மீன் மற்றும் எலும்புகளை வெட்டுவதற்கான 6 சிறந்த ஜப்பானிய டெபா கத்திகள்
நீங்கள் ஜப்பானிய மீன் உணவுகளை தயார் செய்ய விரும்பினால் சுஷி மற்றும் சஷிமி, உங்களுக்கு ஒரு தேவை டெபா கத்தி உங்கள் சமையலறையில்.
இந்த AZUMASYUSAKU” Deba Hocho டபுள்-பெவல் பிளேடு உள்ளது, எனவே இடது மற்றும் வலது சாரிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது எளிது. இது மீன் தலைகளை வெட்டலாம், பெரிய மீன்களை வெட்டலாம் மற்றும் சரியான ஃபில்லெட்டுகளை உருவாக்கலாம். இந்த கத்தி ஜப்பானிய கைவினைஞர்களால் உங்கள் அனைத்து மீன் சமையல் தேவைகளுக்கும் செய்யப்படுகிறது.
ஆனால் இன்னும் விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு பல்துறை தேடுகிறீர்கள் என்றால் ஜப்பானிய கத்தி மீன்களின் மென்மையான மற்றும் கடினமான வெட்டுக்களைக் கையாளக்கூடியது, இது உங்களுக்கான வாங்கும் வழிகாட்டி!
இந்த அட்டவணையில் உள்ள சிறந்த டெபா கத்திகளுக்கான எங்கள் சிறந்த தேர்வுகளைப் பார்க்கவும், பின்னர் முழு மதிப்புரைகளையும் கீழே காண தொடர்ந்து படிக்கவும்.
சிறந்த ஒட்டுமொத்த டெபா கத்தி
இரண்டு உலகங்களில் சிறந்ததை ஒருங்கிணைக்கிறது: ஜப்பானிய கத்தியின் கூர்மை மற்றும் மீன் சமைக்கும் போது பயன்படுத்த எளிதான ஐரோப்பிய பாணி இரட்டை முனை.
சிறந்த பட்ஜெட் டெபா கத்தி
நீங்கள் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தால், நல்ல தொடக்கநிலை மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற டெபா கத்தியைத் தேடும் சிறந்த தேர்வாக மெர்சர் இருக்கும்.
சிறந்த கையால் செய்யப்பட்ட டெபா கத்தி
ஜப்பானிய கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட சரியான பாரம்பரிய டெபா கத்தியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் சேகரிப்பில் மோட்டோகேன் டெபாவைச் சேர்க்க வேண்டும். தீவிர மீன் சமையலுக்கு இது கத்தி.
சிறந்த டமாஸ்கஸ் ஸ்டீல் டெபா
டால்ஸ்ட்ராங் ஜப்பானிய கத்தி தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவராக மாறியுள்ளார், ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் கத்திகளை உருவாக்க டமாஸ்கஸ் ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
சிறந்த மதிப்பு டெபா கத்தி
அது ஒரு இருப்பதால் ஒற்றை பெவல் 12-15° வரை கூர்மையாக, இது ஒரு மென்மையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது சதையில் எந்த வித கண்ணீரும் இல்லாமல் மீனை நிரப்பும்.
சிறந்த பெரிய டெபா கத்தி
Honnamon Mioroshi deba சிறந்த பல்நோக்கு கத்தி ஆகும், ஏனெனில் இது ஒரு நீடித்த கத்தி மற்றும் மலிவான கத்திகளை விட கூர்மையான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது.
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
டெபா கத்தி வாங்கும் வழிகாட்டி
நீங்கள் டெபா கத்தியை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. முதலில், நீங்கள் எந்த வகையான மீன் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
டெபாஸ் வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகிறது, எனவே நீங்கள் சமைக்கும் மீன் வகைக்கு பொருத்தமான ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நீங்கள் கத்தியின் அளவையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சில டெபாக்கள் மற்றவர்களை விட சிறியதாக இருக்கும், எனவே உங்கள் தேவைகளுக்கு சரியான அளவைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். இறுதியாக, நீங்கள் விலை பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.
டெபா கத்திகளின் விலை சில டாலர்கள் முதல் நூற்றுக்கணக்கான டாலர்கள் வரை இருக்கும். உங்கள் பட்ஜெட்டில் உள்ள ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
ஒரு டெபா கத்தி ஒரு இன்றியமையாத கருவியாகும் சுஷி மற்றும் சஷிமியை உருவாக்குதல். நீங்கள் ஒன்றை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.
முதலில், நீங்கள் எந்த வகையான மீன் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
கவனிக்க வேண்டிய அம்சங்கள் இவை:
அளவு
ஆம், பல்வேறு வகையான மீன்களுக்கு இடமளிக்க டெபா கத்திகள் வெவ்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. மிகவும் பொதுவான அளவுகள் 150 மிமீ, 165 மிமீ, 180 மிமீ மற்றும் 210 மிமீ ஆகும்.
அளவு, இந்த வழக்கில், பொதுவாக கத்தி நீளம் குறிக்கிறது.
உங்களுக்குத் தேவையான அளவு நீங்கள் வெட்டும் மீன் வகையைப் பொறுத்தது.
எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு 165 மிமீ கத்தி ஒரு டுனா மாமிசத்தை வெட்டுவதற்கு மிகவும் சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் அது ஒரு சிறிய மீனை ஃப்ளவுண்டர் போன்ற நிரப்புவதற்கு சரியான அளவில் இருக்கும்.
