Японы шарсан махны төрлүүдийн талаархи бүрэн гарын авлага

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч Зургадугаар сард 25, 2021-г шинэчилнэ үү

Японд шарсан махыг якинику гэдэг. Энэ үг нь зөвхөн нэг төрөл биш бүх төрлийн шарсан хоолыг хэлдэг. Шарсан хоолоор үйлчилдэг ресторануудыг мөн якинику гэж нэрлэдэг.

Японы шарсан махны соёл нь барууны хэв маягаар шарахаас огт өөр юм.

Японд махыг ихэвчлэн жижиглэн хэрчиж, мах шарах тор эсвэл халуун таваг дээр чанаж болгосон байдаг. ширээний мах шарах. Хибачи, шичирин, конро нь шарсан махны хамгийн түгээмэл төрөл юм.

Том үрлэн мах шарах дээр чанаж хийсэн асар том хавирга, хавчаар, стейкийг та ховор үзэх болно. Үүний оронд шарсан махны ихэнх хэсгийг жижиг эсвэл дунд ширээний мах шарах дээр чанаж болгосон.

Энэхүү гарын авлагад би янз бүрийн төрлийн Японы шарсан мах, шарсан хоол, хэрхэн яаж чанаж болгосон, дараа нь ийм төрлийн жинхэнэ шарсан мах олох хамгийн тохиромжтой газруудыг жагсаах болно.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Японы BBQ гэж юу вэ?

Японы BBQ бол өндөр чанартай махны тасалдал, эрүүл ногооны тухай юм. Янз бүрийн шарсан мах, олон өвөрмөц жор байдаг тул "ганц Япон шарсан мах" байдаггүй. Гэхдээ энэ нэр томъёо нь якиникуг хэлдэг.

Якиникү ресторанд та үхрийн мах, тахиа, чакс, хавирга, гахайн мах зэрэг алдартай махны махыг амтлах боломжтой. Загас, далайн хоолыг мөн шарсан дээр шинэхэн бэлтгэж, амтат дүрсэн соусаар үйлчилнэ.

Гэхдээ энэ бол махны тухай биш, хүнсний ногоо нь хоолны туршлагын салшгүй хэсэг юм. Та шарсан сонгино, чинжүү, хаш (амттай мисо бүрхүүлтэй гэх мэт), байцаа, илүү эрүүл ногоо.

Якинику нь Солонгосоос гаралтай бөгөөд Шоуагийн үед олон солонгосчууд тэнд цагаачлах үеэр тархсан Солонгосын шарсан мах шарах уламжлалд суурилдаг.

Якинику ресторанд та ихэвчлэн ширээний мах шарж, хоолоо өөрөө хийдэг. Зарим нь идэж болох цэсийг хямд үнээр санал болгодог.

Эдгээр хоолны газрууд үдийн хоол болон ажлын дараах оройн хоолонд алдартай байдаг.

Японы BBQ шарсан махыг тайлбарлав

Хибачи / Шичирин

Өнөө үед шичирин, хибачи хоёр ижил зүйл юм. Тэд якинику хоол хийхэд ашигладаг жижиг шарсан махыг хэлдэг. Өмнө нь хибачи бол халаах төхөөрөмж, хоол хийх сараалж болох шичирин байв.

Хибачи шарах нь Японы шарсан махны хамгийн алдартай төрөл юм. Энэ нь тус улсын хоолны уламжлалд урт түүхтэй.

Америкчууд hibachi -ийг торон шарсан сараалжтай жижиг зөөврийн шарагч гэж мэддэг. Гэсэн хэдий ч "хибачи" гэсэн анхны нэр томъёо нь "нүүрсний мах шарах" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь нүүрс, үнсээр дүүргэсэн жижиг савыг хэлдэг бөгөөд байшинг халаахад ашигладаг.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хүмүүс энэ тогоонд хоол хийж эхэлсэн бөгөөд энэ нь Японы шарсан махны хамгийн тохиромжтой шарсан мах болжээ.

