10ka qof ee ugu wanaagsan badalka | Isticmaal kuwan beddelkeeda

Waxaa laga yaabaa inaan kasbano komishan iibsiyada u qalma ee lagu sameeyo mid ka mid ah isku xirkayada. Wax dheeri ah baro

Marka la karinayo cuntada Japan, cuntooyin badan ayaa wacaya nooc gaar ah oo cabitaan bariis la safeeyey ah oo la yiraahdo sake. Waxay leedahay dhadhan gaar ah, nafaqeeyayaal, oo leh dhadhan macaan oo khafiif ah.

Rooti waa cabitaan bariis khamiir leh oo Jabbaan ah oo laga helo baararka iyo baararka lagu magacaabo izakayas.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale jira nooc gaar ah karinta aawadeed taasina waa waxa ay jecel yihiin cunto kariyayaasha Japan inay isticmaalaan.

Beddelka ugu fudud ee karinta dartii waa iska cad cabitaan. Intaa waxaa dheer, qaar ka mid ah maaddooyinka kale ayaa laga yaabaa inay sidoo kale shaqeeyaan.

Haddii aanad cabitaankan ku haysan guriga, waa maxay beddelka ugu fiican ee aad isticmaali karto?

10ka qof ee ugu wanaagsan badalka | Isticmaal kuwan beddelkeeda

Nasiib wanaag, waxaa jira dhowr beddelaad oo waaweyn oo aad isticmaali karto si aad cuntada u siiso dhadhan isku mid ah.

Beddelka ugu fiican ee dartiis waa Shao Xing khamri bariiska Shiinaha ama shay sahlan oo lagu helo sida khalka bariiska iyo khamriga cad. Cabitaannadan khamiirka leh waxay la mid yihiin aawadood marka ay timaaddo dhadhanka si loo isticmaalo beddelka cuntooyinka intooda badan.

Waxaa jira cabbitaanka aawadood ka dibna waxaa jira cunto karinta. Waxa kale oo jira mirin oo inta badan lagu qaldo dartii laakiin mirin iyo sakeba isku mid maaha!

Maqaalkan, waxaan la wadaagayaa dhammaan beddelka ugu wanaagsan ee lagu heli karo jikadaaga haddii ay dhacdo.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Maxaa sabab u ah?

Sake waa khamri Jabbaan oo bariis ku salaysan oo khamiirsan. Taas macneheedu waxa weeye in barafkii laga saaray bariiska, taasoo siinaysa caddayn u eg biyaha marka la barbardhigo khamriga kale ee bariiska, kuwaas oo inta badan ka madow.

Dhab ahaantii, daryadu waxay leedahay midab khafiif ah oo cad iyo jaale ah, oo la mid ah casiirka canabka ee cad ama khamriga. Waxay leedahay qamriga u dhexeeya 15-22%.

Sake waxaa loo adeegaa qabow iyo diiran, taas oo ku xidhan doorashada shakhsi ahaaneed.

Sake waxa laga sameeyaa bariis, biyo, iyo nooc ka mid ah fungus loo yaqaan koji kin (Aspergillus oryzae).

Sake waxa uu leeyahay taariikh dheer, oo dib ugu soo laabanaysa laba kun oo sano, waxana uu arkay isbeddello waaweyn tan iyo markii la aasaasay.

Waagii hore, dadku waxay ku tumanayeen hadhuudhka bariiska si ay qolofyada uga saaraan, sidoo kale waxay cuni jireen oo tufi jireen bariiska si ay u bilaabaan halsano.

Waxay u egtahay mid aad u xun laakiin enzymes-ka ku jira candhuufta ayaa bilaabay inay u jajabiyaan istaarijka sonkor, kuwaas oo ugu dambeyntii u beddelay khamriga.

Kuwani waxay ahaayeen habraacyadii hore ee ku lug lahaa samaynta aawadood.

Waayadan danbe waxaa lagu kariyaa dhoobada dhoobada ama birta waxaana lagu sameeyaa habab iyo tas-hiilaadyo nadaafadeed oo dhamaystiran.

Waa maxay dhadhanka dhadhanku?

Sake wuxuu la mid yahay khamri cad oo engegan. Waxay dhab ahaantii ku xiran tahay noocyada kala duwan ee inkastoo ay jiraan noocyo badan.

