Hobaneng ha seipone se le theko e boima? Nahana ka phepelo, boleng le lekhetho la kantle ho naha
Ho pheha le meli ke ntho e tloaelehileng ho etsoa Japane.
Lijana tse ngata tsa Majapane li sebelisa motsoako ona oa joala ho eketsa monate o poteletseng sejana. E ka boela ea fana ka boemo bo bocha ba umami ho li-sauces.
Ka bomalimabe bakeng sa baapehi kantle ho Japane, mirin ho thata ho e fumana ebile e ka ba theko e boima haholo.
Mirin, haholoholo hon mirin, o hloka nako hore a belisoe le ho tšeloa ka botlolong. Ntle le moo, lihlahisoa tsena ke lino tse tahang, tse lefelloang lekhetho la joala, e leng ho li etsang hore li turu.
Hlokomela li-condiments tse kang seipone hobane barekisi ba bang ba ka rekisa tsena e le "hon mirin" ka lebaka la tatso e tšoanang.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaMirin joalo ka khokahano
Le ha seipone e le seno se tahang, se sebelisoa haholoholo e le khabiso ho ntlafatsa tatso ea lijo, ho se noe.
U ka e sebelisa ho ntlafatsa moro, ho etsa sopho e ntle ea ho ina, esita le e sebelise ho raese ea raese.
U ka fumana botlolo ea seipone le seipone se kang seipone mabenkeleng a Asia kapa mabenkeleng a machaba a fumanehang marang-rang.
Hon mirin - hobaneng e le theko e boima?
Hon mirin, kapa mirin ea 'nete e tsoang Japane, e entsoe ka raese e lomositsoeng, hlobo ea raese koji, le shochu. Ho thata ho fumana metsoako ena kantle ho naha ea Japane.
Ntle le moo, Hon mirin o nka matsatsi a 40 ho isa ho a 60 ho belisoa hantle. Haeba u fumana thekiso ea 'nete, ipone u le lehlohonolo haholo.
Ho fumana botlolo ea 'nete ea hon mirin Japane ho bonolo haholo hobane o ka fumana libotlolo tsena kae kapa kae. Leha ho le joalo, joala bona ke ntho e sa tloaelehang kantle ho naha.
U ka fumana botlolo ea nnete ea hon mirin mabenkeleng a korosari, empa ikemisetse ho sebelisa lidolara tse fetang leshome ka botlolo. Li-mir mir tsa kantle ho naha hangata li tloha ho $ 14 ho isa ho $ 20, kapa ho feta moo bakeng sa thepa e kenang e tsoang kantle ho naha.
Ehlile, ho fumaneha ha eona khafetsa le nako e telele ea ho e lokisa li etsa hore theko ea hoqetela e be kholo. Leha ho le joalo, sesosa se ka sehloohong sa theko e phahameng ea hon mirin ke lekhetho la joala.
Botlolo e tloaelehileng ea hon mirin e na le joala e 14%. Ho joalo le ka veine e sa tšelisehang le haufi haholo le lino tse tahang.
Le ha seiponeng hangata se sebelisoa e le sejo se monate, ho se kenya kantle ho Japane ho bolela ho lefisa lekhetho la joala. Lena ke lona lebaka le ka sehloohong leo hon mirin a nang le theko ea theko e kholo bakeng sa condiment.
Seipone se theko e tlase ke eng?
Li-knockoff tsa liipone tse ling li joalo e fumanehang 'marakeng. Libotlolo tsena li kanna tsa se tšoane, empa li theko e tlase ebile li ka etsa mosebetsi o tšoanang.
Kaha seipone sena se na le joala bo tlase (kapa ho hang) barekisi ba khona ho li rekisa ka theko e tlase.
Hlokomela barekisi ba ipolelang hore ba rekisa hon mirin ka theko e tlase haholo. Tse ling tsa bolotsana bona ba liipone li itlhahisa e le barekisi bakeng sa mefuta e meng e theko e tlaase ea seipone.
Kaha ho khetholla hon mirin ho tsoa mefuteng e meng ea boleng bo tlase ho ka ba thata ho ea qalang, o tlameha ho sheba lenane la metsoako ho fapana. Batla metsoako e mene ea bohlokoa: raese e nang le bolulo, raese, hlobo ea koji le shochu.
Ka hlakoreng le leng, Hobaneng li-noodle tsa ramen li le theko e tlase? Mabaka a maholo a mane
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
