بہترین فوری رامین ہیکس | اپ گریڈ شدہ نوڈلز کے لیے حتمی گائیڈ
فوری رامین یہ انتہائی آرام دہ کھانا ہے اور چونکہ یہ بہت تیز اور آسان بنانا ہے، اس لیے یہ دنیا بھر کے بہت سے لوگوں کے لیے جانے والے کھانے میں سے ایک ہے۔
لیکن، سچ یہ ہے کہ اگر آپ صرف انسٹنٹ نوڈلز اور مسالا پیکٹ خریدتے ہیں تو یہ تھوڑا سا ہلکا یا بورنگ ہوسکتا ہے۔
خوش قسمتی سے، نئے ذائقے کے امتزاج کے لیے اجزاء شامل کرنے کے بہت سے طریقے ہیں جن سے آپ یقیناً لطف اندوز ہوں گے!
لہذا، آپ شاید فوری رامین کو اپ گریڈ کرنے کے طریقے تلاش کر رہے ہیں اور مجھے یہاں بہترین فوری رامین ہیکس مل گئے ہیں!
نئی مزیدار ترکیبوں کے لیے تیار ہو جائیں جو آپ ابھی بنانا شروع کر سکتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
- 1 رامین کا شوربہ آسان بنانے کا طریقہ
- 2 فوری رامین کے ساتھ مستند رامین کیسے بنایا جائے۔
- 3 Kewpie انسٹنٹ رامین ہیک کو آزمائیں۔
- 4 کیوپی انسٹنٹ رامین ہیک کی ترکیب
- 5 بہترین فوری رامین ہیکس
- 5.1 فوری رامین ہیک miso
- 5.2 جڑی بوٹیاں اور خوشبو شامل کریں۔
- 5.3 فوری رامین کو کیسے مسالا کریں۔
- 5.4 رامین میں جاپانی مصالحہ شامل کریں۔
- 5.5 چٹنی کے ساتھ فوری رامین ہیک
- 5.6 پروٹین اور سبزیوں کے ساتھ فوری رامین ہیکس
- 5.7 انڈے کے ساتھ فوری رامین ہیکس
- 5.8 فوری رامین مونگ پھلی کے مکھن کو ہیک کرتا ہے۔
- 5.9 فوری رامین پنیر کو ہیک کرتا ہے۔
- 5.10 فوری رامین چائے ہیک
- 5.11 فوری رامین کورین ہیک کرتا ہے۔
- 5.12 فوری رامین ہیکس ویگن
- 5.13 فوری رامین صحت مند ہیکس
- 5.14 فوری رامین ڑککن ہیک
- 6 رامین برانڈز کے ساتھ تجربہ کریں۔
- 7 takeaway ہے
رامین کا شوربہ آسان بنانے کا طریقہ
رامین شوربہ بنانا کافی آسان ہے لیکن مسئلہ یہ ہے کہ ذائقہ ہمیشہ بہترین نہیں ہوتا۔ اگر آپ صرف بنیادی مسالا پیکٹ استعمال کرتے ہیں، تو آپ ممکنہ طور پر حیرت انگیز ذائقوں سے محروم ہو رہے ہیں۔
جیسا کہ آپ جانتے ہیں، بنیادی فوری رامین شوربہ صرف ابلتا ہوا پانی ہے اور مسالا پیکٹ (ے) فراہم کیے گئے ہیں۔ لیکن یہ اتنا امیر اور زوال پذیر نہیں ہے جتنا کہ اچھے رامین کو ہونا چاہیے۔
میں آپ کو ایک ہیک دکھاؤں گا جو شوربے کو اپ گریڈ کرے گا اور اس کا ذائقہ زیادہ بہتر بنائے گا۔
شویو رامین شوربہ
سوادج رامین شوربے کا راز ہے۔ اچھا اسٹاک استعمال کرنے کے لیے. Shoyu جاپانی سویا ساس کی مختلف اقسام کا نام ہے جو خمیر شدہ سویابین کے ساتھ بنتی ہے اور یہ شروع کرنے کے لیے ایک بہترین مسالا کی بنیاد ہے۔
پھر، آپ کو بنانے کی ضرورت ہے ڈیشی اسٹاکذائقوں کو اگلی سطح پر اپ گریڈ کرنے کے لیے ترجیحی طور پر چکن کے ساتھ۔
یہاں آسان رامین شوربہ بنانے کا ایک آسان ورژن ہے لیکن آپ مختلف دیکھ سکتے ہیں۔ ڈیشی اسٹاک کی ترکیبیں۔ کہ اگر آپ کچھ اور چاہیں تو کوشش کر سکتے ہیں۔
آپ کو جو کرنے کی ضرورت ہے وہ ہے یا تو چکن کو ابال کر یا اسٹور سے خریدا ہوا ورژن جو کہ ایک حقیقی وقت بچانے والا ہے۔
گھر کا آسان رامین شوربہ
- ایک پیالے میں چکن کے شوربے کو ہلکی آنچ پر لائیں۔
- اسے گرمی سے ہٹا دیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
- کچھ کمبو (کیلپ) شامل کریں۔ ایک یا دو سٹرپس کافی ہیں۔
- چند پانی کی کمی والی شیٹیک شامل کریں۔ مشروم اور مکسچر کو تقریباً 5 منٹ تک پکنے دیں۔
- اس کے بعد، کچھ بونیٹو فلیکس (تقریباً 20 گرام) ڈالیں اور ڈیشی اسٹاک کو مزید چند منٹوں کے لیے ابالنے دیں۔
- مکسچر کو چھان لیں اور آپ اسٹاک کو اپنے رامین کے لیے مائع بیس کے طور پر استعمال کرنے کے لیے تیار ہیں۔
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایک اچھا رامین شوربہ بنانے میں صرف 15 منٹ لگتے ہیں اور یہ بہت آسان ہے کیونکہ آپ کو صرف اجزاء کو ابالنا اور کھڑا کرنا ہے۔
فوری رامین کے ساتھ مستند رامین کیسے بنایا جائے۔
مستند جاپانی رامین گوشت اور سبزیوں جیسے لذیذ اجزاء سے بھرے ہوئے گرم شوربے میں تازہ نوڈلز کے بارے میں ہے۔
تاہم، آپ اب بھی گھر پر اس مستند رامین کا ورژن بنا سکتے ہیں حالانکہ آپ اس کے بجائے فوری نوڈلز استعمال کر رہے ہیں۔
ریسٹورانٹ طرز کے رامین کو گھر میں پکانا مشکل نہیں ہے لیکن فوری رامین کو بہترین ڈش میں تبدیل کرنے کا طریقہ اعلیٰ ترین معیار کے اجزاء اور بھرپور شوربے کا استعمال ہے۔
اگر آپ گھر پر مستند جاپانی رامین کو کاپی کرنا چاہتے ہیں تو آپ کے رامین کے پیالے میں یہ اجزاء شامل ہونے چاہئیں:
کومبو، خشک شیٹکے، سویا ساس، اور میرن
رامین کے دو حصوں پر مشتمل ذائقہ سازی کے نظام کے لیے شیٹاکے کا بھرپور، مٹی والا ذائقہ اور کومبو کیلپ کے سمندری ذائقوں کی ضرورت ہوتی ہے۔
اگر آپ یہ محسوس کرنا چاہتے ہیں کہ آپ ریستوراں میں کھانا کھا رہے ہیں، تو آپ اچار والی بانس کی ٹہنیاں اور نوری کے ٹکڑے بھی شامل کر سکتے ہیں۔
اگلا، آپ tare نامی کوئی چیز شامل کرنا چاہتے ہیں۔ یہ انتہائی ذائقہ دار مائع پکانے کی بنیاد ہے۔
سویا ساس اور کچھ کا مرکب استعمال کریں۔ موت. Miso یہاں بھی ایک آپشن ہے، لیکن میرن انسٹنٹ نوڈلز کی ملاوٹ والی بوٹیاں بڑھا دے گی۔
مزید معلومات حاصل کریں یہاں اصلی جاپانی ٹائر بنانے کے مختلف طریقوں کے بارے میں
نوڈلس
چونکہ آپ انسٹنٹ نوڈل پیک استعمال کر رہے ہیں، اس لیے آپ کو کچھ بہترین ملنا چاہیے، نہ کہ وہ 50 سینٹ پیک۔
بہت سے شیف نامی اس برانڈ کو استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ ساپورو اچیبان موموسان انسٹنٹ رامین جس میں بظاہر سب سے لذیذ نوڈلز ہوتے ہیں۔
یہ انسٹنٹ نوڈل پیک ایک مشہور جاپانی سلیبریٹی شیف نے بنایا ہے جس کا نام Masaharu Morimoto ہے۔
رامین شوربہ
اس پوسٹ کے شروع میں، میں نے بتایا تھا کہ ذائقہ دار چکن اسٹاک اور ڈیشی شوربہ کیسے بنایا جائے۔
یہ ریستوراں طرز کے رامین بنانے کا بہترین طریقہ ہے۔ آپ اپنے شوربے کے لیے گائے کا گوشت یا سور کا گوشت، یا سمندری غذا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
اگرچہ چکن قابل رسائی، سستی اور مزیدار ہے۔ شوربے کے ذائقوں کو اپ گریڈ کرنے کے لیے، پہلے چکن کے کچھ پنکھوں کو بھونیں، پھر انہیں پرتوں والے، گہرے ذائقے والے سوپ کے لیے اسٹاک میں ابالیں۔
اب شوربہ، ذائقہ، نوڈلز کو یکجا کریں اور کچھ شامل کریں۔ جاپانی طرز کے ٹاپنگز Narutomaki کی طرح اور آپ کے پاس رامین کی ایک قسم ہے جو آپ کو شاید مقامی رامین کی دکانوں میں ملتی ہے۔
اگر آپ حیران تھے ، جاپانی رامین کو اس طرح کھاتے ہیں۔
Kewpie انسٹنٹ رامین ہیک کو آزمائیں۔
