Awọn ọbẹ Honyaki ti o dara julọ ṣe atunyẹwo [Ọbẹ Japanese giga ti o ga julọ]
Ni igba ikẹhin ti o ni sushi ni ile ounjẹ Japanese kan ti Michelin-Star, Mo tẹtẹ pe o ti ge ni lilo didara didara kan Heinki ọbẹ.
Kilode ti mo fi da mi loju? Nitoripe ọrọ naa “Honyaki” ni a ka si aami ipo kan laarin awọn olounjẹ alamọdaju ti n ṣakoso awọn ibi idana giga-giga.
Idi naa rọrun; ọbẹ Honyaki jẹ ọkan ninu iru kan.
Ẹnikan le pe ni Tom Cruise ti awọn ohun elo ijẹẹmu Japanese, ti o nifẹ ati beere laibikita awọn ailagbara ti o han;)
O jẹ ẹgan ati pe o nira julọ lati ṣiṣẹ pẹlu, ṣugbọn ni ipari, igbiyanju naa tọsi gbogbo Penny!
![Awọn ọbẹ Honyaki ti o dara julọ ṣe atunyẹwo [Ọbẹ Japanese giga ti o ga julọ]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/06/Best-Honyaki-knives-reviewed-The-ultimate-high-end-Japanese-knife-1200x675.png)
Ọbẹ Honyaki ti o dara julọ ti o wa ni ọja ni awọn Aritsugu Yanagi White Irin Honyaki. O jẹ ibọwọ fun ipari alarinrin rẹ ati didara ailabawọn, pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ko baramu nipasẹ idiyele naa.
Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn aṣayan ti o dara julọ ti o wa.
Ti o dara ju Honyaki olona-lilo ọbẹ
Ọbẹ ara Yanagi yii ni a lo fun ṣiṣeradi sushi, sashimi, ati gige ẹran ati ẹfọ, nitorina o ṣiṣẹ bi ọbẹ Oluwanje.
Ti o dara ju Honyaki Gyuto ọbẹ
Niwọn bi o ti ni bevel meji, ọbẹ Oluwanje rọrun lati lo fun awọn olumulo osi ati ọwọ ọtun. O tun jẹ didasilẹ ati awọn ege nipasẹ awọn ounjẹ ni irọrun.
Ti o dara ju Honyaki Kiritsuke ọbẹ
Ọbẹ Kiritsuke oni-pupọ yii jẹ ọkan rọrun-lati-lo awọn ọbẹ honyaki lori ọja naa. O ni abẹfẹlẹ didan didan ati mimu ebony itunu.
Ti o dara ju Takobiki Honyaki ọbẹ
Ọbẹ sashimi pataki yii lati agbegbe Kanto ni a lo lati fillet ẹja fun sashimi tuntun, ati pe o ni ipari digi ẹlẹwa kan.
Ṣugbọn ibeere naa ni, kini o jẹ pẹlu ọbẹ Honyaki ti o jẹ ki o jẹ boṣewa ni awọn ibi idana giga giga?
Jubẹlọ, yiyewo jade awọn aṣayan loke, idi ni o bẹ gbowolori ??
Lẹhinna, kii ṣe didasilẹ nikan Ọbẹ Japanese lori aye.
Pupọ ti awọn ọbẹ ibi idana ounjẹ Japanese le jẹ didasilẹ ati iṣẹ ṣiṣe, idiyele idamẹrin ohun ti iwọ yoo san fun ọbẹ Honyaki kan!
Ninu nkan yii, Emi yoo wọle sinu gbogbo eyi ati pupọ diẹ sii nipa awọn ọbẹ arosọ Honyaki.
Emi yoo tun jiroro diẹ ninu awọn aṣayan ti o dara julọ ni kete ti awọn ipilẹ ti bo.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini ọbẹ honyaki?
Honyaki (itumo 'pipada otitọ') jẹ ọrọ aṣa ara ilu Japanese ti a lo lati ṣe apejuwe iru ọbẹ ibi idana ti a ṣe lati inu ẹyọkan ti irin erogba to gaju, ko dabi awọn ọbẹ miiran ti a ṣe lati awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti irin ati awọn irin rirọ.
