklės tapo gana aukštųjų technologijų. Tiesą sakant, dabar jie leidžia vartotojams pasirinkti skirtingus norimus gaminimo rezultatus.

Jie galėjo pasirinkti, pavyzdžiui, ryžių tekstūrą. Jis gali būti minkštas, vidutinis, tvirtas ar kažkas kito.

Tai galima padaryti su įvairių rūšių ryžiais ar kitais ingredientais, išskyrus ryžius. Pagalvokite apie tokius maisto produktus kaip tofu ir šparagai, mac ir sūris, granatų ir kvinojos salotos ir kt.

Kai kurie ryžių virimo aparatų modeliai netgi gali būti naudojami garinant ryžius ir kitus receptus.

Indukcinis šildymas

Kita pastebima ryžių virimo technologijos naujovė yra indukcinis kaitinimas kai kuriose aukščiausios klasės viryklėse. Dėl tikslesnio kaitinimo ši elektrinės ryžių viryklės koncepcija pagerina ryžių skonį.

Šiluma yra kontroliuojama iki tam tikro laipsnio, palyginti su žemesnės klasės modeliais.

Kita vertus, virimo slėgiu modeliai naudoja nuo 1.2 atm iki 1.7 atm, kad temperatūra būtų aukštesnė nei 100 ° C (namų slėgio viryklės neturėtų viršyti 1.4 atm).

Aukščiausios klasės slėginių viryklių modeliai dažnai turi garo šildymo funkciją.

Kiniška ryžių viryklė

Kinija pamatė ekonominę galimybę elektrinių ryžių viryklių pramonėje ir nusprendė masiškai gaminti bei eksportuoti savo produktus visame pasaulyje.

Kinai, turėję vienintelį tikslą siekti pelno ir pelno, nesivargino pridėti pažangiausių funkcijų, kurios kitu atveju būtų padarę jų gaminį geidžiamą, nors nepaisant to, jie padarė reikšmingus pardavimo rodiklius.

Tuo tarpu Japonijos gamintojai sugebėjo įsitvirtinti ryžių viryklių pramonėje, padidindami savo produktų savybių skaičių ir sukūrė specifinę rinkos nišą, kurioje jie gali dominuoti.

2000-aisiais ryžių viryklė buvo visiškai pertvarkyta ir sulaukė pasaulinės žiniasklaidos dėmesio.

Naujesni modeliai pasižymi nemetalinėmis medžiagomis, skirtomis vidiniams virimo dubenims, naudojant šiluminę tolimąją infraraudonąją spinduliuotę, siekiant pagerinti virtų ryžių skonį.

Naujas Mitsubishi modelis

„Mitsubishi Electric Corporation“ (Japonija) 2006 m. Sukūrė naują ryžių viryklės modelį, kurio kaina buvo 115,500 1,400 ¥ (tuo metu XNUMX USD).

Šios brangios kainos etiketės priežastis?

Unikali honsumigama (本 炭 釜) yra 100% rankomis raižytas, grynos anglies virimo dubuo. Jis turi geresnį šilumą generuojantį profilį, specialiai sukurtą indukciniam virimui.

Nepaisant neįprastai didelės kainos, žmonėms jis iš tikrųjų patiko ir vos per 10,000 mėnesius nuo išleidimo jis buvo parduotas 6 XNUMX vienetų.

Jo sėkmė sukūrė itin aukštos klasės ryžių virimo aparatų tendenciją ryžių virimo pramonėje.

Kai kurios ryžių viryklės naudoja molio keramiką kaip vidinį dubenį, o tai yra šiek tiek keista.

Tačiau Kinijoje tai yra normalu, nes jie gamina keramikinius elektrinius maisto gaminimo prietaisus nuo devintojo dešimtmečio.

Tiesą sakant, prietaisai, kurių dizaine yra keramikos, Kinijoje vis dar naudojami iki šių dienų.

