జపనీస్ ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు మర్యాదలు మరియు టేబుల్ మర్యాదలు

రచయిత గురించి: జూస్ట్ నస్సెల్డర్, ది ఎసెన్షియల్ జపనీస్ మీల్ ప్లానర్ కుక్‌బుక్ రచయిత డిసెంబర్ 23, 2020 న నవీకరించబడింది

జపనీస్ ఆహార సంస్కృతి ప్రత్యేకమైనది, మరియు ఇది సాధారణంగా చాలా మందిని కలవరపెడుతుంది.

సాంప్రదాయ జపనీస్ భోజనంలో గోహన్ (అన్నం గిన్నె), మిసో శిరు (మిసో సూప్ గిన్నె), సుకేమోనో (ఊరగాయ కూరగాయలు) మరియు మాంసం లేదా చేపలు ఉంటాయి.

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

అన్నం జపనీయుల ప్రధాన ఆహారంగా ఉన్నప్పటికీ, వివిధ రకాల నూడుల్స్ చౌకగా ఉంటాయి మరియు బియ్యానికి మంచి ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తాయి.

జపాన్ ఒక ద్వీప దేశం కాబట్టి, దాని ప్రజలు సముద్రపు ఆహారంలో ధర తీసుకుంటారు. ఫలితంగా, జపనీస్ ఆహార సంస్కృతిలో వివిధ రకాల స్క్విడ్, చేపలు, ఈల్, ఆక్టోపస్, షెల్ఫిష్ మరియు ఇతర రకాల సీఫుడ్.

అలాగే, ప్రతి జపనీస్ నూడిల్ సూప్ రెస్టారెంట్‌లో ప్రత్యేకమైన మర్యాదలు ఉన్నాయని గమనించడం చాలా అవసరం, మరియు ఇది సుషీ రెస్టారెంట్‌లకు కూడా వర్తిస్తుంది.

జపాన్‌లో ప్రతి భోజన అనుభవం భిన్నంగా ఉంటుంది, మరియు ఇది ఆహార రుచుల మాదిరిగానే ఆహార సంస్కృతిని మరింత ఆనందదాయకంగా మరియు ఉత్తేజకరమైనదిగా చేస్తుంది.

కాబట్టి, తదుపరిసారి మీరు జపాన్ సందర్శించడానికి ప్లాన్ చేసినప్పుడు, మీరు వంట తరగతిలో నమోదు చేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి, ఇది జపనీస్ ఆహార సంస్కృతి, అలాగే వంట కళ గురించి బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

జపనీస్ ఆహార సంస్కృతి గురించి మీరు అర్థం చేసుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఈ క్రిందివి.

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

జపనీస్ ఆహార సంస్కృతి మరియు మర్యాదలు

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జపనీస్ ఆహారాలను చూద్దాం మరియు వారి సంప్రదాయం గురించి నా దగ్గర ఒక చిట్కా కూడా ఉంది.

మీరు మిసో సూప్ ఎలా తింటారు?

మిసో సూప్ అనేది దాదాపు ప్రతి జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లో సర్వసాధారణమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన వంటకం అని గమనించడం ముఖ్యం. సూప్‌లో మేఘావృతమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు, సముద్రపు పాచి, అలాగే చిన్న టోఫు ముక్కలు ఉన్నాయి.

చాలా మంది ప్రజలు తమ మిసో సూప్ తీసుకోవడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించినప్పటికీ, మీ మిసో సూప్‌ను గిన్నె నుండి సిప్ చేయడం ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేయబడింది.

ఉడకబెట్టిన పులుసు పూర్తయిన తర్వాత, సీవీడ్ మరియు టోఫు గిన్నె దిగువన ఉంటాయి. వాటిని తినడానికి మీరు చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించాలి.

మీరు సుషీని సోయా సాస్‌లో ముంచారా?

మీరు సుషీని ఎన్నడూ తినకపోతే, బియ్యం అంటుకునే ఆకృతిని కలిగి ఉందని దయచేసి గమనించండి.

మీరు సుషీని సోయా సాస్‌లో ముంచినప్పుడు, బియ్యం చాలా మృదువుగా మారుతుంది, తద్వారా దాని ఆకృతిని కోల్పోతుంది, ఇది చాలా ముఖ్యం.

అదనంగా, మీరు మీ సోయా సాస్ డిష్‌లో బియ్యం ముక్కలను ఎప్పుడూ ఉంచకూడదు. ఒకవేళ మీకు కొంత సాస్ అవసరమైతే, మీరు సుశి రోల్ యొక్క చేపల భాగాన్ని ముంచారని నిర్ధారించుకోండి, కానీ బియ్యం కాదు.

కూడా చదవండి: సుషీని తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి బిగినర్స్ గైడ్

గజిబిజి ప్లేట్‌ను ఎప్పుడూ వదిలివేయవద్దు, ఇది అసభ్యంగా ఉంటుంది

మీరు మీ భోజనం పూర్తి చేసిన తర్వాత, మీ నేప్‌కిన్‌లన్నింటినీ క్రంచ్ చేయకండి, ఆపై మీరు ఉపయోగిస్తున్న ప్లేట్‌లో ఉంచండి. చాలా మంది జపనీస్ ప్రజలు దీనిని అసభ్య ప్రవర్తనగా మరియు రెస్టారెంట్ సిబ్బందికి అగౌరవంగా భావిస్తారు.

బదులుగా, మీరు న్యాప్‌కిన్‌లను చక్కగా మడతపెడతారు, ఆపై వాటిని మీ ప్లేట్ పక్కన ఉంచండి లేదా రెస్టారెంట్‌లో బిన్ ఉంటే వాటిని పారవేయండి.

జపనీస్ టేబుల్ మర్యాదల యొక్క ప్రాముఖ్యత

మీరు జపనీస్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లినప్పుడు, మీరు టేబుల్ మర్యాదలను పాటించేలా చూసుకోండి. మీ బియ్యం గిన్నెలో చాప్‌స్టిక్‌లను ఎప్పుడూ నేరుగా అతుక్కోవద్దు, లేదా వాటిని నూడుల్స్ గిన్నెలో ఉంచవద్దు.

ఎల్లప్పుడూ, మీరు ప్రతి టేబుల్ వద్ద ఎక్కువగా లభించే చాప్ స్టిక్ హోల్డర్‌ను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి.

మీ టేబుల్‌పై హోల్డర్ లేనట్లయితే, మీ రుమాలు నిటారుగా ఉండే త్రిభుజంలో మడవటం మంచిది, ఆపై మీ చాప్‌స్టిక్‌లను ఆ రుమాలు మీద ఉంచండి.

మీరు జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లో సిబ్బందికి టిప్ ఇవ్వాలా?

పాశ్చాత్య దేశాలలో ఇది సాధారణ పద్ధతి అయినప్పటికీ, ఇది జపనీస్ రెస్టారెంట్లలో సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది మొరటుగా పరిగణించబడుతుంది.

చాలా మంది జపనీస్ రెస్టారెంట్లలోని సిబ్బందికి మంచి శిక్షణ మరియు అధిక వేతనం లభిస్తుంది. ఆవిధంగా, రుచికోసం ఉన్న సుషీ చెఫ్‌లకు టిప్ చేయడం వలన వారు దిగజారినట్లు అనిపిస్తుంది.

