بررسی بهترین موچین (انبر کوچک) برای باربیکیو ژاپنی و کره ای [4 برتر]
زمانی که یاکینیکو درست میکنید که به آن معروف است کباب ژاپنیبرای قرار دادن گوشت روی گریل و چرخاندن آن در حین پخت، به انبر یا موچین کوچکی نیاز دارید.
رستوران ها انبر را فراهم می کنند اما وقتی در خانه آشپزی می کنید چطور؟
اگر در خانه کباب ژاپنی یا کره ای درست می کنید، نباید از چنگال یا انبر بزرگ برای نگهداری گوشت استفاده کنید.
چرخاندن قطعات کوچک گوشت و سبزیجات به دقت خاصی نیاز دارد - شما نمی خواهید گوشت گاو واگیو را بین رنده ها رها کنید!
کار با گریل هیباچی نیاز به انبر دقیق دارد که به عنوان موچین باربیکیو نیز شناخته می شود.
در این پست بهترین انبر و موچین کوچک برای باربیکیو ژاپنی و کره ای را بررسی می کنم. یک جفت انبر BBQ Yakiniku Todai 9.4 اینچی برای پختن و چرخاندن گوشت روی گریل مناسب هستند. از آنجایی که از فولاد ضد زنگ ساخته شدهاند، این انبرها تاب نمیخورند و در ساخت یاکینیکو دقت لازم را میدهند.
ابتدا بهترین انبرها را برای یاکینیکو بررسی کنید و سپس نظرات کامل را در زیر بخوانید:
بهترین موچین (انبر کوچک) برای باربیکیو ژاپنی و کره ای | تصاویر |
---|---|
بهترین موچین برای باربیکیو ژاپنی: انبر BBQ یاکینیکو از جنس استنلس استیل 9.4 اینچی Todai | |
بهترین موچین برای BBQ کره ای و همه کاره ترین: مجموعه 2 عدد موچین BBQ Puregrip | |
بهترین موچین دقیق: انبر آشپزخانه 10 اینچی رزگلد استیل ضد زنگ O'Creme | |
بهترین موچین برای استخوان ماهی: انبر استخوان ماهی ژاپنی ابزار سیندی 2 تکه |
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
- 1 موچین باربیکیو ژاپنی چیست؟
- 2 راهنمای خرید موچین کوچک یاکینیکو
- 3 بهترین موچین های کوچک برای BBQ کره ای و ژاپنی
- 3.1 بهترین موچین برای باربیکیو ژاپنی: انبر BBQ یاکینیکو از جنس استیل 9.4 اینچی Todai.
- 3.2 بهترین موچین برای BBQ کره ای و همه کاره ترین: مجموعه 2 موچین BBQ Puregrip
- 3.3 انبر کباب ژاپنی در مقابل کره ای
- 3.4 بهترین موچین دقیق: انبر آشپزخانه 10 اینچی رزگلد استیل ضد زنگ O'Creme
- 3.5 بهترین موچین برای استخوان ماهی: Cindy's Tool 2 Pieces Japanese Fish Bone انبردست
- 4 نحوه نگهداری از گوشت برای یاکینیکو
- 5 بردن
موچین باربیکیو ژاپنی چیست؟
پختن BBQ کره ای و ژاپنی آنقدرها هم که به نظر می رسد ساده نیست اگر نتوانید گوشت و سبزیجات را به خوبی کنترل کنید.
فقط تصور کنید که سعی کنید قارچ ها یا میگوهای کوچک را روی گریل بدون انبر یا موچین مناسب ورق بزنید.
موچین باربیکیو ژاپنی یا کره ای ابزاری است که برای گرفتن و بلند کردن هر چیزی استفاده می شود. آنها به طور معمول در نزدیکی دسته به هم متصل می شوند و دو گیره در انتهای دیگر دارند که به شما امکان می دهد اشیاء را با یک دست نگه دارید.
از انبر می توان برای جابجایی اجسام داغ مانند گوشت یا سبزیجات و همچنین برای سرو غذا و چرخاندن روی گریل داغ استفاده کرد.
اگر به دنبال بهترین موچین برای باربیکیو ژاپنی هستید، انبرهای بلند و سبک همان چیزی است که نیاز دارید.
آنها به طور خاص طراحی شده اند تا گوشت را به راحتی جمع کنند و دقت بیشتری نسبت به چاپستیک ها داشته باشند. بهترین انبرها نیز بلند هستند تا بتوانند به همه چیز روی سینی برسند.