டெபா கத்தி தடிமன்
கத்தியின் தடிமன் ஒரு முக்கியமான கருத்தாகும். தடிமனான பிளேடு, அது கையாளக்கூடிய மீன் கடினமானது.
கடினமான மீன் எலும்புகளை வெட்டும்போது தடிமனான பிளேடு வளையும் வாய்ப்பும் குறைவு. இருப்பினும், தடிமனான கத்தியை மெல்லியதை விட கூர்மைப்படுத்துவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
மிகவும் பொதுவான தடிமன் 2.5 மிமீ, 3.0 மிமீ மற்றும் 3.5 மிமீ ஆகும்.
சாய்தளம்
பெவல் கத்தியின் விளிம்பின் கோணம். டெபா கத்திகளுக்கான மிகவும் பொதுவான பெவல்கள் 50/50 மற்றும் 70/30 ஆகும்.
50/50 பெவல் என்றால் கத்தி இருபுறமும் சமமாக கூர்மையாக இருக்கும். இந்த வகை கத்தி மீன்களை நிரப்புவதற்கு சிறந்தது, ஏனெனில் இது மிகவும் மெல்லிய, கூட துண்டுகளை உருவாக்குகிறது.
70/30 பெவல் என்றால் கத்தி ஒரு பக்கத்தில் மற்றதை விட கூர்மையாக உள்ளது. இந்த வகை கத்தி சுஷி மற்றும் சஷிமி தயாரிப்பிற்கு சிறந்தது, ஏனெனில் இது தடிமனான துண்டுகளை உருவாக்குகிறது.
இரட்டை-பெவல் கத்திகள் மிகவும் தரமானவை, அதாவது பிளேடு இருபுறமும் வெவ்வேறு கோணங்களில் கூர்மைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கத்திகள் மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டவை, ஆனால் அவை அதிக விலை கொண்டவை.
ஒற்றை-பெவல் கத்திகள் ஒரு பக்கத்தில் மட்டுமே கூர்மைப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை பயன்படுத்த மிகவும் சவாலானவை, ஆனால் அவை மிக மெல்லிய, துல்லியமான துண்டுகளை உருவாக்குகின்றன.
பொருள்
டெபா கத்திக்கான சிறந்த பொருட்கள் உயர் கார்பன் எஃகு மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகும்.
உயர் கார்பன் எஃகு பாரம்பரிய தேர்வாகும் ஜப்பானிய கத்திகள். இது கூர்மைப்படுத்த எளிதானது மற்றும் ஒரு விளிம்பை நன்றாக வைத்திருக்கிறது, ஆனால் இது துரு மற்றும் அரிப்புக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒரு நவீன விருப்பமாகும், இது துருப்பிடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு, ஆனால் அதை கூர்மைப்படுத்துவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
சில டெபா கத்திகள் ஒரு லேமினேட் கட்டுமானத்துடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அங்கு பிளேடு பல்வேறு பொருட்களின் பல அடுக்குகளால் ஆனது. இந்த கட்டுமானமானது உயர் கார்பன் எஃகு மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு இரண்டின் சிறந்த பண்புகளை இணைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
லேமினேட் செய்யப்பட்ட கத்திகள் அதிக கார்பன் எஃகு மூலம் செய்யப்பட்டதை விட துருப்பிடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு, ஆனால் அவை இன்னும் கூர்மைப்படுத்த எளிதானது.
கையாள
பெரும்பாலான டெபா கத்திகள் மேற்கத்திய பாணி கைப்பிடியில் மரம், பிளாஸ்டிக் அல்லது கூட்டுப் பொருட்களால் ஆனவை.
சில மாடல்களில் டி வடிவ கைப்பிடி எனப்படும் ஜப்பானிய பாணி கைப்பிடி உள்ளது. கத்தியை உள்ளங்கையில் வைத்திருக்க விரும்புவோருக்கு இந்த வகை கைப்பிடி மிகவும் வசதியானது.
மிகவும் பொதுவான கைப்பிடி பொருள் இயற்கை மரம், ஆனால் அதை சுத்தம் செய்வது கடினம்.
இரண்டாவது மரம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் கலவையான பக்காவுட். பக்காவுட் நீடித்தது மற்றும் பராமரிக்க எளிதானது, இது பிஸியான சமையலறைகளுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.
விளிம்பு கோணம்
டெபா கத்தியின் விளிம்பு கோணம் என்பது கத்தி மற்றும் வெட்டு விளிம்பிற்கு இடையே உள்ள கோணமாகும்.
மிகவும் பொதுவான விளிம்பு கோணங்கள் 50 டிகிரி மற்றும் 60 டிகிரி ஆகும். பெரும்பாலானவை 45 டிகிரி கோணத்தில் கூர்மைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
எடை மற்றும் சமநிலை
டெபா கத்தியின் எடை மற்றும் சமநிலையும் முக்கியமான கருத்தாகும். ஒரு கனமான கத்தி மிகவும் வசதியாக இருக்கும், ஆனால் நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது சோர்வாக இருக்கும்.
ஒரு இலகுவான கத்தி கையாள எளிதானது ஆனால் கடினமான மீன் எலும்புகளை வெட்டும்போது மெலிதாக உணரலாம்.
கத்தியின் இருப்பு பிளேடு கைப்பிடியை சந்திக்கும் இடத்தின் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நன்கு சீரான கத்தி உங்கள் கையில் வசதியாக இருக்கும் மற்றும் கட்டுப்படுத்த எளிதாக இருக்கும்.