Өнөө үед хибачи гэдэг нь жижиг зөөврийн цутгамал төмрийн шарсан махыг хэлдэг торны сараалж. Хоол хийх төхөөрөмж болгон ашиглахдаа хибачи эмийг шичинин гэж нэрлэдэг.

АНУ -д хибачи шарах нь ихэвчлэн цахилгаан байдаг тул нүүрсний шарсан махнаас хамаагүй хялбар байдаг.

Шичирин шарсан махыг ихэвчлэн керамик эсвэл шавар (диатомын шороон) -аар хийдэг бөгөөд дугуй хэлбэртэй байдаг.

гарах Шичириний хамгийн сайн шарсан махны талаархи бидний тойм худалдаж авахаар шийдэхээсээ өмнө!

Конро

Конро гэдэг нь шичирин шиг жижиг зөөврийн шарсан махыг хэлдэг боловч конро шарсан махыг ихэвчлэн нүүрсээр биш хийээр түлдэг.

Энэ бол керамик доторлогоотой жижиг шарах тусгай төрөл юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар хайрцаг хэлбэртэй, эсвэл урт нарийхан, тэгш өнцөгт хэлбэртэй байж болох тул якитори болон бусад шорлогтой маханд тохиромжтой.

Хулсан шорлог нь шарсан ханан дээр байрладаг тул мах нь нүүрсэнд унахгүй.

Орчин үеийн зарим конро ширээний мах шарах зуухыг нүүрсээр түлшээр цэнэглэхээ больж, оронд нь хийн түлшээр ажилладаг.

Конро шарах нь маш авсаархан бөгөөд жижиг байшин эсвэл гадаа кемп хийх зориулалттай. Үүнийг маш сайн дулаан тусгаарлагч гэдгээрээ алдартай диатомын шорооноос хийж болно.

гарах манай шилдэг 5 конро шарах сонголтууд, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар шүүслэг, амттай хоол хийх.

Дашрамд хэлэхэд, конро болон хибачи/шичинин шарсан махыг аль аль нь бинкоотан нүүрсээр дүүргэж, магадгүй таны амталж байсан хамгийн амттай шарсан мах шарах болно!

Теппан

Та халуун тогооны мах шарах мах болох теппанякийг сайн мэддэг байх.

Теппан гэдэг нь зүгээр л "төмөр хавтан" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь пропаноор ажилладаг том хавтгай хайруулын таваг юм. Энэ нь бүх төрлийн шарсан мах, далайн хоол, хүнсний ногоо, хуушуур эсвэл омлет маягийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг.

Теппан хоол хийх нь Дэлхийн XNUMX -р дайны үед үүссэн хамгийн сүүлийн үеийн хоол хийх арга бөгөөд тэр үеэс эхлэн ресторанд алдартай болжээ.

Төмөр таваг дээр чанаж болгосон алдартай хоолонд орно окономиаки болон үхрийн мах якинику. Нимгэн хэрчсэн үхрийн махыг шаржигнуур дээр хурдан чанаж, бүх шүүслэг амтаа хадгалдаг.

дэлгэрэнгүй хай Энэ гүнзгийрүүлсэн гарын авлагаас теппаняки ба теппан шарсан мах дээр хэрхэн хоол хийх талаар.

Японы шарсан махан хоол

Япон шарсан махны амттай маш олон хоол байдаг, гэхдээ би энэ гарын авлагын хамгийн алдартай хоолонд анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.

Якинику

Миний дээр дурдсанчлан, якинику бол шарсан махны япон нэр томъёо юм. Тиймээс, якинику гэж нэрлэгддэг аливаа зүйл нь шарсан хоолыг хэлдэг.

Якинику нь шарсан үхрийн махыг тусгайлан хэлдэг.

Якинику нь амттай дүрэх соусаар үйлчилдэг якинику соус, мөн хийхэд хялбар!

Якитори

Якитори бол тусгай шарсан мах юм: тахианы шорлог. Тахианы махыг хулс, мод эсвэл ган савхаар шорлог хийдэг бөгөөд үүнийг куши гэж нэрлэдэг.

Тахианы махыг шар буурцаг сумсаар хийсэн амттай соусаар даршилсан болно. мирин, саке, бор элсэн чихэр, ус. Дараа нь мах шарж, таар гэж нэрлэдэг дүрсэн соусаар үйлчилнэ.