జపనీస్ చెఫ్ మరియు అతని అప్రెంటీస్

సాంప్రదాయ జపనీస్ రెస్టారెంట్లు చెఫ్, అతని అప్రెంటీస్‌తో కలిసి నిర్వహించబడుతున్నాయి.

సాంప్రదాయంగా, ట్రైనీ చెఫ్‌లు నిపుణులయ్యే వరకు చాలా సంవత్సరాలు మాంసం లేదా చేపలను నిర్వహించడానికి ఎన్నడూ అనుమతించబడరు.

సాంప్రదాయ జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లోని హెడ్ చెఫ్ భోజనాన్ని సృష్టించే బాధ్యత వహిస్తాడు, అయితే అప్రెంటీస్ తయారీ, టేబుల్స్ అందించడం మరియు శుభ్రపరచడం వంటి ఇతర హాబ్‌లను చేస్తాడు.

నిజమైన ట్రెడిషనల్ జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లో అప్రెంటీస్ ఈ టాస్క్‌లకు బాధ్యత వహిస్తున్నందున ఒక్క సర్వీసింగ్ సిబ్బంది కూడా లేరు.

CNN ఈ అంశంపై ఒక బహిర్గతం చేసింది, జపనీస్ సుషీ అప్రెంటీస్ జీవితం ఆకర్షణీయంగా లేదు:

ప్రతి వంటకానికి దాని స్వంత ప్రాధాన్యత ఉంటుంది

ఆహార సంస్కృతిలో భాగంగా, ప్రతి జపనీస్ వంటకానికి దాని స్వంత ప్రాముఖ్యత ఉంది, ఈ వంటలలోని ఆహారం వలె. చెఫ్‌లు తాము సిద్ధం చేయదలిచిన ఫరెవరి భోజనం యొక్క సరైన నమూనాలు మరియు రంగులను ఎంచుకోవడానికి ఆసక్తి చూపుతున్నారు.

బౌల్స్ మరియు ప్లేట్లు ఎక్కువగా కాలానుగుణంగా ఉంటాయి, చేతితో పెయింట్ చేయబడతాయి మరియు ప్రతిదానికి ఒక ముఖ్యమైన చరిత్ర ఉంటుంది. అప్రెంటీస్ మరియు చెఫ్ సాధారణంగా నిపుణులైన డైనర్లు తినడానికి ముందు ఈ వంటకాల గురించి అడగాలని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.

విభిన్న జపనీస్ ఆహారాలు మరియు వంట పద్ధతులు

సుశి మరియు సాషిమి

ప్రతిఒక్కరూ అనుబంధించగల అత్యంత ప్రసిద్ధ జపనీస్ ఆహారాలలో ఇది ఒకటి. ప్రపంచంలోని ప్రతి ప్రాంతంలో సుశి ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం, మరియు దాని సృష్టి పరంగా ఇది ప్రత్యేకమైనది.

దీని వెనుక ప్రధాన కారణం ప్రతి బియ్యం ముక్క మొదట రుచికోసం ఉంటుంది బియ్యం వెనిగర్, ఆపై వివిధ సీఫుడ్, నోరి లేదా సీవీడ్, వెజిటేజీలు మరియు ఇతర పదార్థాలతో కలుపుతారు.

మీరు చేయాల్సిందల్లా చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించి సుషీ ముక్కను ఎంచుకోవడం, ఆపై దానిని వాసబి లేదా సోయా సాస్ లేదా రెండింటిలో ముంచడం. ఇది మీకు రుచుల యొక్క నిజమైన మిశ్రమాన్ని ఇస్తుంది.

సుషీ వేర్వేరు పేర్లతో వస్తుంది, అయితే ఇది ఉపయోగించిన పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ పేర్లలో కొన్ని మాకి సుషీ, నిగిరి సుషీ, టెమాకి సుషీ మరియు ఓషి సుషీ, ఇతర పేర్లతో పాటు.

మరోవైపు, సాషిమి ప్రాథమికంగా సీఫుడ్ లేదా సోయ్ సాస్ మరియు వాసబితో వడ్డించే ముడి చేప -ఇది మసాలా జపనీస్ మసాలా. ఈ వంటకం ఎక్కువగా ముల్లంగి ముక్కల సైడ్ డిష్‌తో వడ్డిస్తారు. ఈ రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి ఉపయోగించే చేపల తోక నుండి దాని పేరు వచ్చింది.

రామెన్

మీరు జపాన్‌ను సందర్శించినప్పుడు, తినడానికి భోజనాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీకు అందుబాటులో ఉండే అత్యంత సాధారణ ఎంపికలలో రామెన్ ఒకటి అని మీరు గ్రహిస్తారు.

ఆహారంలో నూడుల్స్ గిన్నె ఉంటుంది, దీనిని మిసో సూప్ లేదా సోయా సాస్‌తో పాటు వివిధ రకాల ఇతర పదార్థాలతో కలిపి అందిస్తారు. అత్యంత సాధారణ పదార్ధాలలో పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పంది ముక్కలు, గుడ్డు మరియు సముద్రపు పాచి ఉన్నాయి.

డిష్ యొక్క రుచిని ఇతర ఆహారాలతో పోల్చలేము ఎందుకంటే ఇది చాలా ప్రత్యేకమైనది. డిష్ యొక్క అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు ప్రత్యేక భాగం మిసో సూప్.

మీరు రుచి చూసే అత్యంత రుచికరమైన జపనీస్ సూప్ ఇది, మరియు మీరు సూప్ ఆర్డర్ చేసే రెస్టారెంట్‌ని బట్టి స్ట్రాంగ్ నుండి సాఫ్ట్ వరకు ఉంటుంది.

పంది మాంసాన్ని చాలా మృదువుగా చేసే విధంగా వండుతారు, ఆ మేరకు మీరు చాప్‌స్టిక్‌లతో పట్టుకున్న క్షణంలో అది విరిగిపోతుంది.

పూర్తి భోజనం కోసం, మీరు రామెన్ మరియు బియ్యం యొక్క సైడ్ డిష్‌ను ఆర్డర్ చేయాలి, అది మీరు భోజనం పూర్తి చేసిన వెంటనే మీకు సంతృప్తినిస్తుంది - మీకు వీలైతే మాత్రమే.

టెంపురా

ఇది జపనీస్ వేయించిన ఆహారం, ఇది ఎక్కువగా కూరగాయలు మరియు సీఫుడ్‌తో తయారు చేయబడుతుంది. అయితే, మీరు చేపలు మరియు కోళ్లను తయారు చేసిన టెంపురాను కూడా చూడవచ్చు మరియు తరువాత చక్కెర, సోయా సాస్‌తో తయారు చేసిన సాస్‌తో రుచికోసం చేయవచ్చు. అల్లం.

అందుబాటులో ఉన్న ఏవైనా కూరగాయలను ఉపయోగించి ఈ భోజనం చేయవచ్చు. ఈ స్నాక్ యొక్క పరిమాణాన్ని కేవలం ఒక కాటుతో మాత్రమే తినాలి, ఇది బాగా వేయించినప్పటికీ, అవసరమైన జిడ్డుగల ఆకృతి లేనప్పటికీ.