பிளேட் வடிவம்
டெபா கத்திகள் ஒரு தனித்துவமான பிளேடு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை மற்ற வகையான ஜப்பானிய கத்திகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. கத்தி அகலமானது மற்றும் நுனியை நோக்கி உள்நோக்கி வளைந்திருக்கும், மழுங்கிய முனையுடன் இருக்கும்.
இந்த வடிவமைப்பு கத்திக்கு கூடுதல் வலிமையை அளிக்கிறது மற்றும் மீன் எலும்புகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றதாக உள்ளது.
முழு டேங் கட்டுமானம்
ஃபுல்-டாங் கத்தியில் ஒரு பிளேடு உள்ளது, அது கைப்பிடியின் இறுதி வரை நீட்டிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை கட்டுமானம் அதிக நீடித்தது மற்றும் ஒரு பகுதி டேங்கை விட சிறந்த சமநிலையை வழங்குகிறது.
ஒரு டெபா கத்தியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, முழு-டேங் கட்டுமானத்துடன் ஒன்றைத் தேடுங்கள்.
சிறந்த 6 டெபா கத்திகள் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது
டெபா கத்தியில் எதைப் பார்க்க வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும், எங்கள் சிறந்த தேர்வுகளைப் பாருங்கள்.
அசுமஸ்யுசகு ஆகாமி ஸ்டீல்
- அல்ட்ரா ஷார்ப் ஹை கார்பன் ஸ்டீல் மற்றும் டபுள் பெவல் பிளேடு உள்ளது
- பெரிய 7.1 அங்குல கத்தி
- மரத்தாலான டி வடிவ கைப்பிடி
- உயர் பராமரிப்பு aogami எஃகு
- அளவு: 7.1 அங்குலங்கள்
- பொருள்: அகோமி எஃகு
- முனை: இரட்டை
- கைப்பிடி: மரம்
- எடை: 12.7 அவுன்ஸ்
ஒரு நல்ல டெபா கத்தி மிகவும் மலிவானது அல்ல, மேலும் உயர்தரத்தில் முதலீடு செய்வது எளிதான வெட்டு வேலைக்கும் மீன்களை வெட்டுவதற்கான போராட்டத்திற்கும் இடையே உள்ள அனைத்து வித்தியாசத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
Azumasyusaku ஜப்பானில் தோசா கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய டெபா கத்தி. கத்தி உயர் கார்பன் எஃகால் ஆனது மற்றும் இரட்டை-பெவல் பிளேட்டைக் கொண்டுள்ளது.
பிளேடு 7.1 அங்குலத்தில் மிக நீளமாக உள்ளது, ஆனால் அது உடனடியாக டுனா, சால்மன் மற்றும் பெரிய கெண்டை மீன் வழியாக வெட்ட முடியும்.
இந்த கத்தியானது அதன் இரட்டை விளிம்பின் காரணமாக ஆரம்பநிலைக்கு கூட பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, இதனால் இது சுஷி மற்றும் சஷிமி தயாரிப்பிற்கு ஏற்றதாக உள்ளது.
உண்மையில், இந்த கத்தியால் வெண்ணெய் போன்ற பெரிய மீன் தலை எலும்புகளை வெட்ட முடியும், மேலும் பிளேடு சிப் செய்யாது.
கைப்பிடி மரத்தால் ஆனது மற்றும் டி-பாணி வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஒரு உண்மையான ஜப்பானிய கத்தி.
இது ஒரு கனமான மற்றும் உறுதியான கத்தி என்றாலும், இது கையில் அதிக கனமாக இல்லை மற்றும் நன்கு சமநிலையானதாக உணர்கிறது.
மேலும், வலது மற்றும் இடது கை பயனர்கள் இருவரும் இந்த கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம். பல டெபா கத்திகள் ஒற்றை முனைகள் கொண்டவை, எனவே அவை உரிமையாளருக்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை. எனவே, இடது கை சமையல்காரர்கள் கண்டிப்பாக இந்த கத்தியை சமையலறையில் பயன்படுத்தலாம்.
என்னுடைய ஒரு விமர்சனம் என்னவென்றால், அகோமி எஃகு மற்ற எஃகு வகைகளை விட வேகமாக துருப்பிடிக்கிறது, எனவே இந்த கத்தியை நீங்கள் கூடுதல் கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் பயன்படுத்திய உடனேயே அதை உலர வைக்க வேண்டும்.
இந்த கத்தி பெரும்பாலும் HONMAMON Mioroshi Deba Knife உடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, அதை நீங்கள் கீழே காணலாம், ஆனால் அது வலது கை பயனர்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.
கத்திகள் வடிவமைப்பு மற்றும் விலை இரண்டிலும் மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் தேடும் அதே ரேஸர்-கூர்மையான பிளேட்டைக் கொண்டுள்ளன.
முறையான பராமரிப்புடன், இது பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
இந்த டெபா கத்தி இரண்டு உலகங்களில் சிறந்ததை ஒருங்கிணைக்கிறது என்று பயனர்கள் கூறுகிறார்கள்: ஜப்பானிய கத்தியின் கூர்மை மற்றும் மீன் சமைக்கும் போது பயன்படுத்த எளிதான ஐரோப்பிய பாணி இரட்டை முனை.
