Takoyaki vs aebleskiver pan: hvordan velge den beste for dine behov
Ved første øyekast, en takoyaki panne og aebleskiver pannen ser helt lik ut. De har begge hull hvor du kan helle ingredienser og putre forsiktig over en komfyr til kulene tar form.
Så hva er forskjellen, og kan de brukes om hverandre?
Takoyaki-panner og aebleskiver-panner er laget av lignende materiale (vanligvis støpejern eller kraftig aluminium).
Imidlertid, på grunn av slag maten de tradisjonelt ble brukt til å tilberede, størrelsen på hullene er forskjellig - og det samme gjør den typen oppvarming du trenger.
Tradisjonelle oppskrifter baserer konsistensen på røren og koketiden på størrelsen til en tradisjonell panne, så hvis du bestemmer deg for å bruke en annen type i matlagingen, må du kanskje justere oppskriften for å få de forventede resultatene.
La oss ta en titt på de beste valgene veldig raskt, så kommer jeg inn på forskjellene litt mer:
| Pan | Bilder |
|---|---|
| Beste takoyaki panne: Iwatani grillpanne | 
|
| Beste takoyaki -panne i støpejern: Godt salg | 
|
| Beste elektriske takoyaki-produsent: StarBlue | 
|
| Beste non-stick Aebleskiver-panne: norpro | 
|
| Beste støpejerns Aebleskiver -panne: Upstreet | 
|
| Beste elektriske ebleskiver maker: CucinaPro Ebelskiver Maker | 
|
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratisI dette innlegget dekker vi:
Kjøperveiledning for Takoyaki & aebleskiver pan
I denne delen skal jeg snakke om hva du må se etter før du kjøper en takoyaki og aebleskiver panne. Begge typer panner har lignende funksjoner.
typen
Det er komfyrtopp og elektriske eller gassmaskiner du kan bruke til å lage takoyaki og aebleskiver.
Komfyrplaten er mer grunnleggende og praktisk, men den er vanskeligere å bruke fordi du ikke kan kontrollere temperaturen like godt som en elektrisk eller gassmaskin.
Noen elektriske og gassmaskiner har temperaturinnstillinger slik at du kan stille inn varmeinnstillingen du trenger og sikre at du får de perfekt stekte kulene hver gang.
Men fordelen med en elektrisk maskin er at den er energieffektiv og varmes opp raskt, slik at du er ferdig med matlagingen på omtrent 2-3 minutter.
Noen av de ekstra store takoyaki-pannene passer over to kokeplater, men de fleste passer over én koketopp.
Vurder også kompatibiliteten til komfyrtoppene: Ikke alle panner er kompatible med induksjonstopper fordi de må ha en flat magnetisk base.
Størrelse
De fleste aebleskiver-panner har mellom 7 til 12 former, mens de fleste takoyaki-panner har flere hull (12+). Men alt avhenger av hvor mange kuler du vil lage på en gang og hvor stor familien din er.
En liten panne med 7-12 hull er nok hvis du bare skal lage mat til en eller to personer, men hvis du har en større familie, kan det hende du trenger en større 24-hulls panne.
Tenk også på oppbevaring. Noen elektriske maskiner er ganske store og klumpete, så de kan ta opp mye plass.
Men klassiske panner er vanligvis enkle å henge opp og lagre sammen med de andre stekepannene dine.
Så sørg for å få pannedimensjonen som passer best til din livsstil.
Materiale
Vanligvis er takoyaki- og aebleskiver-panner laget av støpejern eller aluminium med nonstick-belegg.
De fleste elektriske og gass-takoyaki-maskiner har nonstick-belegg som gjør det enkelt å lage den perfekte takoyakien.
Aebleskiver er vanligvis ikke laget med en maskin, så det er best å velge et nonstick-belegg hvis du ikke liker å krydre støpejernspanna.
Å ha et nonstick-belegg er veldig nyttig fordi det sikrer at blekksprutkulene eller bakverkene dine ikke fester seg til pannen.