ఎక్కువగా, టెంపురా టెట్సుయుతో పాటు వడ్డిస్తారు, ఇది తీపి సామె, మిశ్రమం, సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ముల్లంగి మరియు అల్లం మిశ్రమం.

ఇంకా చదవండి: ఈ రుచికరమైన జపనీస్ డిప్పింగ్ సాస్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి

కరే-రైసు (కూర అన్నం)

ఇది చాలా సరళమైన, రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధ జపనీస్ వంటకం, ఇది దాదాపు ప్రతి జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లో వడ్డిస్తారు.

కరే-రైసు అనేది కూరతో అన్నం, కానీ మీరు రుచి చూసే ఇతర కూర వంటకాల నుండి ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. జపనీస్ కూర చేయడానికి మీరు వివిధ కూరగాయలు మరియు మాంసాలను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.

ప్రాథమిక కూరగాయలలో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి మరియు మీరు మాంసం కోసం చికెన్, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు బాతును ఉపయోగించవచ్చు. దీనితో పాటు, కూరలో వివిధ స్థాయిల స్పైసినెస్ ఉంటుంది, ఇందులో రెగ్యులర్, సాఫ్ట్ మరియు హాట్ ఉంటాయి.

అయితే, కూర యొక్క వేడి స్థాయి మీరు ఎంచుకున్న స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ది కర్రీ కింగ్‌డమ్ టోక్యో, జపాన్‌లో ఉత్తమ మరియు ప్రసిద్ధ కూర షాపులలో ఒకటి. ఈ షాపులో మీరు ఎంచుకోవడానికి విశాలమైన కూర ఒకటి ఉంది.

ఇందులో చికెన్ కర్రీ, చేపల కూర, పంది కూర మరియు స్ట్రాబెర్రీ కూర వంటి పండ్ల కూరలు కూడా ఉంటాయి.

కూడా చదవండి: ఉత్తమ గోధుమ మరియు సుశి బియ్యం స్టీమర్లు

ఒకోనోమియాకీ

ఇది పాన్‌కేక్‌లను పోలి ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి ఇది గ్రిల్ మీద నొక్కిన విధంగా ఉంటుంది, కానీ ఉపయోగించిన పదార్థాలు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ఇది రుచికరమైన వంటకంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది.

సాధారణంగా, ఒకోనోమియాకి గుడ్డు, యమ్, మరియు పిండితో తయారు చేయబడుతుంది మరియు మీకు కావలసినదాన్ని జోడించడానికి మీకు స్వేచ్ఛ ఉంది -మీరు దీన్ని మరింత ఆసక్తికరంగా చేయాలనుకుంటే.

ఈ వంటకానికి కొన్ని సాధారణ చేర్పులలో గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, స్క్విడ్, రొయ్యలు, జున్ను, కూరగాయలు మరియు మోచా ఉన్నాయి.

కొన్ని జపనీస్ రెస్టారెంట్లలో, చెఫ్ ఒకోనోమియాకి అనుభవాన్ని మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు ఇంటరాక్టివ్‌గా చేస్తుంది, ఎందుకంటే వారు కస్టమర్ల ముందు భోజనాన్ని సిద్ధం చేస్తారు, ఎందుకంటే వారు అదనపు పదార్థాలను జోడించడానికి చెఫ్‌కు సహాయం చేస్తారు.

షాబు షాబు

ఇది ప్రాథమికంగా జపనీస్ హాట్ పాట్ వంటకం. ఈ వంటకం గురించి చాలా ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇది వివిధ రకాల సీఫుడ్ మరియు మాంసాలను, ముఖ్యంగా మృదువైన మాంసాలను, అలాగే కూరగాయలు, నూడుల్స్ మరియు టోఫు వైపులా ఉపయోగిస్తుంది.

షాబు షాబు పనిచేసే విధానం ఏమిటంటే, మీరు మాంసం ముక్కను తీసుకోవాలి, మరియు మీరు కొన్ని కూరగాయలను కూడా ఎంచుకోవచ్చు, ఆపై దానిని వేడి నీటిలో లేదా కన్సోమ్‌తో కుండలో ముంచండి.

మాంసం ఉడికిన తర్వాత, మీరు దానిని నువ్వుల సాస్‌లో, సైడ్ డిష్ రైస్‌తో ముంచవచ్చు. ఇది రుచికరమైన మరియు ఎదురులేని భోజనం.

యాకిటోరి

ఇది జపనీస్ రోటిస్సేరీ, దీనిని స్కేవర్స్ అని కూడా అంటారు. సాంప్రదాయకంగా, కోడి మాంసాన్ని యాకిటోరి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఇది "పక్షి" అని అర్ధం "యాకిటోరి" అనే పదంలో "టోరి" అనే పేరును వివరిస్తుంది.

అయితే, ఈ రోజు, మీరు యాకిటోరి చేయడానికి పంది మాంసం, చేపలు మరియు గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించవచ్చు. ఈ స్కేవర్‌లు/బ్రోచెట్‌లు మాంసం మరియు కూరగాయల మిశ్రమం, వీటిని గ్రిల్ మీద ఉడికించి, ఆపై సాస్‌లో (టెరియాకి) ముంచాలి.

యాకిటోరి ఒక సాధారణ జపనీస్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటకం, ఆల్కహాల్‌తో ఉత్తమంగా తినే వంటకం.

యాకిటోరి విదేశీయులకు ఒక సాధారణ ఎంపికగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే వారిలో చాలామంది దీనిని ప్రయత్నించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

డిష్ ఒక యాక్సిడెంటల్ ఫ్లేవర్‌ని కలిగి ఉంటుంది -కాబట్టి, మీరు ముందుగా రుచి చూడాలనుకుంటున్న డిష్ గురించి మీకు అంత ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, లేదా మీకు జపనీస్ రుచులు నచ్చకపోతే, యాకిటోరి ప్రారంభించడానికి ఉత్తమ జపనీస్ వంటకం.

ఇది మీకు జపనీస్ వంటకాలకు మంచి పరిచయం ఇస్తుంది మరియు జపనీస్ వంటకాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

ఒనిగిరి

ఒనిగిరి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు సాధారణ జపనీస్ స్నాక్స్. సమయం లేదా మీ లొకేషన్ ఉన్నా, మీరు ఆకలితో ఉంటే ఒనిగిరి పట్టుకోవచ్చు మరియు మీకు భోజనం సిద్ధం చేయడానికి సమయం లేదు.

ఈ జపనీస్ చిరుతిండిలో రైస్ బాల్స్ ఉంటాయి, వీటిని వివిధ రకాలుగా రుచికోసం చేస్తారు. ఈ రైస్ బాల్స్‌లో కొన్ని పంది మాంసం, చేపలు మరియు చికెన్‌తో నింపబడి ఉంటాయి, మరికొన్ని గుడ్డు లేదా సీవీడ్ ముక్కతో కప్పబడి ఉంటాయి.

మరికొన్నింటిలో అన్నం ఉంటుంది, దీనిని కూరగాయలు, కొన్ని సాస్, ఫ్యూరికేక్ మరియు కూరగాయలతో కలుపుతారు.

