An àite as fheàrr airson ola canola | 10 roghainnean math eile airson còcaireachd

Author: Joost Nusselder, ùghdar leabhar còcaireachd planner bìdh Iapanach riatanach Ùraichte 8 Iuchar, 2022

Ola Canola Is e ola glasraich a th’ ann a tha air a dhèanamh à sìol a’ phlannt canola a tha air a phronnadh gus an ola a leigeil ma sgaoil.

Is e seo aon de na h-olan as mòr-chòrdte agus as cumanta oir tha e freagarrach airson grunn dhòighean còcaireachd agus mar sin tha e air a thighinn gu bhith na phrìomh stàball ann am mòran chidsinean dachaigh.

Ach uaireannan, feumaidh sinn ionad airson ola canola.

Ola lus na grèine Is e seo aon de na h-ionadan as fheàrr airson ola canola oir tha e a cheart cho sùbailte nuair a thig e gu còcaireachd agus bèicearachd. Tha e glè choltach ri ola canola a thaobh a phuing ceò, blas agus dath agus faodar a chleachdadh an àite ola canola anns a’ mhòr-chuid de reasabaidhean.

Tha roghainnean math eile ann ge-tà, nam measg ola gràn, ola safflower, ola-chroinn-ola, cnò-ola, ola avocado, Peanut ola, ola soighe. Butter agus faodar applesauce a chleachdadh cuideachd!

Mìnichidh mi mar a lorgas tu an ola canola as fheàrr airson do reasabaidh.

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Dè a choimheadas tu ann an ionad-ola canola

Tha ola Canola na ola air leth sùbailte. Tha puing ceò àrd ann, blas neodrach, agus inneach neo-ghlasach a tha ga dhèanamh air leth freagarrach airson còcaireachd agus bèicearachd.

Tha am puing ceò àrd ga dhèanamh air leth freagarrach airson friogais domhainn agus pan oir faodaidh tu a theasachadh gu teòthachd àrd, agus cumaidh e an teòthachd seo gun losgadh.

Tha an inneach aotrom agus am blas neodrach ga fhàgail na ola foirfe airson bèicearachd. Bidh e a’ cur inneach agus beairteas ri bathar bèicearachd gun a bhith a’ faighinn cus cumhachd air blasan fìnealta sam bith.

Chan eil ola Canola cho greannach ri ola còcaireachd eile air sgàth cho ìosal ‘s a tha e de gheir shàthaichte. Tha seo cuideachd ga dhèanamh mar aon de na h-olaichean as fhallaine.

Tha e saor bho cholesterol agus tha searbhagan geir Omega 3 ann a tha math airson slàinte cridhe.

Nuair a bhios tu a’ coimhead airson roghainn eile an àite ola canola tha e cudromach ola a thaghadh aig a bheil ìomhaigh blas molach a bharrachd air feartan còcaireachd coltach ris.

Bidh do roghainn cuideachd an urra ri mar a tha thu am beachd a chleachdadh - ge bith an ann airson bèicearachd no airson friogais is sauteing.

Dè na h-ionadan ola canola as fheàrr?

Tha mi air cuid de na prìomh luchd-ionaid airson ola canola a chuir ri chèile gu h-ìosal.

Tha mi air na buannachdan aca a mhìneachadh agus na rudan a tha coltach riutha ri ola canola, agus an cleachdadh as fheàrr de gach seòrsa.

Ola lus na grèine: an àite as fheàrr airson ola canola gu h-iomlan

Is e ola lus na grèine aon de na h-ionadan as fheàrr airson ola canola oir tha e a cheart cho sùbailte nuair a thig e gu bèicearachd agus còcaireachd.

(faic barrachd dhealbhan)

A thaobh a phuing ceò, blas agus dath, tha e glè choltach ri ola canola.

Faodar a chleachdadh mar ionad dìreach airson ola canola anns a h-uile seòrsa còcaireachd is bèicearachd. Faodar a chleachdadh an àite ola canola ann am pancagan.

Bidh e ag obair gu math airson frioladh domhainn is eu-domhainn agus tha e na roghainn fallain agus neodrach.

Cleachd ann an co-mheas 1: 1 mar roghainn ola canola.

Is toigh leam an roghainn organach seo bho Spectrum.

Ionnsaich tuilleadh mu na diofar sheòrsaichean ola còcaireachd agus mar a tha iad ag obair:

Ola grapseed: ionad fallain as fheàrr airson ola canola

Tha ola grapseed cuideachd glè choltach ri ola canola, ach chan eil e air a ghiullachd ach glè bheag agus tha e a’ tabhann roghainn nas fhallaine an àite olan glasraich eile a ghabhas làimhseachadh gu mòr.

Tha e cuideachd na ola neodrach a bheir seachad an ìre cheart de dh’ taiseachd ann am bèicearachd gun a bhith a ’toirt cus cumhachd air na blasan.