Kai kurios elektrinių ryžių viryklių virimo dubenys yra pagamintos iš prabangių medžiagų, tokių kaip grynas varis, keraminiai geležies sluoksniai ir deimantinė danga.

Naujovė

Šių prabangių ryžių viryklių gamintojai nuolat tiria naujus gamybos būdus. Jie nori išsiaiškinti, kaip pagal skonį ir tekstūrą pagaminti geriausio skonio virtus ryžius. Šiam tikslui pasiekti jie naudoja įvairias naujoves.

Dauguma mokslininkų, dirbančių šiose elektrinėse ryžių virimo įmonėse, mano, kad tradicinis ryžių virimo židinyje būdas.

Kai kurie netgi mano, kad dujinis greitpuodis yra geriausias pavyzdys, kokie turėtų būti idealiausi virti ryžiai. Remdamiesi šiais metodais, jie bando nukopijuoti arba viršyti kokybę.

Azijos restoranuose ar restoranuose, kuriuose siūlomi azijietiški patiekalai, dažnai būtų naudojamos pramoninio dydžio ryžių viryklės, nes daugumoje Azijos virtuvių patiekiama bent 1 dubuo ryžių.

Šios viryklės dažniausiai yra dujinės viryklės; tačiau yra ir elektrinių modelių, galinčių greitai ir pigiai pagaminti didelį kiekį virtų ryžių.

Elektrinė ryžių viryklė yra vienas iš svarbiausių virtuvės prietaisų Azijos namuose, nes ryžiai beveik visada derinami su kitais maisto produktais ar receptais kiekviename valgyme.

Taip pat skaitykite: Japoniškos garintos bandelės, kurios puikiai tinka prie jūsų ryžių vakarienės

Dažnai užduodami klausimai

Kokios markės ryžių viryklė yra geriausia?

Dauguma žmonių, naudojančių ryžių virykles, dažnai sutinka, kad geriausios ryžių viryklės yra Zojirushi.

Jie yra brangesni nei daugelis modelių, tačiau yra kokybiški, patvarūs, puikiai išverda visų rūšių ryžius.

Zojirushi ryžių viryklės yra pagamintos iš nelipnių medžiagų. Tai puiku, nes neleidžia ryžiams prilipti prie viryklės.

Be to, didžiausi modeliai vienu metu gali išvirti iki 20 puodelių ryžių. Dėl to jie puikiai tinka didelėms šeimoms.

Ar verta ryžių viryklių?

Tai priklauso nuo to, kaip dažnai verdate ryžius. Jei jums patinka ruošti maistą ir ruošti maistą, ryžių viryklė yra būtina virtuvė. Taigi, taip, jei jums patinka virti ryžius, šis mažas prietaisas tikrai to vertas.

Aukštos klasės ryžių viryklė yra puiki ilgalaikė investicija, nes tai patvarus ir universalus įrenginys.

Nuostabu, kiek daug galite nuveikti su ryžių virykle. Sutaupysite laiko ir sugaišite mažiau pastangų atliekant kelias užduotis. Ryžių viryklė, be jokios abejonės, yra gyvybiškai svarbi dalis Virtuvės įranga įvairaus dydžio šeimoms. Tai padeda greitai paruošti sveikus ir skanius patiekalus.

Kodėl japoniškos ryžių viryklės tokios brangios?

Aukščiau minėjome, kad japoniška Zojirushi ryžių viryklė yra geriausias prekės ženklas rinkoje.

Priežastis, kodėl ji tokia brangi, yra ta, kad ji labai gerai atlieka ryžių virimo aparato darbą. Šios viryklės daro daug daugiau nei jūsų vidutinė pigi mašina.

Dauguma Vakarų žmonių galvoja apie vieną ar dvi ryžių rūšis, daugiausia baltuosius ir ruduosius ryžius. Tačiau Azijos kultūroje ryžiai vaidina labai svarbų vaidmenį daugelyje populiarių patiekalų.

