Bedste riskoger til basmatiris | Top 5 til at tilberede langkornet til perfektion

Forfatter: Joost Nusselder, forfatter til The Essential Japanese meal planner kogebog Opdateret 26. april 2022

Hvis du kan lide at tilberede dine ris med en japansk riskoger, spekulerer du sikkert på, hvilke mærker der er værd at købe, hvis du planlægger at tilberede primært basmatiris.

Basmatiris er en langkornet, aromatisk ris, der er populær i det indiske og pakistanske køkken.

Men basmati er ikke som hvide og brune ris. Den har en let nøddesmag og en luftig konsistens, når den er tilberedt korrekt.

For at tilberede perfekte basmatiris hver gang, har du brug for det rigtige udstyr: en riskoger af høj kvalitet.

For at få den perfekte lette og luftige teksturerede basmati har du brug for en riskoger som Toshiba riskoger med fuzzy logik som har en speciel langkornet risindstilling.

Der er ikke sådan noget som en "basmati-kun" riskoger, men du kan bruge næsten alle riskogere til at tilberede basmati.

Så jeg har sammensat en liste over de bedste riskogere til basmatiris, i betragtning af forskellige faktorer såsom pris, kapacitet, tilberedningstid og brugervenlighed.

Først skal du se på mulighederne i tabellen og derefter læse de fulde anmeldelser nedenfor.

Bedste riskoger til basmatiris	Billeder
Bedste samlede riskoger til basmati: Toshiba (3L) med Fuzzy Logic	(se flere billeder)
Bedste budget riskoger til basmati: Aroma Housewares 20 Cup	(se flere billeder)
Bedste riskoger til brune basmatiris: Zojirushi Neuro Fuzzy	(se flere billeder)
Bedste berøringsskærm riskoger til basmati: GØK CR-0675F 6-kopper Micom	(se flere billeder)
Bedste induktions riskoger til basmati og bedste små: Buffalo White IH SMART COOKER	(se flere billeder)

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Køb guide

Hvide basmatiris tager kortere tid at tilberede end brune langkornede basmati, for eksempel. Derfor har du brug for en alsidig riskoger, der kan rumme forskellige tilberedningstider.

Nogle riskogere har en slow-cook-funktion, som er perfekt til brune basmati.

Riskoger størrelse

En anden vigtig faktor at overveje er riskogerens kapacitet.

De fleste riskogere har en kapacitet på 1-2 liter, men hvis du har en stor familie eller ofte underholder, har du måske brug for en 3-liters eller endda en 5-liters riskoger.

Du skal tjekke, hvor mange kopper ris du kan tilberede på én gang og derefter beslutte, hvor meget ris du skal bruge for at passe til din livsstil.

Ved, at nogle gange nævner producenten antallet af kogte kopper ris, og nogle gange antallet af ukogte kopper ris.

En kop ukogte ris er omtrent det samme som en kop kogte ris.

Madlavningsfunktioner

Da basmatiris er langkornet ris, bør du anskaffe dig en riskoger med en "langkornet funktion". Denne funktion vil koge risene i længere tid, så hvert korn koges jævnt.

Nogle andre funktioner, du skal være opmærksom på, er en "hold varm"-funktion og en "forsinket start"-funktion.

Hold-varm-funktionen holder dine ris ved den perfekte temperatur, indtil du er klar til at servere den.

Og funktionen for forsinket start giver dig mulighed for at indstille riskogeren til at starte tilberedningen på et senere tidspunkt, så dine ris er klar, når du er.

Digital skærm

Et digitalt display er ikke en nødvendighed, men det kan være nyttigt. Det giver dig mulighed for at se, hvor lang tid der er tilbage, indtil dine ris er færdigkogte.

Nogle digitale skærme har også et indbygget ur, så du kan indstille komfuret til at begynde at lave mad på et bestemt tidspunkt.

Uklar logik

Fuzzy logic er en funktion, der findes i nogle avancerede riskogere.