సరే, మీరు ఎంచుకోగలిగే విభిన్న రకాల రుచులు ఉన్నాయని స్పష్టంగా లేదు, మరియు ఈ స్నాక్ జపాన్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందడానికి ఇది ఒక కారణం.

ఈ జపనీస్ చిరుతిండిని తయారు చేసే వివిధ దుకాణాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు ఈ స్నాక్స్‌లలో ఒకదాన్ని సూపర్ మార్కెట్ లేదా సౌకర్యవంతమైన స్టోర్ నుండి కూడా పొందవచ్చు.

ఉదొన్

ఇవి మందపాటి జపనీస్ నూడుల్స్ గోధుమ పిండి. వారికి ఎక్కువగా వడ్డిస్తారు mirin మరియు కన్సోమ్‌లో సోయా సాస్.

ఉడాన్ నూడుల్స్ అందించేటప్పుడు కొన్ని రెస్టారెంట్లు నెగి (ఉల్లిపాయ) ను కూడా జోడిస్తాయి. ఈ నూడుల్స్ పరిమాణం మరియు ఆకారం అవి ఎక్కడ నుండి వచ్చాయనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. మీరు నూడుల్స్ వేడి లేదా చల్లగా తినవచ్చు.

జపాన్‌లో ఉడాన్ నూడుల్స్ చాలా సాధారణమైనవి మరియు ప్రసిద్ధమైనవి, మరియు వాటిని ఎక్కువగా కార్మికులు మరియు విద్యార్థులు భోజనానికి వేగంగా తినడానికి అవసరమైన వారు తింటారు. మీరు జపాన్ సందర్శించినప్పుడు, దాదాపు ప్రతి మూలలో ఉడాన్ స్టాండ్ ఉందని మీరు గమనించవచ్చు మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ రద్దీగా ఉంటారు. అయితే, మీరు క్యూలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోనందున మీరు ఆందోళన చెందకూడదు.

gyudon

ఇది గొడ్డు మాంసంతో కూడిన అన్నం గిన్నె, మరియు ఇది పైన వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పదార్థాలతో రుచికోసం ఉంటుంది.

సుకియా మీరు ఈ రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించగల జపాన్‌లో అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రదేశాలలో ఒకటి. చాలా మంది వ్యక్తులు అయినప్పటికీ గ్యుడాన్ ఒక సాధారణ మరియు చవకైన వంటకంగా పరిగణించండి, ఇది చాలా రుచికరమైనది.

మీరు కొన్ని ప్రదేశాలలో Gydon ని ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, అది మిసో సూప్ మరియు చిన్న సలాడ్‌తో పాటుగా సెట్‌గా వస్తుంది. అయితే ఈ వంటకం చాలా మందికి నచ్చే విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా వేగంగా వడ్డిస్తారు.

సాధారణంగా, మీరు ఈ డిష్‌ను ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, అది 5 నిమిషాల్లో తయారు చేసి వడ్డిస్తారు. అలాగే, ఈ డిష్ పరిమాణం మీ ప్రాధాన్యతను బట్టి మీరు చిన్న-పరిమాణ, మధ్య-పరిమాణ మరియు పెద్ద-పరిమాణ గ్యుడాన్‌ను సులభంగా పొందవచ్చు.

ఇంకా, ఇది మీ భోజనం కోసం మీరు తినగలిగే భోజనం, ఎందుకంటే ఇది సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

జ్యోజా

ఇవి మూడు రకాలుగా వచ్చే ప్రసిద్ధ జపనీస్ పాట్ స్టిక్కర్లు లేదా కుడుములు:

• సుగియోజా (ఉడికించిన)
• యాకిగ్యోజా (వేయించిన)
• మరియు అగేగ్యోజా (డీప్ ఫ్రైడ్)

లోపల పూరకాలలో పుట్టగొడుగులు, క్యాబేజీ (సన్నని ముక్కలు), చివ్స్, అలాగే మెత్తగా కోసిన చికెన్ లేదా పంది మాంసం వంటివి ఉంటాయి.

జపనీస్ జ్యోజా సాధారణంగా సన్నని రేపర్‌లను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు, చైనీస్ వెర్షన్ జ్యోజా వలె కాకుండా, డౌసియర్ మరియు మందంగా చుట్టడంతో తయారు చేస్తారు.

మీరు జ్యోజా కోసం ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, అది వెనిగర్, సోయా సాస్, నువ్వుల నూనె, పొంజు సాస్ లేదా మిరప నూనె వంటి డిస్ప్ సాస్‌లతో పాటు వడ్డిస్తారు.

మీరు జపాన్‌ను సందర్శించినప్పుడు, ముఖ్యంగా జ్యోజా వినియోగానికి ప్రసిద్ధి చెందిన ఉట్సునోమియా నగరం నుండి మీరు జ్యోజాని ప్రయత్నించాలి.

ఈ అన్ని వంటకాలతో పాటుగా, చాలా జపనీస్ ఆహారాలు జపనీస్ గ్రీన్ టీతో పాటు వడ్డించబడుతున్నాయని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం.

టీని తీసుకోకుండా మీరు మీ టేబుల్‌ని వదిలిపెట్టకూడదు, ఎందుకంటే ఇది ప్రశంసకు సంకేతం, మరియు మీరు జపనీస్ ఆహార సంస్కృతిని గౌరవిస్తారని కూడా ఇది చూపిస్తుంది.

జపనీయులు గ్రీన్ టీని ఇష్టపడతారు మరియు కలిగి ఉంటారు ఈ ఓచజుకే గ్రీన్ టీ రైస్ బౌల్!

వివిధ జపనీస్ ఆహార వంటకాలు

ఓయకోడాన్ (కోడి మరియు గుడ్డు గిన్నె)

ఓయకోడాన్ అనేది క్లాసిక్ జపనీస్ సోల్ ఫుడ్, ఇది పేరెంట్-అండ్-చైల్డ్ రైస్ బౌల్ యొక్క సాహిత్య అనువాదం. కోడి తల్లిది, మరియు గుడ్డు బిడ్డ.

ఈ జపనీస్ వంటకం ఒకే పాన్‌లో వండుతారు, ఇక్కడ చికెన్, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డును పాన్‌లో ఉమామి అధికంగా ఉండే, దాశి ఆధారిత సాస్‌తో ఉడికిస్తారు. ఆహారాన్ని మెత్తటి ఆవిరి అన్నం గిన్నెలో పోస్తారు.

ఓయకోడాన్ ఒక సాధారణ, రుచికరమైన మరియు పూర్తిగా ఓదార్పునిచ్చే భోజనం, దీనిని మీరు 30 నిమిషాల్లో తయారు చేయవచ్చు.

అనేక జపనీస్ రెస్టారెంట్లలో ఇది ఒక సాధారణ వంటకం, మరియు మీరు ఇంట్లో కూడా తయారు చేయవచ్చు. దాని పేరు అర్థం వలె, ఈ భోజనం గురించి ప్రతిదీ వెచ్చదనం మరియు సౌకర్యాన్ని అందిస్తుంది.

