ජපන් රාමන් එදිරිව කොරියානු රාමන්/රාමියොන්/රාමියුන්: රාමන් ජපන් ද කොරියානු ද?
"" යන වචනය ඔබ කවදා හෝ දැක තිබේද?පොලිසිය යනු” විවිධ ආකාරවලින් උච්චාරණය කර තිබේද?
වචනයේ වඩාත් සුලභ ලිඛිත ආකාර වන්නේ ramen, ramyun සහ රමියන්. නමුත් ඔබ දන්නවාද ඇත්තටම 3 අතර ඇති වෙනස්කම් මොනවාද?
"රාමෙන්" යන වචනයේ ආකාර 3ක් ඇත්තේ මන්දැයි සොයා බැලීමට දිගටම කියවන්න!
දැන්, ඔබට විනෝදයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ වඩාත් ජනප්රිය කොරියානු සහ ජපන් ක්ෂණික රාමන් සන්නාම දෙකම රස විඳිය යුතු අතර, ඔබ ක්ෂණිකව දැන ගනු ඇත!
| රාමන් වෙළඳ නාමය | රූප |
|---|---|
| වඩාත් ජනප්රිය කොරියානු ramyun: ෂින් රමියුන් | 
|
| වඩාත් ජනප්රිය ජපන් රාමන්: ඉචිරාන් ටොන්කොට්සු | 
|
Nongshim යනු දකුණු කොරියාවේ සෝල් හි මූලස්ථානය පිහිටා ඇති දකුණු කොරියානු ආහාර සහ පාන සමාගමකි.
1965 දී Lotte Food Industrial Company නමින් ආරම්භ කරන ලද Nongshim නිෂ්පාදන දැන් ආසියාව පුරා අලෙවි වන අතර රටවල් 46 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් වෙනත් මහාද්වීපවලට අපනයනය කරයි.
Nong Shim යනු YeoJin Bae (Bael) විසින් ආරම්භ කරන ලද පවුලට අයත් ව්‍යවසායකි. එය ආරම්භ වූයේ ඔහු මුලින්ම පිටි මිශ්‍ර කර සාදන ලද නූඩ්ල්ස් සඳහා වට්ටෝරුව නිර්මාණය කළ අවස්ථාවේදීය konjac කුඩු, වියළි සුදු අල (කොචු) තම්බා ගැනීමෙන් ලබා ගනී.
Ichiran Ramen යනු විශේෂිත වූ ජපන් රාමන් ආහාර සේවා ව්‍යාපාරයකි tonkatsu රාමන්.
දාම ආපනශාලාව ඉචිරාන් ලෙස නම් කිරීමට පෙර ඉසකායක් ලෙස ආරම්භ වූ අතර එහි අත්සනින් යුත් ආහාරයක් වන ටොංකොට්සු ෂෝයිමායි (තැබූ බිත්තර සහිත ඌරු මස් නූඩ්ල්ස්) සඳහා ජනප්රිය විය.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
රාමෙන්
Ramen යනු ජපන් රාමන් යන්නෙහි ඉංග්‍රීසි අක්ෂර වින්‍යාසයයි. නමුත් එයින් අදහස් වන්නේ අපට හුරුපුරුදු ක්ෂණික රාමන් නූඩ්ල්ස් නොවේ.
රාමන් යනු බෝංචි පැළ, මුහුදු පැලෑටි වැනි අමතර ටොපිංස් සහිත උණුසුම් සුප් හොද්දක (සාමාන්‍යයෙන් මස් පදනමක්) නැවුම් නූඩ්ල්ස් ඇතුළත් ජපන් ආහාරයකි. ටොන්කට්සු (porරු මස්), සුදුළූණු, වසන්ත ළූණු සහ තවත් දේ.
එය මුල සිටම සාදා ඇති අතර එය ඉතා රසවත්!
කෙසේ වෙතත්, බටහිර රටවල, මෙම රාමන් අක්ෂර වින්‍යාසය ඔබ බොහෝ විට හුරුපුරුදු ක්ෂණික රාමන් නූඩ්ල්ස් වෙත යොමු කිරීමට භාවිතා කරයි.
එබැවින් ඔබ ජපානයේ සිටින අතර “රාමන්” දුටුවහොත්, ඔබට සැබෑ රාමන් අවන්හලක් සොයාගත හැකිය. ඔබ බටහිර රටවල සිටින අතර “රාමන්” දුටුවහොත්, ඔබට ක්ෂණික රාමන් නූඩ්ල්ස් සොයාගත හැකිය.