Støpejern er et fantastisk materiale å ha hvis du vil ha jevn varmefordeling og overlegen varmebevaring, mens aluminium er bedre hvis du vil at pannen skal varmes opp raskt.
Dessuten er kjeler med slippbelegg mye lettere å rengjøre enten med såpevann og en ikke-slipende svamp eller i oppvaskmaskinen hvis pannen tåler oppvaskmaskin.
Handle
Tradisjonelle japanske takoyaki kokeplater har et ergonomisk trehåndtak som holder seg kjølig å ta på mens du lager mat.
Noen billigere har også plasthåndtak. Disse er vanligvis ganske spinkle, men blir ikke for varme når du lager mat, så de er trygge å bruke.
Så er det også firkantede panner, som de fra Iwatani som har to sidehåndtak i metall, men de blir veldig varme når du lager mat, så vær forsiktig med dem.
Elektriske former har selvfølgelig ikke håndtak og de er enkle å flytte fordi de avkjøles når du kobler dem fra.
Takoyaki panner
Origin
Takoyaki er en av Japans mest populære komfortmat. Det oppsto i Osaka, hvor det ofte ble servert som tilbehør til alkohol. I dag kan du finne Takoyaki-boder overalt, og du kan til og med kjøpe dem i nærbutikker.
Og siden det er en så stor del av det japanske kjøkkenet, vil mange japanske husholdninger ha en takoyaki-panne og deres egne personlige vrier til den tradisjonelle oppskriften.
Den "originale" takoyakien er tradisjonelt laget med kokt blekksprut (her er hemmeligheten for å få det riktig) blandet til en tynnere røre med dashi-smak.
Deretter blir kulene toppet med bonitoflak, tempura-rester, vårløk, syltet ingefær og dyppet i en spesiell takoyaki-saus (lær alt om de beste takoyaki-påleggene her).
Sausen er en kombinasjon av Worcestershire saus, mensuyu, sukker og litt ketchup. Det ser ut som soyasaus, men det er det ikke.
Men mange erstatter blekksprut med annen sjømat, eller barnevennlige ingredienser som tunfisk, skinke, ost eller pølse.
Les alt om tradisjonell takoyaki så vel som takoyaki varianter her
Hvordan velge en takoyaki-panne
Ocuco bare kravet til takoyaki (bortsett fra signatursausen) er at kulene må være små og passe store. Du skal kunne løfte den med en tannpirker eller spisepinne.
Det er derfor takoyaki-panner har en tendens til å ha flere små sirkler (fra 12 til 20, avhengig av størrelsen på pannen). De har også en tendens til å være designet for rask, men jevn matlaging.
Siden takoyakifyll vanligvis er forkokt, trenger du bare å koke og brune den lyse deigen.
Når kulene er fine og gyllenbrune (men fortsatt skikkelig klissete inni), er du klar for en takoyaki-fest.
Beste takoyaki panne: Iwatani Grill Pan
- type: komfyrtopp – eller propan med kassett
- materiale: aluminium
- antall former: 16
- håndtak: dobbel, aluminium
- nonstick: ja
- induksjon: nei
Hvis du leter etter en takoyaki-panne i familiestørrelse du kan bruke på komfyrtopp eller med en spesiell gasskassett, er den japanske Iwatani-pannen et flott nonstick-alternativ som passer både for nybegynnere og proffer.
Det er sannsynligvis den beste verdien for pengene, og siden den er designet i Osaka, Japan, vet du at den er laget for å hjelpe deg med å lage de beste runde snacks.
Du kan lage 16 blekksprutballer på omtrent 1.6 tommer hver på en gang, noe som er en flott panne i familiestørrelse.
Denne bestselgende Takoyaki-pannen har en Amazon-vurdering på 4.6/5 og nesten 2,000 Amazon-anmeldelser. Den er non-stick og laget av en slitesterk aluminiumslegering.
Det føles som et veldig tykt materiale, så pannen er langvarig og holdbar.
