Takoyaki vs aebleskiver pan: bi o ṣe le mu eyi ti o dara julọ fun awọn iwulo rẹ
Ni akọkọ kokan, a takoyaki pan ati aebleskiver pan wo gangan bakanna. Awọn mejeeji ni awọn ihò nibiti o ti le tú awọn eroja ati ki o rọra simmer lori adiro kan titi awọn boolu yoo fi ṣe apẹrẹ.
Nitorinaa kini iyatọ, ati pe wọn le ṣee lo paarọ?
Awọn awo Takoyaki ati awọn awo aebleskiver jẹ ti ohun elo ti o jọra (ni igbagbogbo simẹnti irin tabi aluminiomu ti o wuwo).
Sibẹsibẹ, nitori ti Iru ti ounjẹ wọn ti lo aṣa lati mura silẹ, iwọn awọn iho naa yatọ - ati bẹẹ ni iru igbona ti iwọ yoo nilo.
Awọn ilana ti aṣa ṣe ipilẹ aitasera ti batter ati akoko sise lori iwọn pan ti aṣa, nitorinaa ti o ba pinnu lati lo iru oriṣiriṣi ninu sise rẹ, o le nilo lati tweak ohunelo lati gba awọn abajade ti o nireti.
Jẹ ki a wo awọn yiyan oke ni iyara ni iyara, lẹhinna Emi yoo wọle si awọn iyatọ diẹ diẹ sii:
| pan | images |
|---|---|
| Ti o dara ju takoyaki pan: Iwatani Yiyan Pan | 
|
| Ti o dara ju iron takoyaki pan: Dun Tita | 
|
| Ti o dara ju ina takoyaki alagidi: StarBlue | 
|
| Ti o dara ju ti kii-igi Aebleskiver pan: Norpro | 
|
| Ti o dara ju iron Aebleskiver pan: Upstreet | 
|
| Ti o dara ju ina aebleskiver alagidi: CucinaPro Ebelskiver Ẹlẹda | 
|
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Takoyaki & aebleskiver pan eniti o ká guide
Ni apakan yii, Emi yoo sọrọ nipa ohun ti o nilo lati wa ṣaaju rira takoyaki ati pan aebleskiver kan. Mejeeji orisi ti pan ni iru awọn ẹya ara ẹrọ.
iru
Nibẹ ni o wa stovetop ati ina tabi gaasi ero ti o le lo lati ṣe takoyaki ati aebleskiver.
Awọn stovetop pan jẹ ipilẹ diẹ sii ati iwulo ṣugbọn o nira lati lo nitori o ko le ṣakoso iwọn otutu daradara bi itanna tabi alagidi gaasi.
Diẹ ninu awọn ẹrọ ina ati gaasi ni awọn eto iwọn otutu nitorinaa o le ṣeto eto ooru ti o nilo ati rii daju pe o gba awọn bọọlu sisun daradara ni gbogbo igba.
Ṣugbọn, anfani ti ẹrọ ina mọnamọna ni pe o ni agbara-daradara ati ki o gbona ni kiakia nitorina o ti ṣe sise ni bii iṣẹju 2-3.
Diẹ ninu awọn pans takoyaki ti o tobi ju dada lori awọn hobs meji ṣugbọn pupọ julọ dada lori hob ibi idana ounjẹ kan.
Paapaa, ronu ibaramu stovetop: kii ṣe gbogbo awọn pans wa ni ibamu pẹlu awọn ibi idana fifa irọbi nitori awọn nilo lati ni ipilẹ oofa alapin.
iwọn
Ọpọ aebleskiver pan ni laarin 7 to 12 molds da julọ takoyaki pans ni diẹ ihò (12+). Ṣugbọn gbogbo rẹ da lori iye awọn bọọlu ti o fẹ lati ṣe ni ẹẹkan ati bii idile rẹ ṣe tobi to.
Apẹ kekere kan pẹlu awọn iho 7-12 jẹ lọpọlọpọ ti o ba n ṣe ounjẹ fun eniyan kan tabi meji ṣugbọn ti o ba ni idile nla, o le nilo pan iho 24 nla kan.
Bakannaa, ronu nipa ibi ipamọ. Diẹ ninu awọn ẹrọ itanna jẹ nla ati olopobobo ki wọn le gba aaye pupọ.
Ṣugbọn, awọn pans Ayebaye nigbagbogbo rọrun lati gbele ati tọju lẹgbẹẹ awọn pans frying miiran.
Nitorinaa, rii daju lati gba iwọn pan ti o baamu igbesi aye rẹ ti o dara julọ.
awọn ohun elo ti
Nigbagbogbo, takoyaki ati aebleskiver pans ti wa ni ṣe jade ti simẹnti irin tabi aluminiomu pẹlu kan ti kii-stick bo.
Pupọ julọ awọn ẹrọ itanna ati gaasi takoyaki ni awọn ibora ti kii ṣe igi ti o jẹ ki o rọrun lati ṣe takoyaki pipe.