اس سے پہلے کہ ہم سیارے پر بہترین فوری رامین ہیکس میں غوطہ لگائیں، ہم اپنے پسندیدہ ہیکس میں سے ایک کے ساتھ شروعات کرتے ہیں۔
میو سے محبت کرنے والے اس آسان نسخے سے خوش ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ مزیدار جاپانی Kewpie مایونیز کے پرستار ہیں، تو اسے رامین کے گرم پیالے سے زیادہ پکوانوں میں شامل کرنے کا کوئی بہتر طریقہ نہیں ہے۔
اگر آپ کریمی انسٹنٹ رامین ہیک بھی تلاش کر رہے ہیں تو یہ ایک مزیدار نسخہ ہے۔
Kewpie کا ذائقہ آپ کے روایتی امریکی میو سے مختلف ہے۔ - یہ تھوڑا سا پھل دار اور تیز ہے، لیکن اس کا ذائقہ بہت زیادہ انڈے والا اور مغربی میئونیز سے کم میٹھا ہے۔
یہ بہت بھرپور اور کریمی ہے لہذا یہ ایک دوسرے کے ملاوٹ والے شوربے میں بہت زیادہ ذائقہ اور مستقل مزاجی شامل کر سکتا ہے۔
میں اس حیرت انگیز Kewpie ramen recipe کا اشتراک کر رہا ہوں کیونکہ یہ آپ کو ملنے والی بہترین "ہیکس" میں سے ایک ہے اور یہ اس وقت واقعی مقبول بھی ہے! (کچھ جاپانی صارفین نے اپنا ورژن پوسٹ کرنے کے بعد آپ نے اسے TikTok پر دیکھا ہوگا۔)
کیوپی انسٹنٹ رامین ہیک کی ترکیب
اجزاء
- 1 فوری رامین نوڈلز کا پیکٹ
- 1 مسالا کا پیکٹ
- 1 چمچ کیوپی میئونیز
- 1 انڈے خام
- 1 عدد کٹاہوا لہسن
- 1 موسم بہار میں پیاز سبز حصہ، کٹا ہوا
ہدایات
- سرونگ پیالے کو پکڑیں اور کیوپی میو، کچا انڈا، کٹا لہسن، اور مسالا پیکٹ شامل کریں۔ ہموار ہونے تک یہ سب اچھی طرح مکس کریں۔
- چولہے پر پیکٹ کی ہدایات کے مطابق 400-500 ملی لیٹر (16 آانس) پانی ابالیں۔
- ابلنے کے بعد، فوری نوڈلز شامل کریں اور تقریبا 1.5 سے 2 منٹ تک پکائیں.
- نشاستہ دار نوڈل کا آدھا پانی ایک لاڈلے سے نکال کر پیالے میں میو اور انڈے کے مکسچر پر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- ایک بار جب مائع اچھی طرح سے مکس ہوجائے تو، باقی نوڈلز اور پانی میں ڈالیں.
- کٹے ہوئے اسپرنگ پیاز کو گارنش کے طور پر شامل کریں۔
غذائیت
جیسا کہ آپ دیکھیں گے، انڈے اور میو کے نتیجے میں شوربہ کریمی اور گاڑھا ہو جاتا ہے لیکن یہ رامین کا ذائقہ بہت بہتر بنا دیتا ہے!
بہترین فوری رامین ہیکس
اس لیے آپ مسالیدار چکن اور گائے کے گوشت جیسے ذائقوں کے ایک ہی جوڑے کے ساتھ ایک ہی انسٹنٹ رامین لے کر تھک چکے ہیں، اور Kewpie ہیک آپ کی چیز نہیں ہے، میں آپ کو بتاتا ہوں کہ رامین کا ذائقہ بہتر بنانے کے بہت سے دلچسپ طریقے ہیں۔
یہ ہیکس آپ کو روزانہ رامین کو ترسیں گے! اوہ، اور ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے کیونکہ امکانات لامتناہی ہیں۔
فوری رامین ہیک miso
Miso پیسٹ بہترین جاپانی مصالحوں میں سے ایک ہے۔ یہ سویابین کو خمیر کرکے بنایا گیا ہے، کوجی (ایک خاص سانچہ)، اور نمک. مسو کی تین اہم اقسام ہیں: سفید (ہلکے)، پیلے (درمیانے) اور سرخ (مضبوط)۔
میسو پیسٹ میں نمکین اور قدرے تیز ذائقہ ہوتا ہے لیکن یہ رامین سوپ کے لیے بہترین بنیاد ہے۔ اس ہیک میں، آپ کسی بھی پکے ہوئے رامین کا ذائقہ حیرت انگیز بنانے کے لیے تھوڑا سا مسو پیسٹ شامل کر سکتے ہیں۔
اگر آپ شروع سے مسو بنانا چاہتے ہیں تو یہ ایک طویل اور پیچیدہ ابال کا عمل ہے لہذا آپ صرف اسٹور سے خریدا ہوا مسو پیسٹ استعمال کریں، جیسے ہیکاری نامیاتی میسو پیسٹ۔.