علاوه بر این، آنها باید از فلز یا سایر مواد غیر واکنشگر حرارتی ساخته شوند تا در طول فرآیند پخت و پز ذوب نشوند.
این ابزار به شما کمک می کند تا گوشت را از سیخ خارج کنید و از بروز حوادث ناخواسته جلوگیری کنید.
انواع مختلفی از موچین ها برای این منظور وجود دارد، اما توصیه می شود از موچین هایی استفاده کنید که انتهای سوزنی تیز دارند.
همچنین دریابید سایر ابزارهای ضروری که سرآشپزهای هیباچی بیشتر استفاده می کنند (+ راهنمای خرید)
انبر BBQ کره ای
تفاوت زیادی بین انبرهای کره ای و ژاپنی وجود ندارد و ظاهر آنها تقریباً یکسان است.
اگر میخواهید از کبابهای کرهای (یا ژاپنی) لذت ببرید بدون اینکه مجبور باشید هر چند دقیقه یک بار پروتئین خود را تغییر دهید، یک جفت انبر برای خود تهیه کنید.
بهترین نوع انبر برای این کار یک جفت انبر BBQ با سر 90 درجه است. این انبر این امکان را برای شما فراهم می کند که بدون زحمت پروتئین خود را بچرخانید، بگیرید و قرار دهید.
همچنین میتوان از آنها بهعنوان دستهای اضافی هنگام چیدن گوشت روی توری گریل یا بهعنوان پایه برای کسانی که دوست دارند از تخته برای غذای کبابی خود استفاده کنند، استفاده کرد.
راهنمای خرید موچین کوچک یاکینیکو
انبرهای باربیکیو آسیایی تقریباً مشابه هستند، بنابراین ممکن است تصمیم بگیرید که کدام یک برای نیازهای شما بهترین است، مشکل داشته باشید.
به همین دلیل است که من به اشتراک میگذارم که هنگام خرید انبر برای باربیکیو ژاپنی به دنبال چه چیزی باشید.
بهترین موچین برای باربیکیو ژاپنی دندانه دار و نوک تیز است. آنها باید به اندازه کافی سفت و تیز باشند تا گوشت های سفت مانند دنده و مرغ را برش دهند.
وقتی نوبت به خرید انبرهای باربیکیو ژاپنی و کره ای می رسد، به موچین های سبک و کوچکی نیاز دارید که دارای نوک دندانه دار برای حداکثر دقت باشند.
اندازه و وزن
موچین های کوچکتر برای باربیکیو کره ای و ژاپنی بهترین هستند زیرا دقت زیادی را امکان پذیر می کنند.
گوشت و سبزیجات را در مقایسه با استیکهای بزرگ یا قفسههای دندهای که به آن عادت دارید، به قطعات کوچکتر و برشهای نازکتر برش میدهند.
بنابراین، شما به یک جفت انبر کوچکتر و سبک وزن نیاز دارید تا مطمئن شوید که می توانید آن را بگیرید، بچرخانید و بچرخانید. غذا روی گریل رومیزی داغ.
همچنین انبرها باید به خوبی متعادل باشند تا بتوانید آنها را به راحتی در دست بگیرید.
موچین ها همچنین باید به اندازه کافی دراز باشند تا انگشتانتان را خیلی به گریل نزدیک نکنید، اما نباید خیلی بلند باشند، زیرا گریل های رومیزی یا داخلی بسیار کوچک هستند.
دسته بدون لغزش
دسته ضد لغزش یکی از ویژگی های ضروری است زیرا بدون آن، انبر ممکن است از دست و انگشتان شما سر بخورد.
از آنجایی که آنها بسیار کوچک و سبک هستند، به راحتی می توانید آنها را رها کنید، به خصوص اگر تکه های سنگین تری از گوشت را بردارید.
دسته های ضد لغزش نیز از فلز ساخته شده اند بنابراین در برابر حرارت ایمن هستند.
به هر حال، چنگ زدن محکم به شما این امکان را می دهد که سبزیجات کوچک مانند قارچ را بدون لیز خوردن موچین بردارید، حتی اگر انگشتانتان کمی چرب باشد.
ماده
فولاد ضد زنگ بهترین ماده برای موچین BBQ است. به این دلیل که این ماده در برابر سایش و پارگی بسیار مقاوم است.