மெர்சர் சமையல் ஆசிய சேகரிப்பு 4″
- வலது மற்றும் இடது கை பயனர்கள் இருவரும் இதைப் பயன்படுத்தும் வகையில் இரட்டை சாய்வு
- ட்ரவுட் போன்ற சிறிய மீன்களுக்கு சிறந்த கத்தி
- ஜப்பனீஸ்க்கு பதிலாக ஜெர்மன் எஃகு
- அளவு: 4 அங்குலங்கள்
- பொருள்: உயர் கார்பன் ஜெர்மன் எஃகு
- முனை: இரட்டை
- கைப்பிடி: மரம்
- எடை: 5.9 அவுன்ஸ்
நீங்கள் வீட்டு சமையல்காரராக இருந்தால், நல்ல தொடக்கநிலை மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற டெபா கத்தியைத் தேடும் சிறந்த தேர்வாக மெர்சர் இருக்கும்.
இந்த கத்தியில் 4-இன்ச் பிளேடு உள்ளது, இது உயர் கார்பன் ஜெர்மன் ஸ்டீலால் ஆனது. வலது மற்றும் இடது கை பயனர்கள் இருவரும் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடிய வகையில் பிளேடு இரட்டைப் பக்கமாக உள்ளது.
மெர்சர் கூடுதல் வலிமை மற்றும் நீடித்து நிலைத்திருக்கும். கைப்பிடி மரத்தால் ஆனது மற்றும் டி-வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வசதியான மற்றும் பாதுகாப்பான பிடியை வழங்குகிறது.
டிரவுட், ஃப்ளவுண்டர் மற்றும் திலபியா போன்ற சிறிய மீன்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த கத்தி. காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கும் இது நல்லது.
பிளேடு பெட்டியின் வெளியே ரேஸர்-கூர்மையானது மற்றும் மீன் எலும்புகள் வழியாக எளிதாக வெட்ட முடியும். மெர்சர் கூர்மைப்படுத்த எளிதானது மற்றும் சரியான கவனிப்புடன் கூர்மையாக இருக்கும்.
இந்த கத்தி மற்ற சிலவற்றை விட 4 அங்குலத்தில் மிகவும் சிறியது, மேலும் இது 5.9 அவுன்ஸ் எடையில் இலகுவானது, ஆனால் இது நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்துவதற்கும் வைத்திருப்பதற்கும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
மெர்சர் சமையல் ஆசிய சேகரிப்பு டெபா என்பது வீட்டு உபயோகத்திற்காக மிகவும் பிரபலமான மலிவான மீன் கத்தி ஆகும்.
இது Shun அல்லது மற்ற விலையுயர்ந்த உணவக-தர டெபாஸ் போன்ற உயர் தரம் இல்லை என்றாலும், அது இன்னும் மிகவும் கூர்மையான கத்தி உள்ளது மற்றும் ஒரு சில வேலை செய்ய முடியும் போனிங் கத்தி, ஒரு சஷிமி கத்தி, மற்றும் அது மீன் தலைகளை கூட வெட்டலாம்.
பின்புறத்தில் உள்ள குழிவான பகுதியைப் பார்ப்பதன் மூலம் இது மலிவான கத்தி என்பதை நீங்கள் காணலாம், இது போதுமான அளவு உச்சரிக்கப்படவில்லை, ஆனால் கத்தி இன்னும் நன்றாக சமநிலையில் உள்ளது மற்றும் பூச்சு மிகவும் நன்றாக உள்ளது.
சிறிய முடித்தல் விவரங்கள் தவிர, இந்த கத்தி மிகவும் விலையுயர்ந்த ஒன்றாக தெரிகிறது மற்றும் செயல்படுகிறது.
ஜெர்மன் கார்பன் எஃகு மிகவும் வலிமையானது, ஆனால் துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படும்.
ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உடனடியாக இந்த கத்தியை கழுவி உலர வைக்கவும்.
சமீபத்திய விலைகளை இங்கே சரிபார்க்கவும்
துருப்பிடித்த கத்தியை விட மோசமானது எதுவுமில்லை! உங்கள் விலைமதிப்பற்ற ஜப்பானிய கத்திகளில் இருந்து துருப்பிடிப்பதை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பது இங்கே
அசுமாஸ்யுசாகு டெபா போச்சோ vs பட்ஜெட் மெர்சர் டெபா
நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, மெர்சர் 4 அங்குலங்கள் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது, அதே சமயம் Azumasyusaku 7.1 அங்குலங்கள்.
மெர்சர் ஜெர்மன் எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது, அதே சமயம் அசுமாஸ்யுசாகு பயன்படுத்துகிறது ஜப்பானிய அகோமி கார்பன் எஃகு.
இரண்டு கத்திகளும் வசதியான மர கைப்பிடியைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வலது மற்றும் இடது கை பயனர்களுக்கு ஏற்றது. Azumasyusaku விலை சற்று அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இது பெட்டிக்கு வெளியே மிகவும் கூர்மையானது.
கத்தியும் மெல்லியதாக இருப்பதால், மீன் எலும்புகள் வழியாக வெட்டுவதை எளிதாக்குகிறது.
அகோமி எஃகு கூர்மைப்படுத்த மிகவும் எளிதானது என்று அறியப்படுகிறது, அதேசமயம் ஜெர்மன் எஃகு அதன் விளிம்பை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்காது.
இரண்டு கத்திகளும் இரட்டை முனைகள் கொண்டவை, ஆனால் அசுமாஸ்யுசாகு மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் குவிந்த விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது.
ஜப்பானிய மீன் உணவுகளை தயாரிப்பதில் தங்கள் கையை முயற்சி செய்ய விரும்பும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு மெர்சர் ஒரு சிறந்த பட்ஜெட் விருப்பமாகும்.