Eyi ṣe abajade ni lile pupọ, didan, ati abẹfẹlẹ pipẹ ti o ni ojurere nipasẹ awọn olounjẹ alamọdaju ati awọn aṣenọju igbẹhin.
Ni ipilẹ, ọbẹ honyaki n tọka si ọbẹ Japanese kan ti o gbowolori pupọ, Ere ti o ni ọwọ ti o jẹ eke ti o jẹ lilo nipasẹ awọn olounjẹ alamọdaju.
Irin funfun (shirogami) tabi irin bulu (aogami) ti lo lọpọlọpọ ni iṣelọpọ ti honyaki.
Pẹlupẹlu, awọn ọna oriṣiriṣi meji lo wa fun iṣelọpọ Honyaki:
- omi-Honyaki
- epo-Honyaki
Nigbati o ba n ṣe epo-Honyaki, epo ti wa ni afikun lakoko ilana lile ati nigbati irin naa ba ni iwọn.
Ọbẹ honyaki jẹ wiwa pupọ-lẹhin ati boya ọbẹ Japanese ti o ga julọ ti o le gba.
Ṣugbọn honyaki ko tọka si ọbẹ kan pato; dipo, eyikeyi iru ọbẹ (ie gyuto, santoku, sujihiki) le jẹ honyaki ti wa ni ṣe nipa lilo ibile nikan-irin nkan ikole.
Honyaki ọbẹ ifẹ si guide
Ọbẹ honyaki yoo jẹ gbowolori pupọ, ati idi eyi o dara julọ lati ṣe iwadii rẹ.
Awọn ẹya kan yẹ ki o gbero ṣaaju idoko-owo ni ọbẹ honyaki Japanese kan.
O wa si isalẹ si ohun ti o n wa ati iru ọbẹ tabi awọn ọbẹ ti o nilo.
Iru ọbẹ
Ọpọlọpọ awọn iru ọbẹ Japanese lo wa nibẹ, ati pe gbogbo wọn ni awọn idi oriṣiriṣi.
Eyikeyi ọbẹ Japanese le jẹ honyaki, ṣugbọn diẹ ninu awọn ọbẹ ni o dara julọ fun awọn iṣẹ ṣiṣe kan pato.
Fun apẹẹrẹ, honyaki yanagiba dara julọ fun bibẹ ẹja asan, nigba ti usuba honyaki kan dara julọ fun gige awọn ẹfọ nitori abẹfẹlẹ onigun rẹ.
Rii daju pe o mọ iru ọbẹ ti o nilo ṣaaju rira ọkan.
Ti o ba n wa ọbẹ deede si ọbẹ Oluwanje, o le jade fun honyaki gyuto tabi santoku.
Irin abẹfẹlẹ
Awọn ọbẹ Honyaki ni a ṣe pẹlu irin Japanese ti o ga julọ.
Awọn ọbẹ honyaki ti o dara julọ lo boya Shirogami tabi Aogami iru irin, ti a ṣe akiyesi irin ti o ga julọ fun awọn ọbẹ idana.
Shirogami ntokasi si funfun irin, irin to lagbara ati lile ti yoo mu eti kan mu fun igba pipẹ.
Aogami ntokasi si blue irin, eyi ti o jẹ diẹ rirọ ju Shiragami ṣugbọn o tun jẹ irin ti o ga julọ.
Awọn ọbẹ honyaki ododo ni a maa n ṣe pẹlu irin funfun Shiragami nitori agbara ati lile rẹ.
Aogami ni a maa n lo fun awọn ọbẹ honyaki rirọ, gẹgẹbi santoku tabi nakiri.
pari
Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn Japanese ọbẹ pari jade nibẹ.
Diẹ ninu jẹ didan, didan, ati didan, lakoko ti awọn miiran jẹ apẹrẹ ati ifojuri.