රමියුන් සහ රමියොන්
අනෙක් අතට, Ramyun සහ ramyeon යනු ක්ෂණික රාමන් නූඩ්ල්ස් සඳහා කොරියානු වචනය උච්චාරණය කිරීමට විවිධ ක්‍රම දෙකකි.
එය වෙනස් ලෙස අක්ෂර වින්‍යාස කිරීමට හේතුව වන්නේ ඔබට දෙවන ස්වරය විවිධ ආකාර දෙකකින් රෝමකරණය කළ හැකි වීමයි: “u” හෝ “eo”.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ කොරියාවේ "රාමන්" යැයි පවසන විට, එය සම්ප්‍රදායික ජපන් ක්ෂණික නොවන රාමන් වෙත යොමු කිරීමට භාවිතා කරයි.
රම්යුන් හෝ රමියෝන් සාමාන්‍යයෙන් යොමු වන්නේ සාම්ප්‍රදායික ජපන් ආහාර මත පදනම් වූ කොරියානු විලාසිතාවේ ක්ෂණික රාමන් සඳහා ය. රම්යුන් බොහෝ විට පැමිණෙන්නේ කුසලාන හෝ පැකට් ආකාරයෙන් ය.
මෙම කාණ්ඩයට වැටෙන ගෝලීය වශයෙන් ජනප්රිය කොරියානු ramyun සන්නාම කිහිපයක් තිබේ: Shin Ramyun, Jin Ramen, සහ තවත්.
එබැවින් ඔබ දකුණු කොරියාවේ හෝ බටහිර රටවල සිටින අතර "ramyun" හෝ "ramyeon" බලන්නේ නම්, ඔබට කොරියානු සන්නාමයකින් විය හැකි කොරියානු විලාසිතාවේ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සොයා ගත හැක. ඔබ දකුණු කොරියාවේ සිටින අතර ඔබට “රාමන්” පෙනෙන්නේ නම්, ඔබට ජපන් රාමන් අවන්හලක් හමුවනු ඇත.
රමන්, රමියුන් සහ රමියොන් අතර වෙනස දැන් ඔබ දන්නවා!
"රාමන්" යනු ජපානයේ සහ දකුණු කොරියාවේ ජපන් රාමන් ආහාර සඳහා වන අතර බටහිර රටවල ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වලට යොමු වේ.
කොරියාවේ සහ බටහිර රටවල "ramyun" සහ "ramyeon" යන දෙකම සඳහන් වේ බොහෝ කොරියානුවන් නිතිපතා ආහාරයට ගන්නා කොරියානු විලාසිතාවේ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්. ඔබ කුමන රාමන් තෝරා ගත්තද, ඔබට රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලැබෙන බව නිසැකයි. හොඳ ආහාර රුචිය!
කියවා බලන්න: ඔබට ඇණවුම් කළ හැකි විවිධ වර්ගයේ රාමන් සුප් හොද්ද මේවා ය
රසවත් නූඩ්ල්ස්, රසවත් සුප් හොද්දක් සහ රසවත් කුළුබඩු සමඟ ඔබ රාමන් වලට ආදරය නොකරන්නේ කෙසේද?
රාමන් ගැන ඇසෙන විට බොහෝ දෙනෙකුට සිතෙන්නේ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් පැකට් සහ කප්-ඕ-නූඩ්ල්ස් ගැන ය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ආසියානු ආහාරය ඔබ සිතනවාට වඩා සංකීර්ණ හා විවිධාකාර වන අතර, ජපන් අනුවාදය අනිවාර්යයෙන්ම කොරියානු එකට වඩා වෙනස් වේ.
නමුත් මෙහි ඇත්ත වශයෙන්ම ඇත්තේ සැබෑ රාමන් 1 ක් පමණි: රසවත් මස් රසැති සුප් හොද්දක නැවුම් නූඩ්ල්ස්.
රාමන් ලෙස බොහෝ විට වරදවා වටහාගත් අනෙකුත් නූඩ්ල්ස් වන්නේ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් හෝ ක්ෂණික රාමන් ය.
රාමන් සහ ක්ෂණික රාමන් වෙනස් බව මතක තබා ගන්න; පළමුවැන්න නැවුම් වන අතර දෙවැන්න සකස් කර වියළා ඇත.
රැමෙන් කොරියානු අනුවාදය ජපන් භාෂාවට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය, නමුත් ඔබ කොරියාවේ “රාමන්” යන වචනය දුටුවහොත් එය ජපන් නැවුම් නූඩ්ල්ස් කෑමට යොමු කරයි. කෙසේ වෙතත්, රැමියොන් කොරියාවේ වඩාත් ජනප්රිය වන අතර පැකේජ කරන ලද ක්ෂණික රාමන් නූඩ්ල්ස් වලට යොමු වේ, සාමාන්‍යයෙන් එහි ජපන් සහකරුට වඩා බොහෝ කුළුබඩු සහිතයි.
වෙනස්කම්, ප්‍රභේද, පෝෂණ ගුණය සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළුව ජපන් සහ කොරියානු රාමන් ගැන ඔබ දැනගත යුතු දේ මෙම ලිපියෙන් මම පැහැදිලි කරමි.
ඔබට කොරියාවේ සොයා ගත හැකි විවිධ රැමියෝන් සහ ජපානයේ හොඳම නැවුම් රාමන් ගැන ඇසීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. ඔබට ඔබේ නිවසට ආසියානු රසය ටිකක් ගෙන ඒමට හැකි වන පරිදි ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් උයන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට කියමි!
කොරියානු සහ ජපන් රාමන් අතර වෙනස කුමක්ද?
ජපානයේ රාමන් යනු කුකුළු මස් හෝ kරු මස් වලින් සාදන ලද රසවත් සුප් හොද්දක තම්බා ගත් නැවුම්, අමු නූඩ්ල්ස් සහිත ආහාරයකි. එය මෘදු, උමාමි රසයක් ඇත.
ඔවුන් ජපානයේ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ද ඇත, නමුත් ඒවා සම්ප්‍රදායික රාමන් නොවේ. ඒ වෙනුවට, ක්ෂණික රාමන් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ එම ඇසුරුම් කළ වියළි රැලි සහිත නූඩ්ල්ස් ය.
කොරියාවේ, ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් අලෙවි කරනු ලබන්නේ "ramyeon" යන නම යටතේය, එය "rameon" යන ජපන් වචනයේ කලාපීය වෙනසක් වේ.
Ramen ජපානයට වඩා කොරියාවේ වෙනස් අර්ථයක් ගනී. එබැවින් රමියොන් යනු කුඩු කළ කුළුබඩු වලින් සාදන ලද කුකුළු මස් සුප් හොද්දක තම්බා පැකට් කළ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වලින් සාදන ලද කෑමකි. වඩාත් සුලභ ප්‍රභේදය කුළුබඩු සහිත චිකන් හෝ කිම්චි රසය ඇත.
බොහෝ දෙනෙකුට ව්‍යාකූලත්වයට හේතු විය හැකි මූලාශ්‍රයක් වන්නේ "රාමෙන්" යන වචනය භාවිතා කිරීමයි. ඔබට කොරියාවේ රාමන් යන වචනය හමු වුවහොත්, එය එම නැවුම් ජපන් නූඩ්ල් කෑමට යොමු කරයි.
කෙසේ වෙතත්, කොරියාවේ රමියෝන් වඩාත් ජනප්රිය වන අතර ඇසුරුම් කළ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් ගැන සඳහන් වේ.
ramyeon හි වඩාත් ජනප්රිය සන්නාමය NongShim වන අතර වඩාත් ප්‍රසිද්ධ ජපන් රාමන් නූඩ්ල් සන්නාමය වන්නේ Nissin Foods ය.
කොරියානු රාමන් යනු කුමක්ද?
ප්රධාන වර්ග 2 ක් ඇත.
පළමුවැන්න රාමන් ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය ජපන් අවන්හල් වල දක්නට ලැබෙන නැවුම් නූඩ්ල්ස් සුප් කෑමට අදාළ වේ. මෙම ආහාරය ජපානයෙන් ණයට ගත් නමුත් එය සාමාන්‍යයෙන් සැර වැඩි ය.
දෙවැන්න වඩාත් ජනප්රිය ආහාරයක් වන අතර එය රැමියෝන් ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය වියළන ලද ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සහ කෝප්ප නූඩ්ල්ස් ගැන සඳහන් කරයි. පිඟාන සමන්විත වන්නේ ක්ෂණික කුඩු වලින් සාදන ලද කුළුබඩු සහිත කුකුළු මස් තොගයක් සහ පෙර ඇසුරුම් කරන ලද රැලි සහිත නූඩ්ල්ස් වල බැද ගැනීමෙනි.
Ramyeon යනු සෑදීමට පහසු ආහාරයක් වන අතර එය පිසීමට ගත වන්නේ මිනිත්තු කිහිපයක් පමණි, එම නිසා එය කොරියානු කුටුම්භවල ඉතා ජනප්රිය වේ. සුප් පදනම සකස් කරන ලද කුළුබඩු පැකට් වලින් සාදා ඇත.
කොරියානු ramyeon විවිධ වර්ග
බොහෝ රමියෝන් රසවත් හා ලුණු රසයි. රමියෝන් වල වඩාත් සුලභ ප්‍රභේදවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- කිම්චි: වියලන ලද, අච්චාරු දමන ලද එළවළු කුඩා කැබලි සහිත කුළුබඩු රසැති සුප් හොද්ද
- ෂින් රම්යුන් සන්නාමය කුළුබඩු සහිත නූඩ්ල්ස්
- Kkokkomyeon චිකන් සුප් හොද්ද රස
- ජජාපගට්ටි කළු බෝංචි නූඩ්ල්ස් රසය
කිම්චි යනු ඔබ ජපන් රාමෙන් කිසිදා සොයා නොගන්නා ඉතා සාමාන්‍ය කොරියානු උණුසුම් සහ පැසුණු ආහාරයකි. බොහෝ දුරට, ජපන් රාමන් කිසිසේත් කුළුබඩු නොවේ.
රමියොන් උයන්නේ කෙසේද?
රාමන් නූඩ්ල්ස් ඉතා ජනප්රිය වීමට එක් හේතුවක් නම් ඒවා සකස් කිරීමට ඉවුම් පිහුම් කුසලතා අවශ්‍ය නොවන බැවිනි. ඕනෑම කෙනෙකුට මිනිත්තු කිහිපයකින් එය කළ හැකිය!
එය කෑමට සුදානම් වන අතර පරිශීලකයාට නූඩ්ල්ස් වතුරේ තම්බා රසකාරක පැකට්ටුවක් සමඟ රස කිරීමට අවශ්‍ය වේ.
ඔබට නූඩ්ල්ස් ස්ටයිරෝෆෝම් කෝප්පවල ද සොයාගත හැකිය. මේවාට කිසිදු සූදානමක් අවශ්‍ය නොවේ; උතුරන වතුර එකතු කරන්න, කුළුබඩුවක් ඇතුළත දමන්න, එය කෑමට සූදානම්!
ජපන් රාමන් යනු කුමක්ද?
සාම්ප්‍රදායික ජපන් රාමන් යනු අමු, නැවුම් නූඩ්ල්ස් වලින් සාදන ලද උණුසුම් සුප් එකක් වන අතර ඒවා තදින් තම්බා, රසැති සුප් හොද්දක මස් සහ එළවළු වැනි ටොපිංස් සමඟ.
රසය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ජපන් රාමන් වඩාත් සියුම් ය, උමාමි රසයක් ඇත. එබැවින් එය එහි කොරියානු සගයා තරම් කුළුබඩු නොවේ.
රාමන් බොහෝමයක් කුකුළු මස්, මුහුදු ආහාර හෝ porරු මස් තොග වලින් සාදා ඇත. සුප් සඳහා මූලික අමුද්‍රව්‍යය තොගයයි.
ද බලන්න එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් බවට පත් කිරීම සඳහා මෙම පරිපූර්ණ රාමන් අතුරු කෑම
ජපන් රාමන් විවිධ වර්ග
රාමන් වර්ග බොහෝ ඇත, නමුත් මේවා වඩාත් ජනප්රිය ප්‍රභේද වේ:
- ෂියෝ රාමන්: නූඩ්ල්ස් සමඟ ලුණු සහිත සුප් හොද්ද
- මිසෝ රාමන්: රසවත් (උමාමි) සෝයා බෝංචි පේස්ට් වල නූඩ්ල්ස් හෝ "මිසෝ" සුප්
- ෂෝයු රාමන්: සෝයා සෝස් පදනමක් සමඟ සාදන ලදි
- ටොන්කොට්සු රාමන්: පදනමක් ලෙස නූඩ්ල්ස් සහිත සුප් සහ kරු මස් අස්ථි සුප් හොද්ද
ඔබ ජපන් රාමන් අවන්හලකට ගිය විට ඔබට නැවුම් නූඩ්ල්ස් ලැබේ.
ඔබේම ක්ෂණික සුප් එකක් ගෙදරදීම සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට වියලි නූඩ්ල්ස් පැකට් සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් සොයා ගත හැක.
ජපන් රාමන් උයන්නේ කෙසේද?
