Pinakamahusay na hibachi at teppanyaki spatula: 7 pinakamahusay na nasuri
Ang modernong hibachi hindi kumpleto ang pag-ihaw kung walang pares ng spatula!
Ang mga diskarte sa pagluluto ng Hibachi ay napapalitan na ngayon sa teppanyaki paraan ng pagluluto. Sa katunayan, mahirap ibahin ang 2.
Halos mahirap isipin na bago naging magkasingkahulugan ang pagluluto ng hibachi sa pagluluto ng teppanyaki, nagluluto ang mga Japanese chef ng hibachi dish sa open flame grill at hindi ang flat top grill na nakikita mo ngayon sa mga hibachi restaurant.
Kung gusto mong magsimulang magluto ng masasarap na inihaw na pagkain, pancake, stir-fries, teriyaki, o okonomiyaki, kailangan mong kumuha ng set ng 2 spatula tulad ng ang KLAQQED 2 pcs metal spatula set, na abot-kaya at may heat-resistant handle para makalapit ka sa teppan o hibachi.
Huwag mag-alala, sinusuri ko rin ang iba pang mga spatula at ilang mahusay na mga hanay ng halaga.
Tingnan natin ang preview ng pinakamahusay na mga spatula at pagkatapos ay magpatuloy na basahin ang buong mga pagsusuri sa ibaba.
Din basahin ang: suriin ang mga kutsilyo na ito kapag nagpaplano upang maghanda ng sushi at sashimi
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libreSa post na ito sasaklawin namin:
- 1 Gabay sa mamimili ng Hibachi at teppanyaki spatula
- 2 1. Pinakamahusay na pangkalahatang hibachi at teppanyaki spatula: KLAQQED 2 pcs metal spatula para sa cast iron skillet
- 3 2. Pinakamahusay na hibachi at teppanyaki spatula na may dalang case: Jordigamo griddle tools cooking set
- 4 3. Pinakamahusay na tradisyonal na Japanese style hibachi at teppanyaki spatula: BonBon 3-piece professional quality stainless steel set
- 5 4. Pinakamahusay na propesyonal na hibachi at teppanyaki spatula: Anmarko professional griddle spatula set
- 6 5. Pinakamagandang budget hibachi at teppanyaki spatula set: Kenley Store griddle tools accessories set
- 7 6. Pinakamahusay na hibachi at teppanyaki spatula para sa regalo: Professional Blackstone griddle spatula kit
- 8 7. Pinakamahusay na teppanyaki turner: Overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grill spatula
- 9 Kunin ang iyong sarili ng isang mahusay na hibachi at teppanyaki spatula
Gabay sa mamimili ng Hibachi at teppanyaki spatula
Hugis
Ang hugis ng spatula ay depende sa kung para saan ito ginagamit. Karamihan sa mga spatula ay may mahaba at malapad na talim, at ginagamit ang mga ito para sa pag-flip ng pagkain, paghahalo (tulad ng teriyaki), o paggupit (yakiniku o Korean BBQ).
Pagkatapos ay mayroon kang maliit na malapad na parang bloke na mga spatula na may napakaliit na hawakan kasama ang itaas na gilid ng talim. Ito ay ginagamit para sa pag-scrape ng mga pagkain tulad ng mga itlog mula sa griddle kapag ito ay dumikit, para sa mga pinggan tulad ng okonomiyaki.
Ang lumalaban sa init
Ang pinakamahalagang bagay na hahanapin kapag bumibili ng spatula na magagamit mo sa iyong teppan o hibachi grill ay heat-resistance. Dahil hawak mo ang spatula malapit sa griddle o grill grate, hindi mo gustong masunog ang iyong mga kamay habang hinahawakan mo ito.
Ang ilang mga spatula ay may pagkakabukod sa hawakan, na ginagawang lumalaban sa init at patunay ng paglipat ng init upang hindi mo masunog ang iyong sarili.
materyal
Pagdating sa materyal, ang hindi kinakalawang na asero para sa talim ay ang pinakamahusay para sa 3 pangunahing dahilan:
- Ang hindi kinakalawang na asero ay isang matibay at matibay na materyal kaya maaari mong i-flip, kaskasin, at ilipat ang pagkain sa paligid nang hindi nababahala tungkol sa pag-warping at pagtiklop.
