8 pinakamahusay na yakitori grills: mula sa electric indoor hanggang charcoal para sa bahay at panlabas

Maaari kaming makakuha ng komisyon sa mga kwalipikadong pagbili na ginawa sa pamamagitan ng isa sa aming mga link. Dagdagan ang nalalaman

Ang Yakitori ay isang masarap na Japanese skewered dish na hindi lamang popular sa bansang pinagmulan nito, kundi pati na rin sa iba pang mga bahagi ng mundo.

Sa Japan, hinahain ang yakitori sa mga restawran na karaniwang kilala bilang yakitori-ya, ngunit mahahanap mo rin ito sa iba pang mga establisimiyento.

Karaniwang ginagawa ang pinggan upang mag-order, at ang karamihan sa mga restawran ay karaniwang gumagamit ng yakitori charcoal grill.

yakitori

Kung naririnig mo ang tungkol sa yakitori sa kauna-unahang pagkakataon, at tinatanong mo sa iyong sarili kung anong uri ng ulam ito, narito ang isang simpleng kahulugan:

Ang Yakitori ay mga skewer ng manok na kadalasang gawa sa mga piraso ng karne ng manok. Sa ilang bahagi ng mundo, ang isang katulad na ulam ay tinatawag na kebab.

Ang mga piraso ng karne na may kagat ay karaniwang pinuputol mula sa iba't ibang bahagi, tulad ng mga hita, atay, dibdib bukod sa iba pa, at karaniwang inihaw sa uling.

Ang paggawa at pagkain ng yakitori ay isang kamangha-manghang karanasan sa pagluluto. Ngunit alam mo bang maaari kang gumawa ng iyong sariling yakitori sa bahay? 

Ano ang pangkalahatang pinakamahusay na yakitori grill?

Ang pinakamagandang yakitori grill na nahanap ko na mabibili mo dito ay itong Fire Sense grill para sa yakitori, na may perpektong halo sa pagitan ng tradisyunal na grills at modernong mga tampok. Dagdag nito, makatiis ito ng mataas na pag-iinit ng binchotan uling.

Ang pag-ihaw ng tradisyonal na Japanese yakitori ay hindi lamang masaya, ngunit napakasarap din. Tingnan lamang ang video na ito kung paano gumawa ng ilang mga masasarap na pagkain:

Gayunpaman, ang sining ng muling paglikha ng karanasan sa yakitori sa bahay ay hindi isang madali, at nangangailangan ito ng parehong mga kasanayan at tamang kagamitan.

Sinuri ko ang ilang iba't ibang mga grills para sa iyo na pinakaangkop sa iba't ibang mga sitwasyon.

Tingnan natin ang bawat isa sa isang mesa. Mayroon din akong isang malalim na pagsusuri ng bawat isa sa mga ito sa ibaba:

Modelong yakitori grillImages
Pinakamahusay na tabletop ceramic yakitori grill box: Sense sa FireFire-sense-large-bincho-grill(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na tabletop gas yakitori grillCuisinart CGG-750Pinakamahusay na tabletop gas yakitori grill- Cuisinart CGG-750 table
(tingnan ang higit pang mga imahe) 
Pinakamahusay na portable yakitori grill para sa camping: Uten Barbecue Charcoal GrillGumagamit ng portable lightweight charcoal grill para sa binchotan(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na malaking portable yakitori grill: Fanousy Stainless Steel Foldable Barbecue Grill Pinakamahusay na malaking portable yakitori charcoal grill para sa outdoor at camping: Fanousy Grill BBQ 
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na malaking yakitori charcoal grillIRONWALLS Portable Charcoal BBQ Grills IRONWALLS Portable Charcoal BBQ Grills, L 32" x W 8" x H 31" Stainless Steel Folding Yakitori Grill na may 25PCS 15" Kebab Skewer para sa Backyard Barbecue
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na mini grill para sa isang tao: StyleMbro Japanese Yakiniku GrillPinakamahusay na Maliit na Grill para sa Isang Tao: StyleMbro Japanese Yakiniku Grill(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na cast iron yakitori grill: Lovt Cast iron grill

Iaxsee Cast iron grill

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Pinakamahusay na electric panloob na yakitori grill: Zojirushi EB-CC15Zojirushi-Japanese-panloob-tabletop-yakitori-grill
(tingnan ang higit pang mga imahe)
Pinakamahusay na electric plate yakitori grill: Yatai Yokotyo Electric Yatai Yokotyo Yakitori
(tingnan ang higit pang mga imahe)

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Ano ang hahanapin sa isang yakitori grill

Una, suriin natin ang ilang dagdag na impormasyon tungkol sa kung ano ang hahanapin sa isang yakitori grill bago bumili.

Marahil ay kakailanganin mo ang isang grill na gawa sa matibay na materyal at isa na hindi madaling kalawangin. Ang pinaka-karaniwang mga materyales ay aluminyo at hindi kinakalawang na asero.

Pagdating sa yakitori grills, maraming mga bagay na dapat mong isaalang-alang, ang tuktok sa kanila ay ang laki.

yakitori grills

Pinakamahusay na tabletop ceramic yakitori grill box: Fire Sense

Ang tradisyonal na Japanese grill na ito ay gawa sa clay mold, at ang interior nito ay gawa sa ceramic.

Nakakatulong ang ceramic interior na ipamahagi ang init nang pantay-pantay kapag nag-ihaw ka. Maaari itong makatiis ng mataas na temperatura ng pagluluto na higit sa 450 degrees F.

Fire-sense-large-bincho-grill

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Ang Fire Sense grill na ito ay may kasamang dalawang pintuan ng bentilasyon na nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang init. Dahil ang mga ito ay naaayos na mga lagusan, makakasiguro kang hindi mo susunugin ang karne. 

Malaki ang grill, at mayroon itong buong 157 pulgadang espasyo para sa pagluluto, na mahusay na iniakma sa itaas para sa mas madaling pagluluto.

Tama ang sukat sa pagluluto sa mga pangangailangan sa pagluluto ng yakitori, at binibigyan nito ang mga gumagamit ng pagkakataong magluto ng maraming mga tuhog ng manok sa isang lakad.

Dahil sa mga grates ng mesh wire, nakukuha ng iyong karne ang mga magagandang char mark na nakakasama mo rin iba pang mga uri ng Japanese at Korean BBQ.

Para sa mga layuning pangkaligtasan, tiniyak ng tagagawa na ang grill ay kukunin sa lugar mismo sa tuktok ng pinagmulan ng init. 

Ang ilan sa mga masamang panig ng grill na ito ay napaka-marupok dahil gawa ito sa ceramic at hindi ito eksaktong ligtas para sa panloob na paggamit. Dapat mong iwasan ang paggamit ng mga uling na uling sa loob ng bahay dahil palaging may isang maliit na panganib sa sunog. 