நீங்கள் ஒரு உணவகத்தின் தரமான கத்தியைத் தேடுகிறீர்களானால், Azumasyusaku சிறந்த தேர்வாகும்.
இருப்பினும், மிக முக்கியமான வேறுபாடு விலையில் உள்ளது.
மெர்சர் ஒரு சிறந்த பட்ஜெட் டெபா கத்தியாகும், அதே சமயம் அஸுமாஸ்யுசாகு உயர்தர கத்தியாகும், இது சரியான கவனிப்புடன் பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
மோடோகனே ஷிரோகாமி
- ஜப்பானின் சகாயில் தயாரிக்கப்பட்ட கையால் செய்யப்பட்ட டெபா கத்தி
- அல்ட்ரா கூர்மையான ஷிரோகாமி வெள்ளை காகித எஃகு
- மிகவும் துல்லியமான மீன் வெட்டுதல் பணிகளுக்கு மிகவும் கனமானது
- அளவு: 8.2 அங்குலங்கள்
- பொருள்: ஷிரோகாமி வெள்ளை காகித எஃகு
- பெவல்: ஒற்றை
- கைப்பிடி: மாக்னோலியா மரம்
- எடை: 14.8 அவுன்ஸ்
ஜப்பானிய கைவினைஞர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட சரியான பாரம்பரிய டெபா கத்தியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், உங்கள் சேகரிப்பில் மோட்டோகேன் டெபாவைச் சேர்க்க வேண்டும். தீவிர மீன் சமையலுக்கு இது கத்தி.
MOTOKANE என்பது ஜப்பானின் சகாயில் தயாரிக்கப்பட்ட கையால் செய்யப்பட்ட டெபா கத்தியாகும். கத்தி ஷிரோகாமி (வெள்ளை காகித எஃகு) மூலம் செய்யப்படுகிறது, இது மிகவும் கூர்மையானது.
கையால் செய்யப்பட்ட ஜப்பானிய கத்திகள் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, ஏனென்றால் ஒவ்வொன்றையும் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் செலவிடுகிறது.
MOTOKANE விதிவிலக்கல்ல, ஆனால் இது தீவிர வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு நிச்சயமாக விலை மதிப்புள்ளது.
இந்த வகை கத்தியானது வெட்டப்பட்ட பிறகு அதன் கூர்மையான விளிம்பை வெட்டுகிறது. நீங்கள் எப்போதும் நிறுத்த மற்றும் கூர்மைப்படுத்த தேவையில்லை, எனவே இது பிஸியான சமையலறைகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
கத்தி மிகவும் மெல்லியதாக உள்ளது, இது மீன் எலும்புகள் வழியாக வெட்டுவதை எளிதாக்குகிறது. கத்தி ஒற்றை முனையில் உள்ளது, அதாவது இது வலது கை பயனர்களுக்கு மட்டுமே.
அதன் கைப்பிடி மாக்னோலியா மரத்தால் ஆனது மற்றும் முழு டேங் பிளேடுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. போல்ஸ்டர் என்பது நீர் எருமை, இது பிரீமியம் கட்டமைப்பைக் குறிக்கிறது. உங்கள் பிரீமியம் கத்தியைப் பாதுகாக்க ஒரு மர உறையையும் (சயா) பெறுவீர்கள்.
விலையுயர்ந்த கத்திகளை ஒப்பிடும் போது, இந்த மோட்டோகேன் யோஷிஹிரோ ஷிரோகோ உயர் கார்பன் ஸ்டீல் டெபாவுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது - ஒற்றுமைகள் இருந்தாலும், மோட்டோகேன் சிங்கிள் பெவல் பிளேட்டை அதிகம் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது உறுதியானது மற்றும் கனமானது.
MOTOKANE 14.8 அவுன்ஸ் உள்ள மற்ற கத்திகளை விட சற்று கனமானது, ஆனால் அது 8.2 அங்குலத்தில் பெரிய கத்தியாக இருப்பதால் தான்.
சால்மன், டுனா மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற பெரிய மீன்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த கத்தி. பிளேடு விளிம்பு நம்பமுடியாத அளவிற்கு கூர்மையாக உள்ளது, ஏனெனில் இது ஒற்றை பெவல் கத்தி, எனவே உங்களுக்கு எளிதாக பயன்படுத்தக்கூடிய மீன் ஃபில்லட் கத்தி தேவைப்பட்டால், இதுதான்.
DALSTRONG 6″ சிங்கிள் பெவல் பிளேட் ரோனின் தொடர்
- அழகான அலை அலையான டமாஸ்கஸ் எஃகு
- முழு மீன்களுக்கும் சிறந்தது
- மிகவும் பாரம்பரியமாக இல்லை
- அளவு: 6 அங்குலங்கள்
- பொருள்: டமாஸ்கஸ் எஃகு
- பெவல்: ஒற்றை
- கைப்பிடி: சிவப்பு ரோஸ்வுட்
- எடை: 1 பவுண்டு
டால்ஸ்ட்ராங் ஜப்பானிய கத்தி தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவராக மாறியுள்ளார், ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் கத்திகளை உருவாக்க டமாஸ்கஸ் ஸ்டீலைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், டமாஸ்கஸ் எஃகு பல்வேறு வகையான எஃகுகளை அடுக்கி, அவற்றை ஒன்றாக வெல்டிங் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
இது கத்தி மேற்பரப்பில் ஒரு அழகான அலை அலையான வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. இது பிளேட்டை கடினமாக்குகிறது மற்றும் சிப்பிங்கிற்கு அதிக எதிர்ப்பை அளிக்கிறது.