Det er også en veldig hendig designfunksjon: den har skillespor (linjer) mellom hullformene. Dette forhindrer at røren renner over, og takoyakien din beholder den perfekt rund ballform.
Søl er et stort problem for mange mennesker, spesielt nybegynnere fordi det kan føre til at alle kulene fester seg sammen, og når du tar dem ut etter matlaging må du skille dem og de går i stykker.
Bare bruk en tannpirker eller bambuspinne til å dele røren når du heller den, og du får perfekte blekksprutkuler.
Du har to sidehåndtak, også laget av aluminium som du kan bruke til å manøvrere pannen. Jeg skulle ønske disse ikke ble så varme mens du lager mat, men de gjør det, så vær forsiktig!
Et annet problem jeg har er at den ikke er egnet for induksjonstopper, og derfor er den ikke like allsidig som andre moderne kokekar.
Iwatani pannen er enkel å rengjøre, kan brukes på både gass- og elektriske komfyrer samt gasskassetten. Dessuten varmes den lett opp slik at takoyakien din er klar på kort tid!
Hvis du ønsker å få gasskassetten til denne takoyaki-pannen, kan du kjøpe den Iwatani Kassettgrill på Amazon. Dette lar deg plassere takoyaki-pannen på denne lille gasskomfyren som går på en propantank. Den har varmeinnstillinger slik at du kan steke de perfekte blekksprutkulene.
Iwatani-grillen er også en av de beste grillene for å lage yakitori hjemme.
Ærlig talt, det er enklere enn å lage mat på komfyren fordi du kan regulere temperaturen og pannen holder seg fast på den lille gasskomfyren. Disse to komfyrene er designet for å brukes sammen.
Sjekk priser og tilgjengelighet her
Hvis du lurte på, her er hvordan du lager takoyaki uten takoyaki-panne
Beste takoyaki-panne i støpejern: Happy Sales
- type: komfyrtopp
- materiale: støpejern
- antall former: 12
- håndtak: enkelt, tre
- nonstick: nei
- induksjon: nei
Hvis du har brukt støpejernspanner før, vet du at med litt krydder får du den mest smakfulle og sprø stekte maten.
Denne Happy Sales 12-hulls pannen (8" diameter) er et flott alternativ for single, par og små familier. Det er en enkel rund panne med håndtak og passer på alle typer koketopper bortsett fra induksjon.
Derfor er den ganske allsidig og veldig budsjettvennlig, så hvis du liker å lage blekksprutballer hjemme kan du ikke gå galt med den.
En av fordelene med støpejern er den enestående varmefordelingen – og dette vil gjøre at takoyaki-kulene dine får et sprøtt ytre og et mykt interiør som smelter i munnen.
Noen nonstick-panner vil ikke gi den samme smaken fordi du ikke bruker krydderoljen som også spiller en rolle i det endelige resultatet.
Noen få mennesker vil kanskje si at mangelen på et nonstick-belegg er en ulempe, og det vil sikkert ta noen forsøk for å lage den perfekte takoyaki. Du må vite hvordan du kontrollerer varmen, og når du først finner ut de beste varmeinnstillingene på koketoppen din, blir det veldig enkelt.
Dette er en av de rimeligste, men holdbare Takoyaki-pannene du kan finne. Ønsker du å snu kulene raskt før de fester seg kan du bruke disse Takoyaki plukker å snu hver ball.
Men sammenlignet med Iwatani mangler den én viktig funksjon: skillesporene mellom formene. Du kan ende opp med å overøse røren, men den enkle løsningen er å bruke litt mindre røre når du heller.
Trehåndtaket holder seg kjølig, slik at du komfortabelt og trygt kan holde det mens du lager mat.
Kunder sier at denne pannen fungerer bedre på en gasskomfyr enn en elektrisk fordi det tar mye lengre tid å varme opp og lage mat på elektriske kokeplater.
Hvis du vil at den skal fungere veldig bra, anbefaler jeg å tørke av pannen med litt vegetabilsk olje og deretter varme den opp for å krydre den før første gangs bruk.