Ọbẹ honyaki maa ni a Ipari bi digi (Migaki) ati ki o ti wa ni didan to a ga tàn.
Diẹ ninu awọn ọbẹ honyaki tun ni apẹrẹ etched lori abẹfẹlẹ, eyiti a tọka si nigba miiran bi “suminagashi”.
Ọbẹ honyaki pẹlu ipari digi kan jẹ gbowolori nigbagbogbo ju ọkan pẹlu ipari ti o yatọ.
Iwoye, nigbati o ba n ra ọbẹ honyaki, o ṣe pataki lati ronu iru irin ati ipari, nitori eyi le ni ipa lori aesthetics bi daradara bi iṣẹ ṣiṣe.
mu awọn ohun elo ti
Pupọ julọ awọn ọbẹ honyaki ni mimu onigi ibile, ṣugbọn diẹ ninu awọn ni ike tabi mu iwo.
Ṣugbọn awọn ọbẹ ibile nigbagbogbo ni igi magnolia tabi igi ebony mu.
O ṣe pataki lati ronu bawo ni itunu ti ọbẹ ṣe ni ọwọ rẹ ati pe o baamu dimu rẹ.
Imudani aṣa maa n wuwo ju ṣiṣu tabi imudani iwo, ṣugbọn yoo jẹ diẹ ti o tọ ati itunu fun lilo igba pipẹ.
Ti o dara ju Honyaki obe àyẹwò
Ni bayi ti o mọ ohun gbogbo nipa ọbẹ Honyaki, jẹ ki a gba ọ nipasẹ awọn eto awọn aṣayan ki o le mu ọbẹ ibi idana pipe rẹ.
ARITSUGU Japanese Oluwanje ká ọbẹ Yanagi
- apẹrẹ ti o dara julọ
- saya wa ninu
- wapọ
- abẹfẹlẹ jẹ brittle
- kii ṣe itunu lati lo fun awọn akoko pipẹ
Botilẹjẹpe wọn pe ọbẹ Yanagi, ọbẹ abẹfẹlẹ gigun yii le ṣee lo lati pese ẹja ati ẹja okun fun sushi ati sashimi ṣugbọn o tun le ṣee lo fun diẹ ninu awọn iṣẹ-ṣiṣe ti a lo ọbẹ Oluwanje fun.
Ọbẹ Oluwanje Japanese ARITSUGU Yanagi White Steel Honyaki 240 mm 9.44 ″ jẹ ọbẹ ibi idana iyalẹnu ti o ni awọn agbara to dara julọ ti iṣẹ ọnà Japanese.
Lati akoko ti o mu jade kuro ninu ọran rosewood saya, o le ni imọlara didara ati akiyesi si awọn alaye ti o ti lọ sinu ẹda rẹ.
Awọn abẹfẹlẹ ni o ni awọn brand orukọ etched lori, eyi ti yoo fun o kan Ere wo.
Abẹfẹlẹ ti ọbẹ yii ni a ṣe lati irin funfun ti o ni agbara giga, ti a mọ fun didasilẹ alailẹgbẹ ati agbara.
Ilana ikole honyaki, nibiti a ti ṣe abẹfẹlẹ lati inu nkan irin kan, ṣe idaniloju pe ọbẹ ni ipele ti o ga julọ ti agbara ati iduroṣinṣin.
Gigun 240 mm ti abẹfẹlẹ jẹ pipe fun gige nipasẹ ẹja ati awọn ẹran ni deede ati irọrun. O jẹ ki awọn olounjẹ bi ẹja salmon ati ẹja oloro pẹlu išipopada didan kan.
O le lẹwa Elo lo yi ọbẹ fun julọ Japanese ọbẹ imuposi.
Ọbẹ rosewood saya jẹ afikun ẹlẹwa si ọbẹ yii ati pe o pese aabo to dara julọ fun abẹfẹlẹ nigbati ko si ni lilo.