இதன் பொருள் கத்திகள் ஒரு அழகான மர தானிய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை மிகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்கும்.
DALSTRONG டெபா கத்தியால் ஆனது உயர் கார்பன் VG10 ஜப்பானிய எஃகு (இங்கே சில சிறந்த விருப்பங்கள் உள்ளன) அது 60+ என்ற ராக்வெல் கடினத்தன்மை அளவுகோலுக்கு வெப்ப சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது.
பிளேடு 6 அங்குல நீளமானது, எனவே இது மீன்களை வெட்டுவதற்கும் நிரப்புவதற்கும் சரியான அளவு, ஆனால் கோழிகளை சிதைக்கவும் கோழி மற்றும் வான்கோழி இறைச்சியை வெட்டவும் பயன்படுத்தலாம்.
பலர் இந்த டெபா கத்தியை யெல்லோடெயில் போன்ற முழு மீன்களையும் கசாப்பு செய்ய பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் பிளேடு முழு செயல்முறையிலும் அதன் விளிம்பை வைத்திருக்கிறது.
இந்த பிளேடு 20 டிகிரி கோணம் கொண்ட ஒற்றை பெவல் ஆகும். இது வலது கை பயன்படுத்துபவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது, ஆனால் இடதுசாரிகள் கத்தியின் எடை மற்றும் சமநிலையுடன் பழக வேண்டும்.
கைப்பிடி சிவப்பு ரோஸ்வுட் செய்யப்பட்ட, பிடிக்க வசதியாக மற்றும் சிறந்த பிடியில் உள்ளது. ஆயுளுக்கான துருப்பிடிக்காத எஃகு. இந்த கத்தியின் ஒவ்வொரு பகுதியும் இராணுவ தரத்தில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே இது மிகவும் உறுதியான கத்தி.
இருப்பினும், சில பயனர்கள் பிளேடில் சிறிய துரு புள்ளிகளை கவனித்துள்ளனர்.
இந்தக் கத்தியின் கைப்பிடியானது பாரம்பரிய எண்கோண வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது டி வடிவ கைப்பிடி அல்லது மேற்கத்திய கைப்பிடியுடன் ஒப்பிடும்போது பிடிப்பது கடினமாக இருக்கலாம்.
ஒட்டுமொத்தமாக, அழகான வடிவமைப்புடன் கூடிய உயர்தரக் கத்தியைப் பின்தொடர்பவராக இருந்தால், டால்ஸ்ட்ராங் டெபாவைப் போன்று டமாஸ்கஸ் ஃபினிஷ் ஆக இருப்பது கடினம்.
மோட்டோகேன் கையால் செய்யப்பட்ட டெபா vs டல்ஸ்ட்ராங் டெபா
மோட்டோகேன் அதிக கார்பன் ஸ்டீலில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது நீங்கள் அதை சரியாக கவனிக்கவில்லை என்றால் அது துருப்பிடித்துவிடும். டால்ஸ்ட்ராங் டமாஸ்கஸ் எஃகால் ஆனது, இது துருப்பிடிக்க அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது.
டமாஸ்கஸ் எஃகு பூச்சு அதன் அழகான தோற்றத்தின் காரணமாக பெரும்பாலான மக்கள் அதைத் தேடுகிறார்கள்.
வித்தியாசம் பூச்சு மற்றும் விலை.
டால்ஸ்ட்ராங்கை விட மோட்டோகேன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, ஆனால் அதே டமாஸ்கஸ் ஸ்டீல் பூச்சு இதில் இல்லை. இருப்பினும், உருவாக்கம் மற்றும் தரம் சிறந்தது.
மோட்டோகேன் பெரிய அளவில் (8.2 இன்ச்) கிடைக்கிறது, அதே சமயம் டால்ஸ்ட்ராங் 6 அங்குலங்கள் மட்டுமே.
இந்த இரண்டு கத்திகளும் மரத்தாலான கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் மோட்டோகேனில் நீர் எருமை போல்ஸ்டர் உள்ளது, இது பிரீமியம் பொருளாகும்.
சால்மன், டுனா மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற பெரிய மீன்களுக்கு மோட்டோகேன் ஒரு சிறந்த கத்தி. டால்ஸ்ட்ராங் மீன்களை நிரப்புவதற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஆனால் கோழிகளை சிதைக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
மோட்டோகேன் விலை அதிகம் என்றாலும், பிரீமியம் பொருட்களால் கையால் தயாரிக்கப்பட்டது. நீங்கள் ஒரு அழகான டமாஸ்கஸ் ஸ்டீல் பூச்சு தேடுகிறீர்கள் என்றால், Dalstrong ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
இமார்கு 7 அங்குல மீன் ஃபில்லட் கத்தி
- ஹைஜெனிக் பக்காவுட் கைப்பிடி
- கூர்மையான உயர் கார்பன் எஃகு ஒற்றை முனை விளிம்பு
- மீன் எலும்புகளை வெட்டுவதற்கு சிறந்ததல்ல
- உயர் கார்பன் எஃகு பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது
- அளவு: 7 அங்குலங்கள்
- பொருள்: உயர் கார்பன் எஃகு
- பெவல்: ஒற்றை
- கைப்பிடி: பக்காவுட்
- எடை: 9.8 அவுன்ஸ்
மேற்கத்திய கடைகளில் கிடைக்கும் மலிவான துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்திகளுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய கத்தி பொதுவாக மிகவும் விலை உயர்ந்தது.
