Tamari Tahini Saus Recipe: Ku Wanaagsan Cunto-dhuuqida, Baasto ama Saladyada
Tamari suugo waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa walaaq-shiil, maraq, maraqa, iyo marinades.
Waxa kale oo ay dhadhan fiican u leedahay tofu, sushi, bur burka, baasto (sida ramen), bariis shiilan, iyo bariis cad.
Waana sidaas tahini, kaas oo ah shinni dhumuc weyn oo sisinta dhulka ah oo caan ku ah cunnada Bariga Dhexe.
Waxaad isku dari kartaa iyaga si aad u sameysid suugo dhuuban oo dhadhan fiican leh ama salad salad ah.
Dhadhanka khafiifka ah ayaa ka dhigaya mid ku habboon, gaar ahaan sida mid ka mid ah suugada caanka ah ee loo isticmaalo in lagu rido sushi.
Sababta ay mararka qaarkood uga fiican tahay suugo soy ah ayaa ah in ay ka yar tahay milixdu sidaa awgeedna aanay ka badin dhadhanka kalluunka.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Guriga ku samee suugo tamari tahini ah
Haddii aad raadinayso inaad ku darto suugo tamari cuntadaada, halkan waa mid loogu talagalay suugo tahini tamari in qof kasta oo miiska jooga uu hubo inuu ku raaxaysto!
Maraqa tahini
Waxyaabaha ay ka kooban
- ½ cup sisinta tahini
- 1/2 cup biyo kulul
- 2 tbsp maraqa soy tamari
- 1 tbsp bariis khal (ku dar wax badan haddii suugo aad u qaro weyn yahay)
- 1 dhoobada toon duqeeyey
Tilmaamaha
- garaac (qaado silig kuwan oo kale ah) tahini iyo biyo kulul ku rid baaquli ilaa inta la siman yahay.
- Ku dar tamari, khal, iyo toon. Ku dar khal badan sida la rabo.
Notes
Talooyinka karinta
- Dareen xor u ah inaad hagaajisid qadarka suugo soy ama khal ku salaysan dookhyadaada. Waxa kale oo aad ku dari kartaa geedo kale, dhir udgoon, ama suugo si aad u maroojiso mid gaar ah.
- Hubi inaad si fiican u garaacday maraqa mar kasta oo aad isticmaashid, maadaama tahini ay bilaabi karaan inay isku urursadaan ama kala tagaan wakhti ka dib.
- Waxaad ku khafiifin kartaa biyo badan ama ku sii dhumuc yar si aad u noqoto mid kareem leh.
Walxaha la jecelyahay
Waa muhiim inaad doorato suugo soy tamari wanaagsan oo dhadhan leh.
The San-J Tamari Suugo soy ah waa gluten-free oo leh dhadhan macaan, kakan, iyo umami oo si fiican uga shaqeeya suugo tahini tamari.
Tahini aan ugu jeclahay waa Kevala sisinta dabiiciga ah Tahini sababtoo ah waa organic oo siman. Waxay leedahay dhadhan qani ah, dhadhan nafaqeeyayaal ah oo runtii buuxinaya suugo soy ah iyo toonta ku jirta habkan.
Ugu dambeyntiina, waxaad isticmaali kartaa mid kasta bariis khal aad leedahay, laakiin aniga ayaa doorbidaya Marukan oo Bariiska Khamriga lagu daray sababtoo ah waxay leedahay dhadhan macaan iyo dhanaan weyn oo kaa caawinaysa isu dheellitirnaanta hodanka kale ee dhadhanka macaan ee maraqan.
Miyaan la heli karin khalka bariiska? Isticmaal mid ka mid ah kuwan beddelka ah oo aad u badan tahay inaad ku haysato qolka cuntadaada
Beddelka iyo kala duwanaanta
Meesha suugo soy tamari, waxaad isticmaali kartaa suugo soy ah ama aminos qumbaha. Laakiin si daacad ah, tamari waxay ka dhigtaa maraqan sida gaarka ah sida ay tahay.
Waxaa jira suugo tamari ah oo dabiici ah iyo kuwa aan GMO ahayn. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa suugo soy ah oo la dhimay-sodium tamari.