Iwatani Grill Pan vs Happy Sales
Hvis du liker en nonstick-overflate, er det ikke noe enklere enn å bruke Iwatani takoyaki-pannen. Den har en rektangulær form og to sidehåndtak.
Men det som skiller den er at den er veldig allsidig fordi den fungerer på komfyrtopp eller med den spesielle gasskassetten.
Hovedfordelen er nonstick-overflaten og de skillende sporene som forhindrer at røren velter over og setter seg fast i pannen.
Dessverre har ikke støpejernspanna disse sporene, så takoyakien din kan feste seg sammen og bli vanskelig å skille.
Men hvis du ønsker å få en tradisjonell rund støpejernspanne, er Happy Sales-pannen et godt kjøp fordi den er solid slik at den kan vare livet ut. Du kan også lage de perfekte gyllenbrune takoyakiene.
Den har en rund form og et langt trehåndtak, så det er enkelt å oppbevare sammen med andre kjøkkenpanner.
Så snart du får taket på å lage takoyaki, vil du elske å krydre og lage perfekt sprø og brunede blekksprutkuler.
Etter min mening er en nonstick-panne alltid enklere å bruke, men du mister litt av holdbarheten, og den er vanligvis mye spinklere sammenlignet med kokekar i støpejern. Det kommer an på om du vil ha bekvemmelighet eller lang levetid.
Beste elektriske takoyaki-produsent: StarBlue
- type: elektrisk
- materiale: plast og aluminium
- antall former: 18
- nonstick: ja
- effekt: 650
Hvis du vil ha en billig elektrisk takoyaki-produsent, er StarBlue-enheten en av bestselgerne. Det er en veldig enkel maskin, men gjør jobben bra. Du kobler den til og bruker den på benkeplaten eller bordet for å lage smakfulle blekksprutballer og andre lignende runde snacks.
Jeg anbefaler denne takoyaki-makeren hvis du er en nybegynner og aldri har prøvd å lage blekksprutballer før. Den er så enkel å bruke, alt du trenger å gjøre er å trykke på av/på-knappen, vente noen minutter og du kan begynne å helle røren.
Maskinen kan hjelpe deg med å lage de gyllenbrune blekksprutkulene som har den perfekte sprø eksteriørteksturen og luftige interiøret.
Det er 18 hull, som er god plass til å lage takoyaki for en stor gruppe mennesker. Så det er en morsom maskin å prøve hvis du er vertskap for en japansk matfest!
To gratis takoyaki-plukker følger også med maskinen som hjelper deg å snu ballene slik at de ikke overkokes og brenner seg.
Lær alt om de beste måtene å snu takoyaki-baller her.
Vær imidlertid forsiktig fordi de kan skrape opp nonstick-belegget, så det er bedre å bruke trehakker når du snur ballene til den andre siden.
Siden formen har et nonstick-belegg, er det faktisk veldig enkelt å lage blekksprutkuler. I tillegg er fordelen at du da kan vaske av maskinen enkelt.
Dette er en av disse lavenergiforbrukerne, og med 650 watt trenger du ikke å bekymre deg for høye energiregninger – spesielt med tanke på at takoyaki koker veldig fort med denne maskinen.
StarBlue er designet for å være kompakt, lett og fullstendig bærbar. Det er ikke den mest robuste maskinen, men plasteksteriøret er ganske slitesterkt og går ikke i stykker eller sprekker lett.
Ytterkroppen er også varmebestandig og overopphetes ikke, slik at du kan bruke takoyaki-maskinen trygt på ethvert bord eller benkeplate.
En ulempe med denne enheten er mangelen på en temperaturkontrollknapp eller innstillinger. Derfor tilbereder den bare takoyaki på én temperaturinnstilling, og noen kjøpere klager over at oppvarmingen er ujevn, spesielt på formene som er plassert langs kantene på enheten.
Samlet sett er denne lille maskinen den perfekte kompakte elektriske takoyaki-maskinen fordi den er lettere enn en støpejernspanne, men du kan lage flere kuler på en gang enn å bruke en klassisk støpejernspanne.