Aebleskiver kii ṣe nigbagbogbo pẹlu ẹrọ kan nitoribẹẹ o dara julọ lati jade fun ibora ti ko ni igi ti o ko ba fẹ lati fi ohun elo irin simẹnti dun.
Nini ibora ti ko ni igi jẹ iwulo pupọ nitori pe o ṣe idaniloju awọn bọọlu octopus tabi awọn pastries Danish ko duro si pan naa.
Irin simẹnti jẹ ohun elo iyalẹnu lati ni ti o ba fẹ paapaa pinpin ooru ati idaduro ooru to gaju lakoko ti aluminiomu dara julọ ti o ba fẹ ki pan naa gbona ni iyara.
Pẹlupẹlu, awọn pan ti kii ṣe igi rọrun pupọ lati sọ di mimọ boya pẹlu omi ọṣẹ ati kanrinkan ti kii ṣe abrasive tabi ninu apẹja ti pan naa ba jẹ apanirun-ailewu.
Mu ọwọ
Ibile Japanese takoyaki stovetop pans ni ohun ergonomic onigi mu onigi ti o duro itura si ifọwọkan nigba ti o ba nse.
Diẹ ninu awọn ti o din owo tun ni awọn ọwọ ṣiṣu. Iwọnyi jẹ alailera nigbagbogbo ṣugbọn maṣe gbona pupọ nigbati o ba ṣe ounjẹ nitorinaa wọn ko ni aabo lati lo.
Lẹhinna awọn pans onigun mẹrin tun wa, bii awọn ti Iwatani ti o ni awọn ọwọ ẹgbẹ irin meji ṣugbọn awọn wọn gbona pupọ nigbati o ba ṣe ounjẹ nitorina mu wọn ni pẹkipẹki.
Nitoribẹẹ, awọn mimu ina mọnamọna ko ni awọn ọwọ ati pe wọn rọrun lati gbe nitori wọn tutu ni kete ti o ba yọ wọn kuro.
Awọn agolo Takoyaki
Oti
Takoyaki jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ itunu ti o gbajumọ julọ ni Japan. Osaka ti ipilẹṣẹ, níbi tí wọ́n ti máa ń ṣe é gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ ẹ̀gbẹ́ fún ọtí. Loni, awọn ile itaja Takoyaki le wa nibi gbogbo, ati pe o le paapaa ra wọn ni awọn ile itaja irọrun.
Ati niwon o jẹ iru apakan nla ti onjewiwa Japanese, ọpọlọpọ awọn Japanese ìdílé yoo ni takoyaki pan ati awọn iyipo ti ara ẹni ti ara wọn si ohunelo ibile.
Takoyaki "atilẹba" jẹ aṣa ti a ṣe pẹlu octopus boiled (eyi ni aṣiri lati gba ẹtọ yẹn) adalu sinu adie tinrin ti o ni itọwo dashi.
Lẹhinna awọn boolu naa ni a fi kun pẹlu awọn flakes bonito, awọn ajẹku tempura, alubosa orisun omi, atalẹ ti a yan, ao bọ sinu obe takoyaki pataki kan (Kọ ẹkọ gbogbo nipa awọn toppings takoyaki ti o dara julọ nibi).
Obe naa jẹ apapo obe Worcestershire, mensuyu, suga, ati ketchup kekere kan. O dabi obe soy, ṣugbọn kii ṣe bẹ.
Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan rọpo ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ pẹlu awọn ounjẹ okun miiran, tabi awọn eroja ore-ọmọde bi tuna, ham, cheese, tabi soseji.
Ka gbogbo nipa ibile takoyaki bi daradara bi takoyaki iyatọ nibi
Bii o ṣe le mu pan takoyaki kan
awọn nikan ibeere fun takoyaki (yatọ si obe ibuwọlu) ni pe awọn bọọlu gbọdọ jẹ kekere ati iwọn jijẹ. O yẹ ki o ni anfani lati gbe soke pẹlu ehin tabi gige kan.
Ti o ni idi takoyaki pans ṣọ lati ni orisirisi awọn kekere iyika (lati 12 to 20, da lori awọn iwọn ti awọn pan). Wọn tun ṣọ lati jẹ apẹrẹ fun yara ṣugbọn paapaa sise.
Niwọn igba ti awọn kikun takoyaki jẹ nigbagbogbo ti jinna tẹlẹ, o kan nilo lati ṣe ounjẹ ati brown esufulawa ina naa.
Ni kete ti awọn boolu naa dara ati brown goolu (sugbon si tun daradara gooey inu), o ti ṣetan fun ayẹyẹ takoyaki kan.
Ti o dara ju takoyaki pan: Iwatani Yiyan Pan
- iru: stovetop - tabi propane pẹlu kasẹti
- ohun elo: aluminiomu
- nọmba ti m: 16
- mu: ė, aluminiomu
- nonstick: bẹẹni
- induction: rara
Ti o ba n wa pan pan takoyaki ti o ni idile ti o le lo lori adiro adiro rẹ tabi pẹlu kasẹti gaasi pataki kan, pan Iwatani Japanese jẹ aṣayan aiṣedeede nla ti o dara fun awọn olubere ati awọn aleebu bakanna.
