48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ!
ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਦਿਲਕਸ਼ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸੀਨੋ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਟੋਸੀਨੋ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਲਾਜ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜਾਂ ਬੀਫ। ਪਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿੱਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਲਿਟਰ (ਸਾਲਟਪੀਟਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਲੀਟਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸਾਇਣ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਰ ਦਾ tocino ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕਡ ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦੇਖੋਗੇ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕੋਈ ਸੇਲੀਟਰ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ।"
ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ peparation
ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਕੁਝ ਡਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓਗੇ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਸਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੂਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਿੱਘੇ ਚਾਵਲ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ, ਇਹ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਡ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ!
ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ p ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 Lbs ਸੂਰ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ
- 2½ ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ
- 1⅓ ਕੱਪ ਕੋਕ ਜਾਂ ਪੈਪਸੀ
- 1⅓ ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2½ ਕੱਪ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2½ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2½ ਚਮਚ ਲੂਣ
- 3 ਟੀਪ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 48 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਓ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੋਕ, ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
- ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਕੱਸ ਕੇ overੱਕੋ ਅਤੇ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਤੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪਾਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉ।
- ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਤੋਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਘੱਟ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ (ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ)।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਯੂਟਿਊਬ ਯੂਜ਼ਰ ਸ਼ੈੱਫ ਆਰਵੀ ਮਾਨਬਤ ਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣਨ ਦਿਓ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਕੁਕਿੰਗ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਕਸ ਹਨ, ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ:
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੋਮਲ ਟੋਸੀਨੋ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਹੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ।
- ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਣ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਕੁਦਰਤੀ ਦਿਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਐਟਸੂਏਟ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੌਂਫ ਦੀ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਥੋੜਾ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਅਤੇ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਹਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!
ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਹੋਰ ਨਾ ਕਹੋ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੇ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਿਯਮਤ ਕੇਲਾ ਕੈਚੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਸ 1/4 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਚੀਜ਼ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਹੈ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ "ਸੂਰ" ਟੋਸੀਨੋ ਕਹਿਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਇਹ ਚਿਕਨ ਟੋਸੀਨੋ ਹੋਵੇਗਾ।
ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਟੋਸੀਨੋ ਲਈ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ।
ਆਪਣਾ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਰਹੋ.
ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਟੋਸੀਨੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਂਗ ਮੁਲਾਇਮ ਹੈ।
ਟੋਸੀਨੋ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਹਿਲਾ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਸਾਦੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਦੂਸਰਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਟੋਸੀਲੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੋਸੀਲੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਾਓਗੇ।
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਚੁਣੋ, ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ!
ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਅੱਜ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਟਾਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ? ਸੂਰ ਦੇ ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਜੋ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ!
ਹਮ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹੈਮ ਕੀ ਹੈ (ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਹੈਮ ਏ ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਗਿੱਲੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ-ਕਰੋਡ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੱਟ)। ਹੈਮ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਜੁੜਨ
ਬੇਕਨ ਇੱਕ ਲੂਣ-ਕਰੋਡ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢਿੱਡ ਜਾਂ ਪਿੱਠ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੰਬਾ
ਹੰਬਾ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵੀਂ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਡਿਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੰਬਾ ਟੋਸੀਨੋ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੇੜੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੰਬਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦੇ ਵਿਸਾਯਾਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਜਾਂ ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਵਰਗੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਵਾਲ
ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ। ਪਰ ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਛੋਟਾ ਸਵਾਲ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਕਰੀਏ। ਆਓ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰੀਏ!
ਟੋਸੀਨੋ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ?
ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਅਕਸਰ ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਟੋਸੀਨੋ (ਕਰੋਡ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ) ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਟੋਸੀਨੋ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਟੋਸੀਲੋਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੋਸੀਨੋ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, sinangag (ਲਸਣ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ), ਅਤੇ ਇਟਲੌਗ (ਸਨੀ ਸਾਈਡ ਅੱਪ ਆਂਡੇ)।
ਮੈਂ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਾਂ?
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਕੀ ਟੋਸੀਨੋ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ। ਟੋਕੀਨੋ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਟੋਸੀਨੋ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਸੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. 30°F 'ਤੇ 40 ਤੋਂ 350 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 145°F ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਮੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਕਰੋ।
ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੋਰਕ ਟੋਕੀਨੋ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ
ਕੀ ਇੱਕ ਬੁਰੀ ਸਵੇਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਦਿਨ ਹੈ? ਨਹੀਂ, ਇਸ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਟੋਸੀਨੋ ਨਾਲ ਨਹੀਂ!
ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਦੇ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਠੰਡੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਨਿੱਘ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਕੀ ਇਹ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਟੋਸੀਨੋ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਹੁਣੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ! ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣ ਦਿਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ।
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰੀ ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ 5 ਸਿਤਾਰੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਮਿਲਾਂਗਾ।
ਪੋਰਕ ਟੋਸੀਨੋ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਪੜ੍ਹੋ ਇਸ ਲੇਖ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