Sidoo kale, waxaa jira farqi u dhexeeya cunto karinta iyo cabbitaanka aawadood. Cuntada karinta ayaa sidoo kale loo yaqaannaa Ryorishi oo waxay leedahay aalkolo la mid ah sida caadiga ah laakiin halkii ay macaan lahayd, milix ayaa lagu daraa.

Saliidda cusbadu waxay u roon tahay cuntooyinka intooda badan sababtoo ah cabitaanka waxaa loo isticmaalaa in lagu kariyo waxyaabo ay ka mid yihiin hilibka iyo maraqa oo aan macaaneynin mudnaanta.

Noocyada qaarkood ayaa ah mid miro leh waxayna dhadhamiyaan khamri cad oo caadi ah. Qaar baa ka buuxa jidh iyo ubax. Laakin badiba waxay leeyihiin dhadhan macaan oo leh qoraalo nafaqayn iyo macaan khafiif ah.

Waxay aad ula mid tahay khamriga khafiifka ah iyo dhadhanka ayaa daata ka dib marka lagu shubo galaaska adeega.

10ka bedel ee ugu sareeya

Hagaag, waxaad dooneysaa inaad sameyso saxan u liis gareynaya sida walxo (sida Tani Yasai Itame macaan ee Japanese-ka walaaq-shiil), laakiin ma haysatid dhalo dar ah oo ku fadhiya qolkaaga cuntada.

Maxaa la isticmaalayaa beddelkeeda?

Aan ku siiyo dhowr bedelo oo waaweyn oo aad isticmaali karto si aad cuntada u siiso dhadhan isku mid ah.

1. Shao Xing khamri karinta: beddelka ugu fiican

Shao Xing khamri karinta - beddelka ugu fiican

(fiiri sawirro badan)

Maadaama asal ahaan uu yahay nooc ka mid ah khamriga bariiska ee Japan, beddelka ugu cad waa khamriga bariiska ee dalalka kale.

Khamriga Bariiska Shiinaha ee Shao Xing ayaa ah beddelka aan ugu jeclahay dartii. Dhadhanku wuxuu aad ugu eg yahay dartiis sidaa darteed waxaad u isticmaali kartaa dhammaan cuntooyinka sida beddelka habboon.

Waa khamri wax lagu karsado oo Shiinees ah oo aad u wanaagsan waxaana caadi ahaan loo isticmaalaa karinta Shiinaha ee adduunka oo dhan.

Khamriga jaalaha ah ee Shiinaha ee loo yaqaan Huangjiu wuxuu ka samaysan yahay bariis ama masago. Shao Xing (ama Shaoxing) khamriga, oo ka soo jeeda maamul isku magac ah, waa mid ka mid ah kuwa ugu ballaaran ee laga heli karo meel ka baxsan Shiinaha.

Nuxur ahaan, khamriga Shao Xing waa Shiine aawadood, laakiin waxaa jira kala duwanaansho dahsoon oo u muuqda marka la isticmaalo.

Si aad u bilawdo, si ka duwan, taas oo cad sababtoo ah waxay ka samaysan tahay bariis la sifeeyay, shochu waa midab huruud ah oo brownish ah sababtoo ah bariiska la isticmaalo maaha mid dhalaalaya. Qadar yar oo milix ah ayaa sidoo kale jirta.

Guud ahaan, kala duwanaanshahan yar yar waxba maaha sababtoo ah midabku waa farqiga ugu weyn. Dhadhanka ayaa aad isugu eg.

Laakiin, haddii aad samaynayso maraqa midabka cirro leh ama aad u karinayso qof ku jira cunto sodium-yar, kala duwanaanshahan ayaa mudan in maskaxda lagu hayo.

The Soeos Shaoxing Khamri Karinta dhaqan ahaan waa gacanta lagu kariyey oo ay ka buuxaan dhadhanka khamriga.

Baro wax ku saabsan 3da farqi ee ugu muhiimsan ee udhaxeya Cunnada Shiinaha vs Cunnada Japan halkan

2. Khalka khamriga bariiska: beddelka ugu fiican ee aan khamriga ahayn

2. Khamriga bariiska - beddelka ugu fiican ee aan khamriga ahayn

(fiiri sawirro badan)

Khalka khamriga bariiska waa mid ka mid ah beddelka ugu caansan. Laakiin waxa ka dhigaya mid gaar ah waa in ay tahay beddelka ugu fiican ee aan khamriga ahayn dartiis waana mid la awoodi karo.