O ṣee ṣe iye ti o dara julọ fun owo rẹ ati niwọn igba ti o ti ṣe apẹrẹ ni Osaka, Japan o mọ pe o ṣe lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awọn ipanu yika ti o dara julọ.
O le se awọn boolu octopus 16 nipa 1.6 inches kọọkan ni ẹẹkan ti o jẹ pan nla ti idile.
Pan Takoyaki ti o ta julọ yii ni iwọn 4.6/5 Amazon kan ati pe o fẹrẹ to awọn atunyẹwo Amazon 2,000. O jẹ ti kii-stick ati ki o ṣe ti a ti o tọ aluminiomu alloy.
O kan lara bi ohun elo ti o nipọn pupọ nitorina pan naa jẹ pipẹ ati ti o tọ.
Ẹya apẹrẹ ti o ni ọwọ pupọ tun wa: o ni awọn aaye pipin (ila) laarin awọn apẹrẹ iho. Eleyi idilọwọ awọn batter lati overspilling ati awọn rẹ takoyaki ntọju awọn oniwe- pipe yika rogodo apẹrẹ.
Spillage jẹ ọrọ pataki fun ọpọlọpọ eniyan, paapaa awọn oṣere tuntun nitori pe o le fa ki gbogbo awọn bọọlu duro papọ, lẹhinna nigbati o ba mu wọn jade lẹhin sise o ni lati ya wọn sọtọ ati pe wọn ya sọtọ.
Nìkan lo ehin tabi ọpá oparun lati pin batter ni kete ti o ba tú u ati pe iwọ yoo gba awọn bọọlu ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ mẹjọ.
O ni awọn ọwọ ẹgbẹ meji, ti o tun ṣe ti aluminiomu eyiti o le lo lati ṣe itọsọna pan naa. Mo nireti pe awọn wọnyi ko gbona pupọ lakoko ti o n ṣe ounjẹ ṣugbọn wọn ṣe, nitorina ṣe iṣọra!
Ọrọ miiran ti Mo ni ni pe ko dara fun awọn ibi idana ounjẹ induction, ati nitorinaa ko ṣe wapọ bi awọn ohun elo idana ode oni miiran.
Pan Iwatani rọrun lati sọ di mimọ, o le ṣee lo lori gaasi mejeeji ati awọn adiro ina mọnamọna bakanna bi kasẹti gaasi naa. Paapaa, o gbona ni irọrun nitorinaa takoyaki rẹ yoo ṣetan ni akoko kankan!
Ti o ba fẹ gba kasẹti gaasi fun pan takoyaki yii, o le ra Iwatani Cassette Yiyan lori Amazon. Eyi n gba ọ laaye lati gbe pan takoyaki sori ẹrọ ounjẹ gaasi kekere ti o nṣiṣẹ lori ojò propane kan. O ni awọn eto igbona ki o le din-din awọn boolu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ pipe.
Yiyan Iwatani tun wa ọkan ninu awọn grills ti o dara julọ lati ṣe yakitori ni ile.
Nitootọ, o rọrun ju sise lori stovetop nitori pe o le ṣe atunṣe iwọn otutu ati pe pan naa duro ni ipilẹ lori adiro gaasi kekere. Awọn agbẹna meji wọnyi jẹ apẹrẹ fun lilo papọ.
Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi
Ni ọran ti o ṣe iyalẹnu, eyi ni bi o ṣe le ṣe takoyaki laisi pan takoyaki kan
Ti o dara ju simẹnti irin takoyaki pan: Dun Sales
- iru: stovetop
- ohun elo: simẹnti irin
- nọmba ti m: 12
- mu: nikan, igi
- nonstick: rara
- induction: rara
Ti o ba ti lo awọn ọpọn irin simẹnti ṣaaju ki o to, o mọ pe pẹlu akoko diẹ, o gba awọn ounjẹ didin ti o ni adun julọ ati crunchy.
Yi Idunu Titaja 12-iho pan (ipin 8 ″) jẹ aṣayan nla fun awọn alailẹgbẹ, awọn tọkọtaya, ati awọn idile kekere. O jẹ pan iyipo ti o rọrun pẹlu mimu ati pe o baamu lori gbogbo awọn oriṣi awọn ibi idana ounjẹ ayafi fifa irọbi.
Nitorinaa, o wapọ pupọ ati ore-isuna pupọ nitoribẹẹ ti o ba fẹ ṣe awọn bọọlu ẹja ni ile o ko le ṣe aṣiṣe pẹlu rẹ.
Ọkan ninu awọn anfani ti irin simẹnti ni pinpin ooru ti ko ni afiwe - ati pe eyi yoo jẹ ki awọn boolu takoyaki rẹ ni ita ti o ṣan ati yo-ni-ẹnu inu rirọ.
