8 种带有烤盘组合的最佳烤架：燃气、木炭和可逆式
你可能来这里是因为你和我一样喜欢烧烤。 但是很难一次做超过一种类型的事情。
A 烤架 和 煎锅 组合解决了这个问题，让您可以在烤架和烤盘上烹饪食物，所有这些都在一个地方！
在本指南中，我将带您了解我最喜欢的烹饪装备的最佳选择：组合。
我最喜欢的是 Royal Gourmet 丙烷组合烤架 因为它是一个宽敞而便携的户外烤架。 它只是一个带有烤盘顶部的重型烤架，您可以使用它来满足您的所有烧烤需求，而无需投资购买不同的烤架。 使用 4 个燃烧器，您可以设置不同的烹饪区以同时烧烤所有类型的食物！
想象一下，无需在烤架上来回走动，即可一次满足每个人的渴望。 您可以在同一个烤架上烹制汉堡、鸡翅、排骨、蔬菜，甚至煎饼！
此演示视频向您展示了您将获得的内容：
让我们快速浏览一下我的选择，然后我将在文章后面更深入地回顾这些选择：
| 扒炉烤 | 图片 |
| 最佳丙烷气烤盘组合： Royal Gourmet GD401C 4 燃烧器 |  (查看更多图片) |
| 带烤盘顶部的最佳预算燃气烤架： TELAM 燃气平顶烤架 |  (查看更多图片) |
| 最佳木炭烧烤和燃气烤盘组合： 黑石1819 |  (查看更多图片) |
| 带烤盘组合的最佳颗粒烤架： Lifesmart 760″ 木颗粒烤架 |  (查看更多图片) |
| 露营的最佳烤架和烤盘组合： Camplux 丙烷小燃气烤炉 |  (查看更多图片) |
| 最佳双层烤架和烤盘组合： Kudu明火双层烧烤系统 |  (查看更多图片) |
| 最佳室内电烧烤炉: 汉密尔顿海滩 3 合 1 烤架和煎锅 |  (查看更多图片) |
| 炉灶烤盘： Lodge铸铁可逆烤架/烤盘 |  (查看更多图片) |
在这篇文章中，我们将介绍：
- 1 1. 最佳丙烷气烤盘组合：Royal Gourmet GD401C 4 燃烧器
- 2 2. 带烤盘的最佳预算燃气烤架：TELAM 燃气平顶烤架
- 3 3. 最佳木炭烤架和燃气烤盘组合：Blackstone 1819
- 4 4. 最好的带有烤盘组合的颗粒烤架：Lifesmart 760″ 木颗粒烤架
- 5 5. 露营的最佳烤架和烤盘组合：Camplux 丙烷小型燃气烤盘烤架
- 6 6. 最佳双层烤架和烤盘组合：Kudu 明火双层烤架系统
- 7 7. 最佳室内电烤架/烤盘组合：Hamilton Beach 三合一烤架和烤盘
- 8 8. 最佳炉灶：Lodge 铸铁可逆烤架/烤盘，LDP3
- 9 烤盘和烤架有什么区别？
- 10 金属的类型有所不同
- 11 理想的烹饪温度是多少？
- 12 哪个更容易清洁，是烤盘还是烤架？
- 13 您会选择哪种烤架和煎锅组合？
1. 最佳丙烷气烤盘组合：Royal Gourmet GD401C 4 燃烧器
- 类型：气体/丙烷
- 尺寸：66.1 X 21.7 X 36.6英寸
- 烹饪面积：584 平方英寸。
- 燃烧器：4
- 材质：不锈钢
- 滴水盘：可拆卸托盘
- 油杯：有
- 油脂通道/油脂管理系统：内置
- 可逆烹饪表面：没有
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- 皇家美食GD401C 是迄今为止最好的整体丙烷烤架和烤盘组合，因为它用途广泛，提供充足的烹饪空间，并且完全折叠起来，因此您可以带着它在路上满足您所有的户外烹饪需求！