Dapat mo ring tiyakin na hindi basa ang grill dahil madalas itong masira. Kaya't ang paglilinis ay medyo mahirap, ngunit ang kailangan mo lang gawin ay maghintay para sa grill upang palamig, pagkatapos ay itapon ang mga abo at hugasan ang grill ng rehas na hiwalay. 

Bukod sa menor de edad na abala ng paglilinis, ang tradisyunal na Japanese Fire Sense yakitori grill na ito ay mahusay para sa pagluluto hindi lamang sa mga pinggan ng yakitori, kundi pati na rin ng marami pa.

Tiwala ang tagagawa tungkol sa grill na ito na nagbigay sila ng isang 1-taong garantiya sa kasiyahan ng gumagamit.

Lubos kong inirerekomenda ang partikular na grill na ito kung mahilig kang mag-ihaw sa labas! Madali itong gumalaw at mayroon itong sapat na sukat sa pagluluto para makapagluto ka para sa buong pamilya sa isang pagkakataon kapag kulang ka sa oras.

Ang anumang panlabas na pagtitipon ay magiging mas mahusay kapag maaari kang gumawa ng tunay na Japanese yakitori para sa iyong mga bisita. 

Suriin ang pinakabagong presyo dito

Pinakamahusay na tabletop gas yakitori grill: Cuisinart CGG-750

  • gasolina: maliit na gas cassette
  • laki: 6.25 x 13 x 10.75 pulgada
  • puwang sa pagluluto: 5 mga tuhog (154 sq pulgada)
  • materyal na grill: hindi kinakalawang na asero
  • panloob na materyal: cast iron
  • rehas na bakal: patong na hindi malagkit na porselana
  • temperatura: lumalaban sa mataas na init hanggang sa 550 F
  • kontrol sa temperatura: knob, BTU burner
  • naaayos na mga lagusan: hindi

Mahirap maghanap ng de-kalidad na gas yakitori grill. Karamihan sa mga pagpipilian doon ay batay lamang sa uling, at ang mga kahalili ay karamihan ay pinapatakbo ng kuryente.

Gayunpaman, kung minsan hindi ka magkakaroon ng access sa kuryente at hindi mo nais na dumaan sa abala ng pagharap sa uling. Dito naglalaro ang mga gas yakitori grills.

Matapos ang isang kahanga-hangang karanasan sa pagkain sa ibang bansa, nais kong isang Japanese grill upang magluto ng manipis na hiniwang karne tulad ng ginagawa nila.

Pagkatapos ng maraming pagsasaliksik at paghahambing, natagpuan ko sa wakas ang isang gas yakitori grill na natutugunan ang aking mga minimum na kinakailangan at nagawa ang trabaho: ang Cuisinart CGG-750 Portable Grill.

Pinakamahusay na tabletop gas yakitori grill- Cuisinart CGG-750 set up

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Bumili din ako ng isang pares ng mga accessories para sa grill na ito upang masiyahan sa isang mas tunay na karanasan.

Ang aking unang pagbili ay isang slicer ng karne upang magkaroon kami ng manipis na mga hiwa ng karne upang mailagay sa grill.

Nakuha ko ang Ostba meat slicer dahil mayroon itong malakas na 150 watt AC motor at isang makapal na talim ng hindi kinakalawang na asero. Mayroon itong dial na maaari mong gamitin upang ayusin ang kapal ng mga hiwa na perpekto para sa Yakitori dahil malamang na gusto mo ang mga manipis na piraso ng karne ng baka.

Ang Cuisinart ay napatunayan na napakaganda na nag-order na ako ng pangalawa dahil nais naming aliwin at masarap na magkaroon ng sapat sa bahay upang ang mga bisita ay maaaring magluto sa bawat isa o bilang isang aktibidad ng mag-asawa. Ito ay isang buong karanasan sa sarili nitong.

Nagpapatakbo ito sa maliliit na tanke ng propane at mayroon itong isang flip-out propane tank para sa kaligtasan ng imbakan. Bagaman maliit ito, ang grill na ito ay napakalakas at may coil 9000 BTU burner. Samakatuwid, ito ay nagluluto ng iyong bbq na pagkain nang napakabilis, at ito ay isang totoong tagatipid sa kusina.

Kapag una mong nakita ito, ang grill ay mukhang isang metal na picnic basket ngunit ito ay isang ganap na portable grill na bubukas. Mayroon itong isang disenyo ng stack na may propane tank sa ilalim, ang grill sa gitna, at isang kahoy na tuktok na takip.

Ito ay gumagana nang perpekto upang dalhin ito sa beach at masiyahan sa isang masarap na inihaw na pagkain!

Isinasama ko lamang ang isang gas yakitori grill sa seksyong "pinakamahusay" dahil ang iba pang mga pagpipilian doon ay may mga seryosong problema at hindi ko mairekomenda ang mga ito sa sinuman.

Mas ligtas ka sa pagpili ng yakitori grill na ito at sinusubukang iakma ito sa anumang mga tukoy na pangangailangan na maaaring mayroon ka. Maaari itong magpainit hanggang sa isang maximum ng 550 F at niluluto nito ang mga tuhog ng manok nang napakabilis kaya hindi mo kailangang maghintay sa paligid kapag nagugutom.

Harapin natin ito: ang gas ay hindi kapareho ng uling, kaya't hindi ka makakakuha ng parehong mga lasa. Dagdag pa, kailangan mong patuloy na bilhin muli ang mga gas canister ngunit kung komportable ka sa mga kagamitan sa pagluluto ng gas, mas mahusay kang gamitin ang isang ito.

Inuri pa rin namin ito bilang isang Yakitori grill upang magamit pangunahin sa labas, sapagkat lumilikha pa rin ng medyo usok. Ngunit, ang grill ay may drip pan na pinunan mo ng tubig upang mabawasan ang usok.

Ito ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin na panatilihing malapit ito sa isang window kung balak mong gamitin ito sa loob ng bahay. Gayunpaman, maaari mo ring gamitin ito sa loob ng bahay sa ilalim ng iyong hood ng hood dahil hindi ito masyadong malaki.

Ang ilang mga tao ay nabigo sa mga grates dahil hindi sila ang uri ng mesh na mayroon ang tradisyunal na Japanese yakitori grills kaya hindi mo talaga ma-char ang karne.

Nais ko ring banggitin na kailangan mong linisin ang grill sa pamamagitan ng kamay at gugugol ng oras.

Ngunit, ang mga kalamangan ay mas malaki kaysa sa kahinaan ...