Awọn saya jẹ afọwọṣe ati awọn ẹya ara ẹrọ ti o ni ibamu fun abẹfẹlẹ, ti o tọju rẹ ni aabo ati idilọwọ eyikeyi ibajẹ lairotẹlẹ.
saya ti o ni agbara giga le jẹ idiyele, ati gbogbo olounjẹ pataki gbọdọ mu ọbẹ honyaki lori irin-ajo.
Ọbẹ mimu jẹ tun ṣe lati rosewood ati pe o ni irọrun, itunu itunu lori ọwọ.
Apẹrẹ ati iwọntunwọnsi ti mimu jẹ o tayọ, pese imudani adayeba ti o ni aabo ati iwọntunwọnsi.
Gẹgẹ bi mo ti sọ, ọbẹ yii jẹ diẹ sii ti ọbẹ olona-idi-pupọ ni idapo pẹlu fifẹ gigun ti yanagiba.
Afẹfẹ gigun, dín jẹ apẹrẹ lati ge nipasẹ ẹja pẹlu ẹyọkan, ọpọlọ mimọ, gbigba Oluwanje lati ṣẹda awọn ege deede ati aṣọ.
Bibẹẹkọ, ọbẹ naa tun le ṣee lo fun awọn iṣẹ ṣiṣe bibẹ elege miiran, gẹgẹbi awọn ẹran tinrin tabi ẹfọ.
Awọn olounjẹ tun lo lati ge eran malu fun Yakiniku tabi gige ginger daradara ati awọn gbongbo miiran tabi ewebe.
Lapapọ, ARITSUGU Yanagi White Steel Honyaki 240 mm 9.44 ″ Rosewood Saya jẹ ọbẹ Oluwanje ara ilu Japanese ti o jẹ pipe fun ẹnikẹni ti o mọ riri didara ati konge ninu awọn irinṣẹ ibi idana wọn.
- Nikan-beveled
- Rosewood octagonal Wa-mu
- Iwọn: 240 mm (9.44 ″)
- Omi-pa irin
- HRC ni ọdun 62
- Digi ti pari
Boya olounjẹ alamọdaju tabi ounjẹ ile, ọbẹ yii yoo fun ọ ni iṣẹ ati igbẹkẹle ti o nilo lati ṣẹda awọn ounjẹ alailẹgbẹ ni gbogbo igba.
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun ati wiwa nibi
Yoshihiro Gyuto Mizu Yaki Honyaki Shiroko
- ilopo-bevel
- itura ti kii-isokuso mu
- gige daradara nipasẹ ẹran
- abẹfẹlẹ le ipata
- nilo loorekoore didasilẹ
Ti o wa lati ọdọ awọn oniṣọna kanna ti o ṣe awoṣe ti a mẹnuba tẹlẹ, kii ṣe iyalẹnu fun Yoshihiro Honyaki Gyuto lati jẹ ọkan ninu Honyaki Gyutos ti o dara julọ ti o wa.
Pẹlu Wa-ara octagonal mu fun o pọju Iṣakoso, yi ọbẹ ni comfy lati mu.
Imu naa jẹ ti rosewood shitan eyiti o jẹ idiyele fun ẹwa ati agbara rẹ.
O ni awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ ti o gbona pẹlu itanran ati paapaa sojurigindin, ati pe o le ṣe agbekalẹ patina ọlọrọ lori akoko pẹlu lilo.
O tun jẹ igi ti o ni iwuwo ati ti o wuwo, eyiti o jẹ ki o ṣọra lati wọ ati yiya ati pese imudani itunu.
Awọn ọwọ ọbẹ ti a ṣe lati shitan rosewood ni a mọ fun agbara wọn ati ẹwa adayeba.
Igi naa nigbagbogbo pari pẹlu awọn epo tabi awọn epo-eti lati daabobo ati mu awọ ara rẹ dara ati apẹẹrẹ ọkà.
Ti a ṣe afiwe si Yoshihiro honyaki miiran, iyatọ nla ti Emi yoo fẹ lati tọka si ni eti beveled rẹ ni ilopo ati imọran ti o ni didasilẹ pupọ, eyiti o jẹ awọn ẹya abuda ti ọbẹ Gyuto aṣoju kan (bii awọn ti Mo ti ṣe atunyẹwo nibi).
