Como limpar uma panela de cobre: 6 maneiras que você nunca pensou em
O olho também quer alguma coisa!
Rústico ou novo, é assim que você limpa panelas de cobre naturalmente
Você gostaria de manter aquela bela aparência de uma nova frigideira sem meios artificiais? Ou você gosta do processo natural de envelhecimento da sua panela de cobre, mas só quer mantê-la limpa da maneira certa?
Isso é perfeitamente possível, mas uma panela de cobre certamente precisa de um pouco mais de amor do que uma de alumínio ou aço.
Neste artigo, você aprenderá os melhores métodos de manutenção de tachos de cobre e como aplicá-los mesmo sem adquirir novos produtos!
Veja também: os benefícios de usar panelas de cobre
Resumindo, estas são as melhores maneiras de limpar suas panelas de cobre:
- Use sal e vinagre de vinho branco
- Pegue o suco de limão e o bicarbonato de sódio
- Salgue um limão e use-o para limpar sua panela
- Você também pode remover manchas irritantes com ketchup
- A pasta de dentes é um agente de limpeza útil e forte que você sempre tem em casa
- A cola é muito boa para limpar cobre
Abaixo, discutirei mais detalhadamente todos os métodos e mostrarei como manter suas panelas de cobre limpas e bonitas.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
Eu tenho que escovar minha frigideira de cobre?
Não, em princípio você não deveria. O belo brilho de uma frigideira não é um requisito para o funcionamento do produto.
Com o uso, a panela vai apresentando descoloração, entre outras coisas, devido à ação do calor e ao rápido processo de oxidação do cobre, que cria um aspecto bastante rústico. Você pessoalmente gosta muito disso ou não te incomoda? Então não há problema em manter suas panelas e frigideiras com esse visual.
Mas todos nós conhecemos a imagem de uma longa fila de panelas de cobre decorando o cenário dos programas de culinária.
Muitas vezes você os vê antes mesmo de o chef chamar sua atenção, dispostos de pequenos a grandes acima da ilha da cozinha, enquanto a luz intensa reflete o belo brilho. A atmosfera criada por essas panelas e frigideiras contribuiu tanto para o nosso prazer quanto o próprio cozimento. Na verdade, para muitas pessoas, uma panela de cobre é uma herança que permanecerá na mesma família por gerações e por isso eles querem cuidar disso da melhor maneira possível.
Por esta importância estética de sua panela de cobre, podemos propor diferentes métodos.
Alguns dos consumíveis podem surpreendê-lo e a maioria deles nem mesmo exige que você vá especificamente à loja.
Como faço para polir minha frigideira de cobre?
A resposta curta? Natureza pura.
Esqueça o caro polonês de cobre. Evite usar máquinas de lavar louça e agentes agressivos, especialmente aqueles que contenham água sanitária.
Isso pode deteriorar seriamente a qualidade e a aparência da frigideira. Quer apenas escovar a frigideira sem brilhar?
Então, uma esponja macia com uma variante de sabão menos agressiva e água morna é mais que suficiente.
Veja também: o primeiro uso de cobre e, o que fazer e o que não fazer
Mas para fazer sua panela brilhar, tudo que você precisa fazer é abrir os armários e pegar alguns suprimentos de cozinha do dia a dia.
Vinagre / vinagre de sal e vinho branco
Este método é conhecido como o mais eficaz com uma das ações mais rápidas.
É assim que você limpa uma panela com sal e vinagre de vinho branco:
- Coloque a panela na pia e cubra a panela com sal
- Despeje uma pequena quantidade de vinagre sobre a panela e adicione um pouco mais de sal
- Deixe por 15 segundos. Já está começando a ficar mais limpo!