- Ito ay medyo kalawang at lumalaban sa kaagnasan, na mahalaga dahil kailangan mong hugasan ang mga spatula.
Pangasiwaan
Ang isang mahabang hawakan na 16-19 pulgada ay perpekto dahil walang panganib na matunaw o masunog. Ngunit kahit na ang mas maiikling mga hawakan ay maayos, basta't maayos ang pagkakagawa.
Maghanap ng isang hawakan na gawa sa kahoy dahil hindi ito masyadong mabilis na maiinit.
Ang mga plastik na hawakan ay mas komportableng hawakan at pagmaniobra dahil nag-aalok ang mga ito ng ligtas na pagkakahawak. Ang problema ay maaari silang matunaw kapag nakalantad sa apoy.
Ngunit dahil kadalasang ginagamit mo ang mga ito sa isang teppan o iba pang uri ng griddle surface, hindi ito mahalaga.
Magbasa nang higit pa: Ano ang hibachi? Japanese hibachi kumpara sa isang teppanyaki grill
1. Pinakamahusay na pangkalahatang hibachi at teppanyaki spatula: KLAQQED 2 pcs metal spatula para sa cast iron skillet
Para sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan, ang isang simpleng 2-pirasong metal spatula set na tulad nitong KLAQQED ay isang magandang opsyong pambadyet na hindi ka mabibigo.
Ang isa ay may butas-butas at ang isa ay hindi butas-butas na talim, kaya maaari kang gumawa ng halos anumang Japanese o Western na pagkain na gusto mo!
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang set ng spatula ay binubuo ng isang may sukat na 10.5 pulgada ang haba na may solidong mukha, habang ang pangalawa ay pareho ang haba, ngunit butas-butas. Ang mga ito ay gawa sa commercial-grade na hindi kinakalawang na asero at napakatibay.
Ang buhaghag na disenyo para sa mas maliit na spatula ay upang hayaang tumagas ang mantika. Nagdudulot ito ng paghahalo ng mantika at hinahayaan itong kumalat sa lahat ng sangkap, na ginagawang mas mahusay ang pagluluto.
Ang hawakan na gawa sa kahoy (na rivet at nakapirming) ay masarap sa pakiramdam sa pagkakahawak at magbibigay-daan sa iyo na gawin ang lahat ng hibachi tricks na iyon para maaliw mo ang mga bisita.
Madali itong hawakan kahit medyo basa o oily ang iyong mga daliri dahil hindi ito madulas na materyal. Naka-insulated din ito para protektahan ka mula sa init.
Parehong lumalaban sa init ang mga spatula kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga maiinit na uling. Gayundin, ang mga ito ay simpleng linisin sa makinang panghugas.
Kung nagpapatakbo ka ng isang hibachi restaurant o mayroon ka lang isang disenteng hibachi countertop sa iyong kusina at mahilig kang magluto ng mga pagkaing ito, kailangan mong magkaroon ng isang set ng mga espesyal na hibachi spatula na ito.
Ang mga ito ay talagang mura at dapat mong tiyak na suriin ang mga ito dito
2. Pinakamahusay na hibachi at teppanyaki spatula na may dalang case: Jordigamo griddle tools cooking set
Nagtatampok ang Jordigamo griddle tools cooking set ng hibachi spatula bilang bahagi lamang ng kanilang 5-piece griddle set. Ngunit ang mga spatula ay ginawa mula sa mga de-kalidad na materyales at mahusay para sa pagluluto ng hibachi!
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Makukuha mo ang halaga ng iyong pera sa kamangha-manghang griddle cooking set na ito dahil may kasamang mga spatula ang mga extra handy tool. Isa itong value bundle, dahil makakakuha ka ng 2 spatula turner, 2 sauce squeeze bottle, at 1 multi-purpose scraper/chopper sa halagang wala pang $25!
Parehong may mga plastic na handle ang scraper at spatula at hindi riveted na kahoy, na ginagawang ligtas sa makinang panghugas at madaling linisin.