ஆனால் சரியான மதிப்புள்ள டெபா கத்திகளை மலிவு விலையில் காணலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
இமார்கு டெபா கத்தி அதன் ரேஸர்-கூர்மையான விளிம்பின் காரணமாக மிகவும் பிரபலமான மீன் கத்திகளில் ஒன்றாகும்.
அது ஒரு இருப்பதால் ஒற்றை பெவல் 12-15° வரை கூர்மையாக, இது ஒரு மென்மையான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது சதையில் எந்த வித கண்ணீரும் இல்லாமல் மீனை நிரப்பும்.
இந்த சூப்பர் ஷார்ப் ஒற்றை பெவல் கத்திகள் நீங்கள் துல்லியமான வெட்டுக்களை செய்ய வேண்டும் என்றால் அல்லது நீங்கள் ஒரு தீவிர கூர்மையான பிளேட்டைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
இந்த இமார்கு கத்தி இறைச்சியை வெட்டுவதற்கு சிறந்தது, ஆனால் மீன் ஃபில்லட் கத்தி மற்றும் சுஷி கத்தியாகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. எலும்புகளை உடைக்க நான் இதை பரிந்துரைக்கவில்லை, ஆனால் நீங்கள் சிறிய எலும்புகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளை வெட்டலாம்.
மெர்சரிலிருந்து மேம்படுத்த விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த கத்தியாகும், ஏனெனில் இது இன்னும் மலிவு விலையில் உள்ளது, ஆனால் தரம் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சிறப்பாக உள்ளது.
உயர் கார்பன் எஃகு துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க சில கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படும், ஆனால் அது நிச்சயமாக முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.
Imarku 9.8 oz இல் சற்று கனமானது, ஆனால் இது மிகவும் உறுதியானது மற்றும் நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. கார்பன் ஸ்டீல் பிளேடு கைப்பிடியுடன் நன்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஜப்பானிய கைவினைஞர்களால் கையால் முடிக்கப்படுகிறது.
கத்தி கைப்பிடி பக்காவுட்டால் ஆனது, இது பிடிப்பதற்கு மிகவும் வசதியானது, மேலும் இது கிளாசிக் மர கைப்பிடிகளை விட மிகவும் சுகாதாரமானது.
சில பயனர்களின் கூற்றுப்படி, இலட்சியத்தை விட குறைவான ஒரு விஷயம், பிளேடில் சிறிய குறைபாடுகளைக் காணலாம்.
ஆனால், இது ஒரு சிறிய பிரச்சினை, மேலும் இது கத்தியின் செயல்திறனை பாதிக்காது.
இந்த விலை வரம்பில் நீங்கள் காணக்கூடிய சிறந்த டெபா கத்திகளில் இமார்கு நிச்சயமாக ஒன்றாகும். இது நன்கு தயாரிக்கப்பட்டது, தீவிர கூர்மையானது மற்றும் பயன்படுத்த வசதியானது.
ஹொன்மமன் 150 மிமீ 5.9 அங்குலம்
- நன்றாக சீரானது
- பெரிய வெட்டு மேற்பரப்பு
- டிபோனிங்கிற்கான கூர்மையான முனை
- விலை
- அளவு: 5.9 அங்குலங்கள்
- பொருள்: உயர் கார்பன் எஃகு
- பெவல்: ஒற்றை
- கைப்பிடி: மாக்னோலியா மரம்
- எடை: 7.8 அவுன்ஸ்
டெபா கத்தியானது ஜப்பானிய காய்கறி க்ளீவரைப் போலவே இருப்பதால், சில சமயங்களில் மீன்களை வெட்டவும், துண்டுகளாகவும் தயார் செய்யவும் மற்றும் காய்கறி பக்கங்கள் அல்லது சுஷி ஃபில்லிங் செய்யவும் டெபாவைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கலாம்.
மீன் தலைகளை வெட்டுவதற்கும், மீன் தோல் மற்றும் செதில்கள் வழியாக வெட்டுவதற்கும், சிறிய மீன்களை நிரப்புவதற்கும் டெபா கத்திகள் சிறந்தவை.
அவை காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் அவை அவ்வளவு சிறப்பாக இல்லை காய்கறி வெட்டுபவர் or santoku கத்தி.
Honnamon Mioroshi deba சிறந்த பல்நோக்கு கத்தி ஆகும், ஏனெனில் இது ஒரு நீடித்த கத்தி மற்றும் மலிவான கத்திகளை விட கூர்மையான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது.
இதன் விளைவாக, அது கடினமான காய்கறிகளை வெட்டலாம் டைகான் போல மற்றும் கேரட், மீன் ஃபில்லட்களைப் போலவே.
ஆனால் அனைத்து வகையான வெட்டு பணிகளுக்கும் இது மிகவும் சரியானதாக ஆக்குவது அதன் நீளமான பிளேடு ஆகும். இது முழு மீனையும் வெட்டி அதை ஃபில்லட் செய்யலாம் அல்லது குருத்தெலும்பு வழியாக கிழிக்கலாம்.
இந்த டெபா பிளேடு ஒரு கூர்மையான முனையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது டிபோனிங்கிற்கும் ஏற்றது, மேலும் உங்களிடம் இல்லாத போது சஷிமி மற்றும் சுஷிக்கு மிக மெல்லிய ஸ்லைசிங் கூட யானகிபா கையிலுள்ளது.