Diẹ ninu awọn pans ti kii ṣe igi kii yoo fun adun kanna nitori iwọ ko lo epo akoko ti o tun ṣe ipa ninu abajade ikẹhin.
Awọn eniyan diẹ le sọ pe aini ti ibora ti ko ni igi jẹ aila-nfani ati pe dajudaju yoo gba igbiyanju diẹ lati ṣe takoyaki pipe. O nilo lati mọ bi o ṣe le ṣakoso ooru ati ni kete ti o ba ṣawari awọn eto ooru to dara julọ lori ibi idana ounjẹ rẹ, o rọrun pupọ.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ti ifarada julọ sibẹsibẹ awọn pans Takoyaki ti o tọ ti o le rii. Ti o ba fẹ tan awọn boolu ni kiakia ṣaaju ki wọn duro, o le lo awọn wọnyi Takoyaki iyan lati yi rogodo kọọkan.
Ṣugbọn, ni akawe si Iwatani o ko ni ẹya pataki kan: yiya sọtọ laarin awọn mimu. O le pari soke batter apọju ṣugbọn ojutu ti o rọrun ni lati lo batter diẹ diẹ nigbati o ba n tú.
Imudani onigi duro ni itura, nitorina o le ni itunu ati ki o mu u lailewu lakoko ti o ṣe ounjẹ.
Awọn onibara sọ pe pan yii ṣiṣẹ dara julọ lori adiro gaasi ju itanna lọ nitori pe o gba to gun pupọ lati ṣe ooru ati sise lori awọn apọn ina.
Ti o ba fẹ ki o ṣiṣẹ daradara daradara, Mo ṣeduro wiwu pan si isalẹ pẹlu diẹ ninu epo ẹfọ ati lẹhinna gbigbona rẹ titi di akoko ṣaaju lilo akọkọ.
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi
Iwatani Yiyan Pan vs dun Sales
Ti o ba fẹran ilẹ ti ko ni igi, ko si ohun ti o rọrun ju lilo pan Iwatani takoyaki lọ. O ni apẹrẹ onigun mẹrin ati awọn ọwọ ẹgbẹ meji.
Ṣugbọn, ohun ti o ya sọtọ ni pe o wapọ pupọ nitori pe o ṣiṣẹ lori stovetop tabi pẹlu kasẹti gaasi pataki.
Awọn ifilelẹ ti awọn anfani ni awọn nonstick dada ati awọn yiya sọtọ grooves eyi ti idilọwọ awọn batter lati overspilling ati nini di si awọn pan.
Ni anu, simẹnti irin pan ko ni awọn wọnyi grooves ki takoyaki rẹ le Stick papo ki o si di gidigidi lati ya.
Bibẹẹkọ, ti o ba fẹ gba pan pan irin simẹnti ibile, Ayọ Titaja Idunnu jẹ rira iye nla nitori pe o lagbara ki o le ṣiṣe ni igbesi aye. O tun le ṣe awọn pipe goolu brown takoyaki.
O ni apẹrẹ yika ati mimu onigi gigun nitorina o rọrun lati fipamọ pẹlu awọn pan idana miiran.
Ni kete ti o ba ni idorikodo ti ṣiṣe takoyaki botilẹjẹpe iwọ yoo nifẹ mimu akoko ati ṣiṣe awọn boolu ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ mẹjọ ti o dara ati brown.
Ni ero mi, pan ti kii ṣe igi jẹ rọrun nigbagbogbo lati lo ṣugbọn o padanu diẹ ninu agbara ati pe o maa n jẹ diẹ ti o rọrun pupọ ni akawe si ohun elo irinṣẹ irin simẹnti. O da lori boya o fẹ wewewe tabi longevity.
Ti o dara ju ina takoyaki alagidi: StarBlue
- iru: itanna
- ohun elo: ṣiṣu & aluminiomu
- nọmba ti m: 18
- nonstick: bẹẹni
- agbara: 650
Ti o ba fẹ oluṣe itanna takoyaki ti ko gbowolori, ẹrọ StarBlue jẹ ọkan ninu awọn ti o taja julọ. O jẹ ẹrọ ipilẹ pupọ ṣugbọn o ṣe iṣẹ naa daradara. O pulọọgi sinu rẹ ki o lo lori countertop tabi tabili lati ṣe awọn bọọlu octopus ti o dun ati awọn ipanu ti o ni irisi yika.
Mo ṣeduro oluṣe takoyaki yii ti o ba jẹ olubere pipe ati pe ko gbiyanju sise awọn boolu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ ṣaaju ki o to. O rọrun pupọ lati lo, gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni tẹ bọtini titan/paa, duro fun iṣẹju diẹ ati pe o le bẹrẹ si tú batter naa.
Ẹrọ naa le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awọn bọọlu octopus brown goolu wọnyẹn ti o ni awopọ ita crunchy pipe ati inu ilohunsoke fluffy.
