Najbolji recepti za umak za suši uz bilo koje punjenje

Možemo zaraditi proviziju za kvalifikovane kupovine obavljene putem jedne od naših veza. Nauči više

Ako se pitate kako sushi kuvari prave svoje ukusne recepte za sosove, ovo je pravo mesto.

Već smo pisali o tome najbolji umaci za suši u prodavnici, ali napraviti ih od nule može biti mnogo ukusnije, a većina nije ni tako teška.

Dakle, evo naše liste najboljih sushi recepte za sosove koje smo stvarali i savladavali godinama.

Najbolji recepti za suši sos
Recept za domaći sos od nitsume jegulje
Čitanje recepta može vam pomoći da shvatite šta je tačno sos od jegulje. Evo recepta koji vam čini siguran način da pripremite ovaj egzotični umak u udobnosti vlastitog doma.
Pogledajte ovaj recept
Recept za domaći umak od jegulje
Japanski Teriyaki Sushi Sos
Ovaj ukusni teriyaki sos je slatka i slana (umami) glazura ili sos za potapanje. Ima dobro izbalansiran ukus i ljepljivu teksturu koja prijanja uz hranu, tako da u svakom zalogaju dobijate ukusne okuse.
Pogledajte ovaj recept
Recept za Teriyaki suši sos
Recept za Tonkatsu Sushi Sos
Ako želite sos za svoj suši koji ima malo slatkoće i sirćeta, ovo je vaš sos.
Pogledajte ovaj recept
Jednostavan recept za tonkatsu sos za suši za ukus vaših rolnica
Recept za soja sos od đumbira od sezama
Dodavanje malo začinjenosti đumbira može učiniti mnogo dobrog uz mnoštvo jela, a dovoljno je slan da vam ne trebaju drugi umaci kako bi vaše jelo bilo odličnog okusa!
Pogledajte ovaj recept
Recept za soja sos od susama od đumbira
Recept za domaći ponzu sos
Evo jednostavnog, ali autentičnog recepta za domaći ponzo sos koji se toplo preporučuje!
Pogledajte ovaj recept
Recept za umak od Ponzua
Nikiri umak: recept za glazuru od domaćeg slatkog soja sosa od ribe
Postoji mnogo varijacija recepta za nikiri sos, ali obično se pravi od soja sosa, dašija, mirina i sakea u omjeru 10: 2: 1: 1.
Pogledajte ovaj recept
Domaća glazura od slatkog soja sosa Nikiri

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno


Prednosti korištenja umaka za suši u receptima

Kada je u pitanju suši, postoji mnogo različitih načina na koje možete uživati ​​u ovom ukusnom japanskom jelu. Jedna od najboljih stvari u vezi sa sušijem je to što se u njemu može uživati ​​uz mnoštvo različitih umaci, koji vašem obroku može dodati potpuno novi nivo okusa i uzbuđenja.

U stvari, kada je suši pravilno pripremljen, ne morate dodavati soja sos ili druge sosove pre nego što pojedete komad. Kuvar je kombinirao okuse i teksture do savršenstva, tako da ga jedete onako kako je on ili ona namjeravao.

Zbog toga uvijek treba uživati ​​u komadu sušija u cijelosti, tako da možete biti sigurni da ćete istovremeno dobiti sve okuse u pravim količinama.

Zašto biste u svoj suši također trebali dodati različite umake:

  • mogu dodati novu dimenziju okusa vašim suši rolnama
  • mogu se koristiti za dodavanje vlage i arome suhim sastojcima
  • mogu se koristiti kao umak za vaše sushi rolice ako namjeravate da vaši gosti završe profil okusa za stolom
  • savršeno su izvodljivi kada pravite suši kod kuće, suši je najteži dio ovdje, a ne umak

Da li suši sos čini suši boljim?

Sushi imaju niz prednosti, uključujući umak za suši, koji čini sushi još ugodnijim! Poboljšava ukus vaših omiljenih rolnica, ali suši sos takođe čini ukus vaših jela izuzetno zdravim!

Kada pravite suši sos, verovatno ćete imati najukusniji i najzdraviji recept za sushi. Pogledajte našu listu od sedam ukusnih recepata za sushi.

Kako koristiti ove umake za suši

Najbolji način da ih koristite je da koristite bocu za cijeđenje. Umaci mogu biti prilično rijetki, osim teriyaki-ja i nitsume-a, tako da ako pokušate da ih sipate na svoj suši, jednostavno će pobjeći. Korištenjem boce za stiskanje možete kontrolirati koliko umaka koristite i gdje ga stavljate na suši.

Kako čuvati domaće umake za suši

Ovi umaci mogu da se čuvaju u frižideru do 2 nedelje. Preporučujem da ih čuvate u Mason staklenkama ili drugim hermetički zatvorenim posudama kako bi bili svježi.

Prednost da ih sami napravite je što možete koristiti svježe sastojke bez ikakvih dodataka. Loša strana je što ih morate potrošiti prilično brzo, a ne kao rok trajanja od 2+ godine kod nekih flaširanih umaka.

zaključak

Postoji mnogo različitih načina na koje možete uživati ​​u suši, a jedna od najboljih stvari u vezi sa ovim jelom je to što može biti vrlo raznovrsno. Ako tražite način da svom sušiju dodate neki novi okus, isprobajte neke od ovih ukusnih recepata za umak za suši.

Uz malo kreativnosti, možete svoj jednostavan suši obrok pretvoriti u nevjerovatno kulinarsko iskustvo. Pa šta čekaš? Kuvajte!

Takođe pročitajte: Ovo su različite vrste sušija o kojima morate znati

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.