మీరు ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి కొన్ని కారణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• ఇది ఒక పాన్-బౌల్ భోజనం - మీరు అలసటతో ఉన్నప్పుడు సాధారణ భోజనం కోసం వెతుకుతుంటే, ఓయకోడాన్ మీకు అనువైన భోజనం. ఈ వన్-పాన్-విల్లు వంటకం అంటే మీరు తక్కువ పాత్రలను వాడతారు, అంటే భోజనం తర్వాత సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి అనువదిస్తుంది.
• త్వరిత మరియు సరళమైన భోజనం సిద్ధం - మీరు ఈ వంటలను సాధ్యమైనంత తక్కువ సమయంలో మరియు తక్కువ శ్రమతో సులభంగా శుభ్రం చేయవచ్చు. ఒకవేళ మీ ఇంట్లో టీనేజర్స్ ఉన్నట్లయితే, వారు ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకునే సులభమైన భోజనాలలో ఇది ఒకటి. అదనంగా, వంట తర్వాత మిగిలి ఉన్న గందరగోళం గురించి మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే వారు రెండు వస్తువులను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు - పాన్ మరియు గిన్నె. అంతేకాక, ఇది మీ పిల్లలకు మనుగడ భోజనం కావచ్చు, అది వారు కళాశాలకు వెళ్లినప్పుడు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
• ఇది ఆరోగ్యకరమైన భోజనం - ఈ భోజనం సిద్ధం చేయడానికి మీకు నూనె అవసరం లేదు. అదనంగా, మీరు ఎల్లప్పుడూ తాజా పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఈ జపనీస్ రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది. మీరు చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలను సోయా సాస్ మరియు దాశి ఆధారిత సాస్‌లో మాత్రమే వేసవికాలం చేయాలి.
• మీకు అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు మీ ఇంట్లో ఉన్నాయి - ముందుగా హైలైట్ చేసినట్లుగా, ఓయకోడాన్ ఒక సాధారణ వంటకాన్ని కలిగి ఉంది, దీనికి మూడు పదార్థాలు అవసరం - ఉల్లిపాయ, గుడ్డు మరియు చికెన్, ఇవి దాదాపు ప్రతి ఇంటిలోనూ అందుబాటులో ఉంటాయి. దీని అర్థం మీరు పదార్థాల కోసం వెతకడంలో ఎలాంటి ఇబ్బంది పడనవసరం లేదు.
• దాశి సాస్ కోసం, మీరు దానిని పెద్ద పరిమాణంలో తయారు చేసి, ఆపై మీ ఫ్రిజ్‌లో ఏడు రోజుల వరకు ఉంచవచ్చు. ఈ సాస్ తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. దీని అర్థం సాస్‌లో ఎక్కువ భాగాన్ని తయారు చేయడం వలన మీరు దానితో వివిధ ఒయాకోడాన్ భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.
• ఇది మీ ఇంటి సౌకర్యం నుండి మీరు చేయగల సంతృప్తికరమైన భోజనం - మీరు ఎప్పుడైనా మెత్తటి గిన్నె బియ్యం మీద మృదువైన చికెన్ మరియు మృదువైన గుడ్డును ఆస్వాదించాలని ఆలోచించారా? అలా అయితే, ఓయకోడాన్ అనేది మీ ఇంటి సౌకర్యంతో ఇవన్నీ ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే భోజనం. బియ్యం దాశి సాస్‌ను గ్రహిస్తుంది, ఇది ప్రతి కాటును తీపిగా, ఉప్పగా మరియు రుచికరంగా చేస్తుంది. ఇది రుచికరమైన, కడుపు నింపే భోజనం, మీరు ఎలాంటి ఇబ్బంది లేకుండా ఆనందిస్తారు.

కాబట్టి, మీరు ఓయకోడాన్ ఎలా తయారు చేస్తారు?

ఇది మీరు 30 నిమిషాల్లో తయారుచేసుకోగల ఒక సాధారణ వంటకం.

కావలసినవి:

• చర్మం లేని, ఎముకలు లేని కోడి తొడలు - 2
• ఉల్లిపాయ - ½
• గుడ్లు - 2 (పెద్దవి)

చేర్పులు

మీరు దానిని తగినంత మొత్తంలో సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ మీరు అన్ని మసాలాను ఒకేసారి ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు.

• దాశి - 2/3 కప్పు
• మిరిన్ - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్
• సేక్ - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్
• సోయా సాస్ - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్
• చక్కెర - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్

మీరు ఈ వంటకాన్ని వడ్డిస్తారు

• వండిన 3 కప్పులు చిన్న ధాన్యం బియ్యం (జపనీస్)
• మిత్సుబా (జపనీస్ పార్స్లీ) - చిన్న బంచ్. మీరు స్కాలియన్ లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయను కూడా ఉపయోగించవచ్చు
• షిచిమి తొగరశి (జపనీస్ ఏడు మసాలా)

ఆదేశాలు

1. ముందుగా, మీరు మీ అన్ని పదార్థాలను కలిపి సేకరించాలి. అప్పుడు, మీది కలపండి మాట, మిరిన్, దాశి మరియు సోయా సాస్ ఒక గిన్నెలో.
2. తరువాత, కొంచెం చక్కెర వేసి, ఆపై చక్కెర కరిగిపోయే వరకు బాగా కలపండి.
3. ఉల్లిపాయను సన్నని ముక్కలుగా కోసి, ఆపై పచ్చి ఉల్లిపాయను కోయండి. పూర్తయిన తర్వాత, ఒక గిన్నెలో ఒక గుడ్డును కొట్టండి మరియు తదుపరి గుడ్డు కోసం మరొక గుడ్డును భద్రపరచండి.
4. ఇప్పుడు, కోడి తొడను వికర్ణంగా ముక్కలు చేసి, ఆపై దానిని 1.5 "లేదా 4 సెం.మీ. మీరు సోగిగిరి కట్టింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది చికెన్‌ని సమాన మందంతో ముక్కలుగా కోయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు వేగవంతమైన వంట కోసం అదనపు ఉపరితల వైశాల్యాన్ని కూడా అందిస్తుంది.
5. మీరు ఒక చిన్న పాన్ ఉపయోగిస్తుంటే మీరు ఒక సమయంలో ఒక సర్వీంగ్‌ను సిద్ధం చేయవచ్చు. అదే జరిగితే, మొదటి బ్యాచ్ కోసం మీ పదార్థాలను సగానికి విభజించి, ఆపై మీ పాన్‌లో పోయాలి. చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలను కవర్ చేయడానికి మీకు తగినంత సాస్ అవసరం.
6. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయ పైన మీ చికెన్‌లో సగం జోడించండి, ఆపై చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలు బాగా పంపిణీ చేయబడ్డాయని నిర్ధారించుకోండి. వేడిని ఆన్ చేసి, మీడియం వద్ద సెట్ చేయండి, ఆపై పదార్థాలను ఉడకనివ్వండి.
7. అవి ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వేడిని మీడియం-తక్కువ వేడికి తగ్గించండి, ఆపై ఏదైనా ఒట్టు లేదా నురుగు ఏర్పడితే దాన్ని తొలగించండి. ఇప్పుడు, పాన్‌ను కవర్ చేసి, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ గులాబీ రంగు మారే వరకు ఉడికించాలి.
8. తరువాత, ఉల్లిపాయ మరియు చికెన్‌పై కొట్టిన గుడ్డును నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా వేయండి. మీ ఇష్టానుసారం గుడ్డు ఉడికినంత వరకు పాన్‌ను మూతపెట్టి, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఎక్కువగా, ఈ భోజనం జపాన్‌లో గుడ్డు దాదాపుగా అమర్చినప్పటికీ వడకట్టినప్పుడు వడ్డిస్తారు.
9. మీరు వేడి నుండి ఆహారాన్ని తీసివేసిన వెంటనే పచ్చి ఉల్లిపాయ లేదా మిస్టూబా జోడించండి. ఇప్పుడు, ఉడికించిన అన్నం పైన ఆహారాన్ని పోయాలి, ఆపై మిగిలిన సాస్‌లో కావలసిన మొత్తంలో చినుకులు వేయండి.