Muli, ang disenyo ng spatula na ito ay ginawa upang magmukhang magkapareho sa 14.5 pulgada x 8 pulgada x 3 pulgadang mga dimensyon na humigit-kumulang 6.3 oz ang timbang at napakahusay na balanse, na perpektong hawakan.
Ang lahat ng mga tool na may mga hawakan sa mga ito ay may mga hygienic na plastik. Ginagawa nitong madaling linisin ang mga ito ngunit medyo sensitibo sa init.
Ang pinakamahabang spatula ay perpekto para sa pag-flip ng karne habang ang pinakamaikling malawak ay ang perpektong scraper para sa teppanyaki.
Suriin ang kumpletong itinakda dito sa Amazon
3. Pinakamahusay na tradisyonal na Japanese style hibachi at teppanyaki spatula: BonBon 3-piece professional quality stainless steel set
Ang BonBon ay isang tindahan lamang sa Amazon at hindi ito nagdadalubhasa sa pagbebenta ng mga tool sa pag-ihaw o mga gamit sa kusina. Sa halip, nagbebenta ito ng iba't ibang paninda.
Gayunpaman, ang kanilang 3-piece grilling set ay gawa sa mga de-kalidad na materyales at lubos na inirerekomenda para sa mga chef ng hibachi restaurant at mahilig sa pagluluto ng hibachi.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang mga spatula ay may komplimentaryong tampok na disenyo kung saan ang isa ay mas malaki kaysa sa isa. Mahalaga ito, dahil nakakatulong ito sa chef na mag-chop, maghalo, mag-cut, mag-flip, at gumawa ng iba pang trick sa pag-ihaw ng hibachi para aliwin ang kanilang mga bisita at customer.
Ang mga spatula at ang scraper ay gawa lahat mula sa hindi reaktibo, malinis, at matibay na hindi kinakalawang na asero, na perpekto para sa komersyal, kusina sa bahay, o paggamit ng barbecue sa likod-bahay. Well-balanced din ang mga ito at madaling hawakan dahil hindi sila mabigat.
Ang BonBon spatula at ang scraper ay mahusay na kalidad ng mga produkto na hindi mo karaniwang inaasahan mula sa isang online na tindahan sa Amazon, ngunit ang spatula ay may mga kamangha-manghang tampok. Dumarating din ito sa isang napaka-kaaya-ayang presyo!
Mayroong 2 pagpipilian sa hawakan: ang una ay ang klasikong ergonomic na hawakan ng kahoy at ang pangalawa ay isang naka-istilong itim na plastik. Ang mga ito ay kumportableng hawakan at hindi madulas, pati na rin ang lumalaban sa init.
Ang lahat ng 3 spatula ay ligtas din sa panghugas ng pinggan kaya hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa paghuhugas ng mga ito.
Ang set na ito ay pinakamahusay para sa pagluluto ng istilong teppan upang hindi ko sila mapinsala sa mainit na uling.
Suriin ang mga presyo at kakayahang magamit dito
4. Pinakamahusay na propesyonal na hibachi at teppanyaki spatula: Anmarko professional griddle spatula set
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Si Anmarko ay isang espesyalista sa hibachi at teppanyaki griddle pagluluto, sa katunayan, lahat ng kanilang mga produkto na ibinebenta sa Amazon ay mga spatula at grill scraper.
Sa simpleng pagtingin sa mga larawang may mataas na resolution ng produktong ito sa Amazon, masasabi mo kung gaano karaming pagsisikap ang ginawa sa paggawa ng mga spatula at scraper na ito.
Sa katunayan, ang scraper ay mayroon ding mga linya at marka ng pulgada. Ginagawa nitong isang epektibong ruler ng mga uri na magagamit mo upang tumpak na maghiwa ng mga karne at gulay habang nagluluto sa hibachi grill.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang mga spatula at scraper ay maaaring gamitin ng mga propesyonal na hibachi chef sa mga restaurant, pati na rin para sa home barbecuing at bilang mga accessories sa kusina. Maaari mo ring gamitin ang mga spatula na ito para gumawa ng masarap na Chinese at Japanese stir-fries na may maraming gulay at noodles, diretso sa teppan.