Та энэ хоолыг Японы хамгийн алдартай газруудын нэг болох түргэн хоолны газар, изакая (паб), ресторанаас олох болно.

Дор хаяж 16 төрлийн якитори маягийн хоол байдаг гэдгийг та мэдэх үү? Миний нийтлэл дэх бүх сортуудыг анхаарч үзээрэй.

Якитон

Якитори шиг якитон бол шарсан махан шорлогтой мах боловч тахианы оронд гахайн махаар хийсэн байдаг.

Якитон, якитори нарын хувьд тогооч амьтныг бүхэлд нь ашигладаг. Тиймээс, та шорлогны дотор гэдэс, түүний дотор элэг, зүрхийг амттан гэж үзэж болно.

Якизакана

энэ нь яки төрөл (энд илүү олон төрлүүд байна) шарсан загасыг хэлнэ.

Том загасыг шоо болгон хувааж, шорлог дээр тавьдаг бол жижиг загасыг бүхэлд нь шорлог болгодог. Тиймээс, та зөөгч дээр бүхэлд нь шарсан загасаар үйлчилнэ.

Сонирхолтой нарийн зүйл бол загасыг бүхэлд нь долгион хэлбэрээр хавчуулж, загасыг сэлэхийг дуурайдаг. Амтлагч нь энгийн бөгөөд ихэвчлэн давс байдаг бөгөөд үүнийг сакана но шиоаки гэж нэрлэдэг.

Кабаяки

Энэ бол шарсан далайн загасны өөр нэг төрөл бөгөөд ихэвчлэн загасны мах, урт загас юм. Ихэвчлэн загас, могойг мах шарахаас өмнө хальсалж, ястай болгож, эрвээхэй болгоно.

Загас нь сараалж дээр хэвтэж, хэдхэн минутын хоол хийхэд хангалттай.

Цукунэ

Хэрэв та тахианы маханд дуртай бол цүкүнэ гэж нэрлэгддэг шорлогтой тахианы махан бөмбөлөг танд таалагдах болно. Махны бөмбөгийг чихэрлэг, давстай паалангаар бүрж, шарсан махны тэмдэг хүртэл шарна.

Цүкүнэ нь ихэвчлэн конро эсвэл шичинин гэх мэт нүүрсний мах шарах дээр шардаг.

Шио Кожи шарсан хулд загас

Салмон идэх хамгийн сайн аргуудын нэг бол хулд загасны филеийг давстай давсны уусмалд хадгалж, нэг шөнийн дотор даршилж идэх явдал юм. Дараа нь загасыг теппан эсвэл хибачи мах шарах дээр шарна.

Шарсан мах, давстай хүрэн царцдас нь үүнийг Японы шарсан махан хоолнуудын нэг болгодог.

Яки Онигири

Шарсан будааны бөмбөгийг яги онигири гэж нэрлэдэг, надад итгээрэй, тэд маш амттай. Цагаан будааны бөмбөг нь амамигаас амтаа авдаг мисо сумс.

Эдгээрийг хөнгөн зууш эсвэл бенто үдийн хайрцагны нэг хэсэг болгон идэх дуртай.

Японы шарсан махны нийтлэг найрлага

Одоо мах, хүнсний ногоогоос эхлээд загас, соус хүртэл Японы хамгийн түгээмэл шарсан махны орцыг авч үзье.

Японы шарсан маханд хамгийн их хэрэглэдэг мах

Хамгийн их хэрэглэдэг махны жагсаалтыг энд оруулав.