యాకిటోరి రెసిపీ - చికెన్ మరియు స్కాలియన్

మీరు మీ చికెన్‌ను తీపి, రుచికరమైన సాస్‌లో మెరినేట్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి -మీరు వాటిని అడ్డుకోవడం కష్టతరం చేస్తుంది. ఈ యాకిటోరి రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు ఇది బాహ్య గ్రిల్లింగ్ కోసం చాలా బాగుంది. మీరు గ్రిల్ చేయడం ప్రారంభించే ముందు, మీరు స్కేవర్‌లను కనీసం అరగంటపాటు నీటిలో నానబెట్టారని నిర్ధారించుకోండి. ఇది వెదురు నీటిని పీల్చుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది శంఖాలను త్వరగా మండించకుండా చేస్తుంది.

దీనికి తోడు, ఈ స్కేవర్‌ల యొక్క బహిర్గతమైన చివరలను కవర్ చేయడానికి అల్యూమినియం రేకును ఉపయోగించండి, ప్రత్యేకించి వాటిని నానబెట్టడానికి మీకు సమయం లేనప్పుడు లేదా మీరు సన్నని స్కేవర్‌లను ఉపయోగిస్తున్న సందర్భంలో.

కావలసినవి:

• ఎముకలు లేని మరియు చర్మం లేని చికెన్ తొడలు - 1 lb. (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు/ఉల్లిపాయలు - 9
• తటస్థ రుచి నూనె (కూరగాయ, కనోలా, మొదలైనవి)
• యాకిటోరి సాస్ (తారే):
• సోయా సాస్ - ½ కప్పు
• మిరిన్ -. కప్పు
• సేక్ -. కప్పు
• నీరు - ¼ కప్పు
• బ్రౌన్ షుగర్ - 2 స్పూన్

ఆదేశాలు

1. మీ అన్ని పదార్థాలను కలిపి సేకరించండి
2. మీ వెదురు స్కేవర్‌లను 30 నిమిషాల కన్నా తక్కువ నీటిలో నానబెట్టండి
3. ఒక సాస్‌పాన్‌లో, సోయా సాస్, మిరిన్, వాటర్, సాకే, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1 స్కాలియన్ (ఆకుపచ్చ భాగం) జోడించండి, ఆపై ఈ పదార్థాలు మరిగేలా అనుమతించండి -వేడి ఎక్కువ సెట్టింగ్‌లో ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడిని తగ్గించండి మరియు పదార్థాలు వెలికితీసినప్పుడు మరియు ద్రవం సగానికి తగ్గిపోయే వరకు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి. ఇది మీకు దాదాపు 30 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇప్పుడు, మీ సాస్ నిగనిగలాడే మరియు మందంగా ఉంటుంది. మీరు దానిని ఉపయోగించడం ప్రారంభించడానికి ముందు సాస్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. మీరు మీ సాస్‌లో 1/3 భాగాన్ని ఒక గిన్నెలో రిజర్వ్ చేసుకోవచ్చు మరియు దానిని మీ తుది పూత కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
4. ఇప్పుడు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలో లేత ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు భాగాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి - 1 అంగుళం.
5. మీ చికెన్ తొడలను 1 అంగుళాల ఘనాలగా డైస్ చేయండి.
6. తరువాత, ప్రతి చికెన్ ముక్కను సగానికి మడిచి, ఆపై 45 డిగ్రీల కోణంలో, చికెన్‌లోకి స్కేవర్‌ని చొప్పించండి, ఆపై స్కేవర్‌ని క్రిందికి నొక్కండి.
7. మీరు ప్రతి చికెన్ ముక్కను స్కాలియన్ ముక్కతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండేలా చూసుకోండి మరియు అవి స్కేవర్‌లకు లంబంగా అమర్చాలి. ప్రతి స్కేవర్‌లో 3 స్కాలియన్ ముక్కలు మరియు 4 స్లైస్ చికెన్ ఉండాలి.
8. పూర్తయిన తర్వాత, మీ తురుముకు గ్రీజు చేయండి, ఎందుకంటే మీరు గ్రిల్ చేస్తున్నప్పుడు చికెన్ అంటుకోకుండా ఇది నిరోధిస్తుంది. మీ స్కేవర్స్ ఉంచండి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పైన మీరు దానిని గ్రీజు చేయడం పూర్తి చేసిన తర్వాత.
9. గ్రిల్‌ను ఎక్కువగా సెట్ చేయండి మరియు ఇప్పుడు హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ తగినంత వేడిగా ఉండే వరకు వేచి ఉండండి — సుమారు 6 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
10. 6 నిమిషాల తర్వాత, మాంసాన్ని సాస్ మీద బ్రష్ చేయండి, ఆపై సాస్ పాకం అయ్యేలా అదనంగా 3 నుండి 4 నిమిషాలు గ్రిల్లింగ్ కొనసాగించండి.
11. స్కేవర్‌లు సిద్ధమైన తర్వాత, వాటిని సర్వింగ్ ప్లేట్‌లోకి తరలించి, ఆపై రిజర్వ్ చేసిన సాస్‌ను చికెన్‌పై బ్రష్ చేయండి -మీరు శుభ్రమైన బ్రష్‌ని ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి.

బోనస్ రెసిపీ:

తేనె సోయా చికెన్

మీరు చికెన్‌ని ఇష్టపడితే, మీరు ఖచ్చితంగా ఉడికించాలనుకున్నప్పుడల్లా చికెన్ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యాలను ఆస్వాదించడానికి అనుమతించే వివిధ వంటకాలు మీకు ఖచ్చితంగా అవసరం. తేనె సోయ్ చికెన్ రెసిపీ అనేది ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు సరళమైన వంటకం, దీనికి కొన్ని పదార్థాలు మరియు తయారీ అవసరం. ఇది మీ ఇతర చికెన్ వంటకాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే రెసిపీ.

ఈ రెసిపీ కోసం మీకు అవసరమైన పదార్థాలు ఇవి.