Haddii aad rabto inaad wax u beddesho maraqan, waxaad isticmaali kartaa sharoobada maple ama agave oo aad ku beddelan karto khalka bariiska.
Oo haddii aad gacanta ku haysato saliid basbaas kulul, waxaad ku dari kartaa daashka si aad u siiso maraqa xoogaa kulayl ah. Waxaad xitaa isku dari kartaa koollo yar oo miso ah si aad u hesho laad macaan oo dheeri ah!
Dadka qaarkiis waxay door bidaan inay isticmaalaan subagga lawska halkii ay isticmaali lahaayeen tahini laakiin waxaan filayaa inay aad u badasho dhadhanka.
Sida loo adeego oo loo cuno
Maraqani wuxuu aad ugu fiican yahay shiilan, suxuunta noodle, iyo saladh. Sidoo kale waa suugo dhadhan fiican leh oo loogu talagalay khudaarta cusub sida xaleef qajaar ah ama ubaxyo-cauliflower.
Laakiin habka aan ugu jecelahay ee aan ku cuno maraqan waa sushi. Waxaad ku dhex dari kartaa duubka sushi ama sashimi, ama waxaad u isticmaali kartaa sida marinade tofu.
Waa isku dhafka ugu fiican ee qani iyo dhadhan macaan, taasoo ka dhigaysa mid dhadhan fiican leh oo lagu daro cunto kasta!
Haddii aad rabto inaad isku daydo salad, isku day inaad ku tuurto salaar, cagaar cusub, iyo basbaaska dawanka la jarjaray.
Waxa kale oo aad ku daadi kartaa baaquli bariis bunni ah ama quinoa ah si aad u hesho cunto macaan, degdeg ah, oo fudud.
Waxaad xitaa u isticmaali kartaa suugo lagu dubo cuntooyinka shiilan sida hindisada digaagga, Kamabokokokokokokokokoko, ama duubo ukun!
Fursaduhu waa kuwo aan dhammaad lahayn, markaa hal-abuur samee oo ku raaxayso maraqa tahini tamari ee macaan.
Kaliya ku daadi kuwa aad ugu jeceshahay oo ku raaxayso!
Sida loo kaydiyo hadhaaga
Si aad u kaydiso hadhaaga, ku wareeji suugo aan la isticmaalin weel ama weel aan hawo lahayn oo ku hay qaboojiyaha ilaa toddobaad.
Marka aad diyaar u tahay inaad wax cunto, si fudud dib ugu kululee maraqa kulayl yar dusheeda shooladda dusheeda ilaa ay mar kale diirran tahay oo dareere ah.
Waxaad u isticmaali kartaa sida salad salad ah markaad qabow tahay.
Cuntooyinka la midka ah
Haddii aadan jeclayn tahini, waxaad samayn kartaa labiska suugo soy tamari ah bedelkii EVOO, liin, iyo geedo yaryar.
Waxaa jira suugo Japanese ah oo dhadhan fiican leh, sida ponzu iyo yuzu, inaad sidoo kale ku raaxaysato. Waxaad u isticmaali kartaa walaaq-shiil, maro, iyo xataa sushi.
Haddii aad rabto inaad hagaajiso dhadhanka cuntooyinka badda iyo isha, waxaad isku dayi kartaa nitsume eel suugo Kaas oo waliba dhadhan iyo macaan leh!
Qaar ka mid ah suugada kale ee aan jeclahay waxaa ka mid ah suugaan yaaniiku iyo dunida caanka ah maraqa teriyaki!
Ugu Dambeyn
Haddii aad raadinayso suugo macaan si aad u buuxiso suxuunta aad jeceshahay ama shay cusub oo xiiso leh in la isku dayo, suugo tahini tamari waa mid dhadhan leh oo la taaban karo oo la hubo in lagu farxo.
Way ka dhumuc weyn tahay celceliska suugada soy-ku-salaysan, taas oo ay ugu wacan tahay koollada tahini.
Haddaba maxaad u tijaabin weyday maanta? Burooyinka dhadhankaaga ayaa kuu mahadcelin doona!
Ma heshay xoogaa tahini ah? Ogow in qanjaruufo aad isticmaali karto tahini halkii aad ka isticmaali lahayd miso paste
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