Ferdig med å lage mat? Her er hvordan du best rengjør takoyaki-maskinen til neste gang
Aebleskiver panner
Origin
Aebleskivers er tradisjonelle danske bakverk. Noen ganger kan de inneholde eplemos eller epleskiver i lommene; eller de serveres vanlig og dyppet i syltetøy, lønnesirup og smør.
Men sammenlignet med takoyaki som er en velsmakende snack, er aebleskiver en søt dessert.
Bakverkene er vanligvis omtrent 3 tommer i diameter, og de blåser opp betraktelig mens de er tilberedt.
Disse søte godsakene lages ofte hjemme eller selges på gateboder eller messer. De er spesielt populære i julen og påsken og serveres med glogg (gløgg), kaffe eller te.
Aebleskiver kan fylles med epler og/eller eplemos, men de er toppet med melis som gjør dem søtere.
Andre dyppealternativer inkluderer:
- bringebærsyltetøy
- jordbærsyltetøy
- solbærsaus
- bjørnebærsyltetøy
- smør
- lønnesirup
- pisket krem
I følge folklore ble Aebleskivers oppfunnet av en gruppe vikinger som ønsket å lage pannekaker på skipet sitt etter å ha vunnet en spesielt tøff kamp.
Men siden de ikke hadde noen kokekar om bord, improviserte de og helte ingrediensene i hjelmene. Det førte til den tradisjonelle sfæriske formen - og den generelle troen på at Aebleskivers er "festlig" mat.
Disse enkle melisgodbitene er en god matbit for hele familien!
Hvordan velge en aebleskiver-panne
Du lurer sikkert på "hva trenger jeg å se etter i aebleskiver-pannen?"
Funksjonene ligner på takoyaki-pannen.
De beste aebleskivers-pannene må kunne holde varmen veldig godt, ellers ender du opp med et halvstekt bakverk som er brent på utsiden og fortsatt rått og deigaktig på innsiden.
Det foretrukne materialet er støpejern, som tar lengre tid å varme opp, men gir deg jevn varme og den vakre gylne skorpen. Du kan også finne tradisjonelle kobberbelagte panner, men disse er vanligvis dekorative og vanskelige å bruke.
Beste non-stick aebleskiver panne: Norpro
- type: komfyrtopp
- materiale: aluminium
- antall former: 7
- håndtak: enkelt, plast
- nonstick: ja
- induksjon: nei
Hemmeligheten bak perfekte aebleskiver-desserter er å tilberede dem på en lavere varmeinnstilling langsommere enn du ville gjort med takoyaki. Denne Norpro-pannen har runde, men grunne former, perfekt for den litt større aebleskiveren med et klebrig og smeltende interiør.
Med denne nonstick-pannen i aluminium kan du lage en aebleskiver som ikke fester seg og går i stykker inne i pannen. Selv om det er aluminium, varmes det fortsatt opp veldig jevnt, og du trenger ikke å håndtere varme punkter som kokekar i støpejern.
Men hovedgrunnen til at jeg virkelig liker denne pannen er at den lar deg lage sunnere godbiter og desserter.
Du trenger ikke bruke mye olje, og det fungerer for andre runde matvarer som indisk paddu også!
Med 4.6/5 stjerner fra over 1,500 brukere, er denne pannen helt klart en publikumsfavoritt.
Kanskje er det ikke helt den autentiske rundpannen i støpejern, men det er den moderne versjonen, perfekt for folk som ikke vil kaste bort tid på å rydde opp og foretrekker lett-å-bruke kokekar.
Som jeg nevnte er den laget av en aluminiumskjerne med en non-stick overflate. Med tiden kan nonstick-belegget begynne å flasse av, så sørg for å vaske for hånd.
Håndtaket er ergonomisk og ligger godt i hånden. Den er laget av et plastmateriale og overopphetes eller smelter ikke når du lager mat på høy varme. Dessuten er den 7-1/2-tommer lang, slik at du har god avstand mellom hendene og koketoppen.