Eti ilọpo meji jẹ ki ọbẹ dara gaan fun awọn tuntun ati awọn alamọja, nitori o rọrun pupọ lati lo.
Awọn abẹfẹlẹ ti awọn ọbẹ ti wa ni ṣe ti Japanese AUS-10 alagbara, irin eyiti o jẹ sooro idoti pupọ nitorinaa iwọ kii yoo rii awọn aaye irira wọnyẹn lori ọbẹ rẹ.
Abẹfẹlẹ naa tun jẹ itọju ooru ati ti a fi ọwọ ṣe nipasẹ awọn oniṣọna titunto si lilo awọn ilana ṣiṣe ida ti Ilu Japan ti aṣa, ti o yọrisi ọbẹ ti o lagbara ati didasilẹ.
Ọbẹ yii jẹ olokiki julọ fun bi o ṣe didasilẹ ati idaduro eti to dara julọ lori akoko. Ti o ni idi ti Oluwanje fẹ lati na owo lori awọn ọbẹ Yoshihiro- bẹẹni, wọn dara!
Iyatọ ti ko ni afiwe ti o mu wa nigba gige ati gige awọn ẹfọ, gige ẹran ati ẹja, tabi ṣiṣe awọn gige deede yẹn (bi ninu mukimono ohun ọṣọ garnishings)
Ọbẹ Yoshihiro Gyuto tun ṣe ẹya ara aṣa Japanese Wa-handle, eyiti, ni idapo pẹlu eti beveled meji ti ọbẹ, jẹ ki o jẹ ambidextrous.
Nitorinaa, boya ọwọ ọtun tabi ọwọ osi, o le lo ọbẹ laisi eyikeyi iṣoro.
Nigbati o ba ra ọbẹ, o tun gba saya onigi lacquered lati tọju rẹ lailewu ati rin irin-ajo laisi ibajẹ abẹfẹlẹ naa.
Darapọ eyi pẹlu a didara Japanese eerun bi awọn ti àyẹwò nibi, ati pe o le mu awọn ọbẹ rẹ ni opopona laisi eyikeyi ọran.
Iru irin ti a lo fun ọbẹ tun jẹ funfun funfun, eyiti o tumọ si honyaki yii yoo nilo gbogbo aabo afikun bi ẹlẹgbẹ rẹ ti tẹlẹ.
Awọn ọna iṣọra bii ko lo ohunkohun ayafi okuta whetstone, titọju bo, ati fifọ lẹsẹkẹsẹ lẹhin gige awọn ounjẹ ekikan jẹ diẹ ninu awọn ilana aabo to ṣe pataki.
Ni gbogbo rẹ, ọbẹ to dara fun ohun ti o tọ, pẹlu ọkan ninu awọn iṣẹ rira lẹhin ti o dara julọ ni agbaye.
- Ilọpo-meji
- Shitan rosewood octagonal Wa-mu
- 8.25 "
- HRC: 62-63
- Digi ti pari
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun ati wiwa nibi
Yoshihiro Kiritsuke Mizu Yaki Shiroko White Irin
- nla fun konge gige
- le ṣee lo fun ohun ọṣọ gbígbẹ
- itura lati mu
- abẹfẹlẹ reacts si ekikan onjẹ
- nilo itọju
O le mọ tabi rara, ṣugbọn Kiritsuke darapọ awọn agbara ti o dara julọ ti Gyuto, Yanagi, ati Usuba, ni ijiyan ọbẹ Japanese ti o dara julọ lori ọja ti o le lo fun ohunkohun!
Botilẹjẹpe awọn ọbẹ Kiritsuke wa ni ẹyọkan ati awọn oriṣiriṣi meji-beveled, eyi ti a ni nibi jẹ ẹya ti o ni ilọpo meji ti o nifẹ si awọn olounjẹ ti o ni iriri ati ti ko ni iriri.