• Үхрийн цаасан нимгэн зүсмэлүүд (каруби ясгүй богинохон хавирга, хавирга шарсан мах, жигнэмэг гэх мэт)
• Вагю үхрийн мах нь дээд зэргийн үхрийн үүлдэр бөгөөд якиникүгийн хамгийн амттай махтай
• Тахианы мах
• Гахайн мах
• Хорумон, дайвар бүтээгдэхүүн (элэг, зүрх, бөөр гэх мэт эрхтнүүд)

Японы шарсан маханд хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний ногоо

Та ихэнх ногоог шарж болно, гэхдээ хамгийн алдартай нь:

• Хаш
• Corn
• Сонгино
• Чинжүү
• лууван
• Байцаа
• Хулууны
• Мөөг: шиитаке, хясаа, enoki, maitake, shimeji, king brown гэх мэт

Японы шарсан маханд хамгийн их ашиглагддаг загас, далайн хоол

Би далайн бүх амьтдыг загасны ангилалд оруулдаг бөгөөд ямар далайн амьтдыг мах шарах боломжтой болохыг олж мэдэх болно.

• Salmon
• Хясаа
• Сам хорхой
• Маркел
• Номхон далайн саури
• Сардинууд
• Номхон далайн сагамхай
• Хув
• Туна
• Swordfish
• хясаа

Хамгийн их ашигласан маринад ба амт

Японы BBQ нь махыг маш их хэмжээгээр даршилдаг гэдгээрээ алдартай биш юм. Ихэвчлэн махыг шарж идсэнийхээ дараа соус руу дүрж амтлана.

• Шар буурцаг сумс (хар шар буурцагны соус түгээмэл байдаг)
• Якинику соус: мирин, саке, элсэн чихэр, шар буурцаг сумс, сармис, кунжутын үрээр хийсэн
• Мисо соус
• Терияки паалан
• Тонкацу соус: алим, улаан лооль, чавга, сонгино, лууван, нимбэгний шүүс, селөдерей, шар буурцаг сумс, цуу, давсаар хийсэн

Хамгийн сайн амтлагч нь давс, чинжүү, сармис нунтаг, чинжүү нунтаг, тогараши амтлагч, шога, васаби, кориандр, килантро юм.

Амт нь ихэвчлэн живэх соусаас гаралтай бөгөөд тодорхой халуун ногоо биш гэдгийг та анзаарах болно.

Теппаняки сүмс дүрж байна Энэ нь шарсан хоолонд тохиромжтой хослол тул тэдгээрийг туршиж үзэхээ бүү мартаарай.

Японы шарсан маханд хэрэглэдэг нүүрсний төрөл

Бинчотан

Уламжлал ёсоор япончууд шарсан маханд Бинчотан цагаан нүүрсийг хэрэглэдэг байв.

Өнөө үед бинчотан бол дээд зэргийн чанартай нүүрс бөгөөд нэлээд үнэтэй байдаг. Энэ бол Японы царс модоор хийсэн цэвэр цагаан нүүрстөрөгчийн нүүрс юм.

Энэ бол нарийн бүтэцтэй нарийн төрлийн нүүрс юм. Хэрэв та бинчотаны хоёр хэсгийг цохьвол бага зэрэг металл дуу сонсогдоно. Өндөр нягтралтай тул 4-5 цаг орчим маш удаан шатдаг.

Бинчота нь нүүрстөрөгчийн агууламжтай 93-96%байдаг.

Бөөн нүүрс эсвэл шахмал түлшнээс юугаараа ялгаатай вэ гэвэл энэ нүүрс нь цэвэр, үнэргүй шатдаг. Тиймээс, хэрэв та hibachi -ийн ойролцоо суувал махаа хоол хийхэд бинотан ашиглаарай, та тэр сонгодог модны утааг үнэрлэхгүй.

Үүний оронд та хоолны байгалийн үнэрийг үнэрлэж чадна. Энэ нь нүүрс нь хортой хүчиллэг дагалдах бүтээгдэхүүнийг саармагжуулдаг тул мах нь илүү эрүүл гэсэн үг юм.

Тэгэхээр бинчотан хэрхэн хийдэг вэ?

Бинчотан үйлдвэрлэх үйл явц нь нэлээд төвөгтэй тул өртөг өндөртэй байдаг. Нүүрсийг бага температурт зууханд удаан хугацаагаар (хэдэн өдөр) галлах замаар гаргаж авдаг.