اس کا ہلکا امامی ذائقہ ہے اور یہ آپ کے رامین میں موجود دیگر اجزاء کے ذائقوں پر حاوی نہیں ہوتا ہے۔
اپنے رامین میں miso استعمال کرنے کا طریقہ یہاں ہے:
- اپنے رامین کے پیکٹ کو پانی میں ابالیں۔
- کچھ پروٹین (سور کا گوشت، چکن، سمندری غذا، یا سبزی خوروں کے لیے ٹوفو) شامل کریں۔
- 1 1/2 چائے کا چمچ سفید مسو پیسٹ یا 1 چمچ پیلا اور 1/2 چائے کا چمچ سرخ مسو پیسٹ شامل کریں۔
- اس کے علاوہ ایک چائے کا چمچ تل کا تیل بھی شامل کریں۔
- سمندری سوار، اسکیلینز، پالک یا انڈے سے گارنش کریں۔
چال یہ ہے کہ میسو پیسٹ کو تھوڑا سا استعمال کیا جائے کیونکہ اس کا ذائقہ مضحکہ خیز ہے اور آپ اب بھی نوڈلز کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں۔
کبھی سوچا۔ مسو سوپ کیوں الگ ہوتا ہے اور ایسا لگتا ہے کہ یہ "چل رہا ہے"؟
جڑی بوٹیاں اور خوشبو شامل کریں۔
رامین کا ذائقہ بہتر بنانے کا سب سے آسان طریقہ اضافی جڑی بوٹیاں اور خوشبو شامل کرنا ہے۔ یہ شوربے میں ایک کارٹون شامل کرتا ہے، اسے ذائقہ دار بناتا ہے۔
شامل کرنے کے لئے بہترین اجزاء میں سے ایک کیما بنایا ہوا یا پسا ہوا لہسن ہے۔ ایک اور مقبول انتخاب کٹی ہوئی ہری پیاز شامل کرنا ہے۔
اگر آپ صحت مند اور غذائیت سے بھرپور کوئی چیز شامل کرنا چاہتے ہیں تو پسی ہوئی ادرک ایک اچھا آپشن ہے۔
تازہ یا منجمد ادرک اس وقت بہت اچھا ہے جب آپ رامین کو آرام دہ کھانا بنانا چاہتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ بیمار محسوس کر رہے ہوں۔
اجمودا اور cilantro بھی اچھی جڑی بوٹیوں toppings ہیں. درحقیقت، تازہ کٹی ہوئی لال مرچ اور اجمودا یا یہاں تک کہ ایک کٹی ہوئی مرچ مزید ذائقہ ڈالنے کے بہترین طریقے ہیں۔
جب آپ تمام خوشبو نکالنا چاہتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ اپنی جڑی بوٹیوں اور مصالحہ جات کو بھون لیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ زیادہ سے زیادہ ذائقہ چھوڑتے ہیں۔
فوری رامین کو کیسے مسالا کریں۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ رامین بورنگ ہے، تو اسے گرم اور مسالہ دار چیز کے ساتھ مسالا کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔
بلے سے بالکل باہر، آپ رامین کے پیالے میں گرم مرچ کے فلیکس ڈال کر شروع کر سکتے ہیں یا کچھ گرم چٹنی جیسے ٹیباسکو یا سریراچا کو بوندا باندی کر سکتے ہیں۔
ایک اور آپشن گرمی پر لانے کے لیے تازہ کٹی ہوئی مرچ کا استعمال کرنا ہے۔
لیکن، حتمی مسالیدار ہیک مسالیدار مرچ بین کا پیسٹ شامل کرنا ہے جسے کہا جاتا ہے۔ لا ڈوبانجیانگ. یہ بہت مسالیدار ہے لہذا تھوڑا سا استعمال کریں، جب تک کہ آپ کو صرف گرمی پسند نہ ہو!
یہ مسالیدار بین پیسٹ چین کے سیچوان کے علاقے سے ہے جو بہت ہی مسالہ دار کھانوں کے لیے جانا جاتا ہے۔
سیچوان کالی مرچ ٹوفو کو مسالا کرنے اور میپو ٹوفو بنانے کے لیے بھی بہترین ہیں۔
رامین میں جاپانی مصالحہ شامل کریں۔
جاپانی مصالحہ جات بہت لذیذ اور عام طور پر ہلکے ذائقے کے ہوتے ہیں لیکن پھر بھی ذائقے دار ہوتے ہیں۔ یہ کالی مرچ اور سویا ساس شامل کرنے سے زیادہ ہے۔ کچھ واقعی اچھے مصالحے ہیں جو آپ کو آزمانے کی ضرورت ہے۔
furikakeیہ ایک مشہور جاپانی چاول ہے جو خشک سمندری سوار، مچھلی کے فلیکس اور تل کے بیجوں سے بنا ہوا ہے جس میں کچھ نمک اور چینی شامل ہے (آپ بھی کر سکتے ہیں اپنے آپ کو فریک بنائیں).
توگاراشی شیچیمی: اسے سات مسالے کا مرکب بھی کہا جاتا ہے۔ یہ مسالہ دار ہے۔ کیونکہ اس میں Szechuan Peppercorns ہوتے ہیں۔ اس میں مرچ پاؤڈر، تل کے بیج، کالی مرچ، نارنجی کا چھلکا، نوری فلیکس، tamari سویا، اور نمک.