Iš tikrųjų yra daugybė ryžių rūšių ir japoniška ryžių viryklė gali paruošti juos visus. „Zojirushi“ viryklė kiekvieną kartą gali pagaminti tobulus ryžius.

Be to, jis iškepa tiksliai taip, kaip turėtų būti. Todėl jūs gaunate tobulus ryžius pagal tekstūrą, atsižvelgiant į visas ten esančias ryžių rūšis.

Jis taip pat kepa kitų rūšių grūdus, pavyzdžiui quinoa ir kitos ryžių alternatyvos, todėl galėsite virti įvairių rūšių ryžių grūdus ir pasigaminti įvairiausių skanių patiekalų.

Kaip išsirinkti ryžių viryklę?

Visų pirma, apsvarstykite savo biudžetą ir pabandykite nusipirkti aukštesnės kokybės ryžių viryklę, jei galite tai sau leisti. Tačiau jei ryžių nevirsite kasdien, pakankamai gerai tiks ir pigesnis.

Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kiek žmonių kasdien gaminate maistą.

Jei paprastai gaminate apie 1 ar 2 puodelius vienu metu arba gyvenate vienas, jums reikia tik nedidelės 3 puodelių ryžių viryklės.

Jei per dieną išgeriate 2–5 puodelius, jums reikia vidutinio dydžio 5 puodelių ryžių viryklės.

Bet jei turite didelę šeimą ir jums reikia išvirti daug ryžių vienu metu, rekomenduojame 10 puodelių ar didesnę ryžių viryklę, kad galėtumėte virti bent 5 puodelius per dieną.

Kiek laiko trunka ryžių viryklės?

Daugelis žmonių visada stebisi, kiek laiko užtrunka (per minutes) ryžius virti ryžių viryklėje. Na, tai priklauso nuo ryžių grūdų rūšies.

Įvairių rūšių ryžiams gerai ir kruopščiai išvirti reikia skirtingo laiko ir vandens.

Tačiau geriausia turėti ryžių viryklę yra tai, kad jums nereikia sėdėti prie viryklės, kad patikrintumėte, ar jūsų ryžiai yra virti. Ryžių viryklė atlieka visą darbą ir praneša, kai visiškai iškeps.

Jei ryžių viryklėje iškepsite didelį kiekį ryžių, tai užtruks 25–45 minutes. Kai gaminate nedidelį kiekį, ryžiai paruošiami per mažiau nei 25 minutes.

Kaip gaminti purius ryžius ryžių viryklėje?

Jei kovojate su ryžiais, kurie yra plokšti ir sulimpa, nesijaudinkite. Ryžių viryklėje galite pasigaminti labai skanių purių ryžių.

Patariame leisti išvirtiems ryžiams virti puode dar maždaug dešimt minučių, kai ryžiai baigs virti. Nekelkite dangčio, tiesiog leiskite ryžiams stovėti viryklėje.

Tai leidžia sugerti vandens perteklių, todėl ryžiai tampa purūs. Kai ryžiai sėdi į viryklę, jie nepervirsta, o pradeda lėtai atvėsti ir sutvirtėja.

Ši tvirta, bet puri tekstūra idealiai tinka daugeliui skanių ryžių patiekalų.

Ką dar galima virti ryžių viryklėje?

Gerai, nors šio prietaiso pavadinimas yra ryžių viryklė, jis gali padaryti daugiau. Tai panašu į momentinį puodą. Todėl galite jį naudoti ir kitiems maisto produktams gaminti, todėl tai yra universali virtuvės įranga.

Viryklę galite naudoti pusryčiams gaminti, pavyzdžiui, blynus ir avižinius dribsnius. Taip pat galite virti visų rūšių grūdus, įskaitant kvinoją ir miežius.

Jei jaučiate iššūkį, galite net iškepti picą, šiek tiek čili, sriubos ir net trumpų šonkaulių.

Ar ryžių viryklės tinka rudiems ryžiams?