(faic barrachd dhealbhan)

Faodar a chleachdadh an àite ola canola ann am muffins.

Tha an ìre àrd de cheò aige a’ ciallachadh gu bheil e math airson gluasad-frith, friochadh domhainn agus sauteing.

Cleachd ann an co-mheas 1: 1 an àite ola canola.

Tha aig La Turangelle inneal-sgaoilidh càileachd air a chuir an cèill ola grapeseed airson do chòcaireachd.

Ola safflower: an àite as fheàrr airson ola canola nuair a bhios e a’ fuine aran

Gun dath agus gun blas, le puing ceò àrd, tha ola saiflower na àite math eile airson ola canola.

Tha ìomhaigh beathachaidh coltach ri ola safflower ri ola canola.

(faic barrachd dhealbhan)

Faodar a chleachdadh gu soirbheachail airson bèicearachd. Tha e na àite math airson ola canola ann am bèicearachd aran.

Tha e freagarrach airson còcaireachd le teas àrd, leithid sauteing no friochte. Tha Oléico a’ tabhann ola safflower oleic aig prìs ruigsinneach agus àrd.

Ola ollaidh: an àite as fheàrr airson ola canola ann an saladan

Tha ola ollaidh mar aon de na h-olan as nàdarra, fallain agus tha blas flùrach breagha aice fhèin.

Chan eil e air leth freagarrach airson frioladh domhainn oir tha puing ceò nas ìsle aige na na h-olan eile agus chan urrainnear a theasachadh gu teòthachd fìor àrd.

(faic barrachd dhealbhan)

Bu chòir ola ollaidh a sheachnadh cuideachd ann am bèicearachd air sgàth a bhlas làidir a bheir buaidh air blas a’ bhathair bèicearachd.

Faodaidh e a bhith na àite math airson ola canola nuair a thèid a chleachdadh airson dreasaichean salad, marinades, no airson sauteing.

Cleachd ann an co-mheas 1: 1 an àite ola canola.

Feuch an òigh organach a bharrachd ola ollaidh bho Bono Val di Mazara Sicilian PDO.

Ola cnò-chnò: an àite as fheàrr airson ola canola ann am muffins bèicearachd

Tha ola cnò-chnò na dheagh roghainn ma tha thu a 'coimhead airson ionad ola canola.

(faic barrachd dhealbhan)

Chan eil ola cnò-chnò cho freagarrach airson friochadh agus sauteing aig teòthachd àrd oir tha puing ceò nas ìsle aige agus bidh e a’ losgadh gu furasta.

Tha e gu sònraichte freagarrach airson bèicearachd, gu sònraichte cèicean, muffins agus briosgaidean far an urrainn dhut cunntadh air an inneach a thig às a bhith glè choltach.

Bheir e an ìre cheart de dh’ taiseachd, gun blas làidir de chnòcain ris am biodh dùil.

Faodar a chuir na àite gu dìreach san aon mheud, ach is dòcha gum feumar an ola cnò-chnò a leaghadh mus gabh a chleachdadh.

Tha Garden of Life a’ tabhann fìor ola cnò-chnò a bharrachd mòr-chòrdte agus ioma-chruthach.

Ola avocado: an àite as fheàrr airson ola canola airson frithidh

Ola bualadh 'S e ola gu math fallain a th' ann agus tha blas aice fhèin, ach chan eil i buileach cho làidir ri ola ollaidh. Is e an aon eas-bhuannachd gu bheil e daor agus nach eil e ri fhaighinn gu furasta.

Thathas den bheachd gur e seo aon de na h-ionadan airson ola canola airson friogais.

(faic barrachd dhealbhan)

Tha e cuideachd math airson dreasaichean salad agus airson glasraich ròsta agus tha e ag obair iongantach math ann am bèicearachd.

Faodar a chleachdadh mar ionad dìreach airson ola canola nuair a bhios e a’ fuine, airson roghainn fallain is blasta.

An ola avocado ath-leasaichte bho BetterBody Foods tha blas neodrach aige agus tha e na dheagh ola còcaireachd làn-adhbhar

Ola cnò-chnò: an àite as fheàrr airson ola canola ann an soithichean Àisianach agus pancagan

Tha blas cnàmhach làidir aig ola cnò-chnò a bheir buaidh gu cinnteach air blas biadh sam bith anns a bheilear ga chleachdadh.

Rud ri chumail nad inntinn nuair a thathar a’ beachdachadh air seo mar roghainn eile an àite ola canola, is e gu bheil mòran dhaoine aileirdsidh ri cnòthan-cnuic agus mar sin an ola.

(faic barrachd dhealbhan)

Tha ìre àrd de cheò ann agus tha e gu h-àraidh freagarrach airson soithichean Àisianach agus cuiseanan-tionndaidh, ach dh’ fhaodadh blas a’ chnà nàdarra a dhol thairis air soithichean le blasan fìnealta.