Waxyaabaha wanaagsan ee ku saabsan khalka khamriga bariiska ayaa ah in dhadhankiisu aad ugu eg yahay aawadood inkastoo aalkolo meesha ku jirin. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan dhadhanka salka ayaa la mid ah sababtoo ah bariiska.

Labada walxoodba aad bay isugu shabahaan oo faraqa u dhexeeyaa waa mid yar sida balsamic cad iyo khal khamri cad.

Waxaan dhihi lahaa dhadhanka khalka bariiska ayaa ka xoog badan kan dartiis marka loo isticmaalo cuntada markaa isticmaal tiro yar marka la bedelayo.

Sidoo kale, maadaama uu yahay khal waa dhanaan iyo asiidh leh dhadhan la mid ah khalka ciderka tufaax.

Laakin, khalka bariiska bariiska waa bedel caafimaad qaba wuxuuna aad u dhadhamiyaa dhammaan noocyada suxuunta Japan.

Habka ugu fiican waa in la milo khalka bariiska bariiska. Isticmaalka 3 qaado oo biyo ah oo leh 1 qaado oo khal ah oo bariis ah (3: 1 ratio) ayaa ku siin doona natiijooyin la mid ah isticmaalka 1/4 ee darnaanta.

Isku day inaad ku Marukan Dhab ahaan Khamriga Bariiska La Kariyay Kaas oo aan sonkor lahayn oo aan sodium-ka lahayn.

3. Sherry qallalan

3. Sherry qallaji si ay u noqoto bedel wanaagsan aawadood

(fiiri sawirro badan)

Haddi aanad maqlin sherry qalalan ayaa kaa maqan Cunto karinta sherry waa bedel weyn aawadood sababtoo ah waxay leedahay qamri la mid ah.

Sherry qallalan waxa loola jeedaa khamri canab cad oo engegan kaas oo lagu xoojiyey aalkolo. Waxay aad ugu egtahay khamriga cad ee engegan laakiin waxay leedahay dhadhan adag.

Karinta khamriga sherry waxay leedahay dhadhan macaan iyo midab dahabi ah oo qoto dheer. Waxay la mid tahay sherry-ga cabitaanka laakiin way ka nafaqo badan tahay.

Markaad u isticmaalayso sherry qalalan cunto karinta, way adagtahay in la sheego inaadan isticmaalin sabab.

Mar haddii sherry iyo dar ay leeyihiin qamri isku mid ah, waa la isku bedeli karaa midba midka kale. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira hal farqi midab - sherry wuxuu leeyahay midab dahabi ah oo qoto dheer sida kan Shao Xing khamriga.

Ka taxadar isticmaalka sherry macaan! Sherry qallalan waa bedel wanaagsan aawadood sababtoo ah aad uma macaan. Laakin sherry macaan ma aha bedel wanaagsan sababtoo ah qaabka dhadhanka ayaa si muuqata u macaan oo ka dhigi kara cuntadaada dhadhan macaan.

The Guriga Holland oo karinta khamriga Sherry had iyo jeer waa iibiye sare sababtoo ah waxay leedahay dhadhan macaan oo yar oo wacan.

4. Kombucha

Kombucha sida beddelka wanaagsan aawadood

(fiiri sawirro badan)

Ma maqashay faa'iidooyinka caafimaad ee kombucha?

Waa mid ka mid ah cabitaannada khamiirka leh ee Aasiya ugu fiican, waxayna caafimaad u leedahay jidhka, gaar ahaan hab-dhiska dheefshiidka. sababtoo ah waxaa ka buuxa probiotics.

Isticmaalka kombucha halkii aad ka ahaan lahayd waxay ku siin kartaa cuntadaada aashito la mid ah, laakiin iyada oo aan lahayn dhadhan khamriga xooggan.

Inkastoo qaar ay u arki karaan tan mid wanaagsan, qaar kalena waxay u arki karaan inay tahay diidmo sababtoo ah qaar ayaa leh cuntadu way dhaantaa marka lagu kariyo xoogaa aalkolo ah inkasta oo khamrigu uumi baxayo.

Khamiirka iyo sonkorta ayaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo kombucha, kaas oo laga sameeyay shaaha madow ee khamiirsan. Waxa loo daayaa inuu khamiiro ilaa hal toddobaad.