- Pegue um pano ou esponja e cubra com vinagre. Comece a escovar
- Adicione um pouco de sal nas laterais e esfregue também
- Enxágüe com água morna
Suco de limão e bicarbonato de sódio
Como você limpa sua panela de cobre com suco de limão e bicarbonato de sódio? É assim:
- Misture o suco e o refrigerante até formar um bom todo
- Aplique a mistura na panela e pincele até que a panela brilhe novamente
- Enxágüe com água morna
Limão e sal
Você também pode limpar sua panela com uma mistura de limão e sal. Para fazer isso, siga estas etapas:
- Corte o limão ao meio e adicione sal no lado cortado
- Esfregue o limão sobre a panela e adicione mais sal se necessário
- Enxágüe com água morna
Talvez inesperado, mas também funciona!
Confira nosso guia sobre como estar seguro com panelas de cobre no forno também
Limpando sua panela de cobre com Ketchup
Isso pode ser uma surpresa, mas o ketchup é muito eficaz na remoção da camada de oxidação.
É melhor usar esse método ao lidar com alguns pontos de oxidação. Dessa forma, você pode evitar todo um lixo de ketchup! É assim que você limpa sua frigideira com ketchup:
- Aplicar uma camada de ketchup nos locais necessários
- Deixe o ketchup descansar por alguns minutos
- Polir com uma esponja ou pano
- Enxágüe com água morna
Use pasta de dente para limpar sua panela
Pasta de dente não só funciona para você, mas também pode dar uma nova vida a uma panela de cobre. Isso funciona melhor se você primeiro se certificar de que qualquer resíduo endurecido foi removido.
Veja como você pode limpar sua panela com pasta de dente:
- Certifique-se de que o resíduo endurecido seja removido
- Aplique uma pequena quantidade de pasta de dente na panela
- Esfregue a panela enquanto a mantém funcionando
- Enxágüe com água morna
Cola e refrigerantes semelhantes
Até a Coca Cola pode ajudá-lo a polir suas panelas!
O fato de que, como vários polidores e produtos de cozinha acima, contém um certo grau de acidez, a cola pode dissolver a camada de oxidação no cobre. Para limpar a panela com cola, você precisa de um pouco de cola:
- Mergulhe a panela em líquido suficiente para cobrir as bordas de cobre
- Deixe ligado por 3-4 horas
- Enxágüe com água morna
E o interior da minha panela de cobre?
Também aqui pode optar por um método natural. A maioria das panelas de cobre agora tem um interior de aço inoxidável.
Assim como o exterior de cobre, uma máquina de lavar louça pode danificar essa camada. Mas às vezes você tem resíduos de comida muito teimosos ou descolorações que você não consegue remover, mesmo se você deixar a panela de molho durante a noite. Você pode fazer isso da mesma maneira que antes, usando vinagre e bicarbonato de sódio. Abaixo você pode encontrar três maneiras diferentes de proceder.
Cubra o fundo da panela com uma camada de vinagre e bicarbonato de sódio. Deixe descansar por 2-3 minutos e lave-o.
Agora encha a panela com uma mistura de vinagre e água (1/3 vinagre e 2/3 água) e leve para ferver. Deixe descansar até esfriar e lave a panela.
Para as manchas mais difíceis ou áreas de auto-queimadura:
misture água e bicarbonato de sódio até formar uma pasta.
Aplique nas áreas afetadas e deixe por 15 minutos.
Esfregue com uma esponja ou pano.
Lave a panela e adicione vinagre e água com um pouco de bicarbonato de sódio.
Aqueça por cerca de 15 minutos antes de drenar a mistura e esfregar a panela.
Lembrar…
Seja qual for o método que você escolher para usar, é importante que você saiba que pode trabalhar de uma forma totalmente natural e que você pode perfeitamente evitar os produtos que podem prejudicar sua panela e sua saúde.
Quer pretenda cultivar o aspecto rústico ou manter o brilho, as ferramentas certas são importantes para garantir uma vida mais longa aos seus utensílios de cozinha. Portanto, sinta-se à vontade para experimentar todos os meios que propomos e escolher o seu método preferido!
Veja também: A comida está grudando na minha panela de cobre, é isso que você pode fazer
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
