Mea'ai sili falai falai a Asia: O le mealilo i ipu sili ona lelei

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafouina Novema 5, 2021

Pe a mafaufau le toʻatele o tagata i meaʻai falai a Asia, e muamua ona manatua meaʻai Saina. O mea'ai e pei o fuamoa lo'ai ma wonton ma fa'ata'ita'iga manino, ae o lo'o iai fo'i mea'ai falai loloto a Iapani, pei o. takoyaki.

O le falai loloto o se faiga masani o kuka i le tele o atunuu Asia mo le tele o tausaga. O le fa'aaogāina o le suāu'u lelei e fa'amautinoa ai o le mea'ai e maua ai se ma'ale'ale i fafo ma se mea'ai mālū i totonu.

O mea'ai Iapani ma Saina e lauiloa mo mea'ai falai loloto ma o le tala fiafia e mafai foi ona e faia i le fale.

E ui ina leaga mea'ai falai i aso nei, e tatau ona e iloa a fai sa'o, e matua manaia lava!

A vela i le vevela sa'o ma se suau'u maualuga, e le tele naua le suau'u e mitiia e le mea'ai, ina ia aua ne'i ga'o tele lau mea'ai.

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

O le a le mea e lelei tele ai meaai Asia falai?

O nisi mea'ai falai loloto e matua ga'o le tofo ma e le lelei. Mafaufau i falai falai falai ma moa i le tele o faleoloa meaai vave a Amerika.

Ae, o mea'ai falai Asia e foliga mai e sili ona manaia ma tofo, o le mea lea e fiafia ai tagata ia i latou.

Mea'ai Saina ma Iapani e ta'uta'ua ona o le manaia tele ma le le lelei e pei o le tele o ipu papalagi. Ae o loʻo i ai se mealilo pe aisea ma o le a ou taʻuina atu ia te oe.

O mea uma e uiga i le kuka i le maualuga atoatoa o le vevela. O lea la, e tatau ona e kuka i luga o le vevela maualuga ae e le tatau ona maualuga tele.

O le tele o ipu e mu i lenei auala pe fa'amutaina ai le vela vave i fafo ma tumau ai le vela i totonu. E sili ona taatele i mea'ai e pei o moa falai pe a le lelei le kukaina o aano o lo'o i totonu ae e lanu enaena fafo.

I fale'aiga a Asia, e fa'aogaina e le au kuka le suau'u kuka e maualuga le asu. Ona fa'amumu muamua lea o le wok po'o le apa a'o le'i fa'aopoopo mea i totonu.

Ae muamua, e tatau ona vevela le suauʻu i le vevela talafeagai ma siaki e le au kuka e ala i le faʻaopopoina o nisi o paluga pauta e faʻaaoga e ufiufi ai aano o manu ma fualaau faisua.

E tatau ona fa'atupu ni pulupulu - e fa'amaonia ai ua lava le vevela o le suau'u mo le falai loloto. Afai, i le isi itu, e vela vave le paluga o le pauta, o le faailoga lena o le suauu ua matua vevela tele.

Sosoo ai, pe a fa'aopoopo mea'ai (aano o manufasi, i'a, veggies) i le suāu'u vevela, e tatau ona sasa.

O le isi mealilo i mea'ai falai atoatoa o le kuka i vaega. O lea la, e le tatau ona e kukaina le tele o mea'ai i le taimi e tasi ina ia mautinoa ua falai lelei fasi mea'ai taitasi.

E tatau ona fai suiga o le vevela a'o kuka aua o mea'ai e mitiia le suauu ma o lea e tatau ai foi ona e faʻaopopoina le suauu i le va o vaega.

Falai loloto i Iapani

O polo fe'e falai (takoyaki) e sili ona e fiafia i ai o se tasi lea o le tele o mea'ai falai loloto a Iapani e maua.

O le mea moni, o loʻo i ai se vaega atoa o meaʻai falai loloto, e taʻua o Agemono.