چٹنی کے ساتھ فوری رامین ہیک
اگر آپ کے فریج میں آدھی خالی چٹنیوں کی بہت سی بوتلیں ہیں جیسا کہ میں کرتا ہوں، تو اب موقع ہے کہ انہیں رامین نوڈلز کے ذائقے کے طور پر استعمال کریں۔
کچھ چٹنی جو آپ رامین شوربے میں شامل کرسکتے ہیں ان میں شامل ہیں:
- صدف چٹنی
- سویا ساس
- hoisin چٹنی
- مچھلی کی چٹنی
- سریراچہ
- وورسٹر شائر چٹنی
بس اپنے شوربے میں کم نمک ڈالنا یقینی بنائیں کیونکہ ان چٹنیوں میں سے زیادہ تر ان میں بہت زیادہ نمک ہوتا ہے لہذا آپ اسے زیادہ نمکین نہیں کرنا چاہتے۔
پروٹین اور سبزیوں کے ساتھ فوری رامین ہیکس
فوری رامین کو اپ گریڈ کرنے کا ایک بہترین اور آسان طریقہ یہ ہے کہ اس میں توازن پیدا کرنے کے لیے پروٹین کے اضافی ذرائع اور کچھ سبزیاں شامل کی جائیں۔
انڈے پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں لیکن میں انڈے کے ہیکس کے بارے میں بعد میں بات کروں گا۔ ابھی، میں ان تمام لذیذ گوشت اور سمندری غذا کے بارے میں بات کرنا چاہتا ہوں جو آپ شامل کر سکتے ہیں۔
رامین میں شامل کرنے کے لیے سب سے لذیذ کھانوں میں سے ایک پینکو کرسٹ میں تلی ہوئی یا گہری تلی ہوئی سور کا گوشت ہے۔ اس طرح ہے tonkatsu سور کا گوشت لیکن رامین نوڈلز کے ساتھ۔
مزیدار پروٹین شامل کرنے کے لیے آپ چکن بریسٹ یا رانوں کو ابال یا گرل بھی کر سکتے ہیں۔
گراؤنڈ سور کا گوشت، گائے کا گوشت اور چکن نوڈلز کے لیے بہترین ٹاپنگز ہیں۔
اگر آپ سمندری غذا کے موڈ میں ہیں تو، کیکڑے امامی شوربے اور چیوئی نوڈلز کے ساتھ اچھی طرح جوڑیں۔ کچھ ڈیشی اسٹاک کے ساتھ، یہ واقعی نوڈل سوپ سے لطف اندوز ہونے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔
اگر آپ ہلکی اور ہضم کرنے میں آسان چیز کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ ٹیمپہ اور ٹوفو بھی شامل کر سکتے ہیں۔
انڈے کے ساتھ فوری رامین ہیکس
رامین میں انڈے کا اضافہ جاپان میں بہت عام ہے لیکن یہ صحت مند پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہے۔ اس کے علاوہ، انڈے پکانا بہت آسان ہے لہذا آپ اپنے رامین پیالے کو بہتر بنانے کے لیے اس سادہ ہیک کا استعمال کر سکتے ہیں۔
طریقہ 1: ابلا ہوا انڈا
ایک کچے انڈے کو ابلتے ہوئے رامین شوربے میں توڑ دیں۔ شوربے کو ابالنا چاہیے لیکن زیادہ زور سے ابالنا نہیں چاہیے ورنہ انڈا ٹوٹ جائے گا۔
انڈے کو تقریباً 6 منٹ تک پکنے دیں۔ اس طرح انڈے کو اچھی طرح پکایا جاتا ہے اور یہ سوپ کو ابر آلود نہیں کرتا ہے۔ دیکھیں اس پوچڈ انڈے رامین کی مکمل ترکیب یہاں ہے۔.