اولاً، فولاد ضد زنگ در هنگام قرار گرفتن در معرض حرارت زیاد کوره مانند آلومینیوم تاب نمیخورد.
هنگام خرید موچین گریل، انبرهایی که از فولاد ضد زنگ ساخته نشده اند یا انبرهایی که حاوی قطعات پلاستیکی یا چوبی هستند را تهیه نکنید، زیرا در حین مانور دادن روی هیباچی داغ، این انبرها ذوب می شوند، تاب می شوند یا آتش می گیرند.
همچنین، این ماده فولادی ضد زنگ به سرعت سایر فلزات ارزانتر زنگ نمیزند یا خورده نمیشود.
در نهایت، فولاد ضد زنگ در طول زمان بادوام است و تمیز کردن آن بسیار آسان است. غذا به انبر نمی چسبد بنابراین نیازی به شستشوی سنگین ندارید.
مقداری آب گرم و یک شست و شوی دستی سبک تمام نیاز انبر است.
نوک موچین
نوک پینچ باید لبه های دندانه دار داشته باشد.
برخی از انبرها تیزتر از بقیه هستند، اما در این مورد نیازی به تیز بودن نیست، زیرا نمی خواهید بافت غذا را با برش دادن یا ایجاد برش های زمخت در گوشت در حین برگرداندن آن از بین ببرید.
بهترین موچین های کوچک برای BBQ کره ای و ژاپنی
ممکن است به استفاده از انبرهای بلند با گیره های گوش ماهی یا انبرهای کلاسیک با دسته های قیچی مانند عادت داشته باشید.
اما چیزی که انبرهای باربیکیو ژاپنی و کره ای را متفاوت می کند، شکل موچینی آن ها است.
انبر شکل نازک بلندی دارد و انتهای آن نوک تیز است که به آن نوک پینچ می گویند درست مانند موچین، بنابراین می توانید گوشت و سبزیجات را دقیقاً بگیرید و آنها را برگردانید و همچنین آنها را به داخل و خارج گریل ببرید.
این لبه تیز و نوک تیز نیز به "گوش زدن" گوشت بدون از بین بردن بافت آن کمک می کند.
بهترین موچین برای باربیکیو ژاپنی: انبر BBQ یاکینیکو از جنس استیل 9.4 اینچی Todai.
- اندازه: 9.4 اینچ
- مواد: فولاد ضد زنگ
- نوک خرج کردن
هنگامی که یاکینیکو می خورید، گوشت و سبزیجات را در مقایسه با باربیکیو وسترن معمولی به برش های نازک و قطعات کوچکتر برش می دهند.
بنابراین، انبرهای کلاسیک باربیکیو بزرگی که در اطراف خانه دارید، تقریباً بی فایده هستند.
به همین دلیل است که شما به موچین های کوچک، نازک و نوک گریل ژاپنی نیاز دارید که به شما کمک می کند تا گوشت را دقیقاً هنگام پختن کباب کنید و برگردانید. هیباچی، کنرو، یا گریل شیچیرین.
موچین BBQ Todai بسیار سبک وزن است و تنها 2.2 اونس وزن دارد، بنابراین می توانید به راحتی روی آنها مانور دهید.
چیزی که مشتریان در مورد این انبرهای کوچک دوست دارند این است که یک تکه ساخته شده اند که باعث استحکام بیشتر آنها می شود.
بنابراین، احتمال شکستن یا خم شدن این انبرها در حین دست زدن به گوشت کمتر است، حتی اگر چیزی سنگین تر باشد. سیخ یاکیتوری.
همچنین، طراحی یک تکه مانند آن موچین های دو تکه چسبانده شده به هم از مارک های ارزان تر جدا نمی شود.
می توانید از قسمت نوک انبر برای بلند کردن استفاده کنید رشته فرنگی هیباچی (دستور پخت در اینجا) بیش از حد!
طول این موچین 9.4 اینچ است و دارای دسته بافتی ضد لغزش است. این تضمین می کند که چسبندگی خوبی روی موچین دارید تا آن گوشت خوشمزه را رها نکنید.
فقط به آن برش های نازک یاکینیکو که به راحتی می توانند بین انبرها لغزند فکر کنید.
نوک های نیشگون دارای لبه های تیز هستند - شاید برای برخی از افراد کمی تیز باشد. اما، چسبندگی عالی دارند و برای مواد غذایی کوچک مناسب هستند.
حتی می توانید از آنها هنگام پختن بیکن برای صبحانه یا چیدن استفاده کنید dumplings از کشتی بخار!
برخی از کاربران خاطرنشان کردند که در برخی موارد، نوکهای نیشگون گرفتن کاملاً با هم مطابقت ندارند که میتواند آنها را کمی کوتاهتر از آنچه که تبلیغ میشود، کند.
با این حال، وقتی نوبت به نگهداشتن غذا میرسد، این موچینها چسبندگی محکمی دارند.
در برداشتن ماهی با اینها مراقب باشید، آنها می توانند گوشت را بیش از حد سوراخ کنند و باعث جدا شدن ماهی شوند.
انبر کباب با نام تجاری Todai یکی از بهترین ها در جهان برای باربیکیو به سبک آسیایی است زیرا در Niigata ژاپن از فولاد ضد زنگ بادوام ساخته شده است.
آنها همچنین با قیمت مناسب فروخته می شوند و به راحتی تمیز می شوند.
چیزی که این انبرها را از انبرهای ارزان تر متمایز می کند جنس آن است.
در حالی که انبرهای بسیار ارزان قیمت از آلومینیوم ساخته شده اند که می تواند در اثر گرما تاب بخورد، انبرهای فولادی ضد زنگ در برابر دماهای بالا مقاومت می کنند و عمر طولانی تری دارند.
آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید
بهترین موچین برای BBQ کره ای و همه کاره ترین: مجموعه 2 موچین BBQ Puregrip
- اندازه: 9.5 اینچ
- مواد: فولاد ضد زنگ
- نوک خرج کردن
این موچین 2 تکه کره ای از Puregrip ست عالی انبر برای یک خانواده کوچک است. می توانید هنگام تهیه باربیکیو کره ای در خانه از آنها استفاده کنید.
وقتی موچین های استیل ضد زنگ ژاپنی را با این موچین های کره ای مقایسه می کنید، تقریباً اندازه آنها یکسان است. با این حال، به نظر می رسد که این پیورگریپ ها در زمان بهتر ماندگاری دارند. آنها به راحتی زنگ نمی زنند و همچنین قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، بنابراین تمیز کردن آنها راحت تر است.
موچین ها دارای طراحی باریک با نوک دندانه دار هستند. نوک های بلندتر چسبندگی بهتری را ارائه می دهند تا بتوانید از موچین برای چرخاندن پیاز استفاده کنید. قارچفلفل، بوکیوم، و بولگوگی خود را از روی گریل برگردانید یا بردارید.
همچنین، نوک دندانهدار برای گرفتن غذاهای لغزنده مانند کالاماری، ماهی مرکب و گوجهفرنگی آبدار و آبدار مناسب است.
اگر دوست دارید گوشت گاو، مرغ و میگو خود را بارها ورق بزنید، می توانید روی طراحی هوشمندانه این موچین حساب کنید. دسته به اندازه کافی پهن است که به راحتی روی انگشتان شما قرار می گیرد و همچنین ضد لغزش است. بافت دندانه دار آن تضمین می کند که موچین سر نخورد حتی اگر انگشتان شما در میانه غذا کمی چرب باشند.
این انبر با 9.5 اینچ آنقدر کوتاه نیست و آنقدر بلند نیست که بتوانید دست و انگشتانتان را بسوزانید و به غذا برسید.
این جفت انبر خود ایستاده است، به این معنی که وقتی آنها را در نزدیکی کباب می ایستید نمی افتند. بنابراین، نیازی به استراحت قاشق خاصی ندارید.
آنها همچنین دارای پایه های پشتیبانی هستند که اطمینان حاصل می کنند که نوک ها با سطح میز برخورد نمی کنند. این ویژگی باعث بهداشت بیشتر موچین می شود.
در نهایت میخواهم اشاره کنم که مانند انبرهای ژاپنی، این انبرها نیز از جنس استیل ضد زنگ هستند و کاملاً مقاوم و ضد تاب هستند.
آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید
انبر کباب ژاپنی در مقابل کره ای
این دو موچین بسیار شبیه به هم هستند و می توانید از هر کدام در هنگام پختن کباب آسیایی در منزل استفاده کنید.