Ang Cuisinart gas grill ay perpekto para magamit sa tabletop at mainam para sa pag-ihaw ng yakitori. Ito ay medyo magaan sa 20 lbs na isinasaalang-alang na ito ay isang stack-n-go compact grill at mayroong maraming mga bahagi.

Maaari kang magluto ng mga 4-5 na tuhog nang sabay-sabay at iyon ay mahusay para sa isang pangkat ng hanggang 4-5 na mga tao din. Tinatanggal ang pangangailangan para sa iba pang mga magarbong pagluluto.

Ang grill na ito ay gumagamit ng mga canister na maaari mong bilhin nang medyo mura at medyo matipid din sila.

Bagaman medyo maayos ang usok ng grill, baka gusto mong mag-set up ng fan na malapit sa isang window upang hindi ma-trigger ang iyong alarma sa usok.

Suriin ang Cuisinart portable grill dito

Fire sense uling grill kumpara sa Cuisinart gas grill

Kung gusto mo ang pinakamahusay na tunay na Japanese yakitori flavor, ang Fire sense charcoal at ang Cuisinart gas grill ay naghahatid diyan.

Hindi mo talaga maikukumpara ang lasa ng charcoal at gas-grilled meats sa electric kaya kung flavor ang gusto mo, ang dalawang ito ay napakahusay na pagpipilian.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay ang gasolina. Kailangan mo ng uling upang mapatakbo ang apoy ng pandama ng apoy ngunit nangangahulugan din ito na maginhawa at maaari kang sumama kahit saan nang hindi nag-aalala tungkol sa mga propane tank o power outlet.

Ito ang tunay na panlabas na grill sa pagluluto kung gusto mo ang Japanese yakiniku. Ngunit, kung hindi ka masyadong mahusay sa pagkontrol sa temperatura ng grill, baka gusto mong gamitin ang gas grill.

Tiyak na pinadadali nito ang pagluluto dahil pinipihit mo lang ang knob at pinataas o pababa ang init kung kinakailangan. Kaya, kung sumunod ka sa pagiging simple, madaling gamitin ang mga gas grills.

Gusto ko ring banggitin na ang Firesense ay mas malaki kaya mayroon kang mas malaking ibabaw ng pagluluto. Kung mayroon kang mas malaking pamilya, maaaring ito ang mas magandang opsyon.

Ang Fire Sense ay perpekto para sa mga mag-asawa o maliliit na pagtitipon dahil ang lugar ng pagluluto ay medyo mas maliit.

Ang isang mahalagang tampok na dapat isipin ay ang grill rehas na bakal. Ang Fire sense ay isang tradisyonal na mata, habang ang Cuisinart ay may makapal na mga metal grates upang hindi ka makakuha ng parehong epekto ng charring at searing.

Pinakamahusay na portable yakitori grill para sa kamping: Uten Barbecue Charcoal Grill

  • Fuel: uling 
  • Sukat: 13.7 x 10.6 x 7.7 pulgada
  • Puwang sa pagluluto: 6-8 na tuhog (hanggang sa 6 na tao)
  • Materyal na inihaw: bakal
  • Panloob na materyal: bakal
  • Grate: iron mesh (pahalang)
  • Temperatura: lumalaban sa mataas na init hanggang sa 550 F
  • Pagkontrol sa temperatura: wala
  • Naaayos na mga lagusan: 12 airway vent 

Kung mahilig ka sa camping at grilling, ito ang iyong go-to grill. Ang yakitori grill na ito ay hindi lamang maliit at magkatugma, ngunit ito rin ay madaling nakatiklop, na ginagawang perpekto para sa mga madalas na manlalakbay at mga taong nagkakamping.

Kung ikaw ay tulad ko, malamang na gusto mong gawin ang iyong mga paboritong skewer habang naglalakbay. Ito ay isang madaling paraan upang magluto ng malusog na pagkain at ito ay isang masayang proseso din!

Gumagamit ang tagagawa ng iron at chrome bilang pangunahing mga materyales, na ginagawang matibay at matatag ang grill. Kaya't ang malamig na pinagsama na bakal ay ginagawang kalawang at gasgas na lumalaban. 

Mayroon kang maraming puwang sa pagluluto ng hanggang sa 6 na tao o halos 6-8 na tuhog nang sabay-sabay. Iyon ang dahilan kung bakit ang grill na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mas malaking mga pangkat.

Dagdag nito, maaari kang magluto ng mais, repolyo ng Hapon, pagkaing-dagat, baboy, baka, at kahit mga buto sa tabi ng tanyag na yakitori ng manok. 

Yakitori-grill-maliit-at-natitiklop

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Bukod pa rito, ang grill ay maaaring tumagal ng parehong init at kahalumigmigan, na ginagawang perpekto para sa barbecuing. Ito ay lumalaban sa mataas na temperatura na hanggang 550 F. 

Gayundin, ang grill ay magaan at kung nagtataka ka tungkol sa pagpigil sa init, mabuti, narito ang iyong sagot: ang gumawa ay gumawa ng 12 magkakaibang mga lagusan ng daanan ng hangin, na nagbibigay sa iyo ng ganap na kontrol sa init!

Ang laki at istraktura ng grill na ito ay ginagawang perpekto para sa parehong panloob at panlabas na paggamit. Tumimbang lamang ng higit sa 3.5 pounds, hinahayaan ka ng grill na ito na masarap ang mga masasarap na lutuing yakitori habang nasa paglipat ka.

Ang katotohanan na madali itong natitiklop ay hindi nangangahulugang hindi ito maaaring mapinsala. Hinihimok ang mga gumagamit na alagaan ang mahusay na yakitori grill.

Maipapayo na i-unan mo ito habang naglalakbay upang maiwasan ang pag-denting. Ang mga binti ay hindi masyadong matibay, kaya maaari silang kalawangin at magwasak o gumuho kung labis mong bigyan ng timbang. 

Hinahayaan ka ng Uten BBQ Charcoal Grill na hindi ka makaligtaan sa mga lutuing yakitori habang lumilipat. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda para sa mga takdang-aralin na mabigat ang tungkulin.

Mas gusto kong kunin ang grill na ito sa mga paglalakbay sa kamping o kapag inaanyayahan ko ang isang pares ng mga kaibigan sa aking likuran. 