Ginawa mula sa hindi reaktibo, malinis, at matibay na hindi kinakalawang na asero, ang mga spatula at scraper ay tatagal para sa maraming gamit, na ginagawang lubos na maaasahan ang mga ito. Maaari mo ring ilipat ang mga uling sa paligid ng hibachi gamit ang mga matibay na tool na ito.
Nag-aalok ang hawakan ng hardwood ng isang mahigpit na mahigpit na pagkakahawak para sa mga gumagamit at ang ergonomic at komportableng disenyo nito ay ginagawang madali upang gumana ang mga spatula.
Ang set ay dishwasher safe, ngunit kung gusto mong tumagal ang hardwood handle sa iyo ng maraming taon, ang paghuhugas ng kamay ay pinakamahusay pa rin.
Suriin ang pinakabagong mga presyo dito sa Amazon
Din basahin ang: kung paano gumawa ng isang masarap na manok ng hibachi
5. Pinakamagandang budget hibachi at teppanyaki spatula set: Kenley Store griddle tools accessories set
Maaari kang mag-atubiling bumili ng hibachi grill set tulad ng griddle accessories set – spatula at scraper 10-piece griddle tools para sa flat top grill, ngunit dahil lamang sa nag-aalok ito ng 10 piraso ng grilling tool para sa mababang presyo ay hindi nangangahulugang mayroon na sila. isinakripisyo sa kalidad.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Kapag binili mo ang grill set na ito, makukuha mo ang stainless steel toolset na may kasamang 2 malalaking spatula na istilo ng restaurant (1 solid ang haba; 1 butas-butas para sa pagluluto ng hibachi), isang grill scraper, isang burger flipper, isang chopper, ilang grill. mga sipit, isang brush para sa basting meat, at dalawang 16 oz na squirt na bote.
Ang bawat hawakan ay gawa sa kahoy at lumalaban sa init, na ginagawang ligtas itong gamitin. Gayunpaman, maaari mong hawakan ang mga uling gamit ang matibay na bakal, hangga't hindi mo ilantad ang mga blades nang higit sa ilang segundo.
Tamang-tama ang tool set para sa commercial griddles at grills, kabilang ang hibachi at teppanyaki grills, pati na rin ang home indoor at outdoor BBQ at camping.
Ang mga curved at/o slanted bevel edge sa mga spatula, BBQ flipper, at scraper ay idinisenyo para sa mga chef ng hibachi at teppanyaki, upang maisagawa nila ang lahat ng kanilang mga teatro sa pagluluto nang walang anumang problema. Na mahalagang ginagawang madali at komportableng gamitin ang mga spatula, flipper, at scraper.
Ang mga ito ay gawa sa mabibigat na materyales, at matatag at matibay na kayang humawak ng malawak na hanay ng mga istilo ng pagluluto mula sa Mga lutuing Hapon sa pamamagitan ng Tex-Mex at higit pa!
Ang lahat ng 10 item ay hand-wash lang, dahil hindi sila dishwasher-friendly dahil sa mga hawakan ng kahoy.
Magagamit ito sa napakababang presyo dito sa Amazon
6. Pinakamahusay na hibachi at teppanyaki spatula para sa regalo: Professional Blackstone griddle spatula kit
Narito ang isa pang hanay ng BBQ na nagbibigay sa iyo ng mas malaking halaga para sa iyong pera. Ipinapakilala ang propesyonal na Blackstone griddle spatula kit at mga accessories!
Ang hibachi cooking tool bundle na ito ay may kasama ring 2 16 oz squirt bottle at grill scraper, ngunit ang espesyal na atensyon ay ibinibigay sa mga spatula. Iyon ay dahil ang isa sa mga ito ay isang solidong hindi kinakalawang na asero na disenyo at ang isa ay teknikal na butas-butas.
Talagang mairegalo mo itong spatula set sa mga hibachi lovers. Ito ay isang simple ngunit functional na set ng spatula na gumagana nang maayos at lumalaban sa pagkasira ng araw-araw na pagluluto at pag-ihaw.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang mga butas o bukana sa pangalawang spatula ay pinutol sa hugis ng logo ng apoy ng Blackstone, na kakaiba at kahanga-hanga! Ang Blackstone ay isang malaking online na tindahan ng Amazon na nagbebenta ng mga iron griddle at BBQ tool, kaya talagang maaasahan mo ang kanilang kalidad.