چه در حال پختن گوشت گاو واگیو یا مرغ کبابی باشید، شکل باریک انبر به شما این امکان را می دهد که چنگال های دقیقی داشته باشید و غذا را بدون آسیب رساندن به آن برگردانید.
پیورگریپ کره ای مجموعه ای از 2 موچین است، بنابراین اگر می خواهید در هزینه خود صرفه جویی کنید، خرید بهتری است. داشتن یک ست دوتایی به این معنی است که شما و عزیزتان هر دو می توانید انبر خود را برای هیباچی داشته باشید.
انبرهای استیل ضد زنگ ژاپنی باکیفیت هستند اما همچنان بسیار مقرون به صرفه هستند.
Todai یک برند معتبر ژاپنی است و انبرهای آن به دوام و مقاومت بالا در برابر حرارت معروف است. بنابراین، میتوانید مطمئن باشید که پنستها در حین کباب کردن تاب نمیخورند.
من انبر کره ای را دوست دارم زیرا نوک آن ها کمی تیره تر است، بنابراین غذا را سوراخ نمی کند و می توانید از آنها برای سرو غذاهای لطیف مانند گوجه فرنگی کبابی استفاده کنید.
اما، مردم می گویند انبر ژاپنی برای دست زدن به کوفته های چینی نیز عالی است، زیرا آنها چسباندن دندانه دار خوبی دارند که قطعا ضد لغزش است.
با هیچ یک از این موچین های گریل در آشپزخانه خود نمی توانید اشتباه کنید.
اگر تعجب می کنید، من تفاوت بین BBQ ژاپنی و کره ای را در اینجا به طور عمیق توضیح می دهم
بهترین موچین دقیق: انبر آشپزخانه 10 اینچی رزگلد استیل ضد زنگ O'Creme
- اندازه: 10 اینچ
- مواد: فولاد ضد زنگ
- نوک خرج کردن نوک تیز
اگر به دنبال محصولی هستید که شبیه چاپستیک باشد، میتوانید روی موچین مواد غذایی از جنس استیل 10 اینچی O'Creme حساب کنید.
طراحی چاپستیک بیشترین دقت را دارد اما چوب برای استفاده در گریل داغ مناسب نیست. به همین دلیل موچین های چوبی مانند فولاد ضد زنگ بهترین جایگزین هستند.
اگر مایل به سرو کامل یاکینیکو هستید، باید از این انبر دندانه دار نوک تیز استفاده کنید زیرا می توانید کوچکترین غذاها را با دقت و دقت شگفت انگیزی در دست بگیرید.
انتهای باریک به شما اجازه می دهد تا استخوان های ماهی یا مرغ را در حالی که گوشت روی گریل در حال پختن است جدا کنید.
این جفت انبر آشپزخانه برای همه نوع کار مفید است، نه فقط برای پخت یاکینیکو.
می توانید از آنها برای برداشتن ترشی از شیشه، نیزه زدن سبزیجات، برداشتن گوشت از ماریناد برای کباب کردن یا برداشتن وسایل باریک از فضاهای تنگ استفاده کنید.
موچین توسط یک دسته دندانه دار که دارای برجستگی های بافتی است در جای خود نگه داشته می شود تا در حین دست زدن به گوشت، موچین از انگشتان شما سر نخورد.
و از آنجایی که طول آن 10 اینچ است، این جفت انبر طول بسیار خوبی دارد که به شما امکان می دهد گوشت را در فاصله ایمن از شعله های آتش مانور دهید.
هر جفت موچین از یک تکه فولاد ضد زنگ جامد، ارتجاعی و بادوام ساخته شده است، با فرم ارگونومیک راحت و نوک آن به اندازه ای صاف است که برای لمس یا حتی فشار دادن ایمن است، اما همچنان به اندازه کافی نوک تیز است تا دقت را به حداکثر برساند.
تنها چیزی که نگران آن هستم این است که پس از چند بار شستشو، رنگ رنگی آن از بین می رود.
به طور کلی، این موچین نازک اجازه می دهد تا غذا را محکم بچسبد تا از لیز خوردن آن از انبر جلوگیری شود. باریک بودن آن باعث میشود در دست گرفتن و دسترسی به قسمتهای کوچک آن ساده باشد.
نمای بیرونی ایمن برای غذا با روکش فلزی براق برای آوردن رنگ به آشپزخانه شما. قطعا داشتن چنین موچینی با طراحی خوب برای تحت تاثیر قرار دادن مهمانان بسیار جالب است.
آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید
بهترین موچین برای استخوان ماهی: Cindy's Tool 2 Pieces Japanese Fish Bone انبردست
- اندازه: 4.7 اینچ
- مواد: فولاد ضد زنگ
- نوک صاف و زاویه دار
اینها دو جفت موچین استخوان ماهی هستند - بنابراین از نظر فنی، آنها برای یاکینیکو طراحی نشده اند. اما، فکر کردم باید آنها را ذکر کنم زیرا آنها برای تهیه گوشت BBQ شما ایده آل هستند.
انبر کوتاه و کوچک است، بدون نوک لبه دندانه دار کلاسیک. یک جفت دارای طرح انبر مورب است در حالی که دیگری یک جفت انبر تخت است.
می توانید از آنها برای جدا کردن استخوان های ماهی قبل یا بعد از پختن ماهی روی گریل هیباچی استفاده کنید.
همچنین می توانید از این انبر برای کشیدن موهای مرغ استفاده کنید. بنابراین، این یک محصول مناسب برای سرآشپز BBQ است که باید برای مهم ترین مهمان آشپزی کند.
موچین از فولاد ضد زنگ قوی و بادوام ساخته شده است که تاب نمی خورد و زنگ نمی زند.
طول هر جفت فقط 4.7 اینچ است که بسیار کوتاهتر از انبر کلاسیک BBQ است. با این حال، اینها بیشتر برای آماده کردن Yakiniku استفاده می شود نه اینکه گوشت را در حالی که گریل داغ است برگرداند.
اکثر مردم از این نوع موچین های کوچک برای برداشتن تمام استخوان های فیله ماهی استفاده می کنند.
گرفتن و بیرون آوردن حتی استخوان های کوچک از ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، کپور، اره ماهی و غیره آسان است.
برای مثال، اگر میگو میپزید، میتوانید از این موچین برای جدا کردن پوسته آن استفاده کنید.
مانند سایر موچین ها، این موچین ها نیز دارای یک دستگیره ضد لغزش هستند تا بتوانید به راحتی آنها را کنترل کنید. خیلی تیز نیستند تا گوشت یا بافت غذا را خراب نکنید.
آخرین قیمت ها را اینجا بررسی کنید
برای نکات و ابزارهای بیشتر برای از بین بردن استخوان ماهی، بررسی کنید این بررسی کامل از 4 بهترین انبر و موچین استخوان ماهی
نحوه نگهداری از گوشت برای یاکینیکو
هنگام استفاده از گوشت در کباب، چند نکته را باید در نظر داشته باشید.
اولین مورد این است که هرگز گوشت را با نیزه نزنید زیرا باعث می شود تا گوشت به طور یکنواخت ترش شود. در عوض از انبر استفاده کنید.
هنگام رد کردن غذا از روی شعله، حتما غذا را سریع حرکت دهید و نگذارید مدت زیادی روی یک نقطه بماند وگرنه شروع به سوختن می کند.
می توانید انبرها را به صورت افقی قرار دهید زیرا بدون واژگونی ایستاده اند. این امکان دسترسی راحت به انبر را فراهم می کند و از آلودگی جلوگیری می کند.
در نهایت، همیشه مراقب سس هایی مانند سس سویا، واسابی و سس مخصوص یاکینیکو.
همچنین حتما بخوانید راهنمای کامل من برای استیک سوکیاکی (دستور پخت، تکنیک برش و طعمها)
بردن
در حالت ایده آل، شما باید چند جفت موچین bbq تهیه کنید تا از آلودگی متقاطع بین گوشت خام و گوشت پخته جلوگیری کنید.
اگر با پختن BBQ ژاپنی و کره ای شروع کرده اید، می توانید موچین 9.4 اینچی Todai را تهیه کنید که چسبندگی ایمن را ارائه می دهد و به خوبی نگه می دارد، حتی زمانی که روی سطوح داغ استفاده می شود.
از آنجایی که این موچینها مقرون به صرفه هستند، شما ارزش زیادی برای پول خود دریافت میکنید و نیازی نیست که برای دست زدن به گوشت و چرخاندن گوشت روی آن دست و پنجه نرم کنید. گریل هیباچی یا کنرو.
تعجب اگر می توانید از گریل konro خود در داخل خانه استفاده کنید؟ در اینجا این است که چرا شما نباید
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیدJoost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.