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na malaking portable yakitori grill: Fanousy Stainless Steel Foldable Barbecue Grill

  • gasolina: uling
  • laki: 30.3 x 7.08 x 13.77 pulgada
  • puwang sa pagluluto: sapat para sa 15 katao
  • materyal na grill: hindi kinakalawang na asero
  • panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero
  • rehas na bakal: hindi kinakalawang na asero
  • temperatura: mataas na lumalaban sa init
  • kontrol sa temperatura: mga slot ng carbon slot
  • naaayos na mga lagusan: oo
Pinakamahusay na malaking portable yakitori charcoal grill para sa outdoor at camping: Fanousy Grill BBQ 

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Dito sa Kanluran, gustung-gusto namin ang aming mga outdoor party na barbecue. Kaya naman ang pagkuha ng malaking yakitori grill set na may mga accessories ay ang pinakamagandang opsyon para sa maraming tao na mahilig mag-entertain.

Maaari kang gumawa ng pagkain hanggang sa 15 katao upang mangahulugan ito na maaari mong pigain ang higit sa 20 mga tuhog ng manok o isang kombinasyon ng karne at gulay tulad ng mais, peppers, kabute, at marami pa.

Hindi lamang makukuha mo ang malalaking hindi kinakalawang na mga binti, ngunit makakakuha ka rin ng isang kawali, blower, isang double-sided grill brush, scraper, at isang carrying case.

Nangangahulugan ito na hindi mo na kailangang gumastos ng labis na pera upang makuha ang mga accessory na ito na maaaring talagang magastos. 

Hindi tulad ng maliliit na panloob na yakitori grills, maaari mong gamitin ang multi-functional na grill na ito upang magluto ng lahat ng uri ng karne at gulay na kasama ng yakitori at iba pang yakiniku.

Dagdag pa, maaari ka ring gumawa ng ilang french fries o pritong tofu sa gilid ng kawali ng grill.

Ito ay isa sa mga pinaka-compact na malalaking grills na nakita ko habang ang mga binti ay ganap na natitiklop at ang lahat ay umaangkop sa isang maliit na maliit na bitbit na kaso.

Siyempre, isa itong charcoal grill ngunit hindi tulad ng iba, ang isang ito ay may ilang magagandang feature sa pagkontrol ng temperatura tulad ng mga lagusan ng carbon slot sa magkabilang panig.

Tinitiyak nito ang tamang daloy ng hangin sa loob at paligid ng grill na nangangahulugang ganap na pagkasunog at pagkaing lutong mabuti.  

Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagsunog ng pagkain nang labis hangga't binabantayan mo ang mga lagusan. 

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na malaking yakitori charcoal grill: IRONWALLS Portable Charcoal BBQ Grills 

  • Fuel: uling 
  • Sukat: 32.5 x 8 x 5.5 pulgada
  • Puwang sa pagluluto: 20+ na tuhog
  • Materyal ng grill: hindi kinakalawang na asero
  • Panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero
  • Grate: bakal 
  • Temperatura: lumalaban sa mataas na init 
  • Pagkontrol sa temperatura: mga lagusan ng gilid
  • Naaayos na mga lagusan: oo

Kung nais mong aliwin at magkaroon ng mga panauhin, kailangan mo ng isang malaking grill. Ang huling bagay na gusto mong gawin ay pag-aaksaya ng oras sa pag-ihaw para sa mga edad!

Sa halip, masisiyahan ka sa oras sa iyong mga panauhin. Doon madaling gamitin ang sobrang laki ng grill na sukat sa party na ito. Sa totoo lang, ito ay isang komersyal na grade yakitori at shish kebab grill, na ginagawang angkop din para sa maliliit na restawran. 

Ang matangkad at free-standing grill ay may grilling area na may sukat na 32.5 x 8 x 5.5 inches. Ang sukat ng grill ay may sukat na 30 x 9 x 27 pulgada.

Tumitimbang ito ng halos 10 pounds, na talagang napakagaan! Kaya isipin ang lahat ng mga yakitori na maaari mong lutuin nang sabay-sabay sa portable at madaling ilipat na kusinilya na ito.

Ang grill ay gawa sa mabibigat na tungkulin na hindi kinakalawang na asero at ito ay mahusay na binuo. Ang mga binti ay mukhang at pakiramdam matatag, bagaman dapat kang maging maingat na hindi labis na karga ang grill rack.

Mayroon itong klasikong Japanese mesh wire grill rehas at pakiramdam mo ay nagluluto ka sa isa sa mga merkado ng pagkain ng Tokyo!

Pinakamahusay na malaking yakitori charcoal grill: IRONWALLS Portable Charcoal BBQ Grills 

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Tiniyak ng tagagawa na ang gumagamit ay magkakaroon ng pantay na kontrol sa temperatura at ito ang dahilan kung bakit ang mga yunit ng bentilasyon sa bawat panig.

Ang mga ito ay maliliit na butas sa paligid ng yakitori grill ngunit sa palagay ko ay medyo limitado ang kontrol ng init, kahit na may mga adjustable vent na ito.

Ang taas ng grill na ito ay hindi ginagawang perpekto para sa mga pagluluto sa mesa, at marahil ay hindi ito bata. Mag-ingat na hindi maibagsak ng mga tao ang mainit na grill; dapat mong iwanan ang maraming puwang sa paligid nito. 

Gayunpaman, ang grill ay may disenteng mekanismo ng pagkontrol sa init, at ang mga kakayahang multi-functional na ibig sabihin ito ay isa sa pinakamahusay na mga yakitori grill sa paligid!

Walang mas mahusay na paraan upang magluto para sa isang malaking grupo kaysa sa grill na ito. Mayroon itong sapat na espasyo para sa pagluluto para sa maraming skewer, kasama ang mga gilid ng gulay.

Maaari mong gawin ang mga tuhog sa isang gilid ng grill at manigarilyo ng ilang masarap na kabute at mais bilang mga pinggan sa gilid.

Kaya maaari kang gumastos ng mas maraming oras sa iyong mga kaibigan, at mas kaunting oras sa kusina!

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na mini grill para sa isang tao: StyleMbro Japanese Yakiniku Grill

  • Fuel: uling 
  • Sukat: 5 x 5 x 4 pulgada
  • Lugar para sa pagluluto: 5.0 x 5.0 x 0.2 pulgada o max na 1-2 tao
  • Materyal ng grill: aluminyo
  • Panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero
  • Grate: hindi kinakalawang na asero 
  • Temperatura: lumalaban sa mataas na init 
  • Pagkontrol sa temperatura: mga bilog na butas ng vent sa lahat ng panig 
  • Adjustable vents: hindi
Pinakamahusay na Maliit na Grill para sa Isang Tao: StyleMbro Japanese Yakiniku Grill

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Sino ang nagsasabi na hindi mo masisiyahan ang yakitori nang mag-isa? Napakasarap na paraan upang magluto ng karne, maaari mo itong palaging lutuin kapag nasa mood ka para sa ilan masarap na lutuing Hapon.

Ang maliit na grill na ito ay kasing liit nito kung nais mo ng isang uling na uling. Ang 5-pulgada nitong ibabaw ay sapat na malaki upang magkasya sa halos 2 mga tuhog, kaya mainam ito para sa 1 o 2 tao nang higit pa.

Inirerekumenda namin ang uling na uling na ito para sa mga mag-aaral o solong matanda na mahilig sa mga pagkaing Hapon. Ito ay maliit na sapat upang maiimbak, kahit na sa masikip na mga puwang, upang maaari mong palaging magkaroon ng grill sa kamay.

Ito ay isang napaka-tradisyonal na Japanese yakitori grill. Ngunit maaari ka ring magluto ng yakiniku, robata, takoyaki, at anumang uri ng BBQ.

Madali itong gumagana at ginawa ito para magamit sa mga briquette ng uling. 

Mayroong panloob na lalagyan ng uling kung saan mo ilalagay ang mga briquette. Dito nanggagaling ang lahat ng usok para i-infuse ang manok.

Dahil lang sa maliit ito, hindi ibig sabihin na hindi ka nakakakuha ng sapat na aroma para sa iyong karne.

Ang gusto ko ay maaari mong ilagay ang grill sa anumang countertop dahil mayroon itong isang kahoy na base plate para sa proteksyon. Kaya maaari kang magluto sa iyong kitchen countertop o patio sa malamig na gabi ng taglamig kapag kailangan mo ng nakakaaliw na BBQ. 

Ang grill ay itinayo sa labas ng de-kalidad na aluminyo at may mga steel grates. Mayroong mga butas sa base ng may hawak ng uling na bakal.

Pinapayagan nitong tumulo ang abo hanggang sa ilalim. Kaya't nakasisiguro ka ng tuloy-tuloy at mabisang pagkasunog ng uling upang lutuin nang perpekto ang iyong pagkain.

Ito ay umiinit nang napakabilis, upang makapagluto kaagad. Pagkatapos mong matapos, hugasan lang ang grill at itago ito sa susunod. 

Ito ay ang perpektong aparato sa pagluluto para sa mga indibidwal. Gumagana ito sa loob ng bahay at sa labas, kaya maaari mo itong dalhin sa isang pakikipagsapalaran sa kamping o maaari kang gumawa ng masarap na mga tuhog sa iyong kusina. 

May isang downside bagaman. Dahil sa maliit na sukat nito, ang ibabaw ng pagluluto ay limitado sa isang pares ng mga skewer sa isang pagkakataon. Dahil maliit din ang mangkok ng uling, hindi ka maaaring magluto ng mahabang panahon. 

Ngunit ito ang perpektong laki ng grill para sa mga single at estudyante. Sa bawat pagnanasa mo ng chicken skewer, maaari mong makuha ang grill na ito na nagniningas na mainit sa isang dakot na uling.

Kaya, ito ay isang masayang karanasan sa pagluluto at inirerekumenda namin ito para sa mga newbie yakitori grillers!

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Pinakamahusay na cast iron yakitori grill: Lovt Cast Iron Grill

  • Fuel: uling
  • Laki: 9.5 x 5 pulgada
  • Lugar para sa pagluluto: 4-6 na skewer ng manok sa isang pagkakataon
  • Materyal ng grill: cast iron
  • Panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero 
  • Grate: pahalang na mga grate grill
  • Temperatura: mataas na lumalaban sa init (450-500 F)
  • Pagkontrol sa temperatura: manu-manong
  • Adjustable vents: hindi
Iaxsee Cast iron grill

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Hinggil sa mga portable cast iron yakitori grills ay nababahala, hindi mo kailangang gumastos ng maraming pera dahil kahit na ang abot-kayang ito ay may mahusay na trabaho sa pagluluto sa sobrang init sa paligid ng 450 F. 

Bagama't kailangan mong kontrolin nang manu-mano ang temperatura, hindi talaga ito isang hamon dahil may maliliit na butas ang grill na nagsisilbing mga lagusan.

Kahit na ang mga lagusan ay hindi adjustable, may mga butas sa gilid ng grill upang matiyak ang tamang daloy ng hangin. 

Ang mga tao tulad ng metal at cast iron grills dahil napapanatili nila ang init ng mabuti at kung nais mong magluto ng maraming pagkaing Hapon, nais mong mapanatili ang patuloy na init. Sa grill na ito, makakaya mo.

Kung ihahambing sa mini na talagang nilalayon lamang para sa isang tao, hinahayaan ka ng grill na ito na magluto para sa 1 o 2 tao nang kumportable. Mayroong sapat na silid upang gumawa ng tungkol sa 3 hanggang 4 na masarap na mga tuyong manok ng yakitori. 

Ang isa pang kalamangan ay ang grill na ito ay may isang stainless steel interior tray kung saan idinagdag mo ang iyong mga charcoal briquette o binchotan, at madali itong malinis.

Mayroong isang hawakan ng disenyo ng singsing na nakakataas na ginagawang madali upang alisin ang steel tray at hindi mo ipagsapalaran na masunog ang iyong sarili. Alisin lamang ito habang hawak ang mga hawakan, itapon ang mga abo, at pagkatapos ay punasan ng malinis. 

Tulad ng iba pang yakitori grills, ang isang ito ay napakahusay dahil ito ay lumalaban sa mataas na init at hindi nakaka-warp sa ilalim ng mataas na temperatura.

Kaya ito ang uri ng kusinilya na kayang tumagal sa iyo ng maraming season ng outdoor barbeque kasama ang pamilya at mga kaibigan!

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

StyleMbro grill para sa isa vs Lovt cast iron grill

Ang dalawang grills na ito ay magkatulad at ang StyleMbro ay tulad ng mas maliit na grill ng kapatid. Pareho silang mahusay para sa mga walang asawa, mag-asawa, o maliit na pagtitipon.

Kung nais mong magkaroon ng mga tao, ang Iaxsee ay mas maluwang kaya maaari kang magluto ng higit sa isang pares ng skewers nang paisa-isa. Sa maliit na grill, napakahigpit mo sa puwang ng pagluluto at limitado sa oras dahil ang uling ay hindi masusunog ng masyadong mahaba. 

Para sa iyo na nais talagang subukan ang Japanese binchotan uling, inirerekumenda ko ang cast iron grill dahil may sapat na puwang upang magamit ang ganitong uri ng karbon.

Gamit ang maliit na grill, mas mahusay na gumamit ka ng isang briquette ngunit sa mas malaki, maaari kang makinabang mula sa binchotan. Dagdag pa, halos walang usok kaya't mas mahusay na pagpipilian kung nais mong magluto sa loob ng bahay. 

Ngunit kung ihinahambing namin ang pagbuo at ang lakas ng dalawang grills, pareho silang pareho.

Ang isang isyu sa kanilang dalawa ay ang kahoy na base, na talagang madaling masira at maaaring maging isyu pagkatapos ng matagal na paggamit ng iyong kusinilya.

Ngunit kung hindi mo iniisip na palitan iyon paminsan-minsan, kung gayon ang dalawang grill na ito ay mahusay na mga pagpipilian. 

Pinakamahusay na electric indoor yakitori grill: Zojirushi EB-CC15

  • Panggatong: kuryente
  • Sukat: 20.5 x 14.9 x 6.1 pulgada
  • Puwang sa pagluluto: 12-1 / 2 ng 9-1 / 4 pulgada (3-4 na tuhog)
  • Materyal ng grill: hindi kinakalawang na asero
  • Panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero
  • Grate: aluminum at non-stick coating
  • Temperatura: 176 F hanggang 410 F na hanay ng init
  • Pagkontrol sa temperatura: awtomatikong mga pindutan
  • Adjustable vents: hindi
Zojirushi-Japanese-panloob-tabletop-yakitori-grill

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Pagdating sa panloob na electric yakitori grills, walang tatalo sa orihinal na Zorijushi Japanese grill.

Hindi ito ginawang eksklusibo para sa yakitori, ngunit maaari mo itong gamitin upang gawin ang ulam na ito at ang isang buong hanay ng iba pa. Alamin lang na ang Zorijushi ay ang paboritong tagagawa ng electric cooker ng Japan!

Para sa mga katulad ko na mahilig magluto ng manok, ito ang pinakamahusay na uri ng grill dahil maaari kang magluto sa mga tiyak na temperatura.

Kapag nagluluto ka ng mga skewer, mahalagang magkaroon ng pare-parehong temperatura upang matiyak na pantay ang pagluluto sa lahat ng panig.

Awtomatikong kinokontrol ang temperatura kapag binuksan mo ang pindutan ng temp. Nangangahulugan ito na hindi ka nasusunog, undercook, o labis na pagluluto ng pagkain. Bilang resulta, hindi mo rin masusunog ang iyong pagkain!

Ang panloob na grill na ito ay gumagawa ng malambot at makatas na lasa ng karne at medyo hindi rin mausok kumpara sa iba pang mga modelo upang hindi mo mabaho ang iyong lugar. 

Ang grill ay medyo maliit at siksik, kaya umaangkop ito sa countertop. Ang ibabaw ng nonstick grill na ito ay sumusukat sa 12-1 / 2 ng 9-1 / 4 pulgada, kaya sapat na upang lutuin ang yakitori para sa hindi bababa sa 4 na tao nang sabay-sabay, na ginagawang perpekto para sa mga Japanese BBQ party.

Dahil ito ay isang napakaraming gamit sa pagluluto, maaari mong sabay na lutuin ang mga skewer, pati na rin ang ilang mga pinggan (tulad ng mga gulay).

Ang mga hawakan ay nananatiling cool sa pagpindot upang maaari mong maniobrahin ang grill na ito nang hindi nasusunog ang iyong sarili. Dahil gumagamit ka ng kuryente sa halip na uling sa panloob na grill na ito, maaari mong itakda ang temperatura.

Gayundin, ang grill ay may mababang konsumo ng enerhiya dahil mabilis itong uminit, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa singil sa kuryente. 

Tandaan na ang grill na ito ay gawa sa mga bahagi ng plastik at aluminyo kasama ang hindi kinakalawang na asero.

Ang Zojirushi EB-CC15 Indoor Electric Grill ay gawa sa mga de-kalidad na materyales, na ginagawa itong aesthetically kasiya-siya, maganda ang pagkakagawa, at napakatibay.

Sa kasamaang palad, ang grill na ito ay hindi ligtas sa makinang panghugas; ilang bahagi lang nito, tulad ng drip tray. Nababakas ang grilling surface at drip tray, na nagpapadali sa paglilinis.

Kaya ang katotohanan na ito ay handwash-only ay hindi masyadong abala.

Ang electric grill ay hindi nagbibigay ng pagkain sa klasikong lasa ng uling, kaya't ginagawang bahagyang naiiba ang lasa ng yakitori.

Bagaman ang panloob na tabletop yakitori grill na ito ay medyo magastos, ito ang pinakamahusay na yakitori grill na maaari mong malaman doon at bibigyan ka ng magandang halaga para sa iyong pera.

Ang isa pang kawili-wiling bagay tungkol sa grill na ito ay ang 1300W heating element nito, na nagbibigay sa iyo ng mas madaling pagkontrol sa temperatura (sa pagitan ng 170 – 410 degrees Fahrenheit).

Tamang-tama ang mga temperatura para sa pag-ihaw ng yakitori dahil hindi nito kailangan ng sobrang init na temperatura.

Ang isang kawili-wiling bagay tungkol sa grill na ito ay ang kamangha-manghang tampok na pangkaligtasan nito, na ginagawang hindi naka-on ang grill kapag nakalimutan mong ibalik ang drip tray sa lugar o ayusin nang tama ang grilling surface.

Sa pangkalahatan, ito ay isang high-end na produkto, gawa sa mga de-kalidad na materyales, at madali at ligtas itong gamitin, at malinis.

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito 

Pinakamahusay na electric plate yakitori grill: Kakuse Yatai Yokotyo Electric 

  • Panggatong: kuryente
  • Sukat: 14.37 x 5.71 x 4.13 pulgada
  • Puwang sa pagluluto: 8 mga tuhog 
  • Materyal ng grill: hindi kinakalawang na asero
  • Panloob na materyal: hindi kinakalawang na asero
  • Grate: bakal
  • Temperatura: hanggang sa halos 450 F
  • Pagkontrol sa temperatura: hindi
  • Adjustable vents: hindi
Yatai Yokotyo Yakitori

(tingnan ang higit pang mga imahe)

Kung ang iyong mga paboritong inihaw na pagkain ay mga tuhog, malulugod ka sa ultra-lightweight (3 lbs) na electric plate na specialty na yakitori grill. Ito ang tunay na Japanese device para sa mabilis na paggawa ng yakitori!

Ngunit ang pinakamaganda at pinakakawili-wiling aspeto ay maaari mong palitan ang grill grate at gumamit ng mesh grate kung gusto mong gumawa ng iba pang yakiniku. 

Ang heating element ay isang klasikong metal coil na nasa gitna ng grill. Pagkatapos, ilagay mo ang rehas na iyong pinili sa itaas at pagkatapos ay maaari mong ilagay ang karne.

Kung gusto mong gumawa lamang ng mga skewer, maaari mong idagdag ang karne o isda sa mga espesyal na bar at lulutuin ang mga ito sa pinagmumulan ng init. 