Aashitada waxaa lagu xoojiyay habkan. Waxaa ku jira xoogaa khamri ah.

Dhadhanka khamriga, dhanka kale, maaha mid ka xoog badan. Sababtan awgeed, haddii aawadu kuu shaqayn waydo, kombucha waxay noqon kartaa door ka wanaagsan.

Guud ahaan, isticmaalka kombucha halkii aad ka isticmaali lahayd waxay ku siin doontaa natiijooyin aad u fiican iyo nooc la mid ah oo acidity ee suxuuntaada.

Si kastaba ha ahaatee, waa inaad isticmaashaa kombucha aan la macaanayn sababtoo ah cabitaanka dukaanka la iibsaday waxaa ka buuxa sonkor. Raadi nooca kombucha ee aan ku jirin caraf udgoon midho leh oo dheeraad ah.

Dhadhanka macmalka ahi waxa uu khalkhal galin karaa hab-raacyadaada ka dibna ma noqon doonto beddel ku habboon dartii.

Waxaad isticmaali kartaa saamiga 1:1 marka aad ku beddesho kombucha.

Ku samee kombuchagaaga guriga adiga oo aan isticmaalin wax dhadhan miro leh Shaaha Bilowga ee Shirkadda Kombucha.

5.Mirin

U isticmaal aji mirin beddel ahaan

(fiiri sawirro badan)

Dadku waxay had iyo jeer la yaaban yihiin 'Ma ku beddeli kartaa miir aawadood?'

Haddii aad karinayso saxan Japan gaar ah, mirin ma yeelan doonto dhadhamin la mid ah aawadood sababtoo ah aad ayay u macaan tahay waxayna leedahay qamriga hoose.

Waan ogahay in ay jirto fikrad khaldan oo la isku raacsan yahay oo ku hareeraysan in mirin iyo sac-ba ay isku mid yihiin cabitaannada khamriga ah oo loo isticmaali karo si isku mid ah cunto karinta laakiin waxaad u baahan tahay inaad ogaato inay ka duwan yihiin.

Dhab ahaan, cabbitaanka, karinta karinta, iyo mirin kastaaba wuxuu leeyahay faa'iidooyin u gaar ah.

Mirin waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo suxuunta macaan ama cuntooyinka kalluunka iyo badda.

Laakin haddii aadan ka fikirin xoogaa macaan oo dheeri ah, waxaad hubaal ahaan u bedeli kartaa mirin aawadood. Guud ahaan, mirintu way ka daciifsan tahay dartii, laakiin waxay ka caawisaa inay meesha ka saarto urta maaddooyinka xoogga leh sida hilibka iyo kalluunka.

Waxa kale oo ay nuugtaa cuntada oo waxay ka dhigtaa dhadhamin la mid ah haddii aad daryeesho. Inkasta oo ay heshay sonkor badan, mirin ayaa weli ah mid ka mid ah beddelka ugu fiican.

Faa'iidada kale ee ku darista mirin ee cuntadaada ayaa ah inay ku darto dhadhan umami dhadhan fiican leh. Waxaad ku dari kartaa isla qadarka mirin si aad ugu darsato cuntadaada.

Haddii aad jeceshahay beddelka macaan, ha ka waaban inaad isku daydo Kikkoman Manjo Aji Mirin Karinta Bariiska suxuuntaada.

6. Vermouth qallalan

Martini & Rossi L'aperitivo Qadhaadh EXTRA ENGAL Vermouth beddelka aawadood

(fiiri sawirro badan)

Bedel kale oo wanaagsan ayaa laga yaabaa inuu hadda ku dhex dhuumanayay golahaaga khamriga. Sherry iyo vermouth labaduba waa khamri la xoojiyey oo laga sameeyey canab.

Vermouth qallalan inta badan laguma isticmaalo cunnada Japan laakiin ma jirto sabab aan loo isticmaalin si loogu beddelo.

Laakiin vermouth ugu fiican waa vermouth cad oo qalalan, ma aha noocyada casaanka ah haddii aad raadineyso dhadhan la mid ah. Vermouth sidoo kale waa cabitaan khamri ah.

Waxa ka dhigaysa in ay tahay mid udgoon leh dhirta dhirta.

Ku darida tan cunto karintaada waxay la mid tahay inay ku dari karto cabbir cusub oo dhadhan ah sida ay tahay in gebi ahaanba la beddelo astaanta dhadhanka. Waxay kuxirantahay inta faraqa ah ee aad xamili karto.