• చికెన్ డ్రమ్మెట్స్ - 12 ముక్కలు (1.5 lb లేదా 680 g). మీకు కావాలంటే మీరు ఇతర చికెన్ భాగాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
• ఉప్పు - సముద్రం లేదా కోషర్ ఉప్పు (టేబుల్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తే సగం ఉపయోగించండి)
• నల్ల మిరియాలు (తాజాగా గ్రౌండ్)

చేర్పులు:

• తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా ¼ కప్పు
• సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా ¼ కప్పు
• సేక్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (మీరు దానిని పొడి షెర్రీతో భర్తీ చేయవచ్చు)

ఆదేశాలు

1. మీ అన్ని పదార్థాలను కలిపి సేకరించండి
2. చికెన్ మాంసాన్ని చల్లటి నడుస్తున్న నీటిలో కడిగి, ఆపై కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి
3. తరువాత, జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో అన్ని మసాలా దినుసులను కలపండి
4. ఇప్పుడు, చికెన్ డ్రమ్మెట్స్‌ను పిక్ చేయడానికి ఫోర్క్‌ను ఉపయోగించండి, ఆపై మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్ చేయండి
5. ఒకసారి పూర్తి చేసిన తర్వాత, ఇప్పుడు బ్యాగ్‌లో డ్రూమెట్‌లను జోడించండి, ఇప్పుడు మొత్తం గాలిని బయటకు తీయండి, ఆపై బ్యాగ్‌ను జిప్ చేయండి. చికెన్ డ్రమ్మెట్స్ చుట్టూ రుద్దండి, తద్వారా మీరు వాటిని మెరినేడ్‌తో పూయవచ్చు. మెరీనాడ్ పూర్తిగా కవర్ చేసిన తర్వాత, మాంసాన్ని 30 నుండి 60 నిమిషాల వరకు మెరినేట్ చేయడానికి అనుమతించండి, కానీ మీరు దానిని రాత్రిపూట కూర్చోవడానికి కూడా అనుమతించవచ్చు.
6. ఇప్పుడు, మీ పొయ్యిని 218 డిగ్రీల సి (425 డిగ్రీల ఎఫ్) కు వేడి చేయండి. తరువాత, బేకింగ్ పాన్‌లో మెరినేటెడ్ డ్రమ్మెట్స్ ఉంచండి, ఆపై అవి ఒకదానితో ఒకటి అతివ్యాప్తి చెందకుండా చూసుకోండి. మాంసం యొక్క చర్మం భాగం పైకి ఎదురుగా ఉండాలి. ఇప్పుడు, మెరినేడ్ మిశ్రమాన్ని మాంసం పైన పోయాలి, ఆపై 20-30 నిమిషాలు కాల్చండి.
7. మీరు బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు మాంసాన్ని వేరు చేయవచ్చు. ఒకవేళ మాంసం పూర్తయినప్పటికీ, పైభాగం గోధుమరంగు కానట్లయితే, మాంసం పైభాగం సమానంగా గోధుమరంగు వచ్చే వరకు మీరు ఓవెన్ సెట్టింగ్‌లను బ్రాయిల్‌గా మార్చవచ్చు. పైభాగం చాలా వేగంగా బ్రౌనింగ్ అవుతున్నట్లు మీరు గమనించినప్పుడు, మీరు దానిని అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది డ్రూమెట్లు కాలిపోకుండా చేస్తుంది.
8. పూర్తి చేసిన తర్వాత, సర్వ్ చేయండి.

మీరు అడిగిన జపనీస్ ఫుడ్ చుట్టూ అదనపు ప్రశ్నలు

జపనీస్ ఆహారం చుట్టూ సోషల్ మీడియాలో మీరు మమ్మల్ని అడిగిన అత్యంత సాధారణ ప్రశ్నలకు మా సమాధానం ఇక్కడ ఉంది:

జపాన్‌లో మీ ప్లేట్ పూర్తి చేయడం అసభ్యంగా ఉందా?

మీరు ఖచ్చితంగా మీ విందును ఆస్వాదించాలి, బిగ్గరగా కూడా. చెక్కు చెదరగొట్టడం గొప్ప అభినందనగా పరిగణించబడుతుంది, కనుక పట్టుకోకండి.

మీ ప్లేట్ జపనీస్ ఆహారాన్ని ఆస్వాదించేటప్పుడు, కొంచెం వెనుకకు వదిలేయండి.

జపాన్ మరియు చైనాలో, మీ ప్లేట్ పూర్తిగా పూర్తి చేయడం అనాగరికమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే మీరు తగినంత ఆహారాన్ని అందుకోలేదని ఇది సూచిస్తుంది.

జపనీయులు అవోకాడో తింటారా?

జపనీస్ ప్రజలు అవోకాడోను తింటారు, అయినప్పటికీ వారు ఇటీవల చేయడం ప్రారంభించారు.

అవోకాడో దేశీయంగా పెరగదు కాబట్టి ఈ రకమైన కూరగాయలు ఎక్కువగా మెక్సికో నుండి దిగుమతి చేయబడ్డాయి.

అవోకాడో జపనీస్ కంటే మెక్సికన్ పదార్ధం.

భోజనం తర్వాత జపనీస్ బుర్ప్ చేస్తుందా?

జపాన్‌లో చెడు టేబుల్ మర్యాదలుగా పరిగణించబడే కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో బర్పింగ్ ఒకటి:

1. బర్పింగ్
2. మీ ముక్కు ఊదడం
3. వినగల నమలడం శబ్దాలు
4. మీ చాప్‌స్టిక్‌ల తినే వైపు ఆహారం చుట్టూ కదులుతోంది

కాబట్టి లేదు, భోజనం తర్వాత జపనీయులు ఉబ్బిపోరు.

సాధారణ జపనీస్ ఆహారం అంటే ఏమిటి?

సాధారణ జపనీస్ ఆహారం చాలా అన్నం భోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ వారు తమ చైనీస్ పొరుగువారి కంటే రామెన్ వంటి నూడుల్స్‌ను ఎక్కువగా తింటారు.

కొరియా లాంటిది, ఇది రెండు దేశాల మధ్య ఉంది.

వారు చాలా చేపలను కూడా తింటారు, ఎక్కువగా సుశి మరియు సశిమి వంటలలో పచ్చిగా ఉంటారు లేదా కట్సుఒబుషి వంటి పులియబెట్టడం మరియు చాలా పాశ్చాత్య దేశాల కంటే చాలా తక్కువ మాంసం.

జపాన్‌లో వారు ఎలాంటి ఆహారం తింటారు?

వారంలో చాలా మంది జపనీయులు ఇంట్లో తినే కొన్ని రకాల ఆహారాలు ఉన్నాయి:

• తెలుపు బియ్యం
• రామెన్, ఉడాన్, సోమెన్ మరియు సోబా వంటి నూడుల్స్
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు
• సోయా సాస్, ఎడమామె, మిసో మరియు టోఫు వంటి సోయా ఉత్పత్తులు
• పులియబెట్టిన ట్యూనా లేదా తాజా సాల్మన్ వంటి చేపలు
• గ్రీన్ టీ వంటి వివిధ రకాల టీలు
• టాన్జేరిన్స్ లేదా ద్రాక్ష వంటి పండ్లు

జపనీస్ ఆహారం ఆరోగ్యంగా ఉందా?