طریقہ 1: پھینٹے ہوئے انڈے
رامین میں انڈے کو شامل کرنے کا دوسرا طریقہ یہ ہے کہ اسے سیدھے ابلتے ہوئے شوربے میں پھینک دیں۔ یہ طریقہ مائع کو کریمی اور ابر آلود بنا دے گا لیکن اس کا ذائقہ حیرت انگیز ہے اور سوپ میں کچھ موٹائی بھی شامل ہو جاتی ہے۔
طریقہ 3: ابلا ہوا انڈا
انڈے کو شامل کرنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ اپنے انڈے کو مضبوطی تک ابالیں۔ پھر، آپ ابلے ہوئے انڈے کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور اسے گارنش کے طور پر رامین میں شامل کریں۔
لیکن انتظار کیجیے، کیا رامین نوڈلز انڈے نوڈلز نہیں ہیں؟ انڈے کے ساتھ مزیدار، لیکن نہیں
فوری رامین مونگ پھلی کے مکھن کو ہیک کرتا ہے۔
رامین کھانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک اس تھائی سے متاثر ہیک کے ساتھ ہے۔ اس میں بھرپور، گری دار ذائقہ کے لیے رامین نوڈلز میں مونگ پھلی کا مکھن شامل کرنا شامل ہے۔
اپنے نوڈلز میں مونگ پھلی کا مکھن شامل کرنے کے دو طریقے ہیں۔
بس استعمال کرنا یقینی بنائیں بغیر نمکین مونگ پھلی کا مکھن کیونکہ رامین کے پیکٹ اور مسالا میں بہت زیادہ سوڈیم ہوتا ہے اور آپ اسے زیادہ نہیں کرنا چاہتے۔
طریقہ 1: اس پر بوندا باندی کریں۔
سب سے پہلے، آپ اپنے نوڈلز کو پیکج کی ہدایات کے مطابق پکا سکتے ہیں لیکن سیزننگ پیکٹ استعمال کیے بغیر۔
ایک پیالے میں، کچھ تل کا تیل، بغیر نمکین مونگ پھلی کا مکھن، سویا ساس، شہد، چاول کا سرکہ، اور پسی ہوئی ادرک ملا کر ہلائیں۔
یہ سب مکس کریں اور پکے ہوئے رامین نوڈل سوپ پر بوندا باندی کریں۔ اس کو اوپر کرنے کے لیے تل اور اسپرنگ پیاز ڈالیں۔
طریقہ 2: مونگ پھلی کے مکھن کو رامین کا شوربہ بنائیں
دوسرا، آپ رامین کو صرف مسالا پیکٹ کے آدھے حصے کے ساتھ ابال سکتے ہیں۔ اس کے بعد، تقریباً آدھا شوربہ نکال کر ایک الگ پیالے میں ڈال دیں۔
تھوڑا سا مکھن کے ساتھ بغیر نمکین مونگ پھلی کا مکھن شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک یہ گل نہ جائے۔ اگر آپ مسالیدار کھانا پسند کرتے ہیں، تو آپ تھوڑا سا سریراچا ساس بھی شامل کر سکتے ہیں۔
رامین کے اوپر مونگ پھلی کا شوربہ شامل کریں اور لطف اٹھائیں۔
فوری رامین پنیر کو ہیک کرتا ہے۔
اگرچہ یہ تھوڑا سا عجیب لگتا ہے، پنیر اور رامین واقعی اچھی طرح سے ایک ساتھ چلتے ہیں. درحقیقت، سوشل میڈیا ہر قسم کی چیسی رامین ریسیپیز کے ساتھ پاگل ہو رہا ہے۔
طریقہ 1: پسا ہوا پرمیسن پنیر شامل کریں۔
سب سے آسان یہ ہے کہ پکے ہوئے نوڈلز میں گرے ہوئے پرمیسن پنیر کو شامل کریں۔
آپ کو نوڈلز کو ابالنے کی ضرورت ہے، اور ایک بار پکانے کے بعد، آپ تقریباً ایک کھانے کا چمچ مکھن، ایک چوتھائی کپ ڈیڑھ یا کوکنگ کریم، اور تازہ گرے ہوئے پرمیسن کا ایک فراخ حصہ شامل کریں۔
جب آپ اسے مکس کرتے ہیں تو پنیر پگھل جاتا ہے اور رامین کے ساتھ مل جاتا ہے اور یہ واقعی مزیدار ہوتا ہے!
طریقہ 2: امریکی پنیر کے ٹکڑے شامل کریں۔
پنیر کو شامل کرنے کا ایک اور مقبول طریقہ یہ ہے کہ ایک امریکی پنیر کے ٹکڑے استعمال کریں۔
آپ رامین کو ابالیں، اور پھر نوڈلز کے اوپر پنیر کا ٹکڑا ڈالیں۔ اسے ایک پلیٹ سے ڈھانپیں تاکہ پنیر پوری طرح پگھل جائے۔ پھر زیادہ سے زیادہ پنیر ذائقہ کے لیے تل اور ہری پیاز سے گارنش کریں۔
اگر آپ واقعی بہادر محسوس کر رہے ہیں، تو آپ کریمی آرام دہ کھانے کے لیے انڈے اور پنیر کو بھی ملا سکتے ہیں۔
فوری رامین چائے ہیک
ٹھیک ہے، مجھے اس کے ساتھ سنو۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ سبز چائے میں اپنا فوری رامین پکا سکتے ہیں؟ ہاں، یہ ٹھیک ہے، اور اس کا ذائقہ حیرت انگیز طور پر اچھا ہے۔