Heldigvis fungerer denne pannen på gass og til og med flate glassovner og elektriske komfyrer. Mange lignende billige aebleskiver-panner fungerer ikke på flate elektriske koketopper, men denne er godt designet.
Alt i alt, hvis du vil ha en solid panne som er virkelig allsidig og enkel å bruke, vil denne ikke skuffe. Og sammenlignet med sin mer kjente Nordicware-konkurrent, varer nonstick-belegget lenger og flasser ikke like lett av!
Beste støpejern aebleskiver pan: Upstreet
- type: komfyrtopp
- materiale: støpejern
- antall former: 7
- håndtak: enkelt, silikon
- nonstick: nei
- induksjon: ja
Lyst til å prøve å lage tradisjonell aebleskiver med støpejernspanne? Hvis du vil ha en panne som er mye mer holdbar og som ikke skreller, trenger du den pålitelige Upstreet-pannen i støpejern.
Du lurer kanskje på om det ikke er vanskelig å lage aebleskiver i støpejern. Sannheten er at hvis du ikke tilbereder kulene ordentlig, kan de feste seg og miste formen, eller den klebrige innsiden kan begynne å sive ut. Hemmeligheten er å olje pannen riktig og deretter koke lavt og sakte.
Så snart du finner ut den perfekte temperaturen for å lage aebleskiver, blir de lette og luftige, akkurat som de skal være. Du kan koke opptil 7 baller samtidig som er vanlig pannestørrelse.
Støpejernsoverflaten motstår riper og gir god varmebevaring. Du kan bruke redskaper uten plast til å snu kulene mens du lager mat uten å skrape opp overflaten av pannen.
Sammenlignet med nonstick-belegg som er veldig følsomme og riper lett, er en støpejernspanne veldig slitesterk.
Det sørger for at alle dine aebleskiver tilbereder jevnt og har det litt ristede ytre og myke interiøret.
Jeg anbefaler denne pannen for de med induksjonstopp. Hvis du har slitt med å finne en god panne som fungerer på keramiske induksjonstopper, er denne perfekt og den varmes opp like raskt som på en gass- eller elektrisk komfyrtopp.
Denne støpejernspanna er en lek å rengjøre i motsetning til hva du kanskje hører. Du trenger ikke å skrubbe hardt, bare bruk varmt vann og oppvaskmiddel med en svamp som ikke sliper.
Den har et moderne silikonhåndtak som er varmebestandig slik at du ikke brenner deg mens du lager mat.
Det følger også med et hefte med oppskrifter og tips.
En mindre ulempe er at denne pannen er litt tung og med en vekt på 4 lbs er den ikke like lett som aluminiumspantene.
Noen kunder anbefaler å lage bare rundt 4 eller 5 kuler på en gang fordi røren har en tendens til å utvide seg og renne over fra formene, men hvis du lar noen hull være tomme, kan du bevare den ideelle runde formen.
Med vanlig krydder og kun håndvask kan du holde denne pannen rustfri og i perfekt stand i mange år fremover!
Norpro nonstick vs Upstreet støpejern
Disse to pannene er veldig like fordi de har samme antall former, en rund form og et plasthåndtak.
Noen andre ting som ligner inkluderer prispunkt og rangeringer. Det er ingen tvil om at disse begge er gode panner, men hvis du er nybegynner, vil du ha nonstick mens de fleste kokker foretrekker støpejern.
Men hovedforskjellen mellom dem er at Norpro er laget av nonstick-aluminium mens Upstreet er en støpejernspanne.
Hvis du spør restaurantkokker og fagfolk, vil de fortelle deg at ingenting slår en god gammel støpejernspanne på grunn av holdbarheten.
Når du spør den moderne hjemmekokken, er Norpro nonstick det bedre valget fordi Aebleskiveren er lett å snu og den kleber seg ikke til pannen.
