Parhaat riisikeittimet arvioitiin valkoista riisiä, ruskeaa, sushia tai jopa quinoaa varten

Kirjoittaja: Joost Nusselder, Olen kirjoittanut japanilaisen ateriasuunnittelun keittokirjan Päivitetty joulukuu 10, 2021

Riisikeitin on automatisoitu elektronisesti ohjattu keittiölaite, joka kypsentää riisin keittämällä tai höyryttämällä.

Sen pääosiin kuuluu metallisäiliö, jossa on piirilevy, joka ohjaa termostaattia ja lämmönlähdettä, keittoastia ja lasi- tai metallikansi, jossa on pieni paineenpoistoaukko.

Termostaatti on esiasetettu mittaamaan ja säätämään metallisen keittoastian lämpötilaa, jotta riisi kypsennetään/höyrystetään täydellisesti joka kerta.

Joissakin riisikeittimissä on monimutkaisempia järjestelmiä ja antureita, joilla voi olla useampi kuin yksi toiminto.

Ehdoton suosikkini testin jälkeen on tämä Zojirushi Neuro sumea riisikeitin sen idioottivarman järjestelmän takia. "Fuzzy" on itse asiassa logiikka IC-siru, joka estää sinua (etenkin minua!) lisäämästä liikaa riisiä tai vettä seokseen. Siksi on lähes mahdotonta olla keittämättä täydellistä riisiä joka kerta!

Tässä on videon arvostelu "Fuzzy":

Pääsen täydelliseen arvosteluun minuuteissa sekä muutamat muut, jotka ovat hyviä eri tilanteissa, joita saatat tarvita.

Tietenkään se ei tekisi tätä artikkelia täydelliseksi keskustelematta suosituimmista sähkö- ja muista riisikeittimistä siellä, eikö niin?

Tämän jälkeen olemme tarkistaneet 10 sähköistä riisikeitinbrändiä ja tiettyä mallia ja päättäneet, että niiden pitäisi olla ostoslistallasi, jos aiot koskaan valmistaa aasialaisia ​​reseptejä kotona.

Olemme myös asettaneet vaatimukset sille, miten riisinkeitin otetaan huomioon tässä luettelossa, ja teimme myös joitain testejä sen selvittämiseksi, kuinka hyvin ne voivat kypsentää riisiä.

Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä!

Tässä on 10 suosituimman luettelon pikaoppaan taulukko:

Paras riisinkeitin	kuvat
Kaiken kaikkiaan paras riisinkeitin: Zojirushi Neuro Fuzzy	(katso lisää kuvia)
Paras riisinkeitin höyrytyskorilla: TIGER JBV-A10U	(katso lisää kuvia)
Paras budjettiriisinkeitin: Aroma-taloustavarat ARC-954SBD	(katso lisää kuvia)
Paras hinta-laatusuhde riisinkeitin: Toshiba Fuzzy Logicilla	(katso lisää kuvia)
Paras miniriisinkeitin yhdelle ja paras kannettava: Dash Mini riisikeitin höyrystin	(katso lisää kuvia)
Paras iso riisinkeitin: MUSTA+DECKER RC5280	(katso lisää kuvia)
Paras sushiriisinkeitin ja paras muille jyville: ----Käki CRP-P0609S	(katso lisää kuvia)
Paras riisinkeitin sovelluksella: CHEF iQ älykäs painekattila	(katso lisää kuvia)
Paras induktioriisinkeitin:Buffalo Titanium Grey IH ÄLYKÄSKELI	(katso lisää kuvia)
Paras mikroaaltouunin riisinkeitin:Home-X – mikroaaltouunin riisinkeitin	(katso lisää kuvia)

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Riisikeittimen osto-opas

Riisikeittimet ovat monimutkaisempia kuin miltä ne näyttävät. Siksi on monia ominaisuuksia, joihin sinun on kiinnitettävä huomiota ennen kuin käytät rahaa.

Kaikki riippuu tarpeistasi, kuinka monelle ihmiselle teet ruokaa ja minkälaisia ​​älykkäitä ominaisuuksia haluat.

Nopeus

Riisikeittimen käyttö voi olla hengenpelastaja, sillä voit kypsentää riisin nopeasti ja valmistaa sen oikein, varsinkin kun sinulla on kiire ruokapöydän valmistamiseen.

Mieti, kuinka kauan riisierän keittäminen kestää. Riisinkeittimen nopeus on erittäin tärkeä, koska kaikki eivät ole tehokkaita.

Yleensä useimmissa riisinkeittimissä riisin keittäminen kestää 20–30 minuuttia merkistä ja mallista riippuen. Tämä on hyvä nopeus etsiä. Loppujen lopuksi et halua tuhlata liikaa aikaa odottaessasi, että riisi on hyvin kypsennetty.

Jotkut riisinkeittimet vievät kuitenkin paljon kauemmin. Zojirushi kestää itse asiassa 40-60 minuuttia sykliä kohden, mutta se ei ole palanut tai tarttunut riisiin ollenkaan ja pörröinen rakenne on täydellinen, joten odottaminen on sen arvoista!

On kuitenkin vahvistettu, että riisin kypsennys liedellä on nopeampaa kuin sen kypsennys liesissä.

Riisin kypsennys liesituulettimella kestää vain 18 minuuttia, kun taas riisin kypsyminen sähköriisinkeittimessä kestää jopa 30 minuuttia ja joidenkin riisinkeittimien kypsennys kestää kauemmin.

Automaattisen sähköriisinkeittimen pelastus on kuitenkin se, että sinun ei tarvitse valvoa sitä jatkuvasti verrattuna sen keittämiseen liedellä.

Yksi väärä liike ja riisi voi päätyä puoliksi rapean hiilen palan pohjalle ja maistuu kokonaan palaneelta.

Koko ja kuppien määrä, jonka se pystyy valmistamaan

Useimmat kotitalouksien ja kaupalliset riisinkeittimet pystyvät keittämään 3–10 kupillista raakaa riisiä.

Jos aiot ostaa riisikeittimen milloin tahansa, harkitse ensin, kuinka monelle ihmiselle aiot kokata?

Kun haluat riisinkeittimen yhdelle, voit hankkia pienen riisinkeittimen, joka valmistaa 3 kupillista riisiä kerralla.

Jos se on vain alle 5 henkilöä, osta 6-kuppinen riisinkeitin, mutta jos se on enemmän kuin 5, osta sitten 10-kupin liesi (muista kuitenkin kysyä myymälämyyjältä ennen valintaa, joten saat paremman tiedon ostamasi tuote).

Listallani on jopa 20 kupin erittäin suuri riisinkeitin pienille yrityksille tai erittäin suurille perheille.

Sumea logiikka

Fuzzy Logic on a matemaattisen algoritmin tyyppi perustuu "totuuden asteisiin" tavanomaisen "totuuden tai väärän" sijaan.

Mutta mitä tulee automaattisiin riisinkeittimiin, tämä tarkoittaa, että valmistajat käyttävät IC-mikroprosessoria (integroidut piirit), jonka avulla riisinkeitin havaitsee (tai tunnistaa) kaikki inhimilliset virheet, kuten epätasapainoinen riisin ja veden suhde, ja säätää automaattisesti kypsennysparametrejaan kompensoimaan .

Vähemmän edistyneissä ja peruskeittimissä ei ole älykkäitä mikrosiruja, eivätkä ne voi tehdä mitä Fuzzy Logic -keittimet voivat.

On sanomattakin selvää, että huippuluokan Fuzzy Logic -tekniikkaa käyttäviä liesiä myydään vähintään yli 100 dollaria riisinkeittimen normaalin hintalappun päälle.

Tarttumaton keittokulho

Valmistajat käyttävät enimmäkseen alumiinia tai ruostumatonta terästä, jossa on keraaminen pinnoite tarttumaton elementti, koska se kypsentää parhaan pörröisen riisin ja on helppo puhdistaa ja huoltaa.

Mutta on olemassa myös liesiä, joissa on muovinen höyrytyskori! Ne eivät kuitenkaan kestä kovin kauan eivätkä siksi ole kustannustehokkaita pitkällä aikavälillä.

Höyrystimen kori

Jos aiot valmistaa esimerkiksi kotitekoista vauvanruokaa, sinulla on oltava riisinkeitin, jossa on höyrytyskori.

Tämä metallikori on sijoitettu ja sijoitettu veden ja riisin päälle, jotta kuuma höyry ja höyryt voivat höyryttää korissa olevat hedelmät ja vihannekset.

Jopa ruoanlaitto

Ihanteellisen riisinkeittimen pitäisi kyetä kypsentämään erä pörröistä riisiä tasaisesti, keittimen reunojen ympärillä olevista jyvistä keskellä oleviin.

Jos se ei pysty tähän, tuloksena on epätasaisesti kypsennetty riisiä, jossa on tahmea keskiosa ja rapeat reunat, tai joko märkiä jyviä kattilan pohjassa tai alikypsenneitä jyviä päällä.

Tasainen laatu erien välillä

Ihanteellisen riisinkeittimen pitäisi kyetä kypsentämään samalla sakeudella pörröistä riisiä, keittääkö käyttäjä vain yhden kupin riisiä vai käyttääkö riisikeittimen maksimikapasiteetti.

Moniviljakeitto

Tyypillisesti kaikki sähkökäyttöiset riisikeittimet kykenevät kypsentämään riisiä, mutta vain valituimmat voivat kypsentää kaikenlaisia ​​jyviä, mukaan lukien ruskea riisi, pitkäjyväinen valkoinen riisi, quinoa, hirssi ja muut hienostuneemmat jyvät hienovaraisesti ja sulavasti.

Sinun pitäisi myös kyetä valmistamaan muita ruokia, kuten kauraa.

Kansi

Lämpötilan ja paineen ylläpitäminen keittoastiassa on ratkaisevan tärkeää täydellisen pörröisen riisin valmistamiseksi; jos kansi ei sulje kulhoa kunnolla, riisinkeitin ei ole hyvä.

Tarvitset siis tiiviin kannen, joka ei sylke höyryä tai kuumia nesteitä.

Pikakeittoasetus

Vaikka tämän ominaisuuden käyttäminen vaarantaa hieman riisin koostumusta, pikakypsennysasetus automaattisessa sähköisessä riisikeittimessä voi auttaa sinua valmistamaan aterian itsellesi tai vieraillesi hetkessä.

Lämpimänä pitävä ominaisuus

Pohjimmiltaan jokainen, joka on omistanut riisikeittimen, kertoo, että tämä ominaisuus on erittäin edullinen, koska se auttaa pitämään riisin lämpimänä tuntikausia ja tuoreena, jos se lopettaa kypsennyksen ennen muita reseptejä.

Tai jos joku perheenjäsenistäsi tai vieraistasi on vielä matkalla syömään kanssasi ja haluat tarjota heille lämmintä riisiä syötäväksi.

Parhaissa riisikeittimissä on lämmityselementtejä kattilan sivujen ja pohjan ympärillä, mikä lämmittää riisin varovasti kaikilta puolilta. Näiden ominaisuuksien ansiosta riisinkeitin voi kypsentää riisiä täydellisesti koko ajan.

Muovinen riisimela

Tämä työkalu sisältyy aina ostamaasi riisikeittimeen, ja koska se on valmistettu muovista, se ei naarmuta mitään keittoastian tarttumattomia pinnoitteita.

Varoitus tai musiikkiääni

Pieni ominaisuus, mutta siitä huolimatta hyödyllinen, koska sen avulla voit tietää, milloin riisi on kypsynyt kokonaan. Näin sinun ei tarvitse seurata kypsennysaikoja ja tiedät heti, kun riisi on kypsennetty.

Takuu

Useimmilla sähköisillä riisinkeittimillä on 1 vuoden takuu valmistajilta, vaikka ne on rakennettu kestämään paljon pidempään.

Jotkut alla olevista ominaisuuksista ovat huomionarvoisia, mutta niillä ei ole ratkaisevaa roolia hienon pörröisen riisin valmistamisessa.

Induktiolämmitys

Tämä prosessi tuottaa lämpöä koko keittoastiassa, jossa on saatavilla ruostumatonta terästä, koska se reagoi sähkömagneettiseen kenttään ja sen uskotaan lämmittävän ja kypsentävän riisin tasaisesti kaikilta puolilta.

On olemassa muutamia erittäin korkealaatuisia riisikeittimalleja, joissa painekypsennys yhdistetään induktiokeittoon, jotta riisi kypsyy nopeammin ja parantaa sen rakennetta ja makua.

Nämä mallit ovat kuitenkin erittäin kalliita ja tavalliset ihmiset välttelevät sitä vain katsomalla pelkästään vähintään 400 dollarin hintalappua.