Awọn ihò 18 wa, eyiti o jẹ aaye pupọ lati ṣe takoyaki fun ẹgbẹ nla ti eniyan. Nitorinaa, o jẹ ẹrọ igbadun lati gbiyanju ti o ba n gbalejo ayẹyẹ ounjẹ Japanese kan!
Awọn iyan takoyaki ọfẹ meji tun wa pẹlu ẹrọ ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati yi awọn boolu pada ki wọn ko ba bori ati sisun.
Kọ ẹkọ gbogbo nipa awọn ọna ti o dara julọ lati yi awọn bọọlu takoyaki pada nibi.
Bibẹẹkọ, ṣọra nitori wọn le fa ibora ti ko ni igi nitori naa o dara lati lo awọn yiyan igi nigbati o ba yi awọn bọọlu si apa keji.
Niwọn bi apẹrẹ naa ti ni ibora ti ko ni ọpá, ṣiṣe awọn boolu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ jẹ irọrun pupọ gaan. Pẹlupẹlu, anfani ni pe lẹhinna o le fọ ẹrọ naa ni irọrun.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn onibara agbara-kekere wọnyẹn, ati ni 650 Wattis o ko ni lati ṣe aniyan nipa awọn owo agbara giga – paapaa ni imọran pe takoyaki n ṣe ounjẹ ni iyara pupọ pẹlu ẹrọ yii.
StarBlue jẹ apẹrẹ lati jẹ iwapọ, iwuwo fẹẹrẹ, ati gbigbe patapata. Kii ṣe awọn ẹrọ ti o lagbara julọ, ṣugbọn ita ṣiṣu jẹ lẹwa ti o tọ ati pe ko fọ tabi kiraki ni irọrun.
Pẹlupẹlu, ara ita jẹ sooro ooru ati pe ko ni igbona ki o le lo ẹrọ takoyaki lailewu lori eyikeyi tabili tabi countertop.
Idaduro kan pẹlu ẹrọ yii ni aini bọtini iṣakoso iwọn otutu tabi awọn eto. Nitorinaa, o ṣe ounjẹ takoyaki nikan lori eto iwọn otutu kan ati diẹ ninu awọn ti onra kerora pe alapapo ko ni aiṣedeede, ni pataki lori awọn apẹrẹ ti o wa lẹba awọn egbegbe ẹrọ naa.
Lapapọ botilẹjẹpe, ẹrọ kekere yii jẹ ẹlẹda takoyaki ina iwapọ pipe nitori pe o fẹẹrẹ ju pan irin simẹnti ṣugbọn o le ṣe awọn boolu diẹ sii ni ẹẹkan ju lilo pan irin simẹnti Ayebaye.
Ti ṣe sise? Eyi ni bawo ni o ṣe le sọ oluṣe takoyaki rẹ dara julọ fun igba miiran
Awọn pan Aebleskiver
Oti
Aebleskivers ni o wa ibile Danish pastries. Nigba miiran, wọn le ni applesauce tabi awọn ege apple ninu awọn apo wọn; tabi ti won ti wa ni sin itele, ki o si fibọ sinu Jam, Maple omi ṣuga oyinbo, ati bota.
Ṣugbọn, ni akawe si takoyaki ti o jẹ ipanu ti o dun, aebleskiver jẹ desaati ti o dun.
Awọn pastries maa n fẹrẹ to awọn inṣi 3 ni iwọn ila opin, ati pe wọn gbe soke ni riro nigba ti wọn ti jinna.
Awọn itọju didùn wọnyi nigbagbogbo ni a ṣe ni ile tabi ta ni awọn ile itaja tabi awọn ibi-ọṣọ. Wọn jẹ olokiki paapaa lakoko Keresimesi ati Ọjọ ajinde Kristi ati ṣiṣẹ pẹlu glogg (ọti-waini ti a mu), kofi, tabi tii.
Aebleskiver le wa ni kún pẹlu apples ati/tabi applesauce sugbon ti won ti wa ni dofun ni powdered suga ti o mu ki wọn dun.
Awọn aṣayan ifibọmi miiran pẹlu:
- jamberi
- Jam eso didun kan
- dudu Currant obe
- blackberry jam
- bota
- maple omi ṣuga oyinbo
- ipara iyẹfun
Gẹgẹbi itan-akọọlẹ, Aebleskivers jẹ ipilẹṣẹ nipasẹ ẹgbẹ kan ti Vikings ti o fẹ lati ṣe awọn pancakes lori ọkọ oju-omi wọn lẹhin ti o ṣẹgun ogun ti o le ni pataki.
Àmọ́ níwọ̀n bó ti jẹ́ pé wọn ò ní àwo oúnjẹ kankan nínú ọkọ̀ náà, wọ́n tún nǹkan ṣe, wọ́n sì da àwọn èròjà náà sínú àṣíborí wọn. Ti o yori si awọn ibile ti iyipo apẹrẹ-ati awọn gbogboogbo igbagbo pe Aebleskivers ni o wa "ayẹyẹ" ounje.