它是您能找到的最实惠的烤架和煎锅组合之一，而且以这样的价格，很难买到像样的燃气烤架，更不用说组合了。 如果您喜欢户外烹饪，户外燃气烤盘和烤架是您家中必备的。
因此，这不仅是物超所值，而且是一款设计精良的产品，内置油脂管理系统，便于清理。 事实上，烤架有一个内置的油脂通道。
这旨在收集所有滴水，然后将其重新定向到可移动的滴水盘中。 所以烤架很容易清洁，不会让你在几个小时内擦掉所有油腻的脂肪。
人们经常面临的挑战之一是在烤盘和烧烤露营。 但是有了这个二合一，你可以两者兼得。
最大的特点是它有可折叠的腿，所以整个东西是完全可折叠的和紧凑的。 使用 4 个可锁定的脚轮，您可以轻松地存放、设置它，然后在完成后将其折回。
唯一的缺点是这个巨大的烤架很重，重达 100 磅。 但由于它可以折叠成更小的紧凑尺寸，它应该适合您的汽车或房车，只要您有人可以帮助您携带它。
组件和性能
所有组件，包括不锈钢燃烧器，都集成良好。
虽然框架和主体由不锈钢制成，但铸铁烤盘顶部需要格外小心以保护其调味层。 如果你不小心，你可能会遇到生锈问题。
铸铁擅长吸收热量和保持一致性。
一旦你熟悉了调味层，它就很容易维护。 大多数调味层只需在清洁时用油快速擦拭即可保持。
组装非常简单，因为烤架的设计考虑到了简单性。 您和您的朋友只需不到 2 小时即可将其与基本的家用工具组装在一起。
燃料源是丙烷，因此它可以与 20 至 25 磅的液态丙烷罐一起使用。 但是，不包括天然气转换套件，因此您必须单独购买。
不锈钢燃烧器能够产生足够的热量，让您一次烧烤或煎锅。 每个燃烧器可以独立控制产生12,000 BTU，总共48,000 BTU的热量，非常强大！
烤架侧几乎可以完成您期望丙烷直接加热烤架所做的所有事情。
唯一的问题是没有烤架盖； 它不能用于低热量和混合烧烤。 这可以通过使用倒置的大型重型铝烤盘来克服。
如果您想在两侧使用 Royal Gourmet GDR401C，可以购买额外的格栅。 然后，您可以卸下铸铁烤盘并安装炉排。
你也可以买一个搪瓷铸铁烤盘作为烤盘。
就食物准备而言，您还有 2 个可折叠的边桌，因此您可以将食物或已经煮熟的肉放在那里。 或者，如果需要，您可以进行一些切割、切碎和所有准备工作。
如果您正在露营并且手头没有柜台空间，这很方便。
2. 带烤盘的最佳预算燃气烤架：TELAM 燃气平顶烤架
- 类型：气体
- 小煎锅尺寸：15 x 15 x 4.6 英寸
- 烤架尺寸：14 x 15 x 4.7 英寸
- 户外野营双眼灶尺寸：30.7 x 15.7 x 28.7英寸
- 燃烧器：2
- 材质：不锈钢
- 滴水盘：有
- 油杯：有
- 油脂通道/油脂管理系统：无
- 可逆烹饪表面：没有
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如果您想要一些可用于户外烧烤的经济实惠且基本的东西，那么 TELAM 燃气平顶烤架 是一款经济实惠的多功能炊具。
它与一堆配件一起出售，包括 2 个刮刀、一个用于清洁烤盘的烤架刮刀和 2 个调味品搅拌器。
所以它是一个完整的户外烧烤和烤盘组合，非常适合露营、公路旅行和后院烹饪。 实用的配件还可以帮助您在烤架上切肉，从而减少准备工作。
这种烤架组合的主要优点之一是易于运输。
便携性是一个重要特点，这款烤架非常轻巧（25 磅）。 这意味着您可以轻松抬起并单独携带它。
腿是可拆卸的，因此您可以轻松安装烤架，然后移动它。 适合户外烹饪、露营、聚会和用餐。
该炉子可以与其他炊具结合使用，以满足您的需求。 这款炉灶适用于多种场合，包括划船、露营、后院/露台烹饪以及家庭聚餐。
另一个重要特点是易于启动的按钮点火，使烤架立即准备好使用！ 尽管这是一个如此轻巧和基本的烤架，但该按钮非常适合那些寻求简单启动的人。
你不需要任何木炭、煤油、火柴。 烤架完全安全且易于使用，即使对于初学者也是如此。
这是一款多功能炊具，一半的烤架是烤盘，另一半是经典的烤架，用于制作最好的牛排和排骨。 材料有点脆弱，但一切都设计得轻巧，不是很重。
燃烧器、油脂管理和烹饪空间
我认为这个烤架的突出特点是强大的燃烧器。 即使只有 2 个（每侧 1 个），这些燃烧器的热量输出高达 36,000 BTU。
通过每个旋钮，您可以调节火焰的大小来控制火焰的强度和温度。 此外，还有一个可以手动调节的风门，以确保蓝色火焰始终开启。
好消息是您可以单独控制每个燃烧器，因此您可以同时制作所有类型的食物。 如果您也喜欢在烤架上使用锅碗瓢盆，这将非常有用。
一方面，您可以在煎锅上烤汉堡或御好烧时给自己做一个装满炸薯条的煎锅。
如果我能提出一个主要的抱怨，那就是油脂管理系统。 有一个油脂排放口，但它被放置在正确的阀门上，这会弄得一团糟。
它绝对比其他一些烤架更难清洁。 然而，就价格而言，这是一款设计精良的组合烤架。
皇家美食vs TELAM
这 2 种烤架和煎锅组合的价格范围相似（低于 500 美元）。
首先，我想提一下，虽然它们具有相似的设计并且由几乎相同的材料制成，但 TELAM 更加便携和轻便。 与 Royal Gourmet 的 25 磅相比，它重 100 磅。
然而，Royal Gourmet 更耐用，烤架炉排是铸铁的，更利于热量分布。 它也比简单的不锈钢材料更耐用。
其次，让我们比较一下燃烧器和烹饪空间。 显然，Royal Gourmet 是赢家，因为它有两倍的燃烧器和更大的烹饪表面，因此您可以一次制作更多食物。 如果您喜欢为一大群朋友做饭，这很有用。
TELAM 燃烧器仅加热烤架和烤盘，而 Royal Gourmet 燃烧器非常擅长均匀分布热量，因此您可以在没有温度波动的情况下更快地烹饪更多食物。
第三，我想看一下油脂管理系统，这对大多数矿工来说非常重要。 TELAM 没有一个好的，只有一个油脂杯，位于阀门旁边并滴下油脂。
如果您不介意几分钟的额外清理，您将不会被打扰。 但是，如果您喜欢一个完整的油脂系统，可以收集并取出油脂以便于清洁，那么 Royal Gourmet 绝对可以提供这种无油脂的烹饪体验。
最后，使用更昂贵的 Royal Gourmet 烤架，您可以获得额外功能，例如可用于所有食物准备的可折叠边桌。
3. 最佳木炭烤架和燃气烤盘组合： 黑石1819
- 类型：燃气和木炭组合
- 尺寸：50.5 X 21.25 X 35.75英寸
- 烹饪表面积：烤架为 16 x 15.75 英寸，烤盘为 17 x 15.7 英寸
- 燃烧器：1
- 材料：黑色钢架和钢制燃烧器和炉灶面
- 油杯：有
- 油脂通道/油脂管理系统：后部
- 可逆烹饪表面：没有
Blackstone 以其令人惊叹的平顶烤架而闻名。 但是这个木炭烤架和煎锅组合也不会让人失望！
可调节高度的烤架表面可让您控制炭块的热量。 所以它就像使用任何其他高品质木炭烤架一样，但你有燃气烤盘的额外好处!
木炭平顶煎锅在煎锅一侧使用丙烷，热量为 12,000 BTU，非常强大。 烤架侧使用炭块作为热源。
但是你需要在烤盘一侧使用一个 1 磅的丙烷罐。 丙烷适配器软管也包括在内。
必须同时使用 2 个燃料源，这听起来有点高维护。 但是一旦你的丙烷罐就位，你只需打开燃烧器，它就会加热到 所需温度.
对于木炭烤架，您可以获得令人惊叹的木炭烤肉烟熏味，而这是电烤架和燃气烤架所没有的。 所以这是一个主要的风味优势！
如果您习惯于木炭烧烤，您会爱上这款烤架的多功能性。
构建和组件
在构造方面，Blackstone 烤架采用黑色粉末涂层钢框架和不锈钢燃烧器。
它非常坚固耐用，但也非常轻巧，因为它仅重 30 磅。 因此，您可以随身携带它，并且便于户外烹饪和露营旅行。
烤架底部有坚固的轮子，可确保轻松操作，因此您不必拖动烤架。 然后，您还可以使用挂钩来放置烧烤配件。
烤架采用与 Blackstone 相同的高品质标准制作而成。 然而，灶台并不像您期望的不锈钢那样防锈。
用户对这款烤架的一个持续问题是烤架格栅。 它们需要不断的调味，否则它们会很快生锈，这非常不方便。 但是，制造商的说明明确指出您必须偶尔给烤架调味。
如果您喜欢在烤架上进行准备，您会很高兴这个烤架有一张边桌，并且有足够的空间来切肉和切蔬菜！
现在，一旦油脂积聚，它就会全部进入易于清洁的后油脂托盘。 这样可以确保您的炊具不会充满脂肪和油脂，并且可以减少突然发作。
总的来说，这款 Blackstone 是一款价格实惠的烤架，非常适合认真的烧烤爱好者。 对于二合一型号来说，这是一个很好的价格!
4. 最佳颗粒烤架搭配烤盘组合： Lifesmart 760″ 木颗粒烤架
- 类型：颗粒烤架
- 尺寸：32 X 18 X 41英寸
- 烹饪面积：650 平方英寸。
- 料斗容量：15 磅
- 材质：合金钢
- 油脂通道/油脂管理系统：是
- 温度控制：数字
- 可逆烤盘
我知道你们中的一些人绝对喜欢颗粒烤架的风味和便利性。 因此，如果您认为您也需要一个带有特殊烤盘面的颗粒烤架，那么 Lifesmart 760 是最好的组合木颗粒烤架！
这是颗粒烤架和烤盘组合的最佳类型，因为该产品具有每个现代pitmaster 都需要的大量有用功能。 这绝对是对基本燃气烤架和烤盘组合的升级。
烤架采用烧烤智能技术。 这意味着您可以立即点亮炊具，而无需使用各种点火液、火柴等。因此它具有易于点亮的钢制闪光点火系统，即使对于业余爱好者也是如此。
Lifesmart 包括一个双 LED 温度显示屏，专为精确烹饪而设计，特别适合那些不熟悉温度控制的人。
使用此功能，您可以将所需的内部烹饪温度设置为 1 度的精度。 然后，您可以以 5 度的增量修改温度，这样您的肉就不会煮过头了。
由于您正在寻找烤架和煎锅的组合，您可能想要烹饪各种食物。 这款多功能烤架可让您吸烟、烧烤、在烤盘上烹饪、灼烧、烤、炖、烘烤，甚至脱水。
所以，它基本上做了 8 件事，使它的价格非常值得购买！
想象一下，您可以在组合炊具上同时制作烤肉和早餐食品。 但额外的好处是你可以从木屑中获得烟熏木味。
没有什么能比得上真正的燃木香气和风味，而这款烤架可以做到这一点！
烹饪空间和烹饪时间
如果人们必须每隔一小时左右继续添加更多的颗粒，他们通常会对颗粒烤架感到恼火。 对于带有小料斗的较小颗粒烤架来说，这是一个真正的问题。
但是，这不是这种情况，因为它有一个 15 磅的料斗，这意味着您可以用 3 个完整的料斗烹饪和吸烟 15-1 小时！
就烹饪空间而言，这里有 510 平方英尺的烹饪表面，足以烹饪大约 24 个汉堡、4 只整鸡、大约 4 排排骨或一打烤鸡肉串。
我喜欢烤架格栅，因为它们有搪瓷涂层。 这意味着食物不会粘在炉排上，因此很容易清洁。
你真的不必担心用这个烤架清理，因为所有组件都是可清洗的。 即使有些油脂滴落，它也不会粘在上面。
似乎出现的一个抱怨是这种颗粒烤架不是很便携。 它专为在家中的露台或后院烹饪而设计。
它非常笨重而且很大，所以我不建议在路上携带它。
但总的来说，如果你想要一个可以做到这一切的烤架，就是这样！
Blackstone 燃气和木炭与 Lifesmart 木颗粒烤架
Blackstone 组合烤架是最受欢迎的烤架之一。 这是一种可以在家中和野营旅行时使用的烤架。
另一方面，Lifesmart 是一款真正的专业级烤架，是此列表中用途最广泛的烤架。 你可以在上面煮任何东西，也可以熏肉和鱼。
因此，如果您想要一个能做到这一切的烤架并且您愿意花更多的钱购买优质产品，那么它是更好的选择。
Lifesmart 烤架的一个优点是它有一个完整的温度控制系统，黑石也有，但它不是数字化的，而且几乎没有那么准确。
Lifesmart 的烹饪空间更大，但 Blackstone 更紧凑、更轻巧。 这取决于你想用它做什么。
如果您想要一个简单但制作精良的烤架和烤盘组合，Blackstone 足以以合理的价格为您提供所需的所有功能。
请记住，Blackstone 有轮子并且很容易移动，而 Lifesmart 是一个大而笨重的烤架。 我不推荐它去旅行。
就风味而言，两者都是极好的选择，因为它们在烧烤侧烹饪时都具有烟熏木的香气和风味。
5.露营的最佳烤架和烤盘组合： Camplux 丙烷小燃气烤炉
- 类型：丙烷/气体
- 尺寸：36.1 X 12.6 X 32.5英寸
- 烹饪面积：190 平方英寸
- 材质：不锈钢
- 油脂通道/油脂管理系统：可拆卸油脂杯
- 温度控制：是
- 顶部有烤网和烤盘
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- 坎普卢克斯 是一款丙烷气烤架，专为露营而设计。 S，当然，它体积小、可折叠、紧凑，但它仍然有能力将食物烹饪到完美。
这是一种组合烤架，您可以在与家人一起露营时使用，因为它足够宽敞，可容纳 2-4 人。
与其他组合烤架不同，这款组合烤架只有一个带有经典烤架的烹饪表面。 但是用于煎锅功能的烤盘是分开的，位于炉排顶部。
所以它不是真正的双烹饪表面烤架。 您必须选择是要烧烤还是使用烤盘，而不是两者兼而有之。
你有足够的烹饪空间，考虑到它是一个野营大小的烤架。
拥有 179 平方英寸的烧烤和烤盘空间，您可以制作平顶烤盘特有的食物，如日本煎饼、汉堡和 铁板烧烧肉. 或者您可以利用烤架制作多汁的排骨。
用那个平底锅，你可以在高温下烤焦和烹饪。 但好在平底锅是可拆卸的，所以也很容易清洗和存放。
烤盘是不粘的，因为它涂有搪瓷。 这可确保您的肉不会粘在烤架表面。
如果你使用 传统的铁板烧工具，如刮刀和抹刀，那么您几乎可以烹饪任何食物。 油杯是可拆卸的，因此您可以清洗它。
完成露营后，您可以卸下 4 个可拆卸的腿并使用脚轮移动烤架。 它可以轻松安装在您的阳台、车库、房车和后备箱上。
哦，它仅重 35 磅，因此任何人都可以携带和设置这个小炊具！
电源和燃烧器
虽然它是一个小烤架，但它的力量比你想象的要大。 凭借 22,000 BTU 的热量，这款丙烷烤架将在几分钟内加热并立即开始烹饪。
您可以使用旋钮控制温度，尽管这是一个非常基本的系统。 但由于它是野营烤架，你真的不需要更多。
包括一个 20 磅的丙烷软管，这样您就可以在用完汽油之前制作很多美味的食物。 这不是那种需要 5 个丙烷备用罐才能让你度过一周的烧烤的小烤架。
6. 最佳双层烤架和烤盘组合：Kudu 明火双层烤架系统
- 类型：炭烤
- 尺寸：48 x 29 英寸
- 烹饪面积：19 英寸钢炉排和 16 英寸铸铁煎锅
- 材质：钢底座和不锈钢格栅
- 油脂通道/油脂管理系统：无
- 温度控制：上下移动格栅
本篇 库杜 烤架是一个有趣的分层设计。 这就像将烤箱、烤架和平底锅合二为一，但在不同的层次上。
您可以根据需要向上或向下移动和调整级别。 基本上，这是您的温度控制，因为您没有通过通风口进行气流控制。
这意味着您可以调整烹饪表面的高度和炉排的位置。 此功能在许多烤架上不可用。
这使您可以快速控制热量。 如果通风口打开或关闭，大多数木炭烤架需要几分钟时间来调节温度。
Kudu 烤架的活跃性是专业人士和矿工们喜爱的东西。 你真的需要留意食物，因为它不像使用电饭煲那么容易。
烤架不断提醒人们注意食物。 您需要检查肉并调整格栅。
如果您正在烹饪整只鸡、排骨或类似需要较长时间烹饪的东西，您可以将烤架搁置一段时间。 但一般来说，你必须注意烤架。
就构造而言，Kudu hrill 非常坚固。 它由厚钢金属制成，经久耐用。
它非常稳定，几乎没有翻倒的机会，即使从烤架上取下格栅也是如此。 那是因为腿很结实，而且没有一个组件是脆弱的。
这种烤架的主要缺点是木炭盘没有通风口或排水管。 从普通的水壶烤架上清除灰烬很简单，但不是这个。
Kudu 的木炭锅非常坚固，因此无法清洁。 使用扫帚、簸箕或铲子清除灰烬。
此外，这个烤架没有盖住，所以如果你在恶劣的天气里使用它，因为明火，它不是很好。 它可以抗风但不能下雨，所以在开始烹饪之前，请确保室外环境良好。
配件和便携性
这款 Kudu 烤架配有多种配件。 首先，你有一个铸铁平底锅，它是烤架的附加物。
平底锅在这里被认为是煎锅，因为它的工作方式完全相同。 它有一个光滑平坦的顶部表面，就像您的 铁板烧.
您可以在煮肉的同时煮蔬菜、土豆或其他食物。 如果您愿意，您甚至可以购买多汁鸡肉的烤肉店附件 想要一个。
如果您想制作炖肉或豆子，荷兰烤箱（一种烤盘) 和衣架会很好用。 吸烟圆顶可让您保持热量，因此它不仅仅是一个开放式烤架。
尽管如此，它仍然是一个很好的野营烤架，因为它便携且易于携带。
Kudu 烤架非常适合露营或尾随并需要便携式烤架的任何人。 您可以在几分钟内轻松组装和拆卸，无需任何工具。
您可以卸下腿和升降臂，就可以开始了！ 您甚至可以购买可以扔进房车或卡车的手提箱。
烤架本身和配件价格昂贵。 但这是一种烤架和煎锅组合，至少可以使用十年。
Camplux vs 捻角羚
我选择了这 2 个烤架，因为它们都适合您的下一次露营假期。 Camplux 是昂贵的 Kudu 的预算友好的小型替代品。
但这并不是唯一的区别，Camplux 是丙烷燃气烤架和煎锅，而 Kudu 是经典的木炭炊具。 所以就风味而言，如果你喜欢略带焦味和烟熏木味肉的味道，Kudu 是无与伦比的。
然而，Camplux 是一款易于使用的烤架！
当您想使用它并在烤架炉排和烤盘之间切换时，您只需添加烤盘即可。 您可以使用旋钮控制温度，而无需像使用 Kudu 一样调整炉排高度时猜测。
Camplux 更小，烹饪面更小，因此更适合小团体和情侣露营。
但如果您计划举办大型户外聚会和派对，Kudu 可能更适合烹饪，也更令人印象深刻。 Kudu 绝对是一件炫耀的作品，因为它具有独特的设计并且制作精良。
如果您不熟悉烧烤，您会发现燃气烤架比木炭烤架更易于使用。 这完全取决于你喜欢什么以及你想投入多少“工作”。
7. 最佳室内电烤架/烤盘组合：Hamilton Beach 三合一烤架和烤盘
- 尺寸：12.51 X 23 X 6.71英寸
- 烹饪面积：180 平方英寸
- 材质：铝
- 油脂通道/油脂管理系统：油脂通道下方带有滴水盘
- 温度控制：旋钮
- 可逆板
- 类型：电动
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不是每个人都想要户外烧烤和烤盘组合。 如果您喜欢在厨房做饭并想要一个真正多功能的电动设备，Hamilton 烤架是一个很好的选择。
这款 Hamilton 烤架和烤盘组合是在室内烹饪美味食物的完美设备。
它有 2 个相同大小的烹饪表面：一个是烤盘，一个是烤架。 每个都有自己的温度设置，因此您可以同时烹饪不同类型的食物。
如果您想烹制低脂早餐和牛排，这是一款方便的炊具，因为它配有可翻转的盘子和 2 个独立的烹饪区。 基本上，汉密尔顿海滩 3 合 1 烤架和煎锅具有 2 个可扩展的可逆熨斗，以及可通过加热控制进行定制的双组烹饪范围。
这意味着您可以在烤盘上制作糖果，在烤架侧制作牛排，反之亦然，这取决于您喜欢烹饪什么。 每一半都可以在 425F 的温度下独立控制。
这里有一个小不便：您可以使用一侧或两侧来控制温度，但即使不使用，热量也会传递到另一侧。 因此，即使您只使用一侧，热量也会传递到另一侧，因此请避免将手指放在不使用的一侧。
烤架声称完全不粘。 但顾客说，即使你的烹饪表面不粘，用烹饪喷雾喷洒也是个好主意。
尺寸、清理和油脂管理
这款多功能烤架的独特之处在于它提供了 3 种烹饪选择； 全烤架、全烤架和半烤架/半烤架。 它非常易于使用。