Dauguma ryžių virimo aparatų turi „rudųjų ryžių“ nustatymą. Kai perkate ryžių viryklę, įsitikinkite, kad ji turi šį nustatymą. Tai svarbu, jei mėgstate valgyti ruduosius ryžius.

Jei šis nustatymas yra, viryklė tinkamai iškepa ruduosius ryžius. Gaminant tokioje aplinkoje, jis skanesnis ir turi puikią tekstūrą.

Jei jūsų viryklėje nėra rudųjų ryžių nustatymo, kyla nerimo. Daugelis žmonių vengia rudųjų ryžių, nes jie yra šiek tiek mažiau skanūs, o jei verdate juos ryžių viryklėje, jų skonis yra dar švelnesnis.

Kita didelė problema yra ta, kad įprastos ryžių viryklės daro ruduosius ryžius minkštus ir sulipusius.

Tačiau rudieji ryžiai yra sveikesni už baltus kolegas. Taigi, net jei neturite specialaus „rudųjų ryžių nustatymo“, galite tai padaryti skanu. Nerimauti nereikia.

Štai kaip virti ruduosius ryžius įprastoje ryžių viryklėje:

  • Įsitikinkite, kad turite tinkamą vandens ir ryžių santykį. Rudiems ryžiams tai yra 1 puodelis ryžių ir 2 puodeliai vandens.
  • Visada naudokite daugiau nei 1 arba 2 puodelius ryžių. Jei ruduosius ryžius ruošiate pirmą kartą, pradėkite nuo 2 puodelių ryžių ir 4 puodelių vandens.
  • Į ryžius įberkite arbatinį šaukštelį ar daugiau druskos.
  • Išvirtus ryžius sutrinkite šakute. Jei purinate ryžius šakute, jie nesulimpa ir nesusiglamžo.

Kaip išvalyti ryžių viryklę?

Geriausias būdas apsaugoti ryžių viryklę nuo kvapo - reguliariai ją gerai išvalyti. Laimei, ryžių viryklę lengva išvalyti. Jie pagaminti iš nelimpančių medžiagų, todėl jums tereikia nuplauti vidų karštu muiluotu vandeniu.

Švelniai šveiskite vidinį puodą kempine ir pašalinkite visas dėmes ar ryžius.

Jei jūsų puodas turi nuimamą dangtį, kiekvieną kartą išplaukite ir jį. Nuimkite jį ir nuplaukite rankomis kempine, muilu ir karštu vandeniu.

Kai kurios ryžių viryklės neturi nuimamų dangčių. Tokiu atveju nuvalykite dangtelį iš vidaus ir išorės drėgnu skudurėliu arba popieriniu rankšluosčiu.

Ryžių viryklėse taip pat yra garo gaudyklė. Ištuštinkite šį garo gaudyklę po kiekvienos ryžių partijos.

Beveik visos ryžių viryklės yra su plastikiniu ryžių irklu. Nuplaukite jį karštu vandeniu, nes tai padeda išimti ryžius, kad jie neliptų.

Išvada

Jei jūsų šeima mėgsta ryžius, ryžių viryklė yra būtinas mažas virtuvės prietaisas.

Juo taip paprasta naudotis, tereikia išmatuoti ryžius. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir leiskite viryklei atlikti savo darbą.

Greitai gausite skanių ryžių (arba quinoa), nesukeldami netvarkos virtuvėje. O dar geriau – net nereikia perkošti ryžių virtuvės kriauklėje.

Galite pradėti gaminti skanius patiekalus iš ryžių, kurie yra sveiki ir kupini skonio.

Galime pasakyti, kad ryžių viryklė yra nepakeičiama visų įgūdžių turintiems virėjams. Priežastis ta, kad šis prietaisas labai palengvina jūsų gyvenimą.

Dabar ryžiai yra paruošti, Išbandykite vieną iš šių 22 geriausių ryžių padažų, kad pagražintumėte vakarienę

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.