Awọn itọju suga lulú ti o rọrun wọnyi jẹ ipanu nla fun gbogbo ẹbi!
Bawo ni lati mu aebleskiver pan
O ṣee ṣe ki o ṣe iyalẹnu “kini MO nilo lati wa ninu pan aebleskiver?”
Awọn ẹya ara ẹrọ jẹ iru si pan takoyaki.
Awọn pans aebleskivers ti o dara julọ ni lati ni anfani lati mu ooru mu daradara, tabi iwọ yoo pari pẹlu akara oyinbo ti o jinna idaji ti o sun ni ita ti o tun jẹ aise ati iyẹfun ni inu.
Ohun elo ti o fẹ jẹ irin simẹnti, eyiti o gba to gun lati gbona ṣugbọn yoo fun ọ ni ooru paapaa ati erunrun goolu ẹlẹwa yẹn. O tun le wa awọn pan ti o ni idẹ ti aṣa, ṣugbọn iwọnyi jẹ ohun ọṣọ nigbagbogbo ati nira lati lo.
Ti o dara ju ti kii-stick aebleskiver pan: Norpro
- iru: stovetop
- ohun elo: aluminiomu
- nọmba ti m: 7
- mu: nikan, ṣiṣu
- nonstick: bẹẹni
- induction: rara
Aṣiri si awọn akara ajẹkẹyin aebleskiver pipe ni lati jẹ wọn lori eto ooru kekere ti o lọra ju iwọ yoo takoyaki lọ. Eleyi Norpro pan ni o ni yika sugbon aijinile molds, pipe fun awọn die-die o tobi aebleskiver pẹlu kan gooey ati melty inu ilohunsoke.
Pẹlu yi aluminiomu nonstick pan, o le ṣe ohun aebleskiver ti ko Stick ati adehun inu awọn pan. Paapaa botilẹjẹpe o jẹ aluminiomu, o tun gbona ni deede ati pe iwọ kii yoo ni gaan lati koju awọn aaye gbigbona bi diẹ ninu awọn irinṣẹ irin-irin simẹnti.
Ṣugbọn idi akọkọ ti Mo fẹran pan gaan ni pe o fun ọ laaye lati ṣe awọn itọju alara lile ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
O ko nilo lati lo epo pupọ ati pe o ṣiṣẹ fun awọn ounjẹ yika bii paddu India paapaa!
Pẹlu iwọn irawọ 4.6/5 lati awọn olumulo to ju 1,500 lọ, pan yii jẹ kedere ayanfẹ eniyan kan.
Boya kii ṣe pan pan iron simẹnti gidi gidi ti Danish, ṣugbọn o jẹ ẹya ode oni, pipe fun awọn eniyan ti ko fẹ lati padanu akoko ninu mimọ ati fẹ irọrun-lati-lo cookware.
Bi mo ti mẹnuba, o ti ṣe ti aluminiomu mojuto pẹlu kan ti kii-stick dada. Ni akoko ideri ti ko ni igi le bẹrẹ lati yọ kuro nitorina rii daju pe o wẹ.
Imudani jẹ ergonomic ati pe o baamu daradara ni ọwọ rẹ. Ohun elo ike kan ni o ṣe ati pe ko gbona tabi yo bi o ṣe n se lori ooru giga. Paapaa, o jẹ 7-1/2-inch gigun nitorina o ni aaye pupọ laarin awọn ọwọ rẹ ati ibi idana ounjẹ.
Ni Oriire, pan yii n ṣiṣẹ lori gaasi ati paapaa awọn adiro gilasi oke alapin ati awọn adiro ina. Ọpọlọpọ awọn iru poku aebleskiver pans ko sise lori alapin ina cooktops sugbon yi jẹ daradara-še.
Lapapọ, ti o ba fẹ pan ti o lagbara ti o wapọ ati rọrun lati lo, eyi kii yoo bajẹ. Ati pe, ni akawe si oludije olokiki Nordicware rẹ diẹ sii, ibora ti kii ṣe igi naa duro pẹ ati pe ko yọ kuro bi irọrun!
Ti o dara ju simẹnti irin aebleskiver pan: Upstreet
- iru: stovetop
- ohun elo: simẹnti irin
- nọmba ti m: 7
- mu: nikan, silikoni
- nonstick: rara
- induction: bẹẹni
Ṣe o fẹ gbiyanju lati ṣe aebleskiver ti aṣa pẹlu ọpọn irin simẹnti? Ti o ba fẹ pan ti o tọ pupọ diẹ sii ti ko si bó, o nilo simẹnti-irin Upstreet pan ti o ni igbẹkẹle.
O le ṣe iyalẹnu boya ko ṣoro lati ṣe aebleskiver ni irin simẹnti. Otitọ ni pe ti o ko ba ṣe awọn bọọlu daradara wọn le duro ati ki o padanu apẹrẹ wọn, tabi gooey inu le bẹrẹ si jade. Aṣiri ni lati epo pan rẹ daradara ati lẹhinna ṣe kekere ati lọra.