Å lage aebleskiver er vanskelig fordi hvis den er ujevnt tilberedt, går den i stykker og fyllet siver ut og dette ødelegger hele tilberedningsprosessen.
Så hvis du bruker en nonstick-panne, har du større sjanse for at aebleskiveren din holder formen.
Men denne nonstick-pannen vil ikke vare hele livet, og du må bytte ut det spinkle håndtaket en gang.
Støpejern er uten tvil mer holdbart, så det varer lenger og det er ingen usunn belegg. Noe teflon anses å være litt usunt siden noen stoffer er giftige når de brukes over lengre tid.
Beste elektriske ebleskiver maker: CucinaPro Ebelskiver Maker
- type: elektrisk
- materiale: aluminium og plast
- antall former: 7
- nonstick: ja
- effekt: n/a
For aebleskiver trenger du en elektrisk maskin med former som er litt større enn takoyaki-hull. Derfor er den elektriske CucinaPro-maskinen et bedre alternativ hvis du foretrekker de danske godbitene fremfor takoyaki.
Formene er litt større og det er bare 7 hull, men jeg tror det er nok for en batch.
Igjen, som takoyaki-maskinen, er det ingen temperaturinnstillingsknapper på denne maskinen, og du slår den ganske enkelt på og venter på at den skal varmes opp. Dette kan ta litt gjetninger, men det er bare et par minutter, så det er ingen store ulemper.
Det tar omtrent 2-3 minutter å tilberede en aebleskiver slik at du ikke bruker mye energi og hele stekeprosessen er rask.
Derfor er denne elektriske maskinen ypperlig for å underholde eller lage frokostgodbiter til familien, spesielt når du har tid.
Den gode nyheten er at røren ikke fester seg til aluminiumen i det hele tatt, og du kan enkelt snu kulene uten å måtte skrubbe av den brente røren.
Dessuten er denne maskinen veldig god til å brune opp kulene, og den koker aebleskiveren jevnere sammenlignet med en støpejernspanne.
I følge brukerne har denne maskinen lav effekt i henhold til brukerne. Derfor tar det veldig lang tid for aebleskiveren å steke ordentlig på hver side. Dermed må du vente lenger med å snu dem sammenlignet med en japansk takoyaki-maskin.
Men etter den første batchen din vil du innse at maskinen blir varmere, så du må redusere koketiden for kulene for å unngå å brenne dem.
Når du ser alle de smakfulle aebleskiver-oppskriftene på nettet, vil du elske å bruke den elektriske maskinen og sannsynligvis hoppe over støpejernspanna, spesielt hvis du liker den moderne enkelheten i den.
Kan jeg bruke en aebleskiver-panne til takoyaki?
Ja, du kan bruke alle pannene jeg har vurdert om hverandre.
Hvis du er en av de som elsker både japansk takoyaki og dansk aebleskiver, men ikke vil bruke penger på to separate panner, kan du kjøpe bare en og bruke den til begge rettene.
Det er imidlertid én ting å huske på: takoyaki og aebleskiver har ikke nøyaktig samme form fordi de danske godbitene er litt større og ment å være luftige og mykere, mens takoyaki-pannene er designet for å gi det sprø eksteriøret.
Hvis du vil ha den enkleste komfyren for begge typer snacks, er en elektrisk maskin et enkelt valg, men hvis du liker å bruke en klassisk stekepanne, kan du velge nonstick av aluminium eller støpejern.
Konklusjon
Så, aebleskiver -pannene har større hull og brukes vanligvis til å lage søte bakverk, mens takoyaki -pannene har mindre hull og brukes til å lage en smakfull ball med blekksprut.
Så hva er du i humør til å lage i dag? Velsmakende takoyaki, eller søte Aebleskivers? Med disse pannene kan du lage disse godbitene og tilfredsstille lysten din når som helst.
Enten du velger en komfyrtopp eller en eklektisk maskin, er tilberedningsprosessen ganske morsom, og på mindre enn 5 minutter vil du ha mange blekksprut- eller eplekuler som best nytes varme med en god dipsaus.
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratis
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.