Ang bawat tool mula sa set na ito ay ginawa sa isang mataas na pamantayan, na may heavy-duty, non-reactive, hygienic, at matibay na materyales.
Ang mga blades ay 8 pulgada ang haba, perpekto para sa pag-flip ng mga burger o paggawa ng teriyaki.
Ang bawat piraso sa set na ito ay may plastic na hawakan na ginagawang komportableng hawakan at hawakan. Pero heat-resistant din ito para makalapit ka sa hot plate o rehas na bakal.
Siguraduhin lamang na ang plastic na bahagi ay hindi dumampi sa mainit na ibabaw dahil alam mo, ang plastik ay matutunaw. Samakatuwid, iwasang hawakan ang mainit na uling.
Ang magandang balita ay ang set ay ligtas na makinang panghugas ng pinggan upang makatipid ka ng oras sa paglilinis.
Kunin ang iyong Blackstone griddle spatula kit at mga accessory sa pag-ihaw ngayon sa napakababang presyo lamang dito.
7. Pinakamahusay na teppanyaki turner: Overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grill spatula
Ang nag-iisang teppanyaki spatula ay ang pinakamahusay na tool para sa pag-scrape ng griddle. Isa ito sa mga accessory ng griddle na ibinebenta nang mag-isa at hindi bahagi ng isang set.
Ang abot-kayang spatula na ito ay ginagamit sa pag-scrape ng mga sangkap tulad ng itlog para sa okonomiyaki at iba pang mas likidong pagkain.
Ang spatula ay may medyo malawak at matibay na bahagi ng metal. Ngunit ito ay medyo maliit, kaya maaari mong gamitin ito upang i-flip ang mga maliliit na pagkain, mag-scrape ng mga sangkap mula sa griddle, at maghiwa ng karne kapag kinakailangan.
Ginawa ng de-kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang spatula na ito ay isang mahusay na spatula na madaling gamitin sa badyet at madalas itong ginagamit sa mga restawran ng Japanese at Korean BBQ. Mayroon itong napakatalas na gilid upang hindi ito yumuko o masira.
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Ang spatula ay may riveted at makinis na hawakan na gawa sa kahoy na napakanipis kumpara sa ibang mga hawakan. Nag-aalok pa rin ito ng magandang grip, kaya madaling gamitin para sa mga lefties at righties.
Dahil gawa sa kahoy, heat-resistant din ang handle para hindi masunog ang iyong kamay.
Gayunpaman, hindi ko gagamitin ang spatula na ito upang ilipat ang uling. Inirerekomenda kong manatili ka sa paggamit nito sa ibabaw ng iyong teppan grill lamang.
Madali itong linisin gamit ang tubig at sabon na panghugas. Ngunit hindi ito ligtas sa makinang panghugas dahil sa kahoy na hawakan.
Nais mo bang makuha ang spatula na ito? Suriin ang presyo sa Amazon: overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grill spatula
Kailangan mo ng higit pang mga tool? Basahin ang aking pagsusuri sa mga nangungunang tangang fishbone na ito
Kunin ang iyong sarili ng isang mahusay na hibachi at teppanyaki spatula
Ngayon, sa tingin ko, handa ka nang sanayin ang lahat ng magagandang galaw sa pagluluto ng spatula na nakikita mong ginagawa ng mga propesyonal na Japanese chef sa mga video.
Inirerekumenda kong magsimula sa pangunahing 2 tulad ng KLAQQED 2 pcs metal spatula para sa cast iron skillet at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa paggamit ng mas maraming spatula kapag nagluluto.
Sa sandaling makuha mo ang hang ng paglipat ng spatula sa griddle, matututo kang gumawa ng mga kamangha-manghang pagkain tulad ng mga karne ng BBQ, Japanese pancake, at masarap din ang stir-fries.
Bakit hindi magsimula sa itong teppanyaki hibachi noodle recipe na siguradong magugustuhan mo?
Tingnan ang aming bagong cookbook
Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.
Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:
Basahin nang libre
Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.