Ni kete ti o ba ṣe akiyesi iwọn otutu pipe fun ṣiṣe aebleskiver, wọn tan ina ati fluffy, gẹgẹ bi wọn ti yẹ lati jẹ. O le ṣe awọn boolu 7 ni ẹẹkan eyiti o jẹ iwọn pan deede.
Simẹnti-irin dada koju họ ati ki o nfun nla idaduro ooru. O le lo awọn ohun elo ti kii ṣe pilasitik lati yi awọn bọọlu pada lakoko ti o n ṣe ounjẹ laisi fifa oju ti pan.
Ti a fiwera si awọn aṣọ wiwọ ti ko ni itara ti o ni itara pupọ ati ni irọrun, irin idẹ simẹnti jẹ pipẹ pupọ.
O idaniloju wipe gbogbo rẹ aebleskiver Cook boṣeyẹ ati ki o ni wipe die-die toasted ode ati asọ ti inu ilohunsoke.
Mo ṣeduro pan yii fun awọn ti o ni ibi idana induction. Ti o ba ti n tiraka lati wa pan ti o dara ti o ṣiṣẹ lori awọn ibi idana ounjẹ seramiki fifa irọbi, eyi jẹ pipe ati pe o gbona ni iyara bi lori gaasi tabi adiro ina.
Apẹ irin simẹnti yii jẹ afẹfẹ lati nu ni ilodi si ohun ti o le gbọ. Iwọ ko nilo lati ṣe fifọ eruku kan lo omi gbona ati ọṣẹ satelaiti pẹlu kanrinkan ti kii ṣe abrasive.
O ni mimu silikoni ti ode oni ti o jẹ sooro ooru nitoribẹẹ iwọ kii yoo sun ararẹ lakoko sise.
O tun wa pẹlu iwe kekere kan pẹlu awọn ilana ati awọn imọran.
Alailanfani kekere kan ni pe pan yii jẹ iwuwo diẹ ati ni 4 lbs, kii ṣe iwuwo fẹẹrẹ bi awọn pans aluminiomu.
Diẹ ninu awọn onibara ṣeduro ṣiṣe awọn boolu 4 tabi 5 nikan ni ẹẹkan nitori batter naa duro lati faagun ati ki o ṣan lati awọn apẹrẹ ṣugbọn ti o ba fi awọn ihò kan silẹ ni ofo, o le ṣetọju apẹrẹ yika ti o dara julọ.
Pẹlu akoko deede ati fifọ ọwọ nikan, o le jẹ ki ipata pan yii jẹ ọfẹ ati ni ipo pipe fun ọpọlọpọ ọdun ti mbọ!
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi
Norpro nonstick vs Upstreet simẹnti irin
Awọn panla meji wọnyi jọra pupọ nitori pe wọn ni nọmba kanna ti awọn mimu, apẹrẹ yika, ati mimu ṣiṣu kan.
Diẹ ninu awọn ohun miiran ti o jọra pẹlu aaye idiyele ati awọn idiyele. Ko si iyemeji pe awọn mejeeji jẹ awọn pan nla nla ṣugbọn ti o ba jẹ olubere iwọ yoo fẹ aiṣedeede lakoko ti ọpọlọpọ awọn olounjẹ fẹran irin simẹnti.
Ṣugbọn, iyatọ akọkọ laarin wọn ni pe Norpro jẹ ti aluminiomu ti ko ni igi nigba ti Upstreet jẹ pan pan ti o ni simẹnti.
Ti o ba beere lọwọ awọn olounjẹ ounjẹ ati awọn alamọja, wọn yoo sọ fun ọ pe ko si ohunkan ti o lu pan aebleskiver simẹnti atijọ ti o dara nitori agbara rẹ.
Nigbati o ba beere lọwọ ounjẹ ile ode oni, Norpro nonstick ni yiyan ti o dara julọ nitori Aebleskiver rọrun lati yi pada ati pe ko duro si pan.
Ṣiṣe aebleskiver jẹ lile nitori ti o ba ti ni unevenly jinna, o ya yato si ati awọn nkún oozes jade ki o si yi dabaru gbogbo sise ilana.
Nítorí, ti o ba ti o ba lo a nonstick pan, o ni kan ti o dara anfani ti rẹ aebleskiver pa awọn oniwe-apẹrẹ.
Ṣugbọn pan ti kii ṣe ọpá yii kii yoo gba ọ laaye ni igbesi aye ati pe iwọ yoo nilo lati rọpo mimu alailagbara nigba miiran.
Irin simẹnti ko si iyemeji diẹ sii ti o tọ nitoribẹẹ o pẹ ati pe ko si ibora ti ko ni ilera. Diẹ ninu Teflon ni a gba pe o jẹ ailera diẹ nitori diẹ ninu awọn oludoti jẹ majele nigba lilo fun igba pipẹ.