Ni awọn ofin ti iṣelọpọ gbogbogbo ati awọn imuposi iṣelọpọ, eyi jẹ apẹẹrẹ to dara ti iṣẹ-ọnà Japanese to dara, pẹlu digi-pari abẹfẹlẹ, lalailopinpin didasilẹ eti, ati funfun funfun irin ikole.
O tun ṣe ẹya octagonal Ebony Wa-handle kanna pẹlu ergonomic pupọ ati apẹrẹ ambidextral ti o ni iranlowo nipasẹ ė bevels.
Ọbẹ naa tun ni ipari 9-inch (240mm) lapapọ, pipe fun mimu ati iṣakoso, paapaa ti o ba ni iriri iṣaaju pẹlu awọn ọwọ Wa.
Abẹfẹlẹ ti Mizu Yaki Shiroko White Steel Kiritsuke ọbẹ ti pari pẹlu ilana mimu omi Mizu Yaki ẹlẹwa kan, eyiti o ṣẹda apẹrẹ alailẹgbẹ ati ẹlẹwa lori oju abẹfẹlẹ naa.
Ilana ikole honyaki, nibiti a ti ṣe abẹfẹlẹ lati inu nkan irin kan, ṣe idaniloju pe ọbẹ ni ipele ti o ga julọ ti agbara ati iduroṣinṣin.
Paapaa, apẹrẹ Kiritsuke ti abẹfẹlẹ jẹ arabara laarin ọbẹ Oluwanje ati ọbẹ Ewebe kan, n pese ohun elo wapọ ati iṣẹ ṣiṣe pupọ ti o le ṣee lo fun ọpọlọpọ awọn iṣẹ ṣiṣe ibi idana ounjẹ.
Gigun, abẹfẹlẹ dín jẹ pipe fun slicing nipasẹ eran ati ẹfọ pẹlu konge ati irorun, nigba ti awọn sample ti awọn abẹfẹlẹ laaye fun intricate gige ati apejuwe awọn iṣẹ.
Diẹ ninu awọn olounjẹ tun lo ọbẹ yii fun kikọ ounjẹ, ti a mọ si mukimono.
O le lo ọbẹ fun didin, gige, gige, gige pipe, ati ni iṣe ohunkohun. Yato si, itọju ati awọn ilana aabo ti kife jẹ kanna bii ọbẹ Honyaki eyikeyi.
Eyi tumọ si fifọ lẹsẹkẹsẹ lẹhin gige awọn ounjẹ ekikan, ko si ohun elo didasilẹ miiran ayafi awọn okuta whetstones, ati fifi o gbẹ ati ki o bo ni Saya rẹ nigbati o ko ba lo.
Iyẹn ti sọ, o jẹ ẹya Ere ti ọbẹ ti o jẹ aami ipo tẹlẹ ni ibi idana ounjẹ Oluwanje kan.
- Ilọpo-meji
- Ebony octagonal Wa-mu
- Omi-pa irin
- HRC ni ọdun 65
- Digi ti pari
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun ati wiwa nibi
Wo Honyaki Yanagiba kan ti o pọ nibi lilo a ibile whetstone:
Yoshihiro Digi Mizu Yaki Honyaki Pari Mt.Fuji pẹlu Oṣupa Kikun Sakimaru Takobiki
- ni hamon pẹlu Oke Fuji (o dabi aworan)
- abẹfẹlẹ tinrin pupọ fun sashimi
- ebony mu
- nilo awọn ọgbọn ọbẹ lati lo daradara
- gbowolori pupọ
awọn Takobiki ọbẹ jẹ ọbẹ aṣa ara ilu Japanese ti o jẹ lilo akọkọ fun slicing ati filleting ẹja.
O ni abẹfẹlẹ gigun, dín, ati tinrin ti a ṣe apẹrẹ lati ge ẹja ninu laisi yiya tabi ba ẹran ara jẹ.