Agemono e aofia ai auala falai e 3:

• suage: mea'ai e falai loloto e pei ona leai se pa'u po'o se falaoamata. E masani lava, e faʻaaogaina pe a falai fualaau faisua pei o le isalaelu ma pepa, po o i’a.
• karaage: e ufiufi mea'ai i le falaoamata po'o sina masoa arrowroot ona falai lea. O lenei metotia e maua ai se pa'u i fafo enaena enaena. E masani ona falai e falai ai aano o manufasi po o aano e le'i fa'afefeteina, aemaise lava moa.
• koromo-tausaga: o le taimi lea e ufiufi ai meaʻai i se paluga, e tutusa ma le tempura. O lenei metotia e masani ona faʻaaogaina pe a falai loloto iʻa, iʻa, ma fualaau faisua.

Falai loloto i Saina

E masani lava ona fesili tagata "o meaʻai Saina e falai loloto?"

Leai, o le tele o mea'ai Saina moni lauiloa e le falai loloto. Ae, o loʻo i ai le tele o meaʻai Saina falai loloto falai e sili ona lauiloa i Amerika ma Europa.

E tele mea'ai falai a Saina, o le tele o mea'ai o lo'o i ai moa ma le tele o mea manogi.

O aano o manufasi mata e kuka i le suauu vevela ona faaopoopo lea i le apa mo le kuka atili (pei o le moa a General Tso) pe falai e pei o mea manogi suamalie ma sosi.5

E fa'afefea ona fai le falai loloto i Saina?

E masani lava, o le falai loloto uma e faia i totonu o se falai loloto, se wok, poʻo se fagu loloto e mafai ona ofi ai le tele o suauu.

E fa'aaoga e tagata se fa'asala sipuni e fa'atasi uma ai mea'ai. O le auala lea, e le o'o uma ai mea'ai i luga o le apa ma tumau pea lona foliga.

E fa'aaoga fo'i fasi laau uumi e liliu ai mea'ai pe a mana'omia.

O a mea'ai Saina e falai loloto?

E pei ona e va'ai i lalo i la'u lisi, o le tele o mea'ai e falai loloto.

O nisi o faʻataʻitaʻiga e aofia ai le moa a General Tso, puaa suamalie ma suamalie ma moa, wontons, ma isi mea.

O le a le mea'ai Asia falai loloto?

Ole lisi tele lea o mea'ai falai loloto a Asia ma fa'amatalaga pupuu o mea ta'itasi.

Aura tausaga (Iapani)

Faʻailoga e fa'atatau i le tofu falai falai lua Iapani.

Muamua, e tipi le tofu malo ona falai faalua. E mālūlū ae 'ō'ō i totonu ma matua masio i fafo.

Agedashi tofu (Iapani)

E ui lava e talitutusa ma le aburaage, agedashi e faasino i tofu falai loloto ma le topping o daikon, bonito flakes, ma aniani aniani.

O lo'o tu'uina atu fo'i ma se sosi lomi tentsuyu o lo'o iai dashi, mirin, ma soya soya.

Fa'i Fa'i (Saina)

O fasi fa'i falai loloto o ni mea'ai suamalie e ta'uta'ua po'o se taumafataga o le taeao fiafia i Saina.

E fa'apipi'i le fa'i i se pa'u manifinifi ona falai fa'aloloto se'ia matua masi.

Calamares (Filipino)

Calamares o se mea'ai Filipino e fai i le falai falai.

E tipi mama le namu ona fa'au'u lea i le pa'u a'o le'i falai se'ia o'o i le auro ma le ma'ale'ale.

Calamares e tu'uina atu ile sosi chili suamalie po'o le mayo ma le catsup.

Chicken Karaage (Iapani)

O moa o se tasi o aano o manufalai Iapani sili ona lauiloa. O le Tatsutaage o le moa moa fa'afefeteina e fiafia tele i ai tagata.

Ina ia faia lenei meaʻai, o le moa e faʻafefeteina i le sake, soya soya, ma le suka. Ona ufiufi lea i le masoa arrowroot ma falai i le suauu vevela. E masani lava, e 'ai fa'atasi ma le mayonnaise ma le araisa.