یہ ہیک کپ نوڈلز کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے۔
آپ کو ضرورت ہے:
- کپ نوڈلز
- ابلتا پانی
- 2 چائے کے تھیلے (سبز چائے یا ارل گرے)
- ایک پیالا
- ایک پلیٹ
ایک بڑے پیالا میں، 2 ٹی بیگز کو پکائیں اور انہیں تقریباً 5 منٹ تک پکنے دیں۔ مگ کو ڈھانپنے کے لیے پلیٹ کا استعمال کریں۔
اس کے بعد، کپ میں خشک نوڈلز کے اوپر مسالا پیکٹ ڈالیں۔ گرم چائے کو نوڈلز کے کپ پر ڈالیں اور اسے 5 یا 6 منٹ تک بیٹھنے دیں جب تک کہ نوڈلز نرم اور نرم نہ ہوں۔
فوری رامین کورین ہیک کرتا ہے۔
کوریائی رامین اپنے جاپانی ہم منصب سے تھوڑا مختلف ہے۔ وہاں، رامین ایک مسالیدار کک کے ساتھ ایک مکمل کھانا ہے۔
کوریا میں، اسے رامیون کہا جاتا ہے اور اس میں عام طور پر کیمچی جیسے اجزاء ہوتے ہیں۔
کمچی اور انڈا
عظیم کوریائی رامیون (یا رامیون) کا راز یہ ہے کہ نوڈلز کو زیادہ پکانا نہیں ہے کیونکہ انہیں تھوڑا سا مضبوط ہونا ضروری ہے۔ پھر انہیں شوربے میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ وہ بالآخر نرم ہوجائیں۔
اگر آپ کے پاس گرم برتن ہے، تو اب وقت آگیا ہے کہ انہیں کوریائی طرز کے فوری نوڈلز کے لیے باہر لے جائیں۔
لہذا، آپ کو نوڈلز کو مسالا پیک کے ساتھ 1 منٹ کے لیے ابالنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد، نوڈلز کو چمچ سے مکس کریں اور ایک کچا انڈا گرم سوپ میں ڈالیں۔ یہ پک جائے گا اور تقریباً 2 منٹ تک پک جائے گا۔
کیمچی شامل کریں (خمیر شدہ گوبھی) اور کچھ اسکیلینز اور آپ کو ایک مزیدار کورین رامین کٹورا ملا ہے۔
کیچپ
ایک اور کوریائی خاصیت کیچپ کے ساتھ رامین ہے۔ رامیون نوڈلز بناتے وقت صرف ایک کھانے کا چمچ امریکن کیچپ یا جاپانی کیٹ اپ (کیچپ) میٹھے اور کھٹے ذائقے کے لیے ڈالیں۔
رامیون بھونیں۔
میری پسندیدہ کورین ترکیبوں میں سے ایک سٹر فرائی ہے جو رامیون انسٹنٹ نوڈلز کے ساتھ بنائی گئی ہے۔
آپ ایک کڑاہی یا پین کو گرم کریں اور ہری پیاز ڈالیں۔ اس کے بعد، سور کے گوشت کے پیٹ کو تیل میں براؤن ہونے تک بھونیں۔
پھر، آپ کٹی ہوئی گوبھی اور پیاز کو پین میں ڈالیں۔ اس کے علاوہ ایک کھانے کا چمچ سویا ساس اور تھوڑا سا رامیون پاؤڈر مسالا شامل کریں۔
دریں اثنا، آپ اپنے نوڈلز پکانا چاہتے ہیں۔
ایک بار جب نوڈلز تیار ہو جائیں، تو انہیں wok میں موجود دیگر اجزاء کے ساتھ ملا دیں اور آپ کو ایک مزیدار اسٹر فرائی مل جائے گی۔ یہ ان لوگوں کے لیے ضرور آزمائیں جو رامین سوپ پسند نہیں کرتے۔
فوری رامین ہیکس ویگن
ایک ویگن کے طور پر، آپ کو یہ محسوس کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ کے رامین کے اختیارات محدود ہیں کیونکہ وہ نہیں ہیں۔
نوڈلز سے لطف اندوز ہونے کا ایک بہترین طریقہ ناریل کے دودھ کے سالن کے ساتھ ہے۔ اس میں گوشت یا ڈیری شامل نہیں ہے اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے۔
یہ بنانا آسان ہے: شوربہ بناتے وقت صرف ناریل کا دودھ، بوک چوائے، ٹوفو، اور جاپانی کری روکس یا کری پاؤڈر شامل کریں۔
متبادل طور پر، آپ بنیادی رامین بنا سکتے ہیں اور پھر پیالے میں یا گارنش کے طور پر بہت سی پکی ہوئی یا تازہ سبزیاں شامل کر سکتے ہیں۔
یا، اس کھانے کو اپ گریڈ کرنے کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنی اہم مسالا کے طور پر کچھ چنے، مٹر، کالی مرچ کے فلیکس اور لہسن کے بہت سارے پاؤڈر کو شامل کریں۔
لیکن، ایسی بہت سی ترکیبیں ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں اور صرف ہر قسم کی سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔
یہاں ایک اور ہے مزیدار ویگن رامین نوڈل سوپ جسے آپ یاد نہیں کرنا چاہتے!