Den justerer automatisk tilberedningstiden og temperaturen, så du ikke behøver at bekymre dig om at overkoge eller underkoge dine ris.

Finde flere gode fuzzy logic riskogere gennemgået her

Skål/gryde

Nogle riskogerskåle er lavet af rustfrit stål, mens nogle er lavet af aluminium. Disse har alle en nonstick-belægning.

Rustfrit stål er mere holdbart end aluminium, men det er også dyrere. Hvis du er på et budget, er aluminium en god mulighed.

Bare vær opmærksom på, at en indergryde af aluminium er mere tilbøjelig til at forårsage brændte ris, fordi non-stick-belægningen kan komme af og blive skåret af i tide.

Jeg foretrækker personligt en indergryde i rustfrit stål og har listet mine yndlings indvendige riskogere i rustfrit stål her.

Gryden skal have en nonstick-belægning, så risene ikke klistrer til bunden og brænder på. Det skal også være nemt at rengøre.

Længde på netledningen

Nogle andre faktorer, du måske vil overveje, er længden af ​​netledningen og garantien.

For strømledningen skal du sørge for, at den er lang nok til at nå en stikkontakt. Og hvad angår garantien, vil du gerne sikre dig, at den dækker eventuelle defekter eller skader, der måtte opstå.

Tilbehør

En anden faktor, man skal kigge efter, er, om riskogeren kommer med noget tilbehør såsom en målekop eller serveringsske.

Nogle riskogere kommer også med en dampkoger, som kan bruges til at dampe grøntsager eller fisk.

Vidste du kan du også sagtens tilberede babymad med en riskoger? Sådan gør du

Bedste riskogere til basmatiris gennemgået

Så nu ved vi, hvad der gør en riskoger fantastisk til at tilberede perfekt kogte og luftige basmatiris.

Lad os dykke ned i de enkelte anmeldelser, så du kan finde den bedste for dig.

Bedste samlede riskoger til basmati: Toshiba (3L) med Fuzzy Logic

(se flere billeder)

• størrelse: 3L/2.8 QT eller 6 kopper ubehandlet
• digitalt display: ja
• har et langkornet risprogram
• fuzzy logik: ja
• indvendig grydemateriale: rustfrit stål

Denne Toshiba riskoger er vores bedste valg, fordi den har alle de funktioner, du behøver for at tilberede perfekte basmatiris. Den har en kapacitet på 3 liter, så den kan rumme en stor familie eller vennegruppe.

Den har også fuzzy logik, hvilket betyder, at den automatisk justerer tilberedningstiden og temperaturen. Og den kommer med en dampkoger, så du kan dampe grøntsager eller fisk, mens risene koger.

Denne riskoger har 7 forskellige tilberedningsindstillinger, og da den har en langkornet risindstilling, er den perfekt til at lave basmatiris.

Den har også en holde-varm-funktion og en forsinket start-funktion, så dine ris er klar, når du er.

Og hvis du har brug for at se, hvor lang tid der er tilbage, indtil risen er færdigkogt, er der et digitalt display, der viser dig, hvor meget tid der er tilbage.

Den eneste ulempe ved denne riskoger er, at den ikke har en slow-cook-funktion. Men bortset fra det, er det det perfekte valg til madlavning af basmatiris.

Toshiba riskogere er nogle af de mest populære. De sammenlignes ofte med andre japanske enheder som Zojirushi og Tiger riskogere, men Toshiba har en fordel, fordi den har en meget robust og holdbar nonstick kogeskål.

Folk, der ejer Zojirushi riskogere, klager over, at skålen skår og ridser, men Toshiba holder i mange år og ikke skår. Toshiba skålen er også tungere og mere robust.

Den er nem at rengøre og virkelig nonstick, så dine basmatiris har den perfekte tekstur uden at være for grødet.

Denne riskoger er også billigere end Zojirushi og gør et fremragende stykke arbejde med at tilberede andre riskorn end dine typiske hvide ris.