Moa (tori) Katsu (Iapani)

O se tasi lea o ipu katsu Iapani sili ona lauiloa e faia i moa.

O le fatafata moa e ufiufi i fuamoa, falaoamata, ma panko falaoamata ona falai lea i le suauu, ma e manaia ma auro ma se mea masi.

Ona tipi lea o le moa falai i ni vaega laiti ma tu'u atu i le araisa ma se sosi katsu fua.

Chinese Crispy Fried Chicken (Saina)

O le moa falai Cantonese o se mea'ai fa'apitoa ma manaia. Muamua, e ausa le moa i mea manogi, ona falai ai lea seia oo ina sili atu le masi ma enaena le pa'u.

E ui ina manogi, ae e ofoofogia lenei meaʻai ona o le moa malulu e ufiufi i se sosi suamalie ma oona. Leitioa e lauiloa i faaipoipoga ma faʻamanatuga i Saina atoa.

Crispy Larb Chicken Wings (Tailani)

Afai e te fiafia i apaau moa, e tatau ona e taumafai Thai apaau crispy larb lea e ufiufi i le falaoamata ma falai loloto.

O apaau moa falai loloto ona fa'asusu lea i se fa'afefiloi fou o le lime ma le sosi i'a.

Crispy Pata (Filipina)

O se tasi lea o mea'ai falai loloto a Filipino. O se vae puaa atoa e muai kukaina i le pepa, lau faga, ma isi mea manogi seia oʻo ina matuaʻi vaivai.

Ona falai loa lea se'ia o'o ina lanu enaena auro ma ona e matua masi'i fafo. O lo'o fa'atasi ma le sosi tart ma fualaau 'aina ma fuala'au 'aina.

Curry Puff (Malaysia)

O lenei mea'ai fa'aMesia fa'aleaganu'u ose polo falai falai falai uiga ese.

O moa ma pateta curry e teu i polo paluga ona falai loloto lea seia oo ina masi ma enaena. O lenei taumafataga manaia o le aoauli po o le taumafataga o le afiafi o loʻo faʻapipiʻiina i le kulimi gooey.

Ebi furai (Iapani)

Ole mea'ai falai falai loloto lea. O ula o se mea'ai saini i le itulagi o Nagoya i Iapani.

O ula lapopo'a e fufui i totonu o le fufulu fuamoa, ona fa'aulu lea i totonu o falaoa panko, ona falai ai lea.

Lo'i fuamoa (Saina)

O le fuamoa o lo'o masalo o se tasi o ipu fa'afefiloi Saina e sili ona lauiloa. E ui lava e foliga tutusa ma lola tautotogo, ae o loʻo faʻapipiʻi fuamoa i aano o manufasi (e masani lava o puaa) ma ituaiga uma o fualaau faisua.

E falai muamua le puaa ona tuu lea i totonu o le afifi fuamoa a'o le'i falai falai se'ia matua crispy.

E masani lava, e tufa fuamoa fa'atasi ma sosi pei o sau pato, suamalie ma oona, po'o sosi faisua.

I'a masi (Southeast Asia)

O se tasi o meaai sili ona lauiloa i Asia o le masi i'a.

E faia ia mea e ala i le fa'afefiloi o le pa'u i'a ma le falaoamata tapioka. O le taimi lava e su'e ai i se foliga masi mafolafola, ona falai loa lea seia matua'i masi.

Falai Wonton (Saina)

O le wonton falai o se ituaiga o dumpling Saina suamalie. E matua'i malulu ma e masani ona fa'aoga i le supo wonton.

E fai le wonton i se afifi faatafafa samasama ona faatumu lea i aano o manufasi po o i'a. O nisi ituaiga e iai puaa, pulouaitu, ma fualaau faisua.

E falai loloto ae e le umi, ona avea lea ma meaʻai poʻo le supo.

General Tso's Chicken (Fuafui Saina)

O le General Tso's Chicken o se fa'afefiloi o mea'ai Saina ma Amerika. Ae o se tasi foi o fuamoa moa falai loloto e sili ona manaia.