فوری رامین صحت مند ہیکس
اگر آپ رامین کے غیر صحت مند ہونے کے بارے میں فکر مند ہیں، تو کچھ ایسے طریقے ہیں جن سے آپ صحت مند متبادل کے لیے اپنا راستہ ہیک کر سکتے ہیں۔
رامین کا مسئلہ یہ ہے کہ اس میں سوڈیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ بدقسمتی سے، سیزننگ پیک میں بہت زیادہ نمک اور MSG شامل ہو سکتے ہیں۔ یہ دیگر صحت کے مسائل کے علاوہ دل کی بیماری اور ذیابیطس کا باعث بن سکتا ہے۔
لیکن، ایک آسان ہیک ہے: مسالا پیک کو اپنے مسالے اور مصالحہ جات کے مرکب سے بدل دیں۔ MSG کے ساتھ کچھ بھی چھوڑ دیں اور اپنے نمک کی مقدار کو کم سے کم کریں۔
اس کے بعد، مزید سبزیاں یا صحت بخش پروٹین شامل کریں جیسے مچھلی، سمندری غذا اور دبلے پتلے گوشت۔ گہری تلی ہوئی یا بہت سارے تیل اور چکنائی میں پکی ہوئی چیز کو چھوڑ دیں۔
ایک بار پھر، میں ایک پکا ہوا انڈا شامل کرنے کا مشورہ دیتا ہوں کیونکہ اس میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے۔ یہ کھانے کے لیے ایک اچھا پروٹین ہے اور سور اور گائے کے گوشت جیسے گوشت کا بہترین متبادل ہے۔
مزید تلاش کریں یہاں صحت مند کھانے کے لیے رامین میں سوڈیم کو کم کرنے کے طریقے
فوری رامین ڑککن ہیک
ٹھیک ہے، یہ فلیور ہیک نہیں ہے بلکہ کھانا پکانے کا طریقہ ہیک ہے۔
کپ نوڈلز بنانے کے سب سے زیادہ پریشان کن حصوں میں سے ایک یہ ہے کہ ڈھکن کبھی نیچے نہیں رہتا اس لیے اسے نیچے رکھنے کے لیے آپ کو پلیٹ یا ڈھکن استعمال کرنا پڑتا ہے۔
سب سے پہلے، آپ کپ کے ڈھکن کو محفوظ کرنے کے لیے ٹیپ کا ایک ٹکڑا لے سکتے ہیں۔
دوسرا آپشن یہ ہے کہ چینی کاںٹا کے درمیان کپ کے ڈھکن کو نچوڑنے کے لیے چینی کاںٹا استعمال کریں۔
یا، آپ پلاسٹک کا کانٹا استعمال کر سکتے ہیں جو نوڈل کپ کے ساتھ آتا ہے اور کپ کے کنارے کے بالکل قریب ڈھکن پر وار کر سکتے ہیں۔ کانٹا وہیں پھنس جاتا ہے اور آپ کے نوڈلز صحیح طریقے سے پک سکتے ہیں۔
رامین برانڈز کے ساتھ تجربہ کریں۔
آس پاس بہت سارے زبردست فوری رامین برانڈز ہیں۔
جاپانی پسندیدہ پسند کرتے ہیں۔ Nissin اور Maruchan وہاں کے سب سے مشہور برانڈز ہیں۔. مجھے یقین ہے کہ آپ نے ان کو کئی بار آزمایا ہوگا۔
لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ بہت اچھے کوریائی برانڈز ہیں جیسے سمیانگ جس میں مسالیدار چکن اور نونگشم جس میں سبزی خور رامین کا آپشن بھی ہے؟
جاپانی اور کورین انسٹنٹ رامین پیک میں اصل میں قدرے مختلف ذائقے ہوتے ہیں اس لیے آپ شاید اس کے ساتھ تجربہ کرنا چاہیں اور دیکھیں کہ آپ کون سے ذائقوں کو زیادہ پسند کرتے ہیں۔
جاپانی انسٹنٹ رامین کا ذائقہ زیادہ لطیف ہوتا ہے جب آپ اس کا کوریائی ہم منصب سے موازنہ کرتے ہیں۔ زیادہ تر کوریائی رامین دراصل مسالہ دار ہے!
اور بھی بہت ہیں جاپانی اور کورین رامین کے درمیان فرق جس کے بارے میں آپ ہماری دوسری پوسٹ میں پڑھ سکتے ہیں۔
اپنے سپر مارکیٹ کے گلیاروں کو براؤز کرنے یا ایمیزون کو نئی رامین اقسام کے لیے چیک کرنے سے، آپ کو واقعی مزیدار چیزیں مل سکتی ہیں اور یہ آپ کو ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنے کی ترغیب دے گی۔
takeaway ہے
رامین کھانے کے ان تمام مختلف طریقوں کے ساتھ، مجھے یقین ہے کہ آپ دوبارہ کبھی نہیں کہیں گے کہ یہ نوڈل ڈش بورنگ ہے!
رامین ہیکس کو جاننا اچھا ہے کیونکہ آپ واقعی کسی بھی تالو یا غذائی ترجیحات کے مطابق ڈش کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
ویگن رامین سے لے کر انڈے اور پنیر تک، یا تھائی مونگ پھلی کے مکھن تک، ملاوٹ والے نوڈلز کو اپ گریڈ کرنے اور انہیں اس دنیا سے ذائقہ دار بنانے کا ایک یقینی طریقہ ہے۔
اب آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ وہ رامین پیک پکڑو اور کھانا پکانا شروع کرو!
اگر آپ کو کوئی حادثہ پیش آیا اور جلے ہوئے رامین نوڈلز، بدبو کو صاف کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔
