11种最佳Ginataan食谱：椰子炖菲律宾菜
Ginataan 是一道用椰奶制成的菲律宾菜。 它非常适合任何场合，可以用鸡肉、猪肉、牛肉或虾制成。
这是我们金库中的顶级 ginataan 食谱。
在这篇文章中，我们将介绍：
最好的 11 种吉纳坦食谱
吉纳唐罗非鱼
这道菜的主料罗非鱼是一种淡水鱼，油炸或煮汤时特别美味。
不过，以 ginataang 罗非鱼的形式，您可以吃一些带有美味奶油椰奶的炸鱼，这有助于为罗非鱼的浓郁味道增添奶油味。
烹制美味的 ginataang 罗非鱼食谱所需的原料是罗非鱼、食用油、大蒜、洋葱、盐和胡椒以及椰奶（银杏).
准备好食材后，就可以开始做这道美味了！
吉纳唐·蒙戈
烤好绿豆后，放在一边冷却。 冷却后，使用 研钵和研杵 把豆子压碎，把压碎的豆子放在一边。
在平底锅上，用少许水煮糯米。 搅拌以防止米饭在锅中燃烧。
糯米煮好后，放入蒙古豆，然后放入椰奶。 让它煨一下。
您可以在 ginataang monggo 中添加糖以增加菜肴的甜味。
一旦它有浓稠的稠度，你现在可以把它放在碗里，热的或冷的，这取决于天气或你想要的样子。 和你的家人或朋友一起吃吧！
Ginataang三文鱼菲律宾风格
将椰奶放在一旁，开始炒食。 首先，大蒜和洋葱，长长的绿色辣椒以及鲑鱼本身。
最后，加入椰奶和茄子。 加入盐和胡椒粉调味，然后煮至煮熟。
根据在菲律宾的烹饪地点，这道菜有不同的版本。
Bicolanos会喜欢把它和红辣椒烧起来，使它变得更热，有些会抛弃茄子。 要调整浓度，还可以加水使其煮沸。
Ginataang Alimasag螃蟹配椰奶
与其他ginataan食谱一样，如果您要从椰丝切碎中榨出椰奶，这道菜的准备工作将花费大量时间。
但是，由于在超市出售的速溶ginataan混合物的存在，情况并非如此。
如果您想自然地享受它，那么使用椰子奶总是您的最佳选择。
烹饪和按照Malunggay食谱烹饪ginataang Alimasag是另一回事，但是，因为您只是让椰奶煮沸，所以逐渐加入蔬菜就可以了。
Ginataang langka 与 tinapa 薄片
你喜欢熏鱼吗？ 你喜欢椰奶吗？ 那么你一定会喜欢 ginataang langka with tinapa flakes！
公平警告：这道菜会偷走你的心！
就像任何其他类型的 ginataan 菜一样，这种带有 tinapa 薄片的 ginataang langka 是菲律宾家庭美食的必胜之选。 配上美味的椰奶和吃起来像鸡肉的菠萝蜜，难怪这道菜是在节日特别准备的。
菲律宾人 ginataang mais
这道菜本身很像 Arroz CALDO 一致性，但由于椰奶是主要成分之一，并且在菜肴中添加了糖，因此味道更甜，更奶油。
制作 ginataang mais 不需要太长时间，特别适合寒冷的天气，热的时候，温暖的天气，冷的时候，或者当你真的渴望 ginataang mais 时！
Ginatang 黄鳍金枪鱼
Ginataang 黄鳍金枪鱼（或 tambakol）是 ginataan 的一种。
这是一道柔滑可口的菲律宾菜，品种繁多，使用各种不同的成分，具体取决于所需的 ginataan。
这些成分通常先炒熟，然后用椰奶煮熟，或在当地被菲律宾人称为 吉娜塔。 ginataan 为配料增添了奶油椰子味。
Ginataang 鸡肉、椰子和木瓜
要制作Ginataang木瓜，需要的原料确实很容易在市场或附近的超市中找到。
您需要的成分是未成熟的木瓜，大蒜，食用油，虾酱（bagoong），盐和胡椒粉，以及椰子油（ginataan）。
之后，您将准备开始烹饪Ginataang木瓜。
吉纳坦加隆贡
询问任何菲律宾人，他们就会知道加隆贡是什么； 作为一种鱼而臭名昭著，被用来衡量菲律宾比索可以买多少。
不可否认的是，Gal龙虾之所以受欢迎，不仅是因为它比大多数鱼类便宜，而且因为无论采用哪种配方，它都非常容易烹饪。
简单而简单，肉由于其圆形身体而被称为圆鳞鱼。
这条鱼用于不同的菲律宾菜肴中，其中一种是Ginataang Galunggong食谱。
Ginataang Manok：椰奶菲律宾香辣鸡
椰奶中的香辣鸡肉简直就是当地人所说的Ginataang Manok。
与其他基于椰浆的菜肴一样，椰浆食谱中的辛辣鸡肉是一种精巧的菜，它利用椰浆，将食材放入锅中煮至所有食材变软。
通常用作午餐和晚餐的餐盘，可以在肉汤中或在更粗糙的一面。
Ginataang 普松圣人
此Ginataang Puso ng Saging食谱是Ginataan的又一个又好又美味的变体，这是一种受欢迎的菲律宾菜，具有用椰子牛奶煮熟的肉，蔬菜和海鲜等各种食材制成的各种美味变体（Ginataan）。
Ginataang Puso ng Saging的主要成分是香蕉灌木的花，菲律宾人也称其为“ Puso ng Saging”。
花被认为是一种蔬菜，可以添加各种其他成分来修改食谱，例如dilis（凤尾鱼）。
卡拉巴萨的 Ginataang sitaw
很容易记住卡拉巴萨的 Ginataang Sitaw 和猪肉的配料。 首先，你有肉，也就是猪肉。
其次，您将南瓜和四季豆作为主要蔬菜。 最后，您可以使用gata或椰奶煮沸前面提到的所有成分。
11个最佳吉纳坦食谱
成分
- 1 杯 gata (unang piga) / 椰子奶油第一次提取
- 1 杯 gata (pangalawang piga) / 椰子奶油二次萃取
- 1 小 姜根 切碎
- 1 小 洋葱 切碎
- 2 个 siling haba（青辣椒）
- 2 个 Siling labuyo（红辣椒） 切碎
- 1 束 mustasa（芥菜） 切成两半
- 盐和胡椒
说明
- 当您使用第二次和第一次提取的椰子奶油时，Ginataan 最美味。 将第二次提取的椰子奶油放入平底锅中，用中火加热。
- 当椰子奶油开始沸腾时，加入姜和洋葱，煮10分钟。
- 加入芥菜和第一次提取的椰子奶油，然后盖上盖子炖5分钟。
- 加入盐和胡椒调味，再加上辣椒。
- 让它炖5分钟。
- 与米饭一起食用。
视频
营养
结语
你可以用椰奶做很多事情，从甜点到微甜的咸味和辛辣的 ginataang 菜肴。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。