E faia i fasi moa falai ona falai lea i se sosi mafiafia e fai i le kalaka, ginger, chili peppers, aniani lanumeamata, suka, soya sauce, uaina araisa, ma sina vineka araisa.

Gorengan (Initonesia)

O le upu Gorengan e faasino i le tele o mea'ai falai loloto. O nisi e suamalie, a o nisi e suamalie. E faia e ala i le tu'ufa'atasia o se pa'u fuamoa ma mea e fa'aaoga e pei o le ulu, fa'i, tempe, ma le tofu.

O mea e masani ona fufui i totonu o le paluga pe tipi ma ufiufi aʻo leʻi falai loloto. Aci Goreng, mo se faʻataʻitaʻiga, o se paluga tapioka falai e faʻatau atu i faleoloa i auala.

Kakiage (Iapani)

O se ituaiga o tempura lea e faia i le faʻafefeteina o falaoamata, ma le vai. O nisi taimi e fa'aopoopoina ai fuamoa fuamoa e fa'asusu ai.

O mea e masani ona falai loloto e aofia ai ituaiga uma o fuala'au a'a, pateta suamalie, ma mea'ai sami.

Kaki fry (Iapani)

O le Kaki fry o se ipu faisua Iapani. O lenei mea'ai suamalie e faia i le falai loloto.

Muamua, e sau le faisua ona ufiufi lea i le falaoamata ma fuamoa ona ufiufi lea i le panko. Ona, falai loloto seia oo ina matua masi ona sau lea ma le tipolo ma sosi.

Kare pan (Iapani)

O le kare pan o se mea'ai lelei e fai i le fa'aofuina o paluga i le pa'u kauri, ufiufi i falaoamata, ona falai loloto lea.

O le paluga e fa'afefete ma enaena auro a'o tafe mai le kari. O le mea moni lava o se ituaiga o falaoa ma matua fa'atumuina.

Katsudon (Iapani)

Afai na e faia muamua ni ipu araisa o le donburi, masalo ua e faalogo i le katsudon.

Ose mea'ai Iapani falai puaa falai cutlets e fa'afefeteina i fualaau faisua, sosi, ma fuamoa. O le sosi e fai ile miso paste, Worcestershire sauce, ma soya soya.

Katsu tare (Iapani)

Ole mea'ai fa'apei lea ole katsu ae fai ile kari.

Tonkatsu falai fasi puaa cutlets falai puaa tuʻuina atu ma le suamalie curry sosi. O lenei mea'ai e masani ona laulauina i luga o se moega araisa. I nisi o eria, latou te faʻaaogaina le povi ma moa nai lo puaa.

Korokke (Iapani)

O se tasi lea o ipu croquette sili ona suamalie Iapani. E faia i pateta palu, fualaau faisua, ma aano o manufasi po o sea.

O le paluga e foliga pei o se patty ona ufiufi lea i le falaoamata, fuamoa, ma le panko. Ona sosoo ai lea ma le falai loloto seia oo ina masi.

Kung Pao Chicken (Saina)

O se tasi lea o ipu moa falai sili ona lelei, e afua mai i le itulagi o Szechuan i Saina.

E tipi tipi le moa, ona fa'amama lea, ona falai falai faatasi ma pepa lanumeamata, kaliki, ma pinati.

Kushiage (Iapani)

E fa'atatau lea i le tele o mea'ai falai falai, e masani ona fa'atau atu i yatai faleoloa meaai.

O mea e masani ai o le sami, i'a, moa, puaa, povi, ma fualaau faisua. O nei mea e falai loloto i le suauu vevela ma tuʻu i luga o se fasi ofe ma tuʻuina atu ma se sosi lomi.

Kwek kwek (Filipino)

Kwek-kwek o se tasi o ipu Filipino e sili ona manaia. O se moa vela po o se fuamoa pato ona falai loloto lea.

O le fuamoa e faʻapipiʻiina i se ituaiga paʻu uiga ese e aofia ai le falaoamata, vai, masoa, ma le pauta o le annatto lea e lanu moli ma maua ai le fuamoa falai loloto foliga lanu moli.