它具有 12.5 英寸 x23 英寸的烹饪表面和 2 个独立的烹饪区。 它体积庞大，重约 9 磅，但仍然是台面烹饪的绝佳尺寸。
很有可能，你并没有真正得到这个用于户外烹饪的烤架。
但是，即使您想将它与您的 RV 电气连接一起使用，您也可以！ 它不是太大，加热很快。
两个烹饪表面都是可拆卸的并且可以用洗碗机清洗。 所以清理很容易，你不需要做太多的擦洗。
中间的隔油池和洗碗机安全的油脂托盘使清理和处理油脂变得容易。
此外，烹饪烤架和烤盘也可以用洗碗机清洗。 不是很多，所以这是一个很棒的功能！
这个单元很大，不能分成更小的部分。 你可以不方便地存放它，但如果你的台面上有足够的空间，你可以把它放在那里。
汉密尔顿海滩 3 合 1 煎锅/烤架是一款高品质的电煎锅，不仅可以制作美味的菜肴和小吃，还可以为您节省金钱和麻烦。
该产品不像 Gevi 组合电烤架那样昂贵，后者具有大致相同的功能。 很少有业主对这款电器的烹饪有任何负面评价。
8. 最佳炉灶：Lodge 铸铁可逆烤架/烤盘，LDP3
- 尺寸：9.5×0.5×16.75英寸
- 材质：铸铁
- 把手：有
- 可逆：是
- 类型：炉灶
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Lodge 的可逆烤盘是一套高品质的炉灶烤盘和烤盘。 这个是为适合 2 个燃烧器而设计的，适用于各种炉灶。
这款煎锅经过预先调味，并具有出色的嗖嗖末端。 加热均匀； 简单地让它加热，然后把食物和一些黄油或油放在一起。
平顶烤盘非常适合制作烤奶酪三明治、煎饼或铁板式烹饪。 不过，如果你想烤鱼和牛排，有棱纹的一面会更好，因为你的食物会带有那些烤架痕迹，看起来就像你在外面的燃气烤架上煮的一样。
这个烤架/烤盘在烤盘面板上有一个油脂储存器。 如果有更多的深度以避免偶尔的飞溅，那就更好了。
虽然它很坚固，但在正确的保养和处理下可能会持续更长时间。
不要使用刺激性洗涤剂/肥皂或将其放入洗碗机中。 只需使用温和的肥皂、水和无绒布即可正确清洗。
产品在美国制造，因其铸铁质量非常好且使用寿命长而受到高度评价。 烤盘带有把手，便于操作。
如果您家中空间有限，那么您可以轻松地将这 2 个盘子与其他炊具一起存放，并在您想烧烤时将它们取出。 对于那些没有大型户外烤架空间的人来说，这是一个很好的选择。
但好消息是你也可以把盘子拿来野营和在篝火上做饭。 虽然我更喜欢在炉灶上使用它，但它也非常适合户外烹饪。
只需生火并放一些tsukune（鸡肉丸) 或烤架上的三文鱼，它很快就会准备好。 所以，它是一个多功能的炊具套装！
铸铁均匀加热并在 3 分钟内保持热量。 这使得烹饪冷汉堡肉饼或烤牛肉变得容易。 没有遮盖物，因此无需像室内烤架那样进行蒸汽或灼烧。
Pricewise，它也很难击败这个产品，因为它非常实惠！
我在我的帖子中为您提供了更多便携式烤盘 解释plancha vs griddle vs teppanyaki（差异和6个烤盘审查）
汉密尔顿海滩电动与洛奇铸铁板
Hamilton Beach 电烤和烤盘组合以及 Lodge 铸铁板都是厨房和室内烹饪的理想解决方案。
与电烤架相比，Lodge 烤盘的烤架和烤盘表面更大。 但是，如果您想要并排的盘子同时在两个盘子上烹饪，则 Hamilton 炊具更实用。