జపనీస్ అమెరికన్ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్తున్నప్పుడు, మీకు సూపర్ హెల్తీ భోజనం లభించకపోవచ్చు. సుషీ తేలికైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, చాలా టెప్పన్యకి ప్రదేశాలు చాలా ఎర్ర మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తాయి.

జపాన్‌లో వారి ఆహారం బాగా సమతుల్యంగా ఉంటుంది, మాంసం కంటే ఎక్కువ చేపలు మరియు రసంలో వండిన కూరగాయలు చాలా ఉన్నాయి.

అవి అన్నింటినీ తాజాగా చేస్తున్నందున ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం లేదు, భోజనం తక్కువ కేలరీలు మరియు పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది.

జపాన్ ప్రజలు భోజనం కోసం ఏమి కలిగి ఉన్నారు?

జపనీస్ ఆహారంలో ఎక్కువగా బియ్యం మరియు నూడుల్స్ ఉంటాయి, కాబట్టి భోజనం కోసం వారు తరచుగా అన్నం లేదా నూడిల్ గిన్నెని ఆవిరితో కూర్చిన కూరగాయలతో తింటారు.

ఇది నూడుల్స్ లేదా మంచి రామెన్ సూప్‌తో దాశీ ఉడకబెట్టిన పులుసు కావచ్చు.

జపనీయులు రొట్టె తింటారా?

మనలాగే జపనీయులు రొట్టె తినరు. బదులుగా, వారు ప్రతి భోజనంతో అన్నం లేదా ప్రధాన వంటకం కోసం నూడుల్స్ తింటారు.

జపాన్‌లో రోజులోని అతి ముఖ్యమైన భోజనంగా భావించే అల్పాహారంలో కూడా అన్నం వడ్డిస్తారు. రొట్టె కాదు, ఇది ఒక్కో ప్రాంతానికి భిన్నంగా ఉంటుంది.

చాలా మంది జపనీయులు టోస్ట్ తింటారు మరియు బ్రెడ్, అందరిలాగే. 350 సంవత్సరాల క్రితం పోర్చుగీస్ దాడిలో జపనీస్ రొట్టె తయారీ ప్రవేశపెట్టబడింది.

జపనీయులు రోజూ చేపలు తింటున్నారా?

జపనీయులు అక్షరాలా ప్రతిరోజూ చేపలు తినరు ఎందుకంటే వారు ఒక్కోసారి పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం తినవచ్చు, కానీ సగటున వారు రోజుకు 3 cesన్సుల చేపలను తింటారు.

ఇది అమెరికాలో సగటు వ్యక్తి కంటే 6 రెట్లు ఎక్కువ చేప వినియోగం.

సాధారణ జపనీస్ అల్పాహారం అంటే ఏమిటి?

జపనీయులు అల్పాహారం రోజులోని అతి ముఖ్యమైన భోజనంగా భావిస్తారు, కాబట్టి రోజు బాగా ప్రారంభించడానికి, వారు సాధారణంగా పూర్తి భోజనం తింటారు:

• ఆవిరి బియ్యం
• మిసో సూప్ లేదా దాశి ఉడకబెట్టిన పులుసు
• కాల్చిన చేప
• సైడ్ డిష్‌ల కలగలుపు, ఎక్కువగా కూరగాయలు

పేద జపనీయులు ఏమి తింటారు?

జపాన్లోని పేద సమాజం కూడా తినవలసి ఉంటుంది, మరియు ఒక సాధారణ జపనీస్ భోజనంలో చేపలు ఉండవచ్చు, పేదలు తరచుగా ప్రోటీన్ మూలాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా పంది మాంసం మరియు చికెన్ వంటి చౌక మాంసాలను ఎంచుకుంటారు.

ఒక భోజనం అన్నం, కొంత చికెన్, మరియు తక్కువ ఖరీదైన లేదా తరచుగా ఇంట్లో పెరిగే కూరగాయలు.

సోయా సాస్‌లో మెరినేట్ చేసిన మాకేరెల్ డబ్బాను చాలా మంది తింటున్నారని ఎవరో ఎత్తి చూపారు. అవి జపాన్ అంతటా ఉన్నాయి మరియు ఆసియా సూపర్ మార్కెట్లలో సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి.

మీకు కావలసిందల్లా ఒక చిన్న గిన్నె బియ్యం మరియు ఒక జత చాప్‌స్టిక్‌లు. మాకెరెల్స్ లేదా సాల్మోన్స్ సాధారణంగా చాలా పోషకమైనవి మరియు గొడ్డు మాంసం కంటే 5 రెట్లు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి.

తయారుగా ఉన్న మాకెరెల్స్ కలిగి ఉన్నాయి మిసో వంటి ఇతర రుచులు, ఉప్పునీరు, మొదలైనవి, మరియు చాలా రుచికరమైనవి, మరియు అవి ధనవంతులకు మరియు పేదలకు సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి. మీరు వాటిని అన్నం లేకుండా కూడా తినవచ్చు.

బాటమ్ లైన్

మీరు ఉత్తమ మరియు చిరస్మరణీయమైన జపనీస్ ఆహార అనుభవాన్ని పొందాలనుకుంటున్నారా?

ముఖ్యంగా, జపనీస్ భాష మరియు ఆహార సంస్కృతిని మీరు అర్థం చేసుకోనప్పుడు, ఉత్తమమైన మరియు చిరస్మరణీయమైన జపనీస్ ఆహార అనుభవాన్ని పొందడం సవాలుగా ఉంటుంది.

మీరు జపాన్‌ను సందర్శించినప్పుడు, చాలా రెస్టారెంట్‌లు ఒకే భాషతో కూడిన మెనూని కలిగి ఉంటాయని మీరు గ్రహిస్తారు - జపనీస్.

అయితే, పైన పేర్కొన్న విలాసవంతమైన జపనీస్ వంటలలో ఒకదాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఇది మీకు ఆటంకం కలిగించకూడదు.

మీరు ఒక ప్రైవేట్ టూర్ గైడ్‌ని నియమించుకోవచ్చు, వారు అనువాదంలో సహాయపడగలరు మరియు ఉత్తమ జపనీస్ వంటకాన్ని ఎంచుకోవడంలో కూడా సహాయపడగలరు.

అదనంగా, వారు జపనీస్ ఆహార సంస్కృతిని అర్థం చేసుకున్నందున వారు మీ ఆర్డర్‌లను ఇబ్బంది లేకుండా చేస్తారు.

కూడా చదవండి కత్తులు సుశి చెఫ్‌లు ఉపయోగించే మా కథనం

మా కొత్త వంట పుస్తకాన్ని చూడండి

పూర్తి మీల్ ప్లానర్ మరియు రెసిపీ గైడ్‌తో Bitemybun కుటుంబ వంటకాలు.

Kindle Unlimitedతో దీన్ని ఉచితంగా ప్రయత్నించండి:

ఉచితంగా చదవండి

జూస్ట్ నస్సెల్డర్, బైట్ మై బన్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ విక్రయదారుడు, తండ్రి మరియు అతని అభిరుచికి హృదయంలో జపనీస్ ఆహారంతో కొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాడు మరియు అతని బృందంతో కలిసి అతను 2016 నుండి నమ్మకమైన పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాడు వంటకాలు మరియు వంట చిట్కాలతో.