O fuamoa e fufui i totonu o se sosi vevela ma oona e faʻaopoopoina ai se tone o le tofo.

Lobster Cantonese (Saina)

E leai se masalosalo o lenei mea'ai o se tasi lea o auala sili ona suamalie e kuka ai ula masi.

O si'usi'u ula e falai loloto ona falai lea i le moa moa, mea manogi, puaa tipi, fualaau faisua, ma se sosi pi uliuli.

lumpia (Filipino)

lumpia o se tasi o meaai tamatamai lima sili ona lauiloa a Filipaina.

O le falaoamata po o le paluga araisa e fa'atumu i aano o manu (e masani lava o puaa po o povi), kapisi, kāloti, aniani, kaliki, ma isi fualaau faisua.

Ona sosoo ai lea ma le faia o le paluga e pei o le spring roll ma falai loloto seia oo ina enaena ma crunchy. E fai ma mea'ai po'o se mea'ai itu ma e mafai ona 'ai ma lofu sosi.

Malai Kofta (Initia)

Ole mea'ai Initia lea e fai ile pateta falai po'o polo paneer e ufiufi ile sosi kulimi ma suamalie.

O le kofta o se mea'ai falai loloto falai ma e fai i totonu o se apa faapitoa, e taʻua o le kadai e tutusa ma le wok.

Medu Vada (Initia)

Medu Vada o le fa'amalieina lea o le donut Amerika. Nai lo le suamalie, e faia i le paluga ma lentil uliuli, fenugreek, chili, kumina, ginger, ma isi mea manogi.

O le donut e falai loloto ma fai o se taumafataga o le taeao ma sina popo.

Panipuri (Bangladesh, Pakisitana, Initia)

O le Panipuri o se meaai masani i luga o auala. E fai i le puri 'o'o'o lea e falai se'ia o'o ina matua'i.

E tumu pui taitasi i pani (vai suamalie), chutney e faia i le tamarind, pateta, aniani, chili feula, chickpeas, ma chaat masala.

Proben/Fa'amaonia (Filipina)

O se mea'ai falai falai e le masani ai Filipino e fai mai le okeni moa e ta'ua o le proventriculus (e tutusa ma le gizzard).

E ufiufi le atigi i le masoa po o le falaoamata ma falai falai seia o'o ina matua'i ma'ale'a vaega. O se mea'ai ta'uta'ua lea ma o nisi taimi e tu'uina atu i skewers.

Risoles (Initonesia)

Ole mea'ai tuai lea a Initonesia, e masani ona 'ai mo le taeao po'o se mea'ai.

E faatumu i aano o manufasi, sea, po o fualaau faisua. I nisi eria, risoles e tumu i mea suamalie suamalie eseese.

A fa'atumu loa, ona afifi lea o le risole i paluga pastry, ufiufi i falaoamata, ma falai loloto.

Samosa (Asia i Sautesasae)

O le samosa ose keke tafatolu falai falai. E mafai ona i ai ituaiga uma o tofo.

E mafai ona faatumu le keke i fualaau faisua e pei o lentils, aniani, pateta, ma pi. O se samosa e le o ni mea'ai e masani ona iai aano o manufasi. Ona falai loloto lea o le paluga seia oo ina crunchy.

Sesame Balls (Saina)

O se tasi o mea'ai araisa sili a Saina, o polo sesame ua na'o ni polo falai e faia i le falaoamata araisa.

O polo ta'itasi e fa'atumuina i le pa'u pi mūmū ona ufiufi lea i fatu sesame. O polo e pipii ma lamu.

Sesame Chicken (Saina)

O le moa Sesame ose meaai vave ma ave i fafo. E fai i le fata moa ua falai falai.

Ona ufiufi lea o le moa i sina sosi vevela ma fatu sesame tao.

Manoa Falai Kolea (Korea)

Afai e te fiafia i lau moa falai vevela ma vevela, falai falai falai-Korea o le auala e alu ai.

E fa'afefiloi le moa ma le mirin, ginger, masima, ma le pepa ona fa'apipi'i lea i le masoa pateta.