Lisätietoja induktiokeittämisestä ja sen vertailusta kaasukeittoon täällä

Mobiilisovellus ja Bluetooth

Uusimmat riisikeittimet, erityisesti huippuluokan mallit, sisältävät älypuhelimen vuorovaikutuksen mobiilisovelluksen kautta, jonka avulla voit hallita ruoanlaittoa puhelimestasi, vaikka olisit kaukana keittiöstä.

On mahdollista täyttää liesi riisillä ja vedellä, mennä sitten toiseen huoneeseesi talossasi ja kytkeä se päälle ja antaa kypsentää riisi automaattisesti; vaikka se ei paranna riisin laatua millään tavalla.

Bluetooth-teknologia tekee riisin keittämisestä etäältä reaaliaikaisen säästäjän!

Ääniohjaus

Näppärä ominaisuus, joka kertoo, mikä painike tekee mitä valmiiksi äänitetyllä äänellä, voi olla hieman apua, etenkin ihmisille, joilla on heikentynyt näkö tai näkövamma.

Ei kuitenkaan näytä olevan riisinkeitinmallia, joka puhuisi englantia äänitallenteissaan, ja vain korealaisilla liesillä on tämä ominaisuus.

Esiasetukset

Kaikkein perusriisinkeittimissä on vain yksi painike: ON/OFF.

Mutta edistyneemmissä liesissä on esiasetukset. Joten voit asettaa laitteen keittämään haluamasi riisin tyypin.

Nämä esiasetukset ovat erityyppisille riisille. Jotkut määrittävät myös keitetyn riisin rakenteen.

Tämä on paras riisin ja veden suhde riisinkeittimessä valkoiselle, jasmiinille ja basmatiriisille

Arvosteltu 10 parasta riisinkeitintä

Mennään nyt näiden riisikeittimien perusteellisiin katsauksiin, jotta näet, sopivatko ne ruoanlaittoon.

Kaiken kaikkiaan paras riisinkeitin: Zojirushi Neuro Fuzzy

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 5.5
• Nopeus: 40-60 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: kyllä
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä, LCD

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras riisinkeitin höyrytyskorilla: TIGER JBV-A10U

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 5.5
• Nopeus: 25-30 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: kyllä
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: ei

(katso lisää kuvia)

Mikään ei ole niin kätevää kuin riisinkeitin, jossa on höyrytyskori, jos haluat monipuolisen lieden, josta voi valmistaa nopeaa ruskeaa riisiä, terveellistä ruokaa ja vauvanruokaa.

Tässä on Tigerin 5.5 kupin riisinkeitin – se kypsentää riisin nopeasti alle 30 minuutissa, mutta se on erittäin monipuolinen ja kypsentää myös muita ruokia. Valkoisen riisin kypsennysnopeus on tämän lieden vahvuus – se ei jätä sinua odottamaan muiden tavoin hyvin kypsennettyä riisiä.

Vaikka tässä ei ole sumeaa logiikkatekniikkaa, liesi tekee uskomattomia, sitkeitä teksturoituja riisiä. Koska painikkeet ovat erittäin yksinkertaisia, laitetta on helppo käyttää, eikä ruoanlaittoon voi mennä pieleen.

Tigerin riisinkeittimessä on todella siisti ominaisuus nimeltä Syncro-cooking. Näin voit kypsentää riisiä ja höyryttää samanaikaisesti muita ruokia Tacook-levyllä.

Joten voit valmistaa kunnollisen lounaan tai illallisen tällä pienellä riisinkeittimellä! Tällä asetuksella voit valmistaa riisin vähimmäis- ja enimmäiskuppien, mutta se riittää tavalliselle perheelle.

Keittoasetuksia on 4, joten se on hieman rajoitettu, mutta jos haluat hyvän riisinkeittimen, joka tekee hyvää työtä, tämä tuote on paras valinta. Se ei vain kypsennä riisiä erittäin tasaisesti, mutta et koskaan päädy märkään tai huonoon riisierään.

Ihmiset, jotka ovat päivittäneet Tigeriin halvemmista merkeistä, kuten Aromasta, sanovat, että tämä malli on jokaisen pennin arvoinen, koska se on nopea, tarttumaton ja kannen ympärillä ei ole lainkaan vuotoja.

Kun laite lopettaa riisin kypsennyksen, se siirtyy automaattisesti lämpimänäpitoominaisuuteen ja pitää ruoan lämpimänä noin 12 tuntia. Siksi se sopii erinomaisesti yön yli ruoanlaittoon ja aterioiden valmistukseen.

Valitettavasti lämpimänäpitotoiminto ei ole niin tehokas kuin miltä näyttää. Jos jätät tämän toiminnon päälle yli tunnin, se tekee rapeaa riisiä kulhon pohjalle. Kaikki ihmiset eivät raportoi kärsivänsä tästä ongelmasta, joten se saattaa riippua myös riisin laadusta.

Valmistaja ei myöskään sisällyttänyt erityistä hälytystä ilmoittamaan, että kypsennysprosessi on valmis. Sinun on kirjauduttava sisään nähdäksesi, onko ruokasi valmis.

Lopuksi, vaikka tämä riisinkeitin on pieni, kompakti ja ei vie liikaa pöytätilaa, johto ei ole sisään vedettävissä. Mutta tämä on pieni ongelma, joka ei ole mitään verrattuna siihen, kuinka hyödyllinen tämä keittiökone on kiireisille ihmisille.

Jos et halua kuluttaa paljon rahaa riisinkeittimeen, Tiger on yksi Japanin parhaista riisinkeittotuotteista.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Zojirushi vs Tiger

Nämä ovat kaksi Japanin parasta riisinkeitinbrändiä. Valkoisen riisin keittämisen kannalta ne ovat hyvin samanlaisia.

Molemmista tulee tasaisesti keitettyä, kuohkeaa riisiä.

Harkitse vain Zojirushia hieman älykkäämpänä – sumean logiikan tekniikka varmistaa, että tämä laite on idioottivarma, koska riisinkeitin pystyy jatkuvasti määrittämään täydellisen veden ja riisin suhteet täydellisesti kypsennetylle riisille.

Halvemmalla Tigerillä riisi on melkein sama kuin Zojirushilla, se voi vain hieman rapistua pohjasta.

Mutta saat samanlaisia ​​ominaisuuksia kuin Zojirushi, mutta lisäetuna kätevä höyrystinkori ja Tacook-lautanen.

Se saa monet ihmiset valitsemaan tiikerin Zojirushin sijaan. Jos haluat höyryttää ruokia, koska haluat terveellisiä reseptejä, tai jos sinulla on vauvoja, höyrytyskori on pakollinen ominaisuus.

Zojirushi-riisinkeitin on kaiken kaikkiaan parempi, koska se on hyvin valmistettu, kattila kestää pitkään ja tulokset ovat tasaisia. Tiger-keittimellä voit saada kattilaan naarmuja ja siinä on hieman ei-toivottua tahmeutta.

Lopuksi minun on verrattava kypsennysaikaa – tässä Tiger voittaa. Valkoisen riisin keittäminen kestää vain noin 25-30 minuuttia, kun taas Zojirushi voi kestää jopa 60 minuuttia samaan asiaan.

Paras budjettiriisinkeitin: Aroma Housewares ARC-954SBD

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 8
• Nopeus: 26-35 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä, viiveajastin mukana
• Monitoimikeitin ja höyrystin

(katso lisää kuvia)

Varmasti kalliit riisinkeittimet tekevät täydellisen riisin, mutta älä aliarvioi myöskään tämän kaltaista monipuolista budjettiriisinkeitintä!

Tämä on suuri 8 kupin (keitetty) riisinkeitin, joka on suunniteltu kiireisille perheille, jotka tarvitsevat enemmän monipuolisuutta laitteistaan.

Jos tarvitset lieden, joka valmistaa kuohkeaa riisiä sekä muita jyviä ja ruokia, Aroma Housewaresin kaltainen monitoimikeitin on pakollinen keittiöapulainen, joka maksaa vain noin 40 dollaria.

Se voi keittää kaikenlaisia ​​riisiä, muhennoksia, höyryttää kasviksia ja jopa tehdä leivonnaisia.

Näyttö on yksinkertainen ja käyttöliittymä on hyvin suunniteltu niin, että kuka tahansa voi käyttää tätä riisinkeitintä. Siinä on 4 esiasetettua digitaalista toimintoa valkoiselle, ruskealle riisille, höyryttämiselle ja lämpimänä pitämiselle.

Onneksi kirjasessa on myös ohjeet ohran ja kvinoan keittämiseen Aroma-riisikeittimellä. Siksi, jos pidät terveellisemmistä jyvistä valkoisen riisin sijaan, nautit tämän lieden käytöstä.

Tämän lieden haittapuolena on kansi – se pyrkii joskus vuotamaan yli ja vuotamaan, mikä voi olla hieman sotkuista työtasolle. Se heijastelee ehdottomasti alhaista hintaa, koska jotkin suunnittelun yksityiskohdat eivät vain ole niin mahtavia kuin esimerkiksi Toshiba tai Zojirushi.

Kypsennysominaisuuksiltaan siitä tulee hyvää riisiä, mutta jos otat sen pois heti kun se on valmis, riisi voi tarttua. Suosittelen, että annat riisin seistä vähintään 10 minuuttia sen valmistumisen jälkeen ja poista se sitten.

Riisikulho, vaikka se väittää olevansa tarttumatonta materiaalia, yleensä tarttuu kiinni, mikä on pidettävä mielessä.

Jotkut asiakkaat valittavat, että kansi on valmistettu ohuesta muovimateriaalista. Kaksi koukkua, jotka kiinnittävät sen, voivat napsahtaa irti, mikä tarkoittaa, että riisinkeitin ei sulkeudu kunnolla, mikä johtaa keittämättömiin riisiin. Tämä ei kuitenkaan ole kovin yleistä.

Jos pidät nopeasti kypsennetyistä aterioista, voit itse keittää riisin kattilassa samalla kun höyrytät kasviksia päälle. Tämä on tärkeä aikaa säästävä ominaisuus ja tekee aterioistasi terveellisempiä, koska voit saada enemmän kasvisannoksia.

Kaiken kaikkiaan useimmat asiakkaat ovat tyytyväisiä tähän edulliseen riisinkeittimeen, koska se kypsentää riisin hyvin – jyvillä on täydellinen rakenne ja se kypsyy melko nopeasti noin puolessa tunnissa.

Jopa ruskea riisi tulee täydellisesti ulos, ja kun olet oppinut lisäämään oikean määrän vettä, huomaat, että tällä laitteella on niin helppoa valmistaa maukasta riisiä, ettei sinun tarvitse enää edes miettiä kahdesti.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras hinta-laatusuhde riisinkeitin: Toshiba Fuzzy Logicilla

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 6
• Nopeus: 30 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: kyllä
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä

(katso lisää kuvia)

Jos olet erittäin nirso riisin maun ja koostumuksen suhteen, ymmärrät, kuinka hyvin Toshiba-riisinkeitin säilyttää riisinjyvien luonnolliset maut.

Tämä riisinkeitin käyttää 3D-tekniikkaa yhdistettynä 6-vaiheiseen kypsennysprosessiin.

Tämä tarkoittaa sinulle sitä, että sumea logiikka voi havaita, kuinka paljon riisiä ja vettä siinä on, ja keittää riisin sen mukaisesti. Ei ole enää arvailua ja riisistä tulee täydellinen!

Toshiban innovatiivisessa suunnittelussa on höyryventtiili, joka säilyttää kaiken kuuman höyryn tarttumattoman kattilan sisällä. Tuloksena riisi pysyy kuohkeana eikä kovettu reunoilta.

Koska enemmän makuja säilyy, riisi maistuu paremmalta kuin ilman sumeaa logiikkaa kypsennetty riisi.

Ihmiset todella nauttivat riisin keittämisestä Toshiba-keittimellä, koska heidän riisinsä ei koskaan pala, edes lämpimänä monta tuntia. Myös kuuma riisi säilyttää täydellisen pörröisen, mutta sitkeän koostumuksensa.

Se on jopa hyvä keittämään kaikki kolme väriä quinoa, jasmine riisiä, basmati riisiä ja Koshihikari riisiä. Siksi se on niin monipuolinen riisinkeitin. Tietysti siinä on myös höyrytoiminto kasvisten ja vauvanruokien kypsentämistä varten.

Saatat ihmetellä, miksi tämä riisinkeitin on halvempi kuin Zojirushi, vaikka siinä on samat ominaisuudet.

Zojirushi ei valmista halpoja riisinkeittimiä, kun taas Toshibaa pidetään paremmin saatavilla kaikille budjeteille. Älä ymmärrä minua väärin, se on edelleen kallis, mutta ei niin suosittu tai arvostettu kuin Zojirushi.

Kuitenkin, kun vertaat komponentteja, tulet yllättymään, kun tiedät, että Toshiballa on parempi kulho.

Pinnoite ei halkeile ja se on paljon raskaampi ja tukevampi. Tämä on ominaisuus, jota monet ihmiset arvostavat eniten.

Mutta yleisen ruoanlaittokyvyn kannalta Zojirushi on vain vähän parempi. Jos et kuitenkaan halua kuluttaa liikaa ja haluat loistavan japanilaisen vaihtoehtomerkin, Toshiba on sinun valintasi.

Tämä Toshiba-malli on erinomainen, jos haluat jättää riisin keittimeen pitkäksi aikaa. Jos teet panoksen ja valmistat ruokaa tai olet vain liian laiska kypsentämään ja siivoamaan, voit antaa riisin olla lämpimänä keittimessä jopa 24 tuntia!

Se saattaa olla hieman märkä, mutta se ei pala, ja se on todella hyvä uutinen.

Suurin vika on näyttö. Siinä on oranssin sävyinen digitaalinen näyttö, etkä pysty lukemaan kirjaimia ja numeroita kunnolla. Se saa riisinkeittimen näyttämään vähän halvalta.

Mutta se ei ole iso ongelma, kun otetaan huomioon, että siinä on erittäin hyvin tehty sisustus lastunkestävällä tarttumattomalla riisikulholla.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Aroma Housewares vs Toshiba-riisinkeitin

Ilmeisin ero näiden kahden riisinkeittimen välillä on hinta. Aroma on paljon edullisempi kuin Toshiba. Mutta tämä hintaero näkyy näiden tuotteiden laadussa.

Toshiban riisinkeitin on erittäin hyvin valmistettu, ja siinä on poikkeuksellisen kestävä tarttumaton kulho. Sen pieni puute on sumea digitaalinen näyttö. Aroma-riisinkeitin näyttää hintaansa nähden hyvältä, mutta siinä on paljon muoviosia.

Kansi on pääongelma, koska se ei tiivisty täydellisesti, joten on raportoitu vuotoja. Se on edelleen hyvä liesi, koska riisikulho on myös tarttumaton ja kestää hyvin ajan myötä.

Toshiba-riisinkeitin käyttää sumeaa logiikkaa ja 3D-tekniikkaa, joka varmistaa täydellisesti kypsennetyn riisin. Nyt Aroma-keittimestä saa myös maukasta riisiä, mutta silti saattaa jäädä väliin alikypsennettyä viljaa tai pohjalle palanut palasia.

Edulliseen hintaan nähden Aroma-riisinkeitin on erittäin monipuolinen ja hyödyllinen keittiökone kotiisi. Se voi keittää kaikenlaisia ​​riisiä sekä höyryttää ja jopa leipoa perustaikinaisia ​​ruokia.

Jos et todellakaan halua kuluttaa paljon rahaa riisinkeittimeen, Aroma ei varmasti petä, sillä se kypsyy nopeasti ja riisistä tulee melko pehmeää ja pörröistä.

Jos kuitenkin haluat riisinkeittimen, joka voi kilpailla vakavasti Zojirushin kanssa, Toshiba on halvempi vaihtoehto.

Paras miniriisinkeitin yhdelle hengelle ja paras kannettava: Dash Mini Rice Cooker Steamer

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 2
• Nopeus: 20 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: ei

(katso lisää kuvia)

Kun asut yksin tai vain keität riisiä itsellesi, viimeinen asia, jonka haluat, on isokokoinen riisinkeitin, joka tukkii arvokasta tiskitilaa. Siksi olen täällä jakamassa Dash mini -kahden kupin riisinkeittimen.

Jos sinulla on vähän säilytystilaa, sinun on ilo tietää, että tämä on kooltaan vain 6.3 x 6.5 x 8.5 tuumaa, joten se on kompakti ja pystyy silti keittämään tarpeeksi riisiä kahdelle hengelle.

Dash on myös loistava matkustamiseen, koska se on kevyt ja kannettava. Se voi olla loistava laite matkailuautoasi, erityisesti vegaaneille, koska se on loistava vaihtoehto a kannettava grilli.

Jos haluat yhdelle helpoimman riisinkeittimen, Dash on oikea valinta. Siinä on vain perus päälle/toiminto, joten sitä on helppo käyttää. Voi, ja se tulee niin pienessä (ja söpössä) paketissa eri värivaihtoehdoilla.

Pehmeän maukkaan riisin valmistaminen lounaslisäkkeeksi on erittäin nopeaa ja kestää vain noin 20 minuuttia. Se on paljon vähemmän kuin useimmat muut riisinkeittimet. Se sopii kiireiseen yrityselämään, jossa sinulla ei vain ole aikaa kokata.

Tulet yllättymään, että tällä miniriisinkeittimellä kypsennät niin hämmästyttävän pörröistä ja maukasta riisiä.

Japanin induktiolämmitys (IH) -tekniikalla Dash valmistaa herkullisimman riisin. Riisinkeitin on suunniteltu tarjoamaan parhaat tulokset minimoiden vahinkoa viljan alkuperäiselle laadulle ja maulle.

Dashissa ei ole höyrytyskoria tai erillistä höyryasetusta, mutta siinä on lämpimänäpitotoiminto, joten voit pitää riisin lämpimänä, kunnes olet valmis syömään sen.

Asiakkaat ovat vaikuttuneita tämän pienen riisinkeittimen kyvystä valmistaa kuohkeaa riisiä polttamatta sitä ollenkaan. Olet melkein taatusti täydelliset jyvät, eikä niissä ole todellisia haittoja.

Tämä laite on todellinen pelin muuttaja perusriisinkeittimien suhteen. Se on "älykäs" ilman älykkään teknologian käyttöä. Se voi jopa valmistaa keittoja, kaurapuuroa, höyryttää vihanneksia tai leipoa pieniä jälkiruokia.

Tarttumaton riisikulho on todella tarttumaton – joidenkin halvempien riisinkeittimien, kuten IMUSA, kanssa tämä tarttumaton väite ei aina pidä paikkaansa. Voit ottaa riisin nopeasti pois Dashista ilman tahmeaa jäännöstä ja pestä sen käsin alle minuutissa.

Yksi kritiikkini on vesiraja. Näyttää siltä, ​​että se on vähän alhainen, ja jos lisäät vain niin paljon vettä, riisi ei ehkä kypsy täydellisesti. Jotkut ihmiset suosittelevat käyttämään hieman enemmän vettä vain vesirajan yli.

Valkoisen riisin kanssa on kuitenkin melko helppoa määrittää oikeat mittasuhteet, ja voit käyttää 2:1 vesisuhdetta täydellisen pörröisen riisin saamiseksi.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras iso riisinkeitin: BLACK+DECKER RC5280

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 28
• Nopeus: 20-30 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: kyllä
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: ei

(katso lisää kuvia)

Suuret perheet arvostavat tätä Black+Deckerin edullista 28 kupin riisinkeitintä. Se on jokaisen aterianvalmistajien unelmakeitin, koska sinun ei enää tarvitse keittää riisiä tuntikausia peräkkäin.

Tai jos olet jumissa yrityksen tekemisessä, tämän kaltainen iso riisinkeitin on kätevä.

Black+Deckerin erittäin suuri riisinkeitin on miellyttävä löytö, koska se kypsentää niin suuren määrän riisiä (28 kuppia!) lyhyessä ajassa. Jos et kypsennä täydellä teholla, voit valmistaa riisin noin puolessa tunnissa.

Tässä riisinkeittimessä on tarttumaton kulho, jonka voit pestä astianpesukoneessa, joten se on helppo puhdistaa. Mukana on myös muovinen höyrystinkori. Se ei ole laadukkain tuote, mutta se tekee tehtävänsä, jotta voit höyryttää vihanneksesi.

Vaikka kulho on tarttumaton, se ei ole teflonpinnoitettu, joten se naarmuuntuu helposti. Käytä aina muovista riisilusikkaa vain riisiä poistaessasi, jotta se ei naarmuunnu tai pinnoite irtoa.

28 kupin B+D-riisinkeitintä verrataan usein Robalec-nimiseen merkkiin, joka valmistaa 30 ja 55 kupillista riisinkeitintä, mutta sitä on erittäin vaikea löytää Yhdysvalloissa. Halvempi Black+Decker toimii yhtä hyvin ja on hyvä hinta-laatusuhde.

Sinulla voi olla ongelmia nesteen kuplimisen kanssa. Joidenkin käyttäjien mukaan jos lisäät vähän liikaa vettä, saatat vuotaa kannesta koko tiskin.

Syynä tähän on myös se, että keität tärkkelyspitoisen riisin huuhtelematta sitä ensin.

Siksi, jos haluat kuohkeaa riisiä, huuhtele riisi aina ennen riisinkeittimeen laittamista, niin se ei kiehu yli.

Yksi suurien riisimäärien keittämisen riskeistä on se, että riisi voi tarttua yhteen tai kaikki jyvät eivät kypsy tasaisesti. Nämä ongelmat ovat kuitenkin melko harvinaisia ​​tässä riisinkeittimessä.

Kansi on valmistettu karkaistusta lasista, joten voit nähdä riisin sen kypsyessä. Tämä ei ole varsinainen toimintoominaisuus, mutta ole varovainen höyryaukon suhteen, koska riisiä voi roiskua ulos.

Kaiken kaikkiaan tämä B+D-riisinkeitin on perus – siinä on punainen merkkivalo, joka osoittaa, että riisi kypsyy, ja vihreä valo, joka kertoo, että riisi on valmis, mutta lämpimänäpitotoiminto on käynnissä.

Rehellisesti sanottuna kokemattominkin kotikokki saa tämän riisinkeittimen toimimaan ja valmistaa riisiä jokaiseen makuun.

Jopa ihmiset, joilla on vaikeuksia keittää riisiä, sanovat, että se on erittäin helppoa ja tehokasta tällä edullisella laitteella.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Dash Mini vs Black+Decker Large Rice Cooker

Näiden kahden riisinkeittimen välillä on huomattava kokoero! Dash Mini pystyy keittämään vain 2 kupillista riisiä, kun taas Black + Decker voi valmistaa 28 kuppia.

Siksi sinun on mietittävä, kuinka monelle ihmiselle valmistat säännöllisesti ruokaa. Jos kyseessä on yksi tai kaksi henkilöä, et tarvitse mitään Dashia suurempaa.

Mutta jos haluat keittää paljon riisiä suurelle perheelle, tarvitset ehdottomasti Black+Deckerin. Sitä on jopa pienempiä kokoja, joten voit itse saada pienemmän erittäin edulliseen hintaan.

Jos kuitenkin haluat pienen koon, Japanin Dash-riisinkeitin on parempi merkki.

Vaikka Dash on erittäin edullinen, se on silti todella hyvälaatuinen ja tarjoaa erinomaisen ruoanlaittokokemuksen kuin jotkut sen kalliimpia kilpailijoita, kuten TLOG.

Kypsennysnopeus on molemmilla laitteilla samanlainen, 20-30 minuuttia erää kohden.

Jos olet enemmän huolissasi laadusta, Dash Mini on parempi vaihtoehto, koska kaikki komponentit ovat hyvin valmistettuja, eikä riisiveden roiskumisesta tai vuotamisesta ole juurikaan raportoitu.

Huonolaatuisella suurella riisinkeittimellä saat tärkkelyspitoista nestekuplaa päälle ja siitä tulee hieman sotkua.

Paras sushiriisinkeitin ja paras muille jyville: Cuckoo CRP-P0609S

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 6
• Nopeus: 20 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: kyllä
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä
• Mukana ääninavigointi

(katso lisää kuvia)

Keitätkö yleensä riisiä tehdäksesi kotitekoista sushia? Entä jyvät, kuten quinoa, tai ruoat, kuten couscous?

Siinä tapauksessa tarvitset älykkään riisinkeittimen erikoistoiminnoilla eri viljatyypeille.

Jos olet sushin valmistus, sinun on kypsennettävä lyhytjyväistä riisiä, jolla on oikea määrä tahmeutta. Haluat kuohkeaa, mutta tahmeaa riisiä, jota voit itse käyttää rullien muotoilemiseen, ei palaneita paloja.

Siinä Cuckoo-riisinkeitin tulee käyttöön. Se on yksi markkinoiden parhaista monitoimikeittimistä ja se on varustettu kaikenlaisilla siisteillä ominaisuuksilla.

Cuckoo-riisinkeitin on tyyris ja kilpailee Zojirushi-keittimen kanssa. Voit verrata niitä reilusti, koska ne molemmat kypsentävät riisiä erittäin hyvin. Cuckoossa on myös sumea logiikkatekniikka, joten se osaa automaattisesti kypsentää ruoan täydellisesti ja säätää lämpötilaa sen mukaan.

Tässä on huikeat 12 erilaista valikkoasetusta. Voit keittää valkoista riisiä, GABA-riisiä, ruskeaa riisiä, kaikkia jyviä, kuten kvinoaa, kaurapuuroa, puuroa, nu rung Jiä ja paljon muuta! Tietysti se voi höyryttää ruokaa ja tehdä myös keittoa. Se on niin monipuolinen, että se voi korvata joitain muita kodin keittiölaitteita.

Siinä on lämpimänäpito sekä ylimääräinen lämmitystoiminto, joka on loistava pitkän työpäivän jälkeen, koska voit lämmittää viime yönä jääneen riisin ja nauttia siitä tuoreena.

Cuckoo on erittäin hyvämaineinen korealainen tuotemerkki ja tämä riisinkeittomalli on yksi sen parhaista. Ei ole epäilystäkään, että laite näyttää erittäin huippuluokan. Se on valmistettu turvallisista, elintarvikekelpoisista ainesosista ja korkealaatuisesta tarttumattomasta pinnoitteesta, joten se kestää useita vuosia.

Jos keität GABA-riisiä sen terveyshyötyjen vuoksi, tulet iloiseksi tiedosta, että sen keittäminen ei enää kestä vuosia. Tämä riisinkeitin voi lyhentää liotus- ja kypsennysaikaa. Itse asiassa se on todella nopea liesi, ja herkullisimman pörröisen teksturoidun valkoisen riisin valmistamiseen menee vain noin 20 minuuttia.

Se, mikä erottaa tämän riisinkeittimen halvemmista malleista, on turvallinen höyrynpoistoominaisuus. Liesi tietää, milloin paine on liian suuri ja vapauttaa sen automaattisesti vaaran estämiseksi.

Tämä on älykäs painekattila ja riisinkeittimen hybridi, mutta turvallisempi kuin perinteinen painekattila.

Toinen huomionarvoinen ominaisuus on sisäkattila, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja päällystetty myöhemmin tarttumattomalla timantilla. Tämä materiaali säilyttää enemmän riisin luonnollisia makuja ja ravintoaineita.

Useimmissa muissa riisinkeittimissä on teflonpäällysteisiä kattiloita, jotka eivät ole yhtä turvallisia terveydelle kuin timanttipinnoite.

Jos arvostat huipputeknisiä ominaisuuksia, tulet vaikuttumaan puhenavigointijärjestelmästä, joka on saatavilla englanniksi, koreaksi ja kiinaksi. Ääninavigointi opastaa sinut valikon läpi nopeasti, joten sinun ei tarvitse tuhlata aikaa riisinkeittimen asentamiseen.

Kannessa näyttää olevan ongelma. Kun ihmiset haluavat avata kannen kypsennyksen jälkeen, se ponnahtaa auki voimakkaasti. Se ei myöskään lukkiudu helposti, joten saatat joutua avaamaan ja sulkemaan sen muutaman kerran ennen kuin se lukittuu tiukasti.

Kun otetaan huomioon, kuinka kallis tuote on, tämä kansiongelma on virhe, jonka yritys todennäköisesti tutkii.

Mutta kun kansi on suljettu tiukasti, saat uskomattomia tuloksia. Riisin rakenne on pörröinen, eikä se ole koskaan palanut tai paakkuuntunut yhteen. Se on kaiken kaikkiaan loistava älykäs liesi ja se on investoinnin arvoinen.

Tarkista hinta Amazonista

Paras riisinkeitin sovelluksella: CHEF iQ Smart Pressure Cooker

• Kypsennettyjen kuppien määrä: jopa 6 qt riisiä
• Nopeus: 8 minuuttia korkeapainekypsennystä
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: kyllä
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä
• Painekattila
• WiFi
• Bluetooth:
• Sovelluksen liitettävyys

(katso lisää kuvia)

Jos olet sellainen, joka on huolissaan riisinkeittimestä sen kypsennyksen aikana tai lämpimänäpitotilassa, sinun on kokeiltava sovelluskäyttöistä laitetta.

Chef iQ -painekattilassa on sisäänrakennettu WIFI- ja Bluetooth-tekniikka, joka synkronoituu sovellukseen. Siksi voit ohjata laitetta etäältä puhelimesi kautta.

Se on moderni ja innovatiivinen monitoimikeitin. Siinä on monia käteviä ominaisuuksia ja yli 1000 esiasetusta!

Jos jakaisimme palkinnon idioottivarmeimmalle riisinkeittimelle, Chef iQ nousisi kärkeen, koska siinä on niin monia ohjattuja ominaisuuksia, jotka tekevät ruoanlaitosta helppoa, et voi mennä pieleen.

Siinä on jopa sisäänrakennettu vaaka, joten liesi laskee tarkalleen kuinka paljon vettä tarvitset ja keittää riisin (tai muiden jyvien) tarkan painon mukaan.

Joten laitat riisin sisään, ja liesi kertoo kuinka paljon vettä lisätään. Täydellisen riisin keittäminen joka kerta on niin helppoa, eikä sinun tarvitse arvailla.

Mitä tulee vauhtiin, se on myös lyömätön. Pikakeittotoiminnolla voit kypsentää valkoisen kuohkean riisin noin 8 minuutissa.

Se on niin tehokasta ja nopeaa, ja riisikin on aika hyvää. Jotkut ihmiset sanovat, että riisin rakenne ei ole aivan yhtä hämmästyttävä kuin japanilaisissa riisinkeittimissä, mutta se on melko lähellä.

Luulen, että koska se on painekattila, jossa on monia toimintoja, ei VAIN riisinkeitin, se ei ole niin tarkka riisin kanssa.

Suurin kritiikki tälle riisinkeittimelle on sovellus, ei itse laite. Ihmiset raportoivat yhteysongelmista WIFI:n kautta laiteohjelmiston vuoksi.

Ohjelmiston päivittäminenkin tuntuu vaivalloiselta. Suosittelen tarkistamaan tekniset tiedot varmistaaksesi, että sovellus on täysin yhteensopiva älypuhelimesi kanssa.

Kun sovellus toimii hyvin, ruoanlaitto tällä laitteella on hauskaa. Voit kokeilla valmistaa kaikenlaisia ​​keittoja, muhennoksia ja erilaisia ​​riisiä ja viljalajeja, joita on yleensä todella vaikea keittää hyvin.

Tämä liesi on molempien maailmojen paras: se on helppokäyttöinen aloittelijoille, mutta siinä on tarpeeksi innovatiivisia ominaisuuksia, jotta kokeelliset ja kokeneet kokit ovat kiinnostuneita.

Sisällä oleva ruukku on tukeva ja tarttumaton, joten sinun ei tarvitse huolehtia riisinjyvien tarttumisesta pohjaan ja sivuille.

Siinä on kätevä höyrytyskori erillisellä kahvalla ja kahvoilla varustettu keittoritilä muiden ruokien kuin riisin kypsentämiseen.

Toisin kuin muut riisinkeittimet, joissa on peruskansi, tämä silikoni tiivistää kaiken tiiviisti ja siinä on myös silikonirenkaat lisäsuojaa varten.

Kannen avulla voit kiinnittää keittoastian sisälle, kun säilytät ruokaa, tai voit käyttää sitä keittoastian pohjana.

Kaiken kaikkiaan tämä tuote on loistava vaihtoehto Instant Potille sisäänrakennetun vaa'an ja ohjattujen riisin reseptien ansiosta.

Kypsennysmenetelmä on sama, mutta kun painekeitat riisiä tällä laitteella, se on nopeampi ja saat varmasti veden ja riisin suhteen oikeanlaisen.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Paras induktioriisinkeitin: Buffalo Titanium Grey IH SMART COOKER

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 8
• Nopeus: 13-15 minuuttia per sykli
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: kyllä
• Ajastin: kyllä
• Kosketusnäyttö

(katso lisää kuvia)

Jos etsit riisinkeitintä, joka voi estää kaikki mahdolliset asiat, jotka voivat mennä pieleen, Buffalo Smart Cooker on oikea valinta.

Se on induktiolämmittävä japanilainen riisinkeitin, joka lämmittää ruoan jopa 50 % paremmin ja nopeammin kuin perinteiset riisinkeittimet.

Kaikista arvostelemistani Smart-riisinkeittimistä Buffalo on tyylikkäin ja modernein muotoilultaan. Siinä on kosketusohjauspaneeli, jossa on 11 ohjelmoitua asetusta.

Voit keittää riisiä sekä höyryttää, leipoa, puuroa, kaurapuuroa, keittoa, muuta riisiä ja jyviä ja jopa jogurttia!

Siinä on samanlainen tekniikka kuin Chef iQ:ssa, joten keittimen älykäs mikroohjain voi laskea ja mitata riisimäärän.

Sen jälkeen se kypsentää ihanteellisessa lämpötilassa ja lukitsee riisin ravintoaineet ja maukkaat luonnolliset maut.

Mutta mikä tekee tästä riisinkeittimestä erittäin intuitiivisen ja älykkään, on se, että valmistaja on ottanut huomioon kaikki ongelmat, joita useimmat riisinkeittimet kohtaavat.

Esimerkiksi Buffalo-riisinkeitin estää riisiä ylikypsymästä ja riisin vettä valumasta yli. Mutta se myös estää sähkövuodot ja on energiatehokas.

Keittoastia on valmistettu Buffalo-pinnoitetusta ruostumattomasta teräksestä. Tämä materiaali on erittäin kestävää, ei ruostu ja kestää hapettumista.

Lisäksi tämäntyyppinen pinnoite on tarttumaton eikä sisällä haitallisia kemikaaleja. Täysin päällystetyt tarttumattomat kattilat estävät riisiä tarttumasta kiinni, joten voit olla varma, että riisi on helppo poistaa kattilasta kypsennyksen jälkeen.

Tämä riisinkeitin sopii erinomaisesti ruoanlaittoon ja erityisesti valkoisen riisin valmistamiseen. Siitä tulee niin pörröinen ja pehmeä ilman paakkuuntumista.

Jasmiiniriisin kypsennys kestää noin tunnin, mutta rakenne ja maku hämmästyttävät sinut. Riisi säilyttää luonnolliset arominsa, eikä siinä ole lainkaan kypsentämättömiä jyviä tai märkiä kohtia!

Asiakkaat, jotka käyttävät tätä riisinkeitintä, sanovat, että se ylittää heidän odotuksensa, koska siellä on niin monia käteviä asetuksia ja esiasetuksia. Se tekee riisin keittämisestä erittäin helppoa ja se on hintansa arvoinen.

Jotkut käyttäjät eivät ole suuria kosketusohjauksen ja näyttöpaneelin faneja, koska sinun on painettava peruutuspainiketta muutaman sekunnin ajan sammuttaaksesi tämä satunnainen asetus, joka yleensä käynnistyy ilman syytä. Yleisesti ottaen, jos olet perehtynyt kosketusnäyttöpaneelin käyttöön, tämä riisinkeitin on helppo käsitellä.

Voit asettaa kypsennysohjelman 24 tuntia etukäteen, ja tämä on hieno ominaisuus, varsinkin jos olet pitkiä aikoja poissa kotoa.

Buffalo on yksi parhaista "älykeittimistä" riisin, jyvien ja höyryttämiseen. Se todella tekee kaiken työn ja koska se käyttää induktiokeittoa, saat tasaisesti kypsennetyn riisin joka kerta.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Älykkäitä riisinkeittimiä verrattiin: Käki vs Chef iQ vs Buffalo

Jos etsit älykkäitä riisinkeittimiä, kolme suosituinta ovat Cuckoo, Chef iQ tai Buffalo.

Näillä kaikilla on samanlaiset ominaisuudet, samanlainen keittokapasiteetti ja samanlainen hintaluokka. Ne ovat selvästi kalliimpia kuin keskimääräinen riisinkeittimesi.

Käki

Parhaat ominaisuudet:

• Sopii hyvin sushiriisiin
• Painekeittimen ja riisinkeittimen yhdistelmä
• Käyttää sumeaa logiikkaa

Jos etsit riisinkeitintä, sanan varsinaisessa merkityksessä, olet tyytyväinen Cuckoo Korean -riisinkeittimeen, koska se kypsentää kaikentyyppisiä riisiä ja jyviä.

Voit käyttää sitä sushiriisin, GABA-riisin, ruskean riisin, quinoan ja muiden valmistukseen!

Kokin IQ

Parhaat ominaisuudet:

• Keittää kaikenlaisia ​​riisiä
• Riisi maistuu hyvältä
• Monikäyttöinen liesi, jossa yli 1000 esiasetusta

Jos etsit paljon esiasetuksia ja monipuolisuutta kaikenlaisten viljojen ja ruokien kypsentämiseen, Chef iQ on paras monitoimikeitin. Siinä on vain niin monia ruoanlaittotoimintoja, ja voit valmistaa kokonaisen 3 ruokalajin aterian azista.

Puhveli

Parhaat ominaisuudet:

• Erittäin nopea ruoanlaitto
• Ei myrkyllisiä aineita
• Induktiolämmitys

Lopuksi, jos haluat huippunopean riisinkeittimen, jossa on älykkäitä ominaisuuksia ja kosketusohjausliittymä, Buffalo-riisinkeitin on paras.

Terveystietoiset kuluttajat voivat olla varmoja, että se on myös valmistettu myrkyttömästä ruostumattomasta teräksestä ja kemikaalittomista materiaaleista.

Kaikki riippuu siitä, mitä ruokia valmistat useimmiten ja kuinka nirso olet riisin koostumuksen ja maun suhteen.

Paras mikroaaltouunissa käytettävä riisinkeitin: Home-X – Microwave Rice Cooker (ei sähköinen)

• Kypsennettyjen kuppien määrä: 10
• Nopeus: 15 minuuttia mikroaaltouunissa
• Sumea logiikka: ei
• Höyrystimen kori: ei
• Höyrytoiminto: ei
• Ajastin: ei
• Ei sähköllä
• Valmistettu muovista

(katso lisää kuvia)

Jotkut ihmiset haluavat pitää sen yksinkertaisena, eivätkä halua klassista pistorasiaa sisältävää riisinkeitintä. Jos et kypsennä riisiä liian usein, voit mieluummin käyttää muovista riisinkeitintä, jota käytät mikroaaltouunissa.

Tämäntyyppinen liesi on hyvin yksinkertainen, siinä ei ole sähkökomponentteja eikä mitään hienoa. Siinä on kauhan muotoinen muovinen painekammio sisällä.

Home-X-riisinkeitin on suunniteltu valmistamaan riisiä ja lämmittämään sitä mikroaaltouunissa. Lopputulos on yllättävän hyvä. Minulla ei ollut liian suuria odotuksia noin alkeelliselta keittimeltä, mutta saat pehmeän, pörröisen riisin.

Sinun on lisättävä riisi ja vesi pakkauksen ohjeiden mukaan. Kun riisi kypsyy 15 minuuttia, sisäisen painekammion kansi päästää höyryn poistumaan hitaasti. Tämä varmistaa, että riisi kypsyy tasaisesti kauttaaltaan.

Ylivuodon estämiseksi riisinkeittimessä on helppokäyttöiset lukituspidikkeet, jotka kiinnittävät kannen tiukasti. Höyry poistuu sisäänrakennettujen höyryaukkojen kautta, jotka estävät roiskeet mikroaaltouunin sisällä.

Kuulostaa melko yksinkertaiselta, eikö? Lisäksi se on yllättävän suuri ja valmistaa noin 10 kuppia kerralla. Se on runsaasti riisiä perheen ruokkimiseen ja töihin mukaasi.

Tämä tuote on ihanteellinen aloittelijoille, ihmisille, jotka eivät keitä riisiä kovin usein, tai lahjaksi.

Liesi on valmistettu BPA-vapaasta muovista, joten se on turvallinen lämmitettynä. Saat myös muovisen riisimelan, joka auttaa poistamaan keitetyn riisin ja tarjoilemaan sen.

Haluan myös mainita, että se on helppo puhdistaa, koska yläteline on konepesun kestävä, joten sinun ei tarvitse tehdä paljon hankaamista. Mutta riisi ei pala tässä astiassa, joten sinun ei tarvitse huolehtia tahmeista palaneista sotkuista.

Jotkut käyttäjät sanovat, että tämä on loistava liesi myös mikroaaltouunin kaurapuurolle. Olisin varovainen käyttämästä sitä kaikenlaisten muiden viljojen kanssa, ellei sinulla ole joitain testattuja reseptejä.

Yksi asia, jonka kanssa on oltava varovainen, on mikroaaltouunin lämpöasetukset. Joillakin ihmisillä on erittäin voimakkaita mikroaaltoja, jotka voivat polttaa riisin. Ihmiset suosittelevat keittämään riisiä korkealla teholla ensimmäiset 5 minuuttia ja sitten vaihtamaan 50 % tehoon vielä noin 8 minuutin ajan.

Amazonissa on monia näitä muovisia riisinkeittimiä, ja rehellisesti sanottuna ne kaikki toimivat enemmän tai vähemmän samalla tavalla. Sistema on toinen suosittu muovinen riisinkeitin, mutta se on kalliimpi.

Lopputulos on sama, joten sinun ei tarvitse käyttää ylimääräistä rahaa siihen.

Tarkista uusimmat hinnat täältä

Kuinka tarkistimme riisikeittimet

Ennen kuin valitsimme parhaat keittimet, kysyimme ensin itseltämme kysymyksen.

"Mitä ihmiset haluavat riisikeittimissä, jotka tekisivät riisin keittämisestä paitsi helpon ja nopean myös herkullisen ja nautittavan?"

Kysyimme satunnaisista aasialaisista ja länsimaisista ihmisistä, jotka pitävät riisistä ja muista aasialaisista aterioista.

Yllättäen saimme selville, että he haluavat sähköriisinkeittimien automatisoidulta osalta muutakin.

Joten kavensimme heidän vastauksiaan tällä tavalla:

1. Hyvin keitetty riisi. Riisin tulee olla kauttaaltaan tasaisesti kypsää.
2. Ei ei -toivottua hajua vedestä tai riisin reaktiosta riisinkeittimen materiaaleihin.
3. Täytyy maistua hyvältä (neutraalilta) tai yhdistettynä muihin resepteihin, kuten sushiin tai ramen, Jne
4. Veden tai riisinkeittimen materiaalit eivät saa vaikuttaa riisin väriin kypsennyksen aikana. Vaikka vesilähde ei ole riittävän puhdas riisin pesun aikana, tämä voi vaikuttaa lopputulokseen. Itse riisikeitintä ei saa syyttää siitä. Käyttäjän on aina varmistettava, että vesi on puhdasta ja turvallista juoda.

Jokaisen riisinkeittimen testaus eri riisityypeillä

On järkevää hahmotella kriteerit, joiden mukaan riisinkeittimien on oltava kymmenen parhaan kodinkoneen joukossa, mutta se ei riitä.

Filosofiamme on, että pyrimme varmistamaan, että te, lukijamme, olette tyytyväisiä tuotteisiin, joista keskustelemme täällä.

Meillä on velvollisuus antaa sinulle yksityiskohtaista tietoa tuotteista, jotta voit tehdä parempia päätöksiä asiakkaana.

Näin ollen testasimme jokaista riisikeittimerkkiä ja -mallia siitä, kuinka hyvin he voivat valmistaa paitsi yhden tyyppistä riisinjyvää, myös erilaisia.

Jos olemme todenneet, että riisinkeitin on toiminut hyvin riisin maun, koostumuksen ja kypsennysnopeuden suhteen tässä testissä, sisällytämme ne 10 parhaan joukkoon.

Muussa tapauksessa ne luokitellaan muiden riisinkeittimien kanssa, joita ei ole tässä luettelossa.

Tässä testissä käytimme pääasiassa japanilaista valkoista riisiä, pitkäjyväistä riisiä ja ruskeaa riisiä, ja valkoisen riisin testissä huuhdelimme ja valutimme sen 3 kertaa ennen sen kypsentämistä, jotta voimme pestä pois riisin tärkkelyksen (se heikentää) riisin rakenne, kun se on kypsennetty).

Emme antaneet samaa kohteliaisuutta pitkäjyväiselle valkoiselle riisille ja ruskealle riisille ja keitimme ne sellaisinaan.

Tässä testissä käytimme 180 ml: n (6 oz Yhdysvaltain standardissa) japanilaista riisin mittakuppia.

Tässä on yksityiskohtia kustakin testistä:

Ensimmäinen testi (japanilainen valkoinen riisi)

Ensin päätimme valmistaa 3 kupillista kuuluisaa keskijyväistä Nishiki-riisiä. Pohjois -amerikkalaiset yritykset tuovat Nishiki -riisiä Japanista. Se on erittäin suosittu ja laajalti saatavilla näissä osissa maailmaa.

Noudatimme luonnollisesti käyttöohjeen ruoanlaitto -ohjeita viimeiseen kirjaimeen asti. Kaatoimme oikean määrän vettä, joka tarvitaan 3 kupillisen valkoisen riisin keittämiseen.

Ensimmäisten 10 minuutin valmistuksen jälkeen sekoitimme riisiä ennen maistelua ja suljimme kannen uudelleen ja annoimme keittimen jatkaa.

Jokaisella valmistajalla on erilaiset kypsennysparametrit, joten meidän oli valittava näiden asetusten välillä mallin mukaisesti seuraavasti:

• valkoinen riisi
• Valkoinen/sushi
• tavallinen
• Tahmea

Zojirushi-riisinkeitin (paras kokonaisuutemme) sai parhaan paikan.

Se ei todellakaan ole yllätys, koska tuo riisinkeitin keittää valkoisen riisin aina tasaisesti.

Lisäksi tässä riisinkeittimessä valkoinen riisi ei koskaan tarttunut riisinkeittimen pohjaan eikä siinä ollut rapeita jyviä.

Mitä tulee mureaseen, pörröiseen riisiin, riisistä tuli hieman parempi kuin kaikista muista riisinkeittimistä – se on mahdollisimman lähellä täydellistä.

Toinen testi (ruskea riisi)

Teimme saman asian ruskean riisin kanssa, kun keitimme sitä, käytimme vain 3 kuppia lyhytjyväistä ruskeaa riisiä Lundberg-tuotemerkillä ja kaadimme 4 ja 1/2 kupillista vettä keittoastiaan.

Olemme valinneet erityisesti lyhytjyväisen ruskean riisin, koska se antoi paljon parempia tuloksia verrattuna keskipitkän ja pitkäjyväisen ruskean riisin lajikkeisiin (kyllä, teimme testin myös kaikille ruskean riisin jyville).

Tässä testissä käyttämämme keittoasetukset vaihtelivat;

• Täysjyvä
• Ruskea
• Sekoitettu/ruskea

Tiger on hyvä tuotemerkki ruskeaa riisiä keitettäessä. Se kestää noin 20 minuuttia pidempään kuin valkoisen riisin kypsentäminen, mutta se on ehdottomasti sen arvoista, koska koostumus on loistava – juuri sopiva määrä kovuutta.

Toshiba on loistava valinta myös ruskealle riisille, ja saat maukasta riisiä, jota voit syödä sellaisenaan tai lisätä muihin resepteihin pidä tästä terveellisestä ja herkullisesta ruskeasta riisisushista.

Kolmas testi (pitkäjyväinen riisi)

Käytimme Mahatma-merkkistä pitkäjyväistä valkoista riisiä ja keitimme myös vain 3 kuppia sitä liesi, sitten käytimme myös 4 ja 1/2 kupillista vettä.

Käytimme tämän tyyppistä riisiä samasta syystä kuin testissä #1 - sen saatavuus kansallisesti (helppo löytää) ja laatu (tekee hienosta pörröisestä riisistä).

Valitettavasti pitkäjyväisen valkoisen riisin keittämiseen ei ollut riisinkeittimen asetuksia, joten käytimme vain samoja keittoasetuksia, joita olemme aiemmin käyttäneet japanilaiselle valkoiselle riisille.

Tässä kategoriassa kaikki riisinkeittimet tekivät hienoa työtä.

Zojirushi ja Toshiba ovat hyviä, koska niiden sumea logiikkatekniikka antaa sinulle "käden" ja keittää riisin oikeilla asetuksilla, joten on vähemmän mahdollisuuksia saada huono riisi.

Käki on myös hyvä valinta, jos sinulla on siihen varaa, koska se sopii kaikenlaisille viljalajeille ja se on älykäs riisinkeitin. Pitkäjyväinen riisi on pureskeltavaa ja kiinteää niin kuin sen pitääkin olla.

Neljäs testi (Quick-Cook japanilainen riisi)

Käytimme samaa keskikokoista Nishiki-merkkistä riisiä tässä kokeessa ja noudatimme 3 kupin käytäntöä ja kaatoimme suhteellisen määrän vettä, joka tarvitaan 3 kupilliseen riisiä kaikissa riisinkeittimissä.

Jälleen sekoitimme riisiä ennen maistelua sen varmistamiseksi, että rakenne ja laatu ovat kohdillaan.

Lähes kaikissa sähköisissä riisikeittimissä on pikakypsennysasetus, joka teki riisin keittämisestä meille sopivan, paitsi Käki, jossa ei ole tätä ominaisuutta.

Onneksi siinä oli painekeittoominaisuus, joka lievensi tätä haittaa, mikä itse asiassa auttoi keittämään riisiä nopeammin kuin kaikki muut liedet.

Olemme tarkoituksella keittäneet erät väärin mitattua riisiä testataksemme ja nähdäksemme, kuinka hyvin sumea logiikkaominaisuudella varustetut mallit säätävät ja/tai korjaavat tarkoituksellisesti tehdyt virheet (esim. 1 ja 1/2 kupillisen riisin keittäminen 2 kupillisella vedellä ja sitten 2 kupillista riisiä ja 1 ja 1/2 kupillista vettä jne.).

Olimme iloisia saadessamme tietää, että sumea logiikkatekniikka toimi kuin se oli ohjelmoitu ja riisi kypsennettiin hyväksyttävällä laadulla.

Japanilaisten kokkien mukaan täydellinen keitetty riisi ei saisi lorahtaa sormiin heti sen painamisen jälkeen. Sitä pidetään täydellisenä viljana.

Jos kaikki riisinjyvät yhdessä keitetyn riisin erässä ovat tätä laatua, sinulla on erittäin onnellisia vieraita syömässä teppanyakia, teriyaki, sushia, sashimia, ramenia tai muita japanilaisia ​​reseptejä, joissa on tällaista riisiä.

Olen loistava Teppanyaki-paistetun riisin resepti täältä jotta voit aloittaa.

Jos pikakypsennystoiminto on välttämätön, vältä mikroaaltouunissa käytettävää riisinkeitintä – erityisesti muiden riisinjyvien kuin valkoisen riisin kanssa. Sinun täytyy tehdä liikaa mikroaaltouunia.

Tietoja riisinkeittimistä

Tiesitkö, että arkeologit löysivät Kreikasta pronssikauden (n. 1250 eaa.) Keraamisen riisinkeittimen?

British Museum esittelee keraamisen riisinkeittimen näinä päivinä. Sen uskotaan olevan ensimmäinen riisihöyrystin/-keitin historiassa, joka on samanlainen kuin Charleston Rice Steamer (josta oli tullut yleinen nimi kaikille ei-automatisoiduille riisinkeittovälineille ei liian kauan sitten).

Riisihöyrystimen astiat on rakennettu suuren kaksoiskeittimen tapaan, ja toisessa keittoastiassa on tuuletusaukko tai reikiä höyryn siirtämiseksi.

Nykyään termi Charleston Rice Steamer koskee kuitenkin automaattisia liesiä.

Suihanki (炊 飯 器) on termi, joka liittyy sähköisiin riisikeittimiin Japanissa, jossa se kehitettiin ensimmäisen kerran.

Kuinka käyttää riisinkeitintä

Riisikeittimet/höyrylaivat ovat varsin helppokäyttöisiä, etenkin automaattisia. Lue käyttöohje vain 3-5 minuutin ajan. Riisinkeittimen käyttö on helppoa. Sinusta tulee ammattilainen tekemään se kolmannen tai neljännen kerran, kun höyrytät riisiä.

Täytä ensin keittoastia riisillä. Riisinkeittimen mukana tulee mittakuppi, ja tavallisesti sinun on lisättävä 2 kupillista vettä jokaista 1 kupillista riisiä kohden.

Anna keittoastian istua tasaisesti jousilämmönjohtimen päällä. Sulje sitten kansi ja kytke virta. Vesi saavuttaa ja pysyy kiehumispisteessä noin 100 ° C: ssa (212 ° F).

Noin 40% vedestä imeytyy riisiin ja loput 60% haihdutetaan höyryksi. Tällöin lämpö kasvaa veden kiehumispisteen yläpuolelle. Kun se saavuttaa tietyn kynnyksen, termostaatti laukeaa ja tappaa virran.

Muuntyyppiset riisikeittimet eivät katkaise virtaa, vaan siirtyvät “pidä lämpimänä” -tilaan. Se vakauttaa lämpötilan noin 65 ° C (150 ° F).

Kehittyneemmät liesit voivat käyttää sumeaa logiikkaa tarkempaan lämpötilan säätöön, induktioon eikä resistiiviseen lämmitykseen, höyrytysastiaan muille elintarvikkeille ja jopa riisin huuhteluun.

Tarkoitus

Perinteinen riisin keittomenetelmä vaati jatkuvaa huomiota lämmön säätelemiseksi ja riisin keittämiseksi kunnolla; Muuten se muuttuu rapeaksi pannukakkumaiseksi ei-toivotuksi ruokajätteeksi.

Nykyaikaiset sähköiset riisihöyrystimet tekevät koko prosessin automaattiseksi mekaanisen tai elektronisen lämmönsäädön ja tarkan kypsennysajan avulla. Tämä auttaa vapauttamaan ajanhallintaa lämmön hallintaan ja poistamaan inhimillisen tekijän, joka teki sen tehottomaksi. Riisinkeittimet eivät välttämättä leikkaa kypsennysaikaa millään tavalla.

Päinvastoin, kypsennysaika on pysynyt samana tekniikan kehityksestä huolimatta; kokin osallistuminen riisin keittämiseen vähenee kuitenkin riisin yksinkertaiseen mittaamiseen ja tarkan vesimäärän käyttämiseen.

Kun kokki on asettanut riisinkeittimen kypsentämään riisin, lisähuomiota ei tarvita koko kypsennysprosessin ajan.

Mitä tulee riisin valmistukseen, on olemassa muutamia riisireseptejä, joita ei voi yksinkertaisesti keittää sähkö- tai kaasuriisikeittimessä. Jotkut vaativat enemmän huomiota ja ne on kypsennettävä käsin, mukaan lukien risoton, paellan ja täytettyjen paprikoiden (paprikat) reseptit.

Muut elintarvikkeet

Riisikeittimellä voidaan myös valmistaa muun tyyppisiä viljaruokia (yleensä höyrytettyjä tai keitettyjä) riisin lisäksi, kuten kuivattuja halkaistuja palkokasveja, bulgurvehnää ja pottiohraa. Ruoka, jossa on sekoitettuja ainesosia, kuten khichdi, voidaan valmistaa myös riisikeittimessä, mutta vain, jos niiden valmistusaika on samanlainen.

Muita riisinkeittotyyppejä voidaan käyttää myös automaattisina kuskuskoina. Nämä ovat liesiä, jotka voivat samanaikaisesti valmistaa couscousia ja muhennosta.

Kokkaus aika

Riisin mukaan, joka on valmisteltava (enintään 6-8 kuppia 1 litran keittoastiassa). Normaalikokoisella sähköriisikeittimellä riisin kypsentäminen kestää noin 20-60 minuuttia.

Jotkin edistyneet mallit voivat laskea kypsennyksen alkamisajan taaksepäin tietystä päättymisajasta.

Riisinkeittimen kypsymisaikaan vaikuttavia tekijöitä ovat ilmanpaine. Se riippuu myös siitä, kuinka paljon lämmönlähteellä on virtaa. Riisin määrä määrää myös kypsennysajan. Tämän seurauksena kypsennysajat vaihtelevat malleittain.

Ilmanpaine ei vaikuta painekattioihin, vaan vain riisinkeittimiin.

Lue myös: ero japanilaisen ja amerikkalaisen sushin välillä

Laitteen tyyppi

Useimmat automaattiset riisikeittimet kuuluvat sähkö- tai kaasulaitteiden luokkaan, mutta on myös mikroaaltouunien riisikeittimiä (mikroaaltouunien riisikeittimet eivät tarvitse omaa lämmönlähdettä, koska uuni tarjoaa sen heille).

Useimmat ihmiset haluavat ostaa sähköisen riisikeittimen, koska sitä on helpompi käyttää ja puhdistaa.

On olemassa monia lajikkeita riisinkeittimiä kaupalliseen tai teolliseen käyttöön, jotkut ovat sähkö- tai kaasu-riisihöyrystimiä, on myös niitä "riisikattiloita" laajamittaiseen käyttöön, sekä täysin automaattiset mallit poistavat inhimillisen tekijän kokonaan koko ruoanlaitosta prosessi riisin pesemisestä kypsennyksen loppuun.

Useimmat nykyaikaiset riisinkeittimet on rakennettu lämpöä eristävällä kotelolla ja lämmitysmekanismilla.

Näin riisi pysyy lämpimänä niin kauan kuin on tarpeen, jotta vieraat nauttivat sen syömisestä, koska se näyttää juuri keitetyltä.

Nykyaikaisten sähkökäyttöisten riisikeittimien ”lämpimänä pitäminen” -ominaisuus estää myös riisin ylikypsennyksen ja jätteen syntymisen. Päinvastoin, koteloa varten valmistettuja paksuja eristemateriaaleja voidaan käyttää myös kylmien kiintoaineiden varastointiin ja pitämiseen kylmänä pitkään.

Myös Ota selvää, miksi japanilaiset laittoivat raakamunan riisin päälle (ja onko se turvallista)

Riisinkeitin vs. Instant Pot

On luonnollista, että ihmiset spekuloivat ja vertaavat näitä kahta keittiölaitetta. Loppujen lopuksi ne ovat lähes samanlaisia ​​​​toimintatavaltaan.

Niissä on kuitenkin eroja, ja niillä on myös etuja ja haittoja riippuen niiden käyttöolosuhteista.

Molemmat laitteet valmistavat aluksi ruokaa höyryllä: samankaltaisuus kuitenkin loppuu.

Materiaali

Tyypillisessä automaattisessa sähköriisinkeittimessä on joko alumiiniteräs- tai polymeerimuovikotelo. Sen sisällä on myös lämmityspatteri tai -tyyny, sisäinen keittokulho ja metalli- tai lasikansi.

Riippuen valmistajasta, riisinkeittimen mukana saattaa tulla lisävarusteita (esim. höyryalusta tai tofukone jne.).

Lämmön lähde

Riisinkeittimen lämmönlähde lämmittää keittoastian. Sinne sijoitat riisin ja veden. Sitten neste haihtuu.

Noin kaksi kolmasosaa nesteestä muuttuu höyryksi ja haihtuu. Riisi imee itseensä jäljellä olevan kolmanneksen. Tästä syystä riisistä tulee kuohkeaa massaa keitettäessä.

Kun kypsennysjakso on valmis, vesi kuivuu keittokulhosta.

Painekeitin puolestaan ​​toimii samalla tavalla kuin riisinkeitin ja siinä on jopa samanlaisia ​​osia, mutta tietyin eroin.

Painekattilassa on ilmatiivis tiivistekansi ja painemittari. Riisinkeittimen kannessa on kumivuori. Tämä sulkee kaiken ilman keittokammion sisällä. Se estää ilman karkaamisen.

Näin Instant Pot onnistuu nostamaan ja ylläpitämään painetasoa keittokammiossaan. Siitä se myös sai nimensä "Instant Pot".

Se on melkein välitön, koska se kypsentää ruoan nopeammin kuin kypsennä sen liesillä. Tämä laite on jopa nopeampi kuin sähköinen riisinkeitin, koska se yhdistää lämmön ja paineen.

Riisinkeittimen ammattilaiset

• Paras laite erilaisten riisityyppien kypsentämiseen täydellisesti rakenteen, maun ja aromin suhteen.
• Siinä on virtakytkin ja automaattinen lämpimänäpitotila, kun kypsennys on valmis.
• Energiatehokkaampi kuin riisin keittäminen liesi tai pikakattila (painekattila).

Riisinkeittimen miinukset

• Ellei valmistaja ole nimenomaan valmistanut riisinkeitintä monitoimikeittimeksi, riisikeitin voi valmistaa vain riisiä eikä muita reseptejä.
• Vaikka teknisesti voit valmistaa muita reseptejä siinä. Voit esimerkiksi valmistaa pieniä annoksia lihaa, ohuiksi viipaloituja vihanneksia, kalaa ja kaurapuuroa.
• Riisinkeittimen lämmönlähde ei ole riittävän tehokas kypsentämään sitä samalla nopeudella kuin silloin, kun valmistat näitä asioita liesi.
• Riisinkeittimen kansi ei sulje keittoastiaa kokonaan, ja sen maksimilämpötila on suunniteltu saavuttamaan vain veden kiehumispiste.

Instant Pot -ammattilaiset

• Mikään bakteeri tai mikrobi ei selviä korkeassa kuumuudessa ja paineessa
• Paistaa nopeammin kuin tavallinen riisikeitin
• Instant Pot säilyttää enemmän makua. Höyry ei poistu uunista.
• Energiatehokkaampi verrattuna muihin luokkansa tuotteisiin
• Ihanteellinen paikkoihin, jotka ovat 500 jalkaa tai korkeammalla merenpinnan yläpuolella (pienempi ilmanpaine tarkoittaa nopeampaa kypsennysaikaa).
• Vaatii vähemmän mausteita
• Yhden painikkeen käyttö
• Voidaan pitää useiden keittiökoneiden korvikkeena, koska se on monikeitin.
• Aseta ja unohda ruoanlaitto sisäänrakennetuilla automaattisilla asetuksilla.

Instant Pot miinukset

• Kallis.
• Tiiviste ja tiivisterengas on puhdistettava perusteellisesti, mikä on väsyttävää.
• Instant -astiat ovat raskaita keittiökoneita.
• Väärinkäyttö tai ohjeiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa laitteen räjähtämisen (paineen nousun vuoksi).
• Painekattilan käsite on pohjimmiltaan vaarallinen.

Nyt kun riisi on alas, lue kirjoituksemme Sushin tekemisestä aloittelijoille.

Riisinkeittimen historia

Toisen maailmansodan aikana (noin vuonna 1937) Japanin keisarillinen armeija loi Type 97 -autokeittiön osaksi asevarastodivisioonaa, jossa on jonkinlainen sisäänrakennettu primitiivinen riisin höyrytin tai liesi.

Riisikeitin oli valmistettu karkeasti ja se oli vain suorakaiteen muotoinen puulaatikko, johon oli kiinnitetty 2 elektrodia vastakkaisiin päihin (positiiviset ja negatiiviset solmut).

Ajatuksena oli keittää riisi sähkövirralla, joka syötettiin suoraan laatikossa olevaan riisiin ja veteen.

Tämä sai veden kuumenemaan ja kiehumaan ja lopulta keittämään riisiä, vaikkakin tehottomasti ja vaarallisesti, koska se aiheutti myös suuren sähköiskun vaaran.

Kun riisiä keitettiin, vesi oli pääosin myös haihtunut. Myös keitetystä riisistä tuli jonkin verran vastuksen tyyppi.

Se vähensi tehoa ja piti riisin lämpimänä, aivan kuten nykyaikainen riisinkeittimien "lämmittää" -ominaisuus tekee saman asian.

Tämä primitiivinen riisin keittomenetelmä ei ollut idea; kotiruokaan, koska se ei sopinut erilaisiin vedenlaatuihin tai riisin pesuun.

Tuotetun lämmön määrä vaihteli joka kerta, kun riisi keitettiin, ja myös tulokset vaihtelivat.

Mitsubishi

Noin 8 vuotta Type 97 -autokeittiön keksimisen jälkeen tapahtui jotain uutta. Mitsubishi Electric Corporation oli ensimmäinen japanilainen siviiliyritys, joka keksi sähköisen riisinkeittimen kotikäyttöön.

Mitsubishi -riisikeitin oli yksinkertainen alumiinipannu, jonka sisällä oli lämmityspatteri. Käyttäjien oli kytkettävä se päälle ja pois manuaalisesti. Se vaati jatkuvaa huomiota, koska siinä ei ollut mitään automaattisia ominaisuuksia.

Ensimmäinen käsite kaupallisista riisikeittimistä perustui riisin keittämiseen enimmäkseen kiinteisiin lämpötilarajoihin. Se katkaisi lämmönlähteen automaattisesti, kun termostaatti havaitsi sen saavuttaneen kyseisen kynnyksen.

Konsepti oli kuitenkin puutteellinen huonelämpötilojen vaihtelun vuoksi, ja se tuotti usein alikypsennettyä riisiä.

Useimmat valmistajat kokivat jatkuvasti useita vikoja yrittäessään ratkaista ongelman.

Jossain vaiheessa eräs valmistaja jopa kehitti koemallin, jossa lämmönlähde oli upotettu perinteiseen puiseen riisisäiliöön.

Tuolloin tämä oli taaksepäin ajattelua. Yoshitada Minami oli mies, joka keksi maailman ensimmäisen käytännöllisen sähköisen riisinkeittimen. Hän myi patenttinsa Toshiba Electric Corporationille massatuotantoa varten.

Käyttämällä kolmikammioista riisikeitintä, joka auttoi eristämään keittoastian lämmön ilmalla ja vähentämään laitteen riippuvuutta vaihtelevista huonelämpötiloista ja ilmanpaineista jossain määrin, riisin keittämisestä tuli helppoa ja tehokasta.

Toshiba

Joulukuussa 1956 Toshiba Electric Corporation toi luottavaisesti markkinoille ensimmäiset automaattiset sähkökäyttöiset riisikeittimet, joilla oli uskomaton kaupallinen menestys.

Siinä käytettiin kaksikammioista epäsuoraa riisinkeittomenetelmää. Riisi laitettiin riisipannuun ja vettä ympäröivään astiaan.

Kun lämmönlähde toimittaa tasaisesti lämpöä vesisäiliöön, myös keittokulhon lämpötila nousee nopeasti peräkkäin.

Kun lämpötila saavuttaa tietyn kynnyksen, bimetallitermostaatti ottaa sen ylös ja laukeaa katkaistakseen virran automaattisesti ja estääkseen ylikypsennyksen.

Toshiban automaattisesta sähkökäyttöisestä riisikeittimestä tuli niin suuri hitti, että sitä valmistettiin massatuotannolla noin 200,000 XNUMX yksikköä kuukaudessa-ja tämä oli vain Japanin markkinoille (he myös veivät sitä muihin maihin ympäri maailmaa).

Neljän vuoden vahvan myynnin jälkeen raportoitiin, että Toshiban riisinkeittimiä löytyi noin 4 prosentista kaikista japanilaisista kotitalouksista.

Kaksikammioisen epäsuoran riisinkeittimen konseptin haittana oli, että riisin keittäminen kesti enemmän aikaa ja se myös kulutti enemmän sähköä verrattuna muihin malleihin.

Vaikka se onnistui hyvin riisin keittämisessä, ihmiset usein ilmoittavat, että riisi oli pehmeää ja erittäin hyvää syötävää, etenkin muiden reseptien kanssa.

Tehokkuutensa vuoksi tämä käsite korvattiin nykyisen riisinkeittomallin hyväksi. Singaporessa sijaitseva valmistaja Tatung valmistaa kuitenkin edelleen tätä mallia.

Riisinkeittimien kehitys

Nykyään täysin sähkökäyttöiset riisikeittimet noudattavat standardoitua konseptia, jossa käytetään eristettyä ulkosäiliötä (yleensä ruostumattomasta teräksestä valmistettua ulkokuorta ja muovista/polyuretaanista valmistettuja sisäkansia, joiden välissä on ontto tila) ja irrotettavaa keittoastiaa.

Keittoastia on joko keraamista päällystettyä tarttumatonta ruostumatonta terästä tai pelkkää ruostumatonta terästä alemmille malleille, ja siihen on leimattu käytetyt riisikupit.

Riisikeittimien mittakuppi perustuu japanilaisten käyttämään perinteiseen mittausjärjestelmään, joka on 1 gō (合).

Tämä määrä on käännetty kansainväliseen metrijärjestelmään noin 180 ml: ssa, jonka tilavuusero on 25% verrattuna Yhdysvaltain 240 ml: n standardimäärään. Uskotaan, että Yhdysvaltain riisikuppi voisi tuottaa tarpeeksi keitettyä riisiä, jotta henkilö voi syödä yhden aterian.

Ensimmäisissä riisikeittimalleissa ei vielä ollut ”lämpimänä pitämistä” -ominaisuutta, joten riisi jäähtyi useiden minuuttien kuluttua eikä ole enää toivottavaa syödä.

He kuitenkin lievittivät tätä ongelmaa asettamalla keittoastian lämpöeristettyihin tarjoilukulhoihin.

Vuoteen 1965 mennessä Zojirushi Thermos Company lisäsi tämän nerokkaan ominaisuuden sähköiseen riisinkeitinmalleihinsa, ja siitä tuli jopa Toshiban riisinkeittimiä suurempi hitti.

Heidän riisinkeittomallinsa myivät 2 miljoonaa kappaletta vuosittain, ja muut valmistajat omaksuivat tekniikan nopeasti uusimpiin malleihinsa.

Teetkö terveellistä riisiä ja kalaa? Lue näistä kalanruotopihdeistä auttaaksesi sinua vielä enemmän

Riisinkeittimien parantaminen

Riisinkeittimien lämpimänäpitoominaisuuden etuja ovat se, että se pystyy pitämään riisin lämpimänä jopa 24 tuntia ja säilyttämään sen.

Tämä ominaisuus estää Bacillus cereus -bakteereja kasvamasta riisissä. Tämä bakteeri aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Toinen loistava lisäys sähköisiin riisinkeittimiin on elektronisten ajastimien käyttö.

Ennen sähkö- ja elektroniikkalaitteiden integrointia riisinkeittimiin mekaanista termostaattia käytetään sammuttamaan liesi, kun kypsennysprosessi on valmis.

Tule 1980 -luvulla ja valmistajat päättivät päivittää sähköisen riisikeittimen jälleen - tällä kertaa lisäämällä mikroprosessorimerkkejä koko keittoprosessin hallitsemiseksi sekä sisällyttämällä elektronisen ajastimen ja muistimoduulit, jotka auttavat ihmisiä asettamaan halutun kypsennysajan.

1990-luvulle mennessä riisinkeittimet olivat kehittyneet melko korkean teknologian tasolle. Itse asiassa niiden avulla käyttäjät voivat nyt valita erilaisia ​​haluttuja kypsennystuloksia.

He saivat valita esimerkiksi riisin rakenteen. Se voi olla pehmeä, keskikokoinen, kiinteä tai jotain muuta.

Tämä voidaan tehdä erilaisille riisille tai muille ainesosille riisin lisäksi. Ajattele ruokia, kuten tofu ja parsa, mac ja juusto, granaattiomena- ja kvinoasalaatti jne.

Joitakin riisinkeittomalleja voidaan käyttää jopa riisin ja muiden reseptien höyryttämiseen.

Induktiolämmitys

Toinen merkittävä innovaatio riisinkeittoteknologiassa on induktiolämmityksen lisääminen joihinkin huippuluokan lieseihin. Tarkemmalla lämmityksellä tämä sähköinen riisinkeittokonsepti tekee riisin maistuvammaksi.

Lämpöä on säädettävissä tiettyyn määrään asti halvempiin malleihin verrattuna.

Toisaalta painekypsennysmallit käyttävät 1.2 atm-1.7 atm lämpötilan nostamiseen yli 100 ° C (kotikäyttöön tarkoitetut painekattilat eivät saa ylittää 1.4 atm).

Huippuluokan painekattilamalleissa on usein höyrylämmitys.

Kiinalainen riisinkeitin

Kiina näki taloudellisen mahdollisuuden sähköisessä riisikeittoteollisuudessa ja päätti valmistaa ja viedä tuotteitaan maailmanlaajuisesti.

Koska kiinalaiset on tehty vain voittoa ja voittoa varten, he eivät vaivautuneet lisäämään huippuluokan toimintoja, jotka olisivat muuten tehneet tuotteesta halutun, vaikka he ovatkin tehneet merkittäviä myyntilukuja tästä huolimatta.

Samaan aikaan japanilaiset valmistajat pystyivät saamaan jalansijaa riisinkeittoteollisuudessa lisäämällä tuotteidensa ominaisuuksien määrää ja loivat erityisen markkinaraon, jossa ne voivat hallita.

2000-luvulla riisinkeitin suunniteltiin kokonaan uudelleen ja sai maailmanlaajuista mediahuomiota.

Uudemmille malleille on ominaista sisäisten keittokulhojen ei-metalliset materiaalit, jotka hyödyntävät kauko-infrapunasäteilyä keitetyn riisin maun parantamiseksi.

Uusi Mitsubishi malli

Mitsubishi Electric Corporation (Japani) loi vuonna 2006 uuden riisinkeittomallin, jonka hinta oli 115,500 1,400 ¥ (tuolloin XNUMX XNUMX USD).

Syy tähän kalliiseen hintalappuun?

Ainutlaatuinen honsumigama (本 炭 釜) on 100% käsin veistetty, puhdas puuhiili ruoanlaittoastia. Siinä on parempi lämpöä tuottava profiili, joka on tehty erityisesti induktiokeittoon.

Huolimatta epätavallisen korkeasta hinnasta, ihmiset todella rakastivat sitä, ja sitä myytiin 10,000 6 kappaletta vain XNUMX kuukaudessa sen julkaisun jälkeen.

Sen menestys loi trendin erittäin korkealuokkaisille riisinkeittimille riisinkeitinteollisuudessa.

Jotkut riisinkeittimet käyttävät savikeramiikkaa sisäisenä keittoastiana, mikä on hieman outoa.

Mutta Kiinassa tämä on normaalia, sillä he ovat valmistaneet keramiikkapohjaisia ​​sähkökeittimiä 1980-luvulta lähtien.

Itse asiassa laitteet, joiden suunnittelussa on keramiikkaa, ovat edelleen asia Kiinassa tähän päivään asti.

Jotkut sähkökäyttöisten riisikeittimien ruoanlaittoastiat on valmistettu ylellisistä materiaaleista, kuten puhtaasta kuparista, keraamisista rautakerroksista ja timanttipinnoitteesta.

Innovaatio

Näiden ylellisten riisikeittimien valmistajat tutkivat jatkuvasti uusia tuotantomenetelmiä. He haluavat selvittää, kuinka valmistaa parhaiten maistuvaa keitettyä riisiä maun ja koostumuksen suhteen. He käyttävät erilaisia ​​innovaatioita tämän tavoitteen saavuttamiseksi.

Useimmat näissä sähköisissä riisinkeittimissä työskentelevistä tutkijoista pitävät perinteistä tapaa keittää riisiä tulisijassa.

Jotkut jopa pitävät kaasupainekattilaa parhaana esimerkkinä siitä, millaisen keitetyn riisin tulisi olla ihanteellisin. Näiden menetelmien perusteella he sitten yrittävät kopioida tai ylittää sen laadun.

Aasialaiset ravintolat tai ravintolat, jotka tarjoavat aasialaisia ​​ruokia, käyttävät usein teollisen kokoisia riisikeittimiä, koska useimmissa aasialaisissa keittiöissä on vähintään 1 kulho riisiä annosta kohti.

Nämä liesit ovat enimmäkseen kaasukeittoliesi; on kuitenkin myös sähkömalleja, jotka voivat tuottaa nopeasti ja halvalla suuria määriä keitettyä riisiä.

Sähköinen riisikeitin on yksi Aasian kotitalouksien tärkeimmistä keittiölaitteista, koska riisi on lähes aina yhdistetty muihin aterioihin tai resepteihin.

Lue myös: Japanilaiset höyrytetyt pullat, jotka sopivat hyvin riisi -illallisen kanssa

Usein kysytyt kysymykset

Minkä merkkinen riisikeitin on paras?

Useimmat riisikeittimiä käyttävät ihmiset ovat usein samaa mieltä siitä, että parhaat riisinkeittimet ovat Zojirushi-keittimet.

Ne ovat kalliimpia kuin monet mallit, mutta ne ovat korkealaatuisia, kestäviä ja kypsentävät kaikentyyppisiä riisiä täydellisesti.

Zojirushi-riisinkeittimet on valmistettu tarttumattomista materiaaleista. Tämä on hienoa, koska se estää riisiä tarttumasta keittimeen.

Suurimmissa malleissa voidaan keittää jopa 20 kupillista riisiä kerrallaan. Tämä tekee niistä erinomaiset suurille perheille.

Ovatko riisinkeittimet sen arvoisia?

Riippuu kuinka usein keität riisiä. Jos haluat kokata ja valmistaa aterioita, riisikeitin on välttämätön keittiö. Joten kyllä, jos haluat keittää riisiä, tämä pieni laite on ehdottomasti sen arvoinen.

Huippuluokan riisinkeitin on hyvä pitkän aikavälin sijoitus, koska se on kestävä ja myös monipuolinen laite.

On yllättävää, kuinka paljon voit tehdä riisinkeittimellä. Säästät aikaa ja käytät vähemmän vaivaa moniajoihin. Riisinkeitin on epäilemättä tärkeä osa keittiötarvikkeet kaikenkokoisille perheille. Sen avulla voit valmistaa terveellisiä ja herkullisia aterioita hetkessä.

Miksi japanilaiset riisikeittimet ovat niin kalliita?

Mainitsimme yllä, että japanilainen Zojirushi-riisinkeitin on markkinoiden paras merkki.

Syy siihen, miksi se on niin kallis, on se, että se tekee erittäin hyvää työtä riisinkeittimenä. Nämä liedet tekevät paljon enemmän kuin keskimääräinen halpa kone.

Useimmat länsimaiset ihmiset ajattelevat vain yhtä tai kahta riisiä, pääasiassa valkoista ja ruskeaa riisiä. Mutta aasialaisessa kulttuurissa riisillä on erittäin tärkeä osa monissa suosituissa ruoissa.

Riisiä on itse asiassa monenlaisia, ja japanilainen riisinkeitin voi valmistaa ne kaikki. Zojirushi-keittimellä voi valmistaa täydellistä riisiä joka kerta.

Lisäksi se kypsentää sen juuri niin kuin sen pitääkin. Siksi saat täydellisen riisin koostumuksen suhteen kaikille siellä oleville riisilajikkeille.

Se kypsentää myös muita viljalajeja, kuten kvinoa ja muut riisivaihtoehdot, joten voit keittää erilaisia ​​riisinjyviä ja valmistaa kaikenlaisia ​​maukkaita ruokia.

Miten valitsen riisikeittimen?

Ensinnäkin harkitse budjettiasi ja yritä ostaa laadukkaampi riisinkeitin, jos sinulla on siihen varaa. Mutta jos et keitä riisiä päivittäin, halvempi toimii tarpeeksi hyvin.

Mutta on tärkeää ottaa huomioon, kuinka monelle ihmiselle teet ruokaa päivittäin.

Jos keität yleensä noin 1 tai 2 kuppia kerralla tai asut yksin, tarvitset vain pienen 3 kupin riisinkeittimen.

Jos käytät 2-5 kupillista päivässä, tarvitset keskikokoisen 5 kupin riisinkeittimen.

Mutta jos sinulla on suuri perhe ja haluat kokata paljon riisiä kerralla, suosittelemme vähintään 10 kupin riisikeitintä, jotta voit valmistaa vähintään 5 kuppia päivässä.

Kuinka kauan riisinkeittimet kestävät?

Monet ihmiset ihmettelevät aina, kuinka kauan riisin keittäminen riisinkeittimessä kestää (minuuteissa). No, se riippuu riisinjyvän tyypistä.

Erilaiset riisityypit vaativat vaihtelevan määrän aikaa ja vettä kypsyäkseen hyvin ja perusteellisesti.

Mutta paras osa riisinkeittimestä on se, että sinun ei tarvitse istua liesitasolla tarkistaaksesi, onko riisi kypsennetty vai ei. Riisikeitin tekee kaiken työn ja ilmoittaa, kun se on täysin kypsennetty.

Jos kypsennät suuren määrän riisiä riisikeittimessä, se kestää 25-45 minuuttia. Kun kypsennät pienen määrän, riisi valmistuu alle 25 minuutissa.

Kuinka tehdä pörröinen riisi riisikeittimessä?

Jos kamppailet riisin kanssa, joka on tasaista ja tarttuu yhteen, älä huoli. Voit tehdä erittäin maukasta pörröistä riisiä riisikeittimessä.

Suosittelemme, että annat keitetyn riisin seistä kattilassa vielä noin kymmenen minuuttia riisin keittämisen jälkeen. Älä nosta kantta, vaan anna riisin istua liedellä.

Tämän ansiosta se imee itseensä ylimääräisen veden, mikä tekee riisistä pörröistä. Kun riisi on keittimessä, se ei ylikypsy, vaan alkaa hitaasti jäähtyä ja jähmettyy.

Tämä kiinteä mutta pörröinen rakenne on ihanteellinen monille maukkaille riisiruokille.

Mitä muuta riisinkeittimessä voi keittää?

Ok, vaikka tämän laitteen nimi on riisikeitin, se voi tehdä enemmän. Se on samanlainen kuin instant potti. Siksi voit käyttää sitä myös muiden ruokien valmistamiseen, joten se on monipuolinen keittiölaite.

Liedellä voit valmistaa aamiaisruokia, kuten pannukakkuja ja kaurapuuroa. Voit myös valmistaa kaikenlaisia ​​jyviä, mukaan lukien quinoa ja ohra.

Jos haluat haasteen, voit jopa valmistaa pizzaa, chiliä, keittoa ja jopa lyhyitä kylkiluita.

Toimiiko riisinkeitin ruskealle riisille?

Useimmissa riisinkeittimissä on "ruskea riisi" -asetus. Kun ostat riisinkeittimen, varmista, että siinä on tämä asetus. Tämä on tärkeää, jos haluat syödä ruskeaa riisiä.

Jos tämä asetus on käytettävissä, liesi kypsentää ruskean riisin oikein. Se maistuu paremmalta ja sillä on täydellinen rakenne, kun se keitetään tässä asetuksessa.

Jos liedeltäsi puuttuu ruskean riisin asetus, on syytä huoleen. Monet ihmiset välttävät ruskeaa riisiä, koska se on vähän vähemmän maukasta, ja jos keittää sen riisinkeittimessä, se maistuu vieläkin miedommalta.

Toinen suuri ongelma on, että tavalliset riisinkeittimet tekevät ruskeasta riisistä tahmeaa ja paakkuun.

Mutta ruskea riisi on terveellisempää kuin valkoinen vastine. Joten vaikka sinulla ei ole erityistä "ruskean riisin asetusta", voit tehdä siitä maukkaan. Ei ole syytä huoleen.

Näin kypsennät ruskeaa riisiä tavallisessa riisinkeittimessä:

• Varmista, että sinulla on oikea veden ja riisin suhde. Ruskealle riisille se on 1 kuppi riisiä ja 2 kupillista vettä.
• Käytä aina enemmän kuin 1 tai 2 kupillista riisiä. Jos keität ruskeaa riisiä ensimmäistä kertaa, aloita 2 kupilla riisiä ja 4 kupillista vettä.
• Lisää riisiin teelusikallinen tai enemmän suolaa.
• Vatkaa keitetty riisi haarukalla. Jos vaahdotat riisiä haarukalla, se ei tartu tai kasaudu.

Kuinka puhdistan riisinkeittimen?

Paras tapa estää riisinkeittimen hajua on puhdistaa se säännöllisesti. Onneksi riisinkeitin on helppo puhdistaa. Ne on valmistettu tarttumattomista materiaaleista, joten sinun tarvitsee vain pestä sisäpuoli kuumalla saippuavedellä.

Kuori sisempi astia sienellä varovasti ja poista tahrat tai riisi.

Jos ruukussasi on irrotettava kansi, pese myös se joka kerta. Poista se ja pese se käsin sienellä, saippualla ja kuumalla vedellä.

Joillakin riisikeittimillä ei ole irrotettavia kansia. Pyyhi tällöin kansi sisältä ja ulkoa kostealla liinalla tai paperipyyhkeellä.

Riisikeittimissä on myös höyrystin. Tyhjennä tämä höyrystin jokaisen riisierän jälkeen.

Lähes kaikissa riisinkeittimissä on muovinen riisin mela. Pese se kuumalla vedellä, koska se auttaa riisin ottamisessa pois tarttumatta.

Yhteenveto

Jos kotitaloudesi rakastaa riisiä, riisinkeitin on välttämätön pieni keittiökone.

Se on niin helppokäyttöinen, että sinun tarvitsee vain mitata riisi. Kaada sitten vettä ja anna lieden tehdä työnsä.

Saat herkullisen riisin (tai kvinoan) hetkessä ilman, että keittiössä on sotkua. Ja mikä parasta, sinun ei tarvitse edes siivilöidä riisiäsi tiskialtaassa.

Pääset suoraan valmistamaan herkullisia riisipohjaisia ​​ruokia, jotka ovat terveellisiä ja täynnä makua.

Voimme sanoa, että riisinkeitin on välttämätön kaikentaitoisille kokkeille. Syynä on, että tämä laite tekee elämästäsi paljon helpompaa.

Nyt on riisi valmis, Kokeile jotakin näistä 22 parhaasta riisikastikkeesta piristääksesi illallistasi

Tutustu uuteen keittokirjaamme

Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.

Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:

Lue ilmaiseksi

Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.