Hvor meget furikake skal bruges i ris: Det perfekte forhold
Elsker du furikake på restauranter?
Hvis du er ligesom mig, er svaret et rungende ja! Men hvor meget var der på risene igen, eller i risene til onigiri-riskugler?
Det er et spørgsmål mange mennesker har stillet, og i dag vil jeg give dig svaret på det perfekte forhold til at bruge det i dine risretter.


Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Hvor meget furikake skal jeg bruge oven på ris?
En god tommelfingerregel er at starte med cirka 1 spsk furikake pr. kop Kogte ris. Derfra kan du justere efter din smag. Hvis du vil have en stærkere smag, tilsæt lidt mere. Hvis du vil have det mere subtilt, så brug mindre.
En person vil spise omkring 1 kop ris i et fuldt måltid, så det er et godt skøn at have nok til 1 spiseskefuld furikake per person.
Hvad er den bedste måde at bruge furikake på ris?
En måde er at blande det i risene, mens det stadig er varmt. Dette vil give risene en mere jævn smag hele vejen igennem.
Den traditionelle måde at bruge furikake på ris er at drysse det ovenpå risene, efter at de er blevet kogt, det ser godt ud, og du kan kontrollere, hvor meget furikake du spiser pr. skefuld. Furikake betyder "at drysse ovenpå", så det er bogstaveligt talt, hvad du skal gøre.
Hvor meget furikake er der i onigiri?
Med onigiri blandes furikaken sammen med risene. Der foregår en masse smag inde i disse riskugler, så 1 tsk furikake pr. kop ris er nok til at gøre den perfekt.
Læs også: sådan laver du den lækreste onigiri
Hvor meget furikake er for meget?
Jeg tror ikke, der er sådan noget som for meget furikake, men nogle mennesker kan være uenige med mig. Hvis du spiser ris til hvert måltid, bør du måske skære ned på furikake, så du ikke bliver træt af det. Men hvis du er ligesom mig og nyder det et par gange om ugen, så gå efter det!
Læs også: hvad er blyadvarslen på furikake til?
Konklusion
Så der har du det, det perfekte forhold til at bruge furikake i dine risretter. Uanset om du spiser onigiri eller bare almindelige ris, er 1 spsk pr. kop kogte ris et godt sted at starte. Og glem ikke, du kan altid tilpasse efter din smag.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.