Ona sosoo ai lea ma le falai loloto o le moa seia o'o i le auro ma fa'atasi ma se sosi manogi.

Lola tautotogo (Vietnam & Saina)

O le spring roll o se tasi lea o mea'ai falai a Asia e sili ona lelei i taimi uma. E faia i aano o manufasi, i'a, ma/po'o fualaau faisua, afifi i se pepa wonton fa'apitoa, fa'apena i lola, ma falai loloto.

O lenei mea'ai e masani ona tu'uina atu mo fa'amanatuga o le Tausaga Fou.

puaa suamalie ma oona po o moa (Saina)

Ou te mautinoa ua e faalogo i puaa suamalie ma oona. O se tasi o mea'ai falai aano o manufasi sili ona lelei.

O puaa po'o aano moa e tipi i ni fasi vaega ma falai loloto seia matua'i masi. Ona tu'ufa'atasia lea o fasi falai ma se sosi suamalie suamalie ma le oona e iai lona lanu mumu.

E tu'uina atu i pepa falai falai ma aniani fa'atasi ma araisa po'o saimini.

Takoyaki (Iapani)

Takoyaki e faasino i polo fe'e falai loloto. O le pa'u falaoamata saito e fa'atumu i aano o le fe'e tipi ma falai i totonu o se apa fa'apolopolo fa'apitoa.

O le fa'atumu e aofia ai na'o le fe'e tipi. A uma ona falai polo i totonu o limu, fasi tempura (tenkasu), aniani puna, ma pikiina ginger ua faaopoopo e fai ma toppings faatasi ma sosi takoyaki suamalie.

Tempura (Iapani)

Tempura o le isi mea falai Iapani. Ole pa'u la'ititi e faia ile falaoamata, fuamoa, ma le vai.

O ituaiga fualaʻau uma ma mea'ai sami e mafai ona falai loloto i le pa'u tempura mo se mea'ai suamalie suamalie.

O mea lauiloa e aofia ai ula, eggplant, paa, scallops, squid, mushrooms, snow pi, asparagus, ma isi mea.

Tendon (Iapani)

Ose ipu donburi ma le tempura suamalie ma e fa'aaogaina o se mea'ai e tasi le ipu, tumu i mea maloloina ma suamalie.

le falai falai e masani lava o aano o manufasi, i'a (ula), po'o fualaau faisua pei o le isalaelu. A mae'a ona ufiufi mea'ai i le pa'u tempura ona falai loloto lea ma tu'u i luga o le araisa ma le sosi dashi suamalie.

Tonkatsu (Iapani)

A o'o i aano o manu falai falai lauiloa a Iapani, le tonkatsu pork cutlets atonu e sili ona lauiloa.

E faia i le falai loloto o fasi puaa falai i le suāuu vevela ma e mafai ona e tuʻuina atu i araisa, fualaau faisua, kari, ma falaoa.

Youtiao (Saina)

O Youtiao, e lauiloa foi o le cruller, o fasi paluga falai a Saina. O se meaai masani o le taeao ma e umi lona foliga manifinifi.

Ona o lona tofo mama masima, o le paluga falai e 'aina fou ma enaena auro e pei ona i ai pe fufui i le congee (polo araisa).

Faitau foi: o le suauu sili mo le falai loloto, o le mea lea e faʻaaogaina e faleaiga Saina

iʻuga

Atonu e fa'aosoosoina oe e fa'avevela le apa ma amata falai loloto nisi o mea'ai suamalie na ou talanoa ai.

Tau lava ina manatua le mealilo i le kukaina o le suauu vevela: e tatau ona i ai i le vevela saʻo a leai o le a mu ai au meaʻai ma o le ae leiloa lena meaʻai sili ona lelei e te manaʻo ai.

E mafai lava ona e faia uma mea'ai falai falai i le fale ma sina fa'ata'ita'iga.

O le mauaina o se suauu e maualuga le asu o le laasaga muamua lea i le falai loloto ma a maeʻa loa le metotia, o le ae faia uma fua suamalie i se taimi vave!

A uma mea uma, o ai e mafai ona teena tempura ma moa suamalie ma oona?

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.