Ọbẹ Yoshihiro honyaki yẹki jẹ lilo nipasẹ sashimi ti o dara julọ ni agbaye ati awọn olounjẹ sushi lati ṣaja awọn ege tinrin ti ẹja ati ẹja okun ki wọn le sin ni tuntun.
Laisi awọn ọgbọn ọbẹ Japanese to dara, ko ṣee ṣe lati lo ọbẹ deede yii daradara.
Níwọ̀n bí ó ti ní abẹ́ẹ́lẹ̀ kan ṣoṣo, ó túbọ̀ ṣòro díẹ̀ láti lò, ṣùgbọ́n abẹ́fẹ́fẹ́ tí ó pọn ni, nítorí náà yóò gé ẹran bí bota.
Ohun ti o jẹ ki ọbẹ yii jẹ pataki ati alailẹgbẹ ni hamon. Hamon ọbẹ jẹ apẹrẹ iyasọtọ ti o han lori abẹfẹlẹ ti ọbẹ Japanese kan.
O ṣẹda nipasẹ lile lile iyatọ ati ilana tempering ti a lo ninu iṣelọpọ idà Japanese.
Honyaki yii ni apẹrẹ Oke Fuji pataki kan pẹlu oṣupa kikun lori rẹ, fifun abẹfẹlẹ ni ihuwasi pato. O jẹ ọna nla lati ṣe afihan ọbẹ Ere yii.
Imu ọbẹ jẹ ti ebony, kii ṣe igi magnolia. Awọn anfani ti imudani ebony ni pe o jẹ ohun elo ti o tọ fun awọn ọwọ ọbẹ.
O le koju lilo leralera, ifihan si ọrinrin, ati awọn ipo lile miiran.
Anfani miiran ni pe Gerki yii ni rim alapin (Uraoshi) ni ẹhin ati pọn concave (Shinogi) ni iwaju.
Urasuki ati Shinogi ṣiṣẹ papọ lati gba abẹfẹlẹ lati ge ounjẹ pẹlu ipalara diẹ si dada ati awọn sẹẹli, titọju itọsi ati adun.
Uraoshi jẹ tẹẹrẹ, rimu alapin ti o yika Urasuki ti o si mu agbara abẹfẹlẹ naa lagbara ni awọn egbegbe rẹ bibẹẹkọ alailagbara.
Nitorinaa, ẹran ara ko bajẹ ati pe o jẹ pipe fun sisin ni awọn ile ounjẹ giga.
Ni apapọ, ọbẹ pataki yii jẹ apẹrẹ fun awọn olounjẹ pataki, ati ami idiyele idiyele rẹ ṣe afihan iyẹn.
Ṣugbọn o jẹ iru didasilẹ, ọbẹ kongẹ ti o le jẹ ki sushi ati sashimi dabi aworan gidi.
- Nikan-beveled
- Ebony octagonal Wa-mu
- Eke lati nikan nkan ti irin
- 13 "
- Digi ti pari
- Oke Fuji pẹlu hamon Oṣupa kikun
Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi
ipari
Ti o ba n wa ohun ti o dara julọ ti o si ni awọn apo, lẹhinna awọn ọbẹ Honyaki jẹ ohun ti o yẹ ki o lọ fun.
Awọn ọbẹ wọnyi ni a ṣe pẹlu pipe ati itọju pupọ ati lo diẹ ninu awọn ohun elo to dara julọ ni agbaye.
Wọn funni ni iṣẹ ailopin ati agbara ati ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti o jẹ ki wọn jẹ pipe fun eyikeyi ibi idana ounjẹ.
Boya o jẹ Oluwanje ọjọgbọn tabi o kan bẹrẹ, awọn ọbẹ wọnyi yoo jẹ ki iriri sise rẹ rọrun ati igbadun diẹ sii.
Ni awọn ọrọ miiran, ti o ba wa fun gbogbo itọju afikun ti o wa pẹlu awọn ọbẹ Honyaki, ṣetan fun iriri gige bi ko ṣe ṣaaju!
Nigbamii, wa jade kilode ti mirin gidi le jẹ idiyele nibi
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