Kaya ito ang uri ng grill na hindi nangangailangan ng masyadong maraming feature sa pagkontrol sa temperatura dahil maaari mong iikot ang mga skewer at makita kung tapos na ang mga ito.

Ang isang dahilan kung bakit gusto ko ang ganitong uri ng electric grill ay dahil ito ay perpekto para sa pagpihit ng mga skewer habang nagluluto ka.

Gayundin, maaari kang gumawa ng maraming mga kurso kasama nito dahil maraming nalalaman. Halimbawa, sa sandaling tapos ka na sa yakitori, maaari mong idagdag ang baking tray grates at lutuin ang ilang mga pancake sa Hapon. 

Paalala lang: dahil ang item na ito ay ipinadala mula sa Japan, kailangan mo ng isang transpormer upang magamit ito sa 120V. Ngunit magulat ka kung paano ang isang maliit na grill ay maaaring gumawa ng maraming pagkain nang sabay-sabay sa napakaliit na oras!

Suriin ang pinakabagong mga presyo dito

Zojirushi Electric Grill vs Kakuse

Ang 2 grills na ito ay para sa iyo na nais lamang gawin ang panloob na pag-ihaw. Sumasang-ayon ako sa iyo na mayroong isang bagay na maginhawa at nakakaaliw tungkol sa pag-on ng electric cooker, paglalagay ng karne at mga gulay, at pagkakaroon ng pagkain sa halos 30 minuto o mahigit pa.

Ang electric grill ay isang mahusay na cooker para sa mga abalang tao na gusto ng masarap at maginhawang pagkain anuman ang panahon.

Kung nais mo ng isang klasikong Japanese electric grill na nakakakita at nagluluto ng karne sa pagiging perpekto, ang Zojirushi ang pinakamahusay na mapagpipilian. Maaari itong magamit sa anumang countertop at hindi talaga lumilikha ng labis na usok o masamang amoy.

Ngayon, kung sa tingin mo ay magluluto ka ng mga skewer, pagkatapos ay ang Kakuse grill ay perpekto, kahit na walang isang mata o iba pang mga kalakip na rehas na bakal.

Hindi kita masisisi kung mahal na mahal mo ang yakitori kaya gusto mo ng specialty electric cooker para lang sa ulam na iyon.

Pagkatapos, kung gusto mo ring magluto ng iba pang mga pagkaing Asyano, maaari kang makakuha ng mas maraming grill grates at palawakin ang iyong mga kasanayan sa pagluluto. 

Maikling kasaysayan ng yakitori grill

Matanda na si Yakitori Mga pagkain sa kalye ng Hapon. Nagmula ito minsan sa panahon ng Meiji Era (1868 hanggang 1912). Sa oras na iyon, ang tusik na baboy ay napakapopular.

Ang Yakiton (inihaw na baboy) at kushikatsu (pinirito na baboy sa mga tuhog) ay dalawang pinggan sa kalye. Kaya't ang mga tuhog ng baboy ang tunay na inspirasyon sa likod ng yakitori.

Ang dahilan kung bakit naging magagamit ang manok ay dahil sa pagbabago ng mga kagustuhan sa karne at kakulangan. 

Sa panahong ito, nagsimula ang mga Hapones sa malawakang pagsasaka at pag-aanak ng manok. Dahil mayroong maraming magagamit na manok, nagsimulang mag-eksperimento ang mga tao sa mga pinggan ng manok. 

Ang yakitori skewer ay nagmula sa malalaking urban na lugar kung saan ang mga abalang tao ay naghahanap ng maginhawa at masarap na pagkaing kalye upang makapaglakbay. Kaya't ipinanganak ang yakitori bilang isang klasikong pagkaing kalye na ibinebenta sa maraming street stall sa buong Japan.

Ang parehong pamamaraan sa pagluluto ay ginamit noon tulad ng ngayon: uling. 

Paano gumagana ang isang yakitori grill?

Gumagana ang yakitori grill tulad ng iba pang mga grill ng uling ngunit dahil ito ay isang tabletop grill, kakailanganin mong gamitin ito nang medyo naiiba kumpara sa isang malaking panlabas na Weber Smokey Mountain, halimbawa. 

Sa karamihan ng mga restaurant, ang yakitori ay isang maliit na parihabang grill na may sukat lamang ng ilang pulgada ang lalim. Madalas na inihahanda ng mga chef ang kanilang mga pagkain sa mesa o sa gitnang grill na napapalibutan ng mga bar.

Binchotan (Japanese white coal) ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng gasolina upang maghanda ng tradisyonal na yakitori. Ang pinagmumulan ng init ay napakalinis at hindi nagbibigay ng anumang lasa sa manok (o iba pang karne at gulay).

Ang lahat ng masarap na lasa ng charred na nagmula sa usok ng binchotan at ang pakikipag-ugnay sa mga mainit na grate na grill. 

Taliwas sa pagluluto sa bahay o sa labas, ang mga grills ng restawran sa Japan ay maaaring itakda sa 200 degree Fahrenheit lamang kaya't ang karne ay nangangailangan ng oras upang magluto. 

Ang grill ay pinamamahalaan ng isang chef na nagpapaikot ng karne at pinapayagan itong magluto hanggang sa ibaba lamang ang apoy. Sinusubaybayan din ng chef na ito ang moisture ng karne at inaayos ang sauce na may tare. 

Dahil ang yakitori ay isang natatanging karanasan sa pagkain, ang mga tao ay hindi kinakailangang magmadali. Kaya nila makisalamuha at mapanood ang pagluluto ng kanilang pagkain.

Bago ihain, ang mga skewer ay isinasawsaw o sinisipilyo muli ng tare sauce. Ang panghuling paglubog ay nag-iiwan ng parang lacquer na ibabaw sa manok, na matamis at maalat, ngunit sapat na banayad upang hayaang lumiwanag ang lasa ng manok.

Kaya nakikita mo, ito ay katulad ng iba pang mga uri ng mga paraan ng pag-ihaw!

FAQ tungkol sa yakitori

Paano mag-order ng yakitori

Napakadaling umorder ng yakitori dahil parang pag-order lang ng fast food o iba pang street foods. Gusto mong umorder ng kahit 2 uri ng skewer para talagang ma-appreciate ang lasa ng ulam na ito.

Mga Foodicle Inirekomenda ng pag-order ng ilang mga stick sa iyong inumin at pagkatapos ay pag-order ng ilan pa sa ibang inumin.

Kung nais mong mag-order tulad ng isang lokal, mag-order ng mga pakpak ng manok (tebasaki) sa unang pag-ikot.