Tjek de seneste priser her

Bedste budget riskoger til basmati: Aroma Housewares 20 Cup

(se flere billeder)

• størrelse: 5 QT eller 10 kopper ubehandlet
• digitalt display: ja
• intet langkornet risprogram
• fuzzy logik: nej
• har en langsom kogefunktion
• indvendig grydemateriale: aluminium

Aroma Housewares 20 Cup Cooked Digital riskoger er den bedste budget riskoger.

Dette er den slags riskoger, som du kan bruge til at tilberede stort set alle typer ris og korn, og det er multikogeren, du har brug for i dit køkken.

Aroma er et budgetmærke, men det gør et rigtig godt stykke arbejde med at lave de bedste lette og luftige basmatiris på hvide ris.

Selvom denne riskoger ikke har en langkornet risindstilling, kan den stadig tilberede basmatien godt.

Den har en kapacitet på 10 kopper (utilberedt) og 20 (tilberedt), så den er perfekt til små familier eller par.

Den har også en slow-cook-funktion, så du kan bruge den til at tilberede brune basmatiris. Og den kommer med en dampkoger, så du kan dampe grøntsager eller fisk, mens risene koger.

Dette er faktisk en multikoger, så den er meget alsidig til at tilberede alle slags ris. Du kan endda bruge den almindelige kogefunktion for hvide ris til at tilberede basmatien.

Den eneste ulempe ved denne riskoger er, at den ikke har en fuzzy logik funktion. Men bortset fra det, er det et godt valg for dem, der har et budget.

Aroma riskogeren sammenlignes ofte med Instant Pot, men det er et bedre valg til madlavning af ris.

Instant Pot er fantastisk til at tilberede andre ting som gryderetter og supper, men det gør ikke så godt arbejde med ris.

Aromaen er dog en god stor riskoger, og den har en nonstick-gryde, så det er et godt produkt, selvom det ikke er et populært japansk riskogermærke.

Tjek de seneste priser her

Toshiba riskoger vs Aroma budget riskoger

Toshiba riskogeren er det bedre valg, hvis du leder efter en holdbar og pålidelig riskoger, der tilbereder perfekte basmatiris. Den har en kapacitet på 3 liter, og den leveres med en dampkoger.

Den har også fuzzy logik, hvilket betyder, at den automatisk justerer tilberedningstiden og temperaturen. Og den har en holde-varm-funktion og en forsinket start-funktion.

Den eneste ulempe ved Toshiba riskogeren er, at den ikke har en slow-cook funktion. Dens kogegryde er dog meget bedre end Aroma riskogerens, fordi den slet ikke skår.

Aroma riskogeren er det bedre valg, hvis du leder efter en budgetvenlig mulighed.

Den har en kapacitet på 10 kopper (ukogte) og 20 kopper (kogte). Den har også en slow-cook-funktion, og den leveres med en dampkogerkurv.

Så hvis du skal lave mad til en stor familie eller kan lide at lave mad i store portioner, kan du tilberede meget mere basmati med Aroma komfuret.

Den eneste ulempe ved Aroma riskogeren er, at den ikke har fuzzy logik. Denne funktion kan gøre en forskel, når du tilbereder andre ris end hvide ris, og kan hjælpe med at sikre, at din basmati bliver fantastisk.

Så hvilken skal du vælge? Hvis du leder efter den bedst mulige riskoger, så gå med Toshiba. Men hvis du leder efter en mere budgetvenlig mulighed, så gå med Aroma.

Bedste riskoger til brune basmatiris: Zojirushi Neuro Fuzzy

(se flere billeder)

• størrelse: 5.5 kopper ubehandlet
• digitalt display: ja
• har et langkornet risprogram
• fuzzy logik: ja
• indvendig grydemateriale: rustfrit stål

Foretrækker du brune basmatiris frem for den hvide variant?

Hvis ja, vil du gerne have den bedste riskoger til basmatiris, der kan tilberede den perfekt. Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker er vores bedste valg, fordi den gør et fremragende stykke arbejde med at tilberede brune basmatiris.

Denne riskoger har en kapacitet på 5.5 kopper (ukogte) og 11 kopper (kogte), så den er perfekt til små familier eller par.

Den har også fuzzy logik, hvilket betyder, at den automatisk justerer tilberedningstiden og temperaturen. Dette er perfekt til dem, der ønsker perfekt kogte ris hver gang.

Jeg ved, at madlavning af basmati-ris kan blive slået eller gå glip af med grundlæggende riskogere, men denne gør den ikke grødet.

Det digitale display er let at læse, og knapperne er ligetil. Neuro Fuzzy har også en holde-varm funktion, så dine ris holder sig varme i op til 12 timer.

Denne riskoger kommer med et målebæger, en spatel og en brugervejledning.

Det jeg også godt kan lide er, at den har en udtrækbar ledning, så man ikke har kabler liggende rundt i køkkenet.

Min eneste bekymring er, at kogeskålen, selvom den ikke klæber, begynder at flise efter du har brugt den. Det er ret uheldigt, og derfor er denne Zojirushi riskoger ikke helt så god som Toshiba.

Alt i alt er Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker den bedste riskoger til basmatiris. Hvis du leder efter en kvalitets riskoger, der perfekt tilbereder dine brune basmatiris, så er dette noget for dig.

Tjek priser og tilgængelighed her

Bedste berøringsskærm riskoger til basmati: CUCKOO CR-0675F 6-Cup Micom

(se flere billeder)

• størrelse: 6 kopper ubehandlet
• digitalt display: ja, touch-skærm
• har et langkornet risprogram
• fuzzy logik: nej
• indvendig grydemateriale: rustfrit stål

Hvis du foretrækker moderne højteknologiske riskogere, er denne Cuckoo-koreanske micom riskoger-berøringsskærmenhed en af ​​de bedste værdikøb.

Den har 3 tilberedningsmuligheder for ris, så du kan lave klæbrige ris, krydrede ris eller bløde, afhængigt af hvordan du vil have basmatien.

Med denne riskoger ender du ikke med brændte ris i bunden og skorperis på grydens kanter.

CUCKOO CR-0675F kan lave 6 kopper ukogte ris (som er 12 kopper kogte), og det er også en af ​​de hurtigste komfurer på markedet.

Ifølge brugervejledningen tager det kun 30 minutter at lave et parti ris, men ærligt talt vil det tage omkring 45 minutter at tilberede basmatiris.

Det er dog vigtigere at få den perfekte tekstur end hastighed, da basmatiris skal være lette og luftige.

Gryden er desuden non-stick og har et aftageligt låg for nem rengøring.

Det eneste jeg ikke kan lide ved denne riskoger er, at touchskærmen er en fingeraftryksmagnet. Men bortset fra det, er det en af ​​de bedste riskogere på markedet.

Denne maskine er meget brugervenlig med sin touchskærm, og den har desuden en aftagelig strømledning.

Kogegryden er også non-stick og har en dampventil for at forhindre overkogning eller eksplodering.

Den leveres med et målebæger, en serveringsspatel og en engelsk brugervejledning. Det eneste jeg ikke kan lide ved dette komfur er, at det ikke har en holde-varm funktion.

Brugere siger, at denne riskoger er fremragende til multi-korn madlavning, og den giver den bedste tekstur basmati og jasminris.

Den er også meget nem at rengøre, hvilket altid er en bonus.

Hvis du vil have en riskoger med touchskærm, der tilbereder basmatiris perfekt, så er CUCKOO CR-0675F noget for dig.

Tjek de seneste priser her

Zojirushi vs Gøg

Zojirushi riskogere er berømte, fordi de bruger fuzzy logik og hævder at tilberede den perfekte ristekstur hver gang. Dette er sandt, og dette produkt er en riskoger af høj kvalitet.

Jeg foretrækker den til at tilberede den brune basmati, som er notorisk svær at få rigtig. Den har også en holde-varm funktion, som er meget praktisk. Ulempen er, at det er dyrere, og potten chips nemt.

Cuckoo CR-0675F riskogeren er fremragende til dem, der ønsker en touch-screen maskine, der tilbereder basmatiris perfekt.

Jeg kan godt lide, at den kommer med forskellige teksturindstillinger, og den er meget brugervenlig. Gryden er også non-stick og har en dampventil. Den eneste ulempe er, at den ikke har en holde-varm funktion.

Så hvilken skal du købe?

Hvis du vil have den bedste riskoger til basmatiris og er villig til at betale lidt mere, så gå efter Zojirushi. Hvis du vil have en berøringsskærmsmaskine, der er mere overkommelig, så gå efter Cuckoo.

Kan du ikke lide al den højteknologiske? Så tag et kig på de bedste gryder til perfekt kogte ris (+ top 5 nyttige non-stick værktøjer)

Bedste induktions riskoger til basmati og bedste små: Buffalo White IH SMART COOKER

(se flere billeder)

• størrelse: 5 kopper ubehandlet / 1 liter
• digitalt display: ja
• induktionsopvarmning
• fuzzy logik: nej
• indvendig grydemateriale: rustfrit stål

Hvis du vil have lækre ris, kan du prøve induktions riskogere, fordi de bruger induktionsopvarmning til at koge risene jævnt. Resultatet er altid luftigt og aldrig brændt.

De fleste mennesker bruger induktions riskogere til at tilberede alle slags langkornede hvide ris og brune ris.

Buffalo White IH Smart Cooker er en af ​​de bedste induktions riskogere på markedet, fordi den er meget brugervenlig og laver perfekte basmatiris hver gang.

Den har et 3D varmesystem, der jævnt fordeler varmen, så risene tilberedes perfekt. Den har også en holde-varm funktion, så dine ris holder sig varme i op til 12 timer.

Dette er en mindre riskoger, så jeg anbefaler den til singler og par, der ønsker hurtige ris og det moderne design, Buffalo er kendt for.

Denne maskine kommer med et målebæger og serveringspatel, og den er meget nem at rengøre.

Det eneste jeg ikke kan lide ved dette komfur er, at det er lidt dyrere end en almindelig riskoger. Du vil dog bemærke, at den er rigtig god til at tilberede basmati, og den holder også ris varme i længere tid.

Brug af denne Buffalo riskoger gør tilberedningsprocessen meget enkel. Du behøver ikke bekymre dig om forholdet mellem vand og ris, eller om risene bliver overkogte eller brændte.

Denne maskine gør alt arbejdet for dig, så du kan nyde perfekt kogte basmatiris hver gang.

Folk sammenligner gøgeriskogeren og denne Buffalo, og den største forskel er induktionssystemet. Gøgen har det ikke.

Konsensus er, at hvis du vil have de bedste basmatiris og har et større budget, skal du gå efter Buffalo White IH Smart Cooker, fordi den bruger induktionsopvarmning til at koge risene jævnt. Resultatet er altid luftigt og aldrig brændt.

Desuden kan du lave så mange andre fødevarer også, og de kogte ris er altid velsmagende.

Tjek de seneste priser her

Ofte Stillede Spørgsmål

Hvad er fordelene ved at koge basmatiris i en riskoger?

At tilberede basmatiris i en riskoger er anderledes end at tilberede andre typer ris, fordi basmatiris er mere delikat og kræver mere pleje.

Basmati riskogere er designet til at koge risene langsommere og ved en lavere temperatur for at forhindre, at risene koger for meget eller bliver grødet.

Hvordan tilbereder man basmatiris i en riskoger?

At lave perfekte basmatiris kan være en udfordring. Gryden du bruger, forholdet mellem vand og ris, og tilberedningstiden spiller alt sammen en rolle i, om dit slutresultat er luftigt eller gummiagtigt.

Riskogere tager gætværket ud af at koge basmatiris.

Du tilføjer blot ris og vand til gryden, sætter det til kogning og venter på, at perfekt kogte basmatiris kommer frem.

Du skal ikke længere bekymre dig om, hvorvidt du har tilføjet for meget eller for lidt vand, eller om den gryde, du bruger, har den rigtige størrelse.

Der er et par ting, du skal huske på, når du vælger en riskoger til basmatiris.

Først skal du sørge for, at gryden er stor nok til at rumme den mængde ris, du vil tilberede. Basmatiris udvider sig, mens de koges, så du skal bruge en gryde, der er stor nok til at tillade denne udvidelse.

For det andet skal du overveje, hvor let riskogeren er at bruge. Nogle modeller har komplekse indstillinger og knapper, mens andre er meget enkle at betjene.

Vælg den model, der passer til dine madlavningsbehov.

Hvor meget vand putter du i en riskoger til basmatiris?

Forholdet er anderledes end hvide ris. Til basmatiris skal du tilføje 1.5 kop vand for hver 1 kop ukogte basmatiris.

Dette er det bedste forhold at bruge til de fleste riskogere, medmindre din har særlige instruktioner.

Hvordan laver jeg basmatiris i en Zojirushi-riskomfur?

Kom de vaskede basmatiris i en skål, dæk med koldt vand og lad det sidde i 30 minutter.

Smag til med 1/2 tsk salt pr kop ris. Ris og dets iblødsætningsvæske kan nu overføres til en elektrisk Zojirushi riskoger, hvor de kan koges som normalt ved at bruge en indstilling for almindelige hvide ris.

Hvor længe skal man koge basmatiris i en riskoger?

De fleste riskogere vil have en indstilling til tilberedning af basmatiris mærket som "langkornet" ris. Dette tager normalt mellem 30-45 minutter afhængig af riskogermodellen.

Hvis din model ikke har en specifik indstilling, kan du koge risene på indstillingen "hvide ris".

Tilberedningstiderne kan variere afhængigt af riskogerens model, men de fleste basmatiris bliver færdigkogt på 20-30 grader på indstillingen for hvide ris.

Skal du lægge basmatiris i blød før tilberedning?

Nej, det er ikke nødvendigt at lægge basmatiris i blød før tilberedning, men jeg kan varmt anbefale det. Iblødsætning af risene hjælper med at blødgøre dem og får dem til at koge mere jævnt.

Hvis du ikke har tid til at udbløde risene, kan du stadig koge dem uden at udbløde dem. Bare vær opmærksom på, at den måske ikke bliver så luftig og let, som hvis du havde lagt den i blød først.

Hvorfor er min basmatiris grødet?

Der er et par grunde til, at din basmatiris kan være grødet.

Først skal du sikre dig, at du bruger det korrekte forhold mellem vand og ris. For meget vand vil resultere i grødet ris.

For det andet skal du tjekke madlavningsvejledningen for din særlige riskogermodel. Nogle modeller kræver længere tilberedningstid end andre.

Hvis du stadig har problemer, så prøv at lægge risene i blød, før du koger dem. Dette vil hjælpe med at blødgøre risene og forhindre, at de bliver grødet.

Hvordan ved jeg, hvornår min basmatiris er færdig?

Den bedste måde at se, om din basmatiris er færdig, er at smage den. Den skal være mør og gennemstegt, men ikke grødet.

Hvis du bruger en riskoger, har de fleste modeller en timer, der giver dig besked, når risen er færdigkogt.

Du kan også tjekke risens tekstur. Den skal være mør og gennemstegt, men ikke grødet.

Tag væk

Nogle riskogere er designet specielt til madlavning af basmatiris, og de fjerner gætværket ved at lave perfekte basmatiris.

Toshiba riskoger med fuzzy logik har fuzzy logik, som automatisk justerer tilberedningsindstillingerne, så basmatirisene får den perfekte tekstur.

Generelt bør du kigge efter riskogere med en langkornet ristilberedning, fordi denne er bedre egnet til tilberedning af basmati.

Også tjek min Black and Decker 3 Cup Rice Cooker anmeldelse

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.