สูตรคาโบนาร่าไก่ฟิลิปปินส์ใส่โหระพาและพริกป่น
คุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่ชอบทานพาสต้าและสูตรอาหารอิตาเลียนอื่นๆ หรือไม่? ถ้าใช่ ก็ถึงเวลาลองสูตรไก่คาโบนาร่าอันหรูหรานี้
แต่ก่อนอื่น คุณอาจต้องการทราบว่า Carbonara มีต้นกำเนิดมาจากที่ไหน มันมาจากกรุงโรมและสร้างขึ้นในช่วงกลางปี 20th ศตวรรษ.
ชื่อของมันมาจากคำภาษาอิตาลี "Carbonaro" ซึ่งหมายถึงเตาถ่าน
แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากต่างประเทศ แต่ชาวฟิลิปปินส์ได้ดัดแปลงมาเป็นเวลานานแล้วและกลายเป็นอาหารประจำครอบครัวหลายครอบครัวในฟิลิปปินส์
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรีในโพสต์นี้เราจะกล่าวถึง:
คุณกินไก่คาโบนาร่าเมื่อไหร่?
ให้บริการในช่วงเวลาเมเรียนดาและแม้กระทั่งในวันเกิดและโอกาสพิเศษ มันอาจจะกลายเป็นรายการโปรดตลอดกาลในบ้านของคุณและทำไมล่ะ?
ความครีมของมันจะมากกว่าความพึงพอใจของทุกคนอย่างแน่นอนและทุกคนจะกลับมาอีกแน่นอน
สูตรไก่ฟิลิปปินส์คาโบนาร่า
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ห่อ พาสต้า
- 1 อกไก่ หั่นตามยาวหรือเป็นก้อน
- 2 กานพลู กระเทียม สับละเอียด
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
- 2 ชิ้น น้ำซุปไก่ก้อน
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
- ¼ ช้อนชา พริกป่น
- 1 ถ้วย นมสด
- 1 สามารถ เนสท์เล่ครีม
- ¼ ถ้วย เนยนิ่ม
- ½ ถ้วย พาร์เมซานชีส
คำแนะนำ
- ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใบใหญ่
- ปรุงพาสต้าในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราวจนสุกประมาณ 13 นาที ท่อระบายน้ำ.
- ในขณะเดียวกัน ให้วางอกไก่ในกระทะขนาดใหญ่แล้วปรุงด้วยไฟแรงปานกลาง-สูง พลิกเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอประมาณ 10 นาที
- นำไก่ออกด้วยช้อน slotted ทิ้งน้ำหยดในกระทะ กัน
- ปรุงและผัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองทอง ใส่โหระพาแห้ง พริกไทยดำ พริกป่น และไขมันไก่ก้อนด้วยไฟกลาง
- เพิ่มอกไก่ปรุงสุก เทนม เนสท์เล่ครีมและเนยลงในกระทะ ผัดจนเนียน ผัดชีส Parmesan ลงในส่วนผสม ผสมพาสต้าลงในซอสเพื่อเสิร์ฟ
โภชนาการ
เคล็ดลับการเตรียมสูตรไก่คาโบนาร่า
คาร์โบนาร่ามักจะปรุงด้วยเบคอนหรือทูน่า แต่คราวนี้ คุณสามารถลองสูตรไก่คาโบนาร่า แล้วท้องของคุณจะอิ่ม
ส่วนไก่ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถใช้สำหรับสูตรนี้คืออกหรือต้นขา อย่าลืมซื้อไก่สด
ไก่จะถูกต้มและหลังจากที่มันเย็นลงคุณต้องฉีกไก่เพื่อผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
สูตรนี้มีส่วนผสมมากมาย เช่น ชีสพาร์เมซานและแฮมอิตาเลียน และอีกมากมาย
ตรวจสอบของเรา สูตรน้ำเกรวี่สำหรับไก่สไตล์เคเอฟซี
คุณต้องทำซอสครีมเพื่อเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารจานนี้อย่างเต็มที่ บางคนชอบชีส สมุนไพร และเครื่องปรุงรสมากมาย
พื้นที่ สปาเก็ตตี้พาสต้า เป็นหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่เพนเน่ก็เป็นที่ชื่นชอบเช่นกัน ถ้าคุณต้องการทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้น ให้ลองใส่พริกหยวกและเห็ด
ใช้เวลาประมาณสามสิบนาทีในการเตรียมสิ่งนี้และอีกสามสิบนาทีในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องจำไว้คือการเก็บ “พาสต้าอัลเดนเต้” เมื่อเดือด
มันจะไม่น่าตื่นเต้นที่จะกินพาสต้าเปียก
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ก็ได้เวลาลิ้มลองอาหารจานพิเศษของคุณอย่าง Carbonara Chicken Recipe เพื่อความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร ควรรับประทานคู่กับ Paolo Maldini และ Garlic Bread หรือ แพนเดซาล ด้านข้าง
แขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณจะสามารถชื่นชมได้มากขึ้นและอาจต้องการเพิ่มเติม
งานใหญ่ครั้งต่อไปในบ้านของคุณจะถูกจับตามองหากเพียงเพราะอาหารจานนี้ที่อาจถือเป็นความพิเศษของคุณ
ไม่ว่าคุณจะเป็นแม่หรือไม่ก็ตาม ความสามารถในการทำอาหารพิเศษแบบนี้เป็นมากกว่าการทำให้แน่ใจว่ามีอาหารอยู่บนโต๊ะ แต่ที่สำคัญกว่านั้น มันจะเป็นผลงานที่คุ้มค่าสำหรับคุณหลังจากปรุงพาสต้าแสนอร่อยที่จะ อิ่มท้องและครอบครัวของคุณอย่างแท้จริง
สุดท้ายนี้ การทานพาสต้าไก่คาโบนาร่ายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากพาสต้ามีโซเดียมในปริมาณต่ำและปราศจากคอเลสเตอรอลด้วย
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นมากสำหรับผู้หญิงที่ยังอยู่ในวัยเจริญพันธุ์
นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งมีหน้าที่ในการปลดปล่อยพลังงานในระดับคงที่
อ่านเพิ่มเติม: บะหมี่และพาสต้า quinoa ดีสำหรับคุณหรือไม่? สุขภาพและแบรนด์ที่ดีที่สุด
ตรวจสอบตำราอาหารใหม่ของเรา
สูตรอาหารครอบครัวของ Bitemybun พร้อมโปรแกรมวางแผนมื้ออาหารและคู่มือสูตรอาหารครบถ้วน
ทดลองใช้ฟรีกับ Kindle Unlimited:
อ่านฟรี
Joost Nusselder ผู้ก่อตั้ง Bite My Bun เป็นนักการตลาดเนื้อหา พ่อและรักที่จะลองอาหารใหม่ๆ ด้วยอาหารญี่ปุ่นที่เป็นหัวใจที่เขาหลงใหล และร่วมกับทีมของเขา เขาได้สร้างบทความบล็อกเชิงลึกตั้งแต่ปี 2016 เพื่อช่วยผู้อ่านที่ภักดี พร้อมสูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร
