An Kit Déanamh Sushi is Fearr: Na 6 cinn is fearr athbhreithnithe + Leideanna páirtí Sushi

Author: Joost Nusselder, údar leabhar cócaireachta pleanálaí béilí The Essential Japanese Japanese Nuashonraithe 6 Deireadh Fómhair, 2021

Sushi tar éis éirí ina mhias coitianta, ní hamháin sa tSeapáin ach freisin sna Stáit Aontaithe, sa Ríocht Aontaithe, agus san Astráil.

Tháinig an béile seo ó réimsí ríse paddy san Áise, áit a ndéanfadh daoine coipeadh ar iasc ag úsáid fínéagar ríse, rís agus salann.

Cé mhéad duine a chaitheann a gcuid dollar crua-thuillte ag baint taitneamh as an narezushi (sushi) i mbialanna?

Ach is mias é sushi is féidir leat a dhéanamh i gcompord do bhaile trí threalamh déanta sushi a úsáid.

Is féidir leat taitneamh a bhaint as an mbéile seo le do chairde agus do mhuintir gan dime a chaitheamh i mbialann.

Féach ar mo liosta de na piocanna trealamh is fearr a dhéanann sushi anseo agus ansin léigh na léirmheasanna iomlána thíos.

Trealamh sushi	Íomhánna
An chuid is mó de threalamh déanta sushi: AYA bunaidh	(féachaint ar níos mó íomhánna)
An trealamh déanta sushi bambú traidisiúnta is fearr: Delamú	(féachaint ar níos mó íomhánna)
Bazooka sushi is fearr: Kit Déanamh Sushi Uile-i-Aon Chefoh	(féachaint ar níos mó íomhánna)
Rollaí sushi is éasca le húsáid do thosaitheoirí: Easysushi	(féachaint ar níos mó íomhánna)
An trealamh sushi is fearr do chruthanna & is fearr do theaghlaigh: 16 In 1 Kit Déanamh Sushi	(féachaint ar níos mó íomhánna)
An trealamh déanta sushi préimhe is fearr: Sushiquik	(féachaint ar níos mó íomhánna)

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Treoir ceannaigh

Seo an méid a chaithfidh tú a lorg agus tú ag roghnú trealamh sushi tí.

Cineál: traidisiúnta vs nontraditional

De ghnáth déantar trealamh traidisiúnta déanta sushi as bambú, ach déantar trealamh neamh-dhíghrádaithe as plaisteach nó bíonn dearaí uathúla orthu, cosúil le bazooka sushi.

Seo an rud: is gnách go mbíonn an trealamh traidisiúnta bambú Seapánach frithsheasmhach in aghaidh múnla agus teastaíonn níochán agus triomú láimhe go cúramach. Tá paddle ríse san áireamh freisin, agus déanann tú an sushi ag úsáid modhanna traidisiúnta.

De ghnáth bíonn go leor comhpháirteanna plaisteacha i dtrealamh neamh-dhíghrádaithe. Tá an cineál seo trealaimh níos marthanaí agus níos leochailí ná tacair bambú. Chomh maith leis sin, tá an chuid is mó de na comhpháirteanna sábháilte ó thaobh miasniteoir, mar sin ní gá duit gach rud a handwash.

Rud eile a thabharfaidh tú faoi deara ná go bhfuil tacair bhunúsacha phlaisteacha níos saoire, ach is féidir go gcosnóidh na cinn ina bhfuil níos mó comhpháirteanna agus gabhálas aonair cosúil le cruthanna éagsúla múnlaí go leor.

Comhpháirteanna Kit

Tá sé tábhachtach a fheiceáil cé mhéad gabhálas atá i do threalamh sushi. Cuardaigh páirteanna cosúil le paddles ríse, scaiptheoir ríse, scian spatula, an mata rollta, chopsticks, sealbhóirí anlann soighe, agus fiú mias freastail.

Glanadh

Tá na tacair sushi adhmaid déanta as ábhar bambú, ach níl iontu seo ach handwash. Is í an fhadhb le handwashing ná go dtógann sé tamall, agus caithfidh tú breathnú go cúramach ar na codanna aonair go léir agus an rís agus na comhábhair uile atá greamaithe a ghlanadh.

B’fhéidir go mbeidh ort rub ola speisialta a úsáid freisin chun bailchríoch chosanta a chur ar na píosaí bambú.

Más mian leat rud atá furasta a ghlanadh, molaim trealamh plaisteacha. Tá go leor díobh seo sábháilte miasniteoir, agus ní chuireann tú ach iad sa leicneán, agus tagann siad amach glan.

Mat vs múnla vs bazooka vs sorcóir

Tá an mata rollta sushi clasaiceach ann, déanta as bambú nó plaisteach.

Ansin tá an múnla atá furasta le húsáid toisc go bhfuil sé nua-aimseartha agus dea-dheartha.

Is contraptions uathúla iad bazookas agus rollóirí speisialta atá deartha chun tionól sushi a dhéanamh an-simplí.

Athbhreithniú déanta ar threalamh déanta sushi is fearr

Más leannán sushi tú agus mura bhfuil aon rud le bheith buíoch díot i mbliana, bí buíoch díot as an Kit déanta Sushi. Tá liosta déanta againn de na trealamh is fearr chun sushi a dhéanamh sa mhargadh thíos.

An trealamh déanta sushi is iomláine: AYA Bunaidh

• líon píosaí: 12
• ábhar: plaisteach
• cineál: neamhréireach le mata rollta

Níl sé ró-deacair na rollaí sushi a dhéanamh le mata rollta, ach bíonn sé dúshlánach uaireanta a chinntiú go gcoinníonn siad a gcruth agus iad ag gearradh agus ag freastal.

Leis an trealamh déanta sushi AYA plaisteach, is féidir leat na rollaí a dhéanamh ag baint úsáide as mata bambú agus ansin a gcomhpháirteanna plaisteacha go léir a úsáid chun go mbeidh cuma foirfe agus inláimhsithe air d’aíonna.

Tá an plaisteach an-láidir agus tromshaothair i gcomparáid le feisteáin den chineál céanna, agus tugann sé seo deis duit comhbhrúite níos doichte a dhéanamh, mar sin coimeádann na rollaí a gcruth.

Is é AYA an branda bunaidh Seapánach chun dul isteach i margadh na SA. Is é an Kit seo an crème del a crème is fearr sa mhargadh. Tá sé ar bharr na gcéimeanna mar threalamh idéalach a dhéanfadh cócaire amaitéarach d’aon amaitéarach.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Tagann an píosa le 12 phíosa san iomlán. Is méideanna agus cruthanna éagsúla iad na píosaí seo do do sushi (babhta, cearnóg, croí, triantán, srl.). Mar thoradh air sin, is féidir leat rollaí sushi d’fhoirmeacha éagsúla a chruthú agus iad a chur i láthair d’aíonna nó do bhaill teaghlaigh.

Is é an dea-scéal gur féidir le páistí fiú an trealamh seo a úsáid. Tá ranganna teagaisc físe youtube ann a chabhróidh leat tuiscint a fháil ar conas an trealamh a úsáid. Más tuismitheoir tú, is bealach iontach é am a iarraidh le do pháistí cuidiú leo agus am a chaitheamh leo sa chistin.

Tagann an trealamh AYA le scaiptheoir ríse neamh-bata agus scian cócaire. Cuidíonn an scaiptheoir neamh-bata leat cáilíocht do mhias úrnua a chothabháil. Ar an láimh eile, cabhraíonn an scian cócaire leat na píosaí sushi a dhíbirt gan stró.

Tá an trealamh cairdiúil don mhiasniteoir, mar sin ní gá duit streachailt lena ghlanadh suas. Tá an t-ábhar a úsáidtear chun an trealamh a dhéanamh saor ó BPA, agus ceadaithe ag FDA. Dá bhrí sin, ní gá duit a bheith buartha faoi tocsainí ón bplaisteach a théann isteach i do bhia.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Is é AYA an t-aon bhranda a thairgeann ranganna teagaisc físe ar líne - an bhfuil díomá ort le r-leabhair? Ansin ná bíodh imní ort níos mó mar thug do AYA aire do do chuid imní.

Roinneann AYA na leideanna is fearr léi lena ranganna teagaisc físe eisiacha agus siúlann tú céim ar chéim chun sushi gairmiúil, béal-uisceach a dhéanamh!

Cuidíonn an trealamh leat do rollaí sushi a roinnt go cothrom - ní trealamh sushi amháin é seo; seo eispéireas!

Is féidir le páistí agus tuismitheoirí araon taitneamh a bhaint as an Sushi Maker Deluxe chun rollaí taibhseach, úr agus fíorálainn a dhéanamh go tapa. Bí i do chócaire sushi, agus déan roinnt gáirí teaghlaigh a roinnt agus taitneamh a bhaint as an gcóisir sushi fíor uathúil seo!

Ós rud é go bhfuil sé tosaitheoirí agus cairdiúil do leanaí, is é an trealamh AYA an ceann is fearr mura bhfuil tú cinnte cá háit le tosú agus ba mhaith leat déanamh sushi a fhoghlaim sa bhaile.

Nuair a bheidh tú ag cócaireacht, cuir gach rud sa mhiasniteoir (seachas an mata bambú) agus déan dearmad faoi obair ghlantacháin!

Seiceáil praghsanna agus infhaighteacht anseo

An trealamh déanta sushi bambú traidisiúnta is fearr: Delamu

• líon píosaí: 10
• ábhar: bambú
• cineál: traidisiúnta le mata rollta

Mura dtaitníonn trealamh plaisteacha leat agus más fearr leat tacar bambú níos nádúrtha, is é Delamu an díoltóir is fearr ar chóir duit triail a bhaint as ar dtús!

Tá sé an-simplí sushi a dhéanamh má tá trealamh bambú agat. Is é an bealach traidisiúnta é chun sushi a dhéanamh, agus a luaithe a fhoghlaimíonn tú mata rollta sushi bambú a úsáid chun do sushi a rolladh suas, beidh tú in ann aon chineál déantóra sushi a úsáid chun torthaí den scoth a fháil.

Ní amháin go bhfuil trealamh bambú Delamu thar a bheith inacmhainne, ach tá sé praiticiúil agus dea-dhéanta freisin, fiú níos fearr ná an trealamh Takedento.

Tagann an trealamh déanta sushi seo le 2 mata rollta bambú 100% lámhdhéanta, scaiptheoir ríse, 5 phéire chopsticks, lámhleabhar do thosaitheoirí, agus paddle.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Tá roinnt smaointe iontacha ar oideas PDF sa treoir do thosaitheoirí ar féidir leat triail a bhaint astu sa chistin. Is aicearra iad na h-oidis seo ó chócairí amaitéaracha go príomhchócaire gairmiúla.

Seolfar an treoir PDF chugat trí ríomhphost nuair a cheannaíonn tú an trealamh. Tá treoracha céim ar chéim atá furasta le leanúint sa treoirleabhar ar féidir le tosaitheoirí agus céad-timirí iad a leanúint go héasca.

Chomh maith leis seo, tagann an treoir le 6 oideas éasca is féidir leat a dhéanamh i do theach.

Is uirlis spraoi é an trealamh seo do thosaitheoirí agus don teaghlach ar fad.

Mura dtaitníonn plaisteach leat, tá an t-ábhar bambú nádúrtha seo tairbheach agus tú ag déanamh sushi. Cuidíonn an t-ábhar seo le do bhéile a taise, a bhlas agus a blas a chaomhnú.

Tá an t-ábhar bambú a thagann leis an trealamh den scoth agus tá bailchríoch foirfe air. Ní hé an cineál bambú tanaí simseach a bhriseann tar éis na chéad úsáide. Tá an bambú fite le snáithe cadáis a fhágann go bhfuil sé níos marthanaí.

Tá tacair bambú eile ag Delamu a bhfuil níos mó gabhálais acu, ach fiú do thosaitheoirí, tá gach rud atá uait anseo, agus is é seo an trealamh is fearr a bhfuil luach acu air.

Agus an mata rollta bambú á úsáid agat, clúdaigh é le roinnt timfhilleadh plaisteach sula gcuireann tú an rís leis. Ansin, nuair a bheidh tú déanta ag déanamh sushi, is féidir leat é a ghlanadh go héasca le roinnt uisce agus éadach. Déan cinnte go ligfidh an bambú tirim go maith sula ndéanann tú é a stóráil.

Tagann an trealamh le huirlisí an-mhionsonraithe; mar shampla, tá dearadh coimhthíocha ar na chopsticks. Déanann achomharc aeistéitiúil an trealamh ar fad eispéiris spraíúla agus chuimhneacháin a dhéanamh agus a ithe.

Seiceáil na praghsanna is déanaí anseo

Traidisiún déanta sushi leis an mata rollta

Tugtar mata rollta sushi bambú na Seapáine makisu (巻 き 簾). 

Déantar an mata seo as stiallacha bambú tiubh nó tanaí atá fite le snáithe láidir cadáis. Úsáidtear é den chuid is mó chun makizushi a rolladh (巻 き 寿司).

Tá an mata níos tiubha níos ilúsáidte, agus is féidir leat gach cineál sushi a dhéanamh, ní amháin makizushi, ach is fearr na stiallacha tanaí do na rollaí sushi clasaiceach.

I roinnt cásanna, úsáidtear an mata bambú freisin chun cruth a thabhairt do roinnt bianna boga eile. Mar shampla, is féidir omelets agus miasa cosúil le crepe a rolladh leis an mata bambú freisin. Is féidir leat an mata a úsáid freisin chun an iomarca leacht a fháscadh.

Tá méid 25 × 25 cm ag an mata makisu tipiciúil, ar cruth cearnach é.

I bhformhór na gcásanna, caithfidh tú an mata bambú a fhilleadh ar fhilleadh plaisteach sula ndéanann tú na comhábhair a chiseal chun iad a chosc ó chloí leis an adhmad. Coscann cumhdach plaisteach cumhdaigh cosc ​​ar na gráin bheaga ríse greamaitheacha idir na stiallacha bambú.

Tá sé seo tábhachtach más mian leat an mata a ghlanadh níos éasca.

Tar éis duit do makisu a úsáid, tá sé riachtanach go ndéanann tú é a fhilleadh agus ansin iad a thriomú go han-mhaith. Cuireann sé seo cosc ​​ar fhungas agus baictéir a fhorbairt.

AYA vs Delamu

Ba mhaith liom beagán comparáide a dhéanamh idir an trealamh déanta sushi plaisteach AYA agus an tacar bambú traidisiúnta ó Delamu.

Bíonn sé deacair ar fhormhór na gceannaitheoirí rogha a dhéanamh idir an dá stíl seo, agus is dócha go bhfuil tú fós ag smaoineamh cathain is ceart plaisteach a roghnú agus cathain a rachaidh tú ag lorg bambú.

Is maith liom an tacar AYA toisc go bhfuil múnlaí éagsúla air, agus is féidir leat rollaí sushi atá múnlaithe go dlúth a dhéanamh i nóiméid. Má bhíonn sé deacair ort rollaí sushi a dhéanamh nach gcaillfidh a gcruth, tá tacar mar seo le múnlaí an-chabhrach.

Is féidir leat oibriú go maith le múnlaí plaisteacha mar níl siad seo simseach ar chor ar bith, agus foghlaimeoidh tú conas iad a líonadh agus na rollaí a ghearradh.

Ach, más mian leat ábhair nádúrtha mar bambú a úsáid agus modhanna traidisiúnta rollta na Seapáine a fhoghlaim, téigh le haghaidh tacar cosúil leis an Delamu. Foghlaimeoidh tú go díreach an méid brú a chaithfidh tú a chur i bhfeidhm chun sushi a bhfuil cruth deas air a dhéanamh.

Tá beagán trialach agus earráide ann le tacar Delamu go dtí go gcomhlíonfaidh tú do scileanna rollta. Mar sin féin, ós rud é gur trealamh ar phraghas íseal é seo, tá an luach is mó á fháil agat ar do bhoc.

Bazooka sushi is fearr: Kit Déanamh Sushi Uile-i-Aon Chefoh

• líon píosaí: 3
• ábhar: plaisteach
• cineál: meaisín nontraditional le múnla

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Sílim gur leor an t-ainm bazooka chun do spéis a spreagadh, ach samhlaigh rollaí sushi a dhéanamh le meaisín plaisteach a phumpálann rollaí atá múnlaithe go foirfe.

Tá an táirge Chefoh seo cosúil leis an cáiliúil Sushedo Sushi Bazooka, ach tá sé níos saoire agus oibríonn sé chomh maith, mar sin molaim é thar an Sushedo, atá níos deacra a fháil.

Nuair a úsáideann tú é chun sushi a dhéanamh, bíonn an próiseas iomlán an-spraoi do dhaoine fásta agus do pháistí araon.

Agus tú ag féachaint ar an bazooka, ní cosúil go n-oibreodh sé, ach ionadh, déanann sé sushi de ghrád bialainne a chaidéalú.

Níl ach trí oiriúint sa trealamh seo: an feadán sushi / bazooka, mata bambú, agus péire chopsticks, ach seo go léir a theastaíonn uait chun sushi iontach a dhéanamh sa bhaile.

Is é an rud maith ná nach gá duit aon rolladh a dhéanamh i ndáiríre.

Rud amháin nach dtaitníonn an iomarca liom leis ná go bhfuil sé déanta as ábhar plaisteach simseach agus ní dóigh liom go mairfidh sé an iomarca blianta.

Míbhuntáiste eile is ea dearadh na n-insí, rud a fhágann go bhfuil sé deacair an bazooka a dhúnadh. Tá siad simseach freisin ach ní bhriseann siad go héasca. Ach, ar an iomlán, le beagán brú, is féidir leat é a dhúnadh go docht daingean.

Is éard atá sa bazooka sushi an príomhphíosa feadán ina gcuireann tú do rollaí sushi. Tá an feadán 2.5 orlach ar leithead agus 12 orlach ar fhad.

Nuair a líonann tú an bazooka, úsáideann tú beagán níos mó ríse agus comhábhair ná mata bambú a úsáid, mar sin d’fhéadfadh go mbeadh do rollaí sushi rud beag níos mó.

Mura dtaitníonn leat ach píosaí beaga sushi, beidh sé níos deacra ort iad seo a ithe in aon ghiota amháin. Is cuma le formhór na ndaoine é seo, agus déanann an líonadh breise blas an sushi níos blasta fós.

Nó, má bhaineann tú taitneamh as sushi mór (cosúil le bazooka), ansin is é seo an geall is fearr atá agat.

Ar dtús, líon an feadán le rís, agus ansin an líonadh is fearr leat. Nuair a chamfaidh tú an rís isteach san fheadán, rachaidh sé i dtír ar bhileog nori. Nuair a bheidh tú déanta le do chócaireacht, cuir an trealamh sa mhiasniteoir. Tá tú déanta.

Is féidir le do pháistí an trealamh seo a úsáid go sábháilte gan aon eagla díobhála. Níl aon imill ghéar ar an trealamh. Ní amháin go bhfuil an trealamh inacmhainne ach tagann sé freisin i bpacáiste atá in-athchúrsáilte 100%.

Seiceáil praghsanna agus infhaighteacht anseo

An sorcóir sushi is éasca le húsáid do thosaitheoirí: EasySushi

• líon píosaí: 1
• ábhar: plaisteach
• cineál: sorcóir nontraditional

Leis an táirge seo, tá sé an-éasca sushi a dhéanamh, díreach cosúil lena ainm. Mura ndearna tú sushi riamh roimhe seo, beidh spraoi agat ag foghlaim leis an uirlis phlaisteach seo. Is cros é idir an bazooka sushi agus sorcóir clasaiceach.

Tá an EasySushi ar cheann de na trealamh is fearr chun sushi a dhéanamh sa mhargadh. Tá go leor athbhreithnithe dearfacha ar an táirge ó chustaiméirí mar gheall ar a fheidhmiúlacht agus a áisiúlacht.

Níl aon rud casta faoin sorcóir seo, agus sin an fáth go mbíonn daoine ag rá go dona faoi.

Is ionadh go ndéantar é sa Fhrainc, ní sa tSeapáin ach oibríonn sé go han-mhaith agus déanann sé rollaí beaga sushi díreach cosúil le táthcheangail.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Tá dearadh neamhchoinbhinsiúnach ach simplíoch ag an trealamh. Tagann sé le píosaí atá gearrtha go foirfe a fhágann go mbraitheann aon úsáideoir mar chócaire gairmiúil.

Tá an trealamh déanta as ábhar plaisteach grád bia. Mar thoradh air sin, is féidir le páistí fiú an trealamh seo a úsáid gan eagla a bheith orthu.

Is táirge paitinnithe agus gradam sushi éasca é an EasySushi. Ciallaíonn an t-ábhar plaisteach nach ndéantar dochar ar bith don bhia a ullmhaítear.

Tá trastomhas an sorcóra sushi 3.5 cm / 1.4 orlach ar trastomhas agus 24 cm / 9.5 orlach ar fhad (hmmm, cé mhéad sushi atá i rolla mar sin?).

Ciallaíonn sé seo go mbeidh leithead caighdeánach ag do sushi. Ina theannta sin, is furasta an trealamh a ghlanadh mar is féidir leat é a chur sa mhiasniteoir tar éis é a úsáid.

Tagann an trealamh le bileog tarraingthe in-athúsáidte freisin. Is féidir leat an bhileog a nigh le táirgí neamh-scríobacha. Is féidir leat é a athsholáthar freisin nuair is gá.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Seachas sushi, is féidir leat an trealamh a úsáid chun miasa eile a dhéanamh. Is féidir leat páipéar ríse, crepes, tortillas, agus fillteáin éagsúla eile a dhéanamh.

Agus sushi á dhéanamh acu, molaim beagán taise a chur leis an nori chun é a chosc ó ghreamú ós rud é go ndéanann úsáideoirí áirithe gearán go gcloíonn an nori leis an plaisteach agus go sracann sé ansin.

Maidir le cruth agus méid, déanann an sorcóir seo rollaí deas agus beaga, foirfe le hithe i mbia amháin.

Cuir iontas ar d’aíonna agus do chairde faoi bhuntáistí an threalaimh ach coinnigh an rún duit féin!

Amharc ar na praghsanna is déanaí anseo

Chefoh sushi bazooka vs sorcóir EasySushi

Is dhá fheiste tóir sushi iad seo, agus tá gach ceann acu an-oiriúnach do thosaitheoirí.

Tá an bazooka sushi an-éasca le húsáid, ach is é an míbhuntáiste ná go bhfuil na rollaí beagán níos mó ná an gnáth, agus má dhéanann tú ró-sheasamh orthu, tá sé an-deacair an clúdach a dhúnadh, agus tá an baol ann go mbrisfidh tú an gléas.

Ar an láimh eile, tá an sorcóir EasySushi contraption spraoi agus éasca le húsáid agus an-láidir. Ach, tógann sé tamall ort dul i dtaithí ar é a úsáid.

Is féidir le 7 rolla a dhéanamh suas le 15 nóiméad a thógáil, atá níos faide ná an bazooka sushi, ach éiríonn na rollaí beagnach foirfe. Tá siad beag, beag bídeach, agus coimeádann siad a gcruth gan titim as a chéile.

I gcomparáid leis an Chefoh, déanann na rollóirí sushi na rollaí chomh daingean agus chomh dlúth go mbeidh iontas ort.

Tá an bazooka sushi oiriúnach do chruinnithe móra agus do chóisirí mar is féidir leat oibriú go gasta, agus níl mórán glanta le déanamh ina dhiaidh sin.

Cé nach mbeidh do rollaí chomh dlúth agus chomh foirfe agus is féidir leat a lán acu a dhéanamh agus ocras d’aíonna a shásamh.

An trealamh sushi is fearr do chruthanna & is fearr do theaghlaigh: 16 In 1 Eagrán Deluxe Kit Déanamh Sushi

• líon píosaí: 16
• ábhar: plaisteach
• cineál: múnlaí

Tá a fhios ag gach duine faoi na rollaí babhta sushi, ach cad má éiríonn tú leamh de chruthanna traidisiúnta agus má theastaíonn uait iarracht a dhéanamh iad a dhéanamh uathúil?

Ansin, is ceannach iontach é an tacar sushi deluxe seo le 5 mhúnla éagsúla mar is féidir leat babhta, cearnógach a dhéanamh triantán (Onigiri), croí-chruthach agus mion sushi.

Má tá páistí agat, is cinnte go dtaitneoidh an bia spraíúil seo leo. Dá bhrí sin, sílim gurb é an trealamh idéalach chun sushi a dhéanamh do theaghlaigh de gach aois.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Tá tacar an-chosúil le Hi-Ninger, ach tá níos mó múnlaí ag an gceann seo ionas gur féidir leat cruthanna sushi níos gleoite a chruthú. Dá bhrí sin, tá sé níos mó spraoi don teaghlach ar fad.

Tá fiú mata ann do ag déanamh cóin sushi nó handrolls (Temaki), rud atá uathúil toisc nach dtairgeann an chuid is mó de na feisteáin é seo. Mar sin, más mian leat trealamh déanta sushi a dhéanann é ar fad, is é seo an ceann.

Tá na píosaí den trealamh déanta as plaisteach láidir. Tá an trealamh inacmhainne agus cairdiúil don mhiasniteoir.

Tagann leabhrán treoracha leis freisin le pictiúir ildaite a threoróidh duit san ullmhúchán sushi. Ach ná bíodh imní ort, tá sé an-simplí an sushi a dhéanamh toisc nach gá duit na comhábhair a rolladh suas.

Ina áit sin, cuireann tú an nori i mbun an mhúnla déantóra sushi. Ansin, cuireann tú an ciseal ríse leis agus brúigh síos chun é a dhéanamh beagán. Ansin, cuireann tú na líonadh is fearr leat.

Ós rud é nach gá duit rolladh, ní dhéanann tú ach é a bhrú isteach sa mhúnla, agus faigheann tú rollaí daingean a choinníonn a gcruth agus nach ndíscaoileann siad.

Is féidir leat quinoa, rís cóilis nó sushi ríse donn, agus fanann na rollaí daingean agus dlúth. Is dea-scéal é do veigeatóirí agus do veigeáin!

Tá an lann gearrtha déanta as cruach dhosmálta, agus tá sé an-ghéar, ag cinntiú an ghearradh foirfe gach uair. Is í an t-aon saincheist bheag ná go gcaithfidh tú an lann a fhilleadh agus í a thriomú, nó ar shlí eile féadfaidh sé meirgeach timpeall na n-imill.

Ar an iomlán, is uirlis iontach é seo chun go mbeidh tú i do Mháistir Sushi - ullmhaigh do chóisir saoire iontach foirfe!

Seiceáil é anseo ar Amazon

An trealamh déanta sushi préimhe is fearr: Sushiquik

• líon píosaí: 7
• ábhar: plaisteach
• cineál: feiste plaisteach le gearrthóir fráma agus rolla

Mura dtaitníonn na contraptions déanta sushi roimhe seo leat agus má tá tú ag lorg rud beag níos proifisiúnta, ansin is déantóir sushi éasca le húsáid é an Sushiquik le fráma bun agus gearrthóir rolla.

Is branda móréilimh é an Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit le go leor athbhreithnithe dearfacha ar thomhaltóirí. Déanann sé rollaí sushi barántúla de ghrád bialainne atá díreach den mhéid ceart.

Tá 7 bpíosa san iomlán sa trealamh lena n-áirítear stuáil neamh-bata, gearrthóir rolla, fráma oiliúna, mata rollta, seastán cothrománach, agus dhá chaipín deiridh.

(féachaint ar níos mó íomhánna)

Ceann de na deacrachtaí a bhaineann le sushi a dhéanamh is ea na codanna cearta ríse agus an cóimheas ríse go líonadh a thomhas. Cuireann a lán daoine an iomarca ríse leis, agus mar sin éiríonn na rollaí sushi ró-toirtiúil agus titeann siad as a chéile.

Tá réiteach inmharthana aimsithe ag SushiQuik don fhadhb seo. Tagann an trealamh le fráma ríse atá réamh-bhearta, agus ionas gur féidir leat an méid ceart ríse a chiseal ar na bileoga nori.

Bíonn sé deacair fós ag daoine áirithe an fráma ríse a úsáid i gceart ach déan cinnte an rís a scaipeadh go cothrom, ná cuir ach méid ollmhór sa lár. Ina áit sin, cuir spúnóga beaga in aice leis na 4 choirnéal agus ansin é a scaipeadh amach.

Coinnigh i gcuimhne gur uirlis oiliúna an fráma, agus nuair a fhoghlaimíonn tú, b’fhéidir go mbeifeá in ann an mata a úsáid gan an fráma.

Tá gearrthóir rolla ag an trealamh freisin. Úsáidtear an uirlis seo chun fiú píosaí de do mhias a ghearradh amach.

Is féidir leat an dá chaipín deiridh a úsáid chun anlann soighe a sheirbheáil le dul le do sushi. Ceann de na buntáistí a bhaineann leis an trealamh seo ná gur féidir leat é a úsáid chun sushi inbhéartaithe (sushi le rís ar an taobh amuigh).

Ar an iomlán, tá an trealamh sár-éasca le húsáid agus moltar go mór do thosaitheoirí.

Tá píosaí deartha go hálainn sa trealamh atá bán agus caonach glas. Tá bailchríoch sleek ar an paddle le dearadh ponc polca.

Chomh maith leis sin, déantar an trealamh iomlán as plaisteach crua saor ó BPA. Cé go bhfuil sé deacair, níl sé plaisteach righin, agus tá sé solúbtha go leor gur féidir leat oibriú leis gan stró.

Mar fhocal scoir, ba mhaith liom a lua go bhfuil sé furasta a ghlanadh agus a úsáid go sábháilte ach go bhfuil sé in aghaidh caitheamh agus cuimilt a úsáidtear go minic.

Seiceáil na praghsanna agus an infhaighteacht is déanaí anseo

16-in-1 vs SushiQuik

Tá an dá threalamh déanta sushi seo dírithe ar thosaitheoirí toisc go bhfuil siad deartha chun tú a oiliúint agus tú ag cócaireacht.

Más déantóir sushi taithí thú, áfach, is féidir leat an tacar 16-in-1 a úsáid chun sushi a dhéanamh i ngach cineál cruthanna cosúil le croíthe agus cearnóga.

Is fearr más mian leat luí le haíonna le do scileanna déanta sushi nó más mian leat páistí a bheith páirteach sa phróiseas.

Tá fráma oiliúna an-simplí ag an SushiQuik, áfach, chun cabhrú leat na comhábhair go léir a roinnt agus a chur i gceart. Fágann an bonn láidir agus láidir go bhfuil sé éasca gach rud a chiseal agus na píosaí a ghearradh ina rollaí foirfe.

B’fhéidir go bhfaighfeá an sorcóir SushiQuik rud beag ró-tiubh i gcomparáid le roinnt feisteáin eile dá samhail, ach is próiseas gasta déanta sushi é, agus tá an chuid is mó daoine sásta leis.

Tá na múnlaí an-tógtha leo siúd ar fearr leo an trealamh 16-in-1 mar is féidir leat sushi ríse cóilis a dhéanamh nach dtiteann óna chéile.

Is é rogha pearsanta an duine agus cén stíl rollta is fearr duitse.

Treoir maidir le déanamh trealamh sushi: 10 gcéim éasca

1 Céim

Déan teagmháil le do chúig chara is eachtrúil, grámhar le sushi. Anseo, is é an aidhm atá agat foireann de leannáin sushi a chur le chéile a chabhróidh leat arm mór rollaí sushi a ullmhú agus taitneamh a bhaint astu.

Is é an líon is fearr díograiseoirí sushi ná timpeall ceithre go hocht duine (móide tusa, ar ndóigh).

Freisin léamh: is iad seo gach cineál sushi, Meiriceánach nó Seapánach

2 Céim

Faigh liosta siopadóireachta potluck. Tabhair faoi deara do chuid sainroghanna aiste bia féin chomh maith le rogha do chairde. Is féidir leat cóisir atá vegan, vegetarian, saor ó ghlútan, Nó cócaráilte go hiomlán. Cuimhnigh go dtéann rud beag ar bhealach fada i ndéanamh sushi.

Mar thoradh air sin, roghnaigh thart ar sé go deich gcomhábhar mar aon le cúpla tarsainn do gach páirtí. Ná déan róchaiteachas; is féidir leat comhábhair eile a cheannach i gcónaí do do chéad pháirtí eile.

Is iad seo a leanas cuid de na príomhghnéithe ag cóisir sushi:

Éisc

• Bataí portán
• Bradán, tuinnín, nó buíóg (grád sushi)
• Unagi (eascann)
• Snapper dearg (Tai)
• Saba (ronnach)
• Séacla amh (le haghaidh tempura)
• Feoil portán cnapshuite cócaráilte

Tá sé 100% fíor-thábhachtach duit iasc atá ar ghrád sushi a roghnú. Féadann aon chineál éisc seachas sin tú a bheith tinn i ndáiríre.

Freisin léamh: an bhfuil an t-oideas eascann sushi seo ar eolas agat?

veggies

• Asparagus (friochta blanched nó tempura)
• Beacáin (sábháilte nó marinated in anlann Teriyaki)
• Avocado
• Cúcamar (diced de réir mhéid an mheaitseála)
• Pónairí glasa (friochta tempura nó blanched)
• Cairéid (stiallta nó diced de réir mhéid an mheaitseála)
• zucchini
• Scallóga
• Práta milis

Tarsainn

• Anlann Soy Seapánach
• Maonaise Kewpie (Is féidir mayo na Seapáine a cheannach ar líne nó ag siopaí speisialtachta)
• Anlann Sriracha
• Tamari (is fearr saor ó ghlútan)
• Wasabi púdraithe (measc le huisce nuair a shuíonn tú síos chun taitneamh a bhaint as do sushi)
• Sinséar picilte (ceannaithe ar líne nó ag siopaí speisialtachta)

Staples Eile

• Rís sushi (Faigh oideas agus treoracha anseo)
• Sushi nori (déanann gach bileog nori thart ar dhá rolla)

Breiseáin Sushi

• Síolta Sesame
• Fuidrimh Tempura
• Masago (oráiste beag bídeach uibheacha éisc)
• Maigh Eo spíosrach (meascán ½ kewpie mayo agus ½ sriracha)
• Anlann eascann (boil 1 cupi dashi toirt le siúcra donn 1/2 cupán, anlann soighe 1/4 cupán, agus 2 spúnóg bhoird cornstarch fliuch)

Breiseáin Eile

• Fíon pluma, beoir, nó mhaithe
• Sailéad le Gléasadh Sinséar
• Anraith Miso

3 Céim

Faigh Liosta Trealamh. Déan liosta de na rudaí bunúsacha a theastóidh uait chun braon iomlán sushi a dhéanamh.

Féadfaidh tú do chairde sushi a fhostú trí iarraidh orthu aon rud nach bhfuil agat a thabhairt leat i do chistin.

Trealamh do Pháirtí Sushi:

• Boird ghearradh (b'fhearr ceann amháin ar a laghad do gach beirt)
• Babhlaí a mheascadh
• Tuáillí páipéir / cistine
• Sceana géara (freisin, ceann amháin ar a laghad do gach beirt)
• Plátaí agus plátaí chun na rollaí críochnaithe agus na comhábhair a shealbhú
• Pota cócaireachta don rís
• Chopsticks (go leor don aoi)
• Anlann soighe
• Mataí rollta bambú (bíodh ceann acu do gach bord gearrtha)
• Babhlaí beaga le haghaidh uisce (babhla amháin do gach bord gearrtha)

Trealamh Roghnach a d’fhéadfadh a bheith cabhrach don Oíche Sushi:

• Pota friochadh domhain le haghaidh tempura
• Timfhilleadh plaisteach (le haghaidh rollaí sushi taobh amuigh)

4 Céim

Tabhair cuireadh d’aíonna. Déan cinnte go gcuimsíonn do chuireadh liosta siopadóireachta potluck agus an liosta trealaimh. Is féidir leat guys dibs a ghlaoch ar chomhábhar amháin nó dhó an ceann ar an liosta.

Féadfaidh d’aíonna trealamh breise a thabhairt leo a d’fhéadfadh a bheith acu ina n-árasáin. Tá sé inmholta smaoineamh a fháil ar a mbeidh gach duine d’aíonna ag tabhairt os comhair na hoíche sushi chun aon mhíchaoithiúlachtaí a sheachaint.

5 Céim

Faigh do chistin réidh. Ullmhaigh do chistin trína dhéanamh glan agus saor ó clutter. Caithfidh tú a chinntiú go bhfuil gach rud prepped, go háirithe má tá do chairde ag cabhrú leis an gcócaireacht.

6 Céim

Prep an tábla. Úsáid tábla mór atá oiriúnach do líon na n-aíonna atá agat. Cuir gach babhla gearrtha ar bun le babhla beag uisce, scian, mata rollta, tarsainn, agus comhábhair.

Níos déanaí, nuair a chríochnóidh tú sushi a dhéanamh, cuirfidh tú plátaí agus chopsticks in ionad na gclár gearrtha.

7 Céim

Socraigh na comhábhair. Féadfaidh tú an rís a ullmhú sula dtagann na haíonna. Níos déanaí, clúdaigh an rís le tuáille tais cistine.

Lig do do chairde cuidiú leis na veggies agus an t-iasc a ullmhú. Ba chóir na comhábhair go léir a réamh-ghearradh i méideanna beaga is féidir leat a chur go héasca sna rollaí sushi.

Tabhair tasc do gach duine d’aíonna. Go ceann amháin, an tasc an cúcamar a chopáil, go ceann eile, an tasc a bhaineann le friochadh tempura nó slisniú an éisc. Déan iarracht foirne é ionas go mbeidh an obair ag sreabhadh gan stró.

8 Céim

Cuir i gcrích é! Nuair a bheidh na comhábhair agat ar an mbord, tosú ag rolladh an sushi. Is féidir é seo a dhéanamh i gceann cúpla nóiméad. Níos déanaí, aistrigh na rollaí go dtí na plátaí, agus is féidir leat a bheith ag déanamh iontais den obair atá déanta go maith!

9 Céim

Taitneamh a bhaint as do chuid béile! Cuir plátaí, chopsticks agus miasa anlann soighe in ionad na gclár gearrtha. Chomh maith leis sin, seirbheáil aon rudaí breise a d’fhéadfadh a bheith agat, cosúil le sailéid nó anraith.

10 Céim

Glan suas an praiseach eipiciúil sa chistin. Is féidir leat iarracht foirne a dhéanamh tar éis duit taitneamh a bhaint as babhta beorach.

Freisin léamh: is é seo gach rud a theastaíonn uait a fháil faoi sushi do thosaitheoirí

Ceisteanna Coitianta

Cén trealamh sushi a úsáideann saineolaí?

Is fearr le mórchuid na bpríomhchócaire gairmiúla mata rollta bambú a úsáid chun rollaí sushi a dhéanamh.

Úsáideann príomhchócairí mar Atsuko Ikeda mata bambú d’ardchaighdeán, ach de ghnáth ní úsáideann siad timfhilleadh plaisteach mar tá siad oilte i rolladh gan é.

Amharc ar an gcócaire Ikeda ag déanamh rollaí bradán:

Conas trealamh sushi DIY a dhéanamh?

Mura dteastaíonn uait na feisteáin réamhdhéanta a cheannach, is féidir leat na píosaí is mian leat do threalamh sushi féin a dhéanamh sa bhaile a roghnú agus a roghnú.

Ar dtús, tá mata rollta bambú ag teastáil uait. Is féidir leat cinn an-saor a cheannach - ach déan cinnte go bhfuil siad níos tanaí agus fite le snáithe cadáis a sheasfaidh don rolladh.

Teastaíonn paddle ríse agus a scian sushi maith Seapánach, b’fhéidir sashimi bocho, chun d’iasc a ghearradh agus ansin na rollaí. Ach, is féidir leat aon scian géar Seapánach amháin nó bevel dúbailte a úsáid chun do rollaí a ghearradh.

Ansin ba chóir go mbeadh sushi san áireamh i do threalamh Rís, fínéagar, cócaireán ríse, Bileoga Nori, síolta sesame, anlann soy, agus an t-iasc nó líonta eile de do rogha féin.

Braitheann sé ar na cineálacha sushi is mian leat a dhéanamh.

Conas a roghnaíonn mé mata sushi?

Ar dtús, ní mór duit cinneadh a dhéanamh an é trealamh a dhéanann sushi le mata an rud atá uait i ndáiríre.

Más maith leat uigeacht adhmaid, is féidir leat mata bambú a fháil. Déan cinnte go bhfuil sé cairdiúil don chomhshaol agus go bhfuil sé fite le sreangán cadáis ar ardchaighdeán, ionas nach ndéanfar é a scriosadh.

Tá mata rollta plaisteach go maith freisin, ach ní thabharfaidh an ceann sin an uigeacht agus an intuarthacht chéanna duit. Is é an buntáiste a bhaineann le plaisteach ná gur féidir leat é a nigh sa mhiasniteoir agus baictéir agus múnla a mharú.

Mar sin féin, más mian leat rolladh níos tapa agus níos éifeachtaí, faigh bazooka sushi nó sorcóir a dhéanann rollaí an-dhlúth.

Cad is déantóir sushi ann?

Ní gléas amháin é déantóir sushi; de ghnáth tagraíonn sé do threalamh déanta sushi leis na comhpháirteanna a theastaíonn uait chun sushi a dhéanamh ón tús, cosúil leis na cinn a phléigh mé thuas.

Dearadh na trealamh sushi seo do thosaitheoirí nó do chócairí baile gan taithí. Cuidíonn an trealamh leat slice, dísle a dhéanamh agus an sushi foirfe nach dtagann as a chéile a rolladh.

Is é an buntáiste ná gur féidir leat sushi a dhéanamh sa bhaile atá níos sláintiúla agus i bhfad níos saoire ná ordú beir leat nó bia sa bhialann sushi.

Beir Leat

Leis na trealamh déanta sushi a ndearna mé athbhreithniú orthu, is féidir leat rollaí sushi blasta a dhéanamh duit féin agus do do mhuintir i gceann cúpla nóiméad.

Sábhálfaidh trealamh mar an AYA am agus iarracht duit agus cinnteoidh sé go mbeidh cuma rollaithe agus dlúth ar do rollaí sushi.

Mura bhfuil mata rollta nó múnlaí agat, tá sé an-deacair rollaí sushi maith a dhéanamh sa bhaile, agus beidh díomá ort.

Mar sin, an chéad uair eile sula gcuirfidh tú an t-ordú éirí de thalamh sin, cén fáth nach mbainfeá an trealamh déanta sushi amach agus bain úsáid as comhábhair úra chun baisc mór de rollaí sushi de ghrád bialainne a dhéanamh duit féin!

Coinnigh i gcuimhne go bhfuil na trealamh seo go léir iontach do thosaitheoirí nó do dhéantúsóirí sushi séasúrach araon toisc gurb é an ról atá acu é a dhéanamh tapa agus éasca cócaireacht a dhéanamh ar sushi a chur le chéile!

Freisin léamh: An bhfuil Sushi Síneach, Seapánach nó Cóiréis? (Níl sé chomh follasach agus a cheapfá)

Breathnaigh ar ár leabhar cócaireachta nua

Oidis teaghlaigh Bitemybun le pleanálaí béile iomlán agus treoir oidis.

Bain triail as saor in aisce le Kindle Unlimited:

Léigh saor in aisce

Is margóir ábhair é Joost Nusselder, bunaitheoir Bite My Bun, daidí agus is breá leis triail a bhaint as bia nua le bia Seapánach i gcroílár a phaisean, agus in éineacht lena fhoireann tá sé ag cruthú altanna blag domhain ó 2016 chun cabhrú le léitheoirí dílse le hoidis agus leideanna cócaireachta.