Vermouth runtii waa khamri dhadhamin leh oo leh aalkolo dhexdhexaad ah iyo dhir iyo dhir udgoon oo kala duwan. Khubaradu waxay ku talinayaan in lagu daro 2 qaado oo sonkor ah 1/2 koob oo vermouth ah si ay uga dhigto mid la mid ah aawadood.

Waxaad isku dayi kartaa ah Martini & Rossi L'aperitivo Qadhaadh DHEERAAD AH taas oo ah vermouth qalalan laakiin ha ilaawin inaad ku darto sonkorta.

7. Khamri cad oo qallalan

Isku day khamri cad oo qallalan si aad ugu beddesho aawadood

(fiiri sawirro badan)

Khamri cad oo qallalan ayaa laga sameeyaa canab cad oo la khamiiriyey. Waxay gaar u tahay inay ka kooban tahay sonkor ka yar waxyaabaha kale ee la midka ah.

Macaanka sonkorta ayaa ka muuqda khamriga inkasta oo khamri cad oo qallalan uu u yahay bedel wanaagsan. Kaliya ogow in khamriga cad uu ka khafiifsan yahay dartiisa.

Khamriga qallalan iyo kuwa macaan waxaa lagu kala saaraa waxa ku jira sonkorta. Waa khamri macaan haddii uu leeyahay in ka badan 30 garaam oo sonkor ah. Khamriga qallalan waxa lagu daray in ka yar 10 garaam oo sonkor ah.

Markaad u beddesho khamriga cad, khamrigu wuu sii xoogaysan yahay, wuu ka sii fiicnaanayaa. Si aad u sameysid la'aanta macaan ee khamriga cad ee qalalan, waxaad had iyo jeer ku daadin kartaa tbsp oo sonkor ah.

Waxyaabaha wanaagsani waa in aad isticmaali karto qadar la mid ah khamri cad oo qallalan sida aad u cuni lahayd cunto karis joogto ah.

Inaad gacmahaaga ku qaadatid khamriga cad waa mid aad u fudud maadaama si diyaar ah loo heli karo.

Waxaad isticmaali kartaa khamri cad oo qallalan oo ka jaban markaad wax karineyso sida a Globerati Sauvignon Blanc. Xitaa dhab ahaantii ma sheegi kartid inaysan sabab u ahayn cuntadaada.

8. Casiirka canabka cad

Casiirka canabka cad ee Welch beddelka aawadood

(fiiri sawirro badan)

Waxaa jira qaar ka mid ah beddelka weyn ee aan khamriga ahayn aawadood. Badeladani waa raqiis waana sahlan tahay in la helo. Casiirka canabka cad waa mid ka mid ah cabitaannadaas.

Haddii aad jeceshahay cabitaannada khudradda leh, waxa kale oo aad jeclaan kartaa dhadhanka casiirka canabka ee cad.

Casiirka canabka cad ayaa ah bedel aad u wanaagsan aawadood sababtoo ah waa caafimaad qaba. Haddii aad wax u karinayso carruurta, waa beddelka wanaagsan ee khamriga dartiis.

Casiirka waxaa ku jira fitamiin C waxaana laga sameeyay canabka maqaarka cagaarka ah.

La soco in isticmaalka casiirka canabka ee cad marka la karinayo aanay ku soo kordhinayn dhadhan badan oo ay xitaa u ekaan karto mid xun. Taasi waa sababta aysan ahayn doorashada ugu sareysa.

Si kastaba ha ahaatee, waxay dhadhamisaa macaan quruxsan oo miro leh.

Si kastaba ha noqotee, waa ikhtiyaar weyn haddii aad rabto inaad kariso cunnada Aasiya adoon isticmaalin wax sabab ah oo aad rabto inaad iska ilaaliso gabi ahaanba khamriga.

Waxaad isticmaali kartaa qiyaas isku mid ah casiir canab ah dartiis, laakiin u diyaargarow beddelka dhadhanka cuntadaada. Hubaal in cuntadu ay wali dhadhamin doonto macaan laakiin waxa ay ka maqnaan kartaa qoto dheer ee dhadhanka ka imanaya bariiska khamiirsan.

Ka dib oo dhan, canabku maaha beddelka saxda ah ee bariiska khamiirsan.