Ti o dara ju ina aebleskiver alagidi: CucinaPro Ebelskiver Ẹlẹda
- iru: itanna
- ohun elo: aluminiomu & ṣiṣu
- nọmba ti m: 7
- nonstick: bẹẹni
- agbara: n/a
Fun aebleskiver, o nilo ẹya ina ẹrọ pẹlu molds ti o wa ni die-die o tobi ju takoyaki ihò. Ti o ni idi ti ẹrọ itanna CucinaPro jẹ aṣayan ti o dara julọ ti o ba fẹ awọn itọju Danish lori takoyaki.
Awọn apẹrẹ naa tobi diẹ ati pe awọn iho 7 nikan wa ṣugbọn Mo ro pe iyẹn to fun ipele kan.
Lẹẹkansi, bii ẹrọ takoyaki, ko si awọn bọtini eto iwọn otutu lori ẹrọ yii, ati pe o kan tan-an ki o duro de ki o gbona. Eyi le gba diẹ ninu lafaimo ṣugbọn o jẹ iṣẹju diẹ diẹ nitoribẹẹ ko si aibalẹ pataki.
Yoo gba to awọn iṣẹju 2-3 lati ṣe ounjẹ aebleskiver kan nitorinaa o ko gba agbara pupọ ati gbogbo ilana didin ni iyara.
Ti o ni idi ti ẹrọ itanna yii jẹ nla fun idanilaraya tabi ṣiṣe awọn itọju ounjẹ owurọ fun ẹbi, paapaa nigbati o ba tẹ fun akoko.
Irohin ti o dara julọ ni pe batter naa ko duro si aluminiomu rara ati pe o le yi awọn boolu pada ni rọọrun laisi nini lati pa batter sisun naa kuro.
Pẹlupẹlu, ẹrọ yii dara pupọ ni lilọ kiri awọn boolu, ati pe o ṣe ounjẹ aebleskiver diẹ sii ni deede ti akawe si pan pan ti a sọ.
Gẹgẹbi awọn olumulo, ẹrọ yii ni agbara kekere ni ibamu si awọn olumulo. Nitorinaa, o gba akoko pipẹ pupọ fun aebleskiver lati ṣe ounjẹ daradara ni ẹgbẹ kọọkan. Nitorinaa, o ni lati duro pẹ diẹ lati yi wọn pada ni akawe si ẹrọ takoyaki Japanese kan.
Ṣugbọn, lẹhin ipele akọkọ rẹ, iwọ yoo rii pe ẹrọ naa n gbona sii ki o nilo lati dinku akoko sise fun awọn bọọlu lati yago fun sisun wọn.
Ni kete ti o ba rii gbogbo awọn ilana aebleskiver ti o dun lori ayelujara, iwọ yoo nifẹ lilo ẹrọ ina ati boya o foju pan pan, paapaa ti o ba fẹran ayedero igbalode ti rẹ.
Ṣe Mo le lo pan aebleskiver fun takoyaki?
Bẹẹni, o le lo gbogbo awọn pan ti Mo ti ṣe atunyẹwo ni paarọ.
Ti o ba jẹ ọkan ninu awọn eniyan ti o nifẹ mejeeji Japanese takoyaki ati Danish aebleskiver ṣugbọn ti o ko fẹ lati na owo lori awọn pans lọtọ meji, o le ra ọkan kan ki o lo fun awọn ounjẹ mejeeji.
Bibẹẹkọ, ohun kan wa lati tọju si ọkan: takoyaki ati aebleskiver ko ni apẹrẹ kanna gangan nitori pe awọn itọju Danish ti tobi pupọ diẹ sii ati pe o jẹ fluffy ati rirọ lakoko ti awọn pans takoyaki ti ṣe apẹrẹ lati fun ita ita crispy yẹn.
Ti o ba fẹ ounjẹ ti o rọrun julọ fun awọn iru ipanu mejeeji, ẹrọ itanna jẹ yiyan ti o rọrun ṣugbọn ti o ba fẹ lati lo pan frying Ayebaye, o le jade fun alumini ti kii ṣe igi tabi irin simẹnti.
ipari
Nitorinaa, awọn awo aebleskiver ni awọn ihò ti o tobi julọ ati igbagbogbo ni a lo lati ṣe awọn akara ti o dun, lakoko ti awọn pan takoyaki ni awọn iho kekere ati pe a lo lati ṣe bọọlu adun, pẹlu ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ.
Nitorinaa kini o wa ninu iṣesi lati ṣe loni? Savory takoyaki, tabi dun Aebleskivers? Pẹlu awọn pans wọnyi, o le ṣe awọn itọju wọnyi ati ni itẹlọrun awọn ifẹkufẹ rẹ nigbakugba.
Boya o yan pan pan kan tabi ẹrọ eclectic, ilana sise jẹ igbadun pupọ ati pe ni o kere ju iṣẹju 5 iwọ yoo ni ọpọlọpọ ẹja ẹlẹsẹ mẹjọ tabi awọn boolu apple ti o ni igbadun ti o gbona julọ pẹlu obe dipping nla kan.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