这是一个比使用炉灶盘更好的选择，因为在一侧，您可以制作培根和香肠作为早餐，以及煎饼放在烤盘表面。 但是，如果您喜欢易于储存的盘子，盘子的大小与其他炊具一样大，并且可以在火坑上使用，那么铸铁盘子是不错的选择。
此外，在保温方面，铸铁（经过调味）是完美的表面。 它在炉灶上的烹饪效果比铝制电烤架好。
但是电烤架很容易控制，因为你有温度控制旋钮并且没有突然爆发。
这取决于您是否更喜欢方便无烟的电动设备，或者您是否对廉价的多功能铸铁板感到满意。
烤盘和烤架有什么区别？
区别很明显。
烤盘具有光滑、平坦的表面。 如果烤架是实心盘子或条形物，其间有开口，则烤架具有明显的隆起脊，允许食物直接在来自下方的热量上烹饪。
大多数烤架都有格栅，而烤盘是没有脊的平板。
烤盘或烤架的供热可以是燃气、木炭或电力。
烤盘将热量从整个金属表面传递到食物，从而导致均匀的烹饪和褐变过程。 热量供应或火焰永远不会太高而不会过度烹饪食物。
另一方面，烧烤炉的温度要高于平板炉的温度。 壁炉的热量直接通过烧烤炉g的金属传递。
金属会在接触点吸收并增强温暖，褐变或燃烧。 这些是我们倾向于在热狗和牛排上喜欢的烧烤标记。
金属的类型有所不同
大多数烤盘由铸铁或不锈钢制成。 对于价格较高和商业用途的烤架，它们由不锈钢甚至铬制成。
您会注意到大多数餐馆和酒店的钢制或不锈钢烤盘。
他们将钢嗖嗖研磨至约 3/4 英寸，每单位面积重约 30 磅。 它具有出色的保温和恢复能力。
您还可以获得 1/4 英寸的钢板，用于每单位面积重约 10 磅的板材。 如果您打算烹饪很多食物，例如汉堡和土豆，请寻找烤架或钢制较厚的煎锅。
您会注意到，格栅炉排有不同的材料，例如镀镍钢，不锈钢，铸铁，瓷器搪瓷铁和瓷器装饰钢。
虽然普通钢和铁会生锈，但一旦你把它们磨碎并调味，它们实际上是不粘的。
清洁时，只需擦一点油，以免生锈。 这被称为调味料。
最重要的是，越大越好。
也可以参考： 日式烤架 | 什么材料以及它们有何不同？
理想的烹饪温度是多少？
烤盘和烤架之间最大的差异之一是准备温度。 烤架在至少 400°F (204°C) 或更高的温度下烹饪。 烤盘在 350°F (177°C) 左右发挥其魔力。
因为烤架提供额外的烟雾和热量，它们属于引擎盖机械系统的外部或下方。
烤盘往往更安全一些，因为食物不直接接触明火。 没有发生灾难的可能性。
哪个更容易清洁，是烤盘还是烤架？
扁平烤盘比烤架更容易擦洗，因为它没有所有的炉排。 您可以使用刮刀或抹刀等烹饪工具擦去油脂或粘在上面的食物碎片。
烤架还有一个额外的区域，该区域带有隐藏的拐角和开口，可保留燃烧的油脂。 您需要用硬毛刷和热水擦洗大多数烤架。
也可以参考： 如何清洁平顶烧烤架
对于平底锅，有时可以用热水和扁平的刮刀来解决。
您会选择哪种烤架和煎锅组合？
当您考虑烧烤和烤盘组合的不同选择时，请考虑每种类型的所有优缺点。
如果你有户外露台，我推荐 Royal Gourmet 丙烷组合烤架 因为它有很大的烹饪面积，适合所有类型的烹饪。 此外，使用可以轻松获得的丙烷罐运行非常实惠且便宜。
这是您将在未来几年使用的那种炊具，因为您可以制作美味的美式烧烤美食或尝试日本烤肉来给家人留下深刻印象。
但是，如果您想保持简单，Lodge 烤架和烤盘也是价格实惠的选择，您可以直接在炉灶上使用。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。