Tha e na àite math airson ola canola airson frithidh. Is toil leam an ola cnò-chnò ròsta bho La Torangelle airson blas a bharrachd.

Ola soybean: an àite as fheàrr airson ola canola ann an còcaireachd àrd-teas

Is dòcha gur e ola soybean aon de na h-ionadan as annasaiche airson ola canola, ach ma tha e ri fhaighinn gu furasta, is e seo aon de na roghainnean eile as fheàrr.

(faic barrachd dhealbhan)

Coltach ri ola cnò-chnò, tha puing ceò àrd aig ola soybean, agus mar sin faodaidh tu a chleachdadh airson friogais agus còcaireachd aig teòthachd àrd gun chunnart an ola a losgadh.

Tha e cuideachd sgoinneil airson dòighean còcaireachd eile leithid sauteing agus drizzling thairis air glasraich mus ròstadh no bèicearachd san àmhainn.

Tha e cuideachd an roghainn as fheàrr an taca ri ola canola nuair a tha thu còcaireachd teppanyaki.

Tha am blas neodrach aige a’ ciallachadh gun urrainn dhut cuideachd ola soybean a chleachdadh ann am bèicearachd a bharrachd air ann an dreasaichean salad agus sàsaichean.

Cuideachd leugh: A bheil ola bran rus math airson còcaireachd? Leugh mun phuing smoc àrd aige

Butter

Chan e ‘ola’ a th’ ann gu teicnigeach, ach thathas a’ cleachdadh ìm gu mòr ann am bèicearachd. Tha e a’ toirt inneach sìoda, ìmeach agus blas blasta, beairteach dha bathar bèicearachd.

(faic barrachd dhealbhan)

Mar as trice bidh ìm air a leaghadh mus tèid a chur ri reasabaidh agus faodaidh e a bhith na dheagh àite bèicearachd airson ola canola sa mhòr-chuid, gu sònraichte airson pancagan, muffins agus sgonaichean.

Is e an aon eas-bhuannachd gu bheil ìm àrd ann an geir agus ann an calaraidhean, ga fhàgail na roghainn nach eil cho fallain.

Mar as trice, thèid 2/3 cupan de ìm leaghte a chuir na àite leth chupa de ola canola.

Airson ìm, is toil leam na bataichean òir Kerry bho ionaltradh uaine na h-Èireann.

Sabhs Apple: an ionad neo-ola as fheàrr airson ola canola

Ma tha thu a’ coimhead airson neach-ionaid fallain agus is dòcha gu bheil thu airson gearradh sìos air na calaraidhean ann am bathar bèicearachd, sauce apple tha e na dheagh àite an àite ola canola.

Bidh e a’ toirt seachad an taiseachd a tha a dhìth airson bèicearachd agus a’ cur blas blasta ris.

(faic barrachd dhealbhan)

Bidh inneach bathar bèicearachd beagan nas dùmhail ma chleachdas tu ùbhlan leis fhèin, agus mar sin tha e nas fheàrr leth den ola canola a chuir na àite le ùbhlan agus ola eile a chleachdadh airson an leth eile.

Dèan cinnteach cuideachd ceannach neo-mhilis, agus siùsa ùbhlan rèidh (chan eil e cruaidh). mar sin bidh e nas fhasa a thoirt a-steach don bhata agad.

Leis gu bheil ùbhlan gu nàdarrach milis, is dòcha gum bi thu airson an ìre de shiùcair a chuireas tu ris an ribe atharrachadh cuideachd.

Thoir air falbh

Mar a chì thu, ma ruitheas tu a-mach à ola canola aig an taigh, no ma tha thu airson feuchainn air stuthan eile, tha grunn roghainnean ann.

Mar as àbhaist, le ionadachadh, is dòcha gum faigh thu a-mach nach eil an toradh deireannach a’ tionndadh a-mach dìreach mar a bha e tùsail, gu sònraichte ann am bèicearachd.

Faodaidh an inneach agus na blasan a bhith beagan eadar-dhealaichte - ach dh’ fhaodadh gum faigh thu a-mach gu bheil iad a’ blasad eadhon nas fheàrr!

Cuideachd ionnsaich Dè an seòrsa ola sìol sesame as fheàrr, leis nach eil e an-còmhnaidh ri fhaighinn

Thoir sùil air an leabhar còcaireachd ùr againn

Reasabaidhean teaghlaich Bitemybun le clàr-bìdh iomlan agus stiùireadh reasabaidh.

Feuch e an-asgaidh le Kindle Unlimited:

Leugh an-asgaidh

Tha Joost Nusselder, a stèidhich Bite My Bun na mhargaiche susbaint, athair agus is toil leis a bhith a ’feuchainn biadh ùr le biadh Iapanach aig cridhe a dhealas, agus còmhla ris an sgioba aige tha e air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus luchd-leughaidh dìleas a chuideachadh le reasabaidhean agus molaidhean còcaireachd.