ඔබ ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් හදන්නේ නම්, ඔබ කළ යුත්තේ නූඩ්ල්ස් තම්බා ගැනීම හෝ උණු වතුර සහ රසකාරක පැකට් එකතු කිරීම පමණි.
ඔබ නැවුම් රාමන් උයන්නේ නම්, ඔබට නූඩ්ල්ස් ස්ථීර වන තෙක් මිනිත්තු 2ක් හෝ 3ක් පමණ පිස ගත යුතුය.
සුප් හොද්ද සෑදීමට, ඔබේ කුළුබඩු එකතු කර නභිගත කරන්න. ඊළඟට, ඔබේ මස් සහ එළවළු විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් පෑන් මත උනු හෝ උයන්න.
ඉන්පසුව, සුප් සෑදීම සඳහා බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න!
කියවා බලන්න: නිවසේදී රාමන් සෑදීමේදී ඇණවුම් කිරීමට හෝ භාවිතා කිරීමට හොඳම රාමන් ටොපිං 9 ක්.
කොරියානු එදිරිව ජපන් රාමන්: ඉතිහාසය
1958 දී ජපාන ජාතික මොමෝෆුකු ඇන්ඩෝ ලොව ප්‍රථම ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සොයා ගත්තේය.
ඔහුගේ ආහාරය ඉක්මනින් විශාල ජනප්‍රියත්වයක් ලබා ගත්තේය. පළමු රසය වූයේ සම්භාව්‍ය චිකන් සුප් හොද්ද රාමන් ය.
පළමු කොරියානු ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් 1963 දී සම්‍යං රම්යුන් නම් පුද්ගලයෙක් විසින් සොයා ගන්නා ලදී.
කොරියානු යුද්ධය මහා දරිද්‍රතාවය සහ ආහාර හිඟය ඇති කළ නිසා ඔහු ජපන් රාමෙන් ණයට ගෙන එය දැරිය හැකි ආහාර විකල්පයක් බවට පත් කළේය.
70 දශකයේ මුල් භාගයේදී ලෝකයේ සෙසු රටවල් රාමන් සමඟ දැන හඳුනා ගත් අතර, එතැන් සිට මෙම ආහාරය ප්‍රියතම එකක් විය!
කොරියානු එදිරිව ජපන් රාමන්: පෝෂණය
සාමාන්‍යයෙන් රාමන් සහ රමියෝන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස නොසැලකේ.
ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු බැවින් ඒවා ඔබේ බර වැඩි කර නොගනී.
කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට අවශ්‍ය ප්රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඔවුන්ට නොමැත. රාමෙන් සෝඩියම් ද ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය බොහෝ දෙනෙකුට අදාළ වේ.
වෙන කවරදාටත් වඩා දැන් පාරිභෝගිකයින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ඉල්ලයි.
එබැවින් නිෂ්පාදකයින් නිරන්තරයෙන් නව අඩු සෝඩියම්, ග්ලූටන් රහිත සහ වීගන් වර්ග පවා නිර්මාණය කරයි. මේක බලන්න ග්ලූටන් රහිත මෙනේරි සහ දුඹුරු සහල් රමෙන් මිසෝ සුප් සමඟ, උදාහරණයක් වශයෙන්.
නැවුම් නූඩ්ල්ස් සහ අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇති නිසා ජපන් රාමන් සුප් තවමත් කොරියානු රැමියොන් වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. ramyeon හි ඇති කුළුබඩු පැකට් සහ වියලන ලද නූඩ්ල්ස් සෝඩියම්, සීනි සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වලින් පිරී ඇත.
රසවත් රාමන්/රමියොන්/රමියුන් රස බලන්න
ඊළඟ වතාවේ ඔබ ඉක්මන් සහ පහසු ආහාර වේලක් සඳහා පිටත්ව යන විට, කුළුබඩු සහිත කොරියානු රැමියොන් උත්සාහ කිරීමට අමතක නොකරන්න. ඔබට එය බොහෝ ආසියානු ආහාර වෙළඳසැල් වලින් සොයාගත හැකි අතර නිවසේදී එය පිසීමට හැකිය.
ඔබට වඩාත් රසවත් රසයක් අවශ්‍ය නම් නැවුම් ජපන් රාමන් සුප් ඔබව සතුටු කරන බව නිසැකයි.
රමන් සහ ෆෝ අතර වෙනස කුමක්දැයි කල්පනා කරනවාද? කියවන්න රමෙන් එදිරිව ෆෝ | සුප් හොද්ද සමඟ නූඩ්ල්ස් දෙකම, නමුත් වෙනස් ලෝකයක්.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