பிளேடு ஜப்பானிய நீல கார்பன் எஃகால் ஆனது, இது வலுவானது, அதன் விளிம்பை நன்றாக வைத்திருக்கிறது, மேலும் கூர்மைப்படுத்த எளிதானது.
இது ஜெர்மன் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு கத்திகளை விட துருப்பிடிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு. கத்தி 8.3 அங்குலங்கள், எனவே அது மிகவும் பெரியதாகவோ அல்லது கையில் அதிக கனமாகவோ இல்லை, மேலும் நீங்கள் வசதியாக நிறைய வெட்டலாம்.
மாக்னோலியா மர கைப்பிடி பிடிக்க வசதியாக உள்ளது, மேலும் கத்தி நன்கு சமநிலையில் உள்ளது.
இந்த பட்டியலில் உள்ள மற்ற கத்திகளைக் காட்டிலும் Honnamon deba விலை சற்று அதிகம், ஆனால் நீங்கள் அதைச் செய்யக்கூடிய கத்தியை விரும்பினால் முதலீடு செய்வது மதிப்புக்குரியது.
மதிப்பு இமார்கு டெபா கத்தி vs ஹொனமோன் டெபா கத்தி
Imarku மற்றும் Honnamon deba கத்திகள் இரண்டும் சிறந்த கத்திகள் ஆனால் அவை வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஹொனமோன் ஒரு சிறந்த அனைத்து நோக்கத்திற்கான கத்தியாகும், ஏனெனில் இது கூர்மையானது மற்றும் நீளமான கத்தி கொண்டது. இது மீன், காய்கறிகளை வெட்டலாம் மற்றும் இறைச்சியை வெட்டலாம்.
இமார்கு மீன்களை வெட்டுவதற்கும் சுஷி செய்வதற்கும் சிறந்தது, ஏனெனில் இது மென்மையான வெட்டுக்களை உருவாக்குகிறது. இமார்கு பெரும்பாலும் காய் வசாபி கருப்பு டெபாவுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் இது சிறப்பாக கட்டமைக்கப்பட்டு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
ஹொனமோன் போன்ற பாரம்பரிய மரக் கைப்பிடி இல்லாததால், பாக்டீரியா மற்றும் அழுக்கு கைப்பிடியில் ஒட்டாமல் இருப்பதால், கத்தியை சுத்தம் செய்வது எளிதாகவும், சுகாதாரமாகவும் இருக்கும்.
இரண்டு கத்திகளும் உயர் கார்பன் எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை நீடித்த மற்றும் கூர்மைப்படுத்த எளிதானவை. ஆனால், இமார்குவை சரியாக பராமரிக்காவிட்டால் துருப்பிடிக்க வாய்ப்புகள் அதிகம்.
Imarku 9.8 oz இல் சற்று கனமானது, ஆனால் இது மிகவும் உறுதியானது மற்றும் நன்கு கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஹொன்னமோன் என்பது இயற்கையான மாக்னோலியா மர கைப்பிடியுடன் கூடிய பிரீமியம் கத்தியாகும், மேலும் இது கையால் செய்யப்பட்டதால், கட்டுமானத்தின் தரத்தை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
Imarku ஒரு நல்ல கத்தி, ஆனால் இது Honnamon இன் பட்ஜெட் பதிப்பு போன்றது. இது ஒரு பக்காவுட் கைப்பிடியைக் கொண்டுள்ளது, இது மரத்தை விட மலிவானது மற்றும் வசதியானது அல்ல.
தீர்மானம்
இப்போது உங்கள் விருப்பங்களைப் பார்த்தீர்கள், உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் டெபா கத்தியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
உங்கள் சமையலறைக்கு சரியான அளவு, வடிவம் மற்றும் எடை ஆகியவற்றைக் கண்டறிவது உறுதி.
சிறிது பயிற்சியின் மூலம், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஒரு சார்பு போன்ற மீன்களை நிரப்ப முடியும்.
டிபா கத்திகள் உங்கள் மீன் தயாரிப்பு, வெட்டுதல், வெட்டுதல் மற்றும் டி-போனிங் தேவைகளுக்கு ஏற்றது, எனவே நீங்கள் கடல் உணவை சமைக்க விரும்பினால் உங்கள் சமையலறையில் ஒன்றை வைத்திருக்க வேண்டும்.
இப்போது, கையில் டெபா, நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்க தயாராக உள்ளீர்கள் சமையல்காரரிடமிருந்து இந்த சுவையான கடல் உணவு தெப்பன்யாகி ரெசிபி!
எங்கள் புதிய சமையல் புத்தகத்தைப் பாருங்கள்
முழுமையான உணவு திட்டமிடுபவர் மற்றும் செய்முறை வழிகாட்டியுடன் Bitemybun இன் குடும்ப சமையல் குறிப்புகள்.
Kindle Unlimited மூலம் இலவசமாக முயற்சிக்கவும்:
இலவசமாகப் படியுங்கள்
ஜூட் நஸ்ஸெல்டர், பைட் மை பன் நிறுவனர் ஒரு உள்ளடக்க சந்தைப்படுத்துபவர், அப்பா மற்றும் அவரது உணர்ச்சியின் இதயத்தில் ஜப்பானிய உணவுடன் புதிய உணவை முயற்சிக்க விரும்புகிறார், மேலும் அவரது குழுவுடன் சேர்ந்து அவர் 2016 முதல் விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு உதவ ஆழமான வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறார். சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்.