Нэгдүгээрт, мод нь нүүрстөрөгчийн төгс боловсруулалтыг хийх ёстой бөгөөд ингэснээр хүчилтөрөгчийг бууруулахын тулд зуухыг битүүмжилдэг. Дараа нь нүүрсийг боловсруулж үнс, хөрс, элсээр бүрхсэн тул саарал цагаан өнгийг олж авдаг.

Кишу бол хамгийн сайн бинчоантай Японы бүс нутаг юм 96% нүүрстөрөгчийн агууламжтай. Та оролдож болно Кишу бинчотан Хэрэв та жинхэнэ Японы шарсан мах хийхийг хүсч байвал.

(илүү олон зураг үзэх)

Модон шахмал түлш эсвэл хатуу мод

Якиникугийн дундаж ресторан бинчотан нүүрс хэрэглэдэггүй байж магадгүй, учир нь энэ нь маш үнэтэй бөгөөд ашиглалтын зардлыг хэт өндөр болгодог.

Гэсэн хэдий ч бинчотан бол Конро, Хибачи нарын хамгийн сайн түлш бөгөөд үүнтэй төстэй зүйл байдаггүй.

Гэхдээ хямд хувилбар бол Индонезийн эвкалипт, тик модны шахмал түлш эсвэл модны ширхэг юм. Эдгээр нь 2-3 цаг орчим шатаах богино хугацаатай боловч хоорондоо төстэй байдаг.

Түүнчлэн, тэд бинчотан шиг халуун байдаггүй, нягтрал багатай байдаг тул та илүү утаа авч магадгүй ч үр дүн нь ойролцоо байна.

Мөн уншаарай манай хөтөч ба якитори хийхэд хамгийн сайн нүүрс олоорой.

Японы шарсан махны соёл

Steakhouse -ийн сонгодог туршлагыг Японы шарсан махтай харьцуулах нь хэцүү гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Якинику бол нийтийн хоол, нийгэмшүүлэх тухай юм. Гэхдээ та хоолоо өөрөө хийдэг болохоор стейк эсвэл цээж махны том зүслэг хийх нь ховор байдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ нь Америкийн хоолны хэв маяг, гадаа шарах, тамхи татахаас өөр тул туршиж үзэх нь зүйтэй юм.

Якиникүгийн түүх бол таны бодож байгаа шиг эртний түүх биш юм. Мэдээжийн хэрэг, хүмүүс галын нүх, нүүрсний шарсан махыг мах шарж идэж байсан боловч яг одоо бидний мэдэж байгаагаар Якинику 1940 -өөд онд үүсчээ.

Японы шарсан махны уламжлалыг солонгос хэлнээс зээлж, тохируулсан бөгөөд анхны шарсан мах нь хоргүй (хорумон-яки) байв.

Та японы шарсан махыг яаж иддэг вэ?

Якиникү ресторанд зочлох нь стейктэй хоол идэхтэй адил зүйл биш юм. Мэдээжийн хэрэг, тэд хоёулаа шарсан махаар үйлчилдэг боловч хоолны хэв маяг нь огт өөр юм.

Солонгосын шарсан мах нь Японы шарсан махтай хамгийн төстэй боловч мах, соус, хачир нь өөр байж болно. Та хоолоо савх ашиглан идэж, саке, шар айраг эсвэл сэрүүн ундаагаар хооллож идээрэй.

Нийтлэг хоолонд даршилсан ногоо, салат, будаа орно.

Та хоолоо хэрхэн хийж, иддэг вэ?

За, ихэвчлэн та сараалжтай эсвэл ширээний шарсан ширээ тойрон суудаг.
Серверүүд мах, хүнсний ногоог тавган дээр гаргаж ирдэг бөгөөд дараа нь хоолны газар бүр өөрийн хоолыг шарж иддэг.
Мах шарах тодорхой дараалал байдаг: эхлээд та бага зэрэг даршилсан хоолыг шарж, дараа нь өтгөн эсвэл баялаг амтлагчаар үргэлжлүүлээрэй.
Хүмүүс ээлжлэн шарах, хооллох бөгөөд бүх үйл явц нь нийгэмшүүлэх, нийтийн хоол идэх явдал юм. Ширээн дээр сууж буй хүн бүрт нэг удаа 1 мах шарах нь заншил юм.
Зарим ресторанууд өөр төрлийн мах чанаж эхлэх эсвэл махнаас ногоонд шилжих тохиолдолд мах шарах тороо өөрчилдөг.
Та хоолоо дүрсэн соус руу дүрж болно. Жижиг хэсгүүдийг нэг дор дүрэхээ мартуузай.