Casiirka Canabka cad ee Welch 100%. waa doorasho wanaagsan oo lagu kariyo khamriga iyo beddelka.

9. khal khalka ah

Bragg Organic Apple Cider Vinegar si uu ugu beddelo dartii

(fiiri sawirro badan)

Khalka tufaax ma aha mid ka mid ah beddelka aan jeclahay aawadood sababtoo ah dhadhanku maaha mid la mid ah sida aan jeclaan lahaa.

Si kastaba ha ahaatee, dadku waxay had iyo jeer weydiiyaan "Ma isticmaali kartaa khalka tufaax halkii aad ka isticmaali lahayd?" jawaabtuna waa haa, haddi ay qasab kugu noqoto.

Badankoodu waxay ku heshiin karaan in khalka ciderka tufaaxa, laga sameeyay casiirka tufaaxa khamiirsan uu yahay beddel aan caadi ahayn dartiis. Taasi waa sababta oo ah si fiican uma soo koobto dhadhanka oo aad bay u dhanaan tahay oo u jilicsan tahay.

Si kastaba ha noqotee, haddii lagu qaso biyaha, way shaqayn kartaa sababtoo ah waxay la mid tahay khalka bariiska. Sidoo kale, khalka noocaan ah wuxuu caan ku yahay faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan.

Marka loo isticmaalo beddelka dartiis, khalku wuxuu cuntadaada ku siinayaa xoogaa xawaash ah.

Waxaad ka heli kartaa Bragg Organic Apple Cider Vinegar on Amazon qiimo jaban.

10. Khalka balsamic

Khalka balsamic ka beddelka aawadood

(fiiri sawirro badan)

Mid kale oo ka mid ah 'nooc la mid ah laakiin aan ku jirin' beddelka waa khalka balsamic-ka caadiga ah.

Khalka balsamic ma aha qayb dhaqameed Japanese ah sidaa awgeed maaha mid caan ah sida kuwa kale ee beddelka ah.

Waxaa laga yaabaa inaad ku haysato khalka balsamic ee qolkaaga oo u isticmaal inaad ka samayso salad salad ah ama u isticmaal cuntooyinka Talyaaniga. Nasiib wanaag, waa beddel ku habboon dartii haddii aad maqan tahay.

Khalka balsamic waxa laga sameeyaa casiirka canabka kaas oo da'da ku jira foosto sanado badan (ilaa 25!). Khalku waxa uu leeyahay midab madow oo bunni ah iyo dhadhan macaan oo qurux badan laakiin waa mid acidic ah.

Haddii aad ku darto saxan halkii aad ka heli lahayd, waxaad ogaan doontaa dhadhan umami ah oo wacan in kasta oo uu ka duwan yahay udgoonka macaan.

Waxaad ku dari kartaa qiyaas isku mid ah khalka balsamiga ah. U isticmaal maraqa, suxuunta bariiska, cuntooyinka badda, iyo dhammaan noocyada kala duwan ee marinnada hilibka.

Pompeian Gourmet Balsamic Vinegar dhadhan fiican ayuu leeyahay oo aad ayuu uga jaban yahay dartiisa.

qaadato

Beddelka ugu fiican ee khamriga bariiska khamiirsan ee Jabbaan

Markaad wax ku karsanayso aawadood, saxankaagu wuxuu qaadanayaa dhadhan macaan oo macaan kaas oo u qaada heer kale.

Cunto karisyada badankoodu waxay ku heshiiyaan in khamriga wax lagu kariyo ee Shiinaha (Shaoxing wine) ay u badan tahay inuu yahay beddelka ugu fiican aawadood. Waxay ka shaqeysaa cuntooyinka badankood iyo Shiinaha Shaoxing waa la mid sababtoo ah waxaa sidoo kale laga sameeyay bariiska khamiirsan.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira xulashooyin wanaagsan oo aan khamriga ahayn oo lagu beddelo sidoo kale sida khalka khamriga bariiska. Wax badan haka werwerin inaad hesho beddelka ugu wanaagsan ee beddelka aad baadho dhadhanka si fiican u wada shaqeeya.

Dhammaan beddelka liiskan dartiis waxay leeyihiin astaamo dhadhan isku mid ah sidaa darteed dhammaantood waa xulashooyin aad u wanaagsan.

Akhri soo socda: Dhammaadkii Miso ee ugu Dambeeyay iyo Shan Beddel Miso oo Fudud

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.