Ang hiwa ng karne na ito ay tumatagal ng hindi bababa sa 20-30 minuto upang maayos na mag-ihaw, kaya kailangan mong maghintay sa paligid. Pansamantala, mag-order ng isang bagay na handa na nang mabilis.

Ang mga bahagi ay medyo maliit kaya nais mong mag-order ng iba't ibang mga stick upang masiyahan ang iyong kagutuman. Ang bawat tuhog ay mayroong humigit-kumulang 4 o 5 piraso ng karne dito.

Ang Yakitori ay pinakamahusay na hinahain sa tabi ng Japanese draft beer o kapakanan. Iyon ang paraan upang masiyahan sa pagkaing ito tulad ng ginagawa ng mga lokal!

Magkano ang gastos ng yakitori sa Japan?

Sa Japan, nagbebenta sila ng mga pagkaing yakitori sa pamamagitan ng stick. Ang ilang mga food stall at restaurant ay nag-aalok ng mga ito nang magkapares. 

Ang presyo ng isang stick ng yakitori ay humigit-kumulang 100 yen. Ngunit sa ilang mga lugar, ang gastos ay maaaring maging kasing taas ng 200 yen, depende sa prestihiyo ng restawran.

Sa ilang kainan, nag-aalok sila ng mga kumbinasyong plato na may kasamang iba't ibang uri ng yakitori. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian kung nais mong subukan ang maraming uri. 

Pinangalanan ng mga Hapones ang iba`t ibang mga uri ng pinggan yakitori depende sa aling bahagi ng karne ang ginagamit.

Ang ilan sa mga pinakasikat na yakitori dish ay:

  • Tebasaki: ginawa gamit ang mga pakpak
  • Reba: gawa sa atay
  • Torikawa (tawa): gumagamit ng karne mula sa matabang balat ng manok

Ang Momo at negima ay gawa sa karne mula sa mga hita, na ang huli ay mayroong karagdagang mga piraso ng leek sa pagitan.

Ang mga iyon, bukod sa iba pa, ay ilan lamang sa mga uri ng sikat na yakitori dish. Ang lasa at texture ng ibang uri ng karne ay kadalasang gumagawa ng lahat ng pagkakaiba!

Ano ang gawa ng tradisyonal na yakitori grills?

Ang unang yakitori-like grills ay gawa sa clay. Ito ay isang espesyal na uri ng luad na tinatawag na diatomaceous earth at ito ay napakainit, ngunit maaaring marupok at mabibitak sa paglipas ng panahon. 

Ngunit pinaniniwalaan na ang tunay na yakitori grills ay gawa sa bakal. Ang mga iyon ay masyadong mabigat upang gumalaw, kaya sa mga panahong ito, ang mga grill ay gawa sa magaan na bakal at ginagawang portable ang mga ito.

Yakitori vs hibachi grill

Hindi pa rin alam ng marami na may pagkakaiba ang yakitori at hibachi grills!

Ang pangunahing pagkakapareho sa pagitan ng 2 ay pareho silang pareho Mga ihawan ng Japanese na tabletop at gumamit ng uling bilang mapagkukunan ng gasolina. 

Sa nakaraan, ang hibachi ay isang pampainit ng silid, hindi isang grill para sa pagluluto. 

hibachi

Kahit na ang tradisyunal na hibachi ay ginamit para sa pagpainit kaysa sa pagluluto, ang pangalan hibachi ay pinagtibay sa merkado tradisyunal na tabletop grills sa ibang bansa.

Ang salitang "hibachi", na ginagamit upang ilarawan ang mga maliliit na uling ng Japanese charcoal o pagkaing Hapon, ay madalas na ginagamit sa labas ng Japan. 

Magagamit ang Hibachi sa isang bilog na porselana na form pati na rin ang isang hugis-parihaba na disenyo na gawa sa cast iron, stainless steel, o aluminyo.

Yakitori

Ang Yakitori ay isang grill pati na rin isang paraan ng pagluluto at pagkain (mga skewer). 

2 sikat na Japanese grilled food ay yakiton at yakitori. Ang Yakitori ay inihaw na karne ng manok sa anyo ng isang skewer.

Ang iba`t ibang bahagi ng manok ay inihaw sa uling hanggang sa malutong sa labas, at malambot at makatas sa loob.

Ang bagay ay, maaari ka ring gumawa ng yakitori sa hibachi grills! 

Yakiton ay ang parehong paraan ng pagluluto, ngunit para sa baboy. Ang parehong mga estilo ng pagluluto ay naglalayong gamitin ang lahat ng bahagi ng hayop. Karaniwang makakita ng mga pagkaing tulad ng puso ng manok o bituka ng baboy.

Ang yakitori grill ay ginagamit sa pagluluto ng lahat ng uri ng yakiniku (Japanese BBQ). 

Kumuha ka ng yakitori grill na nababagay sa iyong mga pangangailangan

Karamihan sa mga mahilig sa karne ay maaaring subukan ang matamis at malasang yakitori na pinggan na listahan ng bawat BBQ lover.

Ang mga lutuing Hapon ay isa sa pinakamabilis na lumalago sa industriya.

Ito ang dahilan kung bakit maraming mga ihawan sa merkado ngayon. Sana, sa impormasyong ibinigay ko sa iyo, maaari kang gumawa ng tamang pagpipilian.

Malaki ang maitutulong ng kaalaman kung paano ihanda ang lutuin at paggamit ng tamang grill sa pagtiyak na muli mong likhain ang kamangha-manghang karanasan sa yakitori sa iyong tahanan.

At ang pinakamagandang bahagi tungkol sa yakitori grills ay ang mga ito ay maraming nalalaman. 

Pumili ng laki ng grill na angkop para sa iyong pamilya dahil ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng halaga para sa iyong pera.

Ngayon, maaari ka nang gumawa ng masasarap na yakitori dish sa iyong kusina o sa labas sa iyong bakuran! 

Din basahin ang: maaari mo bang gamitin ang binchotan charcoal sa isang konro grill sa loob ng bahay?

Tingnan ang aming bagong cookbook

Mga recipe ng pamilya ng Bitemybun na may kumpletong meal planner at gabay sa recipe.

Subukan ito nang libre sa Kindle Unlimited:

Basahin nang libre

Si Joost Nusselder, ang nagtatag ng Bite My Bun ay isang nagmemerkado sa nilalaman, tatay at gustung-gusto na subukan ang bagong pagkain na may pagkaing Japanese sa gitna ng kanyang pagkahilig, at kasama ang kanyang koponan ay lumilikha siya ng malalim na mga artikulo sa blog mula pa noong 2016 upang matulungan ang mga tapat na mambabasa may mga recipe at tip sa pagluluto.