Япон, Америк дахь шарсан махны рестораны төрөл

Ази, Хойд Америкт хамгийн түгээмэл зоогийн газар байдаг якинику ресторанууд, олон төрлийн мах, далайн хоол, хүнсний ногоо санал болгодог.

Теппаниаки хоол хийх нь бас түгээмэл байдаг бөгөөд хоёр тивийн олон зоогийн газар теппан чанасан хоолоор үйлчилдэг. Эдгээрийг хоолны газрын тогооч биш харин хоол хийдэг.

Изакаяа мөн Японы гэр бүлийн эзэмшлийн жижиг ресторанууд хамгийн сайн якиторигаар үйлчлэх хандлагатай байдаг. Америкт та олон хотоос якитори олж болно, гэхдээ Нью-Йорк бол Мишелин одтой ресторан гэх мэт хамгийн шилдэг нь байдаг.

Солонгос BBQ Ресторан маягийн өөр нэг хэв маяг, гэхдээ ихэвчлэн амтлах шаардлагагүй даршилсан махаар үйлчилдэг. Солонгосын BBQ нь үхрийн махнаас илүү гахайн махаар алдартай.

Дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу Солонгос, Японы шарсан махны ялгаа.

Японы хамгийн сайн шарсан махыг хаашаа аялах вэ

Хамгийн сайн Японы шарсан махны хувьд та Япон руу аялах хэрэгтэй, учир нь тэнд тогооч нар юу хийж байгаагаа мэддэг.

Хэрэв та Токио болон ойр орчмын бүс нутгуудаар явах гэж байгаа бол Роккасен нэртэй ресторанд заавал очиж үзээрэй. Гайхамшигтай үхрийн мах, шарсан махаар та дугуй ширээний мах шарах дээр хоол хийх боломжтой гэдгээрээ алдартай.

Түүнчлэн, тэд далайн шинэ хоолыг санал болгож байна. Тиймээс хүмүүс энэ газрыг өндөр чанартай мах, амттай соус, амттай хачираар хамгийн сайн гэж үнэлдэг нь гайхах зүйл биш юм.

Дараа нь Шибуя руу явж, Японы уламжлалт стейк хаус болох Хан Но Дайдокоро Хонтенд зочлоорой. Тэд мөн дээд зэргийн Wagyu үхрийн мах, бусад төрлийн мах, загас, хүнсний ногоогоор үйлчилдэг.

Дараа нь хамгийн сайн якитори (шарсан тахианы шорлог) авахын тулд жижиг пабууд болох изакаяа руу яваарай. гудамжны хоол. Изакаяа гудамжууд Япон даяар алдартай бөгөөд та Токио, Киото, Нагано, мөн Японы бүх хотуудаас сайн сайхныг олох болно.

Хийсэн гурвалсан

Hibachi, shichirin, konro бол гэрийн хоол хийхэд худалдаж авах хамгийн сайн Японы мах шарах төрөл юм. Гэхдээ хэрэв та BBQ-ийг бүрэн дүүрэн ашиглахыг хүсч байвал Якинику, Якитори ресторануудыг заавал туршиж үзээрэй.

Нимгэн хэрчсэн үхрийн махыг амтат якинику соустай дүрээд уурын будаагаар үйлчилдэг шиг амттай зүйл үнэхээр байдаггүй. Эсвэл хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол мисо шарсан хулд загас таны амтыг хангах нь дамжиггүй.

Хамгийн гол нь сервер нь танд хавирга хэлбэртэй стейк эсвэл хавирга гаргаж өгөхгүй тул найз нөхөдтэйгээ хамт хоол хийхдээ бэлэн байх ёстой!

Дараагийн унш: 11 Теппаняки Гриллс таны гэрийн тойм | цахилгаан, ширээ гэх мэт

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.